ტყავის ქიმიური გასახდელი სახლში. ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქციები, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ კურდღლის კანი

გაჟღენთილი

რბილი, მაღალი ხარისხის ტყავის მისაღებად ძროხის ტყავს 2 ეტაპად ასველებენ:

1. პირველ რიგში, ნედლეული 4 საათის განმავლობაში ასველებენ სუფთა წყალში.
2. და ამის შემდეგ, 12 საათის განმავლობაში ინახება მარილიან ხსნარში, რომელიც მზადდება 1 ლიტრ წყალზე 20 გრ მარილის ოდენობით. გაითვალისწინეთ, რომ დროთა განმავლობაში კანი დაიწყებს შეშუპებას, ამიტომ გამოცდილი ექსპერტები გვირჩევენ ყოველ კილოგრამზე მოამზადოთ 8 ლიტრი სითხე.

გაჟღენთვა ითვლება მაღალხარისხიანად, როდესაც ამის შემდეგ ის ადვილად იხსნება სველ-დამარილებული სამუშაო ნაწილიდან. კანქვეშა შრე. თუ ამ პროცესში სირთულეები წარმოიქმნება, ნედლეული საჭიროებს დამატებით გაჟღენთვას მარილიან ხსნარში.
კანის ბაქტერიული ინფექციის გამოსარიცხად მთრიმლავებს ურჩევენ მარილისა და ფურაცილინის შემცველი ხსნარის გამოყენებას.თუმცა, არ უნდა დატოვოთ იგი ამ ფორმით დიდი ხნის განმავლობაში, რადგან მასალა შეიძლება გაუარესდეს. გამოცდილი მთრიმლავები გვირჩევენ, კანის ბაქტერიული ინფექციის გამორიცხვის მიზნით, მარილის გარდა, ყოველ 10 ლიტრიან ვედრო წყალში დაამატეთ 6 ფურაცილინის ტაბლეტი.

Მნიშვნელოვანი! დაკრეფილი ნედლეული უნდა იყოს ჭრილობის გარეშე, რადგან მცირე პუნქციაც კი ამცირებს მის ხარისხს.

ცხიმის მექანიკური გაწმენდა, კანის მოცილება

ჩაცმის ამ ეტაპზე მნიშვნელოვანია დაკლული ცხოველის კანქვეშა ცხიმოვანი დეპოზიტების სკრუპულოზურად მოცილება. ზოგიერთი ოსტატი ტყავს ხელით აკეთებს, ზოგი კი უპირატესობას ანიჭებს სპეციალური მექანიკური მოწყობილობის გამოყენებას, რომლის დიზაინი წააგავს მბრუნავ დისკს მკვეთრი კიდეებით.

თუმცა, გარკვეული გამოცდილების გარეშე, საშიშია ასეთი მოწყობილობის მუშაობა, რადგან არასწორად მოჭრილი თმის ფოლიკულები გავლენას მოახდენს კანის გასახდელის ხარისხზე. კარგი შედეგის მისაღებად ექსპერტები გვირჩევენ ცხიმოვანი ფენის თანაბრად მოცილებას კუდიდან დაწყებული, გლუვი მოძრაობებით ღერძული ცენტრიდან პერიფერიამდე.

სარეცხი

ცხიმის გაწმენდის შემდეგ ძროხის კანი უნდა გაირეცხოს თბილ წყალში. ამისთვის რეკომენდებულია საპნის ხსნარის გამოყენება. მზადდება 10 გ: 1ლ თანაფარდობით. უმჯობესია გამოიყენოთ სამრეცხაო საპონი, როგორც ალტერნატივა, შესაფერისია სოდა ნაცარი.

Იცოდი? მე-17-19 საუკუნეებში ზოგიერთ წიგნს ადამიანის კანით აკრავენ. ყველაზე ხშირად, ანატომიის შესახებ ტრაქტატები ამ გზით იყო გაფორმებული. სიკვდილით დასჯილი დამნაშავეების სისხლის სამართლის საქმეების ასლები შეიძლებოდა ტყავში იყოს შეკრული. ზოგჯერ კი ასეთ წიგნებს ამზადებდნენ მიცვალებულის ტყავისგან მათი სურვილისამებრ.

