Rossiya Federatsiyasining qonunchilik bazasi. Rossiya Federatsiyasining qonunchilik bazasi Elevator, un va don

  • "QONDIRLOTLAR ISHLAB CHIQARISH" bo'limi
    • § 62. Saqich ishlab chiqarish liniyasi operatori
    • § 63. Saqich ishlab chiqarish liniyasi operatori
    • § 64. Saqich ishlab chiqarish liniyasi operatori
  • ETKS 1986 YIL NASRIDAGI OLGAN BO'LIMLARGA MUVOFIQ ismlarini KO'RSATGAN ETKS BO'LIM TA'MINLANGAN ISHLAB CHIQARISH KASBILARI RO'YXATI.
  • ETKS HOZIRGI BO'limida taqdim etilayotgan ishchilar uchun kasblarning o'zgargan nomlari, bo'limlari VA ULAR KIRIShGAN ISHLAB CHIQARISH RAQAMLARI KO'RSATILGAN KASABLAR RO'YXATI.
  • "KRHALAL ISHLAB CHIQARISH" bo'limi
    • § 17. Proteinli moddalarning termal koagulyatsiyasi operatori
  • ETKS 1986 YIL NASRIDAGI OLGAN BO'LIMLARGA MUVOFIQ ismlarini KO'RSATGAN ETKS BO'LIM TA'MINLANGAN ISHLAB CHIQARISH KASBILARI RO'YXATI.
  • ETKS HOZIRGI BO'limida taqdim etilayotgan ishchilar uchun kasblarning o'zgargan nomlari, bo'limlari VA ULAR KIRIShGAN ISHLAB CHIQARISH RAQAMLARI KO'RSATILGAN KASABLAR RO'YXATI.
  • "SHAKAR ISHLAB CHIQARISH" bo'limi
    • § 13. Shakar ishlab chiqarishda boshqaruv paneli operatori
    • § 14. Shakar ishlab chiqarishda boshqaruv paneli operatori
    • § 15. Shakar ishlab chiqarishda boshqaruv paneli operatori
    • § 16. Shakar ishlab chiqarishda boshqaruv paneli operatori
  • ETKS 1986 YIL NASRIDAGI OLGAN BO'LIMLARGA MUVOFIQ ismlarini KO'RSATGAN ETKS BO'LIM TA'MINLANGAN ISHLAB CHIQARISH KASBILARI RO'YXATI.
  • ETKS HOZIRGI BO'limida taqdim etilayotgan ishchilar uchun kasblarning o'zgargan nomlari, bo'limlari VA ULAR KIRIShGAN ISHLAB CHIQARISH RAQAMLARI KO'RSATILGAN KASABLAR RO'YXATI.
  • “OZQ-OVQAT KONSTRATLARI ISHLAB CHIQARISH” boʻlimi
  • ETKS 1986 YIL NASRIDAGI OLGAN BO'LIMLARGA MUVOFIQ ismlarini KO'RSATGAN ETKS BO'LIM TA'MINLANGAN ISHLAB CHIQARISH KASBILARI RO'YXATI.
  • ETKS HOZIRGI BO'limida taqdim etilayotgan ishchilar uchun kasblarning o'zgargan nomlari, bo'limlari VA ULAR KIRIShGAN ISHLAB CHIQARISH RAQAMLARI KO'RSATILGAN KASABLAR RO'YXATI.
  • "TAKKI VA fermentatsiya ishlab chiqarish" bo'limi
    • § 16. Oqimli avtomatlashtirilgan tamaki mahsulotlarini qayta ishlash liniyalari mashinisti
    • § 17. Oqimli mexanizatsiyalashgan sigaret va sigaret liniyalari va mashinalarining haydovchisi
    • § 18. Oqimli mexanizatsiyalashgan sigaret va sigaret liniyalari va mashinalarining haydovchisi
    • § 19. Oqimli mexanizatsiyalashgan sigaret va sigaret liniyalari va mashinalarining haydovchisi
    • § 25. Sigaretalar ishlab chiqarish uchun oqim-avtomatlashtirilgan liniyalarni sozlash
    • § 26. Sigaretalar ishlab chiqarish uchun oqim-avtomatlashtirilgan liniyalarni sozlash
    • § 27. Sigaret ishlab chiqarish uchun oqim-avtomatlashtirilgan liniyalarni sozlash
    • § 28. Oqimli avtomatlashtirilgan sigaret ishlab chiqarish liniyalari operatori
    • § 42. Fermentatsiya ishlab chiqarishda tamaki saralovchi
    • § 43. Fermentatsiya ishlab chiqarishda tamaki saralovchi
    • § 44. Fermentatsiya ishlab chiqarishda tamaki saralovchi
  • ETKS 1986 YIL NASRIDAGI OLGAN BO'LIMLARGA MUVOFIQ ismlarini KO'RSATGAN ETKS BO'LIM TA'MINLANGAN ISHLAB CHIQARISH KASBILARI RO'YXATI.
  • ETKS HOZIRGI BO'limida taqdim etilayotgan ishchilar uchun kasblarning o'zgargan nomlari, bo'limlari VA ULAR KIRIShGAN ISHLAB CHIQARISH RAQAMLARI KO'RSATILGAN KASABLAR RO'YXATI.
  • Bo'lim "ESSENTIAL NEFT ISHLAB CHIQARISH"
  • ETKS 1986 YIL NASRIDAGI OLGAN BO'LIMLARGA MUVOFIQ ismlarini KO'RSATGAN ETKS BO'LIM TA'MINLANGAN ISHLAB CHIQARISH KASBILARI RO'YXATI.
  • ETKS HOZIRGI BO'limida taqdim etilayotgan ishchilar uchun kasblarning o'zgargan nomlari, bo'limlari VA ULAR KIRIShGAN ISHLAB CHIQARISH RAQAMLARI KO'RSATILGAN KASABLAR RO'YXATI.
  • "CHOY ISHLAB CHIQARISH" bo'limi
  • ETKS 1986 YIL NASRIDAGI OLGAN BO'LIMLARGA MUVOFIQ ismlarini KO'RSATGAN ETKS BO'LIM TA'MINLANGAN ISHLAB CHIQARISH KASBILARI RO'YXATI.
  • ETKS HOZIRGI BO'limida taqdim etilayotgan ishchilar uchun kasblarning o'zgargan nomlari, bo'limlari VA ULAR KIRIShGAN ISHLAB CHIQARISH RAQAMLARI KO'RSATILGAN KASABLAR RO'YXATI.
  • "PARFUMERYA VA KOZMETİK ISHLAB CHIQARISH" bo'limi
    • § 3. Parfyumeriya kompozitsiyalari va suyuqliklarni tayyorlash bo'yicha operator
    • § 4. Parfyumeriya kompozitsiyalari va suyuqliklarni tayyorlash bo'yicha operator
    • § 5. Parfyumeriya kompozitsiyalari va suyuqliklarni tayyorlash bo'yicha operator
  • ETKS 1986 YIL NASRIDAGI OLGAN BO'LIMLARGA MUVOFIQ ismlarini KO'RSATGAN ETKS BO'LIM TA'MINLANGAN ISHLAB CHIQARISH KASBILARI RO'YXATI.
  • ETKS HOZIRGI BO'limida taqdim etilayotgan ishchilar uchun kasblarning o'zgargan nomlari, bo'limlari VA ULAR KIRIShGAN ISHLAB CHIQARISH RAQAMLARI KO'RSATILGAN KASABLAR RO'YXATI.
  • "YOG VA MOQ ISHLAB CHIQARISH" bo'limi
    • I. Neft ishlab chiqarish
    • II. Yog 'va yog'larni tozalash va gidrogenlash
    • III. Margarin, yog'lar va mayonez ishlab chiqarish
      • § 28. Oshpazlik va qandolat yog'larini tayyorlash bo'yicha operator
    • IV. Bo'linish - glitserin ishlab chiqarish
    • V. Yuvish vositalarini ishlab chiqarish
    • VI. sham ishlab chiqarish
  • ETKS 1986 YIL NASRIDAGI OLGAN BO'LIMLARGA MUVOFIQ ismlarini KO'RSATGAN ETKS BO'LIM TA'MINLANGAN ISHLAB CHIQARISH KASBILARI RO'YXATI.
  • ETKS HOZIRGI BO'limida taqdim etilayotgan ishchilar uchun kasblarning o'zgargan nomlari, bo'limlari VA ULAR KIRIShGAN ISHLAB CHIQARISH RAQAMLARI KO'RSATILGAN KASABLAR RO'YXATI.
  • "TUZ CHIZMASI VA ISHLAB CHIQARISH" bo'limi
    • I. Tosh, o'z-o'zidan ekish va bog 'tuzini ishlab chiqarish
    • II. Tuz ishlab chiqarish
  • ETKS 1986 YIL NASRIDAGI OLGAN BO'LIMLARGA MUVOFIQ ismlarini KO'RSATGAN ETKS BO'LIM TA'MINLANGAN ISHLAB CHIQARISH KASBILARI RO'YXATI.
  • ETKS HOZIRGI BO'limida taqdim etilayotgan ishchilar uchun kasblarning o'zgargan nomlari, bo'limlari VA ULAR KIRIShGAN ISHLAB CHIQARISH RAQAMLARI KO'RSATILGAN KASABLAR RO'YXATI.
  • “MIYIYIKIY IYIYINGI CHIPLASH VA KAYTALASH” boʻlimi
  • ETKS 1986 YIL NASRIDAGI OLGAN BO'LIMLARGA MUVOFIQ ismlarini KO'RSATGAN ETKS BO'LIM TA'MINLANGAN ISHLAB CHIQARISH KASBILARI RO'YXATI.
  • ETKS HOZIRGI BO'limida taqdim etilayotgan ishchilar uchun kasblarning o'zgargan nomlari, bo'limlari VA ULAR KIRIShGAN ISHLAB CHIQARISH RAQAMLARI KO'RSATILGAN KASABLAR RO'YXATI.
  • ETKS 1986 YIL NASRIDAGI OLGAN BO'LIMLARGA MUVOFIQ ismlarini KO'RSATGAN ETKS BO'LIM TA'MINLANGAN ISHLAB CHIQARISH KASBILARI RO'YXATI.
  • ETKS HOZIRGI BO'limida taqdim etilayotgan ishchilar uchun kasblarning o'zgargan nomlari, bo'limlari VA ULAR KIRIShGAN ISHLAB CHIQARISH RAQAMLARI KO'RSATILGAN KASABLAR RO'YXATI.
  • "SAVDO VA umumiy ovqatlanish" bo'limi
    • § 38. Savdo va sovutish uskunalari uchun elektrchi
    • § 39. Savdo va sovutish uskunalari uchun elektrchi
    • § 40. Savdo va sovutish uskunalari uchun elektrchi
    • § 41. Savdo va sovutish uskunalari uchun elektrchi
  • ETKS 1986 YIL NASRIDAGI OLGAN BO'LIMLARGA MUVOFIQ ismlarini KO'RSATGAN ETKS BO'LIM TA'MINLANGAN ISHLAB CHIQARISH KASBILARI RO'YXATI.
  • ETKS HOZIRGI BO'limida taqdim etilayotgan ishchilar uchun kasblarning o'zgargan nomlari, bo'limlari VA ULAR KIRIShGAN ISHLAB CHIQARISH RAQAMLARI KO'RSATILGAN KASABLAR RO'YXATI.
  • "KONTALAR ISHLAB CHIQARISH" bo'limi
  • ETKS 1986 YIL NASRIDAGI OLGAN BO'LIMLARGA MUVOFIQ ismlarini KO'RSATGAN ETKS BO'LIM TA'MINLANGAN ISHLAB CHIQARISH KASBILARI RO'YXATI.
  • ETKS HOZIRGI BO'limida taqdim etilayotgan ishchilar uchun kasblarning o'zgargan nomlari, bo'limlari VA ULAR KIRIShGAN ISHLAB CHIQARISH RAQAMLARI KO'RSATILGAN KASABLAR RO'YXATI.
  • Faol dan nashr 05.03.2004

    Hujjat nomiRossiya Federatsiyasi Mehnat vazirligining 05.03.2004 yildagi 30-sonli "Ishchilarning ishlari va kasblari bo'yicha yagona tarif-malaka ma'lumotnomasini tasdiqlash to'g'risida" gi qarori, 51-son, bo'limlar:" Alkogolli va alkogolsiz mahsulotlar ishlab chiqarish "; " Non va qandolatchilik ";" Qandolat mahsulotlari ishlab chiqarish ";" Kraxmalli mahsulotlar ishlab chiqarish "; "QANDAR ISHLAB CHIQARISH"; "Oziq-ovqat konsentratlari ishlab chiqarish"; "Tamaki va yog'lar va fermentatsiya ishlab chiqarish"; "Efir moylari ishlab chiqarish"; "ishlab chiqarish"; “PARFYUM-KOZMETİK ISHLAB CHIQARISH”; “YOG VA MOQ ISHLAB CHIQARISH”; “; “MIYIYANIY IJIZI KAZIB KAZIB VA KAYTALASH”; “ELEVATOR, UN VA DON VA MUKAMMAL OZ-XAM ISHLAB CHIQARISH”; “SAVDO VA JAMOAT-FOYDALANISH”;
    Hujjat turifarmon, ro‘yxat, ma’lumotnoma
    Xost tanasiRossiya Federatsiyasi Mehnat vazirligi
    Hujjat raqami30
    Qabul qilingan sana01.01.1970
    Tekshirish sanasi05.03.2004
    Adliya vazirligida ro'yxatdan o'tgan sana01.01.1970
    Holatyaroqli
    Nashr
    • "Rossiya Federatsiyasi Mehnat vazirligining axborotnomasi", N 3, 2004 yil
    NavigatorEslatmalar

    Rossiya Federatsiyasi Mehnat vazirligining 05.03.2004 yildagi 30-sonli "Ishchilarning ishlari va kasblari bo'yicha yagona tarif-malaka ma'lumotnomasini tasdiqlash to'g'risida" gi qarori, 51-son, bo'limlar:" Alkogolli va alkogolsiz mahsulotlar ishlab chiqarish "; " Non va qandolatchilik ";" Qandolat mahsulotlari ishlab chiqarish ";" Kraxmalli mahsulotlar ishlab chiqarish "; "QANDAR ISHLAB CHIQARISH"; "Oziq-ovqat konsentratlari ishlab chiqarish"; "Tamaki va yog'lar va fermentatsiya ishlab chiqarish"; "Efir moylari ishlab chiqarish"; "ishlab chiqarish"; “PARFYUM-KOZMETİK ISHLAB CHIQARISH”; “YOG VA MOQ ISHLAB CHIQARISH”; “; “MIYIYANIY IJIZI KAZIB KAZIB VA KAYTALASH”; “ELEVATOR, UN VA DON VA MUKAMMAL OZ-XAM ISHLAB CHIQARISH”; “SAVDO VA JAMOAT-FOYDALANISH”;

    “ELEVATOR, UN VA YOMA VA MUMA EMUK ISHLAB CHIQARISH” boʻlimi

    § 1. Ozuqa ishlab chiqarish operatori

    2-toifa

    Ishlarning xususiyatlari. O'tkazish jarayonlari: dag'al, mineral, ozuqa va past baholi oziq-ovqat xom ashyosi, yarim tayyor mahsulotlarni maydalash (maydalash); xomashyo va tayyor mahsulotlarni elektromagnit separatorlar, magnit ustunlar ustidagi magnit to‘siqlar yordamida ushlash (ajratish) yo‘li bilan metall-magnit aralashmalardan tozalash. Avtomatik karusellar bilan jihozlangan liniyalarga o'rnatilgan mashinalar bundan mustasno, har xil turdagi sumka-tikuv mashinalarida tayyor mahsulotlar bilan tikuv sumkalari. Yuqori malakali yem ishlab chiqarish operatori rahbarligida xom ashyoni sifatini hisobga olgan holda qabul qilish, ko‘chirish, tozalash va siloslarga tarqatish, idishlardan tayyor mahsulot va xom ashyoni yuklash va tushirish. Eng oddiy maydalagichlar, transport mexanizmlari, magnit qurilmalari, ventilyatorlar, siklonlar, sumka tikuv mashinalariga texnik xizmat ko'rsatish, ishlashini nazorat qilish. Eng oddiy tozalash mashinalari, transport vositalari, yuklash va tushirish moslamalariga texnik xizmat ko'rsatish va ularning ishlashini nazorat qilishda ishtirok etish; siloslarni to'g'ri to'ldirishni nazorat qilish. Harakat tezligini va tozalashga kiradigan mahsulot qatlamining qalinligini tartibga solish. Belgilash yorliqlari, iplar va iplar bo'yicha tikuv. Xalta tikuv mashinasiga ip o'tkazish. Magnit himoya qurilmalarini metalldan tozalash. Metall-magnit aralashmalarni yig'ish va laboratoriyaga etkazib berish. Aspiratsiya va boshqa tortishish oqimlari kommunikatsiyalari va jihozlarini xom ashyo va tayyor mahsulotlar qoldiqlaridan tozalash. Xizmat ko'rsatilayotgan uskunani yoqish va o'chirish, uning ishlashidagi nosozliklarni bartaraf etish. Uskunalar va ehtiyot qismlarni tozalash, moylash, yuvish. Binolarni gazlashtirishga tayyorlashda ishtirok etish.

    Bilish kerak: ozuqa zavodlarida foydalanilgan xomashyo va tayyor mahsulotlarni metall-magnit aralashmalardan tozalash qoidalarini; tayyor mahsulotlar bilan qoplarni markalash va tikish qoidalari; ishlatiladigan xomashyoni eng oddiy mexanizmlar bo'yicha tashish, maydalash, ajratish tartibi; magnit qurilmalar, fanatlar, siklonlar, sumka tikuv mashinalari va shunga o'xshash murakkablikdagi boshqa xizmat ko'rsatiladigan uskunalarning ishlash printsipi; magnit taqalarning yuk ko'tarish normalari; magnit himoya qurilmalarini metalldan tozalash usullari; moylash tizimi va qo'llaniladigan turlari moylash materiallari.

