Hipotekë 

Biznesi i restoranteve dhe hoteleve është më i mirë. A ia vlen të studiosh për një biznes hotelerie: të mirat dhe të këqijat

Ekspozitat e industrisë së mikpritjes janë një mjet gjithëpërfshirës marketingu për promovimin e pjesëmarrësve të tregut HoReCa. Me një program të gjerë, ata tërheqin një audiencë profesionale që përpiqet të qëndrojë e përditësuar me atë që po ndodh në industri. Ekspozitat prezantojnë tendencat dhe pajisjet më të fundit për biznesin e hoteleve dhe restoranteve, formate të njohura të objekteve. Kjo është ende një festë profesionale. Zakonisht në event mblidhen menaxherët dhe pronarët e hoteleve, restoranteve, kafeneve; drejtorët dhe furnizuesit e blerjeve; specialistë të profilit.

Programi i biznesit të ekspozitës së industrisë së mikpritjes

Ekspozitat e biznesit të hotelerisë dhe restoranteve shoqërohen me një program emocionues. Prezantimet, forumet, konferencat mbi temën e HoReCa ofrojnë njohuri në kontekstin e përvojës praktike. Klasat master, seminaret e trajnimit, shfaqjet e kuzhinës ndihmojnë për të zotëruar teknologjitë e reja. Konkurset, konkurset dhe ceremonitë e çmimeve përcaktojnë më të mirat në segmentin e tyre, dhe bashkë me të edhe zhvillimin e të gjithë industrisë.

Ekspozitat HoReCa në botë

Një herë në 2 vjet, vëmendja e industrisë globale të mikpritjes tërhiqet në ekspozitën Host në Milano. Në vitin 2015, mbajtja e tij përkoi me Ekspozitën Botërore që po zhvillohej këtu, e cila lejoi të rriste disa herë numrin e të ftuarve.

Ekspozita gjermane Intergastra (Gjermani) mbetet kryesore në vend dhe është në listën e ngjarjeve kryesore në botë. Ekspozita HORECA me të njëjtin emër në Greqi konsiderohet mjaft e gjerë. HOFEX në Hong Kong nuk është inferior ndaj shumë projekteve të mëdha ndërkombëtare, pasi tregon zgjidhje të papritura me fokus rajonal. Seritë Hosfair (Kinë) përfaqësojnë industrinë dy herë në vit (në Guangzhou dhe Shenzhen).

Biznesi rus në sektorin HoReCa është i fokusuar në Javën vjetore të Industrisë së Mikpritjes PIR Expo. Ekspozita PIR në Moskë përbëhet nga pesë ekspozita të pavarura: PIR. Pajisje restoranti, PIR. Ushqim, Moskë Kafe dhe Çaj Expo, Moskë Bar Show, Hotel. Dizajn. Pajisjet. Kontrolli. Në kuadër të aktivitetit organizohet edhe Samiti Gjith-Rus i restauratorëve dhe hotelierëve.

Ekspozita restorantesh dhe hotelesh në Moskë

Përveç ngjarjes madhështore PIR Expo, ekspertët vizitojnë me dëshirë Sirha Moskën. Quhet ekspozita kryesore e restoranteve në Moskë dhe një vazhdim i shkëlqyer i suksesit të markës Sirha. Në mars, Crocus Expo është pritur nga ekspozita ndërkombëtare e produkteve dhe shërbimeve për pajisjen dhe furnizimin e objekteve hotelierike IFFF Moskë. Në vjeshtë, paralelisht me takimin e njohur me temën e ushqimit dhe pijeve World Food Moscow, faqja pret një ekspozitë të pajisjeve, aksesorëve, veglave dhe aksesorëve për Barbecue, skarë, shish kebab BBQ Expo.

