Длъжностна характеристика на ръководителя на производството на мебели. Длъжностна характеристика на ръководителя на производствения отдел на предприятие за обществено хранене. Длъжностна характеристика на началника на цеха за поцинковане

ОПИСАНИЕ НА РАБОТАТА

управител магазин

(примерна форма)

1. ОБЩИ ПОЛОЖЕНИЯ

1.1. Тази длъжностна характеристика определя функционалните задължения, права и отговорности на началника на магазина.

1.2. Ръководителят на цеха се назначава на длъжност и се освобождава от длъжност по начина, установен от действащото трудово законодателство на Руската федерация със заповед на ръководителя на организацията.

1.3. Ръководителят на отдела се отчита директно на _______________.

1.4. На длъжността ръководител на гл. Магазинът.

1.5. Бригадирът трябва да знае:

Укази, заповеди, заповеди на висши органи, методически, нормативни и други ръководни материали, свързани с производствената и икономическата дейност на цеха;

Перспективи за техническо развитие на цеха, предприятието;

Предназначение, състав, дизайн, принципи на работа, условия на монтаж и експлоатация на продуктите, произведени от цеха;

Технически изисквания към продуктите на работилницата, технологията на нейното производство;

Технически характеристики, конструктивни особености, експлоатационни данни на цеховото оборудване и правила за техническата му експлоатация;

Редът и методите на технико-икономическото и производственото планиране;

Методи за икономическо изчисление;

Действащи разпоредби относно възнагражденията и формите на материално стимулиране;

Напреднал местен и чужд опит в областта на производството на подобни продукти;

Основи на икономиката, организацията на труда, производството и управлението;

Основи на трудовото законодателство;

Правила и норми за защита на труда, мерки за безопасност, промишлена санитария и противопожарна защита.

1.6. По време на временното отсъствие на ръководителя на цеха неговите задължения са възложени на _____________________.

2. ФУНКЦИОНАЛНИ ОТГОВОРНОСТИ

Забележка. Функционалните отговорности на началника на цеха се определят въз основа и в обхвата на квалификационните характеристики за длъжността началник на цеха и могат да бъдат допълвани, уточнявани при изготвяне на длъжностната характеристика въз основа на конкретни обстоятелства.

2.1. Бригадир:

Ръководи производствено-стопанската дейност на цеха;

Осигурява изпълнението на задачите в срок, ритмичното производство на висококачествена продукция, ефективното използване на основния и оборотния капитал;

Извършва работа по подобряване на организацията на производството, неговата технология, механизация и автоматизация на производствените процеси, предотвратяване на дефекти и подобряване на качеството на продуктите, спестяване на всички видове ресурси, разработване на нови продукти и технологични процеси, използване на резерви за повишаване на производителността на труда, като както и за увеличаване на рентабилността на производството, намаляване на интензивността на труда и производствените разходи;

Организира планирането, счетоводството, съставянето и навременното отчитане на производствените дейности на цеха, работата по развитието и укрепването на счетоводството на разходите, подобряването на нормирането на труда, правилното прилагане на формите и системите на заплатите и материалните стимули, обобщаването и разпространението на съвременни методи. и методи на работа, изучаване и внедряване на напреднал местен и чуждестранен опит в проектирането и технологията на производство на подобни продукти, развитието на рационализацията и изобретението;

Осигурява навременна настройка и технически изправна работа на оборудването и другите дълготрайни активи, изпълнението на техните ремонтни графици, безопасни и здравословни условия на труд, както и своевременно предоставяне на обезщетения на работниците и служителите по условия на труд;

Участва в планирането на техническото развитие на производството и модернизацията на оборудването, в разследването на причините за повишено износване, аварии на оборудването и производствени наранявания и осигурява разработването на мерки за предотвратяването им;

Координира работата на занаятчиите и цеховите служби, създава условия за проява на творческа инициатива и активност на служителите за постигане на високи резултати;

Оказва подкрепа и осигурява разпространението на творческата инициатива, провежда възпитателна работа в екип;

Извършва подбора на персонала на работниците и служителите, тяхното разположение и целесъобразно използване;

Контролира спазването от служителите на правилата и нормите за защита и безопасност на труда, производствената и трудовата дисциплина, правилата за вътрешния трудов ред;

Внася предложения за награждаване на отличени служители, налагане на дисциплинарни наказания на нарушители на производствената и трудовата дисциплина, прилагане, ако е необходимо, на мерки за материално въздействие.

3. ПРАВА

Ръководителят на отдела има право:

3.1. Дава инструкции на подчинени служители и служби, задачи по редица въпроси, включени в неговите функционални задължения.

3.2. Да контролира изпълнението на планираните задачи и работа, своевременното изпълнение на отделни поръчки и задачи от подчинените служби.

3.3. Изисквайте и получавате необходимите материали и документи, свързани с дейността на началника на магазина, подчинените служби.

3.4. Влезте в отношения с отдели на институции и организации на трети страни за решаване на оперативни въпроси на производствените дейности, които са от компетентността на началника на магазина.

3.5. Представлява интересите на предприятието в организации на трети страни по въпроси, свързани с производствената дейност на организацията, по въпроси от компетентността на началника на цеха.

4. ОТГОВОРНОСТ

Ръководителят на отдела отговаря за:

4.1. Резултати и ефективност от производствената дейност на отдела.