    § 2. Ozuqa ishlab chiqarish operatori

    3-toifa

    Ishlarning xususiyatlari. Qilish texnologik jarayonlar: ovqat, tort va boshqa xom ashyoni maydalash; diskli dispenserlarda minerallarni ajratish, dozalash; quritish tuzi, bo'r; avtomatik karusellardan tashqari barcha turdagi tortish mashinalarida tayyor mahsulotlarni qoplarga qadoqlash. Avtomatik karusellar bilan jihozlangan liniyalarda tayyor mahsulotlar bilan tikuv sumkalari. Xom ashyoni qabul qilish, tashish, ularni siloslarga tarqatish, barcha turdagi konveyerlardan foydalangan holda ozuqa mahsulotining sifatini hisobga olgan holda. Xom ashyo va tayyor mahsulotlarni konteynerlardan yuklash va tushirish. Maydalagichlar, separatorlar, diskli oziqlantiruvchilar, tuz va bo'r uchun quritgichlar, barcha turdagi konveyerlar, filtrlar, yuklash va tushirish moslamalari, barcha turdagi tortish mashinalari, avtomatik karusellardan tashqari, liniyalardagi sumka tikuv mashinalariga texnik xizmat ko'rsatish, nazorat qilish va ishlashini nazorat qilish. avtomatik karusellar bilan jihozlangan,

    va boshqa shunga o'xshash xizmat ko'rsatiladigan uskunaning murakkabligi. Siloslardan donni to'ldirish va chiqarishni nazorat qilish. Plumb liniyalarining to'g'riligini, tayyor mahsulotlar bilan qoplarning standart og'irligiga muvofiqligini tekshirish. Maydalagichlar va separatorlardagi ekranlarni almashtirish. Xizmat ko'rsatilayotgan uskunaning ishini sozlash va tartibga solish. Ozuqa mahsulotlarini bir xilda yetkazib berishni ta'minlash. Xizmat ko'rsatilayotgan uskunani ishga tushirish va to'xtatish.

    Bilish kerak: un, tort va boshqa xom ashyoni maydalashning texnologik jarayonlari, ularni ajratish, mineral moddalarni dozalash, tuz va bo‘rni quritish; avtomatik karusellardan tashqari barcha turdagi tortish mashinalarida tayyor mahsulotlarni qadoqlash tartibi; avtomatik karusellar bilan jihozlangan liniyalarda tayyor mahsulotlar solingan qoplarni tikish qoidalari; xom ashyoni siloslarga taqsimlash, tayyor mahsulotni yuklash va tushirish qoidalari; maydalagichlar, separatorlar, plastinkali dispenserlar, tuz va bo'r uchun quritgichlar, filtrlar, tortish mashinalari, avtomatik karusellar bundan mustasno va shunga o'xshash murakkablikdagi boshqa xizmat ko'rsatiladigan uskunalarning tuzilishi va ishlash printsipi; elak turlari va ularni almashtirish qoidalari; xizmat ko'rsatilayotgan uskunaning ishlashidagi nosozliklarni aniqlash va bartaraf etish usullari.

    § 3. Ozuqa ishlab chiqarish operatori

    4-toifa

    Ishlarning xususiyatlari. Yem ishlab chiqarish bo‘yicha yuqori malakali operator rahbarligida bo‘shashgan omuxta yemni granulyatsiya qilish, granulalarni donlarga maydalash va fraksiyalarga saralash texnologik jarayonlarini o‘tkazish. Yem komponentlarini va oqsil va vitamin qo‘shimchalarini plastinkali dispenserlarda dozalash, don xomashyosi, shinni maydalash (suyuq ozuqa komponentlarini qabul qilish, ularni saqlash, isitish va ishlab chiqarishga berish), vintli quritgichlarda turli mahsulotlarni quritish, boyitish aralashmalarini tayyorlash texnologik jarayonlarini o‘tkazish. plastinka dispenserlari bilan jihozlangan ozuqa zavodlarida qishloq hayvonlari va qushlarning turli turlari va yosh guruhlari uchun ishlab chiqarish ozuqasi uchun. Avtomatik karusellarda tayyor mahsulotlarni nokaut qilish. poppetli dispenserlar, don xomashyosini maydalagichlar, mikserlar va shinni ishlab chiqarish uchun boshqa uskunalar, vintli quritgichlar, boyitish aralashmalarini tayyorlash liniyalari, granulyatorlarga texnik xizmat ko'rsatish, ularning ishlashini nazorat qilish va nazorat qilish; siloslarni to'ldirishni nazorat qilish. Bo'shashgan omuxta yem, bug', bog'lovchi komponentlar etkazib berishni tartibga solish. Boyitish aralashmalarini tayyorlash uchun mikroqo'shimchalar va plomba miqdorini hisoblash. Mikroelementlar, vitaminlar, antibiotiklar va plomba moddalarini tortish, elakdan o'tkazish va aralashtirish. Belgilangan ish rejimiga rioya qilishni ta'minlash, xizmat ko'rsatilayotgan uskunani tartibga solish va sozlash.

    Bilish kerak: don xomashyosini maydalashning texnologik jarayonlari va sxemalarini, aralash ozuqa komponentlari va oqsil-vitamin qo‘shimchalarini plastinkali dispenserlarda dozalash, melas va boyitish aralashmalarini tayyorlash, ajratish, quritish; tayyor mahsulotlarni avtomatik karusellarga qadoqlash tartibi; vintli quritgichlarni, avtomatik aylanish moslamalarini va shunga o'xshash murakkablikdagi boshqa xizmat ko'rsatiladigan uskunalarni o'rnatish; tayyor mahsulotlarning assortimenti va sifat parametrlari; chorva ozuqasi, oqsil va vitamin qo‘shimchalari, premikslar, boyitish aralashmalari, karbamid kontsentrati ishlab chiqarish uchun xom ashyo assortimenti; xizmat ko'rsatilayotgan uskunani ta'mirlash tartibi, uni ishga tushirish va to'xtatish qoidalari va ketma-ketligi, ishlarni nazorat qilish usullari; binolarni gazlash uchun tayyorlash qoidalari.

    § 4. Ozuqa ishlab chiqarish operatori

    5-toifa

    Ishlarning xususiyatlari. Ozuqa komponentlari, oqsil-vitamin qo‘shimchalari va premikslarni hajmli dozalash moslamalari bilan jihozlangan ozuqa zavodlarida dozalash va aralashtirish texnologik jarayonlarini o‘tkazish. Omuxta yem ishlab chiqarish texnologik liniyalarida bo‘shashgan omuxta yemni granulyatsiya qilish jarayonlarini o‘tkazish; chorva ozuqalarini ishlab chiqarish uchun boyitish aralashmalarini tayyorlash; granulalarni donalarga maydalash va ularni fraksiyalarga ajratish; mahsulotni turli dizayndagi quritgichlarda quritish; ekstruderlarda karbamid kontsentrati ishlab chiqarish. Har xil konstruksiyadagi hajmli dozalagichlar, quritgichlar, ekstruderlarga texnik xizmat ko‘rsatish, sozlash, tartibga solish, nazorat qilish va nazorat qilish. Berilgan aralash ozuqa retsepti bo'yicha uskunaning ish rejimini sozlash. Kerakli miqdordagi xom ashyoni hisoblash. Ishlab chiqarilgan mahsulotlar sifatini, uskunaga yuklarni va ishlab chiqarish liniyasining samaradorligini nazorat qilish. Texnologik liniyalar jihozlarining o'zaro bog'langan ishlashini ta'minlash. Tayyor mahsulotlarni ishlab chiqarish standartlariga muvofiqligini nazorat qilish. Haydovchi kamarlarning, qo'riqchilarning holatini kuzatish va ularni o'z vaqtida ta'mirlashni tashkil etish. Qayta ishlangan xomashyo, tayyor mahsulotlar, ozuqa bo'lmagan chiqindilar miqdorini hisobga olish. Yem tegirmon uskunalarini ta'mirlashda ishtirok etish.

    Biladi: hajmli dispenserlar bilan jihozlangan em-xashak zavodlarida ozuqa ishlab chiqarishning texnologik jarayonini o'tkazish qoidalarini; omixta yem va oqsil-vitaminli qo'shimchalar va premikslarning tarkibiy qismlarini dozalashning texnologik jarayoni sxemasi; em-xashak zavodlari uchun uskunalarni joylashtirish, uni ishlatish qoidalari; foydalaniladigan xomashyo, tayyor mahsulot sifati ko'rsatkichlari (normalari); aralash ozuqa retseptlari; xizmat ko'rsatilayotgan asbob-uskunalarga xos yuklarning normalari va ularni nazorat qilish usullari; xizmat ko'rsatilayotgan asbob-uskunalarga rejali profilaktika ishlarini o'tkazish tartibi; qayta ishlangan xomashyo reestrini, tayyor mahsulotlarni ishlab chiqish va boshqa hujjatlarni to'ldirish tartibi.

    § 5. Ozuqa ishlab chiqarish operatori

    6-toifa

    Ishlarning xususiyatlari. Ozuqali dozalash moslamalari va ko‘p komponentli tarozilar bilan jihozlangan ozuqa tsexlarida ozuqa komponentlarini, oqsil-vitamin qo‘shimchalarini va premikslarni dozalash va aralashtirish texnologik jarayonlariga texnik xizmat ko‘rsatish va tashkil etish. Tarozida o'lchash moslamalari, ko'p komponentli tarozilar va boshqa ayniqsa murakkab xizmat ko'rsatiladigan uskunalarning ishlashini boshqarish panelidan texnik xizmat ko'rsatish, nazorat qilish va nazorat qilish. Nazorat pultidan nazorat o'lchash asboblarining ko'rsatkichlari, laboratoriya tahlillari natijalari va ozuqani dozalash va aralashtirish texnologik jarayonlarining organoleptik rivojlanishi, belgilangan rejimlarga rioya qilish, jihozlarga yuklanishlar bo'yicha nazorat qilish. Ozuqa tegirmon uskunasining o'zaro bog'langan ishlashini ta'minlash. Uskunalar, pnevmatik transport va aspiratsiya tizimlarining ish rejimini tartibga solish va sozlash. Perfokartalar bilan ishlash, o'quvchi bilan perfokartadagi retseptning muvofiqligini tekshirish. Yem komponentlarini dozalash va aralashtirishning avtomatik rejimini ta'minlash. Tayyor mahsulotlar uchun ishlab chiqarish standartlarini hisoblash. Yem tegirmonining uskunasini boshqaruv panelidan yoki qo'lda boshqarish vositalaridan foydalanib ishga tushirish va to'xtatish.

    Biladi: tarozida o'lchagichlar va ko'p komponentli tarozilar bilan jihozlangan yem ishlab chiqarish korxonalarida ozuqa ishlab chiqarishning texnologik jarayonini tashkil etish va o'tkazish qoidalarini; yem tegirmonining asbob-uskunalari uchun boshqaruv pultining qurilmasi, ishlatiladigan asboblar; tayyor mahsulot va chiqindilarni chiqarish normalarini hisoblash normalari va usullari; perfokartalar bilan ishlash qoidalari; yem tegirmon uskunasining konstruktiv xususiyatlari; texnologik xossalari, qayta ishlangan xomashyo va tayyor mahsulotlarning eng optimal namligi va ularning sifatiga qo‘yiladigan talablar.

    § 6. Don ishlab chiqarish operatori

    2-toifa

    Ishlarning xususiyatlari. Elektromagnit seperatorlarda, magnit ustunlarda magnit to'siqlar yordamida ularni ushlash (ajratish) yo'li bilan don va mahsulotlarni metall-magnit aralashmalardan tozalash jarayonini o'tkazish. Harakat tezligini va tozalashga kiradigan mahsulot qatlamining qalinligini tartibga solish. Avtomatik karusellar bilan jihozlangan liniyalarga o'rnatilgan mashinalar bundan mustasno, har xil turdagi sumka-tikuv mashinalarida tayyor mahsulotlar bilan tikuv sumkalari. Magnit qurilmalar, fanatlar, siklonlar, sumka tikuv mashinalariga texnik xizmat ko'rsatish, ularning ishlashini nazorat qilish va nazorat qilish. Yorliqlarga tikish. Ip va ipning uchi, sumka tikuv mashinasining iplari. Magnit himoya qurilmalari va kollektorlarni metalldan tozalash. Metall-magnit aralashmalarni yig'ish va laboratoriyaga etkazib berish. Xizmat ko'rsatilayotgan uskunani yoqish va o'chirish, uning ishlashidagi kichik nosozliklarni bartaraf etish. Xizmat ko'rsatilayotgan uskunani tozalash, tozalash, moylash, yuvish. Aspiratsiya va boshqa gravitatsion kommunikatsiyalar va uskunalarni don qoldiqlari va uni qayta ishlash mahsulotlaridan tozalash. Binolarni gazlashtirish uchun tayyorlashda ishtirok etish.

    Bilishlari kerak: yorma zavodlarida don va poʻstloq mahsulotlarini metall-magnit aralashmalardan tozalash qoidalari; tayyor mahsulot solingan qoplarni tikish va markalash qoidalari; magnit qurilmalar, fanatlar, siklonlar, sumka tikuv mashinalari va shunga o'xshash murakkablikdagi boshqa jihozlarning ishlash printsipi; magnit taqalarning yuk ko'tarish normalari; magnit qurilmalarni tozalash usullari; moylash nuqtalari va ishlatiladigan moylash materiallari turlari.

    § 7. Don ishlab chiqarish operatori

    3-toifa

    Ishlarning xususiyatlari. Donni qayta ishlashga tayyorlashning texnologik jarayonini o'tkazish (don massasini aralashmalardan tozalash, donning sirtini "quruq" usulda tozalash, boshoqli ekinlarni gidrotermik ishlov berish). Don yetishtirish bo‘yicha yuqori malakali operator rahbarligida boshoqli, dukkakli, yog‘li o‘simliklarning don va urug‘larini tozalash va peeling mahsulotlarini elakdan o‘tkazish texnologik jarayonlarini o‘tkazish. Peeling mahsulotlari va yormalarni saralash, yormalarni konveyerli quritgichlarda quritish. Avtomatik karusellardan tashqari barcha turdagi tortish mashinalarida tayyor mahsulotlarni qoplarga qadoqlash, avtomatik karusellar bilan jihozlangan liniyalarda mahsulot solingan sumkalarni tikish. Yormalarni saralash mashinalari, lenta, konveyer quritgichlar, konveyerlar, filtrlar, ventilyatorlar, aspiratsiya qurilmalari, gravitatsiya aloqalari, avtomatik karusellar bilan jihozlangan liniyalarda o'rnatilgan barcha turdagi sumka tikuv mashinalari va shunga o'xshash murakkablikdagi boshqa jihozlarga texnik xizmat ko'rsatish, ularning ishlashini nazorat qilish va nazorat qilish. texnik xizmat ko'rsatish. Don ishlab chiqarish bo'yicha yuqori malakali operator rahbarligida bug'li pechlar, bug' quritgichlar, pishirgichlar, elaklar va don tozalash mashinalariga texnik xizmat ko'rsatish va ularning ishlashini nazorat qilish. Plumb liniyalarining to'g'riligini, mahsulot bilan qoplarning standart og'irligiga muvofiqligini tekshirish. Elaklarni cho'zish va almashtirishda ishtirok etish. Xizmat ko'rsatilayotgan asbob-uskunalarga mahsulotlarning bir xil etkazib berilishini ta'minlash, uni ishga tushirish va to'xtatish, foydalanishdagi nosozliklarni aniqlash va uni ta'mirlashda ishtirok etish.

    Bilishlari kerak: boshoqli donlarni quritish va saralashning texnologik jarayoni; donni tozalash, gidrotermik ishlov berish, saralash, tozalash tartibi; avtomatik karusellar bilan jihozlangan liniyalarda tayyor mahsulotlar solingan qoplarni markalash va tikish qoidalari; avtomatik karusellardan tashqari barcha turdagi tortish mashinalarida tayyor mahsulotlarni qadoqlash tartibi; gravitatsiyaviy-oqimli aloqa konveyerlari, filtrlar, fanatlar, aspiratsiya qurilmalari, snaryadlar, don saralash mashinalari, bug' quritgichlar, tortish mashinalari, avtomatik karusel qurilmalari bilan jihozlangan liniyalarda o'rnatilgan sumka tikuv mashinalari uchun qurilma va foydalanish qoidalari; xizmat ko'rsatilayotgan uskunaning ishlashidagi nosozliklarni bartaraf etish usullari.

    § 8. Don ishlab chiqarish operatori

    4-toifa

    Ishlarning xususiyatlari. Yorma, dukkakli, moyli o‘simliklarning don va urug‘larini tozalash, turli konstruksiyadagi mashina va mexanizmlarda elakdan o‘tkazish, maydalash va silliqlash texnologik jarayonlarini o‘tkazish, peeling mahsulotlarini saralash. Gidrotermik ishlov berish, donni bug 'va boshqa quritgichlarda quritish. Tayyor mahsulotlarni avtomatik karusellarda qoplarga qadoqlash. Peeling, kalit, silliqlash, abraziv qurilmalar va mashinalar, elaklar, bug 'va boshqa quritgichlar, avtomatik karusellar va boshqa xizmat ko'rsatiladigan uskunalarga xizmat ko'rsatish, ularning ishlashini nazorat qilish va nazorat qilish. Uskunaning belgilangan ish rejimlarini ta'minlash, don va peeling mahsulotlarini bir xilda etkazib berish. Elaklarni separatorlarga, elaklarga o'rnatish va cho'zish. Xizmat ko'rsatilayotgan uskunaning ishlashini tartibga solish, uni ta'mirlashda ishtirok etish.

