skatter

Bedrift som selger honning lønnsomhet. Forretningsidé: hvordan åpne produksjon og salg av honning

Å få dette verdifulle og nyttige produktet til en birøkter er bare halve kampen. Du må også vite hvordan du selger honning, fordi du kan bli med den og ikke vite hvor du skal plassere dette produktet.

Salgsmekanisme

Det ser ut til at han mottok honning, tok den med på markedet og solgte den. Men det viser seg at befolkningen ikke kjøper det så villig som vi ønsker. Derfor oppstår spørsmålet før birøkteren: "Hvor skal man selge honning?".

Produsenter av bearbeidede produkter, kosmetologer, er interessert i å kjøpe dette produktet når som helst på året.

Når du selger dette produktet, er det nødvendig å selge kun høykvalitets honning, siden du kan miste en kjøper ved å selge et produkt av lav kvalitet. Honning må samles forsiktig, oppbevares riktig. Birøkteren må passe på biene sine, ikke nøl med å spørre mer erfarne birøktere om råd.

Med detaljsalg kan du involvere familiemedlemmer i denne virksomheten.

Du kan finne ut hvor honning kjøpes i bulk ved å snakke med andre selgere av dette produktet, etter å ha studert markedet på Internett. Det er mulig at du på denne måten finner deg en grossistkjøper som du vil selge resten av honningen til, og det er ikke nødvendig med ytterligere søk.

Implementeringsmetoder

Det er flere av dem. Birøkterens oppgave er å velge den rette blant dem som ikke vil frata ham verken tid eller penger. Disse metodene inkluderer:

detaljsalg på markedet;
engrossalg til bedrifter av ulike former for eierskap;
salg ved hjelp av Internett;
implementering gjennom plassering av annonser eller reklamekampanjer;
salg på organiserte messer, festligheter, festivaler;
salg til vennene dine.

Disse metodene kan kombineres, så spørsmålet "Hvor selge honning?" vil ikke stå foran birøkteren.

Sistnevnte metode forutsetter at birøkteren har et stort team av bekjente, siden honning ikke er etterspurt i Russland. Inviter derfor venner som liker honningen din til å gi den til andre venner for å prøve. En slik kjede kan fortsette i det uendelige, noe som til slutt kan føre til at det dukker opp en rekke kjøpere som vil være interessert i å kjøpe dette produktet fra deg.

Engroshandel med honning

Kunngjøringer om kjøp av honning i løsvekt finnes både på Internett og i aviser med annonser. Det bør huskes at det er noen fallgruver her, som inkluderer det faktum at de fleste grossister jobber med partier på 500 kg eller mer, for hvert parti honning må du motta en samsvarserklæring, som du må utføre kjemisk analyser i akkrediterte laboratorier. Og det viktigste er at birøkteren ved engrossalg taper fortjeneste sammenlignet med detaljhandelen.

Hvis du trenger penger og raskt salg av varer, må du engasjere deg i engroshandel med honning. Hvordan engros honning? For å svare på dette spørsmålet må du bevæpne deg med en datamaskin med Internett-tilgang, en skriver for å kunne skrive ut salgsannonser som kan legges ut på bussholdeplasser (ja, denne metoden fortsetter å være populær, spesielt med tanke på at den viktigste kjøpere av honning er middelaldrende og eldre mennesker). I tillegg må du kontakte ulike konfektindustrier i nærheten, restauranter, tehus, ulike hyper- og supermarkeder ogr.

Detaljhandel med honning

I detaljhandelen forsvinner ikke spørsmålet om hvor man skal selge honning. Når du plasserer annonser på Internett, er det bedre å følge selve teksten med et bilde av produktet. Teksten skal inneholde informasjon om fordelene ved produktet som selges, mens det ikke er nødvendig å pynte, er det bedre å annonsere de organoleptiske egenskapene til honningen som selges.

I tillegg, når du svarer på spørsmålet om hvordan du selger honning i detaljhandel, kan du gi råd om å selge gjennom en nettbutikk. Det er bedre hvis det er din butikk. Det er ønskelig å skape en vennlig atmosfære, selge et kvalitetsprodukt, slik at kjøpere bare gir positive tilbakemeldinger.

