მეფრინველეობის ფერმის გეგმა. საკვერცხე ქათმების შესრულება

კვერცხის ბიზნესი. როგორ ავაშენოთ მინი ქათმის ფერმა და გამოიმუშაოთ ფული მისი გაყიდვით ქათმის კვერცხები. როგორ სწორად გავზარდოთ და შევინარჩუნოთ ქათმები და მივიღოთ კარგი მოგება.

სახლის მეფრინველეობის ფერმა, ბიზნესისადმი სწორი მიდგომით, მოგიტანთ სტაბილურ შემოსავალს მთელი წლის განმავლობაში. ამ სტატიაში მე გაგიზიარებთ საკუთარ გამოცდილებას და ვისაუბრებ შინამეურნეობაში ქათმების შენახვის, კვებისა და მოშენების თავისებურებებზე.

.

როგორ გახსნათ თქვენი ბიზნესი კვერცხებზე.

ხორცისა და კვერცხის წარმოებისთვის ქათმების გაზრდისა და შემდგომ გაყიდვის იდეა გამიჩნდა, როდესაც ბაზარს ვესტუმრე. ბაზარზე არსებული კვერცხების უმეტესი ნაწილი ფრინველის პროდუქტებია და შინაური კვერცხების მხოლოდ მცირე ნაწილი მიიღება სახლში მოყვანილი ქათმებისგან.

სახლში შენახული ქათმების კვერცხები ბევრად უფრო ჯანსაღი და გემრიელია, მათ აქვთ ღია ყვითელი გული, არ შეიცავს ყველანაირ დანამატს, რომელიც მეფრინველეობის ფერმებში ქათმებით ივსება. შინაური ქათმის კვერცხები ბაზარზე ყოველთვის უფრო ძვირად იყიდება, ვიდრე ქარხნულ ფრინველებზე და მოთხოვნა ყოველთვის არის, განსაკუთრებით ზამთარში, რადგან ცივი ამინდის დადგომასთან ერთად შინაური ქათმები წყვეტენ კვერცხს, მაგრამ თუ შექმნით შესაფერის პირობებს. ქათმებისთვის, მაშინ კვერცხის წარმოება საერთოდ არ შემცირდება.

ქათმების შენახვა შესაძლებელია ორი გზით: - ფეხით, (ქათმები თავისუფლად მოძრაობენ ვოლიერში) და გალიებში, როგორც მეფრინველეობის ფერმა. მაღალი ხარისხის შინაური კვერცხების მისაღებად გალიაში შენახვა არ არის შესაფერისი, კვერცხის წარმოებისთვის ქათმები უნდა შეივსოს დანამატებითა და ვიტამინებით, ვაქცინაცია, გარდა ამისა, ქათმების სიკვდილიანობა შესამჩნევად მეტია, ამიტომ უმჯობესია ქათმების შენახვა. ფართო შიგთავსებში.

კედელზე მიმაგრებულია ბუდეების ყუთების სახით დაფების სექციები, თითოეულ ყუთში მოთავსებულია პატარა თივის საწოლები. ქათმის ქოხს უნდა ჰქონდეს პატარა ფანჯარა დღის განათებისთვის, ზამთრისთვის ფანჯარა დამატებით იზოლირებულია გარედან ფირით. აუცილებელია ქათმის ქოხში ელექტროენერგიის გატარება, დამატებითი განათებისთვის ბუდე და ნათურა დაყენება, ბუდე საჭირო იქნება გამაცხელებლის შესაერთებლად, როცა ქათმის ქოხში ტემპერატურა დაეცემა.

უმჯობესია იატაკი დააბეტონოთ ისე, რომ თაგვები ან ვირთხები არ დაიძრას, ბეტონის დაფარვა შესაძლებელია ზემოდან პლაივუდის ან რეზინის ნაჭრებით. განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს ნაგავს, ის უნდა მომზადდეს ზამთრისთვის ზღვარზე, ნაგლად შეიძლება გამოვიყენოთ ნახერხი, თივა, მშრალი ფოთლები.

თქვენ ასევე შეგიძლიათ დააყენოთ ქათმის ღუმელი, რათა დაზოგოთ ენერგიის ხარჯები და გაათბოთ ქათამი ძლიერი ყინვების შემთხვევაში.

ქათმების ჯიშის არჩევანი.

არსებობს სამი სახის ქათამი: - კვერცხი, ხორცი - კვერცხი და ხორცი. ვინაიდან ჩვენი მიზანია მივიღოთ კვერცხების მაქსიმალური რაოდენობა, ჩვენ შევწყვეტთ არჩევანს კვერცხის ჯიშებზე.

რუსულმა თეთრმა ჯიშმა ძალიან კარგად დაამტკიცა, საკუთარი გამოცდილებიდან ვიტყვი, რომ ამ ჯიშის ქათმები ძალიან მოძრავები არიან, აქტიურად ჭამენ საჭმელს, კვერცხს იწყებენ 4 თვის ასაკიდან, კვერცხი დიდი თეთრია, ქათამი დებს 300-მდე კვერცხს წელიწადში, ისინი ასევე კარგი კვერცხების ჯიშის ლეგჰორნი და იზობრაუნი აღმოჩნდა.

მე ძალიან მომეწონა ჯიში ლომანი - ყავისფერი, ფრინველს აქვს ნაცრისფერი ფერი, კვერცხს იწყებს 4,5 თვის ასაკიდან, კარგი კვერცხის წარმოება არის 250 - 300 კვერცხი წელიწადში, დიდი ყავისფერი კვერცხი აქვს შესანიშნავი წარმოდგენა.

ქათმების შეძენა და მოვლა.

ქათმების რაოდენობა შეგიძლიათ შეიძინოთ მეფრინველეობის ბაზარში, მაგრამ უკეთესია მეფრინველეობის ფერმაში, სადაც ქათმები უკვე აცრილია და, მეტიც, შეგიძლიათ დარწმუნებული იყოთ, რომ ყიდულობთ ზუსტად იმ ჯიშს, რომლის შეძენასაც აპირებდით. მუყაოს ყუთები გამოდგება ქათმების გადასაზიდად, ყუთების ზედა ნაწილში კეთდება სავენტილაციო მცირე ხვრელები ჰაერის შესაღწევად, რათა ქათმები არ დაიხრჩო. სახლში, ქათმები გადანერგილია უფრო ფართო ყუთებში, ქათმების სიმჭიდროვე არ არის 50 ცალზე მეტი. 1 მ 2-ზე. ნაგავი დევს ძირზე, სქელი ქსოვილი საუკეთესოა, ყუთი ნაწილობრივ დაფარულია ტილოთი ზემოდან.

გასათბობად შეგიძლიათ გამოიყენოთ 100 ვატი სიმძლავრის ელექტრო ნათურები, ისინი დამონტაჟებულია ყუთის თავზე ისე, რომ არ შეეხოს მუყაოს კედლებს. პირველ კვირას ყუთებში ტემპერატურა უნდა შენარჩუნდეს 29°C-ზე, მე-10 დღეს თანდათან შემცირდეს 26°C-მდე, შემდეგ თანდათან შემცირდეს 18°C-მდე. იკვებება წიწილები - ფეტვი, წვრილ ხორბლის ბურღული, მწვანილი, მოხარშული ქათმის კვერცხი, თევზის ნარჩენები. სასმელის თასებში წყალი სუფთა უნდა იყოს. თბილ ამინდში გაზრდილ ქათმებს ერთი დღით უშვებენ შიგთავსებში.

ახალგაზრდების ზრდასთან ერთად გადააქვთ ქათმის ქოხში, რომელიც აღჭურვილია მკვებავი, სასმელი, პერჩო, ბუდე, იატაკი უნდა დაიფაროს საწოლებით (ნახერხი, ფოთლები, დაჭრილი თივა).

ქათმის კვება.

ქათმების ძირითადი საკვები არის რთული საკვები. ქათმების კვების მრავალი მეთოდი არსებობს, მაგრამ უნდა გვახსოვდეს, რომ საკვების ხარისხზე დაზოგვა შეუძლებელია, წინააღმდეგ შემთხვევაში ეს გავლენას მოახდენს კვერცხის დადებაზე. ქათმები ძალიან ცუდად რეაგირებენ საკვების ცვლილებებზე, ამიტომ უმჯობესია საკვების შემადგენლობა მკვეთრად არ შეიცვალოს. საკვების ძირითადი შემადგენლობაა ხორბალი და სიმინდის მარცვლები, დანარჩენი საკვები დანამატები - მზესუმზირის ნამცხვარი, ძვლის ფქვილი, ცარცი და ა.შ. ასევე უნდა მიეცით მწვანე საკვები, ბალახი, საკვების ნარჩენები ბაღიდან, ზამთარში შეგიძლიათ გაღივებული ხორბალი. .

კვერცხუჯრედების ჯიშის ქათმები კვერცხს იწყებენ 4-5 თვის ასაკიდან, თავდაპირველად კვერცხები პატარა იქნება, 6-7 თვეში ქათმები დებენ სარეალიზაციო კვერცხებს. ზამთრის პერიოდში ქათმის კვერცხების ღირებულება საგრძნობლად იზრდება და მით უმეტეს შინაური, რადგან პრაქტიკულად არ არსებობს, რადგან ჩვეულებრივი შემცველობით შინაური ქათმები ცივ პერიოდში წყვეტენ კვერცხის დებას.

მაგრამ სწორი შინაარსით, ქათმები ზამთარში კვერცხებს დებენ. ასე რომ, იმისათვის, რომ ქათმებმა ზამთარში არ შეწყვიტონ კვერცხების დგომა, საჭიროა:

• იზოლირებული ქათამი ნახაზების გარეშე
• დამატებითი გათბობა (ელექტრო გამაცხელებელი, ქვაბიანი ღუმელი ან სხვა ტიპის გათბობა)
• დამატებითი განათება (არ არის ძალიან ნათელი, საკმარისია 100 ბამბის ნათურა)
• თბილი საწოლები იატაკზე (შეცვალეთ, როცა საწოლები სველდება)
• სრული შერეული საკვები და ვიტამინის დამატებითი საკვები (გაყვითლებული ხორბალი)
• სუფთა და თბილი წყალი სასმელის თასებში
• ვოლიერში გასეირნება ქათმის ქოხთან, ქარისგან დაცული

ეს არის ზამთარში ქათმების შენახვის ძირითადი მოთხოვნები, დანარჩენი გამოცდილება მიღებულია პროცესში.

თქვენ შეგიძლიათ გაყიდოთ თქვენი მინი მეფრინველეობის პროდუქცია ბაზარზე დამოუკიდებლად, ვაქირაოთ საბითუმო მოვაჭრეებს, მიაწოდოთ მაღაზიებსა და კაფეებში.