4.2. Неосигуряване на изпълнението на функционалните му задължения, както и работата на подчинените му служби по въпроси на производствената дейност.

4.3. Неточна информация за състоянието на изпълнението на работните планове на подчинените служби и отдела.

4.4. Неспазване на заповеди, заповеди и инструкции на ръководителя на организацията.

4.5. Непредприемане на мерки за потискане на установените нарушения на правилата за безопасност, противопожарни и други правила, които представляват заплаха за дейността на организацията, нейните служители.

4.6. Неспазването на трудовата и изпълнителската дисциплина от служителите на подчинените служби и персонала, подчинен на началника на цеха.

5. УСЛОВИЯ НА ТРУД

5.1. Режимът на работа на началника на цеха се определя в съответствие с правилата за вътрешния трудов ред, установени в организацията.

5.2. Във връзка с производствените нужди ръководителят на цеха може да пътува в командировки (включително местни).

5.3. За решаване на оперативни проблеми за осигуряване на производствени дейности на ръководителя на цеха могат да бъдат разпределени сервизни превозни средства.

6. ОБХВАТ И ВЪЗДЕЙСТВИЕ НА РЕШЕНИЯТА

6.1. Изключителната област на дейност на началника на цеха е да осигури планирането и организацията на производствените дейности на отдела и подчинените служби.

6.2. За осигуряване на дейността си ръководителят на цеха има право да подписва организационни и разпоредителни документи по въпроси, които са част от неговите функционални задължения.

Тази длъжностна характеристика е разработена в съответствие с _________ _____________________________________________________________________________. (име, номер и дата на документа)

СПОРАЗУМЯНО: Юридически съветник ____________ ___________________ (подпис) (пълно име)

"___"__________ ___ G.

Запознат с инструкцията: _____________ ___________________ (подпис) (трите имена)

Какво прави производственият мениджър?

Позицията ръководител производство не е просто ръководна длъжност, а една от ръководителите от първо ниво. Служител на тази длъжност по правило е заместник-директор, а неговите подчинени включват, наред с други неща, ръководители на по-ниско ниво (ръководители на цехове, цехове, отдели, секции и др.).

В хода на своята трудова дейност ръководителят на производството не само следва инструкциите на ръководството, но и взема самостоятелни решения (задължителни за изпълнение от поверения му екип), организирайки служителите и осигурявайки изпълнението на възложените му задачи. . Именно сложността и значимостта на последното, както и обхватът на възможната отговорност определят съдържанието на длъжностната характеристика за тази длъжност.

Поради факта, че конкретният списък от трудови функции на ръководителя на производството зависи от посоката на организацията, съдържанието на разделите на длъжностната характеристика на служителите на различни предприятия може да варира значително, но основните разпоредби на документа и неговата структура, като правило, остава непроменена.

Не знаете правата си?

Структурата на длъжностната характеристика на ръководителя на производството

Стандартната длъжностна характеристика на ръководителя на производството започва с бележка за одобрението на документа и посочване на данните на ръководителя, който е направил това: в горния десен ъгъл на първата страница е написана думата „Одобрявам“, след което се поставят датата, подписът на ръководителя и неговият препис. Освен това на същото място или в края на документа се отделя място за подписите на служителите, с които длъжностната характеристика е съгласувана в процеса на разработване.

Общи положения
Разделът се състои от списък с изисквания, които ви позволяват да изберете служител от няколко кандидати (образование, трудов опит, професионални и лични умения), списък с документация, с която служителят трябва да е запознат до момента на изпълнение на работните си функции. Освен това разделът определя мястото на ръководителя на производството в структурата на персонала на предприятието, процедурата за наемане, освобождаване и замяна на служител, както и неговия непосредствен ръководител.
Служебни права и задължения
Този раздел включва списък на трудовите задължения и правата на служителя. Това е основната и най-важна част от длъжностната характеристика, тъй като законът позволява на работника да не изпълнява поръчки, надхвърлящи предвидените в Кодекса на труда и длъжностната характеристика.
Отговорност на служителите
Този раздел определя обхвата на отговорността на служителя (като правило говорим за дисциплинарна и / или материална).

Основни изисквания към кандидата за тази позиция

Специфичните изисквания, които работодателят налага на кандидатите за длъжността ръководител производство, зависят от характеристиките на дейността на организацията и посоката, в която служителят трябва да работи. Във всеки случай обаче има някои общи изисквания към кандидатите:

висше специализирано образование;
опит по професията и/или на подобна ръководна позиция (обикновено от 3 до 5 години, но може да се изисква и повече);
способност за подбор, организиране и мотивиране на екип;
умения за стратегическо планиране и прогнозиране;
аналитични умения и логическо мислене.

Отговорности на производствения ръководител

Длъжностната характеристика на ръководителя на производството като правило съдържа впечатляващ списък от длъжностни задължения на този служител, което е много трудно да се представи в статията поради зависимостта му от посоката на дейността на организацията. Най-общо може да се каже само, че задълженията на ръководителя на производството обикновено включват:

управление на персонала;
подбор и обучение на персонал;
контрол върху изпълнението на производствените планове;
спазване на нормите и правилата за защита на труда;
участие в бизнес планиране;
анализ на ефективността на производството, изготвяне на доклади за това.