I detaljhandel tappes honning i forskjellige beholdere. Selger må ha med seg en beholder, ved hjelp av denne og hvorfra det vil være mulig å gi kjøperne en smakebit på produktet. I tillegg til honning, for salg separat, må du ta som zabrus, propolis, perga, voks.

Realisering av honning i utlandet

Hvis du har prøvd alternativene ovenfor, men de virket ikke attraktive, og du fortsetter å lide av spørsmålet "Hvordan selge honning?", bør du prøve deg på å selge til utlandet. De mest lønnsomme landene for salg av dette produktet er Australia, USA, Frankrike, Kina, Tyskland, Japan, Hellas. Spesielt relevant er salget av honning til Kina, som er klar til å kjøpe all russisk honning, hvis tilførsel til dette landet i 2016 sammenlignet med 2010 økte med 36 ganger!

Ved salg av honning til utlandet er engrosprisen mye høyere sammenlignet med priser fra innenlandske kjøpere, men det er noe mer vanskeligheter. Med denne implementeringen er det nødvendig å ta økt oppmerksomhet på kvalitet, og følgelig til dokumentasjon, for å bestemme kjøperen og transporten av honning.

Kjøperen kan bli funnet ved hjelp av spesielle selskaper, men de gjør det ikke av vennlighet i deres hjerter, og en del av fortjenesten må deles med dem. Du kan søke på egen hånd ved å opprette en nettside og fylle den med informasjon på russisk, engelsk og språket i landet der du planlegger å selge honning.

Salg av honning, som alle andre produkter, krever konstant overvåking av situasjonen på markedet. Husk dette ved prissetting.

Transport er vanligvis forhandlet og er derfor det minste problemet.

Dokumenter for forskjellige land er forskjellige. Følgende dokumenter er vanlige: bekreftelse av aktiviteten din, sanitærsertifikater.

Endelig

Således, hvordan å selge honning, må birøkteren selv bestemme. Dette kan være et detaljsalg på markedet, men dette tar tid og lyst, eller det kan være et engrossalg i inn- eller utland, som i stor grad bestemmes av birøkterens evner.

Det er en måned siden jeg leide et sted for handel med honning på bymarkedet. Og det var sånn.

På markedsdager reiser min mor fra landsbyen til byen for å selge urter, grønnsaker og alle mulige ting som dyrkes og høstes på jorden hennes. En gang ringer han meg fra markedet og sier, sier de, det er en gratis handelsplass - med vegger, tak, den fremre delen er helt dekket med rulleskodder. Kom igjen, - sier han, - la oss leie, vi selger honning, ellers skal du se, om et par dager er plassen okkupert av de som vil spise. Generelt, tenk, men raskt.

Jeg begynte å tenke på at kundene som tok honning fra meg via Internett allerede har fylt opp, nye kjøpere har det ikke travelt med å dukke opp i horisonten. Og det er fortsatt mye honning - nesten et halvt tonn. Du kan selvfølgelig gi den til grossistkjøpere for 20 UAH per kilo – og det er ikke noe problem. Det er bare for billig, jeg vil ikke.

Samtidig forstår jeg at handel med honning på markedet kanskje ikke gir noen fortjeneste med det første – det er nok honning selv uten meg. Og jeg er en nybegynner, jeg vil bli behandlet med forsiktighet.

Ok, jeg bestemte meg for å prøve. Gikk på markedet, møtte direktøren. Gjorde en avtale. Handelsplass som måler 2,5x2,2 meter. Leie per måned koster 300 hryvnia. I tillegg er det ikke gulv i rommet - du må legge det selv, for egen regning.

Jeg tok barer i bygda, høvlet plankene, la gulvet på et par dager. Det ser ut til å være et rom, men det trengs også dokumenter. Hvilken? Jeg begynte å studere denne problemstillingen.

Først av alt trenger du et bigårdspass. Jeg designet det, skrev om det. Videre, inntil i år, trengte jeg et sertifikat av form 3DF - at jeg som eier av bigården har et stykke land som bigården står på. Bygdestyret ga attest. Nå er det ikke nødvendig, den nye skattekoden er endret. Det er bra, jeg har ikke jord - faren min eier jorden.