Ekspozita biznesi hoteliere

Drejtimet kryesore të ekspozitës së biznesit hotelier: ndërtimi dhe projektimi i hoteleve, bujtinave dhe hoteleve, rindërtimi dhe rinovimi i tyre, dizajni i brendshëm, materialet e përfundimit, mobiljet për dhomat e hotelit, pajisjet për pritje, restorante, bare, lavanderia, sistemi i sigurisë. Në ekspozitat e biznesit të restoranteve bëhet gjithmonë përzgjedhja dhe trajnimi i personelit: kuzhinierë, kuzhinierë, banakierë, kamerierë, zonja etj.

Ekspozitat e hoteleve dhe restoranteve Internorga në Gjermani dhe Igeho në Bazel u përgjigjen nevojave aktuale të industrisë evropiane. Të rafinuara, moderne, të shumëanshme - ata mbledhin risitë më të fundit rreth tyre.

Projekti i ekspozitës HDE (Shanghai) i kushtohet ndërtimit, projektimit dhe dizajnit të brendshëm të hoteleve. Ekspozita e hoteleve Hotelex Shanghai është më e specializuar, por është e njohur në mesin e profesionistëve në Azi.

Ekspozita biznesi restorantesh

Evropa udhëton në mënyrë alternative në Lion dhe Gjenevë për të marrë pjesë në Sirha. Në vitet teke, rishikimi global i biznesit të restoranteve mbahet në Francë, në vitet çift - në Zvicër.

Shoqata Kombëtare e Restoranteve të Shteteve të Bashkuara mban shfaqjen e saj NRA në Çikago, e cila është e njohur jashtë kontinentit. Fokusi: kuzhina, bar, menu, shërbimi i mysafirëve, dizajn i brendshëm dhe logjistika.

Ekspozitat e industrisë së bareve

Vendi i parë me të drejtë i takon Moskës Bar Show si pjesë e grupit të ekspozitës HoReCa në Moskë PIR Expo. Të gjithë baristët rusë nxitojnë në Ditët e Baristës Ruse.
Jashtë vendit, kalendari i ekspozitave kryesore të industrisë së bareve përfshin: Nightclub & Bar Show (Las Vegas), Barcode Expo (Liverpool), Restaurant & Bar HK (Hong Kong).

Në universitetet ruse, jo shumë kohë më parë, u shfaq specialiteti "Mikpritja". Cili është profesioni i “Specialistit të Mikpritjes” dhe në çfarë industrie mund të punojë një i diplomuar?

Konsideroni këtë specializim në detaje për të kuptuar të gjitha anët e tij pozitive dhe negative.

Kush është një menaxher mikpritjeje

Ky është një specialist i ngarkuar me organizimin e shërbimeve të mysafirëve në hotele dhe komplekse turistike. Ai pranon, vendos, shkruan mysafirë, është përgjegjës për funksionimin e qetë të objektit.

Top 10 profesionet në biznesin e hotelerisë dhe restoranteve

Industria e mikpritjes dhe turizmit në Rusi po zhvillohet me shpejtësi. Ai përfshin tre sektorë kryesorë: katering, menaxhim hotelerie dhe turizëm. Dy të parat shpesh kombinohen nën një term "hotel-restorant (biznes)" ose "biznes hotel-restorant".

Mund të japim përkufizimin e mëposhtëm të konceptit "biznes hotelier dhe turistik" - ky është një sektor i ekonomisë që lidhet me ofrimin e shërbimeve në fushën e menaxhimit të hoteleve dhe turizmit.

Le të shohim se çfarë profesionet në këtë fushë janë më të respektuarat, më të paguarat dhe më interesantet:

  • menaxher hoteli;
  • menaxher PR;
  • zonja e shtëpisë;
  • menaxher hoteli;
  • organizator i eventit;
  • menaxher i ushqyerjes;
  • menaxher i shërbimit të pritjes dhe akomodimit;
  • menaxher i markës;
  • mbikëqyrës i aksioneve të dhomës;
  • Shef.

Shpesh lind pyetja para aplikantit - çfarë është më mirë "Turizëm" apo "Mikpritje"? Secili vendos për vete. Por drejtimi i dytë është shumë premtues.