სახლის მეფრინველეობის ფერმა არის ბიზნეს იდეა, რომელიც შეიძლება გახდეს თქვენი შემოსავლის მუდმივი საიმედო წყარო!

პოპულარული ბიზნეს იდეები

ადრეული კარტოფილის მოყვანა

პერსონალი

თავიდან დაგჭირდებათ მენეჯერი, ტერიტორიის დამლაგებლები და ბუღალტერი. გახსოვდეთ, რომ დროდადრო მოგიწევთ ისარგებლოთ სპეციალისტის მომსახურებით, რომელიც შეამოწმებს თქვენს ფრინველებს.

ჩიტების შეძენა

• კორნული თეთრი;
• Plymouthrock თეთრი;
• ბრამა;
• დორკინგი;
• ფავეროლები;
• ლანგშანი.

• სასექსი;
• ლივენსკი;
• პოლტავა;
• პლიმუტროკი ზოლიანი;
• კუნძული.

კვების შესახებ

• Სიმინდი;
• მინერალური საკვები.

იხვი უნდა მოიხმაროს ცხოველური საკვები, მარცვლეული, მცენარეული საკვები და მინერალური დანამატები. მაგრამ ბატების მთავარი საკვები ბალახია.

მინი ქათმის ფერმის ბიზნეს გეგმა

ასე რომ, იდეალურ შემთხვევაში, ერთმა ფრინველმა დღეში დაახლოებით ერთნახევარი კილოგრამი გამწვანება უნდა შეჭამოს. დარწმუნდით, რომ მიეცით მათ ჭურვები და ცარცი.

წონის მომატება და ნაყოფიერება

თემის რჩევები:

Დოკუმენტები

• ამონაწერი USRIP-დან;

მეფრინველეობის პროდუქტებზე მოთხოვნა ყოველწლიურად იზრდება. ასევე იზრდება სხვადასხვა მეფრინველეობის ფერმები, მაგალითად, ლენინგრადის რეგიონში დაახლოებით 10 ასეთი ფერმაა. ფრინველის პროდუქტებია: ბატები, იხვები, ინდაურები, ქათმები და ა.შ. ძირითადი მოთხოვნა ევროპის ქვეყნებიდან შემოტანილი პროდუქციის დახმარებით იხურება.

ეტაპი 1. დედამიწა

მეფრინველეობის ფერმის ყველაზე გავრცელებული ორგანიზაციული ფორმაა ე.წ. მეურნეობის ადგილმდებარეობის ორგანიზებისას საჭიროა სწორად განასხვავოთ მოშენებული ფრინველები და მათგან პროდუქტები.

მოშენება უფრო მიზანშეწონილია ქალაქგარეთ, საწარმოო სახელოსნო კი ქალაქის ფარგლებშია

საჭირო სივრცის რაოდენობა დამოკიდებული იქნება აღზრდის ტიპზე, თავების რაოდენობაზე და ა.შ. თავისუფალი დისტანციის შემთხვევაში, მაშინ 1 ერთეულს სტანდარტის მიხედვით დაახლოებით 10 კვადრატული მეტრი სჭირდება. რთული საკვებით გასუქების შემთხვევაში ფართობი ნაკლები იქნება საჭირო. დამატებითი პირობაა მხოლოდ იხვების მოშენება - ადგილი უნდა იყოს აღჭურვილი წყლის რესურსით. ბიზნესის დასაწყებად დაგჭირდებათ ექსტრაქტი ფერმის კეთილდღეობის შესახებ ვეტერინარებისგან ფერმის ადგილზე და სერთიფიკატი კომერციული პროდუქციის ხარისხთან შესაბამისობის შესახებ.

ეტაპი 2. ახალგაზრდა ცხოველები

გაიზარდეთ, იზრუნეთ და აკონტროლეთ ფერმა ერთი ოჯახის ძალაუფლების ქვეშ, რომელიც შედგება სამი ადამიანისგან. საკმაოდ რთულია ფრინველების მოშენების მაღალკვალიფიციური სპეციალისტების პოვნა, რადგან არც ისე ბევრი უნივერსიტეტი და სუზა ასწავლის ასეთ საგნებს და სწავლობს შესაბამის დისციპლინებს, ხოლო მოთხოვნა ასეთ პერსონალზე ბევრჯერ აღემატება მიწოდებას.

მომგებიანობა - 700 ფიზიკური პირიდან და მეტი.

საწყისი ფინანსური ინვესტიციები პირველ ეტაპზე უნდა იყოს დაახლოებით 6 ათასი ჩვეულებრივი ერთეული.

პირველ რიგში, ფული დაგჭირდებათ:

• ახალგაზრდა ჯიშის (ტომის) ან ფრინველთა ოჯახების შეძენა;
• ინკუბატორები, მომავალი თაობის ახალგაზრდა ცხოველების გასაყვანად;
• გამათბობელი კუბები;
• მეფრინველეობის სახლების მშენებლობა;

გაითვალისწინეთ ახალგაზრდა ჯიშის შეძენისთვის საჭირო ხარჯები, ფერმის სპეციალიზაციის მიხედვით:

• 1 ბატი - 90 რუბლი;
• 1 იხვი - 45-50 რუბლი;
• 1 ინდივიდუალური ინდაური - 85-90 რუბლი;

მას შემდეგ რაც გავაკეთეთ საჭირო გაანგარიშება იმისთვის, რომ ფერმა მიაღწიოს მომგებიანობის გარკვეულ დონეს, ჩვენ ვიღებთ შემდეგ ციფრებს: 700 ინდივიდუალურ ფერმას დასჭირდება ინვესტიციები 32 ათასი რუბლიდან 63 ათას რუბლამდე.

ეტაპი 3. მეფრინველეობის სახლი

იხვების, ინდაურებისა და ბატების მოშენება აღსანიშნავია იმით, რომ ისინი კარგად იტანენ ცივ პირობებს, ჩრდილოეთის პირობებს.

ყველაზე ხშირად, მზა შენობები გამოიყენება.

ბიზნესმენი ცდილობს დიდი ინვესტიცია არ ჩადოს ახალი სტრუქტურების მშენებლობაში და ამიტომ ყველაზე ხშირად ისინი მზა შენობებს მხოლოდ მცირედი ხელახალი აღჭურვით იყენებენ. ეს მეთოდი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ბატების გაშენებისა და მოშენებისთვის. მათთვის მთავარი ფაქტორი ოთახის სიმკვრივე იქნება, ის არ უნდა გაიწმინდოს.

ბატები კარგად ეგუებიან 10 გრადუს ტემპერატურას, თუმცა კარგად იტანენ 5 გრადუს ტემპერატურას, მოკლევადიანი კლებით. რაც შეეხება ტომებს და მათი მოვლის საშუალებებს, ტემპერატურა უნდა შენარჩუნდეს 26 გრადუსზე მაღლა.

შენობა, რომელიც განკუთვნილი იქნება წიწილების გასამრავლებლად, უნდა აკმაყოფილებდეს შემდეგ მოთხოვნებს:

• ოთახის გათბობა (გათბობის სისტემების გაყვანილობა ან სპეციალური აღჭურვილობის - ბროდერების გამოყენება);
• ტემპერატურის მხარდაჭერა 28-დან 37 გრადუსამდე ნულზე ზემოთ;

გაცხელებისას უნდა გაითვალისწინოთ, რომ 1 ბროდერს შეუძლია 250 ახალგაზრდა ცხოველისგან გაცხელება. ფართები და ადგილები შეირჩევა აღზრდისთვის შერჩეული ფრინველის მიხედვით.

განვიხილოთ თავების საშუალო რაოდენობა 1 კვადრატულ მეტრზე:

• ბატები - 4 ც.;
• იხვი - 3 ცალი;
• ინდაური - 2 ც.;

მწყერის უპირატესობა ის არის, რომ ისინი ცხოვრობენ და ცხოვრობენ ძირითადად ფარაში ან გროვად, რაც საშუალებას გაძლევთ აირჩიოთ მათთვის უფრო მცირე ფართობი და დახარჯოთ ნაკლები თანხა ქირაში.

საშუალოდ, პრაქტიკაში, 1 კვადრატულ ადგილას 300-მდე თავია განთავსებული, მრავალსართულიან შენობებში (3-6 სართულიანი გალიები) ცხოვრებისას;

ეტაპი 4. კვება

თბილ სეზონზე (ზაფხული, შემოდგომა), მეფრინველეობის მეურნეობა ბატების მოსაშენებლად შეიძლება გამოიყენოს საძოვრები საკვებად, საღამოობით, საძოვრებიდან დაბრუნების შემდეგ, მცირე ულუფებით რთული საკვების ან სხვადასხვა სახის მარცვლეულის გამოკვება.

იხვების მოშენებისას და არსებული რეზერვუარით, საკვების ხარჯები შეიძლება შემცირდეს იმის გამო, რომ იხვები, ზოგადად, ყოვლისმჭამელები არიან და წყალსაცავის მახლობლად ჭამს ნარჩენ პროდუქტებს (ბალახი, ფიტოპლანქტონი და ა.შ.).

საკვების და რთული საკვების შეძენა ძირითადად ქარხნებში ხდება.

ყველაზე ძვირადღირებული ფრინველების შესანახი სახეობაა მწყერი. მათ უნდა იკვებონ 2-3-ჯერ 24 საათის განმავლობაში.

გააკეთეთ საკუთარი ხელით ქათმის კუბო 100 თავზე: ნახატიდან ინტერიერის გაფორმებამდე

1 ადამიანი დღეში დაახლოებით 30 გრამ საკვებს მოიხმარს. ძირითადი საკვების გარდა, მკვებავებში გადადის სამზარეულოს ნარჩენები (ხორბალი, სიმინდი, ხაჭო და ა.შ.). კვების ღირებულება შეადგენს მთლიანი ღირებულების დაახლოებით 40 პროცენტს.

რაც შეეხება აღჭურვილობას, ღირს შემდეგი ნივთების შეძენა:

• მიმწოდებელი;
• ორი სახის სასმელი:

1. სასმელი თასის ნაკადი
2. მტვერსასრუტი

Ბუდე;

ყველა აღჭურვილობა შეძენილია გამოყვანილი ფრინველის რაოდენობის მიხედვით. განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს მკვებავებს, რადგან მათი რაოდენობა ისეთი უნდა იყოს, რომ თითოეულ ფრინველს ერთდროულად მიუახლოვდეს.

ფერმერების უმეტესობა ფართოდ იყენებს ინკუბაციურ მცენარეებს თავიანთ ბიზნესში.

ეტაპი 5. უნაყოფო წარმოება და მარკეტინგი

მეფრინველეობის მეურნეობის ფუნქციონირებიდან ყველაზე მაღალი რენტაბელობისა და უდიდესი ეფექტურობის მიღება შესაძლებელია ყველა სახის პროდუქტის (ბუმბული, ძირი, ჩირქოვანი) სრული გამოყენებით.