Спецификата на отговорността на ръководителя на производството

Когато работите върху раздела от длъжностната характеристика за отговорността на ръководителя на производството, трябва да запомните две важни точки:

Мерките за дисциплинарна отговорност се прилагат в случай на виновно неизпълнение или неправилно изпълнение от страна на служителя на трудовите му задължения, докато материалната отговорност предвижда само обезщетение на работодателя за вредите, причинени от служителя. Ако работата включва отговорност за поверените инвентаризации, е необходимо да се сключи споразумение за отговорност със служителя.
Наказанието за нарушение на трудовото правоотношение според длъжностната характеристика не трябва да надвишава установеното от трудовото законодателство.

По този начин изготвянето на длъжностна характеристика за ръководителя на производството изисква да се вземат предвид не само характеристиките на дейностите на конкретно предприятие, но и посоката, в която този служител ще работи. За да получите по-добра представа за структурата и съдържанието на този документ, ще ви помогне примерна длъжностна характеристика за ръководител производство, налична в нашата примерна банка.

1. ОБЩИ ПОЛОЖЕНИЯ
1.1. Тази длъжностна характеристика (наричана по-долу инструкция) определя функционалните задължения, права и отговорности на ръководителя на магазина.
1.2. Инструкцията е разработена въз основа на Наръчника за квалификационни характеристики на професиите на служителите - брой 1. Професии на служителите, които са общи за всички видове икономическа дейност, одобрен със заповед на Министерството на труда на Украйна от 16 февруари 1998 г. с измененията от Министерството на труда на Украйна на 26 февруари 1999 г., 15 април 1999 г., 10 декември 1999 г., 14.02.2000 г., 23.05.2000 г., 12.12.2000 г., като се вземат предвид изискванията на Закон на Украйна "За защита на труда" (нова версия от 21 ноември 2002 г. № 229-IV), съгласно член 13 от който задълженията по въпросите на защитата на труда трябва да бъдат определени в длъжностните характеристики, правата и отговорността на длъжностните лица за изпълнението на възложените им функции.
1.3. Ръководителят на цеха се назначава на длъжност и освобождава от длъжност по реда, установен от действащото трудово законодателство със заповед на директора.
1.4. Ръководителят на цеха е пряко подчинен на директора на предприятието (главен инженер).
1.5. Квалификационни изисквания.
Завършено или основно висше образование в съответната област на обучение (магистър, специалист или бакалавър). Следдипломно обучение по мениджмънт. Трудов стаж по професия: за магистър или специалист - минимум 2 години, за бакалавър - минимум 3 години.
1.6. Бригадирът трябва да знае:
1.6.1. Укази, заповеди, заповеди, методически, регулаторни и други ръководни материали относно производствената и икономическата дейност на цеха.
1.6.2. Перспективи за техническо развитие на предприятието.
1.6.3. Технически изисквания за производството на цеха (секция), технологията на неговото производство.
1.6.4. Ред и методи за технико-икономическо и производствено планиране.
1.6.5. Методи за икономическо изчисление.
1.6.6. Действащи разпоредби относно заплатите и формите на материално стимулиране.
1.6.7. Напреднал местен и световен опит в производството на подобни продукти.
1.6.8. Основи на икономиката, организацията на труда, производството и управлението.
1.6.9. Основи на трудовото законодателство.
1.6.10. Правилник за вътрешния трудов ред.
1.6.11. Правила за защита на труда, промишлена санитария и пожарна безопасност при експлоатация на цехово оборудване.