Konsumatorët duan të shohin jo vetëm një hotel tradicional ose një hotel - sot ata tërhiqen nga diçka e re, jo standarde. Për shembull, hotele lundruese, botele, kampe me varka, etj.

Ju keni gjithmonë një shans për të hapur biznesin tuaj, për të cilin nuk keni nevojë të rekrutoni një staf të madh (për shembull, bujtina, etj.).

Ku dhe sa vite për të studiuar në specialitetin "Shërbimi i hotelit"

Në Rusi, arsimi i lartë në këtë specialitet (diplomë bachelor e aplikuar) mund të merret në pothuajse 100 universitete në vend (97, për të qenë të saktë). Sigurohuni që të lexoni komente rreth universitetit nga studentët dhe të diplomuarit përpara se të hyni.

Le të listojmë 5 universitetet më të mira të Federatës Ruse, ku ofrohet trajnim:

  • Universiteti Federal i Kazanit (Privolzhsky) (KFU);
  • Universiteti Federal Jugor (SFU);
  • Universiteti Federal Ural B. N. Yeltsin (UrFU me emrin B. N. Yeltsin);
  • Universiteti i Miqësisë së Popujve të Rusisë (PFUR);
  • Universiteti Federal i Lindjes së Largët (FEFU).

Afati i studimit është 4 vjet (me kohë të plotë). Studimi plotësohet nga praktika në hotele, me të cilën universiteti ka marrëveshje.

Sot në Rusi, arsimi në këtë specialitet ofrohet jo vetëm nga universitetet, por edhe nga kolegjet, ku mund të hyni pas klasës së 9-të ose të 11-të, si dhe kompanitë dhe organizatat private që rikualifikojnë specialistë.

Për shembull, në Universitetin Synergy (Moskë) ekziston një kolegj (drejtimi "Shërbimi i hotelit", fakulteti i biznesit të hoteleve dhe restoranteve) me një periudhë trajnimi 1 vit 10 muaj ose 2 vjet 10 muaj. Pas diplomimit ka mundësi për të hyrë në vitin e 2-të ose të 3-të të specialitetit “Menaxhment në biznesin e hotelerisë dhe restoranteve” (arsimimi i parë i lartë).

Në të njëjtin universitet, ju mund të merrni një diplomë të dytë në një specialitet të ngjashëm me një periudhë studimi 4-4,5 vjet. Studimet master dhe pasuniversitare do të jenë faza të mëtejshme të edukimit.

Cilat lëndë mund të jenë në kurrikulën e drejtimit "Mikpritja":

  • organizimi i shërbimeve të pritjes dhe akomodimit;
  • teknologjia e shitjes në biznesin e hotelerisë;
  • reklamimi në biznesin e hotelerisë;
  • teknologjia dhe organizimi i shërbimeve të hotelierisë;
  • standardizimi dhe kontrolli i cilësisë së shërbimeve hoteliere;
  • zinxhirët e hoteleve ndërkombëtare;
  • kultura e korporatës në biznesin e hotelerisë etj.

Përveç kësaj, ka kurse me kohëzgjatje të ndryshme studimi të ofruara nga kompani të ndryshme private.

Çfarë artikujsh për të marrë

Për të hyrë në specialitetin "Shërbim hotelerie", "Biznes hoteliere" duhet të kaloni provimin në tre lëndë.

Deri më sot, lista është si më poshtë:

  • Gjuha ruse (niveli bazë);
  • matematikë (niveli bazë);
  • shkenca sociale (niveli i profilit).

Provimet e tjera jepen në Universitetin e Shën Petersburgut: gjuhë ruse, studime sociale, gjuhë e huaj. Universiteti Shtetëror Ryazan me emrin S.A. Yesenin - shkenca sociale, historia, gjuha ruse. Përdorimi në këto lëndë do t'ju kërkohet gjithashtu në Universitetin Shtetëror të Ekonomisë dhe Menaxhimit të Novosibirsk "NINH" (NSUEU).