Når det gjelder skatt, er det også birøktere som koser seg her. Hvis inntekten din for året ikke overstiger 100 minstelønn (og størrelsen på minstelønnen vi nå har er litt mer enn 1200 UAH, det vil si 120 tusen UAH per år), så beskattes ikke birøkteren.

Hva annet? Hver uke må du overlevere honning for undersøkelse til laboratoriet på markedet. Prosedyren er betalt - 12 hryvnia med kopek.

Birøktere, naboer i markedet, sa at det også trengtes en legebok til sanitærtjenesten. Jeg har ikke en bok, og før de tvinger meg til det, vil jeg ikke tegne den - den er lang og dyr. Jeg er ikke syk med tuberkulose - jeg tok en fluorografi.

Det ser ut til å være alt, men her kommer en nyanse frem: det er eieren av bigården som skal selge honning, det vil si at den som bigårdens pass er utstedt til skal stå bak disken. Hvis jeg er eier av bigården, og min mor skal handle, så er dette allerede en grunn for skatteetaten til å hevde at jeg bruker innleid arbeidskraft. Så jeg måtte utstede et bigårdspass for min mor, og formelt "delte" fem av bikubene mine med henne. Men nå har hun all rett til å handle honning i markedet.

Så i noen dager til forberedte jeg bord til et utstillingsvindu, laget hyller, helte honning i krukker, tilberedte biebrød, voks og andre biprodukter.

Som et resultat har vi et slikt handelssted.

Sortimentet er som følger: honning (sentrifugert, klumpet, honning), voks, propolis, zabrus. Mens alle. Jeg vil også legge til biedød, propolis tinktur, voksmøll.

Fortjenesten er fortsatt svært liten. Men jeg trodde det kunne vært verre. Overfor kiosken vår er tre konkurrenter usannsynlig - fra skiltet "Medok" er to kiosker til høyre også honningkaker.

Og ved siden av bestemoren min, som er på bildet, selger min mor grønnsaker. Jeg bytter honning i to eller tre dager, så jobber hun på to fronter i flere dager - hun selger honning og grønt.

Konkurrenter har allerede hatt sine faste kunder i mange år, jeg er fortsatt en fremmed for dem. Tiden må gå slik at de ser meg, smaker på honningen min, forteller hverandre ... I mellomtiden er oppgaven min å flimre oftere, komme tidligere enn naboene mine, stenge senere, kanskje først sette ned prisen litt, tilby et produkt som ingen andre har. Stearinlys, for eksempel, lager jeg alene, folk er sterkt interesserte, de ser ut som på et museum, de snuser. Barn - de passerer vanligvis med munnen åpen, hodene deres forblir vendt mot disken, og mødrene drar dem i hånden.

Folk her vet veldig lite om biprodukter. I beste fall er det honning, voks, propolis. Og det er det. Ofte må man forklare hva perga er og hvorfor det trengs.

Alle innbyggere i Shostka, så vel som gjester i byen vår, så vel som deres slektninger fjernt og nært, vel, bare alle som kjenner meg i Shostka, jeg ber dere til kiosken min for å prøve honning fra biene mine.)) Blogglesere - 10 % rabatt. Honningen min er allerede krystallisert, men konsistensen er smør. Mange kjøpere tror feilaktig at hvis det krystalliserer, betyr det med sukker. En kommer opp og spør med et lurt smil om det er noe sukker der. Han smiler og går til en annen kiosk for å kjøpe FLYTENDE honning, dette er i oktober, da er det allerede frost om morgenen.

Generelt er det nok kuriositeter. Her kommer folk opp og spør etter blomsterhonning. Jeg presiserer hva jeg mener, fordi all honning samlet inn fra blomster er blomster. Her er blomstersolsikke, her er bokhvete med solsikke. De ser på meg som om jeg er en sau. Nei, - sier de, - BLOMST trengs, skjønner du? I nærheten, der borte, er det en blomst, men hvor har du den?

Generelt er leksjonen interessant, jeg vil ikke selge honning, så jeg vil fortelle folk noe))

PS Det er allerede oktober, og jeg har fortsatt en familie med krage, jeg vet ikke hvorfor, alt har bleknet eller frosset for lenge siden. Og de har trykket avling, og jeg så ferske testikler. Hva tror de?