2. ФУНКЦИОНАЛНИ ОТГОВОРНОСТИ
2.1. Функционалните отговорности на началника на цеха се определят въз основа на квалификационните характеристики на тази длъжност.
2.2. Бригадир:
2.2.1. Ръководи производствено-стопанската дейност на цеха.
2.2.2. Осигурява изпълнението на планираните задачи в срок, ритмичното производство на висококачествени продукти, ефективното използване на основния и оборотния капитал.
2.2.3. Извършва работа по подобряване на организацията на производството, неговата технология, механизация и автоматизация на производствените процеси, предотвратяване на дефекти и подобряване на качеството на продукта, спестяване на всички видове ресурси, атестиране и рационализиране на работни места, използване на резерви за повишаване на производителността на труда и рентабилността на производството, намаляване на труда интензивност и производствени разходи.
2.2.4. Организира планиране, счетоводство, навременна подготовка и отчитане на производствените дейности на цеха, работа по развитието и укрепването на счетоводството на разходите, подобряване на нормирането на труда, правилното прилагане на формите и системите на заплати и материални стимули, обобщаване и разпространение на напреднали техники и методи на работа, изучаване и внедряване на напредналия вътрешен и световен опит в проектирането и технологията на производство на подобни продукти, развитието на рационализацията и изобретението.
2.2.5. Осигурява технически изправната експлоатация на оборудването и другите дълготрайни активи и изпълнението на графици за техния ремонт, безопасни и здравословни условия на труд, както и своевременното предоставяне на обезщетения и компенсации на служителите за опасни и вредни условия на труд.
2.2.6. Извършва подбора на служителите, тяхното разположение и целесъобразното използване на труда им.
2.2.7. Създава условия за разкриване на творческата инициатива и активност на служителите за постигане на високи резултати от труда.
2.2.8. Оказва помощ и осигурява разпространението на творчески начинания, провежда образователна работа в екип.
2.2.9. Контролира спазването от служителите на правилата и нормите за защита на труда, промишлената и трудова дисциплина, правилата за вътрешния трудов ред, промишлената санитария и правилата за пожарна безопасност.
2.2.10. Идентифицира необходимостта и осигурява на служителите гащеризони, защитни обувки и други лични предпазни средства, сапун, миещи и дезинфектанти, мляко, лечебно хранене в съответствие с утвърдените стандарти, а също така осигурява навременно почистване, изпиране и ремонт на гащеризони и защитни обувки.
2.2.11. Осигурява:
а) работни места с инструкции, бележки, плакати, знаци за безопасност и др.;
б) оптимален режим на работа и почивка на работниците в цеха;
в) въвеждане на постиженията на науката и технологиите за подобряване на безопасността на труда, предотвратяване на професионални заболявания, пожари, експлозии.
2.2.12. Организира:
а) атестация на работните места по условия на труд;
б) оборудване на цеха с пожарогасителни средства, аларми;
в) прилагане на мерки за защита на труда, инструкции на органите за държавен надзор, ведомствен и регионален контрол;
г) кът за защита на труда;
д) обучение на служителите на безопасни практики и методи на работа.
2.2.13. Планира работата по защита на труда на ръководителите на обекти.
2.2.14. Оборудва работните места със защитни устройства, системи и устройства за блокиране, сигнализация и други средства за колективна защита.
2.2.15. Разработва списък с въпроси за инструктаж на служителите по защита на труда и пожарна безопасност. Участва в работата на постоянна комисия за проверка на знанията по охрана на труда на цеховите работници и разработва въпроси за проверка на знанията.
2.2.16. Организира разработването и утвърждава графици за проверка на знанията по въпросите на охраната на труда на работниците в магазина.
2.2.17. Контролира навременността на служителите на цеха да инструктират по охрана на труда и пожарна безопасност.
2.2.18. С писмена заповед назначава нови служители на квалифицирани служители за стаж с определяне на периода на стаж за новоназначените служители. Извършва подбора на квалифицирани служители за стажуване на наети служители. Следи за спазването на установения ред за допускане на служителите до самостоятелна работа.
2.2.19. Заедно с отдела по персонала осигурява навременните предварителни и периодични медицински прегледи на ремонтните работници.
2.2.20. Отстранява от работа служители, които нарушават правилата за безопасна експлоатация на ремонтно оборудване и инструменти, както и лица, които са в състояние на алкохолно или наркотично опиянение.
2.2.21. Организира и непосредствено ръководи работата по осигуряване на безопасни и здравословни условия на труд в цеха, осигурява нормалното състояние на въздушната среда и осветеността на работното място.
2.2.22. Участва в работата на комисията за атестиране на работните места в цеха по условия на труд, разработване на мерки за подобряване на условията на труд и безопасността в цеха и организира тяхното изпълнение.
2.2.23. Наблюдава работата с повишена опасност съгласно разработените планове или разрешения за работа и не допуска извършването на тези работи без оформяне на съответните документи.
2.2.24. Разработва планове за локализиране и ликвидиране на извънредни ситуации и аварии и провежда обучение за аварийно реагиране на цеховия персонал в съответствие с утвърдения график.
2.2.25. Осигурява организирането и своевременното провеждане на профилактични прегледи и планови профилактични ремонти (наричани по-нататък - PPR) на технологично и електрическо оборудване, апаратура и електрически мрежи, документиране на резултатите от профилактичните прегледи и PPR, както и своевременно отстраняване на нарушения, които могат да доведат до инцидент или пожар.
2.2.26. Осигурява на работниците в цеха инструкции, други правила за защита на труда, свързани с безопасната поддръжка и ремонт на оборудването на предприятието.
2.2.27. Разработва длъжностни характеристики на специалисти в магазина, които поемат задължения по въпросите на защитата на труда. Организира разработването на инструкции за защита на труда за професии и видове работа и ги предоставя на работниците в цеха.
2.2.28. Осигурява:
а) спазване на изискванията за защита на труда, промишлена санитария и пожарна безопасност от работниците в цеха;
б) отстраняване на установени нарушения на защитата на труда;
в) правилно съхранение на частите, безопасно извършване на работа, правилно използване на лични и колективни предпазни средства;
г) изпълнение на оперативни планове и задачи по охрана на труда;
д) спазване на инструкциите за защита на труда от работниците.
2.2.29. Осигурява провеждането на производствените процеси и работата в съответствие с проектите, изискванията на правилата и стандартите за безопасност. Организира съхраняването, транспортирането, използването и обезвреждането на отровни, разяждащи и взривоопасни вещества в съответствие с изискванията на действащите разпоредби за защита на труда и пожарна безопасност.
2.2.30. Осигурява изправност и безопасна експлоатация на съоръжения, механизми, огради, защитни устройства, транспортни средства, подемни механизми, санитарни устройства, както и производствени и спомагателни сгради и съоръжения.
2.2.31. Осигурява правилната работа на инженерните системи и устройства, поддържането им в добро състояние, осигурява навременни измервания на въздушната среда във взривоопасни помещения, съответствие на нивата на осветление, температура, шум и вибрации с установените стандарти.
2.2.32. В случай на злополука организира оказването на първа помощ на пострадалия и го изпраща в лечебно заведение; незабавно уведомява ръководството на структурното звено и синдикалния комитет за злополуката; предприема мерки за запазване на работната среда и състоянието на оборудването в момента на злополуката или злополуката (ако това не застрашава живота и здравето на околните работници и не причинява злополука).
2.2.33. Участва в разследването на злополуки, професионални заболявания и аварии, разработване на превантивни мерки за отстраняване на причините за тях, следи за изпълнението на планираните дейности.
2.2.34. Организира ежедневно наблюдение на състоянието на охраната на труда в цеха.
2.2.35. Участва в работата на комисията за наблюдение на състоянието на охраната на труда от втори етап. Периодично (в сроковете, определени от директора на предприятието) проверява изправността на оборудването, механизмите, устройствата и инструментите, вентилационните системи и уреди, системите за отопление и осветление, наличието и изправността на огради, защитни устройства, аларми и други средства. защита, състоянието на производствените и спомагателните помещения.
2.2.36. Организира санитарно - техническото освидетелстване на цеха.
2.2.37. Разглежда въпроса за състоянието на защитата на труда на срещи с участието на упълномощени лица по защита на труда и на работна среща, изслушва информация за състоянието на условията на труд в цеха, анализира отделни нарушения на правилата за безопасност.
2.2.38. Събира и обобщава коментарите и предложенията на работниците, бригадирите по въпросите на охраната на труда; разработва въз основа на тях, като взема предвид сертифицирането на обектите, конкретни мерки за подобряване и подобряване на условията на труд, повишаване на нивото на безопасност на труда и ги представя на директора на предприятието за включване в плана за комплексни мерки за подобряване на условията на труд и безопасност на труда, организира своевременното изпълнение на планираните дейности.
2.2.39. Своевременно информира ръководството на предприятието за състоянието на условията на труд в цеха, за извършването на работа за подобряване на условията и безопасността на труда, изпълнението на заповеди, инструкции и инструкции.