Lista e saktë e lëndëve duhet të gjendet paraprakisht në faqen e internetit të universitetit të interesit.

Kush mund të punojë një i diplomuar me diplomë "Mikpritja"

Pasi të keni marrë një diplomë në specialitetin "Mikpritja", mund të aplikoni për një vend në menaxhimin e mesëm, domethënë menaxhimin e hotelit.

Ju keni kaluar tashmë në pozicionet e nivelit më të ulët (pastrues, shërbëtore). Niveli më i lartë do të jetë niveli i lartë menaxherial.

Cilat vende të lira mund t'i ofrohen një të diplomuari:

  • menaxher;
  • administrator;
  • menaxher;
  • Specialist i HR.

Si të bëheni menaxher hoteli

Para së gjithash duhet të kesh një edukim në drejtimin e “Mikpritjes”. E dyta është gjithashtu e nevojshme - "Menaxhimi i Personelit".

Është e dëshirueshme të keni një arsim ekonomik ose juridik. Një kompleksitet i tillë do t'ju japë një avantazh, në veçanti:

  • në menaxhimin e aktiviteteve të marketingut, që përfshin marketingun e prodhimit dhe shitjes, komunikimet e marketingut;
  • në menaxhimin (menaxhimin) brenda kompanisë, duke përfshirë strategjinë, aktuale, operacionale, menaxhimin e procesit, menaxhimin e projektit, zhvillimin;
  • në planifikimin dhe parashikimin brenda ndërmarrjes, i cili përfshin planifikimin strategjik, aktual, operacional, kontrollin e menaxhimit.

Për t'u bërë menaxher është mirë të kesh jo vetëm diploma të universiteteve kryesore, por edhe certifikata praktike në hotele prestigjioze, hotele, sidomos të huaja.

Cila është paga e një menaxheri hoteli në Moskë

Menaxheri i një hoteli në Moskë merr mesatarisht rreth 70,000 rubla(sipas faqes Moscva.trud.com). Ky profesion është një nga më të paguarit. Në rajone, një punë e tillë paguhet, natyrisht, më e ulët.

Karriera në industrinë e mikpritjes

Nëse jeni punëtor, keni aftësi organizative, jeni të shoqërueshëm, keni rezistencë ndaj situatave stresuese, mund të punoni në një mjedis me shumë detyra (duhet të zgjidhni çdo ditë detyrat nga më të ndryshmet), dini gjuhë të huaja, atëherë mund të mbështeteni në rritjen e karrierës.

Përvoja dhe praktika mund të lejojë që në të ardhmen të marrë një pozicion kaq prestigjioz si një "ekspert në biznesin e hotelerisë", i cili është i angazhuar në parashikime në industrinë e hotelerisë.

Specialisti i shërbimit hotelier - të mirat dhe të këqijat e profesionit

Në përgjithësi, kjo fushë e veprimtarisë është shumë tërheqëse.

Ndër avantazhet është kërkesa për profesionin. Një i diplomuar mund të gjejë një punë jo vetëm në Rusi, por edhe jashtë saj. Për më tepër, përvoja e komunikimit me njerëzit është gjithmonë e dobishme në jetë.

Ndër minuset mund të vërehet një sasi e madhe pune, situata të shpeshta stresuese dhe probleme të cilat duhet të trajtohen në mënyrë sa më profesionale. Kjo kuptohet si: një ton i barabartë i të folurit, vullneti i mirë, një dëshirë për të gjetur një kompromis. Një specialist i shërbimit hotelier mund të punojë në turne të natës, në ditë festash.

Ushqimi në rrugë është një biznes premtues që kërkon një minimum investimi, shpërblehet shpejt dhe po zhvillohet në mënyrë aktive edhe në kohë krize. Në artikull, ne kemi mbledhur 15 ide se si të hapni një pikë ushqimi në rrugë.

Çdo fundjavë, projekti Business Weekend ofron trajnime falas për të rinjtë që duan të bëhen sipërmarrës ose kanë tashmë një përvojë në këtë fushë.