მწნილი (ან მწნილი)

იმისათვის, რომ მომზადებულმა ტყავებმა სტრუქტურა შეიცვალოს, ისინი ინახება სპეციალურ ძმარ-ქლორის ხსნარში. ამ მიზნით, წყალში უნდა გაიხსნას ძმარმჟავა 0,15% კონცენტრაციით და ნატრიუმის ქლორიდის სითხე 0,04% კონცენტრაციით.

მწნილი უზრუნველყოფს მიღებული შემადგენლობის პერიოდულ მორევას მასში ნედლეულის ჩაღრმავების შემდეგ. მისი ექსპოზიცია უნდა გაგრძელდეს 12 საათის განმავლობაში, იმ მომენტამდე, სანამ მასალის ნაკეცებზე თეთრი ზოლები დარჩება გაწურვისას.
ხელნაკეთი ტყავის ამ ეტაპზე მწნილის შეცვლა შესაძლებელია მწნილით. მისი ტექნოლოგია შედგება გარეცხილი ნედლეულის შვრიის ან ქერის ფქვილის წყლიან სუსპენზიაში. ხსნარს ამზადებენ თბილი წყლისგან, ყოველ ლიტრზე უმატებენ 60 გრ მარილს და 100 გრ ფქვილს.

მიღებულ შემადგენლობაში ყველა ინგრედიენტის შერევის შემდეგ, შეგიძლიათ დაასველოთ კანი, მაგრამ არ დატოვოთ იგი დიდი ხნის განმავლობაში უყურადღებოდ. გამოცდილი ხელოსნები გვირჩევენ მუდმივად აკონტროლონ დუღილის შედეგები, რადგან ზედმეტად დამუშავებული მასალა შეუფერებელია შემდგომი დამუშავებისთვის.

Იცოდი? რეფლექსი, რომელიც იწვევს ბატის მუწუკებს, მემკვიდრეობით მიიღება ცხოველებისგან. . თმის ფოლიკულების კუნთები იკუმშება და აწევს თმებს – შედეგად ცხოველს თმა ბოლოზე უდგება. სიცივეზე რეაგირებისას ეს ხელს უწყობს სხეულის სითბოს უფრო დიდხანს შენარჩუნებას, საფრთხეზე რეაგირებისას მხეცს უფრო მასიურს და აშინებს. ადამიანებში, ევოლუციის პროცესში, სხეულზე ცოტა თმა რჩება და ამ რეფლექსს პრაქტიკული მნიშვნელობა არ აქვს.

გარუჯვა

მანიპულაციების შემდეგ ძროხის კანი უნდა გარუჯულიყო. ამ პროცესის ტექნოლოგია ითვალისწინებს ნედლეულის ექვსსაათიან შენახვას ქრომის ოქსიდის სპეციალურ ხსნარში. მისი მომზადებისას შეინიშნება აქტიური ნივთიერების 1,5გ პროპორცია ყოველ ლიტრ თბილ სითხეზე. მიღებული კომპოზიციაში კანის მოთავსების შემდეგ მნიშვნელოვანია მისი პერიოდულად მორევა.
მეცხოველეობის ზოგიერთი სელექციონერი ატარებს გარუჯვის პროცედურას:

• მუხის ქერქი;
• ჭინჭრის ღეროები;
• ტირიფის ტოტები;
• მურყნის ბიომასა.

ყველა კომპონენტი უნდა იყოს წვრილად დაჭრილი და გაზომილი თანაბარ ნაწილად 250 გ. ამის შემდეგ ამზადებენ მარილიან ხსნარს 1:60 თანაფარდობით და მას ემატება ბოსტნეულის ნარევი. სითხე უნდა ადუღდეს და შემდეგ ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე ნახევარი საათის განმავლობაში. შემდეგ მზა ბულიონს ფილტრავენ, აძლევენ ოდნავ გაგრილებას და ძროხის კანს ადუღებენ მასში 6 საათის განმავლობაში.