For å motta nye bloggartikler til e-posten din, abonner.

Før du starter en virksomhet med å avle bier og selge honning, må du i det minste teoretisk lære denne spesifikke virksomheten, siden det er mange informasjonskilder, fordi bier har blitt avlet siden antikken.

Tatt i betraktning de populære og samtidig ekte, som fra mitt synspunkt, småbedriftsideer fra bunnen av i landbruket, kan man rett og slett ikke unngå å minne om bieavlen. Faktisk er ideen om en bivirksomhet en av de tradisjonelle for hele den sørlige delen av det tidligere Sovjetunionen. I følge offisiell statistikk fra de siste årene kan vi si at Sovjetunionen var en av de fem lederne innen produksjon av honning i verden. Nå har situasjonen endret seg og Ukraina er på topp fem, og Russland er blant de ti største produsentene av søte produkter, men totalt har ingenting egentlig endret seg.

For å organisere en virksomhet basert på avl av bier, må du kjøpe elveblest. Det optimale antallet elveblest for en gründer som ikke bor permanent i bigården er 30 stykker. Et slikt kjøp vil koste $ 600 (basert på prisen for 1 stk på $ 20). Det skal bemerkes at disse kostnadene kan unngås hvis du bygger bikubene selv.

Kostnaden for å gjøre denne virksomheten er engangs, fordi etter den første honninghøsten, vil det ikke være behov for å gjenkjøpe bier og bikuber. Forresten, det er ikke nødvendig å kjøpe elveblest i det hele tatt: med noen ferdigheter er det enkelt å lage dem selv. I dag på nettet kan du finne dusinvis av diagrammer og tegninger, ifølge hvilke du kan lage høykvalitets elveblest med egne hender. Hvis du ikke har et slikt ønske eller en slik mulighet, må du bruke omtrent 400-500 rubler for å kjøpe hver bikube, hvis antall skal være lik antall bikolonier.

Så hvis du for eksempel bestemmer deg for å installere 30 elveblest på nettstedet ditt, må du kjøpe 30 familier, kostnadene for hver av dem er omtrent 1100-1300 rubler. I tillegg til det ovennevnte, må en nybegynner birøkter kjøpe nødvendige verktøy, inventar og en spesiell beskyttelsesdrakt, og bruke 3-4 tusen rubler på alt dette. Dermed vil startkapitalen for avl av 30 bikolonier være omtrent 60 tusen rubler. Det vil ikke kreves driftskostnader for vedlikehold av bier.

Hovedbetingelsen for å oppnå bærekraftig honninginnsamling fra bier er rettidig og dyktig utførelse av alt biarbeid knyttet til stell og avl av bier. En like viktig oppgave i å ta vare på bier er evnen til en birøkter til å holde bier fra skadelig naturlig reproduksjon (sverming), gi dem høykvalitets matforsyninger i tide, skape optimale forhold for overvintring, forhindre biesykdommer ved rettidig forebyggende tiltak, og når sykdommer dukker opp, kunne gjenkjenne dem og behandle.

Det er ønskelig å plassere bigården i en sone beskyttet mot vinden, mellom trær eller bygninger, for å forhindre muligheten for død eller sykdom hos biene dine. Du kan også plassere bikubene i et sørvendt område som vil være godt opplyst av solen på dagtid.

I fravær av de ovennevnte forholdene på din personlige tomt, må stedet for bigården være inngjerdet rundt omkretsen med et lite gjerde eller hekk, hvis høyde vil være minst 1,5-2 meter. Det er ønskelig å ha bikuber unna veier og stier som folk går intensivt langs. Det er strengt forbudt å plassere en bigård på fuktige og lave steder, i nærheten av industribedrifter, siden et slikt arrangement av bikuber nødvendigvis vil innebære en uunngåelig sykdom hos bier.

Det er bemerkelsesverdig at avl av bier ikke bare tjener på salg av honning, men også fra salg av bivoks, propolis, biegift og pollen. Dermed vil du med engangskostnader for å organisere virksomheten din få en stabil inntekt.