ბატების მოშენებისას გაითვალისწინეთ მახასიათებლები:

• საშუალო წონა - 6 კილოგრამი (900 რუბლი);
• ბატი - 600 გრამი (40 ჩვეულებრივი ერთეული 1 კილოგრამზე);

თუმცა ფუნჯი, როგორც წესი, დიდი რაოდენობით იყიდება და მისი მცირე რაოდენობით გაყიდვა ადვილი არ არის, ამიტომ მიზანშეწონილი იქნება ქვემოდან პასტელი აქსესუარების (ბალიშები, საბნები) დამატებითი წარმოების გახსნა.

ასევე, მოგების მნიშვნელოვანი ნაწილია საჭიროებისთვის ნაგვის გაყიდვა სოფლის მეურნეობა, ზაფხულის მაცხოვრებლებისთვის, მებოსტნეებისთვის, სოფლებისთვის. თუმცა, ასეთი საქმიანობა მოითხოვს ცალკე სერთიფიკატს. 1 ცალკეულ ბატს შეუძლია ყოველწლიურად დაახლოებით 1 ათასი რუბლის წარმოება.

როგორც წესი, მეფრინველეობის ფერმის პროდუქტებზე მოთხოვნის ნახტომი იზრდება დღესასწაულის წინა დღეს საახალწლო არდადეგებიდა სხვა მნიშვნელოვანი დღესასწაულები. მეურნეობის ფუნქციონირების მთავარი მინუსი წარმოების შეკავებაა, რადგან ფერმერები უმეტესად იძულებულნი არიან ჩიტების მოჭრას.

დღეში 1 ფრინველის მოჭრას დაახლოებით 2,5 საათი სჭირდება.

შეუძლებელია შესაბამისი აღჭურვილობის შეძენა მრავალი მიზეზის გამო:

• აღჭურვილობა განკუთვნილია დიდი მეფრინველეობის ფერმებისთვის;
• მაღალი ფასი;
• ხანგრძლივი ანაზღაურებადი პროცესი;

მიზანშეწონილი იქნება ცალკე მეურნეობის დაარსება შესაბამისი საწნელი აღჭურვილობით, მცირე მეურნეობებისთვის შესაბამისი სერვისების მიწოდების მიზნით.

ჩამოტვირთეთ ბიზნეს გეგმა მეფრინველეობის ფერმის გასახსნელად

აქ მოცემულია სხვადასხვა ტიპის ფრინველების მოშენების რეალური რიცხვები:

1. ბატი:

• კარკასის საშუალო წონაა 7,5 კილოგრამი (მერყეობს 5-დან 10 კილოგრამამდე);
• ძირი - 600 გრამი ძირი 40-მდე ჩვეულებრივი ერთეულის ფასად;
• ფრენის ბუმბული - 40 ცალი;
• ცხიმოვანი ჯირკვლები (კოსმეტიკური პროდუქტების აუცილებელი ინგრედიენტი) - ღირებულება არის 2 ჩვეულებრივი ერთეული;
• 1 ბატი საშუალოდ 1 დღეში იძლევა დაახლოებით 1 კილოგრამ ნაგავს;

იხვი:

• ზრდის პროცესი გრძელდება 2 თვეზე ცოტა ნაკლები;
• კარკასის საშუალო წონაა 2,1 კილოგრამი (მერყეობს 2-დან 2,2 კილოგრამამდე);
• 1 ზრდასრული წიწილები შემოდგომაზე საშუალოდ 110 კილოგრამი ხორცპროდუქტი (100-დან 120 კილოგრამამდე) აწარმოებს;
• იხვები, რომლებსაც შეუძლიათ კვერცხების დადება წელიწადში, აწარმოებენ დაახლოებით 130 კვერცხს (იხვის სახეობიდან გამომდინარე, მხოლოდ ზოგიერთი ჯიში დებს კვერცხს);

თურქეთი:

• კარკასის საშუალო წონა 12,5 კილოგრამია (7-დან 18 კილოგრამამდე მერყეობს);
• ინდაურის მოშენება უფრო მომგებიან ბიზნესად ითვლება, ვიდრე ღორის მოშენებაც კი;

მწყერი:

• მდედრი ინდივიდები წელიწადში დაახლოებით 285 კვერცხს აწარმოებენ (250-დან 320-მდე);
• ინდივიდუალური წონა - 120 გრამი, ქალი - მეტი;
• წელიწადში 3 მდედრს და 1 მამრს შეუძლია ფერმაში 500-მდე თავი ახალგაზრდა წიწილის მიცემა;

ბოლო დრომდე, ჩვენ ვყიდულობდით პროდუქტებს დიდი ფიქრის გარეშე, ხელნაკეთი იყო თუ ინდუსტრიულად წარმოებული. თუმცა, დღეს ბევრ ჩვენგანს ურჩევნია ხელნაკეთი საკვები, რადგან ნათლად გვესმის, რომ ხელნაკეთ ხორცსა და კვერცხში არ არსებობს ქიმიური დანამატები და ჯანმრთელობისთვის მავნე ნივთიერებები.

სწორედ ამის გამო არის ძალიან მომგებიანი ამ სფეროში საკუთარი ბიზნესის გახსნა. პრაქტიკა აჩვენებს, რომ ზოგიერთი ადამიანი უარს ამბობს ამ იდეაზე, რადგან არ იცის როგორ განახორციელოს იგი. ჩვენ გავცემთ პასუხს თქვენს ყველა კითხვაზე და გეტყვით, თუ როგორ უნდა გახსნათ მეფრინველეობის ფერმა ნულიდან.

ოთახის შესახებ

თავდაპირველად, თქვენ უნდა იფიქროთ ოთახზე. იდეალური ფართობი ამ მიზნით დაახლოებით ათასი კვადრატული მეტრია. ასევე ახლოს უნდა იყოს ფრინველების საძოვრების ადგილი, მდიდარი ბალახით.

ამავდროულად, ძალიან მნიშვნელოვანია გავითვალისწინოთ, შეინახავთ თუ არა ბატებს, რადგან დაახლოებით ათი კვადრატული მეტრი საძოვარი უნდა დაეცეს ერთ ასეთ ფრინველს.

თუ გირჩევნიათ არა იყიდოთ, არამედ დაიქირაოთ ასეთი ოთახი, ეს სიამოვნება ღირსეული თანხა დაგიჯდებათ, თვეში დაახლოებით ორასი ათასი რუბლი. რაც შეეხება შეძენას, ხარჯები იქნება მილიონნახევარი რუბლიდან ხუთ მილიონ რუბლამდე.

თუ თქვენ გაქვთ საკუთარი საიტი, შეეცადეთ მოაწყოთ მასზე მეფრინველეობის სახლი, რომელიც შესაფერისი იქნება სიცოცხლისა და გამრავლებისთვის. აუცილებლად „გააფორმეთ“ ბუდეებით, მკვებავებითა და კარგი სასმელებით.

ასევე მნიშვნელოვანია საჭირო ტემპერატურის შენარჩუნება, რომელიც გამრავლებისას ოცდახუთ გრადუს ცელსიუსს არ უნდა დაეცეს.

ახალგაზრდა ზრდა იზრდება გაცხელებულ ოთახებში, რომელშიც ტემპერატურა შენარჩუნებულია ბროდერის დახმარებით. თითოეულ ოთახს უნდა ჰქონდეს გაწმენდილი მასალებისგან დამზადებული კედლები და ჰქონდეს საშუალო თბოგამტარობა.

ფრინველის ზოგიერთ სახეობას უნდა ჰქონდეს ცალკე კვარტალი. ძალიან კარგია თუ შენობას აქვს ფანჯრები ან ვენტილაცია.

პერსონალი

იმისათვის, რომ თქვენი ბიზნესი წარმატებით განვითარდეს, არ არის აუცილებელი პროფესიონალების დაქირავება. არის საკმაო ადამიანი, ვინც მიჩვეულია შრომას და შეუძლია თავისი მოვალეობის შესრულება მაღალი ხარისხით.

თავიდან დაგჭირდებათ მენეჯერი, ტერიტორიის დამლაგებლები და ბუღალტერი.

მინი მეფრინველეობის ფერმა

გახსოვდეთ, რომ დროდადრო მოგიწევთ ისარგებლოთ სპეციალისტის მომსახურებით, რომელიც შეამოწმებს თქვენს ფრინველებს.

ჩიტების შეძენა

სანამ მეფრინველეობის ფერმას ნულიდან გახსნით, უნდა გადაწყვიტოთ ფრინველების შეძენა. აქ მნიშვნელოვანია გავითვალისწინოთ, თუ კონკრეტულად რა მიზნებს მისდევთ ფრინველების მოშენების მიზნით. დღეს ყველაზე პოპულარული სახეობებია ბატები, ქათმები და იხვები. ამავე დროს, ისინი შეიძლება დაიყოს სამ ტიპად: ხორცი და კვერცხი, ხორცი და კვერცხი.

თუ გაინტერესებთ ხორცი, ყურადღება მიაქციეთ შემდეგ ჯიშებს:

• კორნული თეთრი;
• Plymouthrock თეთრი;
• ბრამა;
• დორკინგი;
• ფავეროლები;
• ლანგშანი.

რაც შეეხება კვერცხს, ესენი არიან მინორკა, რუსი თეთრკანიანი და ა.შ. მაგრამ ხორცი და კვერცხი მოიცავს:

• სასექსი;
• ლივენსკი;
• პოლტავა;
• პლიმუტროკი ზოლიანი;
• კუნძული.

კვების შესახებ

თქვენ არ შეგიძლიათ დაზოგოთ ფრინველების კვებაზე, რადგან თქვენი მოგება ამაზე იქნება დამოკიდებული. დიეტის „ღარიბით“ გახდომით თქვენი შემოსავალი რამდენჯერმე დაეცემა, რის შედეგადაც თქვენც და თქვენი ჩიტებიც დაზარალდებით.

ქათმის დიეტა ასე უნდა გამოიყურებოდეს:

• მარცვლეულის ნარევი, რომელიც მოიცავს სამ სახეობას;
• მცენარეული წარმოშობის საკვები;
• Სიმინდი;
• ცხოველური წარმოშობის საკვები;
• მინერალური საკვები.

ყველაზე დიდი ნაწილი უნდა დაეცეს მარცვლეულის ნარევს (დაახლოებით ორმოცი პროცენტი) და დაფქულ მარცვალზე (დაახლოებით ოცდაათი პროცენტი). მაგრამ მინერალური საკვები უნდა იყოს დიეტის მხოლოდ ხუთი პროცენტი.