ჟიროვკა

ამ ეტაპზე ხელნაკეთი პირუტყვის ტყავის ტექნოლოგია ითვალისწინებს სპეციალური ემულსიის მომზადებას.

ეს ხდება შემდეგი კომპონენტების დამატებით 45-50 ° C-მდე გაცხელებულ წყალში:

• საყოფაცხოვრებო საპნის ნამსხვრევები - 200 გ;
• ამიაკი - 10 გ;
• ნებისმიერი ცხიმი - 80 გ.

ყველაფერი კარგად არის შერეული, რის შემდეგაც კანის მეზდრა მხარე საგულდაგულოდ მუშავდება მიღებული პროდუქტით. ეს კეთდება რბილი ფუნჯით ან ტამპონით. გასუქების შემდეგ კანის ბლანკებს აწყობენ გროვად და ტოვებენ 24 საათის განმავლობაში.

ტყავის გაშრობა

დასკვნით ეტაპზე ხის ბადეზე ან იატაკზე ისე აჭიმებენ ზეთიან ტყავს, რომ ზემოდან მეზრა მოთავსდეს. ამ საკითხში არ უნდა გადააჭარბოთ, რადგან ამდენი პროცედურის შემდეგ კანი შეიძლება გაიხეხოს, მაგრამ დაძაბულობა შესამჩნევი უნდა იყოს.
მთელი გაშრობის პერიოდის განმავლობაში, რეკომენდებულია ბლანკების გატანა ყოველდღიურად დაჩრდილულ ადგილას ვენტილაციისთვის. როდესაც მეზრას მხარეს ცენტრალურ ზონაში ტყავი ხდება ელასტიური და მშრალი შეხებით, მათი ამოღება შესაძლებელია. ამის შემდეგ რეკომენდებულია კანის ბრტყელ ზედაპირზე დაფენა და მეზრას ლითონის ფუნჯით გაწმენდა.

Იცოდი? პოლარული დათვი ბეწვის ქვეშ შავი კანი აქვს. თავად ბეწვის ქურთუკის ჯაგარი გამჭვირვალე და ღრუა, ამიტომ, სხვადასხვა პირობებში, დათვის ფერი შეიძლება განსხვავდებოდეს თეთრიდან მოყვითალომდე. ცხელ ქვეყნებში, ტყვეობაში, პოლარული დათვი შეიძლება საერთოდ გამწვანდეს, თუ წყალმცენარეები ჯაგარში დაიწყებენ ზრდას.

ამის გამო, მასალა გახდება მსუბუქი და რბილი. ამ შემთხვევაში, მკვეთრი მკვეთრი ხვრელები მიუღებელია. ხელსაწყო უნდა მოძრაობდეს შეუფერხებლად და თანაბრად, რაც კანის შიგნით მისცემს "ზამშის" ხავერდოვანს. შემდეგ, საბოლოო მზადყოფნამდე, იგზავნება გასაშრობად კიდევ 2 დღის განმავლობაში.

ვიდეო: კანის დამუშავება

პირუტყვის ტყავის კლასიფიკაცია

გამოცდილი მეცხოველეობა, რომლებმაც აითვისეს პირუტყვის ტყავის სახლის გასახდელი ტექნოლოგია, განასხვავებენ მათ რამდენიმე ტიპს. თითოეული მათგანი განსხვავდება დამუშავების სიძლიერის დონით და ნიუანსებით. განვიხილოთ უფრო დეტალურად.

Მნიშვნელოვანი! თუ სახლის პირობებში ტყავის ჩაცმის ტექნოლოგია გულისხმობს ნებისმიერი მჟავების გამოყენებას, გახსოვდეთ, რომ ჩვეულებრივი სოდა დაგეხმარებათ მათი ეფექტის განეიტრალებაში. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ ქიმიური რეაქციის დროს იქნება უხვი ქაფი, ამიტომ სამუშაოსთვის აირჩიეთ კარგი ვენტილაციის მქონე ოთახები.