Pjekja e nxehtë është e rëndësishme gjatë gjithë vitit dhe në çdo kohë. Për të filluar, mjaftojnë 100 mijë rubla dhe aftësi minimale. Ky është një opsion i mirë i mini-biznesit për fillestarët.

Në këtë material, ne nuk do të flasim për "të ardhurat pasive" famëkeqe nga marrja me qira afatgjatë e ambienteve të banimit, por për mënyrat për ta kthyer qiranë në një biznes të plotë, mjaft të suksesshëm dhe mjaft fitimprurës.

Franshiza e spektaklit unik të kërkimit "Jumanji"

Fort Family prezanton një shfaqje unike kërkimore "Jumanji", e cila nuk ka analoge. Sot, ju gjithashtu mund të bëheni pronar i saj duke u bashkuar me familjen profesionale të ekskluziviteteve të Fort Family!

Për të udhëtuar në natyrë, nuk është e nevojshme të ndaheni me përfitimet e qytetërimit. Glamping është një vend i ri në biznesin e hoteleve, i krijuar për dashamirët e një niveli të lartë rehati.

Nëse jeni duke kërkuar për një biznes të vogël që është në përputhje me stilin e jetës së shëndetshme dhe tendencat e të ushqyerit të shëndetshëm, merrni parasysh idenë e një bari me lëngje. Ju mund të hapni një fitobar me një investim minimal dhe të fitoni rreth 100 mijë rubla.

Hotelet me kapsula janë një drejtim i ri në biznesin e hoteleve në Rusi. Hapja e një institucioni të tillë është më e lehtë dhe më e lirë se një hotel me të drejta të plota, dhe mund të fitoni deri në 1 milion rubla në muaj.

Prodhimi i bukës tandoor është një biznes i thjeshtë dhe një mundësi e shkëlqyer për të provuar dorën tuaj në sipërmarrje. Përparësitë kryesore janë investimet e vogla, teknologjia e thjeshtë, kërkesa e lartë për pjekje...

Fitoni çdo muaj deri në 148,000 rubla. Paraqitja interaktive e shitjes së hekurudhave me funksionin e lëshimit të dhuratave. Një alternativë interesante ndaj zgjidhjeve standarde të shitjes.

Një kafene për fëmijë është një vend në fushën e hotelierisë, në të cilën do të keni pak konkurrentë dhe shumë mënyra shtesë për të fituar para: nga mbajtja e klasave master deri te organizimi i festave familjare.

Shitja e trdelniks është një vend i ushqimit në rrugë ku ende nuk ka konkurrencë serioze. Në qytetin tuaj, ju mund të bëheni të parët që fitoni para për këtë produkt të pazakontë nga Republika Çeke.

Kono-pica është një lloj pice në një filxhan të përshtatur me kërkesat e tregtisë në rrugë, e cila është e përshtatshme për ta marrë me vete dhe për të ngrënë në arrati. Le të analizojmë se çfarë ju nevojitet për të fituar para në këtë lloj ushqimi në rrugë. ...

Cheburechnaya është një mundësi e shkëlqyer për fillestarët në biznesin e kuzhinës. Investim minimal, kthim i shpejtë, teknologji e thjeshtë dhe format i përditësuar. Në artikull, ne hapim një cheburek me një fitim prej 100 mijë rubla.

Ne ofrojmë atraksion lojë "REALGAME". Tërheqja është me interes për përfaqësuesit e çdo kategorie moshe në çdo kohë të vitit. Një opsion i shkëlqyer për ata që duan të fillojnë një biznes në fushën e...

Nëse ju pëlqen çaji i mirë dhe dëshironi të filloni biznesin tuaj, fillimi i një klubi hobi është një ide e shkëlqyer. Një hapësirë ​​arti që bashkon njohësit e pijeve të nxehta. Dyqani i çajit mund të...