აგვისტოს ბოლო დღეებში დიეტა უნდა გადაიხედოს და ნაკლებად გამრავლდეს, რადგან ფრინველებში დნობის პროცესი იწყება. ამ პერიოდში კვება უნდა ჩატარდეს დღეში ოთხჯერ.

იხვი უნდა მოიხმაროს ცხოველური საკვები, მარცვლეული, მცენარეული საკვები და მინერალური დანამატები. მაგრამ ბატების მთავარი საკვები ბალახია. ასე რომ, იდეალურ შემთხვევაში, ერთმა ფრინველმა დღეში დაახლოებით ერთნახევარი კილოგრამი გამწვანება უნდა შეჭამოს. დარწმუნდით, რომ მიეცით მათ ჭურვები და ცარცი.

წონის მომატება და ნაყოფიერება

თუ კვერცხის ჯიშის ქათმებს ამრავლებთ, იცოდეთ, რომ პირველ წელს ისინი ორას ოციდან სამას კვერცხს აძლევენ, რის შემდეგაც ეს მაჩვენებელი შეიძლება თხუთმეტი პროცენტით შემცირდეს. ზრდასრული ადამიანის წონა ერთი და ნახევარიდან ორ კილოგრამამდეა.

თემის რჩევები:

იხვები კვერცხებით გაცილებით იშვიათად ხარობენ, მათგან წელიწადში დაახლოებით ას ოთხმოცს მიიღებთ. თუმცა, ორმოცდაათი დღის განმავლობაში მათი წონა იქნება დაახლოებით ორი კილოგრამი, და შემოდგომასთან უფრო ახლოს, ზრდასრული იხვის წონა, მის შთამომავლობასთან ერთად, შეუძლია ასი კილოგრამი ხორცის "მოცემა".

ბატები აწარმოებენ დაახლოებით ოცდაათ კვერცხს, მაგრამ მათი კვერცხის წარმოება ასაკთან ერთად იზრდება. ერთი ფრინველიდან შეაგროვებთ დაახლოებით ხუთ კილოგრამ ხორცს და ექვსასი გრამ ფუმფულას. ნაგავი დღეში იქნება დაახლოებით ერთი კილოგრამი.

დაიმახსოვრე, რომ ფრინველებს მამრები სჭირდებათ გამრავლებისთვის, ისინი უნდა შეიძინონ ჯანსაღად.

Დოკუმენტები

სანამ მეფრინველეობის ფერმას ნულიდან გახსნით, საჭიროა სწორად შეადგინოთ დოკუმენტები. ეს ბიზნესი რეგისტრირებულია როგორც შპს.

ამ შემთხვევაში აუცილებელია სანიტარიული ნებართვის აღება, რისთვისაც საჭიროა შემდეგი დოკუმენტები:

• წარმოების ტექნოლოგიური რუკა;
• საგადასახადო რეგისტრაციის მოწმობა;
• მიწის ნაკვეთის საკუთრების უფლების დამადასტურებელი დოკუმენტი;
• ამონაწერი USRIP-დან;
• თქვენი ბიზნესის რეგისტრაციის ასლი, SES-ის დასკვნა;
• ხელშეკრულება სათანადოდ არის გაფორმებული თქვენს საიტზე შეგროვებული ნაგვის გატანაზე;
• BTI გეგმა, საპროექტო დოკუმენტაცია და ა.შ.

ამ დოკუმენტაციის მოპოვება მნიშვნელოვანი ნაბიჯია, რომლის გვერდის ავლა შეუძლებელია, რადგან ეს იქნება კანონის დარღვევა, რაც გამოიწვევს პასუხისმგებლობას. საშუალოდ, დაახლოებით ორმოცდაათი ათასი რუბლის დახარჯვა მოგიწევთ დოკუმენტაციისთვის.

ალექსეი ჟუმატაევი

მეფრინველეობა, როგორც ბიზნესი

ნებისმიერი ბიზნესი, რომელსაც მეწარმე იწყებს ნულიდან, იწყება იდეით. მეფრინველეობის ფერმის ფლობა შესანიშნავი ვარიანტია, რადგან სოფლის მეურნეობის პროდუქტებზე მოთხოვნადია.

ასეთი რამ - მეფრინველეობას, როგორც ბიზნესს, რამდენიმე უპირატესობა აქვს:

1. ბუმბულის გაშენება უფრო ადვილია, ვიდრე პირუტყვს;
2. ნატურალური პროდუქტი ადამიანის ჯანმრთელობის გარანტია;
3. ფრინველის ხორცი ითვლება დიეტურად;
4. საქმეში შეიძლება გამოვიყენოთ არა მხოლოდ ხორცი, ღვიძლი, არამედ ბუმბული (ქვემოთ), ძვლები და წვეთებიც კი.

მეფრინველეობის ბიზნესის დაწყებამდე უნდა დაფიქრდეთ მოქმედების ყოველი საფეხურით (შეადგინეთ და გააანალიზეთ გეგმა). შემდეგი ნაბიჯი არის ფულის პოვნა: ფულის შოვნა, ინვესტორის პოვნა, საკუთარი დანაზოგი.

ფრინველის არჩევა ბიზნესის მიზნის მიხედვით

მეფრინველეობის ორი ტიპი არსებობს:

1. წიწილების ინკუბაცია;
2. ფრინველის მოშენება ხორცისთვის.

პირველზე შეიძლება ითქვას შემდეგი: აუცილებელია დაველოდოთ წიწილების გამოჩენას, შემდეგ კი მათი განხორციელება. ასაკი შეიძლება იყოს განსხვავებული: ერთი დღიდან თითქმის ერთ თვემდე.

ასეთი ოკუპაციისგან არის მოგება, მაგრამ ის ნაკლებია, ვიდრე, მაგალითად, ხორცის ფრინველის გაყიდვიდან. აქ საქმე ბევრად უფრო რთულია. ზოგადად, შინაური ფრინველების ამა თუ იმ სახეობის არჩევაზე ფიქრის დაწყებისას მნიშვნელოვანია გავითვალისწინოთ შემდეგი: რეგიონის კლიმატი, სადაც განთავსდება მეფრინველეობის ფერმა; ფრინველის თავისებურებები - პირობები, რომლებიც უნდა შეიქმნას მისთვის (ოთახი, საძოვარი, საკვები). მაგრამ ერთ კითხვაზე პასუხი ჯერ კიდევ არ არის: რომელი ფრინველია უკეთესი?

სახლის მეფრინველეობის ფერმა

ბატების მოშენების პრაქტიკა აჩვენებს, რომ ისინი ყველაზე უპრეტენზიო შინაური ფრინველები არიან.


აქ არის მათი სარგებელი:

1. მათ თითქმის არც ერთი დაავადება არ "ატანს". მაშინაც კი, თუ მათ დაავადება დაემართებათ, ბატებს მაინც ნაკლები რისკი აქვთ, რომ დაავადებამ სიკვდილი გამოიწვიოს;
2. მნიშვნელოვანია პატიმრობის პირობები, მაგრამ აქ მთავარი პრინციპი ასეთია - სისუფთავე და წესრიგი;
3. მეტი დიეტის შესახებ. მათ მხოლოდ საკმარისი მარცვლეული და ბალახი სჭირდებათ. იშვიათ შემთხვევებში ბატებს დამატებითი ვიტამინები სჭირდებათ;
4. გასაყიდად საჭირო წონა სწრაფად იმატებს, რაც არ შეიძლება არ მოეწონოს ფერმერებს;
5. თითქმის ყველას შეუძლია შეიძინოს ამ ფრინველის პროდუქტები.

თუ ვსაუბრობთ ქათმებზე, ინდაურებზე, იხვებზე, მაშინ აქტუალურია მათი ბროილერის ჯიშების მოშენებაც.აქ თქვენ შეგიძლიათ შეადგინოთ ბიზნეს გეგმაც კი, რომელიც ეფუძნება გარკვეული ჯიშის ფრინველების კომბინაციას, როგორც წესი, ბატები იხვებთან და ქათმები ინდაურებთან.

მწყერის, სირაქლემას და ფაროსანას მოშენება ბიზნესს უფრო მომგებიანს გახდის. მათზე ზრუნვა უფრო ძვირი იქნება, მაგრამ ღირს, რადგან ამის მიზეზი არის ძალიან სასარგებლო პროდუქტი, რომელიც მოთხოვნადი იქნება მათ შორის, ვინც განსაკუთრებით აკონტროლებს მათ კვებასა და ჯანმრთელობას.

საკითხის დოკუმენტური მხარე და შენობის არჩევანი

მეფრინველეობის ფერმის შექმნის ბიზნესი მოითხოვს დოკუმენტების გარკვეულ პაკეტს. რა თქმა უნდა, ფრინველთა სახეობების განსხვავების გამო, დოკუმენტებში შეიძლება იყოს გარკვეული განსხვავებები, მაგრამ, ზოგადად, ისინი დაახლოებით ერთნაირია.

ეს არის დოკუმენტი ფერმის რეგისტრაციის შესახებ, ვეტერინარული სერთიფიკატები და ხარისხის სერთიფიკატები, ტრანსპორტირების ნებართვა. ასეთი მეურნეობის რეგისტრაციის შესახებ დოკუმენტი მნიშვნელოვანია, რადგან ის აადვილებს დანარჩენის მიღებას.

სოფელი საუკეთესო ადგილია მეფრინველეობის გასაშენებლად, ამიტომ ბიზნეს გეგმა უნდა დაიწეროს ამ მოთხოვნის გათვალისწინებით.

ეკონომიკა ახლა არ არის საუკეთესო მდგომარეობაში: სოფლები სავსეა მეურნეობებით, რომლებიც რატომღაც არ მუშაობენ. ისინი შეიძლება იყოს შესანიშნავი ადგილი დასაწყებად. ასეთი შენობების დაქირავება უფრო იაფი იქნება, რაც მნიშვნელოვანია დამწყები ფერმერისთვის.

ასევე უნდა გვახსოვდეს, რომ დაახლოებით ერთი ზრდასრული ქალი (მამაკაცი) შეადგენს 1 კვ.მ.-ს, ასევე უნდა იყოს ადგილი წიწილების, აღჭურვილობის, მუშაკებისთვის და ა.შ. გარდა ამ ყველაფრისა, აუცილებლად გჭირდებათ პადოკი და საძოვარი.

მეფრინველეობის ფერმის სრული კომპლექტი

მეფრინველეობის ფერმის შექმნის ბიზნეს გეგმა შეიცავს ისეთ მნიშვნელოვან პუნქტს, როგორიცაა აღჭურვილობა. ფრინველის მოშენება შეუძლებელია გალიების, ინკუბატორების, გამათბობლების, საკვებისა და წყლის კონტეინერების, დასუფთავების აღჭურვილობის და ა.შ. გარეშე. ინტერნეტი არის ნებისმიერი ინფორმაციის წყარო, ამიტომ ვიდეო, თუ როგორ მუშაობს მეფრინველეობა, მარტივად შეგიძლიათ ნახოთ გლობალურ ქსელში და, ასე ვთქვათ, ნათლად ნახოთ რა და როგორ.