ეს არის ხბოს კანი, რომლის დამახასიათებელი თვისებაა გაცვეთილი და მქრქალი პირველადი ბამბა. პროდუქტის ნედლეული არის ცხოველები დაბადებიდან რძით კვების დასრულებამდე.

როგორ ჩაიცვით ცხვრის ტყავი სახლში ისე, რომ მან არ დაკარგოს პრეზენტაცია? ცხვარი ხომ ძირითადად მატყლისა და ხორცისთვისაა გამოყვანილი, მაგრამ ზოგიერთი ფერმერი ტყავს აგდებს. და აქ საქმე სულაც არ არის ის, რომ კანს თავისთავად არავითარი მნიშვნელობა არ აქვს, მხოლოდ ცოტამ თუ იცის მისი სწორად ჩაცმა. დამწყებთათვის უმეტესობა უარს ამბობს ამ აქტივობაზე პირველი წარუმატებელი მცდელობის შემდეგ. სინამდვილეში, ცხვრის ტყავის ჩაცმა სახლში რთული ამოცანაა, მაგრამ საკმაოდ შესასრულებელი. საჭიროა მხოლოდ პროცესის ტექნოლოგიის მკაცრად დაცვა.

ტყავის ჩაცმის თავისებურებები

ჩაცმის მთელი პროცესი რამდენიმე ეტაპისგან შედგება: დაძველება, ტყავის მოცილება, კრეფა, რეცხვა, გარუჯვა და გაშრობა. აღსანიშნავია ის ფაქტი, რომ აუცილებელია კანის დამუშავების დაწყება რაც შეიძლება მალე, განუსაზღვრელი ვადით გადადების გარეშე. წინააღმდეგ შემთხვევაში, კანი დაკარგავს თავის პრეზენტაციას და, შესაბამისად, მის ღირებულებას.

იმისათვის, რომ ტყავის ჩაცმის მთელი პროცედურა გასაგები იყოს არა მხოლოდ სპეციალისტებისთვის, არამედ ამ საკითხში დამწყებთათვის, ჩვენ დეტალურად განვიხილავთ სამუშაოს თითოეულ ეტაპს. ასე რომ, დავიწყოთ.

დაკლული ცხვრის ტყავის გაძარცვის შემდეგ, გულდასმით უნდა გამოიკვლიოთ იგი. თუ შიგნიდან ცხიმის, ხორცის ან მყესების ნაჭრები რჩება, რეკომენდებულია მათი დანით გახეხვა.

მატყლიდან ამოღებულია ყველა ზედმეტი ნარჩენი, ცხვრის ტყავი სუფთა უნდა იყოს. შემოწმების შემდეგ კანი შეიძლება დაიკეცოთ შუაზე და გააჩეროთ გრილ ადგილას ორი საათის განმავლობაში.

ჩაცმის ეტაპები

ვერძის ტყავის ხარისხობრივად შესამოსად, სჯობს მისი მოხსნისთანავე დაიწყოთ მუშაობა.ასე უნდა გამოიყურებოდეს სახლში ჩაცმის პროცესი.

გაჟღენთილი

ამ პროცედურისთვის დაგჭირდებათ ფართო კონტეინერი. ფაქტია, რომ ცხვარი საკმაოდ დიდი ცხოველებია და კანი მთლიანად უნდა იყოს დამალული ფიზიოლოგიური ხსნარით. ასეთი ხსნარის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• ფურაცილინი ან ფორმალინი;
• მარილი;
• ძმარმჟავა.

ხსნარი მზადდება შემდეგი რეცეპტის მიხედვით: ყოველ ლიტრ წყალზე იხსნება ფურაცილინის ორი ტაბლეტი ან 0,1 მილილიტრი ფორმალინი. ასეთ ხსნარში მარილის შემცველობა ფერმერის შეხედულებისამებრ შეიძლება განსხვავდებოდეს 30-დან 50 გრამამდე.

როგორც ანტისეპტიკი, შეგიძლიათ დაამატოთ ძმარმჟავა ხსნარში, 5 გრამი ლიტრ წყალზე.