    Bilishlari kerak: boshoqli, dukkakli va yog‘li o‘simliklarning g‘alla va urug‘larini tozalash, boshoqli ekinlarni maydalash, maydalash, sayqallash, po‘stlash mahsulotlarini elakdan o‘tkazish, yormalarni quritishning texnologik jarayonlari; tayyor mahsulotlarni avtomatik karusellarda qoplarga qadoqlash tartibi; don, tayyor mahsulot va chiqindilar sifati ko'rsatkichlari (normalari); elaklarning soni va turlari; xizmat ko'rsatilayotgan asbob-uskunalar uchun yuk me'yorlari va elektr motorlarining quvvatini hisobga olgan holda ularni o'rnatish usullari; xizmat ko'rsatiladigan asbob-uskunalarni tartibga solish: turli xil konstruktsiyali peeling, kalit, silliqlash, silliqlash, saralash mashinalari, avtomatik karusellar; yorma tegirmonini ishga tushirish va to'xtatishda xizmat ko'rsatilayotgan uskunani yoqish va o'chirish tartibi; abraziv ishchi yuzalarni tiklash va ta'mirlash usullari; xizmat ko'rsatilayotgan uskunaning ishlashidagi nosozliklarni bartaraf etish yo'llari va uning samarali ishlashi uchun shart-sharoit yaratish yo'llari.

    § 9. Don ishlab chiqarish operatori

    5-toifa

    Ishlarning xususiyatlari. Don massasini aralashmalardan tozalash, boshoqli don ekinlariga gidrotermik ishlov berish, donni tozalash, donni maydalash, maydalash, tekislash, sayqallash texnologik jarayonlarini o‘tkazish. Donni tozalash, tozalash, maydalash, maydalash, tekislash, silliqlash mashinalari va mexanizmlariga texnik xizmat ko'rsatish, nazorat qilish. Yormalarni tozalash, gidrotermik ishlov berish, tozalash, maydalash, maydalash, tekislash, sayqallash, quritish texnologik jarayonlari rejimlarini sozlash, tartibga solish. Asboblar, laboratoriya tahlillari ma'lumotlari va organoleptik ko'rsatkichlar bo'yicha ishlab chiqarilgan mahsulotlar sifatini nazorat qilish. Haydovchi kamarlarning, qo'riqchilarning holatini kuzatish va ularni o'z vaqtida ta'mirlashni tashkil etish. Ishlab chiqarilgan mahsulot va chiqindilar miqdorini hisobga olish. Yorma zavodi uskunalarini ta'mirlashda ishtirok etish. Don tozalash, shoshqaloqlash va qoplash bo'limlari jihozlarining o'zaro bog'liq holda ishlashini ta'minlash.

    Bilish kerak: yormalarda texnologik jarayonlarni o'tkazish qoidalari; yormalarni tozalash, gidrotermik ishlov berish, tozalash, maydalash, maydalash, silliqlash, quritish rejimlarini o'rnatish va tartibga solish usullari; don, tayyor mahsulot va chiqindilar sifatiga qo'yiladigan talablar; donning texnologik xossalari; yormalar uchun asbob-uskunalarni tartibga solish, undan samarali foydalanish qoidalari; xizmat ko'rsatilayotgan asbob-uskunalarga xos yuklarning normalari; boshoqli ekinlarning hosildorligi va sifati normalari; xizmat ko'rsatilayotgan mashinalarning ishlashini nazorat qilish usullari, ularning ishlashidagi nosozliklarni aniqlash va bartaraf etish usullari; xizmat ko'rsatilayotgan uskunani ishga tushirish va to'xtatish qoidalari va ketma-ketligi; rejali profilaktika ishlarini o'tkazish, elaklarni almashtirish tartibi; qayta ishlangan don reestrini to'ldirish, tayyor mahsulot ishlab chiqarish tartibi.

    § 10. Don ishlab chiqarish operatori

    6-toifa

    Ishlarning xususiyatlari. Karabuğday zavodlari, sholi tegirmonlari, arpa o‘simliklari, tariq zavodlarida boshqaruv pultidan yuqori unumli uskunada donni qayta ishlashga (ajralish, gidrotermik ishlov berish), donni tozalash, maydalash, maydalash, tekislash va sayqallash texnologik jarayonlariga texnik xizmat ko‘rsatish va tashkil etish. ishlab chiqarish, marvarid arpa, no'xat, makkajo'xori yormalari. Don tozalash uskunalari, tozalash, maydalash, maydalash, sayqallash mashinalari va boshqa ayniqsa murakkab xizmat ko'rsatadigan uskunalarga texnik xizmat ko'rsatish va nazorat qilish. Texnologik jarayonning borishini, donni qayta ishlashga tayyorlash sifatini, qayta ishlash jarayonining belgilangan rejimlari va tayyor mahsulot ishlab chiqarish normalariga rioya etilishini, nazorat o'lchash asboblari ko'rsatkichlari bo'yicha uskunalarga yuklarni, laboratoriya tahlillarini nazorat qilish. ma'lumotlar va organoleptik. Donni tozalash, tirmalash va qoplash bo'limlari jihozlarining bir xilda ishlashini ta'minlash. Xizmat ko'rsatilayotgan uskunalar, pnevmatik transport va aspiratsiya tizimlarining ish rejimini tartibga solish va sozlash. Tayyor mahsulotlar uchun ishlab chiqarish standartlarini hisoblash. Haydovchi kamarlarning, qo'riqchilarning holatini kuzatish va ularni o'z vaqtida ta'mirlashni tashkil etish. Yorma tegirmon uskunasini boshqaruv panelidan ishga tushirish va to'xtatish yoki qo'lda boshqarish vositalaridan foydalanish.

    Bilish kerak: yorma zavodlarida texnologik jarayonlarni tashkil etish qoidalarini; donni qayta ishlash va donni ishlab chiqarishga tayyorlash sxemasi; yorma tegirmonining jihozlari va foydalaniladigan asbob-uskunalar uchun boshqaruv pultiga xizmat ko'rsatish qurilmasi va qoidalari; don zavodlari jihozlarining konstruktiv xususiyatlari; boshoqli don ekinlarining navlari va kichik turlarining namligining eng maqbul qiymatlari normalari va qayta ishlash rejimlari; tayyor mahsulot ishlab chiqarishni hisoblash tartibi; ishni nazorat qilish usullari va xizmat ko'rsatilayotgan uskunaning ishlashidagi nosozliklarni aniqlash usullari.

    O'rtacha talab qilinadi kasbiy ta'lim.

    § 11. Un tegirmonining operatori

    2-toifa

    Ishlarning xususiyatlari. Elektromagnit seperatorlarda, magnit ustunlarda magnit to'siqlar yordamida ularni tutib olish (ajratish) yo'li bilan donni tozalash va mahsulotlarni metall-magnit aralashmalardan tozalash jarayonini o'tkazish. Harakat tezligini va tozalashga kiradigan mahsulot qatlamining qalinligini tartibga solish. Magnit himoya qurilmalari va kollektorlarini metalldan tozalash, ularni yig'ish va metall-magnit aralashmalar laboratoriyasiga etkazib berish. Avtomatik karusellar bilan jihozlangan liniyalarga o'rnatilgan mashinalar bundan mustasno, har xil turdagi sumka-tikuv mashinalarida tayyor mahsulotlar bilan tikuv sumkalari, kepak. Magnit qurilmalar, fanatlar, siklonlar, sumka tikuv mashinalariga texnik xizmat ko'rsatish, nazorat qilish, ishlashini nazorat qilish. Belgilangan yorliqlarga tikish, ip va ipni tortish, ip o'tkazadigan sumka to'ldirish mashinalari. Aspiratsiya va boshqa gravitatsiyaviy aloqa vositalarini va xizmat ko'rsatiladigan uskunalarni don qoldiqlari va uni qayta ishlash mahsulotlaridan tozalash. Uskunani yoqish va o'chirish, uning ishlashidagi kichik nosozliklarni bartaraf etish. Uskunalar va ehtiyot qismlarni tozalash, moylash, yuvish. Binolarni gazlashtirish uchun tayyorlashda ishtirok etish.

    Bilishlari kerak: un tegirmonlarida don va maydalash mahsulotlarini metall-magnit aralashmalardan tozalash, tayyor mahsulot va kepak solingan qoplarni tikish va markalash qoidalari; magnit qurilmalar, fanatlar, siklonlar, sumka tikuv mashinalari va shunga o'xshash murakkablikdagi boshqa xizmat ko'rsatiladigan uskunalarning ishlash printsipi; magnit taqalarning yuk ko'tarish normalari; magnit qurilmalarni tozalash usullari; moylash nuqtalari va ishlatiladigan moylash materiallarining xususiyatlari.

    § 12. Un tegirmonining operatori

    3-toifa

    Ishlarning xususiyatlari. Rahbariyati ostida donni maydalashga tayyorlash (don massasini aralashmalardan tozalash, don sirtini “quruq” va “hoʻl” usullar bilan tozalash), gʻaltakli mashinalarda maydalash, maydalash mahsulotlarini elakdan oʻtkazish va qoʻpol chang mahsulotlarini boyitish texnologik jarayonlarini oʻtkazish. yuqori malakali un maydalash ishlab chiqarish operatori. Avtomatik karusellar bundan mustasno, tayyor mahsulotlarni har xil turdagi tortish mashinalarida qoplarga qadoqlash. Avtomatik karusellar bilan jihozlangan liniyalarda mahsulotlar bilan tikuv sumkalari. Avtomatik karusellar bilan jihozlangan liniyalarda konveyerlar, ventilyatorlar, filtrlar, aspiratsiya qurilmalari, tortish kommunikatsiyalari, tortish mashinalari, avtomatik karusellar, sumka tikuv mashinalari bundan mustasno, texnik xizmat ko'rsatish va ishlashini nazorat qilish. Yuqori malakali un tegirmon operatori rahbarligida valikli tegirmonlar, elaklar va don tozalash, yuvish va elak mashinalariga texnik xizmat ko'rsatish va ishini nazorat qilish. Plumb liniyalarining to'g'riligini, tayyor mahsulotlar bilan qoplarning standart og'irligiga muvofiqligini tekshirish. Elaklarni cho'zish va almashtirishda ishtirok etish. Xizmat ko'rsatilayotgan uskunaning ishlashini sozlash va tartibga solish. Mahsulotning bir xil taqsimlanishini ta'minlash. Xizmat ko'rsatilayotgan uskunani ishga tushirish va to'xtatish, uning ishlashidagi nosozliklarni aniqlash va ularni bartaraf etishda ishtirok etish.

    Bilishlari kerak: donni tozalash va maydalash, don mahsulotlarini elakdan o‘tkazish va boyitish tartibi; avtomatik karusellar bilan jihozlangan liniyalarda tayyor mahsulotlar solingan qoplarni markalash va tikish qoidalari; tayyor mahsulotlar va chiqindilarni karusellar bundan mustasno, har xil turdagi tortish mashinalarida qadoqlash tartibi; konveyerlar, tortish kommunikatsiyalari, ventilyatorlar, filtrlar, aspiratsiya qurilmalari, sumka tikuv mashinalari, tortish mashinalari va shunga o'xshash murakkablikdagi boshqa xizmat ko'rsatiladigan asbob-uskunalar bilan ishlash tartibi va qoidalari; elak turlari; xizmat ko'rsatilayotgan uskunaning ishlashidagi nosozliklarni aniqlash va bartaraf etish usullari.

    § 13. Un tegirmonining operatori

    4-toifa

    Ishlarning xususiyatlari. Donni va uni qayta ishlash mahsulotlarini pnevmatik transport va ventilyatsiya qurilmalaridan foydalangan holda tashish uchun texnologik jarayonlarni o'tkazish, donni maydalashga tayyorlash (don massasini aralashmalardan tozalash, donning sirtini "quruq" va "ho'l" usullar bilan tozalash) va donni elakdan o'tkazish. un tegirmonlarida butun donni maydalash uchun mahsulotlar. Yuqori sifatli tegirmonlarda donni tozalash, solishtirma og‘irligi bo‘yicha farq qiluvchi aralashmalarni ajratish, kir yuvish mashinalarida donni namlash, don va changni boyitish, mahsulotni avtomatik karusellarda qoplarga qadoqlash texnologik jarayonlarini o‘tkazish. Un tegirmonlarida donni tozalash, yuvish, elaklash mashinalari, siqish ustunlari, cho'ktirgichlar, konditsionerlar, avtomatik karusellar va yuqori sifatli maydalash uchun xizmat ko'rsatadigan un tegirmonlarida shunga o'xshash murakkablikdagi boshqa uskunalarga texnik xizmat ko'rsatish va ularning ishlashini nazorat qilish. . Don tozalash bo'limi va chiqindi tsexining qutilarini tozalash. Xizmat ko'rsatilayotgan uskunaning belgilangan ish rejimini ta'minlash. Seperator va elaklarga elaklarni o'rnatish va cho'zish. Don, maydalash mahsulotlarining bir xil ta'minlanishini ta'minlash. Xizmat ko'rsatilayotgan uskunaning ishlashini tartibga solish, uni ta'mirlashda ishtirok etish.

    Bilish kerak: don va uni qayta ishlash mahsulotlarini tashish jarayoni; texnologik jarayonning mohiyati va donni maydalash uchun tayyorlash va un tegirmonlarida maydalash mahsulotlarini elakdan o'tkazish sxemasi; donni "ho'l" va "quruq" usullar bilan tozalash jarayoni texnologiyasining mohiyati; donni maydalash uchun tayyorlash sxemasi, yuqori sifatli maydalash uchun un tegirmonlarida maydalash mahsulotlarini boyitish; tayyor mahsulotlarni avtomatik karusellarga qadoqlash tartibi; elaklarni almashtirish tartibi, ularning soni va turlari; pnevmatik tashish qurilmalari va boshqa shamollatish uskunalarini ishlatish qoidalari; un tegirmonlarida boshoqli donni maydalash, yuvish, saralash mashinalari va yuqori sifatli un tegirmonlarida karusel va shunga o'xshash murakkablikdagi boshqa xizmat ko'rsatiladigan uskunalarda don tozalash mashinalari va elaklarining tartibi va ishlash printsipi; qayta ishlangan donning turlari va kichik turlari; don, tayyor mahsulot va chiqindilar sifati ko'rsatkichlari (normalari); xizmat ko'rsatilayotgan uskunani ta'mirlash tartibi, uni ishga tushirish va to'xtatish qoidalari va ketma-ketligi, ishlarni monitoring qilish usullari va ishdagi nosozliklarni aniqlash usullari.

    § 14. Un tegirmonining operatori

    5-toifa

    Ishlarning xususiyatlari. Donni maydalashga tayyorlash (donni konditsionerlash, maydalash partiyalarini tayyorlash) texnologik jarayonlarini o‘tkazish, donni o‘rnatilgan rejim bo‘yicha rolikli dastgohlarda, un tegirmonlarida devor qog‘ozi, peeling va bir, ikki navli maydalash uchun maydalash turiga qarab maydalash. un tegirmonlarida donni elakdan o'tkazish, barcha turdagi maydalagichlar. Tegirmonda donni tozalash va bir, ikki navli maydalash, un tegirmonlarida saralash, barcha turdagi maydalash, tegirmonlarda devor qog'ozi, peeling va bir-ikki navli g'alla tozalash uskunalariga texnik xizmat ko'rsatish, tartibga solish, ishlashini nazorat qilish. -bug'doy va javdarni navli maydalash. Laboratoriya tahlillari ma'lumotlari, asbob-uskunalar va organoleptik ko'rsatkichlar asosida donni maydalash, maydalash va maydalash mahsulotlarini elakdan o'tkazish uchun don tayyorlash sifatini, xizmat ko'rsatilayotgan asbob-uskunalarga yuklarni va xizmat ko'rsatilayotgan mashinalarning samaradorligini nazorat qilish. Donni tozalash, maydalash va qoplash bo'limlari jihozlarining o'zaro hamkorligini ta'minlash. Tayyor mahsulotlarni ishlab chiqarish standartlariga muvofiqligini ta'minlash va nazorat qilish. Haydovchi kamarlarning, qo'riqchilarning holatini kuzatish va ularni o'z vaqtida ta'mirlashni tashkil etish. Xizmat ko'rsatilayotgan uskunani ishga tushirish va to'xtatish. Qayta ishlangan don, ishlab chiqarilgan tayyor mahsulot va chiqindilar miqdorini hisobga olish. Un tegirmon uskunalarini ta'mirlashda va ekranlarni tortish va almashtirish ishlarida ishtirok etish. Ish joylari va xizmat ko'rsatiladigan jihozlarning zarur sanitariya holatini ta'minlashni tashkil etish.

    Bilishlari kerak: bug'doy va javdarni kepakli, qobig'ini tozalash va bir, ikki navli maydalash un tegirmonlarida texnologik jarayonlarni o'tkazish qoidalarini; donni maydalash va maydalash uchun tayyorlash sxemalari; un tegirmonlarining jihozlarini tartibga solish, undan samarali foydalanish usullari; donning texnologik xossalari; don namligining eng maqbul qiymatlari normalari va donning turlari va kichik turlarini qayta ishlash rejimlari; xizmat ko'rsatilayotgan asbob-uskunalarga xos yuklarning normalari va ularni tartibga solish usullari; rejali profilaktika ishlarini bajarish tartibi; qayta ishlangan don, tayyor mahsulot ishlab chiqarish hisobini yuritish tartibi.

    § 15. Un tegirmonining operatori

    6-toifa

    Ishlarning xususiyatlari. O'rnatilgan rejim bo'yicha donni maydalash va maydalash uchun donni tayyorlashning texnologik jarayonlarini tashkil etish va tashkil etish, ayniqsa murakkab uskunalarda: ko'p navli bug'doyni maydalash un tegirmonlari (nonvoyxonada maydalash, qattiq va yumshoq yuqori shishasimon bug'doyni unga maydalash). makaron sanoati) va un tegirmonlarida, to'liq yuqori unumdor uskunalar bilan jihozlangan tegirmonlarda. Don tozalash uskunalari, rolikli mashinalar va boshqa ayniqsa murakkab xizmat ko'rsatadigan uskunalarning ishlashini boshqaruv panelidan texnik xizmat ko'rsatish va nazorat qilish. Texnologik jarayonlarning borishini, donni maydalashga tayyorlash sifatini, belgilangan maydalash rejimlariga rioya etilishini, asbob-uskunalarga yuklanishini nazorat qilish. Xizmat ko'rsatilayotgan uskunalar, pnevmatik transport va aspiratsiya tizimlarini tartibga solish va sozlash. Tayyor mahsulotlar uchun ishlab chiqarish standartlarini hisoblash, ishlab chiqarish standartlariga muvofiqligini ta'minlash va nazorat qilish. Qo'lda boshqarish vositalaridan foydalangan holda boshqaruv panelidan uskunani ishga tushirish va to'xtatish. Qayta ishlangan don, tayyor mahsulot va chiqindilar miqdorini hisobga olish. Un tegirmonining ish joylari va jihozlarining talab qilinadigan sanitariya holatini ta'minlashni tashkil etish.