Arbeid med bier krever spesielle klær og spesiell omsorg. Om du ønsker det kan du gjøre oppdrett av bier selv, men det er også mulig å leie inn en egen medarbeider til dette, som vil besøke bikubene dine fra tid til annen mot lønn etter avtale.

Honning hentet fra avlsbier kan selges til både grossister og små butikker. Hvis du ønsker, med veksten og utviklingen av virksomheten din, kan du organisere din egen honningforsyningskanal til alle butikker i byen din.

Hver biefamilie produserer ca 30 kg honning per sesong, så fra 30 bikuber får vi ca 900 kg av dette produktet. Kostnaden for ett kilo honning er forskjellig, avhengig av variasjon, region, etc., men i alle fall vil den ikke være lavere enn 150 rubler. Som et resultat vil 30 elveblest gi eierinntekt, hvis minimumsbeløp er 130-140 tusen rubler. Men ikke glem at du, i tillegg til honning, vil ha propolis, biegift, propolis og pollen, på salg som du kan tjene rundt 30 tusen rubler mer. Dermed vil investeringene dine allerede i den første sesongen ikke bare lønne seg, men også gi omtrent 200% av nettofortjenesten.

Forretningsplan for avl av bier. Birøkt

Birøkt er et annet håndverk som kan være en ganske vellykket idé. Du trenger ikke mye penger for å organisere en bedrift, men fortjenesten vil være god. Birøkt tilbyr et bredt spekter av produkter. I tillegg til honning, som det er, er det mulighet for salg av pollen, kongelig gelé, honningkake, propolis og biebrød. Som et resultat er det verdt å regne med en lønnsomhet på 15-30%.

Før du starter en slik virksomhet, må du gjøre deg kjent med en stor mengde litteratur, samt ta vare på praktiske ferdigheter. Eksperter sier at det vil være vanskelig å starte arbeidet med birøkt fra bunnen av. Derfor er det verdt å engasjere seg i en slik industri bare for de som vet om hovednyansene, og det er bedre å gå gjennom skolen i flere år. Tross alt vil erfaring gjøre det mulig å hente tilbake virksomheten allerede i løpet av en sesong, unntatt muligheten for en feil.

Plasseringen av bigården.

Dette er et av de viktigste spørsmålene. Den ideelle løsningen er en lysning med flerblomstrende planter. Frukttrær i hagen kan også være et godt sted. Noen birøktere bestemmer seg for å forlate bigårdene sine i nærheten av åkrene. Men det er alltid en risiko og full av plyndring. Derfor må du ansette en vaktmann. Derfor er det best å forhandle mot et gebyr for å plassere bigårdene dine i nærheten av allerede beskyttede jorder eller hager. Dette alternativet vil være fordelaktig for begge parter. Tross alt vil pollinerte frukter gi en god høst. Mens d bier er mat og en overflod av honning. Kostnaden for sesongleie vil følge avtalene. Oftest starter dette beløpet fra $ 200 og avhenger av størrelsen på selve bigården.

Så, for arbeid på store jorder eller hager, ber utleiere om minst $1000.

Innkjøp av bier og elveblest.

Det er mest optimalt å kjøpe fem familier for å starte en bedrift. De som prøver å starte med to ender ofte opp uten hell. Dette alternativet vil beskytte deg mot feil og sannsynligheten for familiedød. Det er best å henvende seg til erfarne birøktere som driver med avl og salg av bier. Selv om ikke alle er klare til å dele en sterk sverm. Oftest selges biekolonier direkte med bikuben. Derfor vil dette umiddelbart løse 2 problemer. Prisen for å kjøpe elveblest sammen med chelaer vil også være svært forskjellig og starter fra $800. I fremtiden anbefaler eksperter å fortsette utviklingen av familier. Og for at bigården skal bli en virkelig lønnsom industri, er det verdt å lage rundt 15 bikuber.

Utstyr.

Hvis du allerede har elveblest, må du kjøpe følgende verktøy:

Bokser - $12;
økser - $8;
Høvler - $10;
Kapasitet - $30;
Klynger - $4;
Nye honningkaker - $25;
Rammer - $20;
Ledninger - $10;
Honningekstrakter - $120;
Spesiell kran for å pumpe honning - $ 40;
Beskyttelsesdrakt - $100.