3. ПРАВА

3.1. Ръководителят на отдела има право:
а) да спре експлоатацията на технически неизправно оборудване, инвентар и инструменти с изтекъл срок на експлоатация и изпитване;
б) дава указания за спиране на работа в цеха в случай на нарушаване на правилата за безопасна работа на оборудването, което създава заплаха за живота и здравето на работниците;
в) отстранява от работа служители, които нарушават правилата за безопасна поддръжка и ремонт на оборудването;
г) отстранява от работа служители, които са в състояние на алкохолно или наркотично опиянение;
д) внася предложения до директора на предприятието за привличане към отговорност на постоянните нарушители на правилата за защита на труда, както и за насърчаване на служителите, които спомагат за подобряване на състоянието на защитата на труда на работното място.

4. ОТГОВОРНОСТ

4.1. Отговаря за изпълнението на задълженията, възложени му с тази инструкция.
4.2. Отговаря за изпълнението на планираните задачи в срок, ритмичното освобождаване на висококачествени продукти, ефективното използване на основния и оборотния капитал.
4.3. Носи лична отговорност за създаването на безопасни и здравословни условия на труд на работните места в цеха, прилагането на комплексни мерки за подобряване на условията на труд и безопасността по направление на своята дейност.
4.4. За нарушаване на закони и други регулаторни правни актове за защита на труда, създаване на пречки в дейността на длъжностни лица от органите за държавен надзор по защита на труда, както и представители на синдикати, техните организации и сдружения, ръководителят на цеха може да бъде подложен на носи дисциплинарна, административна, финансова, наказателна отговорност в съответствие със закона.

5. ВРЪЗКИ
5.1. В работата си се отчита на директора на предприятието.
5.2. Координира работата на занаятчиите и сервизните услуги.
5.3. Ръководи работниците в цеха.
5.4. Взаимодейства с отдела по персонала за организиране на навременното преминаване на предварителни и периодични медицински прегледи от работниците в цеха.
5.5. Взаимодейства с надзорните органи за защита на труда, околната среда, противопожарен надзор, санитарно-епидемиологичната станция за създаване на здравословни и безопасни условия на труд на работните места в цеха.
5.6. По въпросите на защитата на труда ръководителят на цеха организира и контролира изпълнението на инструкциите и изискванията на органите за държавен надзор по охрана на труда, службата за защита на труда на предприятието по посока на неговата дейност.

ДОГОВОРЕНО:
Ръководител (специалист) на службата по охрана на труда на предприятието

правен съветник

Получена длъжностна характеристика

Длъжностна характеристика на ръководителя на цеха (секция)

Длъжност:Бригадир.

Профил на длъжността (изисквания за работа):Жена или мъж 28-50г. висше образование. Компетентен специалист (опит). Заразим. Устойчив на стрес. Притежава добри организационни умения и лидерски умения (Опит на ръководна позиция минимум две години).

Обща цел на позицията:

Организира и контролира снабдяването на поверения производствен обект със суровини, материали, инвентар, следи за трудовата дисциплина, а също така отговаря за качеството на продуктите, изпълнението на производствената програма.