გამოცდილი ბეწვები ამატებენ მუხის, არყის ან ტირიფის ფოთლების ნახარშებს. ასეთი დეკორქციის პროპორცია ხსნარში არ უნდა აღემატებოდეს 500 გრამს 10 ლიტრ წყალზე.

ასეთ მარილიან ხსნარში ტყავი უნდა იყოს გაჟღენთილი მინიმუმ თორმეტი საათის განმავლობაში.თუ ამ პერიოდის შემდეგ კანი არ რბილდება, მაშინ აუცილებელია მთელი პროცედურის გამეორება.

იმის გასაგებად, რომ კანი მზად არის შემდგომი დამუშავებისთვის, საჭიროა შიგნიდან (მეზდრა) ფრჩხილით გაფხეკით. თუ ის ადვილად დათმობს, შეგიძლიათ გადახვიდეთ შემდეგ ეტაპზე.

მეზდრენიე

ამ პროცესის მიზანია კანის გაწმენდა ცხიმისა და ცხიმის შესაძლო ნარჩენებისგან. გარდა ამისა, ეს ხელს უწყობს კანის ზედმეტი ფენის მოცილებას.

ეს კეთდება შემდეგნაირად: კანი იჭიმება ბრტყელ ზედაპირზე ან სპეციალურ მანქანაზე. სამუშაო კეთდება რკინის საფხეკით ან ბლაგვი დანით. ეს კეთდება ისე, რომ შემთხვევით არ დაზიანდეს კანი. სკინინგი, როგორც წესი, კეთდება ზურგიდან, თანდათან მოძრაობს თავისკენ.

Სარეცხი

კანის მოცილების დასრულების შემდეგ, დამუშავებული კანი უნდა დაიბანოთ. ამისათვის ის უნდა ჩაეფლო საწმენდ ხსნარში ხუთი წუთის განმავლობაში. მის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• სარეცხი ფხვნილი - 3 გრამი;
• სუფრის მარილი - 20 გრამი.

ყველა დოზა ეფუძნება ერთ ლიტრ წყალს.

მას შემდეგ, რაც საწმისი იქნება საწმენდ ხსნარში, იგი გამოწურულია და გადადის შემდეგ ეტაპზე.

მწნილი

ეს ეტაპი მიზნად ისახავს რუნის თვისებების გაუმჯობესებას. მწნილის შემდეგ ბოჭკოები რბილდება და ცხვრის კანი უფრო ელასტიური ხდება.

მწნილის ხსნარი მზადდება წყლის, მარილისა და მჟავისგან. უფრო მეტიც, მჟავა შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ძმარმჟავას, ასევე ფორმულს. ხსნარის მოსამზადებლად, ყოველ ლიტრ წყალზე დაამატეთ 50 გრამი მარილი, 15 გრამი ძმარმჟავა ან 5 ჭიანჭველა.

როგორც გაჟღენთის შემთხვევაში, საწმისი ხსნარში დაახლოებით 12 საათის განმავლობაში უნდა დარჩეს.რამდენად წარმატებულია პროცესი შეგიძლიათ შეამოწმოთ შემდეგნაირად: საწმისი იღუნება შუაზე და იკუმშება. გასწორების შემდეგ ნაკეცზე უნდა დარჩეს აშკარად ხილული ზოლი.

გარუჯვა

სახლის პირობებში გარუჯვის გარეშე ცხვრის კანის თვისობრივად ჩაცმა შეუძლებელია. ამ ეტაპის მიზანია მიაწოდოს თქვენს პროდუქტს ძალა. ეს პროცედურა კვლავ ასოცირდება ხსნარის მომზადებასთან. ამისთვის დაგჭირდებათ:

• სუფრის მარილი - 50 გრამი;
• ქრომის სათრიმლავი საშუალება - 6 გრამი.