    Biladi: to‘liq yuqori unumli uskunalar bilan jihozlangan ko‘p navli bug‘doy maydalash va un tegirmonlarida texnologik jarayonni tashkil etish va o‘tkazish qoidalarini; qurilma va boshqaruv paneli va foydalaniladigan asboblarga xizmat ko'rsatish qoidalari; un tegirmonlari jihozlarining konstruktiv xususiyatlari, undan samarali foydalanish usullari; xizmat ko'rsatilayotgan uskunani boshqaruv pultidan ishga tushirish va to'xtatish va qo'lda boshqarish vositalaridan foydalanish qoidalari va ketma-ketligi; ishni nazorat qilish usullari va un maydalash uskunasining ishlashidagi nosozliklarni aniqlash va bartaraf etish usullari; tayyor mahsulot ishlab chiqarishni hisoblash tartibi.

    O'rta kasbiy ta'limni talab qiladi.

    § 16. Donni qayta ishlash operatori

    2-toifa

    Ishlarning xususiyatlari. Uskunaga o'rnatilgan magnit to'siqlar yordamida donni metall-magnit aralashmalardan ushlash (ajratish) yo'li bilan tozalash jarayonini o'tkazish. Donni yuqori malakali donni qayta ishlash operatori rahbarligida uning sifatini hisobga olgan holda qabul qilish, tashish, tozalash, quritish va siloslarda yoki keyinchalik qayta ishlash uchun tarqatish. Don quritgichlarining pechlarida yoqilg'ini yoqish jarayonini o'tkazish, magnit qurilmalar, fanatlar, siklonlarning ishlashini ta'minlash, nazorat qilish va nazorat qilish. konveyerlar, oddiy tozalash mashinalari va quritgichlarga texnik xizmat ko'rsatish va ularning ishlashini nazorat qilishda ishtirok etish; siloslarni to'g'ri to'ldirishni nazorat qilish. Harakat tezligini va metalldan tozalash uchun etkazib beriladigan don qatlamining qalinligini tartibga solish. Magnit himoya qurilmalari va kollektorlarni metalldan tozalash. Metall-magnit va boshqa aralashmalarni yig'ish va laboratoriyaga etkazib berish. Aspiratsiya va boshqa gravitatsiyali kommunikatsiyalar va jihozlarni don qoldiqlari va chiqindilaridan tozalash. Don quritgichlarning shaftlarini, pechlarini, nozullarini davriy tozalash. Ekilgan ekinni almashtirishda don quritgichlar, separatorlar va boshqa jihozlarni tozalash. Namuna olishda yordam. Xizmat ko'rsatilayotgan uskunani yoqish va o'chirish, kichik nosozliklarni bartaraf etishda ishtirok etish. Siloslar, liftlar va boshqa ob'ektlarni gazlash uchun tayyorlashda ishtirok etish.

    Bilishlari kerak: ekinlar va don sifati haqida umumiy ma'lumot; donni metall-magnit aralashmalardan tozalash qoidalari; donni tozalash, quritish, qabul qilish, ko‘chirish, siloslarga tarqatish, don quritgich pechlarida yoqilg‘ini yoqish qoidalari va tartibi; magnit qurilmalar, fanatlar, siklonlar va shunga o'xshash murakkablikdagi boshqa xizmat ko'rsatiladigan uskunalarning ishlash printsipi; magnit taqalarning yuk ko'tarish normalari; magnitli himoya qurilmalarini metalldan tozalash usullari: moylash tizimi va ishlatiladigan moylash materiallari turlari.

    § 17. Donni qayta ishlash operatori

    3-toifa

    Ishlarning xususiyatlari. G‘alla, moyli, dukkakli va boshqa ekinlarni qabul qilish, ko‘chirish, ularni siloslarga yoki qayta ishlash uchun donning sifatini hisobga olgan holda, barcha turdagi konveyerlardan foydalangan holda taqsimlash. Seperatorlarda, trierlarda donni ajratish. Makkajo'xori boshchalarini maydalash, urug'lik, donni o'lchov mashinalarida va trierlarda fraksiyalarga ajratish. Urug'larni ishlov beruvchilar va boshqa maxsus qurilmalarda bog'lash. Har xil boshoqli don ekinlari, dukkaklilar urugʻlari, makkajoʻxori, oziq-ovqat, yem-xashak va moyli oʻsimliklarni barabanli don quritgichlarda quritish. Barcha turdagi konveyerlar, seperatorlar, makkajo'xori boshoqlarini maydalash uchun xirmonlar, trierlar, o'lchov mashinalari, sarg'ish va barabanli quritgichlar, filtrlar, aspiratsiya qurilmalari va shunga o'xshash murakkablikdagi boshqa xizmat ko'rsatiladigan uskunalarga texnik xizmat ko'rsatish, nazorat qilish va ishlashini nazorat qilish. Elaklarni almashtirishda ishtirok etish. Xizmat ko'rsatilayotgan uskunaning ish rejimini sozlash va tartibga solish. G'allaning yagona ta'minotini ta'minlash. Xizmat ko'rsatilayotgan uskunani ishga tushirish va to'xtatish, uning ishlashidagi nosozliklarni aniqlash va ta'mirlashda ishtirok etish. Ish joylari va xizmat ko'rsatiladigan jihozlarning zarur sanitariya holatini ta'minlash. Quritilgan don miqdorini hisobga olish.

    Bilishlari kerak: donni qabul qilish tartibi va ajratish, makkajo‘xori boshoqlarini chopish, urug‘lik, donni fraksiyalarga ajratish, chigitni boqish, donni, urug‘larni quritish qoidalari; makkajo'xori xirmonini maydalash uchun konveyerlar, trierlar, xirmonlar, o'lchov mashinalari, ishlov beruvchilar, barabanli quritgichlar, filtrlar, aspiratsiya qurilmalari ventilyatorlari va shunga o'xshash murakkablikdagi boshqa xizmat ko'rsatiladigan uskunalarni o'rnatish; himoya qoplamalar uchun emulsiyalar tayyorlash usullari; pestitsidlarni pestitsidlar bilan to'ldirish usullari, eritma tayyorlash uchun ularni iste'mol qilishning ruxsat etilgan normalari; zaharlanish belgilari, uni oldini olish yo'llari va jabrlanganlarga yordam ko'rsatish choralari; ishlov berilgan urug'larning sifatiga qo'yiladigan talablar.

    § 18. Donni qayta ishlash operatori

    4-toifa

    Ishlarning xususiyatlari. Texnologik jarayonlarga texnik xizmat ko'rsatish: donni tozalash, donni kompleks tozalash bo'yicha urug'lar, don saralash mashinalari-agregatlar; har xil ekinlar, yog‘li va dukkakli ekinlar donini, makkajo‘xorini ko‘chma, kamerali quritgichlarda, quvvati soatiga 30 tonnagacha bo‘lgan shaftli quritgichlarda quritish; xizmat ko'rsatiladigan don quritgichlarining pechlarida yoqilg'ining yonishi. Konveyerlar, trierlar, murakkab don tozalash va saralash mashinalari, agregatlari, ko'chma, kamerali, shaxta quritgichlari, kalibrlash mashinalari va boshqa xizmat ko'rsatiladigan uskunalarga texnik xizmat ko'rsatish, ularning ishlashini nazorat qilish va nazorat qilish, ularni ta'mirlashda ishtirok etish.

    Bilishlari kerak: donni va chigitni murakkab don tozalash va don saralash mashinalari-agregatlarda tozalash, saralash, don va urug'larni ko'chma, kamerali va shaftali quritgichlarda quritishning texnologik jarayonlari va sxemalarini; texnologik rejim parametrlari va yonish jarayonini tartibga solish va sovutish suvi aralashmalarini tuzish qoidalari; murakkab don tozalash va saralash mashinalari-yig'ish, kalibrlash mashinalari, ko'chma, kamerali, shaxta don quritgichlari, shu kabi murakkablikdagi boshqa xizmat ko'rsatiladigan uskunalarni o'rnatish; qayta ishlangan donning turlari va turlari, uning sifat ko'rsatkichlari; xizmat ko'rsatilayotgan uskunani ta'mirlash, ekranlarni almashtirish tartibi, ularning soni va turlari; xizmat ko'rsatilayotgan uskunani ishga tushirish va to'xtatish qoidalari va ketma-ketligi, uning ishlashini nazorat qilish usullari va ishdagi nosozliklarni aniqlash va bartaraf etish usullari.

    § 19. Donni qayta ishlash operatori

    5-toifa

    Ishlarning xususiyatlari. Soatiga 30 tonnadan ortiq quvvatga ega kon quritgichlarida oziq-ovqat, ozuqa va urug‘lik maqsadlarida turli ekinlar donini quritish texnologik jarayonini o‘tkazish. Xizmat ko'rsatiladigan don quritgichlarining pechlarida yoqilg'ining yonishi. Kon don quritgichlari va xizmat ko'rsatilayotgan yordamchi uskunalarga texnik xizmat ko'rsatish, sozlash, tartibga solish, ishlashini nazorat qilish. Don quritgich ishini tartibga solish, quritgichlarda don harakati, quritish agentining miqdori va harorati, quritish kameralarida donni isitish va quritilgan donni sovutish kamerasida sovutish. Yonish jarayonini, xizmat ko'rsatilayotgan uskunaning tortishish va harorat sharoitlarini tartibga solish. Donni quritish sifatini nazorat qilish. Haydovchi kamarlarning, qo'riqchilarning holatini kuzatish va ularni o'z vaqtida ta'mirlashni tashkil etish. Uskunani ishga tushirish va to'xtatish.

    Biladi: shaxta don quritgichlarining pechlarida donni quritish va suyuq yoqilg'ini yoqishning texnologik jarayonini o'tkazish qoidalarini; turli tizimli don quritgichlar (resirkulyatsiyadan tashqari) va boshqa murakkab xizmat ko'rsatiladigan uskunalarni o'rnatish, ulardan samarali foydalanish usullari; donni quritish parametrlari va rejimlari; donning texnologik xossalari; quritgandan keyin don namligining eng maqbul qiymatlari normalari; g'alla va don ekinlari urug'larining davlat standartlari; turli madaniyatlar bilan ishlash xususiyatlari; yoqilg'i va elektr energiyasini tejash usullari; xizmat ko'rsatilayotgan asbob-uskunalarga rejali profilaktik xizmat ko'rsatishni o'tkazish tartibi.

    § 20. Donni qayta ishlash operatori

    6-toifa

    Ishlarning xususiyatlari. Oziq-ovqat, yem-xashak va urug‘lik maqsadlarida har xil ekinlarning don va urug‘larini gazli aylanma, aylanma-izotermik don quritgichlar va donni oldindan qizdiruvchi don quritgichlarda qayta ishlash (quritish) texnologik jarayonini saqlash va tashkil etish. Boshqaruv panelidan g'alla resirkulyatsiyasi bilan don quritgichlarga texnik xizmat ko'rsatish, nazorat qilish. Gazsimon yoqilg'ining yonishi. Yonish jarayonini, xizmat ko'rsatilayotgan uskunaning tortishish va harorat sharoitlarini tartibga solish. Don quritgichning ish rejimini tartibga solish, quritgichlarda don harakati, donni oldindan qizdirish, quritish agentining miqdori va harorati, quritish kameralarida donni isitish harorati, quritilgan donni sovutish kameralarida sovutish. Resirkulyatsiyaning ko'pligini aniqlash va donni quritish rejimlarini tanlash. Quritish sifatini ta'minlash va don va urug'larning namligini talablarga javob beradigan darajaga tushirish. davlat standarti. Sovutish suyuqligi va don namligining kerakli miqdori va haroratini hisoblash. Donni oldindan tozalash uchun xizmat ko'rsatilayotgan uskunaning ishlashini nazorat qilish. Pechlar, nasoslar, yonilg'i liniyalari, puflagichlar va boshqa jihozlarning ishlashini nazorat qilish.

    Bilishlari kerak: donni quritish texnologik jarayonini tashkil etish va o'tkazish qoidalari; boshqaruv pulti qurilmasi, foydalaniladigan asbob-uskunalar, xizmat ko'rsatish zonasining jihozlari, uni ishlatish qoidalari; turli don ekinlari donining texnologik xossalari va uning sifat ko'rsatkichlari; yoqilg'i va uning iste'mol stavkalari bo'yicha asosiy ma'lumotlar; don sifatini aniqlash usullari; donni oziq-ovqat, ozuqa va urug'lik maqsadlarida quritish qoidalari; texnologik rejimning parametrlari va yoqilg'ining yonish jarayonini va sovutish suvi aralashmasining tarkibini tartibga solish qoidalari; don quritgichlarining pechlariga qo'yiladigan asosiy talablar; don quritish uskunasini sozlash va tartibga solish qoidalari va usullari; boshqaruv panelidan xizmat ko'rsatilayotgan uskunani ishga tushirish va to'xtatish qoidalari; xizmat ko'rsatilayotgan uskunaning ishlashidagi nosozliklarni aniqlash usullari.

    O'rta kasbiy ta'limni talab qiladi.

    § 21. Donni yuklash va tushirish mashinalarining haydovchisi

    2-toifa

    Ishlarning xususiyatlari. Don va qadoqlangan tovarlarni yuklash va tushirish vaqtida ombor ichidagi statsionar mexanizmlarni boshqarish. Don va boshqa tovarlarni tashishda silos va omborlarga donni yuklash va tushirishda statsionar va ko'chma konveyerlarga, chelakli elevatorlar, samosvallar, mexanik belkuraklar va aylanma quvurlar kabi konveyerlarga texnik xizmat ko'rsatish. Texnik xizmat ko'rsatish mexanizmlar. Yuklash va tushirish mashinalarini quvvat manbalariga ulash va ajratish. Mexanizmlarning ishlashidagi nosozliklarni aniqlash va ularni bartaraf etish. Ish joyi va xizmat ko'rsatilayotgan asbob-uskunalarning zarur sanitariya holatini ta'minlash.

    Bilishlari kerak: konveyerlar, tushirish aravalari, mexanik belkuraklar, aylanma quvurlar, buyumlar, ularning ishga tushirish moslamalarining ishlash printsipi; donni elevatorlarga, omborlarga joylashtirish va ko'chirishning texnologik sxemalari; donning sifati va miqdori xavfsizligini ta'minlash qoidalari.

    § 22. Donni yuklash va tushirish mashinalarining haydovchisi

    3-toifa

    Ishlarning xususiyatlari. Har xil turdagi yuk ko'taruvchilarni, elektr haydovchidagi o'z-o'zidan oziqlantiruvchilarni, don va boshqa tovarlarni yuklash va tushirishda bir xil turdagi avtoulovlarni boshqarish. Yuk ortish va tushirish mexanizmlarining ishiga texnik xizmat ko'rsatish va tartibga solish. Elektr dvigatellarini ishga tushirish va to'xtatish. Kabellar va tormozlarning mahkamlanishini, neft quvurlari, nasoslar va avtomobil liftining gidravlika tizimlarining bosim liniyalarining holatini tekshirish. Mexanizmlarning ishlashidagi nosozliklarni aniqlash va ularni bartaraf etish.

    Bilish kerak: avtoyuklagichlar, avtoyuk tushirgichlar, avtoliftlar, o'z-o'zidan oziqlantiruvchi qurilmalarning qurilmasi, maqsadi va ishlash printsipi; qoidalar texnik operatsiya elektr motorlar va ularga g'amxo'rlik qilish; yuk ortish-tushirish ishlarini bajarish, mexanizmlar ishidagi nosozliklarni aniqlash va bartaraf etish usullari; sanitariya-tesisat va elektr quvurlari asoslari; gidravlika tizimlarini moy va moylash dvigatellari va ko'tarish mexanizmlari bilan to'ldirish qoidalari; xizmat ko'rsatilayotgan asbob-uskunalarni texnik ko'rikdan o'tkazish qoidalari.

    § 23. Donni yuklash va tushirish mashinalarining haydovchisi

    4-toifa

    Ishlarning xususiyatlari. Barcha turdagi yuklarni kemalar, barjalar, vagonlar, avtomashinalardan yuklash va tushirishda o'ziyurar g'alla yuklagichlari, akkumulyatorli yuk ko'taruvchilar, inertial vagon yuklagichlari, mobil pnevmatik qurilmalarni boshqarish. Ramkalar va motorlarning to'g'ri erga ulanishini tekshirish. Elektr dvigatellarini ishga tushirish va to'xtatish. Mashinalarga texnik xizmat ko'rsatish, tozalash, moylash, ularni ta'mirlashda ishtirok etish.

    Bilish kerak: don va uni qayta ishlash mahsulotlari haqida umumiy ma'lumot; ko'chma pnevmatik qurilmalar, o'ziyurar don yuklagichlar, akkumulyatorli yuk ko'taruvchilar, inertial vagon tushirgichlarning qurilmasi, texnik tavsiflari, maqsadi va ishlash printsipi; xizmat ko'rsatiladigan yuk ko'taruvchilarni ishga tayyorlash qoidalari; o'ziyurar yuklagichlarni haydashda haydash, signalizatsiya va yo'l harakati qoidalari; ortish-tushirish operatsiyalarini bajarish usullari va tovarlarni joylashtirish qoidalari; mexanizmlarning ishlashidagi nosozliklar sabablari va ularni bartaraf etish usullari.