Jeni të interesuar se si të hapni një kafene? Nuk është çudi që kafeja është një nga pijet më të njohura në botë. Kjo është arsyeja pse hapja e një kafeneje është një ide biznesi fitimprurëse. Dhe për një fillestar, kjo është një mundësi e shkëlqyer për të marrë ...

Me cilat realitete përballen restauratorët kur ndërtojnë partneritete me furnitorët? Konsideroni modelet kryesore të punës dhe kërkesat për furnizuesit e pajisjeve, takëmeve dhe ushqimit.

Suksesi i një restoranti përbëhet nga shumë faktorë. Gjithçka është e rëndësishme deri në detajet më të vogla: nga buzëqeshja e kamarierit te ngjyra e pjatave. Por ka 12 faktorë kyç që çdo restorant duhet të marrë parasysh.

Me ekskluzivitetin JELLY SHOTS, nuk bëhet fjalë nëse do të bëni një milion apo jo. Pyetja është sa herë do ta bëni në një vit! JS - ëmbëlsira alkoolike që nuk kanë analoge në Rusi.

Pavarësisht numrit të madh të adhuruesve të muzikës rock, nuk ka edhe aq shumë vende që do të mblidhnin njerëz sipas interesave muzikore. Çfarë nevojitet për të hapur klubin tuaj rock dhe për ta bërë atë të suksesshëm?

Coffee to go është një biznes që po rritet në valën e konsumit të kafesë në Rusi. Mendoni se sa do të kushtojë hapja e një pike kafeje, zbuloni se si të gjeni një vend për të marrë kafe me qira dhe llogaritni fitimin.

Noodle wok është një nga shembujt e kateringut në formatin e një kafeneje me një ushqim. Falë proceseve të thjeshta të biznesit dhe investimeve të vogla, edhe një sipërmarrës fillestar mund të hapë një institucion të tillë.

Menaxhimi i hoteleve në Zvicër, biznesi i restoranteve, artet e kuzhinës - sot të gjitha këto specialitete njihen si premtuese, dhe vetë sfera është një sektor dinamik dhe në zhvillim ku është fitimprurëse për të investuar. Për këtë arsye, kërkesa për shërbime mikpritjeje dhe specialistë të mirë është në rritje. Arsimi cilësor në industrinë e turizmit luan pothuajse një rol kyç në zhvillimin e një karriere të suksesshme. Studentët rusë ose të huaj kanë mundësinë të marrin një diplomë prestigjioze në një nga fushat vetëm jashtë vendit.

Shkollat ​​​​më të mira të mikpritjes në Evropë dhe jashtë saj: lista, renditja, kostoja

Zvicra njihet si vendlindja e arsimit profesional në fushën e turizmit, hotelerisë dhe biznesit të restoranteve. Pikërisht në këtë vend u krijuan programet e para arsimore për specialitetet kryesore të industrisë. Ndërsa industria ecën përpara, lista e specialiteteve të kërkuara po zgjerohet gjithashtu, duke krijuar nevojën për kurrikula të reja.

Në vetvete, struktura arsimore në industrinë e mikpritjes dhe turizmit është komplekse. Ai ndërthur pjesët teorike dhe praktike në mënyrë të ekuilibruar, sepse detyra kryesore e një edukimi të tillë është të bësh një profesionist të gatshëm deri në momentin që të marrësh një diplomë arsimi. Prandaj, të gjithë studentët e marrin përvojën e parë të punës në kushte reale në më pak se gjashtë muaj pas fillimit të trajnimit.

Praktika në kompanitë ekzistuese është një element i detyrueshëm për çdo student të të gjitha specializimeve të paraqitura. Më vete, vërejmë se praktika në universitetet zvicerane ose evropiane nuk zhvillohet vetëm në hotele ose restorante, por në institucione të markave kryesore në industrinë e turizmit dhe mikpritjes: këto janë Four Seasons, Hilton, Hyatt, The Ritz-Carlton dhe kompani të tjera prestigjioze. . Një bashkëpunim i tillë midis biznesit dhe arsimit të lartë i ndihmon profesionistët e ardhshëm të gjejnë një punë të mirë pas diplomimit - sipas statistikave, më shumë se 75% e të diplomuarve marrin një ofertë pune nga vendi i tyre i praktikës. Prandaj, numri kryesor i studentëve të kolegjeve dhe universiteteve të mikpritjes shpejt shkojnë në punë dhe fillojnë të ndërtojnë një karrierë.