ყველა კომპონენტი მითითებულია ერთ ლიტრ წყალზე. ტყავს ასხამენ მომზადებულ ცხელ ხსნარში და ტოვებენ ერთი დღის განმავლობაში. აუცილებელია პროცესის მონიტორინგი, არ დაუშვას ხსნარის გაგრილება და პერიოდულად გათბობა.

გასუქება

ეს ეტაპი მიზნად ისახავს თქვენი პროდუქციის ბრწყინვალებას. კომპოზიციის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• სუფრის მარილი - 100 გრამი;
• გლიცერინი - 25 გრამი;
• ამიაკი - 20 გრამი;
• კვერცხის გული - 70 გრამი.

ხსნარი გამოიყენება ბირთვზე. ამის შემდეგ, ტყავი ისეა დაწყობილი, რომ მათი შიდა ნაწილები მჭიდრო კავშირში იყოს.

გაშრობა

დასაწყისისთვის, თქვენ უნდა გაწუროთ საწმისი, ეს შეიძლება გაკეთდეს ცენტრიფუგის გამოყენებით. ამის შემდეგ ტყავს აშრობენ თერმულ კამერებში 40 გრადუს ტემპერატურაზე.

როგორც ხედავთ, ჩაცმაში არაფერია რთული. უმეტეს შემთხვევაში, თქვენ ამზადებთ სხვადასხვა ფიზიოლოგიურ ხსნარებს. გამოიჩინეთ ცოტა ყურადღება და პასუხისმგებლობა და ყველაფერი გამოგივათ.

ტყავის ჩაცმა არის ხელობის ერთ-ერთი პირველი სახეობა, რომელიც დაეუფლა ადამიანს. ეს უნარი ძალიან სასარგებლოა თანამედროვე ადამიანებისთვის. მონადირეები სიამოვნებით ინახავენ მოკლული ტროფების ტყავს. ადამიანები მიზანმიმართულად ეწევიან ბეწვიანი ცხოველების მოშენებასა და ხოცვას, კანისა და ბეწვის მოპოვების მიზნით. IN სოფლის მეურნეობატარდება ცხოველის კანის მასობრივი ჩაცმა. სახლის პირობებში ტყავის ჩაცმის ცოდნა და პრაქტიკა საშუალებას მოგცემთ მიიღოთ მაღალი ხარისხის ნედლეული შემდგომი დამუშავებისთვის - ტანსაცმლის, ჩანთების და ქუდების კერვა, აქსესუარების და ფეხსაცმლის დამზადება, ფიტულები და ბუდეების ფორმირება, დეკორატიული ელემენტების შექმნა.

ტყავის პირველადი დამუშავება

ჩაცმის ტექნოლოგიის არჩევანი დამოკიდებულია ცხოველის ტიპზე, ცხოვრების წესსა და ფიზიოლოგიურ მდგომარეობაზე, ბეწვის ტიპსა და ხარისხზე, ასაკზე, სქესზე და სხვა მრავალ ფაქტორზე. არასწორი პირველადი დამუშავება ამცირებს ტყავის და ბეწვის ნედლეულის ხარისხს და ამცირებს მის შენახვის ვადას.

მომწიფებული ბეწვი აყვავებულ და მბზინავია, მკვრივი, ერთგვაროვანი ქვედაბოლოებით. თმა უნდა იყოს ელასტიური და თანაბარი, კარგად განვითარებული შუბლით, არ ცვივა.

სანამ ბეწვის ჩაცმა დაიწყება, ყურადღებით უნდა შეისწავლოთ ცხოველის თმის ხაზი. ჭუჭყს და სისხლს რეცხავენ თბილ წყალში დასველებული ქსოვილით ან მარლით და სამრეცხაო საპნით. ბეწვის ჩახლართული და დაბნეული ადგილები, როგორც წესი, ივარცხნიან სპეციალური ფუნჯით. კანი უნდა მოიხსნას ფრთხილად, ჭრილობისა და ჭრილობის თავიდან აცილების მიზნით. სასურველია შევინარჩუნოთ თავი, თათები და კუდი.