Функционални отговорности	Изходен продукт	Показатели за качество на продукта
1. Ръководи производствено-икономическата дейност на цеха	Организирано производство	Ефективност
2. Ръководи дейността на трудовия колектив, за да осигури освобождаването на продукти в съответствие с производствената задача	Завършена производствена поръчка	Продукти с необходимата гама и качество; Навременност
3. Извършете работа за подобряване на производствения процес (въвеждане на нови технологии, ефективно използване на технологиите и подобряване на професионалните умения на служителите)	Самостоятелно запознаване с новите технологии и оборудване, провеждане на производствени срещи и майсторски класове	Подобряване качеството на продуктите; Намаляване на разходите за време и ресурси
4. Съставете заявки за необходимите суровини и съставки на базата на поръчката и ги прехвърлете на управителя на склада	Съставени приложения и преди края на работния ден прехвърлени на началника на склада	Своевременност на подаването; Пълнота на данните
5. Контролирайте времето на получаване и продажба, асортимента, количеството и качеството на хранителните продукти, полуфабрикатите и суровините, получени от склада	При получаване на стока от склада проверете нейния асортимент, количество, срок на годност.	Липса на излишъци и/или липси за някои видове суровини; Използвайте само висококачествени суровини
6. Да контролира технологията на приготвяне на продуктите, нормите за полагане на суровини и спазването от работниците на санитарните изисквания и правилата за лична хигиена	Спазване на рецептата и технологията на производство Санитария в производството	Продукти с необходимото качество; постоянство
7. В началото на работния ден запознайте бригадирите на обекта с производствената задача	Разпределение на работата, разпределение на работниците по операции	Максимална ефективност
8. Съставете работен график за служителите и следете за спазването му (ако е необходимо, направете промени в него).	пълна работна смяна	Навреме всеки месец
9. Водете си график	Попълване на графика	Своевременност; Валидност на данните
10. Организира счетоводство, съставяне и своевременно отчитане на производствените дейности	Контрол върху отчитането на производствените дейности (може да бъде делегиран)	Своевременност; Пълнота на данните
11. Контролира правилната експлоатация и санитарното състояние на оборудването и другите ДМА	Обучение на служителите за правилна работа с оборудването	Липса на аварии по вина на служителите; Санитарно съответствие
12. Провеждайте инструктаж и обучение на персонала по технологията на готвене и други производствени въпроси	Провеждане на семинари и работилници	Подобряване качеството на продуктите
13. Следи за спазването от служителите на правилата и нормите за защита и безопасност на труда, производствената и трудовата дисциплина, правилата за вътрешния трудов ред	Запознаване на служителите под подпис с изискванията за безопасност и прилагане на подходящи мерки	Няма трудови злополуки
14. Провеждайте работа за подобряване на уменията на служителите	Извършване на атестации	100% присъствие на служителите, резултати от сертифициране
15. Следете организацията на работното място на всеки служител	Осигуряване на необходимата техника и посуда, условия за работа	Увеличаване на производителността
16. Извършвайте класификация на приготвената храна	Съответни параметри и качество на продукта	Няма случаи на дефектни продукти
17. Контролира счетоводството на майстора на постъпленията от склада и отчитането на изпращането на готовата продукция от цеха.	Контролиране на попълването на счетоводния дневник.	Актуалност и достоверност на данните.
19. След 6 месеца работа се подлага на медицински преглед за сметка на компанията и контролира преминаването на медицинските прегледи от подчинените.	Преминал медицински преглед	Навреме, на всеки шест месеца

Трябва да знам:

1. Декрети, заповеди, заповеди, други ръководни и регулаторни документи на висши и други органи, свързани с работата на предприятията за обществено хранене.

2. Организация и технология на производство.

3. Асортимент и изисквания за качество на ястията и кулинарните изделия.

4. Основи на рационалното и диетично хранене.

5. Счетоводни правила и норми за издаване на продукти.

7. Норми на разход на суровини и полуфабрикати.

8. Стандарти и спецификации за продукти, суровини и полуфабрикати.

9. Правила и условия за съхранение на продукти, суровини и полуфабрикати.

10. Видове технологично оборудване, принцип на действие, технически характеристики и условия на неговата работа.

11. Икономиката на общественото хранене.

12. Организация на заплащането и стимулиране на труда.

13. Основи на организацията на труда.

14. Трудово законодателство.

15. Правилник за вътрешния трудов ред.

16. Правила и норми за защита на труда, мерки за безопасност, промишлена санитария и противопожарна защита.

Квалификационни изисквания:

Специални знания и умения:

Образование висше или средно професионално образование и трудов стаж по специалността минимум 2 години

Познаване на графика и изискванията за документооборот;

Познаване на продуктовата гама, както и условията за съхранение;

Общи знания и умения:

Познания по етика на бизнес комуникацията и умения за водене на преговори;

Знания и умения за управление на времето.

Способност за управление на персонала

ПОДЧИНЕНОСТ:

Директен: директор на продукцията.

В ПОДАВАНЕ:

Директно: майстори на обекта.

Косвено: всички служители на топъл, студен и месен цех.

права:

По отношение на прекия ръководител

1. Дават предложения за подобряване на ефективността на своята работа и работата на организацията.

2. Свържете се със заместник-директора по производството в случай на конфликт в хода на дейността, ако е невъзможно самостоятелното му разрешаване.

3. Да се запознава с проектите за решения на ръководството относно неговата дейност и да прави предложения за промяна на тези проекти.

4. Да изискват от ръководството на предприятието съдействие при изпълнение на служебните им права и задължения.

За служители в други отдели

1. Да изисква информация и документи, необходими за дейността на организацията и съответстващи на нейното ниво на достъп, от представители на други отдели и да търси изпълнението на основателни искания.