რა საწყისი რაოდენობის ცალი უნდა იყოს შეტანილი ბიზნეს გეგმაში, რათა მომავალში მეფრინველეობა გახდეს მომგებიანი საწარმო? საუკეთესო ვარიანტია დაახლოებით 1000 ცალი, მაგრამ უფრო მცირე რაოდენობაც, მაგალითად, 600, ასევე საკმაოდ სავარაუდოა, რომ კარგ "ხილს" მოგცემთ. აქ თქვენ უნდა გაამახვილოთ ყურადღება ფინანსურ შესაძლებლობებზე.

Ამგვარად, ფრინველის მოშენების კომპეტენტურ მიდგომას შეუძლია შემოსავალი მოიტანოსსაწარმოს მუშაობის პირველი წლის შემდეგაც კი.

ამ შემთხვევაში ბიზნეს გეგმა უნდა იყოს მაქსიმალურად დეტალური, ყველა ნიუანსის გათვალისწინებით. გულდასმით უნდა მოემზადოთ „ჩიტის“ ქარხნის შესაქმნელად: წაიკითხეთ კონკრეტული ლიტერატურა, უყურეთ ვიდეოებს ინტერნეტში, გაიარეთ კონსულტაცია გამოცდილ მეფრინველეებთან.

ჩამოტვირთვა დეტალური ბიზნეს გეგმამეფრინველეობის ფერმები გამოთვლებით: ჩამოტვირთეთ ბიზნეს გეგმა მეფრინველეობის ფერმაში.

შეგიძლიათ ნახოთ უფასო ბიზნეს გეგმების მაგალითების კოლექცია.

Სულ ეს არის! ჩვენ ვსვამთ კითხვებს კომენტარებში ან VK ჯგუფში "ბიზნესის საიდუმლოებები დამწყებთათვის".

სიაში დაბრუნება

ცოტა დოკუმენტების შესახებ

ოთახის ფართობი

მეფრინველეობის ფერმის ფართობი დამოკიდებულია ნახირში თავების რაოდენობაზე. მაგალითად, 10 ცალი ახალგაზრდა მარაგისთვის საჭიროა დაახლოებით 1 კვ. მ თავისუფალი სივრცის ფართობი. მოგეხსენებათ, უმჯობესია პატარა ქათმების შენახვა და, შესაბამისად, გალიებში გაშენება. ქათმის მეურნეობის ბიზნეს გეგმა უნდა შეიცავდეს პუნქტს, რომ ახალგაზრდა ცხოველები საუკეთესოდ მოათავსონ ამ ზომის გალიებში.

საჭირო აღჭურვილობა

1. ქორჭილა.
2. ინკუბატორები.
3. Ფანები.
4. ფირები კვერცხის შეგროვებისთვის.
5. საჭრელი მაგიდები.
6. უჯრედები.

კვება

მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ ქათმის ყოველდღიურ დიეტაში უნდა იყოს მარცვლეულის მინიმუმ 80% საკვების მთლიანი პროცენტიდან. ერთ ზრდასრულ ფრინველს დღეში დაახლოებით 120 გრამი საკვები და 1 ჭიქა წყალი სჭირდება.

მეფრინველეობის ფერმის შექმნის ბიზნეს გეგმა: რა არის გასათვალისწინებელი

ეს არის ნიმუშის მონაცემები. ასე რომ, თუ 500 ქათამია, მაშინ საკვების და სასმელის მარაგი წელიწადში იქნება დაახლოებით 21,900 კილოგრამი და 36,500 მლ წყალი. რაც შეეხება 200 ქათამს, მაშინ, რა თქმა უნდა, ხარჯები განახევრდება. კვება იქნება 8760 კილოგრამი წელიწადში, წყალი - 14600 მლ.

ფრინველის პროდუქტიულობა

მეწარმეობის მრავალი განსხვავებული სფეროა, რომელსაც ბიზნეს გეგმა ითვალისწინებს. თუ, მაგალითად, არის მიდრეკილება მეურნეობის მიმართ, მაშინ შეგიძლიათ სცადოთ მინი მეფრინველეობის ფერმის გახსნა. ამ ბიზნესისთვის ყველაზე გავრცელებული ფრინველებია ქათმები, ბატები და იხვები. მეფრინველეობის, კერძოდ ქათმის მეურნეობის ბიზნეს გეგმა დგება შემდეგი მახასიათებლების გათვალისწინებით: ქათმების მოშენების და ცხოვრების პირობების დაცვა, სათანადო კვება, სათანადო მოვლა და ა.შ.

იმის მიხედვით, თუ რამდენი თავი იქნება ნახირში (შეიცავს ბიზნეს გეგმას), განისაზღვრება შენობისა და სასეირნო ადგილების საჭირო ფართობი, საკვების, სასმელის რაოდენობა და ა.შ. მარტივი მათემატიკური გამოთვლების დახმარებით, ეს შეიძლება გამოითვალოს. ნახირში თავების ოპტიმალური რაოდენობაა 500 ქათამი და ნაკლები, მაგალითად, 200 ქათამი. რა თქმა უნდა, გასაგებია, რომ თუ ფრინველების რაოდენობა 4000 ცალამდე აღწევს, მაშინ შეიძლება ძალიან მომგებიანი ბიზნესის ორგანიზება.

ცოტა დოკუმენტების შესახებ

თქვენი გეგმის შედგენის შემდეგ, თქვენ უნდა დაიწყოთ მისი განხორციელება. ამისათვის თქვენ უნდა დაარეგისტრიროთ თქვენი ბიზნესი კონკრეტულ ორგანოებში, ანუ განსაზღვროთ ორგანიზაციული და სამართლებრივი ფორმა. ასევე, იმისთვის, რომ პროდუქცია თავისუფლად იყოს მიწოდებული, მაგალითად, ბაზარზე, მნიშვნელოვანია ვეტერინარისგან სერთიფიკატების აღება.

ასევე სასურველია ჩატარდეს კვერცხისა და ხორცის ექსპერტიზა (ეს უნდა იყოს გათვალისწინებული ბიზნეს გეგმაში). მის განსახორციელებლად, მაგალითად, რამდენიმე კვერცხი უნდა მიიტანოთ ლაბორატორიაში. პროცედურა იაფია, მაგრამ ეს ხელს შეუწყობს ხარისხის სერთიფიკატების მოპოვებას, შესაბამისად, ეს პროდუქტი მოთხოვნადი იქნება. უკეთესი გაყიდვისთვის, თქვენ უნდა გააფორმოთ კონტრაქტები ადგილობრივ მბეჭდავ კომპანიებთან - შეიმუშავეთ ლამაზი და ინფორმატიული შეფუთვა თქვენი პროდუქტისთვის. ეფექტური რეკლამა იქნება.

ოთახის ფართობი

მეფრინველეობის ფერმის ფართობი დამოკიდებულია ნახირში თავების რაოდენობაზე. მაგალითად, 10 ცალი ახალგაზრდა მარაგისთვის საჭიროა დაახლოებით 1 კვ. მ.

როგორ გავხსნათ მეფრინველეობის ფერმა

თავისუფალი სივრცის ფართობი. მოგეხსენებათ, უმჯობესია პატარა ქათმების შენახვა და, შესაბამისად, გალიებში გაშენება. ქათმის მეურნეობის ბიზნეს გეგმა უნდა შეიცავდეს პუნქტს, რომ ახალგაზრდა ცხოველები საუკეთესოდ მოათავსონ ამ ზომის გალიებში.

მცირე გაანგარიშება (ბიზნეს გეგმა):

• 200 პატარა ქათმისთვის, 20 გალია 1 კვ. მ.
• 500 ქათმისთვის - იგივე ზომის 50 გალია.

რაც შეეხება მოზრდილებს, ამ შემთხვევაში, მინი მეფრინველეობის ფერმის ზომა განისაზღვრება შემდეგნაირად:

• ერთი ზრდასრული ქათამი დაახლოებით 1 კვადრატს შეადგენს. მ.შენობები.
• 200 ქათმისთვის დაახლოებით 200 კვადრატული მეტრი იქნება საჭირო. მ, ხოლო 500-ზე - შესაბამისად 500 კვ. მ.

არ დაივიწყოთ სასეირნო ადგილი. განსაკუთრებით აქტუალურია ზაფხულის პერიოდში. ქათმებს უყვართ მზეზე დგომა, ტკბებიან სითბო და მზე. ბიზნეს გეგმაში უნდა იყოს გათვალისწინებული ის ფაქტი, რომ ფრინველებს სჭირდებათ თავისუფალი ტერიტორია და ღია ცის ქვეშ.

ძირითადი მოთხოვნები შენობისთვის

ქათმის მეურნეობის ბიზნეს გეგმა უნდა შეიცავდეს პუნქტს შენობის მოთხოვნების შესახებ. ეს უნდა იყოს, როგორც ზემოთ გაირკვა, ფართო, საკმარისი რაოდენობით შემომავალი შუქით. ვენტილაცია ასევე ძალიან მნიშვნელოვანია, მაგრამ ეს არ უნდა იყოს ნაკადი. სუფთა, სუფთა ჰაერი უნდა შევიდეს ქათმის ქოხში.
იატაკისა და კედლების მოპირკეთება ისე უნდა მოხდეს, რომ მოგვიანებით იგივე კედლები და იატაკი ადვილად გაიწმინდოს და მოწესრიგდეს. ასევე, არ უნდა უგულებელვყოთ მთელი ოთახის ბიოთერმული დამუშავება და მასში განთავსებული აღჭურვილობაც კი. ეს პროცედურები ხელს შეუშლის ქათმებში დაავადებების გაჩენას და გავრცელებას.

საჭირო აღჭურვილობა

ქათმის მინი ფერმის ბიზნეს გეგმა არ შეიძლება აღჭურვილობის გარეშე.

ხარჯების სვეტში ჩაიწერება შემდეგი აღჭურვილობა და ხელსაწყოები:

1. ბუნებრივია, ეს არის მიმწოდებელი და სასმელი.
2. ქორჭილა.
3. ინკუბატორები.
4. Ფანები.
5. ფირები კვერცხის შეგროვებისთვის.
6. საჭრელი მაგიდები.
7. მაცივრები კარკასის შესანახად.
8. უჯრედები.

ქათმებისთვის გალიები შეგიძლიათ თავად გააკეთოთ, ან მზა „ყუთები“ აიღოთ სხვა მეფრინველეობიდან და სრულიად უფასოდ. ექსტრემალურ შემთხვევებში, თუ შეუძლებელია არც პირველი და არც მეორე ვარიანტის გამოყენება, მაშინ ყოველთვის არის შესაძლებლობა შეკვეთით გალიების გაკეთება.