Ky artikull ofron një listë të instituteve dhe shkollave të shquara të biznesit të hoteleve dhe restoranteve, arteve të kuzhinës në të gjithë botën: në SHBA, Spanjë, Zvicër, Turqi, Francë, Gjermani, ku mund të trajnoheni dhe të merrni një profesion ose një master. diplomë në fushat e mëposhtme: biznes hotelerie, menaxhim hotelerie, biznes restorantesh, arte kulinarie etj.

Ky artikull do të prezantojë institucionet arsimore që japin mësim në anglisht. Specialistët e kompanisë kanë përzgjedhur institucione arsimore në kategori dhe vende të ndryshme çmimesh, në mënyrë që ju të zgjidhni opsionin më të përshtatshëm për veten tuaj.

Trajnimi i hotelerisë në Turqi:

  • Antalia: nga 4700 euro në vit

Shkollat ​​e biznesit të hoteleve dhe restoranteve në Spanjë:

  • - MSc në Menaxhim Hospitality ose Menaxhim Turizmi (në anglisht) nga 6000 euro në vit
  • - ofron programe në Menaxhim Hoteli dhe Turizëm, Menaxhim eventesh në fushën e turizmit nga 7900 euro në vit
  • - shkolla më prestigjioze e menaxhimit të hoteleve në Spanjë. Në diplomën bachelor, kostoja e programeve nga 17000 euro në vit

Trajnim për menaxhim hotelerie në Gjermani:

  • Bad Honef (Këln) dhe Berlin: - Instituti më i mirë i punësimit në Gjermani që ofron programe në turizëm, mikpritje, menaxhim ngjarjesh - çmimi nga 7000 euro

Trajnim në biznesin e hotelerisë dhe restoranteve në Francë:

  • - Mikpritje, Turizëm dhe Menaxhim Eventesh (Event Mangement) - çmimi nga 8000 euro ne një vit

Institucionet e mikpritjes në Zvicër me kosto:

  • , Lucern, Zvicër. Nga 40 000 CHF në vit pa akomodim.
  • nga 55,000 CHF në vit me akomodim
  • . Çmimi nga 50 000 franga
  • Një nga institutet më prestigjioze të biznesit hotelier dhe restorant - Instituti i Arsimit të Lartë Glion - dhe në - nga 55,000 franga zvicerane, dhe gjithashtu në - nga 20,000 paund
  • Shkolla e njohur e menaxhimit të hoteleve në, - Les Roches - nga 30,000 euro

Artikuj shumë të dobishëm për arsimin e lartë në hoteleri në Zvicër:

Trajnim në biznesin e restoranteve në SHBA / Amerikë

  • Në SHBA, mund të vërejmë një grup universitetesh Johnson dhe Wales JWU (Johnson & Wales University) në qytete të tilla si, dhe. Tarifa vjetore e shkollimit nga 25,000 dollarë SHBA.

Studimi i Menaxhimit të Mikpritjes në Zelandën e Re

  • Shkolla e Menaxhimit të Mikpritjes, New Plymouth, Zelanda e Re, nga 25,000 dollarë NZ.

Shumica e institucioneve arsimore të paraqitura zhvillojnë kurse afatshkurtra dhe programe përgatitore për arsim afatgjatë. Na kontaktoni!