Totalt trengs ca $ 500 for å kjøpe nødvendig utstyr. Det er verdt å merke seg at noen verktøy vil være forbruksvarer. Derfor er det viktig å kjøpe dem i nødvendig mengde.

Personale.

Det er fullt mulig å ta vare på en liten bigård på egenhånd. Men hvis du har riktig erfaring og tid, og bigården er liten. Ellers trengs 1 assistent. Dette er en person med obligatorisk erfaring i slike aktiviteter. Dessuten trenger du som oftest en sikkerhetsvakt eller til og med to for å jobbe i skift. Siden bigården midlertidig skal stå på jordet eller i nærheten av hagen, er dette et sesongarbeid som varer i 6 måneder. Lønn vil avhenge av størrelsen på bigården.

I gjennomsnitt bør du forvente månedlige betalinger på $400.

For annonsering brukes Internett oftest. Dette er opprettelsen av en nettside med adressedata, samt formidling av informasjon om salg av honning i nettverket. Du kan også bruke utendørs reklame. Når du jobber for sluttkjøper er det verdt å legge ut informasjon og plakater på stolper. Det er også viktig å utarbeide flyers og visittkort. Det er bedre å umiddelbart kjøpe i bulk på trykkeriet.

Grunnkostnader.

Hovedkostnadene inkluderer følgende:

Plassering av bigården - 200-1 tusen $;
Kjøp av bier og bikuber (5 familier) - $ 800;
Utstyr - ca $500;
Personale - $400;
Reklame - $200.

Startprisen for å opprette og utvikle en virksomhet vil være rundt 3,5 tusen dollar.

Fortjeneste og tilbakebetalingstid.

Markedsverdien av 1 kg honning er $7,5-10. En kilo voks vil koste kjøpere $8. Kostnaden for propolis er omtrent $7. Til samme pris selger de biegift og pollen. Queen's milk regnes som et av de dyreste biproduktene, og prisen er nær $33. Dette er en markedspris og kan variere mye avhengig av størrelsen på den territorielle enheten og salgsregionen. Som et resultat, for en sesong med fem bikuber, kan du tjene $9 000 eller mer.

Tilbakebetalingen vil bli realisert allerede om en sesong. Netto fortjeneste vil være rundt 4000 dollar.

Kunder og muligheter for utvikling.

Kunder: næringsmiddelindustri, sluttkunde, kosmetikkindustri, helseindustri og så videre. Som forretningsutvikling er det verdt å avle opp bikubefamilier. For virksomheten å være svært lønnsomt det er verdt å organisere minst 15 familier. Enda mer lønnsom virksomhet er også behandlingen av honning. Men for implementering er det nødvendig å kjøpe spesialutstyr. Ja, og mengden honning burde være mye større.

Å åpne en privat bigård i dag regnes som en lovende og lønnsom virksomhet. Honning er tradisjonelt i høy etterspørsel og pris. Hvis du holder dine egne 35-50 bikuber, kan du til og med åpne din egen butikk, selge honning for store kjeder, konfektfabrikker. Men dette krever den foreløpige opprettelsen av et forretningsprosjekt. Bare ved å tenke gjennom alt til minste detalj, kan du åpne en lønnsom, spennende virksomhet.

Bigården forretningsplan pluss markeder

Det foreslåtte eksemplariske forretningsprosjektet er designet for små bedrifter, disse tallene kan endres hvert år. Derfor, når du lager din egen plan, må du ta hensyn til dagens realiteter. Prisen på honning, som leies ut til en butikk eller en fabrikk, kan også endre seg, derfor anbefales det å overvåke markedet i din region når du utarbeider et prosjekt.

For å åpne din egen bigård vil de planlagte investeringene beløpe seg til omtrent 518 tusen rubler, men nettooverskuddet for den første sesongen vil være 58,6 prosent per år. Hvis du bestemmer deg for å investere mindre, vil avkastningen synke.

For å selge den resulterende honningen, må du analysere produktmarkedene. Det anbefales å starte fra det nærmeste, du kan inngå kontrakter for levering til en nærliggende butikk, fabrikker, private kjøpere (som noen birøktere åpner sin egen butikk rett ved siden av bigården). Etter å ha utvidet virksomheten, kan du flytte til fjernere markeder, koble agenter til salg.