კვება

მინი-მეფრინველეობის ფერმის გეგმაში შეტანილი ნივთები განსაკუთრებით უნდა დაიგეგმოს, თუ ისინი იკვებება. მნიშვნელოვანია იცოდეთ რამდენი ფულისაჭიროა ნახირის გამოკვებაზე დახარჯვა. როგორც ზემოთ აღინიშნა, მინი-ბიზნესის აყვავების ოპტიმალური რაოდენობა არის 500 თავი. აქედან ასევე შეგიძლიათ გაითვალისწინოთ საკვების რაოდენობა, რომელიც გჭირდებათ კილოგრამებში.

მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ ქათმის ყოველდღიურ დიეტაში უნდა იყოს მარცვლეულის მინიმუმ 80% საკვების მთლიანი პროცენტიდან. ერთ ზრდასრულ ფრინველს დღეში დაახლოებით 120 გრამი საკვები და 1 ჭიქა წყალი სჭირდება. ეს არის ნიმუშის მონაცემები. ასე რომ, თუ 500 ქათამია, მაშინ საკვების და სასმელის მარაგი წელიწადში იქნება დაახლოებით 21,900 კილოგრამი და 36,500 მლ წყალი. რაც შეეხება 200 ქათამს, მაშინ, რა თქმა უნდა, ხარჯები განახევრდება. კვება იქნება 8760 კილოგრამი წელიწადში, წყალი - 14600 მლ.

ფრინველის პროდუქტიულობა

მეფრინველეობის თვალსაზრისით მინი ბიზნესს შეიძლება ჰქონდეს რამდენიმე მიმართულება. ბოლოს და ბოლოს, ქათმები შეიძლება გაიზარდოს ხორცზე, კვერცხზე ან ორივეზე გასაყიდად. ფრინველის მაღალი პროდუქტიულობა დაახლოებით ორი წელია. გარდა ამისა, ქათმების გაყიდვა შესაძლებელია ხორცზე.

სიცოცხლის პირველ წელს ერთ ქათამს შეუძლია 200 კვერცხზე ცოტა მეტი მოიტანოს. თუ ნახირში 200 სულია, მაშინ გამრავლებით გამოდის, რომ 40000 კვერცხი არის წლის „მოსავლიანობა“. თუ 500 ფრინველია, მაშინ "მოსავლიანობა" იქნება 100000 კვერცხი.

ყველა მინი მეფრინველეობის ფერმა არ გადარჩება საწყის ეტაპზე. ამ ფაქტის მრავალი მიზეზი შეიძლება იყოს. მაგალითად, ფრინველის უეცარი ავადმყოფობა ან არასაკმარისი მოვლა უცოდინრობის გამო. ნებისმიერ შემთხვევაში, სასურველი წარმატების მისაღწევად საჭიროა შესაბამისი ლიტერატურის გულდასმით შესწავლა, ნაცნობ ფერმერებთან ურთიერთობა და ა.შ. მხოლოდ ამის შემდეგ შეიძლება კარგად გააზრებული დოკუმენტის დაწერა.

ქათმის ფერმის ბიზნეს გეგმა მნიშვნელოვანი საფუძველია ფერმერის სამეწარმეო მოგზაურობის დასაწყისში. ამ დოკუმენტის მიხედვით, თავდაპირველად შესაძლებელია ქათმის მეურნეობის დამოუკიდებლად მომსახურება. ცოტა მოგვიანებით, როდესაც მეტი სამუშაო დაგროვდა, ღირს ყურადღების მიქცევა საჭირო პერსონალის დაქირავებაზე, მაგრამ მხოლოდ ერთი, რომელსაც ესმის "თემა".

• პროექტის აღწერა
• წარმოების გეგმა
• მეფრინველეობის მოშენების ტექნოლოგია
• მარკეტინგული გეგმა
• ყოველთვიური ხარჯები
• როგორ გაზარდოთ თქვენი წარმატების შანსები პროექტის დაწყებამდეც კი
• რა დოკუმენტებია საჭირო მეფრინველეობის გასახსნელად
  • • • მსგავსი ბიზნეს იდეები:

აჩვენეთ მეფრინველეობის ფერმის ბიზნეს გეგმა დაბალი ინვესტიციით, ასევე რეკომენდაციები მეფრინველეობის ფერმის გასახსნელად. სანამ ბიზნეს გეგმას დაწერთ, გირჩევთ, შეისწავლოთ ჩვენი სტატია: როგორ დავწეროთ ბიზნეს გეგმა

1. შესახებ

პროექტის აღწერა

ეკონომიკური განვითარების სამინისტროს ცნობით, რუსეთში ფრინველის ხორცის მოხმარება მხოლოდ მომდევნო წლებში გაიზრდება. ფრინველის იმპორტი ჩვენს ქვეყანაში ქ ბოლო წლებიდაიწყო კლება, რაც იმას ნიშნავს, რომ მწარმოებლების აქტივობა შიდა ბაზარზე გაიზრდება. ფრინველის წარმოების მომგებიანობა სხვადასხვა წყაროების მიხედვით 60%-ს აღწევს.

მიუხედავად ფრინველის ხორცისა და ქათმის კვერცხების წარმოების ბაზარზე მზარდი კონკურენციისა, სწორად ორგანიზებული მინი მეფრინველეობის ფერმა მომგებიანი ბიზნესია.

მინი ქათმის მეურნეობის ეტაპობრივი გახსნა

• მომავალი მეურნეობის ზომის განსაზღვრა (500 სულზე, 1000 სულზე და ა.შ.);
• მომავალი მეურნეობისთვის შენობებისა და აღჭურვილობის არჩევანი;
• ახალგაზრდა ქათმების მომწოდებლების ძიება;
• საკვების ბაზის დაგეგმვა;
• პროექტის დაფინანსების წყაროების არჩევანი;
• ფრინველის შენახვის ტექნოლოგიის შესწავლა.

განვიხილოთ 1000 ფრინველისთვის მინი მეფრინველეობის ფერმის გახსნის მაგალითი. ვარაუდობენ, რომ ბიზნესის ფართი უკვე მზად არის და მისი მშენებლობის ღირებულება არ არის საჭირო.

დაფინანსების წყაროები შეიძლება იყოს

1. დამწყები მეწარმეების მხარდაჭერის სახელმწიფო პროგრამაში - „განტი საკუთარი ბიზნესის დასაწყებად“. მხარდაჭერის ფარგლებში სუბსიდიის ოდენობა 300 ათასი რუბლია. სოფლის მეურნეობის ბიზნესი პრიორიტეტულად ითვლება, ამიტომ მხარდაჭერის მიღების შანსი დიდია;
2. ფერმერთა სახელმწიფო მხარდაჭერის პროგრამაში მონაწილეობა. ამ შემთხვევაში მხარდაჭერის მიღების შანსი ნაკლებია, ვიდრე პირველ ვარიანტში, რადგან მოქმედებს ფერმები. თუმცა, მხარდაჭერის ოდენობა დაახლოებით 1,5 მილიონი რუბლია;
3. შეღავათიან საკრედიტო პროგრამებში მონაწილეობა. ზოგიერთი ბანკი სასოფლო-სამეურნეო ორგანიზაციებს სესხებს სთავაზობს დაბალ საპროცენტო განაკვეთს (12%-დან);

არის შესაძლებლობა მიიღოთ ფული საკუთარ ბიზნესში ინვესტირებისთვის, წაიკითხეთ 50 გზა ამის გაკეთება ონლაინ. ერთ-ერთი მათგანი მოგეწონებათ და ნაკლები პრობლემა გექნებათ საწყისი კაპიტალის მოძიებაში თქვენი ბიზნესის გასახსნელად. ნებისმიერი ბიზნესი მოითხოვს რეგისტრაციას და აღრიცხვას:

• გახსენით შპს უფასოდ სახლიდან გაუსვლელად (ონლაინ)
• როგორ ადვილად შეინახოთ ანგარიშები და წარადგინოთ ანგარიშები ინტერნეტით ბუღალტერთა პერსონალის გარეშე, ონლაინ სერვისის გამოყენებით

მეფრინველეობის ფერმის გახსნის ძირითადი ხარჯები

მთლიანობაში, საწყისი ინვესტიცია პროექტის დაწყებისთვის, შენობების ხელმისაწვდომობის გათვალისწინებით, არის 295 ათასი რუბლი.

ინფორმაცია საწარმოს შესახებ. აქტივობის რეგისტრაცია

ბიზნეს გეგმის შედგენის ეტაპზე მნიშვნელოვანია მომავალი ფერმის ორგანიზაციული ფორმის გადაწყვეტა. საუკეთესო ვარიანტი იურიდიული ფორმის არჩევისას იქნება გლეხური მეურნეობა (IP). ეს არჩევანი განპირობებულია დოკუმენტების მცირე პაკეტით და საქმიანობის რეგისტრაციისთვის მინიმალური ხარჯებით. სოფლის მეურნეობის მწარმოებლებისთვის ყველაზე ხელსაყრელ საგადასახადო რეჟიმად ითვლება UAT (ერთი სასოფლო-სამეურნეო გადასახადი). ამ შემთხვევაში გადასახადი არის მოგების 6%. UAT-ის ერთადერთი პირობაა, რომ კალენდარული წლის შედეგების მიხედვით, მთლიანი შემოსავლის 70% იყოს შემოსავალი სოფლის მეურნეობის პროდუქციის რეალიზაციიდან.

თუ საკუთარ ნაკვეთზე გეგმავთ მეურნეობის აშენებას, მაშინ მიწა უნდა დარეგისტრირდეს ნებადართული სარგებლობის ტიპის მიხედვით. ამ შემთხვევაში მიწა უნდა იყოს განკუთვნილი სასოფლო-სამეურნეო სარგებლობისთვის. გარდა ამისა, მინი მეფრინველეობის ფერმა უნდა განთავსდეს საცხოვრებელი კომპლექსებიდან მინიმუმ 300 მ მანძილზე SES სტანდარტების შესაბამისად.

წარმოების გეგმა

მინი მეფრინველეობის ფერმას შეუძლია იმუშაოს რამდენიმე მიმართულებით:

1. ფრინველის ხორცისა და ქათმის კვერცხის წარმოება მოსახლეობისთვის მზა პროდუქციის შემდგომი მიყიდვით;

2. საკუთარი ინკუბატორის დაყენება ახალგაზრდა ფრინველების (ქათმების) გასაზრდელად.