    § 24. Donni yuklash va tushirish mashinalarining haydovchisi

    5-toifa

    Ishlarning xususiyatlari. Har xil turdagi statsionar suzuvchi pnevmatik yuklagichlarni kemalar, barjalar va vagonlardan donni tushirish va qirg'oqqa olib chiqishda boshqarish. qabul qiluvchi qurilmalar. Materiallarga ishlov berish uskunasiga texnik xizmat ko'rsatish, asboblar va asboblar yordamida ularning optimal ishlash rejimini o'rnatish, ish paytida tegishli vakuum parametrlarini saqlash. Turbonasoslarning podshipniklarining ruxsat etilgan isitish haroratini ta'minlash va soqol tizimlari, shamollatgichlar va pnevmatik yuk ko'taruvchilarning ishlashini tartibga solish. Xizmat ko'rsatiladigan mashinalar va yuk ko'taruvchilarning butun tizimi ishlashidagi nosozliklarni aniqlash, oldini olish va bartaraf etish. Alohida birliklarni, mexanizmlarni va qismlarni davriy tekshirish, yuvish, tozalash va texnik xizmat ko'rsatish.

    Bilish kerak: qurilma, konstruktiv xususiyatlar, yuk ortish-tushirish mashinalarining texnik tavsiflari, turli don ekinlarini ko‘chirishda ularning ishlashini ta’minlovchi ish ko‘rsatkichlari va shartlari (eng tejamkor energiya sarfi bilan maksimal mahsuldorlik); donni tushirish va ko'chirish sxemasi; yuk ortish-tushirish uskunasining ishlashidagi nosozliklarning oldini olish va bartaraf etish usullari; turbonasoslarning ishlashini tartibga solish qoidalari.

    § 25. Aerozol tashish liniyalari operatori

    4-toifa

    Ishlarning xususiyatlari. Texnologik sexlardan, un vagonlaridan quyma saqlash omboriga mahsulotlarni qabul qilish yoki berishda aerozol tashish liniyalarining samarali ishlashini ta'minlash. Chiziqlarni tozalash, tozalash va texnik xizmat ko'rsatish. Chiziq uskunasining ishlashiga texnik xizmat ko'rsatish, nazorat qilish va nazorat qilish. Aerozolni tashish tizimidagi nosozliklarni aniqlash va bartaraf etish. Aspiratsiya tarmoqlarini tozalash. Uskunalarni kapital ta'mirlash va texnik xizmat ko'rsatishda ishtirok etish. Xavfsizlik texnik holat va asbob-uskunalarning ishlashi, ish joylari va xizmat ko'rsatilayotgan asbob-uskunalarning sanitariya holati.

    Bilish kerak: aerozol tashish liniyalarining qurilmasi, ishlash printsipi, maqsadi, ishlash qoidalari; mahsulotlarni tegirmonlarga va quyma saqlash omboriga joylashtirish va ko'chirishning texnologik sxemasi; aerozollarni tashish tizimidagi asosiy nosozliklar va ularni bartaraf etish usullari; mahsulot sifati va havo parametrlariga qo'yiladigan talablar; unli avtomashinadan mahsulotlarni yuklash yoki tushirishda ishlash qoidalari va ketma-ketligi.

    § 26. Miller

    4-toifa

    Ishlarning xususiyatlari. Oziq-ovqat va yem-xashak ekinlarini (don, dukkaklilar va boshqalar) sutkalik quvvati 50 tonnagacha bo‘lgan valikli tegirmonlarda va tosh tegirmonlarda don mahsulotlarini maydalashga tayyorlash bo‘yicha operatsiyalarni bajarish bilan o‘tkazish: donni tozalash. aralashmalardan massa, donning sirtini tozalash, gidrotermik ishlov berish donalari, silliqlash aralashmalarini tayyorlash. Maydalash uchun donning bir xil ta'minlanishini ta'minlash, silliqlashning ma'lum darajasi (maydalash mahsulotlarining nozikligi), oraliq va yakuniy mahsulot sifati. Unni tortish, qadoqlash va tashish. Ishchi tekisliklarning parallelligi, tegirmon toshi to'plamlarining yuqori va pastki toshlari, roliklar, yuguruvchining to'g'ri o'rnatilishi, halqalarning qo'nish tekisligi va tegirmonlarning mahsuldorligini turli xil qurilmalar yordamida tartibga solish. Tegirmon toshlarini tishlash va zarb qilish, muvozanatlash va ustunlarni o'rnatish. Xizmat ko'rsatilayotgan asbob-uskunalar va aloqa vositalarining ishlashidagi nosozliklarni aniqlash va bartaraf etish. Xom ashyo va tayyor mahsulotlarni hisobga olish uchun belgilangan hujjatlarni yuritish.

    Bilish kerak: donni maydalash, maydalash va elakdan o‘tkazishga tayyorlashning texnologik jarayonlari sxemalarini; maydalash, saralash, don tozalash va yordamchi uskunalarning qurilmasi va ishlash printsipi; oziq-ovqat va yem-xashak ekinlarining un maydalash xususiyatlari; xom ashyoni iste'mol qilish normalari, xom ashyo va tayyor mahsulotlar uchun standartlar yoki texnik shartlar; xizmat ko'rsatilayotgan uskunaning samarali ishlashi uchun shartlar.

    Tosh tegirmonlarida tirqishsiz va tegirmon toshlarini zarb qilishda silliqlashda - 3-toifa.

    § 27. Dezinseksiya qurilmalari operatori

    4-toifa

    Ishlarning xususiyatlari. Don omborlari va ularning atrofidagi maydonlarni, shuningdek, omborlardagi don mahsulotlarini aerozol va nam dezinseksiya qilish jarayonini o'tkazish. Aerozol generatorlari va purkagichlarning ishlashiga texnik xizmat ko'rsatish, nazorat qilish va nazorat qilish. Dezinseksiya qurilmalarini ishga tayyorlash. O'rnatishlarni elektr tarmog'iga to'g'ri ulash va nazorat qilish, aloqa vositalarining xizmat ko'rsatish qobiliyatini nazorat qilish, asboblar. Berilgan pestitsidlarning miqdori va dozasini hisoblash. Ishlatilgan pestitsidlarning hisobini yuritish. Kerakli ish rejimi uchun sozlamalarni sozlash. O'rnatishlarni boshqarish, ularning ishini nazorat qilish va tartibga solish. O'rnatishning elektromexanik va gidravlik tizimlarining nosozliklarini aniqlash, oldini olish va bartaraf etish. O'rnatishlarning alohida birliklari va mexanizmlarini davriy tekshirish, tozalash va texnik xizmat ko'rsatish. Don omborlari va don mahsulotlari omborlariga xizmat ko'rsatuvchi xodimlarning xavfsizligini ta'minlash. Dezinfektsiyadan keyin tozalash uskunalari.

    Bilishlari kerak: don omborlari va don mahsulotlari omborlarini aerozol generatorlari va purkagichlar yordamida zararsizlantirish qoidalari; zararkunandalarga qarshi qurilmalarning qurilmasi va ishlash printsipi; elektr sxemasi, gidravlik tizim; pestitsidlarning xossalari va ular bilan ishlash qoidalari; dezinseksiya paytida xavfsizlik choralari va himoya vositalari va asboblaridan foydalanish qoidalari; zaharlanishda birinchi yordam ko'rsatish usullari; xizmat ko'rsatilayotgan uskunaning ishlashidagi nosozliklarning oldini olish va bartaraf etish usullari; yuqori voltli uskunalar va bosimli idishlarni ishlatishda mehnatni muhofaza qilish qoidalari.

    § 28. Dezinseksiya qurilmalari operatori

    5-toifa

    Ishlarning xususiyatlari. Omborlarda, elevatorlarda, donni qayta ishlash korxonalarida va boshqa ob'ektlarda turli xil atmosfera sharoitida (harorat, namlik) fumigatsiya va radiatsiya o'chirish moslamalari bilan donni fumigatsiyalash va radiatsiyaviy dezinseksiya qilish jarayonini o'tkazish. Zavod va avtomatlashtirish tizimlariga texnik xizmat ko'rsatish, monitoring va nazorat qilish. Avtomatik rejimda o'rnatishlarni boshqarish. Tozalangan ob'ekt ichida gaz taqsimlash tizimini o'rnatish, pestitsidlar bilan ballon va boshqa idishlarni tayyorlash va ularni pnevmogaz tizimiga ulash. Ta'sir qilish davrida dezinfektsiyalangan ob'ektdagi fumigantlar tarkibini nazorat qilish, etkazib beriladigan fumigant miqdorini tartibga solish. O'rnatishlarning pnevmogaz tizimining nosozliklarini aniqlash, oldini olish va bartaraf etish.

    Bilishlari kerak: barcha turdagi dezinseksiya qurilmalaridan foydalangan holda ob'ektlarni zararsizlantirish qoidalari va tashkil etilishi; fumigatsiya jarayonini tartibga solish qoidalari; qurilma, barcha turdagi zararkunandalarga qarshi qurilmalarning dizayn xususiyatlari; asosiy gidropnevmogazning kombinatsiyalangan sxemasi; radiatsiyaviy dezinseksiya qurilmalarini ishlatishda mehnatni muhofaza qilish qoidalari.

    § 29. Xalta shakllantirish mashinalarining operatori

    3-toifa

    Ishlarning xususiyatlari. Og'irligi 900 - 1200 kg bo'lgan qoplarga quyma mahsulotlar solingan qoplarni qadoqlashda qop shakllantirish mashinasini boshqarish. Avtomatik va qo'lda, statsionar, transport mexanizmlarida qop shakllantirish mashinasining ishlashiga texnik xizmat ko'rsatish va nazorat qilish. Mahsulotlar tagliklarini tashish va ularni yig'ishda akkumulyatorli forkliftni ishlatish. Xizmat ko'rsatilayotgan uskunaning ishlashidagi nosozliklarni aniqlash va oldini olish va uni ta'mirlashda ishtirok etish. Uskunaning texnik holati va ishlashini, ish joyining sanitariya holatini va xizmat ko'rsatilayotgan asbob-uskunalarni ta'minlash.

    Bilish kerak: qoplarni qoplarga qadoqlash texnologiyasi; qop hosil qiluvchi mashina, elektr yuk ko'targich uchun qurilma va foydalanish qoidalari; yuklarni o‘ram va stendda ko‘tarish, ko‘chirish va taxlash qoidalari; xizmat ko'rsatilayotgan uskunani ishga tushirish va to'xtatish qoidalari va ketma-ketligi; xizmat ko'rsatilayotgan uskunaning ishlashidagi xarakterli nosozliklar va ularni bartaraf etish usullari.

    § 30. Xalta shakllantirish mashinalarining operatori

    5-toifa

    Ishlarning xususiyatlari. Og'irligi 900 - 1200 kg bo'lgan qoplarga quyma mahsulotlar (materiallar) solingan qoplarni qadoqlashda qop shakllantirish mashinasini boshqarish. Avtomatik va qo'lda qop yasash mashinasi, statsionar, transport mexanizmlari, qoplarni o'rash (siqishni) dastgohlari, bo'sh tagliklarni mashinaga quyish uchun avtomatik moslamalar, qoplarni osib qo'yish mexanizmlariga texnik xizmat ko'rsatish va ishlashini nazorat qilish. Tegishli turdagi yuk uchun dasturlash moslamasi yordamida mashinaning mexanik qismini sozlash va tartibga solish (xalta turi, vazni, yuk turi va navi). Xaltadagi qatlamlar soniga qarab xalta prokat mashinasini sozlash. Elektromexanik tizimdagi nosozliklarni aniqlash, oldini olish va bartaraf etish, mashinaning ishchi organlari, sumkalar va paketlarni joylashtirish uchun sensorlarning ishlashi. Xalta shakllantirish mashinalarining alohida komponentlari va mexanizmlarini davriy tekshirish, tozalash va texnik xizmat ko'rsatish. Ish joyi va xizmat ko'rsatilayotgan asbob-uskunalarning zarur sanitariya holatini ta'minlash.

    Bilish kerak: qoplarni qoplarga qadoqlash texnologiyasi; xalta shakllantirish mashinasining qurilmasi va ishlash qoidalari; avtomatlashtirishning kinematik va sxemasi; qoplarning fizik-mexanik xossalari; avtomatik boshqaruv bloklari bundan mustasno, sumka shakllantirish mashinasining ishlashidagi nosozliklarning oldini olish va bartaraf etish usullari; avtomatik boshqaruv elementlarini tartibga solish qoidalari; qop hosil qiluvchi va prokat mashinalarini bir turdagi yuk turidan boshqasiga almashtirish usullari; sanitariya-tesisat va elektr quvurlari asoslari.

    § 31. Lift boshqaruv paneli operatori

    4-toifa

    Ishlarning xususiyatlari. Texnologik jarayonlarni elevator boshqaruv pultidan temir yo'l vagonlari va avtomobil transportidan qabul qilishning texnologik marshrutlarini belgilash, avtomatik tarozida tortilgan don va maydalangan mahsulotlarni berish, donni ko'chirish. Texnik xizmat ko'rsatish, ishlarni nazorat qilish, masofadan boshqariladigan uskunalarni, avtomatlashtirish uskunalarini, boshqaruv va signalizatsiya uskunalarini ta'mirlash va sozlashda ishtirok etish. Siloslarni don mahsulotlari bilan yuklash, tayyor mahsulotlarni un avtomashinalariga chiqarish hisobi. Dispenserlarning ish rejimini tartibga solish. Konveyerlarga mahsulotlarni bir xilda etkazib berishni ta'minlash. Omborga kiradigan mahsulotlarning og'irligini qayta tasniflashsiz hisobga olish. Balansni tizimli tekshirish. Xizmat ko'rsatilayotgan uskunaning to'g'ri texnik holatini ta'minlash.

    Bilish kerak: elevator va omborda don va don mahsulotlarini joylashtirish va harakatlanishning texnologik sxemasini; aspiratsiya tarmoqlari va qurilmalarining sxemalari; lift boshqaruv panelining kinematik diagrammasi; masofadan boshqarish pultidan boshqarish rejimini hisobga olgan holda texnologik, ishlov berish, aspiratsiya uskunalari, aerozol tashish liniyalarining maqsadi, ishlash printsipi va joylashishi; xizmat ko'rsatilayotgan uskunaning ishlashida yuzaga kelishi mumkin bo'lgan muammolarni aniqlash va bartaraf etish usullari; g'alla harakatining optimal texnologik yo'nalishlarini kiritish va tanlash tartibi va ketma-ketligi; liftlar va omborlarda texnologik jarayonlarni tashkil etish va o'tkazish qoidalari.

    Rossiya Federatsiyasi Hukumatining 2009 yil 24 fevraldagi 142-sonli qarori bilan tasdiqlangan Federal davlat ta'lim standartlarini ishlab chiqish va tasdiqlash qoidalarining 7-bandiga muvofiq (Rossiya Federatsiyasi qonunchiligi to'plami, 2009 yil, 9-son). , 1110-modda), buyuraman:

    1-jadval

    donni qayta ishlash apparatchik - un tegirmon apparatchik;

    donni qayta ishlash apparatchik - don ishlab chiqarish apparatchik;

    donni qayta ishlash apparatchik - yem ishlab chiqarish apparatchik.

    Nodavlat notijorat tashkilotlari uchun sirtqi (kechki) ta'lim shaklida OBORni o'zlashtirish muddati uzaytiriladi:

    o'rta (to'liq) umumiy ta'lim negizida - 1 yildan ortiq bo'lmagan muddatga;

    asosiy umumiy ta'lim bazasida - 1,5 yildan ortiq bo'lmagan.

    IV. Bitiruvchilarning kasbiy faoliyatining xususiyatlari

    4.1. Bitiruvchilarning kasbiy faoliyati sohasi: donni saqlash va qayta ishlash, un, don va ozuqa mahsulotlarini ishlab chiqarish bo'yicha ishlarni bajarish.

    4.2. Bitiruvchilarning kasbiy faoliyati ob'ektlari quyidagilardir:

    oziq-ovqat, em-xashak va urug'lik maqsadlarida har xil ekinlarning donlari va har xil turdagi urug'lar;

    un, don va ozuqa mahsulotlari;

    don va chigitni saqlash va qayta ishlash, un, don va ozuqa mahsulotlarini ishlab chiqarish texnologik jarayonlari va operatsiyalari;

    un maydalash, yorma va ozuqa mahsulotlari uchun retseptlar;

    don va urug'larni saqlash, un, don va ozuqa mahsulotlarini ishlab chiqarish uchun uskunalar.

    4.3. Elevator, un maydalash, boshoqli va omuxta yem ishlab chiqarish shogirdi quyidagi ishlarga tayyorlanmoqda:

    4.3.1. Donni saqlash va qayta ishlash.

    4.3.2. Un mahsulotlari ishlab chiqarish.

    4.3.3. Donli mahsulotlar ishlab chiqarish.

    4.3.4. Oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish.

    4.3.5. Elevator, un maydalash, don va yem ishlab chiqarish uskunalariga texnik xizmat ko'rsatish va sozlash.

    V. Asosiy kasbiy ta'lim dasturini o'zlashtirish natijalariga qo'yiladigan talablar

    5.1. OBOR NNTni o'zlashtirgan bitiruvchi umumiy vakolatlarga ega bo'lishi kerak, jumladan:

    7.16. Boshlang'ich kasb-hunar ta'limi kasbi bo'yicha asosiy kasbiy ta'lim dasturini amalga oshiradigan ta'lim muassasasi barcha turdagi laboratoriya ishlari va amaliy mashg'ulotlar, intizomiy, fanlararo va modulli mashg'ulotlar, o'quv amaliyoti (ishlab chiqarish ta'limi) o'tkazilishini ta'minlaydigan moddiy-texnik bazaga ega bo'lishi kerak. ) nazarda tutilgan o'quv dasturi ta'lim muassasasi. Moddiy-texnika bazasi amaldagi sanitariya va yong'in xavfsizligi standartlariga mos kelishi kerak.

    BRIni amalga oshirish quyidagilarni ta'minlashi kerak:

    talabalar tomonidan laboratoriya ishlari va amaliy topshiriqlarni, shu jumladan majburiy komponent sifatida shaxsiy kompyuterlardan foydalangan holda amaliy topshiriqlarni bajarish;

    kasbiy faoliyat turining o'ziga xos xususiyatlariga qarab, ta'lim muassasasida yoki tashkilotlarda yaratilgan tegishli ta'lim muhiti sharoitida talabalar tomonidan kasbiy modullarni ishlab chiqish.