Lista e specialiteteve kryesore në fushën e turizmit, mikpritjes dhe biznesit të restoranteve, të cilat janë më të kërkuara nga të huajt dhe studentët rusë:

  • Biznes hotelerie. Menaxhimi i hotelerisë është një nga punët më të kërkuara në industri. Një specialist i mirë i menaxhimit të hoteleve kontrollon shumë çështje, është puna e tij që ndihmon për të krijuar një shërbim të patëmetë në hotel. Në procesin e studimit, studentët do të mësojnë gjithçka për standardet e nevojshme në industrinë e mikpritjes, të cilat do t'i ndihmojnë ata të marrin lehtësisht një punë prestigjioze ose të fillojnë biznesin e tyre.
  • Menaxhimi i restorantit. Vendet evropiane janë përgjithësisht liderë të njohur në këtë fushë, prandaj, për të marrë arsimin e duhur, ju rekomandojmë të zgjidhni një universitet nga këto vende. Një specialitet i tillë hap shumë perspektiva në një drejtim profesional: pas trajnimit, mund të shkoni në punë si kritik restoranti ose drejtor arti, të zgjidhni rrugën e një sommelier ose të krijoni një koncept për një kafene në modë - zgjedhja nuk është e kufizuar te opsionet e listuara.
  • Menaxhimi i turizmit. Vetë turizmi është një zonë shumë e popullarizuar dhe e kërkuar në mbarë botën, dhe për këtë arsye ky specialitet është tepër premtues. Për më tepër, një punë e tillë lidhet më shumë me udhëtimet dhe udhëtimet se të tjerat, që për disa mund të jetë ëndrra e fundit. Gjatë trajnimit, studentët do të mësojnë se si të vlerësojnë saktë mjedisin, kudo që ndodhen, të rezervojnë bileta ajrore të lira, të rezervojnë hotele dhe shumë më tepër. Këto aftësi do të jenë të dobishme jo vetëm në aspektin profesional, por edhe në jetën private të çdo studenti.
  • Menaxhimi i spa. Një nga specializimet më të kërkuara jashtë vendit. Në fund të fundit, asnjë hotel i vetëm elitar nuk mund të bëjë pa ofrimin e shërbimeve të masazhit dhe trajtimeve të tjera spa. Organizimi i duhur i një parajse të tillë në një hotel do të kërkojë drejtimin e një specialisti kompetent i cili do të jetë në gjendje të rekrutojë stafin e duhur, të bëjë analiza të tregut, të menaxhojë të gjitha objektet e qendrës dhe shumë më tepër.
  • Menaxhimi i ngjarjeve. Ky është një specialitet relativisht i ri, i cili megjithatë tashmë ka fituar një vend nderi në tregun e punës. Një menaxher profesionist i ngjarjeve është në gjendje të organizojë çdo ngjarje, qoftë një konferencë, seminar, forum, ekspozitë, prezantim, etj. Një menaxher ngjarjesh menaxhon të gjitha proceset që ndodhin gjatë përgatitjes, mbajtjes së vetë ngjarjes dhe madje edhe pas përfundimit të tij.
  • Menaxhim sportiv. Funksionaliteti i këtij specialisti është i ngjashëm me detyrat e specialitetit të mëparshëm me vetëm një ndryshim - shkalla e ngjarjeve në sport është shumë më e madhe. Në këtë fushë punojnë njerëz me qëllim, liderë nga natyra, të cilët e dinë se çfarë duan dhe si ta arrijnë atë. Pasi të ketë marrë një diplomë në këtë specialitet, studenti do të bëhet pronar i një grupi unik njohurish - nga marketingu deri te aftësia për të punuar me sponsorë dhe marka globale.
  • Menaxhimi në industrinë e argëtimit. Sfera e argëtimit dhe biznesit të shfaqjes mbetet një nga më të zhvilluarat dhe tërheq pa ndryshim miliarda dollarë në qarkullim. Edukimi i një menaxheri në industrinë e argëtimit do të hapë gjithashtu një zgjedhje të gjerë të zbatimit profesional për pronarin e tij: nga krijimi i projekteve tuaja televizive deri tek zbatimi i një projekti argëtues të autorit.