I dag er naturprodukter igjen etterspurt, til tross for høyere pris. Derfor, ved å levere honningen til enhver butikk, kan du være sikker på salget.

I gjennomsnitt godtar en butikk honning til 300 rubler per kg, men selger den dobbelt så mye. Forskjellen er veldig merkbar. En kolbe rommer omtrent 50 kg honning, en butikk kan selge omtrent to eller tre slike kolber per måned (alt avhenger av størrelsen på butikken og området).

Fra et profittsynspunkt får vi: 50 kg ved 300 rubler er 15 000 rubler, og ved 600 rubler per kg - 30 000 rubler fortjeneste. Derfor begynner mange med at de i tillegg til å selge til en privat kjøper åpner egen butikk og tilbyr produkter til konfektfabrikker.

For å organisere en slik butikk, må du vente omtrent et år eller to fra starten av å åpne en virksomhet, siden dette krever visse økonomiske injeksjoner.

Tilbake til indeksen

Organisasjonsstadiet av virksomheten på honning

Birøktvirksomhet innebærer riktig organisasjonsstadium, som inkluderer:

installasjon av elveblest (i dag tilbys elveblest på tre tusen rubler og mer for salg);
biefamilier (en god bifamilie er til salgs, som gir utmerket honning i store volumer, koster fra 4500 rubler). Fra bigården der det er slike familier, fra mai til august, kan du samle omtrent 5 tonn honning (antall familier må beregnes separat);
kostnaden for kjeledresser, inventar kan være 18 000 rubler.

Tilbake til indeksen

Personale og priser

Birøkt er en veldig ansvarlig og delikat virksomhet, det er nesten umulig å gjøre uten spesiell kunnskap. Derfor er det nødvendig å starte en bedrift med egen opplæring, skaffe de nødvendige ferdighetene og erfaringene.

Hvis det ikke er erfaring, så må du leie inn spesialutdannet personell som tar seg av stell og regnskap. Erfarne birøktere foretrekker vanligvis ikke å gå på fast lønn, men på samarbeidsbasis er vanligvis dette alternativet mye mer lønnsomt. En partner kan tilby ikke bare sin kunnskap og erfaring, men også avl av bikolonier, det vil si at honning blir bedre og du kan få 20-30 prosent mer honning hvis du ansetter en så erfaren spesialist.

Personalplanen inkluderer vanligvis følgende kolonner:

frilansregnskapsfører - 8 tusen rubler;
to birøktere til å ta vare på bikubene - 30 tusen rubler;

Personalkostnadene beløper seg til 38 tusen rubler.

Prissetting er en av de viktigste artiklene i hele prosjektet. Det antas at salget av honning vil være 300 rubler per kg. Basert på dette, beregner vi at volumet av honning som selges per år, når vi samler 5 tonn fra bigården, vil være:

300 rubler * 5000 kg = 1 500 000 rubler.

Alt dette med engangskostnader:

kjøp av elveblest for nettstedet - 300 tusen rubler;
kjøp av bikolonier - 200 tusen rubler;
inventar for arbeid - 18 tusen rubler;

Fortjeneste - 518 tusen rubler.

Nok en gang merker vi at utgiftsmengden i hver region er forskjellig, pluss at det må tas hensyn til årlig inflasjon. Her er gjennomsnittlig antall kostnader tatt i betraktning priser for 2013.

Salg av den mottatte honningen er ment til private forbrukere, deltakere i godterimarkedet.

Inngåelse av en langsiktig kontrakt for levering av honning til en liten konfektfabrikk kan kreve et fastsatt årlig produksjonsvolum.

Prisen du tilbyr for honning bør være fast, dette er svært viktig for riktig drift av virksomheten. Du trenger ikke å bekymre deg for prisen en agent selger honning til en butikk, en privatperson eller en fabrikk. Prisen du gir bør være riktig for deg.