Да взема решения

1. Като част от техните функции, изброени в длъжностната характеристика

Отговорност:

Финансови

За загуби, възникнали по вина на ръководителя на цеха;

За неизправност или несъответствие в състоянието и/или конфигурацията на отчетното оборудване по собствена вина на управителя на магазина

функционален

За невярна информация относно изпълнението на плановете за работа

За неизпълнение на задълженията си

За неспазване на законите и разпоредбите, свързани с дейността на началника на цеха

Организационни

За неспазване на разпоредбите на нормативните документи (правила, заповеди, инструкции, наредби и други нормативни документи)

За неспазване на трудовата и изпълнителската дисциплина, в т.ч. на трудовите разпоредби

За неспазване на търговска и служебна тайна

СТАНДАРТИ НА РАБОТА:

Пристига на работа в 7:00, облича униформа, поставя значка. Обувките трябва да са със затворени пръсти, с удобни токчета и да пасват на фигурата.
На охрана определя наличността на персонал в съответствие с разпределението по отдели и графика за ходене на работа. Прави корекции в подреждането на хората в съответствие с производствените нужди.
Прави бърз обход:
Контролира технологичните процеси
Проверява качеството на готовите продукти, p / f: проверява продукцията от ястия, извършва класифициране на готовите ястия, прави бележки в дневниците за класифициране ..
Проверява спазването на санитарните и технологични стандарти.
Контролира изпълнението на заявленията и спазването на сроковете за тяхното изпълнение.
Контролира работата на производството като цяло.
Разрешава конфликтни ситуации, възникващи в процеса на работа между служителите.
Проверява смените в края на работния ден
Провежда проследяване след смяна

Условията на труд:

Ненормирано работно време.

Възможност за командировки.

ЗАБЕЛЕЖКИ:

В случай на извънредни ситуации ръководителят на цеха определя приоритета и последователността на изпълнение на функциите в рамките на неговите правомощия. В особено критични аварийни ситуации ръководителят на цеха взема решение, координирайки се с производствения директор.

Запознах се с инструкциите:

Име Дата Подпис

___________________ _______ ______

Име Дата Подпис

Производството е сложен процес на създаване на богатство. Във всяко производство се използват машини и съоръжения, материални, енергийни и трудови ресурси. Ръководителят на производството и подчинените му мениджъри (заместници, ръководители на производствени отдели, цехове, смени) трябва да използват всички тези елементи ефективно, така че висококачествените продукти да се произвеждат навреме и в съответствие с одобрената оценка на разходите.

Изисквания към началник производство

Ръководител производство е ръководна длъжност. Като лидер той отговаря за областта на работа, която влияе върху резултатите на цялото предприятие.

Той трябва да взема решения, а не просто да изпълнява заповедите на ръководството. Тоест, той трябва да има знания, които ще помогнат да се вземе правилното решение по всеки въпрос, свързан с производствения процес.

Следователно длъжностната характеристика на ръководителя на производството задължително включва изискванията за образование и трудов стаж на ръководителя. Образованието трябва да е висше специализирано, а трудовият стаж като ръководител в подобни предприятия - минимум три до пет години. производството се различава само по по-ниските изисквания за старшинството на ръководната работа. Понякога работодателите стигат дотам, че разделят изискването за трудов стаж на две: трябва да има опит на ръководна позиция без връзка с местоработата и определен трудов стаж.

Също така работодателите обикновено включват изисквания за познаване на съвременните технологии. Например, длъжностната характеристика на ръководителя на производството на мебели, като правило, включва изисквания за трудов стаж в производството на мебели и познаване на технологията. Една мебелна компания може да стане конкурентоспособна само като използва най-новите решения в дизайна и материалите за модерни мебели.

Какво трябва да знае един производствен мениджър

В допълнение към техническите познания в профила, мениджърът (и това се изисква от длъжностната характеристика на ръководителя на производството) трябва да познава правните актове и законите, уреждащи производствените и трудовите отношения, основите на екологичното право.

Задачи на производствения ръководител

Основният човек в производството се счита за негов шеф.

Всяко предприятие, което произвежда продаваеми продукти, поставя свои собствени задачи пред мениджъра, но всички те могат да бъдат разделени на групи, които под една или друга форма включват длъжностната характеристика на ръководителя на производството.

На първо място, той решава организационни проблеми. Това е подбор на специалисти и ръководители на по-ниски подразделения, уточняване на тяхната безопасност на работа и подобряване на качеството им, осигуряване на строг контрол и надзор.

Техническите задачи са подобряването и въвеждането на нови технически условия за производство.

Пред лидера стоят и хигиенни задачи. Те включват регулиране на санитарните и хигиенни стандарти, прилагане на превантивни мерки и оценка на ефективността на санитарните условия в подразделенията. Това е доста важна задача за ръководителя на всяко производство, а длъжностната характеристика на ръководителя на производството на храни я прави още по-трудна.

Социалните задачи - вентилация, отопление, състоянието на промишлените и битови помещения, осигуряване на работниците с гащеризони и специални ястия, ако е необходимо - също са под негова юрисдикция.

Регулаторни задачи и това е съответствието на параметрите на производствено предприятие с нормите и изискванията на законодателството и индустриалните инструкции и стандарти.

Професионални умения

От кандидата за тази позиция работодателите изискват опит в стратегическото планиране, способност за прогнозиране, опит в набирането и мотивирането на персонал, управление на хора и умение за убеждаване, делегиране на правомощия и контрол върху изпълнението на задълженията и възложените задачи.