    Ta'lim muassasasi zarur litsenziyalangan dasturiy ta'minot to'plami bilan ta'minlanishi kerak.

    Ofislar, laboratoriyalar, ustaxonalar va boshqa binolar ro'yxati

    Shkaflar:

    elevator, un maydalash uchun texnologik uskunalar,

    boshoqli va omuxta yem ishlab chiqarish;

    hayot xavfsizligi va mehnatni muhofaza qilish.

    Laboratoriyalar:

    don ekinlari;

    un mahsulotlari;

    don mahsulotlari;

    ozuqa mahsulotlari;

    aspiratsiya va pnevmatik tashish;

    mikrobiologiya, sanitariya va gigiena.

    Seminarlar:

    metallga ishlov berish;

    elektrotexnika.

    Sport majmuasi:

    sport zali;

    ochiq stadion umumiy profil to'siqlar kursi elementlari bilan;

    tortishish poligoni (har qanday modifikatsiyada, shu jumladan elektron) yoki tortishish uchun joy.

    kutubxona, Internetga ulangan o'quv zali;

    faollar zali.

    VIII. Asosiy kasbiy ta'lim dasturini o'zlashtirish sifatini baholashga qo'yiladigan talablar

    8.1. Asosiy kasbiy ta'lim dasturlarini o'zlashtirish sifatini baholash bilimlarning joriy nazoratini, talabalarning oraliq va davlat (yakuniy) attestatsiyasini o'z ichiga olishi kerak.

    8.2. Joriy bilimlarni nazorat qilish, har bir fan va kasbiy modul boʻyicha oraliq attestatsiyadan oʻtkazishning oʻziga xos shakllari va tartiblari taʼlim muassasasi tomonidan mustaqil ravishda ishlab chiqiladi va oʻquv boshlangan kundan boshlab dastlabki ikki oy ichida talabalar eʼtiboriga yetkaziladi.

    8.3. Talabalarning shaxsiy yutuqlarini tegishli OBEP (joriy va oraliq sertifikatlash) bosqichma-bosqich talablariga muvofiqligini sertifikatlash uchun bilim, ko'nikma va o'zlashtirilgan malakalarni baholash uchun baholash vositalari fondlari yaratiladi. Oraliq attestatsiyani baholash vositalari fondlari ta’lim muassasasi tomonidan mustaqil ishlab chiqiladi va tasdiqlanadi, davlat (yakuniy) attestatsiya uchun esa ish beruvchilarning dastlabki ijobiy xulosasidan keyin ta’lim muassasasi tomonidan ishlab chiqiladi va tasdiqlanadi.

    Ta'lim muassasasi talabalarni kasbiy tsiklning fanlari va fanlararo kurslari bo'yicha joriy va oraliq attestatsiya dasturlarini ularning kelajakdagi kasbiy faoliyati shartlariga maksimal darajada yaqinlashtirish uchun sharoit yaratishi kerak - buning uchun ma'lum bir fan o'qituvchilaridan tashqari ( fanlararo kurs), ish beruvchilar tashqi ekspertlar, tegishli fanlarni o'qiydigan o'qituvchilar sifatida faol ishtirok etishlari kerak.

    8.4. Talabalar va bitiruvchilarni tayyorlash sifatini baholash ikki asosiy yo‘nalishda amalga oshiriladi:

    fanlarni o'zlashtirish darajasini baholash;

    talabalarning malakasini baholash.

    Yigitlar uchun harbiy xizmat asoslarini o'zlashtirish natijalarini baholash taqdim etiladi.

    8.5. Kerakli holat davlat (yakuniy) attestatsiyaga qabul qilish - talaba tomonidan nazariy materialni o'rganish va kasbiy faoliyatning har bir asosiy turi bo'yicha o'quv amaliyoti (ishlab chiqarish ta'limi) va ishlab chiqarish amaliyotidan o'tish bo'yicha vakolatlarini tasdiqlovchi hujjatlarni taqdim etish. Jumladan, bitiruvchi ilgari erishilgan natijalar, qoʻshimcha sertifikatlar, olimpiadalar, tanlovlar sertifikatlari (diplomlari), kasbi boʻyicha ijodiy ishlar, ishlab chiqarish amaliyoti joyidan tavsifnomalar toʻgʻrisida hisobot taqdim etishi mumkin.

    8.6. Davlat (yakuniy) attestatsiya bitiruv malakaviy ishini (yakuniy amaliy malakaviy ish va yozma imtihon ishi) himoya qilishni o‘z ichiga oladi. Majburiy talablar - bitiruv malakaviy ishi mavzusining bir yoki bir nechta kasbiy modullar mazmuniga muvofiqligi; yakuniy amaliy malakaviy ish Federal davlat ta'lim standartida nazarda tutilgan ishchi kasbi darajasidan past bo'lmagan ishning murakkabligini ta'minlashi kerak.

    Bitiruv malakaviy ishining mazmuni, hajmi va tuzilishiga qo'yiladigan talablar davlat siyosatini ishlab chiqish uchun mas'ul federal ijroiya organi tomonidan tasdiqlangan NNT dasturlari bo'yicha bitiruvchilarni davlat (yakuniy) attestatsiyasini o'tkazish tartibi asosida ta'lim muassasasi tomonidan belgilanadi. va 1992 yil 10 iyuldagi 3266-1-sonli "Ta'lim to'g'risida" gi Rossiya Federatsiyasi Qonunining 15-moddasiga muvofiq belgilangan ta'lim sohasidagi huquqiy tartibga solish.

    Davlat imtihoni ta’lim muassasasining ixtiyoriga ko‘ra joriy etiladi.

    ______________________________

    * 1998 yil 28 martdagi 53-FZ-sonli "Harbiy burch va harbiy xizmat to'g'risida" Federal qonunining 13-moddasi 1-bandi (Rossiya Federatsiyasi qonun hujjatlari to'plami, 1998 yil, 13-son, 1475-modda; 2004 yil, №. 35-modda, 3607-modda; 2005-yil, 30-modda, 3111-modda; 2007-yil, 49-modda, 6070-modda; 2008-yil, 30-modda, 3616-modda).

    ** Rossiya Federatsiyasining 1992 yil 10 iyuldagi "Ta'lim to'g'risida" gi Qonunining 41-moddasi 2-bandi 3266-1 30-modda, 3086-modda; 35-modda, 3607-modda; 2005 yil, № 1, 25-band; 2007 yil. , No 17, 1932-modda; No 44, 5280-modda).

    Rossiya Federatsiyasi Ta'lim va fan vazirligining 2010 yil 19 maydagi 526-sonli "260101.01 Kasb-hunar bo'yicha boshlang'ich kasb-hunar ta'limi bo'yicha federal davlat ta'lim standartini tasdiqlash va joriy etish to'g'risida" gi buyrug'i.

    Ro'yxatdan o'tish raqami 17896

    Ushbu buyruq rasmiy e’lon qilingan kundan boshlab 10 kun o‘tgach kuchga kiradi.

    Hujjatga umumiy nuqtai

    "Elevator, un maydalagich, don va aralash yem ishlab chiqarish operatori" kasbi bo'yicha boshlang'ich kasb-hunar ta'limi federal davlat ta'lim standarti tasdiqlandi. Standart davlat akkreditatsiyasiga ega bo'lgan va asosiy ta'lim dasturini amalga oshirish huquqiga ega bo'lgan Rossiya muassasalari tomonidan foydalanish uchun majburiydir.

    Tayyorgarlikning xarakteristikasi berilgan. Asosiy ta'lim dasturini o'zlashtirish natijalariga qo'yiladigan talablar va uning tuzilishi belgilanadi.

    Federal standart buyruq kuchga kirgan kundan boshlab kuchga kiradi.

    TASDIQLASH:

    [Lavozim]

    _______________________________

    _______________________________

    [Kompaniya nomi]

    _______________________________

    _______________________/[TO'LIQ ISMI SHARIF.]/

    "______" _______________ 20___

    ISH TAVSIFI

    4-toifali un maydalagich ishlab chiqarish operatori

    1. Umumiy qoidalar

    1.1. Ushbu ish ta'rifi 4-toifali un zavodi operatorining (bundan buyon matnda kompaniya deb yuritiladi) vakolatlarini, funktsional va lavozim majburiyatlarini, huquq va majburiyatlarini belgilaydi va tartibga soladi.

    1.2. 4-toifali un ishlab chiqarish operatori kompaniya rahbarining buyrug'i bilan amaldagi mehnat qonunchiligida belgilangan tartibda lavozimga tayinlanadi va lavozimidan ozod qilinadi.

    1.3. 4-toifali un tegirmon operatori ishchilar toifasiga mansub bo'lib, kompaniyaning [tavsif holatida bevosita rahbar lavozimiga] bo'ysunadi.

    1.4. 4-toifali un maydalash ishlab chiqarish operatori lavozimiga o‘rta ma’lumotli, mutaxassislik bo‘yicha tegishli tayyorgarlikka va kamida 1 yillik ish tajribasiga ega bo‘lgan shaxs tayinlanadi.

    1.5. 4-toifali un ishlab chiqarish operatori bilishi kerak:

    • don va uni qayta ishlash mahsulotlarini tashish jarayoni;
    • texnologik jarayonning mohiyati va donni maydalash uchun tayyorlash va un tegirmonlarida maydalash mahsulotlarini elakdan o'tkazish sxemasi;
    • donni "ho'l" va "quruq" usullar bilan tozalash jarayoni texnologiyasining mohiyati;
    • donni maydalash uchun tayyorlash sxemasi, yuqori sifatli maydalash uchun un tegirmonlarida maydalash mahsulotlarini boyitish;
    • tayyor mahsulotlarni avtomatik karusellarga qadoqlash tartibi;
    • elaklarni almashtirish tartibi, ularning soni va turlari;
    • pnevmatik tashish qurilmalari va boshqa shamollatish uskunalarini ishlatish qoidalari;
    • un tegirmonlarida boshoqli donni maydalash, yuvish, saralash mashinalari va yuqori sifatli un tegirmonlarida karusel va shunga o'xshash murakkablikdagi boshqa xizmat ko'rsatiladigan uskunalarda don tozalash mashinalari va elaklarining tartibi va ishlash printsipi;
    • qayta ishlangan donning turlari va kichik turlari;
    • don, tayyor mahsulot va chiqindilar sifati ko'rsatkichlari (normalari);
    • xizmat ko'rsatilayotgan uskunani ta'mirlash tartibi, uni ishga tushirish va to'xtatish qoidalari va ketma-ketligi, ishlarni monitoring qilish usullari va ishdagi nosozliklarni aniqlash usullari.

    1.6. 4-toifali un maydalash ishlab chiqarish operatori o'z faoliyatida quyidagilarga rahbarlik qiladi:

    • bajarilgan ish masalalari bo'yicha normativ hujjatlar va uslubiy materiallar;
    • ichki mehnat qoidalari;
    • Kompaniya rahbarining va bevosita rahbarning buyruqlari va farmoyishlari;
    • ushbu ish tavsifi;
    • mehnatni muhofaza qilish, xavfsizlik choralari, ishlab chiqarish sanitariyasi va yong'indan himoya qilish qoidalari.

    1.7. 4-toifali un maydalash ishlab chiqarish operatori vaqtincha yo'qligi davrida uning vazifalari [deputat lavozimining nomi] ga yuklanadi.

    2. Mehnat majburiyatlari

    4-toifali un ishlab chiqarish operatori quyidagi mehnat funktsiyalarini bajarishi shart:

    2.1. Donni va uni qayta ishlash mahsulotlarini pnevmatik transport va ventilyatsiya qurilmalaridan foydalangan holda tashish uchun texnologik jarayonlarni o'tkazish, donni maydalashga tayyorlash (don massasini aralashmalardan tozalash, donning sirtini "quruq" va "ho'l" usullar bilan tozalash) va donni elakdan o'tkazish. un tegirmonlarida butun donni maydalash uchun mahsulotlar.

    2.2. Yuqori sifatli tegirmonlarda donni tozalash, solishtirma og‘irligi bo‘yicha farq qiluvchi aralashmalarni ajratish, kir yuvish mashinalarida donni namlash, don va changni boyitish, mahsulotni avtomatik karusellarda qoplarga qadoqlash texnologik jarayonlarini o‘tkazish.

    2.3. Un tegirmonlarida donni tozalash, yuvish, elaklash mashinalari, siqish ustunlari, cho'ktirgichlar, konditsionerlar, avtomatik karusellar va yuqori sifatli maydalash uchun xizmat ko'rsatadigan un tegirmonlarida shunga o'xshash murakkablikdagi boshqa uskunalarga texnik xizmat ko'rsatish va ularning ishlashini nazorat qilish. .

    2.4. Don tozalash bo'limi va chiqindi tsexining qutilarini tozalash.

    2.5. Xizmat ko'rsatilayotgan uskunaning belgilangan ish rejimini ta'minlash.

    2.6. Seperator va elaklarga elaklarni o'rnatish va cho'zish.

    2.7. Don, maydalash mahsulotlarining bir xil ta'minlanishini ta'minlash.

    2.8. Xizmat ko'rsatilayotgan uskunaning ishlashini tartibga solish, uni ta'mirlashda ishtirok etish.

    Rasmiy zarurat boʻlganda oʻz vazifalarini bajarishga 4-toifali un maydalash ishlab chiqarish operatori jalb etilishi mumkin. rasmiy vazifalar to'g'ridan-to'g'ri rahbarning qarori bilan qonun hujjatlarida belgilangan tartibda ortiqcha ish vaqtidan tashqari.

    3. Huquqlar

    4-toifali un maydalagich ishlab chiqarish operatori huquqqa ega

    3.1. Bo'ysunuvchi xodimlarga topshiriqlar, uning funktsional vazifalariga kiritilgan bir qator masalalar bo'yicha topshiriqlar bering.

    3.2. Ishlab chiqarish topshiriqlarining bajarilishini, bo'ysunuvchi xodimlar tomonidan individual buyurtmalarning o'z vaqtida bajarilishini nazorat qilish.

    3.3. O'z faoliyati masalalari va unga bo'ysunuvchi xodimlarning faoliyati bilan bog'liq zarur materiallar va hujjatlarni so'rash va olish.

    3.4. Korxonaning boshqa xizmatlari bilan ishlab chiqarish va uning funktsional vazifalariga kiradigan boshqa masalalar bo'yicha o'zaro hamkorlik qilish.

    3.5. Bo'lim faoliyatiga oid korxona rahbariyatining qarorlari loyihalari bilan tanishish.

    3.6. Ushbu bandlar bilan bog'liq ishlarni takomillashtirish bo'yicha taklifni rahbarga ko'rib chiqish uchun taklif qilish ish tavsifi mas'uliyat.

    3.7. Faoliyat ko'rsatgan xodimlarni rag'batlantirish, ishlab chiqarish va mehnat intizomini buzganlarga nisbatan jazo qo'llash to'g'risidagi taklifni rahbarning ko'rib chiqishi uchun taqdim etish.

    3.8. Bajarilgan ish bilan bog'liq barcha aniqlangan qoidabuzarliklar va kamchiliklar to'g'risida menejerga xabar bering.

    4. Mas'uliyat va samaradorlikni baholash

    4-toifali un maydalagich operatori ma'muriy, intizomiy va moddiy (va ba'zi hollarda Rossiya Federatsiyasi qonunlarida nazarda tutilgan hollarda - jinoiy) javobgarlikka tortiladi:

    4.1.1. Bevosita rahbarning rasmiy ko'rsatmalarini bajarmaslik yoki lozim darajada bajarmaslik.

    4.1.2. O'z mehnat funktsiyalari va yuklangan vazifalarni bajarmaslik yoki lozim darajada bajarmaslik.

    4.1.3. Berilgan rasmiy vakolatlardan noqonuniy foydalanish, shuningdek ulardan shaxsiy maqsadlarda foydalanish.

    4.1.4. Unga ishonib topshirilgan ishning holati to'g'risida noto'g'ri ma'lumotlar.

    4.1.5. Korxona va uning xodimlari faoliyatiga xavf tug‘diruvchi xavfsizlik qoidalari, yong‘in xavfsizligi va boshqa qoidalarning aniqlangan buzilishlarini bartaraf etish choralarini ko‘rmaslik.

    4.1.6. Mehnat intizomiga rioya qilmaslik.

    4.2. 4-toifali un maydalash ishlab chiqarish operatorining ishini baholash:

    4.2.1. To'g'ridan-to'g'ri rahbar - muntazam ravishda, har kuni xodim tomonidan o'z mehnat funktsiyalarini bajarish jarayonida.

    4.2.2. Korxonaning attestatsiya komissiyasi - davriy ravishda, lekin kamida ikki yilda bir marta baholash davridagi ishlarning hujjatlashtirilgan natijalariga ko'ra.

    4.3. 4-toifali un maydalagich ishlab chiqarish operatorining ishini baholashning asosiy mezoni uning ushbu yo'riqnomada nazarda tutilgan vazifalarni sifatli, to'liq va o'z vaqtida bajarishi hisoblanadi.

    5. Mehnat sharoitlari

    5.1. 4-toifali un maydalash ishlab chiqarish operatorining ish tartibi Jamiyat tomonidan belgilangan ichki mehnat qoidalariga muvofiq belgilanadi.

    5.2. Ishlab chiqarish ehtiyojidan kelib chiqqan holda, 4-toifali un maydalagich operatori xizmat safarlariga (shu jumladan mahalliy) borishi mumkin.