ამავდროულად, მიზანშეწონილია შემდეგი ჯიშის ქათმების შენარჩუნება:

• კვერცხების დადება, „ლეგგორნი“ ან კვერცხის ჯიშების ჯვრები. გამოირჩევიან კარგი ნაადრევებით, ამ მიმართულებით ქათმების საშუალო კვერცხის წარმოება წელიწადში 200 კვერცხამდეა;
• ხორცი, ეს არის ჯიშები "კორნიში", "ბრაჰმა", "კოხინჰინი", ჯვარი "კობ 500" (ბროილერი). ზრდასრული მამლების ცოცხალი წონა 5 კგ-ს აღწევს, ქათმები 3 კგ-მდე.4. წარმოების გეგმა

სივრცის დაზოგვის მიზნით გალიები შეიძლება დამონტაჟდეს 2-3 იარუსად.

უჯრედების დამზადება შესაძლებელია დამოუკიდებლად ან შეძენილი მწარმოებლისგან. 1 გალიის ფასი 5 თავზე იწყება 2000 რუბლიდან.

თუ იგეგმება მეფრინველეობის პოპულაციის რეპროდუცირება მეფრინველეობის ფერმაში, მაშინ მიზანშეწონილია გამოიყენოთ რუსული აღჭურვილობა - ILB-0.5M ინკუბატორი. ინკუბატორში იტევს 770 ქათმის კვერცხს. ქათმების ინკუბაციის პერიოდი 21-22 დღეა.

ვარაუდობენ, რომ ქათმების ხორცი და კვერცხის ჯიშები თანაბარი პროპორციით იქნება შენახული, თითო 500 თავი.

მინი მეფრინველეობის ფერმის მზა პროდუქციის გეგმიური გამოშვება 1000 სულზე. წელს:

• ხორცის ფრინველი (ბროილერი) დასაკლავ წონას საშუალოდ 50-ე დღეს აღწევს. შესაბამისად, 1 წელიწადში შეიძლება გაიზარდოს 6 თაობა. ჯამში 1 წელიწადში დაახლოებით 3000 სული ანუ 9 ტონა ფრინველის ხორცი გაშენდება.
• კვერცხუჯრედის მიმართულების ფრინველი წელიწადში საშუალოდ 200-მდე კვერცხს აწარმოებს. შესაბამისად, 1 წელიწადში 500 მდე ქათამი 100 ათასამდე კვერცხს მოიტანს.

მეფრინველეობის მოშენების ტექნოლოგია

ფრინველის სათანადო შენახვის ერთ-ერთი მთავარი პრინციპია ოთახში ხელსაყრელი მიკროკლიმატის შენარჩუნება. წიწილები და მოზრდილი ქათმები უნდა ინახებოდეს სხვადასხვა ოთახში, საჭირო გათბობისა და განათების რეჟიმის სხვაობის გამო. მაგალითად, დღის წიწილებს სჭირდებათ 34 გრადუსი ტემპერატურის შენარჩუნება, 60 დღის ქათმებს კი 18 გრადუსი.

პირველ 3 კვირაში ახალგაზრდა ცხოველების მზარდი გალიაში, რეკომენდებულია სადღეღამისო განათების გამოყენება. როდესაც ისინი იზრდებიან, ხელოვნური განათება მცირდება 17 საათამდე.

წიწილების კვების რაციონში აუცილებელია მარცვლეულის, მცენარეული და ცხოველური წარმოშობის საკვების, ფქვილის ნარევების, აგრეთვე ვიტამინებითა და ადვილად მოსანელებელი ცილებით მდიდარი საკვების შეყვანა. 5. ორგანიზაციული გეგმა

მეფრინველეობის ფერმის ყველა სამუშაო პროცესის მხარდაჭერა, მათ შორის ფრინველების კვება, კვერცხების შეგროვება, ზრდასრული ფრინველების დაკვლა და ა.შ. საჭიროა მინიმუმ სამი თანამშრომელი.

საშტატო განრიგი:

მარკეტინგული გეგმა

მეფრინველეობის ფერმის მთავარი კონკურენტები იქნებიან მსხვილი მეფრინველეობის ფერმები, რომლებსაც აქვთ ფრინველის ხორცისა და კვერცხის რეალიზაციის საკუთარი პუნქტები. როგორც წესი, ასეთი საწარმოები ინარჩუნებენ ფასების შედარებით დაბალ დონეს და უკვე შექმნეს რეგულარული მომხმარებლების დიდი ბაზა.

1. პროდუქციის გაყიდვა "გამავალი ვაჭრობის" ფორმატში მაღალი ტრაფიკის მქონე ადგილებში, მაგალითად, ბაზრებზე;
2. პროდუქციის მიწოდება განყოფილებებიმიმდებარე ტერიტორიები;
3. პროდუქციის გაყიდვები პირდაპირ წარმოებიდან საბითუმო მოვაჭრეებზე (წაიკითხეთ სტატია ამის შესახებ მეფრინველეობის მოშენება რესტორნისთვის).

იდეალურ შემთხვევაში, თქვენ უნდა დააინსტალიროთ საკუთარი გაყიდვების პუნქტები (პავილიონები ან კიოსკები), მაგრამ ეს მოითხოვს წარმოების დიდ მოცულობას და სრულიად განსხვავებულ ინვესტიციებს. მეტი შეგიძლიათ გაიგოთ სტატიაში: როგორ გავხსნათ მომგებიანი ჯალათი».

ერთ-ერთი კონკურენტული უპირატესობა ის არის, რომ მინი მეფრინველეობის ფერმის პროდუქცია „სახლის“ პირობებში იზრდება. ხორცი და კვერცხი კარგი ხარისხისაა და ეს უდავოდ დიდი პლუსია.

რა სერთიფიკატებია საჭირო, თუ მოგზაურობთ ტერიტორიის გარეთ ვაჭრობისთვის

პროდუქციის რეგიონში ტრანსპორტირებისთვის ყველა გასაყიდ პროდუქტს თან უნდა ახლდეს ფორმა N4 ვეტერინარული სერთიფიკატი „ფრინველის კლინიკური გამოკვლევის შესახებ“. ამ დოკუმენტებს ადგენენ და გასცემენ სახელმწიფო ვეტერინარული სამსახურის სისტემაში შემავალი ორგანოები და დაწესებულებები. რუსეთის ფედერაციასაწარმოს ადგილას. 7. წარმოების გეგმა

სახელი	ერთეული რევ.	ფასი, რუბლი.	გაყიდვების მოცულობა თვეში	შემოსავალი თვეში, რუბლს შეადგენს.
ფრინველის ხორცი	კგ	100	750	75000
კვერცხი	PCS	4	8330	33320
სულ	X	X	X	108320

მთლიანობაში, მზა პროდუქტები 108,3 ათასი რუბლის ოდენობით გაიყიდება ყოველთვიურად.

ყოველთვიური ხარჯები

ინდექსი	თანხა, რუბლს შეადგენს.
ზარ. გადაიხადე	30000
საკვები, ვიტამინები	10000
გადასახადები, ესხნი 6%	3000
გამოქვითვები გარე ბიუჯეტის სახსრებზე	9000
კომუნალური	5 000
ყოველდღიური ახალგაზრდების შეძენა	9000
სხვა	4000
სულ	70 000

სულ ყოველთვიური ხარჯებიმინი მეფრინველეობის ფერმები შეადგენს 70 ათას რუბლს.

რამდენის შოვნა შეგიძლიათ მინი მეფრინველეობის ფერმის გახსნით

მოგება თვეში- 38 320 რუბლი.

მომგებიანობა - 54,7%

პროექტის ანაზღაურება- 8 თვე

უნდა აღინიშნოს, რომ ხორცისა და კვერცხის მიმართულების გარკვეული ბრუნვით, შეგიძლიათ მიაღწიოთ უფრო მაღალ ბიზნესს. მაგალითად, რომ გაიზარდოს 700 ხორცის თავი და 300 კვერცხი. ეს არის სრული მზა ბიზნეს გეგმარომელსაც ვერ ნახავთ საზოგადოებრივ დომენში.

ძალიან ხშირად, შენობები, რომლებიც თავდაპირველად აშენდა სხვა მიზნებისთვის (მაგალითად, ყოფილი ძროხების ფარები, ღორის სახლები ან სხვა შენობები) ადაპტირებულია მეფრინველეობისთვის. თუმცა იდეალური ვარიანტი იქნება სპეციალური ქათმის კუბოს აშენებაყველა რეგულაციისა და სტანდარტის დაცვით. თუ შეუძლებელია ქათმის კუბოს აშენება ნულიდან, უნდა შეეცადოთ შექმნათ ხელსაყრელი პირობები მათი შენარჩუნებისთვის არსებულ შენობებში.

ნებისმიერი მეფრინველეობის სახლი უნდა აკმაყოფილებდეს ბევრ მოთხოვნას, კერძოდ:

მომზადება მშენებლობისთვის

მშენებლობის დაწყებამდე:

1. ჯერ ერთი, განსაზღვრეთ წარმოების მიმართულება. თუ მიზანია კვერცხების მიღება ქათმებისგან, მაშინ ოთახში ბუდეების ადგილი უნდა იყოს. ხორცის ბროილერებს, რა თქმა უნდა, არ სჭირდებათ ასეთი აღჭურვილობა, ამიტომ შენობის აგება უფრო მარტივი იქნება.
2. Მეორეც, საკითხის მოგვარება. ერთია, როცა გეგმავთ 1-2 ათეული ქათმის შენახვას და სულ სხვა - რამდენიმე ასეული.
3. და მესამეც, თუ ახალგაზრდა ცხოველების გამრავლება მოხდება ადგილზე საკუთარ ინკუბატორებში, უზრუნველყოს ადგილიმათთვის. და თუ გადაწყდა სხვა მწარმოებლებისგან წიწილების ყიდვა, ამის საჭიროება არ არის.

მდებარეობა

მშენებლობის პირველი ეტაპი არის ადგილმდებარეობის არჩევანი. ის უნდა აკმაყოფილებდეს შემდეგ მოთხოვნებს:

1. მიკროკლიმატი. ქათამი საკმაოდ უპრეტენზიო და გამძლე ფრინველია. თუმცა მისი შენარჩუნება მოითხოვს გარკვეულ პირობებს, რომლებშიც შესაძლებელია ინფექციური დაავადებების გავრცელების სიხშირის შემცირება.

   უაღრესად არასასურველია მეფრინველეობის სახლის აშენება დაბლობ ჭაობებში. ხელსაყრელი ფაქტორია მისი მდებარეობა ხეების ჩრდილში. ეს დაიცავს შინაურ ცხოველებს მზეზე გადახურებისგან, რითაც უარყოფითად არ იმოქმედებს მათ პროდუქტიულობაზე.

2. Უსაფრთხოება. თქვენ უნდა აირჩიოთ ადგილი მშენებლობისთვის რაც შეიძლება შორს ტყიდან ან ტყის სარტყლიდან (თუ ისინი ახლოსაა).