ტყავის და ბეწვის ჩაცმის ეტაპები

ამოღებულ კანს აცლიან და აშრობენ. ცხიმის მოცილება არის მთელი კანქვეშა ცხიმის მოცილების პროცესი. იგი ხორციელდება ხელით სპეციალური ხელსაწყოების დახმარებით გაყინულ ცხიმოვან ფენაზე. ნედლი ტყავი სწორდება, აძლევს მათ სწორ ფორმას და სიმეტრიას, შემდეგ კი აშრობენ გარკვეულ პირობებში - მაღალი ტენიანობა და ტემპერატურა, ჰაერის კარგი გაცვლა.

იმისათვის, რომ ბეწვი და ხელები ცხიმით არ შეიღებოს, ექსპერტები გვირჩევენ დაასხუროთ სამუშაო ადგილიდა ტყავი პატარა ნახერხით.

ტყავის ჩაცმა სახლში ცხრა სავალდებულო საფეხურისგან შედგება:

1. გაჟღენთილი. თავდაპირველად, ტყავი ერთი დღის განმავლობაში გაჟღენთილია კონცენტრირებულ მარილიან ხსნარში. ოთახის ტემპერატურის 1 ლიტრი წყლისთვის საჭიროა 4 სუფრის კოვზი მარილი სლაიდის გარეშე. გაჟღენთვის შემდეგ აბრუნებენ შიგნიდან და გამოწურვენ.
   
2. მეზდრენიე. კანის მოცილების აპარატი დაგეხმარებათ კანის სწრაფად და ეფექტურად მოცილებაში. მეზდრა ცხოველის კანქვეშა ცხიმოვანი ფენაა, მას აშორებენ ბლაგვი დანით ფართო წვერით კუდიდან თავისკენ მიმართულებით.
   
3. მეორადი ცხიმის გაწმენდა. ამ ეტაპზე კანი ირეცხება სამრეცხაო საპნის ქაფიან ხსნარში. სითხის ტემპერატურა არ უნდა აღემატებოდეს 25 გრადუსს. ტყავი შეგიძლიათ საპნის ხსნარში 20-30 წუთის განმავლობაში დაასველოთ. შემდეგ ისინი კარგად ჩამოიბანეთ სუფთა ცივ წყალში, გამოწურეთ და შიგნიდან გარეთ ბეწვით ატრიალებენ.
   
4. მწნილი ან მწნილი. გასახდელი ხსნარი მზადდება 2 სუფრის კოვზი ძმრის ესენციის, 4 სუფრის კოვზი მარილის სლაიდის გარეშე და 1 ლიტრი წყლისგან. ხსნარის ტემპერატურა 18-23° ფარგლებშია. შიგნიდან ამობრუნებულ კანს აყრიან სითხეში და ტოვებენ რამდენიმე საათის განმავლობაში, დროდადრო ურიეთ. თხელი კანისთვის ექსპოზიციის დრო 6 საათია, საშუალო სისქის კანისთვის - 8-10 საათი, სქელ კანს ასველებენ მწნილში 12 საათზე მეტი ხნის განმავლობაში.
   
5. ექსპოზიცია ზეწოლის ქვეშ. მწნილის დროს კანის ქსოვილებში ნადგურდება ორგანული ცხიმი და კოლაგენური ბოჭკოები. მწნილის შემდეგ ტყავებს ხელით იკეცება, 2 ან 3-ჯერ იკეცება და ზეწოლის ქვეშ აყენებს. წვრილი ტყავი 3-4 საათის განმავლობაში ინახება ზეწოლის ქვეშ, საშუალო სისქის - დაახლოებით 5 საათი, სქელი - 6-8 საათი.
6. გაშრობა. ტყავს აშრობენ ოთახის ტემპერატურაზე სითბოს წყაროებისგან მოშორებით, ბეწვი კი შიგნით უნდა იყოს მიმართული.
   გასაშრობად გამოიყენება სპეციალური მოწყობილობები - წესები. თქვენ შეგიძლიათ გაჭიმოთ კანი პლაივუდის ფურცელზე. პერიოდულად, სანამ კანი სველი რჩება, მას აშორებენ დაჭიმულობას და ხელით ნაოჭდება.
   