    Yo'riqnoma bilan tanishdim ___________ / __________ / "____" _______ 20__

    Bosh sahifa > Katalog

    ELEVATOR, UN VA DON

    VA MUAMMA EMAS ISHLAB CHIQARISH

    1. Yem ishlab chiqarish operatori 2-toifa Ishning tavsifi. O'tkazish jarayonlari: dag'al, mineral, ozuqa va past baholi oziq-ovqat xom ashyosi, yarim tayyor mahsulotlarni maydalash (maydalash); xomashyo va tayyor mahsulotlarni elektromagnit separatorlar, magnit ustunlar ustidagi magnit to‘siqlar yordamida ushlash (ajratish) yo‘li bilan metall-magnit aralashmalardan tozalash. Avtomatik karusellar bilan jihozlangan liniyalarga o'rnatilgan mashinalar bundan mustasno, har xil turdagi sumka-tikuv mashinalarida tayyor mahsulotlar bilan tikuv sumkalari. Yuqori malakali yem ishlab chiqarish operatori rahbarligida xom ashyoni sifatini hisobga olgan holda qabul qilish, ko‘chirish, tozalash va siloslarga tarqatish, idishlardan tayyor mahsulot va xom ashyoni yuklash va tushirish. Eng oddiy maydalagichlar, transport mexanizmlari, magnit qurilmalari, ventilyatorlar, siklonlar, sumka tikuv mashinalariga texnik xizmat ko'rsatish, ishlashini nazorat qilish. Eng oddiy tozalash mashinalari, transport vositalari, yuklash va tushirish moslamalariga texnik xizmat ko'rsatish va ularning ishlashini nazorat qilishda ishtirok etish; siloslarni to'g'ri to'ldirishni nazorat qilish. Harakat tezligini va tozalashga kiradigan mahsulot qatlamining qalinligini tartibga solish. Belgilash yorliqlari, iplar va iplar bo'yicha tikuv. Xalta tikuv mashinasiga ip o'tkazish. Magnit himoya qurilmalarini metalldan tozalash. Metall-magnit aralashmalarni yig'ish va laboratoriyaga etkazib berish. Aspiratsiya va boshqa tortishish oqimlari kommunikatsiyalari va jihozlarini xom ashyo va tayyor mahsulotlar qoldiqlaridan tozalash. Xizmat ko'rsatilayotgan uskunani yoqish va o'chirish, uning ishlashidagi nosozliklarni bartaraf etish. Uskunalar va ehtiyot qismlarni tozalash, moylash, yuvish. Binolarni gazlashtirishga tayyorlashda ishtirok etish. Bilish kerak: ozuqa zavodlarida foydalanilgan xomashyo va tayyor mahsulotlarni metall-magnit aralashmalardan tozalash qoidalarini; tayyor mahsulotlar bilan qoplarni markalash va tikish qoidalari; ishlatiladigan xomashyoni eng oddiy mexanizmlar bo'yicha tashish, maydalash, ajratish tartibi; magnit qurilmalar, fanatlar, siklonlar, sumka tikuv mashinalari va shunga o'xshash murakkablikdagi boshqa xizmat ko'rsatiladigan uskunalarning ishlash printsipi; magnit taqalarning yuk ko'tarish normalari; magnit himoya qurilmalarini metalldan tozalash usullari; moylash tizimi va ishlatiladigan moylash materiallari turlari. 2. Ozuqa ishlab chiqarish operatori, 3-toifali Ish tavsifi. Texnologik jarayonlarni o'tkazish: ovqat, tort va boshqa xom ashyoni maydalash; diskli dispenserlarda minerallarni ajratish, dozalash; quritish tuzi, bo'r; avtomatik karusellardan tashqari barcha turdagi tortish mashinalarida tayyor mahsulotlarni qoplarga qadoqlash. Avtomatik karusellar bilan jihozlangan liniyalarda tayyor mahsulotlar bilan tikuv sumkalari. Xom ashyoni qabul qilish, tashish, ularni siloslarga tarqatish, barcha turdagi konveyerlardan foydalangan holda ozuqa mahsulotining sifatini hisobga olgan holda. Xom ashyo va tayyor mahsulotlarni konteynerlardan yuklash va tushirish. Maydalagichlar, separatorlar, diskli oziqlantiruvchilar, tuz va bo'r uchun quritgichlar, barcha turdagi konveyerlar, filtrlar, yuklash va tushirish moslamalari, barcha turdagi tortish mashinalari, avtomatik karusellardan tashqari, liniyalardagi sumka tikuv mashinalariga texnik xizmat ko'rsatish, nazorat qilish va ishlashini nazorat qilish. avtomatik karusellar va boshqa shunga o'xshash xizmat ko'rsatiladigan uskunalar bilan jihozlangan. Siloslardan donni to'ldirish va chiqarishni nazorat qilish. Plumb liniyalarining to'g'riligini, tayyor mahsulotlar bilan qoplarning standart og'irligiga muvofiqligini tekshirish. Maydalagichlar va separatorlardagi ekranlarni almashtirish. Xizmat ko'rsatilayotgan uskunaning ishini sozlash va tartibga solish. Ozuqa mahsulotlarini bir xilda yetkazib berishni ta'minlash. Xizmat ko'rsatilayotgan uskunani ishga tushirish va to'xtatish. Bilish kerak: un, tort va boshqa xom ashyoni maydalashning texnologik jarayonlari, ularni ajratish, mineral moddalarni dozalash, tuz va bo‘rni quritish; avtomatik karusellardan tashqari barcha turdagi tortish mashinalarida tayyor mahsulotlarni qadoqlash tartibi; avtomatik karusellar bilan jihozlangan liniyalarda tayyor mahsulotlar solingan qoplarni tikish qoidalari; xom ashyoni siloslarga taqsimlash, tayyor mahsulotni yuklash va tushirish qoidalari; maydalagichlar, separatorlar, plastinkali dispenserlar, tuz va bo'r uchun quritgichlar, filtrlar, tortish mashinalari, avtomatik karusellar bundan mustasno va shunga o'xshash murakkablikdagi boshqa xizmat ko'rsatiladigan uskunalarning tuzilishi va ishlash printsipi; elak turlari va ularni almashtirish qoidalari; xizmat ko'rsatilayotgan uskunaning ishlashidagi nosozliklarni aniqlash va bartaraf etish usullari. 3. Yem ishlab chiqarish operatori 4-toifa Ish tavsifi. Yem ishlab chiqarish bo‘yicha yuqori malakali operator rahbarligida bo‘shashgan omuxta yemni granulyatsiya qilish, granulalarni donlarga maydalash va fraksiyalarga saralash texnologik jarayonlarini o‘tkazish. Yem komponentlarini va oqsil va vitamin qo‘shimchalarini plastinkali dispenserlarda dozalash, don xomashyosi, shinni maydalash (suyuq ozuqa komponentlarini qabul qilish, ularni saqlash, isitish va ishlab chiqarishga yetkazib berish), vintli quritgichlarda turli mahsulotlarni quritish, boyitish aralashmalarini tayyorlash texnologik jarayonlarini o‘tkazish. plastinka dispenserlari bilan jihozlangan ozuqa zavodlarida qishloq xo'jaligi hayvonlari va qushlarning turli turlari va yosh guruhlari uchun ozuqa ishlab chiqarish uchun. Avtomatik karusellarda tayyor mahsulotlarni nokaut qilish. poppetli dispenserlar, don xomashyosini maydalagichlar, mikserlar va shinni ishlab chiqarish uchun boshqa uskunalar, vintli quritgichlar, boyitish aralashmalarini tayyorlash liniyalari, granulyatorlarga texnik xizmat ko'rsatish, ularning ishlashini nazorat qilish va nazorat qilish; siloslarni to'ldirishni nazorat qilish. Bo'shashgan omuxta yem, bug', bog'lovchi komponentlar etkazib berishni tartibga solish. Boyitish aralashmalarini tayyorlash uchun mikroqo'shimchalar va plomba miqdorini hisoblash. Mikroelementlar, vitaminlar, antibiotiklar va plomba moddalarini tortish, elakdan o'tkazish va aralashtirish. Belgilangan ish rejimiga rioya qilishni ta'minlash, xizmat ko'rsatilayotgan uskunani tartibga solish va sozlash. Bilish kerak: don xomashyosini maydalashning texnologik jarayonlari va sxemalarini, aralash ozuqa komponentlari va oqsil-vitamin qo‘shimchalarini plastinkali dispenserlarda dozalash, melas va boyitish aralashmalarini tayyorlash, ajratish, quritish; tayyor mahsulotlarni avtomatik karusellarga qadoqlash tartibi; vintli quritgichlarni, avtomatik aylanish moslamalarini va shunga o'xshash murakkablikdagi boshqa xizmat ko'rsatiladigan uskunalarni o'rnatish; tayyor mahsulotlarning assortimenti va sifat parametrlari; chorva ozuqasi, oqsil va vitamin qo‘shimchalari, premikslar, boyitish aralashmalari, karbamid kontsentrati ishlab chiqarish uchun xom ashyo assortimenti; xizmat ko'rsatilayotgan uskunani ta'mirlash tartibi, uni ishga tushirish va to'xtatish qoidalari va ketma-ketligi, ishlarni nazorat qilish usullari; binolarni gazlash uchun tayyorlash qoidalari. 4. Yem ishlab chiqarish operatori, 5-sinf Ishning tavsifi. Ozuqa komponentlari, oqsil-vitamin qo‘shimchalari va premikslarni hajmli dozalash moslamalari bilan jihozlangan ozuqa zavodlarida dozalash va aralashtirish texnologik jarayonlarini o‘tkazish. Omuxta yem ishlab chiqarish texnologik liniyalarida bo‘shashgan omuxta yemni granulyatsiya qilish jarayonlarini o‘tkazish; chorva ozuqalarini ishlab chiqarish uchun boyitish aralashmalarini tayyorlash; granulalarni donalarga maydalash va ularni fraksiyalarga ajratish; mahsulotni turli dizayndagi quritgichlarda quritish; ekstruderlarda karbamid kontsentrati ishlab chiqarish. Har xil konstruksiyadagi hajmli dozalagichlar, quritgichlar, ekstruderlarga texnik xizmat ko‘rsatish, sozlash, tartibga solish, nazorat qilish va nazorat qilish. Berilgan aralash ozuqa retsepti bo'yicha uskunaning ish rejimini sozlash. Kerakli miqdordagi xom ashyoni hisoblash. Ishlab chiqarilgan mahsulotlar sifatini, uskunaga yuklarni va ishlab chiqarish liniyasining samaradorligini nazorat qilish. Texnologik liniyalar jihozlarining o'zaro bog'langan ishlashini ta'minlash. Tayyor mahsulotlarni ishlab chiqarish standartlariga muvofiqligini nazorat qilish. Haydovchi kamarlarning, qo'riqchilarning holatini kuzatish va ularni o'z vaqtida ta'mirlashni tashkil etish. Qayta ishlangan xomashyo, tayyor mahsulotlar, ozuqa bo'lmagan chiqindilar miqdorini hisobga olish. Yem tegirmon uskunalarini ta'mirlashda ishtirok etish. Biladi: hajmli dispenserlar bilan jihozlangan em-xashak zavodlarida ozuqa ishlab chiqarishning texnologik jarayonini o'tkazish qoidalarini; omixta yem va oqsil-vitaminli qo'shimchalar va premikslarning tarkibiy qismlarini dozalashning texnologik jarayoni sxemasi; em-xashak zavodlari uchun uskunalarni joylashtirish, uni ishlatish qoidalari; foydalaniladigan xomashyo, tayyor mahsulot sifati ko'rsatkichlari (normalari); aralash ozuqa retseptlari; xizmat ko'rsatilayotgan asbob-uskunalarga xos yuklarning normalari va ularni nazorat qilish usullari; xizmat ko'rsatilayotgan asbob-uskunalarga rejali profilaktika ishlarini o'tkazish tartibi; qayta ishlangan xomashyo reestrini, tayyor mahsulotlarni ishlab chiqish va boshqa hujjatlarni to'ldirish tartibi. 5. Yem ishlab chiqarish operatori, 6-sinf Ishning tavsifi. Ozuqali dozalash moslamalari va ko‘p komponentli tarozilar bilan jihozlangan ozuqa tsexlarida ozuqa komponentlarini, oqsil-vitamin qo‘shimchalarini va premikslarni dozalash va aralashtirish texnologik jarayonlariga texnik xizmat ko‘rsatish va tashkil etish. Tarozida o'lchash moslamalari, ko'p komponentli tarozilar va boshqa ayniqsa murakkab xizmat ko'rsatiladigan uskunalarning ishlashini boshqarish panelidan texnik xizmat ko'rsatish, nazorat qilish va nazorat qilish. Nazorat pultidan nazorat o'lchash asboblarining ko'rsatkichlari, laboratoriya tahlillari natijalari va ozuqani dozalash va aralashtirish texnologik jarayonlarining organoleptik rivojlanishi, belgilangan rejimlarga rioya qilish, jihozlarga yuklanishlar bo'yicha nazorat qilish. Ozuqa tegirmon uskunasining o'zaro bog'langan ishlashini ta'minlash. Uskunalar, pnevmatik transport va aspiratsiya tizimlarining ish rejimini tartibga solish va sozlash. Perfokartalar bilan ishlash, o'quvchi bilan perfokartadagi retseptning muvofiqligini tekshirish. Yem komponentlarini dozalash va aralashtirishning avtomatik rejimini ta'minlash. Tayyor mahsulotlar uchun ishlab chiqarish standartlarini hisoblash. Yem tegirmon uskunasini boshqaruv pultidan ishga tushirish va to‘xtatish yoki qo‘lda boshqarish vositalaridan foydalanish Bilishlari kerak: og‘irlikdagi dozalash moslamalari va ko‘p komponentli tarozilar bilan jihozlangan ozuqa ishlab chiqarish korxonalarida ozuqa ishlab chiqarishning texnologik jarayonini tashkil etish va o‘tkazish qoidalari; yem tegirmonining asbob-uskunalari uchun boshqaruv pultining qurilmasi, ishlatiladigan asboblar; tayyor mahsulot va chiqindilarni chiqarish normalarini hisoblash normalari va usullari; perfokartalar bilan ishlash qoidalari; yem tegirmon uskunasining konstruktiv xususiyatlari; texnologik xossalari, qayta ishlangan xomashyo va tayyor mahsulotlarning eng optimal namligi va ularning sifatiga qo‘yiladigan talablar. O'rta kasbiy ta'limni talab qiladi. 6. Don yetishtirish operatori 2-toifa Ish tavsifi. Elektromagnit seperatorlarda, magnit ustunlarda magnit to'siqlar yordamida ularni ushlash (ajratish) yo'li bilan don va mahsulotlarni metall-magnit aralashmalardan tozalash jarayonini o'tkazish. Harakat tezligini va tozalashga kiradigan mahsulot qatlamining qalinligini tartibga solish. Avtomatik karusellar bilan jihozlangan liniyalarga o'rnatilgan mashinalar bundan mustasno, har xil turdagi sumka-tikuv mashinalarida tayyor mahsulotlar bilan tikuv sumkalari. Magnit qurilmalar, fanatlar, siklonlar, sumka tikuv mashinalariga texnik xizmat ko'rsatish, ularning ishlashini nazorat qilish va nazorat qilish. Yorliqlarga tikish. Ip va ipning uchi, sumka tikuv mashinasining iplari. Magnit himoya qurilmalari va kollektorlarni metalldan tozalash. Metall-magnit aralashmalarni yig'ish va laboratoriyaga etkazib berish. Xizmat ko'rsatilayotgan uskunani yoqish va o'chirish, uning ishlashidagi kichik nosozliklarni bartaraf etish. Xizmat ko'rsatilayotgan uskunani tozalash, tozalash, moylash, yuvish. Aspiratsiya va boshqa gravitatsion kommunikatsiyalar va uskunalarni don qoldiqlari va uni qayta ishlash mahsulotlaridan tozalash. Binolarni gazlashtirish uchun tayyorlashda ishtirok etish. Bilishlari kerak: yorma zavodlarida don va poʻstloq mahsulotlarini metall-magnit aralashmalardan tozalash qoidalari; tayyor mahsulot solingan qoplarni tikish va markalash qoidalari; magnit qurilmalar, fanatlar, siklonlar, sumka tikuv mashinalari va shunga o'xshash murakkablikdagi boshqa jihozlarning ishlash printsipi; magnit taqalarning yuk ko'tarish normalari; magnit qurilmalarni tozalash usullari; moylash nuqtalari va ishlatiladigan moylash materiallari turlari. 7. Don yetishtirish operatori 3-toifa Ish tavsifi. Donni qayta ishlashga tayyorlashning texnologik jarayonini o'tkazish (don massasini aralashmalardan tozalash, donning sirtini "quruq" usulda tozalash, boshoqli ekinlarni gidrotermik ishlov berish). Don yetishtirish bo‘yicha yuqori malakali operator rahbarligida boshoqli, dukkakli, yog‘li o‘simliklarning don va urug‘larini tozalash va peeling mahsulotlarini elakdan o‘tkazish texnologik jarayonlarini o‘tkazish. Peeling mahsulotlari va yormalarni saralash, yormalarni konveyerli quritgichlarda quritish. Avtomatik karusellardan tashqari barcha turdagi tortish mashinalarida tayyor mahsulotlarni qoplarga qadoqlash, avtomatik karusellar bilan jihozlangan liniyalarda mahsulot solingan sumkalarni tikish. Yormalarni saralash mashinalari, lenta, konveyer quritgichlar, konveyerlar, filtrlar, ventilyatorlar, aspiratsiya qurilmalari, gravitatsiya aloqalari, avtomatik karusellar bilan jihozlangan liniyalarda o'rnatilgan barcha turdagi sumka tikuv mashinalari va shunga o'xshash murakkablikdagi boshqa jihozlarga texnik xizmat ko'rsatish, ularning ishlashini nazorat qilish va nazorat qilish. texnik xizmat ko'rsatish. Don ishlab chiqarish bo'yicha yuqori malakali operator rahbarligida bug'li pechlar, bug' quritgichlar, pishirgichlar, elaklar va don tozalash mashinalariga texnik xizmat ko'rsatish va ularning ishlashini nazorat qilish. Plumb liniyalarining to'g'riligini, mahsulot bilan qoplarning standart og'irligiga muvofiqligini tekshirish. Elaklarni cho'zish va almashtirishda ishtirok etish. Xizmat ko'rsatilayotgan asbob-uskunalarga mahsulotlarning bir xil etkazib berilishini ta'minlash, uni ishga tushirish va to'xtatish, foydalanishdagi nosozliklarni aniqlash va uni ta'mirlashda ishtirok etish. Bilishlari kerak: boshoqli donlarni quritish va saralashning texnologik jarayoni; donni tozalash, gidrotermik ishlov berish, saralash, tozalash tartibi; avtomatik karusellar bilan jihozlangan liniyalarda tayyor mahsulotlar solingan qoplarni markalash va tikish qoidalari; avtomatik karusellardan tashqari barcha turdagi tortish mashinalarida tayyor mahsulotlarni qadoqlash tartibi; gravitatsiyaviy-oqimli aloqa konveyerlari, filtrlar, fanatlar, aspiratsiya qurilmalari, snaryadlar, don saralash mashinalari, bug' quritgichlar, tortish mashinalari, avtomatik karusel qurilmalari bilan jihozlangan liniyalarda o'rnatilgan sumka tikuv mashinalari uchun qurilma va foydalanish qoidalari; xizmat ko'rsatilayotgan uskunaning ishlashidagi nosozliklarni bartaraf etish usullari. 8. Don yetishtirish operatori 4-toifa Ish tavsifi. Yorma, dukkakli, moyli o‘simliklarning don va urug‘larini tozalash, turli konstruksiyadagi mashina va mexanizmlarda elakdan o‘tkazish, maydalash va silliqlash texnologik jarayonlarini o‘tkazish, peeling mahsulotlarini saralash. Gidrotermik ishlov berish, donni bug 'va boshqa quritgichlarda quritish. Tayyor mahsulotlarni avtomatik karusellarda qoplarga qadoqlash. Peeling, kalit, silliqlash, abraziv qurilmalar va mashinalar, elaklar, bug 'va boshqa quritgichlar, avtomatik karusellar va boshqa xizmat ko'rsatiladigan uskunalarga xizmat ko'rsatish, ularning ishlashini nazorat qilish va nazorat qilish. Uskunaning belgilangan ish rejimlarini ta'minlash, don va peeling mahsulotlarini bir xilda etkazib berish. Elaklarni separatorlarga, elaklarga o'rnatish va cho'zish. Xizmat ko'rsatilayotgan uskunaning ishlashini tartibga solish, uni ta'mirlashda ishtirok etish. Bilishlari kerak: boshoqli, dukkakli va yog‘li o‘simliklarning g‘alla va urug‘larini tozalash, boshoqli ekinlarni maydalash, maydalash, sayqallash, po‘stlash mahsulotlarini elakdan o‘tkazish, yormalarni quritishning texnologik jarayonlari; tayyor mahsulotlarni avtomatik karusellarda qoplarga qadoqlash tartibi; don, tayyor mahsulot va chiqindilar sifati ko'rsatkichlari (normalari); elaklarning soni va turlari; xizmat ko'rsatilayotgan asbob-uskunalar uchun yuk me'yorlari va elektr motorlarining quvvatini hisobga olgan holda ularni o'rnatish usullari; xizmat ko'rsatiladigan asbob-uskunalarni tartibga solish: turli xil konstruktsiyali peeling, kalit, silliqlash, silliqlash, saralash mashinalari, avtomatik karusellar; yorma tegirmonini ishga tushirish va to'xtatishda xizmat ko'rsatilayotgan uskunani yoqish va o'chirish tartibi; abraziv ishchi yuzalarni tiklash va ta'mirlash usullari; xizmat ko'rsatilayotgan uskunaning ishlashidagi nosozliklarni bartaraf etish yo'llari va uning samarali ishlashi uchun shart-sharoit yaratish yo'llari. 9. Don yetishtirish operatori 5-toifa Ish tavsifi. Don massasini aralashmalardan tozalash, boshoqli don ekinlariga gidrotermik ishlov berish, donni tozalash, donni maydalash, maydalash, tekislash, sayqallash texnologik jarayonlarini o‘tkazish. Donni tozalash, tozalash, maydalash, maydalash, tekislash, silliqlash mashinalari va mexanizmlariga texnik xizmat ko'rsatish, nazorat qilish. Yormalarni tozalash, gidrotermik ishlov berish, tozalash, maydalash, maydalash, tekislash, sayqallash, quritish texnologik jarayonlari rejimlarini sozlash, tartibga solish. Asboblar, laboratoriya tahlillari ma'lumotlari va organoleptik ko'rsatkichlar bo'yicha ishlab chiqarilgan mahsulotlar sifatini nazorat qilish. Haydovchi kamarlarning, qo'riqchilarning holatini kuzatish va ularni o'z vaqtida ta'mirlashni tashkil etish. Ishlab chiqarilgan mahsulot va chiqindilar miqdorini hisobga olish. Yorma zavodi uskunalarini ta'mirlashda ishtirok etish. Don tozalash, shoshqaloqlash va qoplash bo'limlari jihozlarining o'zaro bog'liq holda ishlashini ta'minlash. Bilish kerak: yormalarda texnologik jarayonlarni o'tkazish qoidalari; yormalarni tozalash, gidrotermik ishlov berish, tozalash, maydalash, maydalash, silliqlash, quritish rejimlarini o'rnatish va tartibga solish usullari; don, tayyor mahsulot va chiqindilar sifatiga qo'yiladigan talablar; donning texnologik xossalari; yormalar uchun asbob-uskunalarni tartibga solish, undan samarali foydalanish qoidalari; xizmat ko'rsatilayotgan asbob-uskunalarga xos yuklarning normalari; boshoqli ekinlarning hosildorligi va sifati normalari; xizmat ko'rsatilayotgan mashinalarning ishlashini nazorat qilish usullari, ularning ishlashidagi nosozliklarni aniqlash va bartaraf etish usullari; xizmat ko'rsatilayotgan uskunani ishga tushirish va to'xtatish qoidalari va ketma-ketligi; rejali profilaktika ishlarini o'tkazish, elaklarni almashtirish tartibi; qayta ishlangan don reestrini to'ldirish, tayyor mahsulot ishlab chiqarish tartibi. 10. Don yetishtirish operatori 6-toifa Ish tavsifi. Karabuğday zavodlari, sholi tegirmonlari, arpa o‘simliklari, tariq zavodlarida boshqaruv pultidan yuqori unumli uskunada donni qayta ishlashga (ajralish, gidrotermik ishlov berish), donni tozalash, maydalash, maydalash, tekislash va sayqallash texnologik jarayonlariga texnik xizmat ko‘rsatish va tashkil etish. ishlab chiqarish, marvarid arpa, no'xat, makkajo'xori yormalari. Don tozalash uskunalari, tozalash, maydalash, maydalash, sayqallash mashinalari va boshqa ayniqsa murakkab xizmat ko'rsatadigan uskunalarga texnik xizmat ko'rsatish va nazorat qilish. Texnologik jarayonning borishini, donni qayta ishlashga tayyorlash sifatini, qayta ishlash jarayonining belgilangan rejimlari va tayyor mahsulot ishlab chiqarish normalariga rioya etilishini, nazorat o'lchash asboblari ko'rsatkichlari bo'yicha uskunalarga yuklarni, laboratoriya tahlillarini nazorat qilish. ma'lumotlar va organoleptik. Donni tozalash, tirmalash va qoplash bo'limlari jihozlarining bir xilda ishlashini ta'minlash. Xizmat ko'rsatilayotgan uskunalar, pnevmatik transport va aspiratsiya tizimlarining ish rejimini tartibga solish va sozlash. Tayyor mahsulotlar uchun ishlab chiqarish standartlarini hisoblash. Haydovchi kamarlarning, qo'riqchilarning holatini kuzatish va ularni o'z vaqtida ta'mirlashni tashkil etish. Yorma tegirmon uskunasini boshqaruv panelidan ishga tushirish va to'xtatish yoki qo'lda boshqarish vositalaridan foydalanish. Bilish kerak: yorma zavodlarida texnologik jarayonlarni tashkil etish qoidalarini; donni qayta ishlash va donni ishlab chiqarishga tayyorlash sxemasi; yorma tegirmonining jihozlari va foydalaniladigan asbob-uskunalar uchun boshqaruv pultiga xizmat ko'rsatish qurilmasi va qoidalari; don zavodlari jihozlarining konstruktiv xususiyatlari; boshoqli don ekinlarining navlari va kichik turlarining namligining eng maqbul qiymatlari normalari va qayta ishlash rejimlari; tayyor mahsulot ishlab chiqarishni hisoblash tartibi; ishni nazorat qilish usullari va xizmat ko'rsatilayotgan uskunaning ishlashidagi nosozliklarni aniqlash usullari. O'rta kasbiy ta'limni talab qiladi. 11. Un maydalash ishlab chiqarish operatori 2-toifa Ish tavsifi. Elektromagnit seperatorlarda, magnit ustunlarda magnit to'siqlar yordamida ularni tutib olish (ajratish) yo'li bilan donni tozalash va mahsulotlarni metall-magnit aralashmalardan tozalash jarayonini o'tkazish. Tozalash uchun kiruvchi mahsulot qatlamining harakat tezligini va qalinligini tartibga solish.Magnit himoya qurilmalari va kollektorlarni metalldan tozalash, ularni yig`ish va metall-magnit aralashmalar laboratoriyasiga yetkazib berish. Avtomatik karusellar bilan jihozlangan liniyalarga o'rnatilgan mashinalar bundan mustasno, har xil turdagi sumka-tikuv mashinalarida tayyor mahsulotlar bilan tikuv sumkalari, kepak. Magnit qurilmalar, fanatlar, siklonlar, sumka tikuv mashinalariga texnik xizmat ko'rsatish, nazorat qilish, ishlashini nazorat qilish. Belgilangan yorliqlarga tikish, ip va ipni tortish, ip o'tkazadigan sumka to'ldirish mashinalari. Aspiratsiya va boshqa gravitatsiyaviy aloqa vositalarini va xizmat ko'rsatiladigan uskunalarni don qoldiqlari va uni qayta ishlash mahsulotlaridan tozalash. Uskunani yoqish va o'chirish, uning ishlashidagi kichik nosozliklarni bartaraf etish. Uskunalar va ehtiyot qismlarni tozalash, moylash, yuvish. Binolarni gazlashtirish uchun tayyorlashda ishtirok etish. Bilishlari kerak: un tegirmonlarida don va maydalash mahsulotlarini metall-magnit aralashmalardan tozalash, tayyor mahsulot va kepak solingan qoplarni tikish va markalash qoidalari; magnit qurilmalar, fanatlar, siklonlar, sumka tikuv mashinalari va shunga o'xshash murakkablikdagi boshqa xizmat ko'rsatiladigan uskunalarning ishlash printsipi; magnit taqalarning yuk ko'tarish normalari; magnit qurilmalarni tozalash usullari; moylash nuqtalari va ishlatiladigan moylash materiallarining xususiyatlari. 12. Un maydalash ishlab chiqarish operatori 3-toifa Ish tavsifi. Rahbariyati ostida donni maydalashga tayyorlash (don massasini aralashmalardan tozalash, don sirtini “quruq” va “hoʻl” usullar bilan tozalash), gʻaltakli mashinalarda maydalash, maydalash mahsulotlarini elakdan oʻtkazish va qoʻpol chang mahsulotlarini boyitish texnologik jarayonlarini oʻtkazish. yuqori malakali un maydalash ishlab chiqarish operatori. Avtomatik karusellar bundan mustasno, tayyor mahsulotlarni har xil turdagi tortish mashinalarida qoplarga qadoqlash. Avtomatik karusellar bilan jihozlangan liniyalarda mahsulotlar bilan tikuv sumkalari. Avtomatik karusellar bilan jihozlangan liniyalarda konveyerlar, ventilyatorlar, filtrlar, aspiratsiya qurilmalari, tortish kommunikatsiyalari, tortish mashinalari, avtomatik karusellar, sumka tikuv mashinalari bundan mustasno, texnik xizmat ko'rsatish va ishlashini nazorat qilish. Yuqori malakali un tegirmon operatori rahbarligida valikli tegirmonlar, elaklar va don tozalash, yuvish va elak mashinalariga texnik xizmat ko'rsatish va ishini nazorat qilish. Plumb liniyalarining to'g'riligini, tayyor mahsulotlar bilan qoplarning standart og'irligiga muvofiqligini tekshirish. Elaklarni cho'zish va almashtirishda ishtirok etish. Xizmat ko'rsatilayotgan uskunaning ishlashini sozlash va tartibga solish. Mahsulotning bir xil taqsimlanishini ta'minlash. Xizmat ko'rsatilayotgan uskunani ishga tushirish va to'xtatish, uning ishlashidagi nosozliklarni aniqlash va ularni bartaraf etishda ishtirok etish. Bilishlari kerak: donni tozalash va maydalash, don mahsulotlarini elakdan o‘tkazish va boyitish tartibi; avtomatik karusellar bilan jihozlangan liniyalarda tayyor mahsulotlar solingan qoplarni markalash va tikish qoidalari; tayyor mahsulotlar va chiqindilarni karusellar bundan mustasno, har xil turdagi tortish mashinalarida qadoqlash tartibi; konveyerlar, tortish kommunikatsiyalari, ventilyatorlar, filtrlar, aspiratsiya qurilmalari, sumka tikuv mashinalari, tortish mashinalari va shunga o'xshash murakkablikdagi boshqa xizmat ko'rsatiladigan asbob-uskunalar bilan ishlash tartibi va qoidalari; elak turlari; xizmat ko'rsatilayotgan uskunaning ishlashidagi nosozliklarni aniqlash va bartaraf etish usullari. 13. Un maydalash ishlab chiqarish operatori 4-toifa Ish tavsifi. Donni va uni qayta ishlash mahsulotlarini pnevmatik transport va ventilyatsiya qurilmalaridan foydalangan holda tashish uchun texnologik jarayonlarni o'tkazish, donni maydalashga tayyorlash (don massasini aralashmalardan tozalash, donning sirtini "quruq" va "ho'l" usullar bilan tozalash) va donni elakdan o'tkazish. un tegirmonlarida butun donni maydalash uchun mahsulotlar. Yuqori sifatli tegirmonlarda donni tozalash, solishtirma og‘irligi bo‘yicha farq qiluvchi aralashmalarni ajratish, kir yuvish mashinalarida donni namlash, don va changni boyitish, mahsulotni avtomatik karusellarda qoplarga qadoqlash texnologik jarayonlarini o‘tkazish. Un tegirmonlarida donni tozalash, yuvish, elaklash mashinalari, siqish ustunlari, cho'ktirgichlar, konditsionerlar, avtomatik karusellar va yuqori sifatli maydalash uchun xizmat ko'rsatadigan un tegirmonlarida shunga o'xshash murakkablikdagi boshqa uskunalarga texnik xizmat ko'rsatish va ularning ishlashini nazorat qilish. . Don tozalash bo'limi va chiqindi tsexining qutilarini tozalash. Xizmat ko'rsatilayotgan uskunaning belgilangan ish rejimini ta'minlash. Seperator va elaklarga elaklarni o'rnatish va cho'zish. Don, maydalash mahsulotlarining bir xil ta'minlanishini ta'minlash. Xizmat ko'rsatilayotgan uskunaning ishlashini tartibga solish, uni ta'mirlashda ishtirok etish.