За лидера е важно да умее да сплотява екипа и да го насочва към изпълнение на задачите пред производството.

Ръководителят на производството, като правило, не води преговори, но такъв опит често е важен за работодателите и точка за участие в преговори, например за доставка на оборудване или суровини, е включена в списъка на длъжностите отговорности.

Понякога от мениджъра се изисква да знае чужди езици, ако например компанията е съвместна или използва сложно оборудване на чуждестранни производители, което се нуждае от постоянна техническа поддръжка.

Лични качества

За да изпълни задачите, които стоят пред него, ръководителят на производството трябва да притежава изключителни лични качества. Трябва да има и логическо мислене; организационни умения и стратегическо мислене; самочувствие и способност за самостоятелно вземане на решения.

Лидер от този ранг е лидер по природа, той трябва да се отличава с инициативност, решителност, способност за поемане на рискове и отговорност. Целенасоченост, енергичност, общителност, категоричност и взискателност, желание за успех и новаторство, креативност, както и ерудиция, находчивост и устойчивост на стрес, също са му необходими.

Отговорности на производствения ръководител

Длъжностната характеристика на ръководителя на производството, който ръководи работата на производствените звена, може да включва дълъг и подробен списък от отговорности. Ръководи персонала, ангажира се с неговия подбор и обучение, ако е необходимо; контролира изпълнението на производствените планове в съответствие с технологията и качеството на продуктите, техническото състояние и навременната поддръжка на производственото оборудване; спазване на правилата и разпоредбите за защита и безопасност на труда.

Ръководителят анализира ефективността на производствените дейности и изготвя доклади за резултатите от него. Освен това под негово ръководство се разработват мерки за подобряване на ефективността на производствените дейности и намаляване на разходите, реконструкция и модернизация на оборудването.

Той участва в бизнес планирането и разработването на дългосрочни планове за пускане на продукти, определяйки тяхната номенклатура и асортимент.

Длъжностна характеристика на зам. Ръководителят на производството, като правило, съдържа същите задължения, с изключение на това, че са описани по-подробно, с конкретно позоваване на профила на предприятието.

Отговорности на ръководител производство

Производственият отдел е част от структурата на всяко производствено предприятие. Ръководителят на този отдел докладва на ръководителя на производството или неговия заместник. Длъжностната характеристика на ръководителя на производствения отдел трябва задължително да включва клауза за това на кого се отчита този служител.

Ръководителят на производствения отдел е задължен по длъжност да ръководи работата по разработването и текущото коригиране на планове и работни графици, своевременно да регулира, контролира и води ежедневни записи на производствения процес. Той също така трябва да контролира състоянието на текущата работа и да подготви пускането на нови видове продукти.

Ръководителят на отдела анализира резултатите от дейността на производствените звена, идентифицира възможностите за тяхното равномерно и пълно натоварване и предоставя данни на ръководителя на производството.

Ръководителят на производствения отдел координира работата на транспортните отдели, складовете за суровини и цеховете на предприятието.

Задължения на ръководителя на отдела

Ръководителите на отделите са подчинени на началника на производството. Длъжностната характеристика на началника не изисква от него да познава основите на управлението и правото, но са необходими основите на организацията на труда и икономиката. Ръководителят на магазина е този, който трябва да предприеме мерки за намаляване на себестойността на произведените полуфабрикати или готови стоки, намаляване на трудоемкостта на продуктите и разходите за труд на единица продукция. Намаляването на разходите във всеки цех води до общо намаляване на себестойността на готовите продукти.

Ако ръководителят на производството и неговият заместник може да не познават в детайли принципите на работа на оборудването на цеха, тогава началникът на цеха трябва да ги познава напълно, както и процедурата за използване на това оборудване и правилата за допускане на работници и неупълномощени лица към него. Ръководителят на цеха отговаря за спазването на правилата за безопасност в цеха, подбора, обучението и обучението на персонала.

Ръководителят на цеха взаимодейства с ръководството на други цехове, участващи в производството на продукти, осигурява непрекъснатостта на технологичните процеси на поверения му обект, разработването на нови продукти, използва производствените резерви и изучава опита на местни и руски предприятия .

Отговорности на Началник смяна

Ако производството работи на две или повече смени, длъжността ръководител на смяна се въвежда в таблицата с персонала. Длъжностната характеристика на ръководителя на производствената смяна включва задължения за осигуряване на пускането на висококачествени продукти, организиране на рационалното зареждане на оборудването и навременна подготовка на производството.

Ръководителят на смяна непрекъснато следи осигуряването на материални ресурси, икономичното използване на суровини и компоненти, технически правилната работа на оборудването, предотвратява, идентифицира и отстранява причините за незадоволителна работа на оборудването, отчита движението на продуктите в производствения процес.

Ръководителят на смяна анализира резултатите от работата на производствените единици за смяната, ако е имало престои - техните причини и фактори за възникване на брак.

Ръководителят на смяна координира работата на бригадирите на производствените звена, следи за спазването на производствената, технологичната и трудовата дисциплина, вътрешните правила и стандартите за защита на труда. Той може да предоставя на началника на цеха предложения за налагане на наказания на нарушители на дисциплината.

Производството винаги е изправено пред сложни и разнообразни задачи, които не могат да бъдат решени от един човек. Ето защо е важно правилно да се разпределят отговорностите между мениджърите и да се съсредоточи върху общия резултат.