7. გარუჯვა. ტანინები აღადგენს კოლაგენის ბოჭკოების სტრუქტურას. პროცედურის შემდეგ კანი ხდება უფრო რბილი და ელასტიური, არ იშლება და არ იშლება. როგორც სათრიმლავი საშუალება, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მუხის ან ტირიფის ქერქის სქელი ინფუზია (1 ლიტრ წყალზე მიიღება ნახევარი ლიტრი დაქუცმაცებული მშრალი ქერქი). ქერქს ასხამენ წყალში, მიიყვანენ ადუღებამდე და ადუღებენ 10-15 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაჟინებით ადუღებენ ერთი დღის განმავლობაში. ინფუზია გაფილტრულია მარლის მეშვეობით და გამოიყენება ფუნჯით მეზრაზე. შემდეგ კანს აშრობენ და ჭრიან.
   
8. ჟიროვკა. სახლში გასასუქებლად ამზადებენ სპეციალურ ცხიმოვან ემულსიას. 300 მლ თბილ წყალში აუცილებელია გავხსნათ 50 გრამი საპონი, 50 გრამი თევზის ზეთი, 10 წვეთი ამიაკი, გავაციოთ ხსნარი და დავამატოთ კიდევ 500 მლ წყალი. ყველა კომპონენტი კარგად არის შერეული და ფრთხილად, ისე, რომ ბეწვზე არ მოხვდეს, ფუნჯით წაისვით კანზე მეზრას მხრიდან. დამუშავებულ ტყავს აშრობენ ოთახის ტემპერატურაზე.
   
9. დასრულების დამუშავება. ბოლოს ტყავებს აჭედებენ პემზის ქვით ან წვრილმარცვლოვანი ქვიშის ქაღალდით, გადაავლებენ მას მეზრას გასწვრივ თავიდან კუდის მიმართულებით. საჭიროების შემთხვევაში ხდება კანის დაჭიმვა და შერყევა. ახლა ის მზად არის შემდგომი სამუშაოსთვის - ჭრის, წებოვნების ან კერვისთვის.

ტყავის გასახდელი პოპულარული რეცეპტები

დუღილის პროცედურა ითვლება კანის გასახდელის კლასიკურ ვერსიად, რის შემდეგაც მასალა ხდება გამძლე და ელასტიური. ტყავის მოსამზადებლად ალუმი მზადდება სხვადასხვა რეცეპტის მიხედვით, ბუნებრივი და ხელოვნური წარმოშობის ინგრედიენტების გამოყენებით - ფქვილი, ალაო, ქვის მარილი, სოდა, მჟავები, ფერმენტირებული რძის პროდუქტები. მჟავა მწნილი ტრადიციული დუღილის ალტერნატივაა. ძმარმჟავას, მარილს და წყალს ჩვეულებრივ იყენებენ პიკელის დასამზადებლად. ძმრის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ გოგირდის ან ბორის მჟავა.

აუცილებელია ჩაცმაში ჩაცმა სუფთა კანით. თუ სამუშაოს გადადებაა საჭირო, მაშინ კანი შეიძლება დაამრილოთ მარილის დიდი რაოდენობით შეზელვით, გაყინვით ან გაშრობით.

სახლის პირობებში ტყავის გასახდელი რეცეპტი:

ტყავის და ბეწვის ჩაცმა რთული, ხანგრძლივი და შრომატევადი პროცედურაა. ტყავის და ბეწვის ბიზნესში ოსტატობის მიღწევა მხოლოდ შრომით და სწავლით არის შესაძლებელი. მრავალწლიანი გამოცდილების შედეგად მიიღება მსუბუქი, რბილი და ელასტიური ტყავი, რომელიც შესანიშნავად გამოიყურება, სასიამოვნოა შეხებისთვის და აქვს ხანგრძლივი მომსახურების ვადა.

ტყავის ჩაცმის მარტივი გზა - ვიდეო

აპარატურა სახლის პირობებში კანის მოცილებისთვის - ვიდეო