Tilbake til indeksen

Finansielle indikatorer og risikoer

Birøkt er en sesongbasert virksomhet, så alle prosjektberegninger må ta hensyn til at gjennomsnittlig fortjeneste skal registreres for fire arbeidsmåneder. I vintermånedene er det nødvendig med minimal omsorg for bikubene, men du må legge ned rundt 4 tusen rubler i måneden spesifikt for pleie og betaling av tjenestene til en ansatt som vil overvåke tilstanden til alle bikolonier ukentlig basis. Betalingsbeløpet kan variere, alt avhenger av antall familier og bikuber på nettstedet.

Skattefradrag beregnes etter en forenklet ordning, dette utgjør 6 % av totalinntekten.

Når du beregner mengden honning mottatt, er det nødvendig å huske risikoene. I utgangspunktet er problemet å få honning under ugunstige værforhold, fordi for tørre somre eller regnvær har en sterk negativ effekt på volumet av høsting av produktet. Det er en måte å redusere slike risikoer ved å bruke den nomadiske metoden. Det ligger i det faktum at i dårlig vær transporteres bikubene til et mer gunstig område, noe som minimerer risikoen.

Derfor, når du utarbeider en forretningsplan, anbefales det å legge inn en kolonne for transportkostnader for transport. For å gjøre dette er det vanligvis nødvendig å leie en lastebil, men ved å bruke den nomadiske metoden vil det være mulig å få honning i en mengde på opptil 40 kg fra en bikube, det vil si at alle transportkostnader vil bli fullt kompensert. I dag brukes denne metoden av mange moderne birøktere, som ofte samarbeider om å lage en slik fellesleir. Dette gjør det ikke bare mulig å redusere risikoen, men også å garantere det planlagte volumet av honning.

Samtidig er det ett punkt som må tas i betraktning: bønder tar som regel ikke leie for slik midlertidig parkering, fordi de selv er interessert i tilstedeværelsen av bier på stedet og i pollinering av avlinger. I noen tilfeller er det mulig å organisere samarbeid med bønder, bruke landet deres til parkering og tjene penger på biers "arbeid".

Å starte en bedrift som selger honning er ganske enkelt. For å lage et slikt punkt trenger du omtrent en million rubler eller to millioner rubler, pluss rommet du skal jobbe i, og for riktig raskt og effektivt arbeid trenger du arbeidere som vil være engasjert i pakking og lossing av honning. Relevansen av honning i vår tid er populær, mange mennesker som ønsker å føle seg sunnere kjøper ikke honningen som selges i supermarkedet, nemlig honningen som kan kjøpes på gaten eller på markedet. Ifølge kjøpere kan slik honning kalles virkelig honning, som inneholder alle de nyttige og næringsrike egenskapene som er så nødvendige for kjøperen. Det er veldig enkelt å implementere den fantastiske ideen om å åpne et poeng for å selge honning, la oss se hvordan du gjør det!

Hvordan starte en honningbedrift?

Her er alt ganske enkelt, du trenger bare å finne et rom på 10 kvadratmeter der du skal drive salg. Selvfølgelig kan du kjøpe en container og selge honning på basaren, men dette er et dyrere alternativ, siden du i tillegg til å leie også må betale for containeren. Rommet du har valgt må også oppfylle sanitære og tekniske krav slik at det ikke kan finnes insekter, bier, fluer osv. Etter at du har funnet plass og ansatte på utsalgsstedet ditt, kan du tenke på hvilke leverandører du skal kjøpe honning fra. Det er to alternativer.

Første alternativ

Kjøp honning fra birøktere. Selv om prisen på slik honning vil være ganske budsjettmessig på grunn av at de ikke øker prisen, kan denne prisen lett heves og økes ved å pakke varene i containere. Til dette formålet trengs pakkere.

Andre alternativ

Dette alternativet for å selge honning er også ganske enkelt å finne felles kontakt med forhandlerselskaper som selger og leverer honning til utsalgssteder. Prisen på slik honning vil være mye dyrere enn for birøktere, men da kan prisen økes. Fordelen med slikt salg ligger i at det ikke er påkrevd å leie inn en pakker, siden honningen allerede er pakket.

I disse to alternativene må birøktere og forhandlere nødvendigvis kreve sertifikater for produkter, som vil indikere at produktene er rene og ikke inneholder skadelige stoffer.