    1. Ishchilarning ishlari va kasblarining yagona tarif malaka qo'llanmasi 2-son.

      Katalog

      Yagona tarifning ushbu soni - malaka qo'llanma Ishchilarning ishlari va kasblari (ETKS) SSSR Mehnat bo'yicha Davlat qo'mitasi va Butunittifoq Kasaba uyushmalari Markaziy Kengashi Kotibiyatining 16 yanvardagi farmoni bilan tasdiqlangan 2-son, ilgari mavjud bo'lgan ETKS asosida ishlab chiqilgan. , 1985 yil.

    2. Ishchilarning ishlari va kasblarining yagona tarif va malaka ma'lumotnomasi 36-son Neft, neft mahsulotlari, gaz, slanets, ko'mirni qayta ishlash va magistral quvurlarga texnik xizmat ko'rsatish.

      Katalog

      Ishchilarning ishlari va kasblarining yagona tarif-malakaviy ma’lumotnomasining (ETKS) “Neft, neft mahsulotlari, gaz, slanets, ko‘mirni qayta ishlash va magistral quvurlarga texnik xizmat ko‘rsatish” bo‘limi yanada takomillashtirishni hisobga olgan holda qayta ko‘rib chiqildi.

    3. Ishchilarning ishlari va kasblari bo'yicha yagona tarif va malaka ma'lumotnomasi 26-son. Bo'limlar: Anilin va rang-barang ishlab chiqarish; matbaa siyohlarini ishlab chiqarish; bo'yoq va lak ishlab chiqarish

      Katalog

      Ishchilarning ishlari va kasblarining yagona tarif-malaka ma’lumotnomasining (ETKS) “Anilin va bo‘yoq ishlab chiqarish”, “Bosma siyohlar ishlab chiqarish”, “Bo‘yoq-lak ishlab chiqarish” bo‘limlari qayta ko‘rib chiqildi.

    4. Ishchilarning ishlari va kasblarining yagona tarif-malakaviy ma'lumotnomasi. 23-son. Bo'lim: Kema qurish va kema ta'mirlash Kirish

      Katalog

      Mehnatni tashkil etish, tartibga solish va rag‘batlantirishni yanada takomillashtirishni inobatga olgan holda Ishchilar ishlari va kasblarining yagona tarif-malaka ma’lumotnomasining (ETKS) “Kema qurish va kema ta’mirlash” bo‘limi qayta ko‘rib chiqildi.

    5. Ishchilarning ishlari va kasblarining yagona tarif va malaka ma’lumotnomasi 22-son “Samolyotlar, dvigatellar va ularning jihozlarini ishlab chiqarish va ta’mirlash” bo‘limi

      Katalog

      Ishchilarning ishlari va kasblarining yagona tarif-malaka qoʻllanmasini tasdiqlash toʻgʻrisida, 22-son, “Ishlab chiqarish va taʼmirlash” boʻlimi. samolyot,