   ასევე, არ ააშენოთ საქათმე გზატკეცილთან ახლოს. ამ რეკომენდაციების შესრულება გადაარჩენს მეფრინველეობის ფერმას პოტენციური მტაცებლებისგან (გარეული ცხოველები და ფრინველები) შენობა ისე უნდა განთავსდეს, რომ მომავალში მოსახერხებელი იყოს მისი მოვლა (უფასო დაშვება და ა.შ.).

ოპტიმალური ფართობი, მათ შორის სასეირნო ადგილი

ბროილერების ცოცხალი მასის კარგი მატებისთვის და საკვერცხე ქათმების მაღალი პროდუქტიულობისთვის, არ არის აუცილებელი მათი შენახვა ვიწრო ოთახებში. ოპტიმალური ფართობი განისაზღვრება შემდეგიდან: ერთი კვადრატული მეტრი საკმარისია 4-5 ფრინველის კომფორტული არსებობისთვის.

დიდი მრავალსართულიანი სამრეწველო მეფრინველეობის სახლი, სადაც ქათმებს გალიებში ათავსებენ, გაცილებით მეტ პოპულაციას იტევს, მაგრამ ეს ვარიანტი არ არის შესაფერისი კერძო მეფრინველეობის ფერმებისთვის. სიარული დადებითად მოქმედებს ხორცისა და კვერცხის პროდუქტიულობაზე. არა მარტო ზაფხულში, არამედ ზამთარშიც ქათამი უნდა იყოს ღია ცის ქვეშ დღეში რამდენიმე საათის განმავლობაში. ამისათვის მეფრინველეობის სახლის გვერდით უნდა იყოს სასეირნო ადგილი, რომელიც მის მიმდებარედ არის. აშენებულია ძალიან მარტივად.

რამდენიმე ხის ბოძი მიწაშია ჩათხრილი, მათზე სპეციალური ბადეა მიმაგრებული.

იდეალურ შემთხვევაში, მთლიანი ფართობი უნდა გამოითვალოს პრინციპით: 2 კვ. მეტრი თავში. რა თქმა უნდა, დიდი მეფრინველეობის ფერმებისთვის, სადაც ათასობით თავი ინახება, სასეირნო ფართობი მცირდება.

ფონდი

სანამ საძირკვლის გაკეთებას დაიწყებთ, ჯერ უნდა გაასუფთავოთ ტერიტორია ქვებისგან, ნამსხვრევებისგან და სხვა არასაჭირო საგნებისგან. შემდეგ იჭრება ორმო დაახლოებით 30 სმ სიღრმეზე, შემდეგ ორმოს ასხამენ ბეტონის ხსნარს და იფარებენ გალვანური ბადით. ეს კეთდება იმისთვის, რომ ვირთხები არ შევიდნენ მომავალ შენობაში.

ამის შემდეგ შენდება ჩვეულებრივი საძირკველი: ყალიბი მოთავსებულია ორმოს პერიმეტრის გასწვრივ და ივსება ბეტონით. იმისათვის, რომ ბეტონი გამაგრდეს, საფუძველი ეძლევა 2-3 დღის განმავლობაში, შემდეგ კი ყალიბდება.

რჩება შიდა ტერიტორიის მიწით შევსება და საძირკველი მზადაა. ამ მეთოდის ალტერნატივა არის საყრდენი სახლი. არ არის საჭირო ორმოს გათხრა, გარდა ამისა, იგი ამაღლდება მიწაზე, რომელიც დაიცავს ვირთხებისა და მელაებისგან.

შენობის კედლები და სახურავები

სახლის კედლები ჩვეული წესით არის აგებული. გადახურვის მასალის ფენა იდება ბეტონის საძირკველსა და კედელს შორის.

ნებისმიერი კედლის მასალის გამოყენება შესაძლებელია, აგურიდან სენდვიჩ პანელებამდე. წყობის საძირკვლის გამოყენებისას ჰიდროიზოლაცია არ არის საჭირო, მაგრამ კედლებისთვის მასალა უნდა იყოს მსუბუქი, მაგალითად, ხე. კედლების სიმაღლე არ უნდა იყოს 1,8 მ-ზე დაბალიწინააღმდეგ შემთხვევაში ჰაერის მიმოქცევა არასაკმარისი იქნება.
შემდეგი, მოდით გადავიდეთ იატაკზე. ზოგადად, შეიძლება დარჩეს თუნდაც თიხის, მაგრამ ეს არ არის ძალიან მოსახერხებელი.

უმჯობესია ჩვეულებრივი ხის იატაკის გაკეთება მორების და ფიცრების გამოყენებით. შეგიძლიათ იზოლირება იაფფასიანი იზოლაციით (მაგალითად, ჩალით). სახურავი კეთდება 1 ან 2 დახრილად ხის რაფტერების გამოყენებით. თქვენ შეგიძლიათ ჩალით იზოლაცია სხვენის შევსებით.

შიდა მოწყობა, შინაარსი

ზაფხულში ქათმები ღამეს ათენებენ ქათმის ქოხში, ზამთარში კი დღის უმეტეს ნაწილს. რომ ისინი კომფორტული გახადონ საჭიროა ქორჭილების გაკეთება. ეს არის სტრუქტურა ფართო ხის კიბის სახით, რომელიც დაყენებულია 45 გრადუსიანი კუთხით. ქორჭილა ფიცრები განლაგებულია ერთმანეთისგან 35-40 სმ მანძილზე.

მეფრინველეობის სახლები, რომლებიც განკუთვნილია საკვერცხე ქათმებისთვის, აღჭურვილი უნდა იყოს ბუდეებით. ეს არის დაახლოებით 30*30*35 სმ ზომის ყუთები.ასეთი ბუდეების რაოდენობას ადგენს პირუტყვი (1 ბუდე 5 ფენაზე). მიმწოდებელი და სასმელი მეფრინველეობის სახლის განუყოფელი ატრიბუტებია. ისინი არ უნდა იყოს განლაგებული საყრდენების ქვეშ, რათა ფრინველის ექსკრემენტი არ მოხვდეს საკვებსა და წყალში.

ვენტილაცია

ქათმის ბუჩქის ხელსაყრელი მიკროკლიმატი დიდწილად დამოკიდებულია სავენტილაციო მოწყობილობაზე. სუფთა ჰაერის ცუდი მიწოდება უარყოფითად მოქმედებს შინაური ცხოველების ჯანმრთელობაზე და მათ პროდუქტიულობაზე. ოპტიმალური ტენიანობის შესანარჩუნებლად აუცილებელია ვენტილაცია, ისევე როგორც ამიაკის უსაფრთხო კონცენტრაცია. ფანჯრებიდან ერთი ვენტილაცია ხშირად არ არის საკმარისი და ზამთარში ზედმეტი ნაკაწრები სრულიად საშიშია. ამ მიზეზით, სახლი საუკეთესოდ არის აღჭურვილი ხარისხიანი ვენტილაციის სისტემით.

კერძო მეფრინველეობის ფერმასთვის შესაფერისია შემდეგი ტიპები:

1. მექანიკური ვენტილაცია. ჰაერის მიმოქცევა ხდება ელექტრული ქსელით მომუშავე ვენტილატორის გამო. საკმაოდ ძვირადღირებული მეთოდია, ამიტომ მიზანშეწონილია მისი გამოყენება მსხვილი პირუტყვის მეურნეობებში.
2. მიწოდება და გამონაბოლქვი ვენტილაცია. იგი შედგება ორი მილისგან. ჰაერი შემოდის ერთი მილით და გამოდის მეორე მილით.

განათება და გათბობა

კარგი განათება არის ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი ფაქტორი, რომელიც გავლენას ახდენს ქათმების პროდუქტიულობაზე. მაღალი ხარისხის განათებით იზრდება ქათმების კვერცხდების პერიოდი, იზრდება ბროილერების ცოცხალი მასა და იზრდება ახალგაზრდა ცხოველების გადარჩენის მაჩვენებელი.

განათებისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი ნათურები 40-60 ვტ 60 ვტ სიჩქარით 6 კვ.მ.

ზომიერ ზონებში ხელოვნური გათბობა არ არის საჭირო. უფრო მკაცრი კლიმატის მქონე ადგილებში გათბობისთვის გამოიყენება ღუმელი ან სივრცის გამათბობლები.

ფერმის მახასიათებლები 1000 ქათმისთვის, შესაძლებელია თუ არა ამის გაკეთება საკუთარ თავს?

1000 ქათმისთვის მეფრინველეობის სახლის ასაშენებლად და მისი აღჭურვისთვის უნდა დაიცვათ ზემოთ ჩამოთვლილი რეკომენდაციები.
მნიშვნელოვანია სწორად გამოთვლა:

• ფართი და ეზო სასეირნოდ;
• საჭირო მიმწოდებლებისა და სასმელების რაოდენობა;
• ქორჩებისა და ბუდეების რაოდენობა (თუ დაგეგმილია საკვერცხე ქათმები).

იმის გათვალისწინებით, რომ 1 კვ.მ-ზე შესაძლებელია 5 ქათმის „დადება“, მაშინ 1000 ც. პირუტყვისთვის. გჭირდებათ მინიმუმ 200 კვ.მ. ასევე აუცილებელია ასეთი მეურნეობის აღჭურვა ადრე გაკეთებულ გათვლებზე დაყრდნობით. Ამგვარად, გარკვეული წესებისა და რეკომენდაციების დაცვით, სავსებით შესაძლებელია ფრინველის სახლის აშენება საკუთარი ხელით, აღჭურვა ყველა საჭირო საშუალებით და ფრინველის შესანახად ხელსაყრელი პირობების შექმნა.

დღეს, ორგანული საკვების მიმართ მზარდი ინტერესით, ბიზნესის მოთხოვნადი ხაზი სუფთა პროდუქტების წარმოებაა. მეფრინველეობა, როგორც ბიზნესი, მომგებიანია, რადგან ხორცზე და კვერცხზე ყოველთვის მოთხოვნადია, რომ აღარაფერი ვთქვათ ეკოლოგიურად სუფთა პროდუქტებზე. ამიტომ, მეფრინველეობა პერსპექტიული ბიზნესია.

გადაწყვიტეთ ბიზნესის მიმართულება

უპირველეს ყოვლისა, თქვენ უნდა გადაწყვიტოთ, თქვენი ფრინველის მოშენება მიმართული იქნება ხორცის ან კვერცხის წარმოებაზე. კვერცხებისთვის რეკომენდებულია ქათმების, მწყერის, ასევე სხვადასხვა ჯვრების – ჰიბრიდული ფრინველების მოშენება. ამავდროულად, ქათმებს შორის ასევე გვხვდება "ხორცი" და "კვერცხის ჯიშები". მაგალითად, ლეგჰორნის ჯიში კვერცხს იწყებს 4 თვის ასაკიდან, ხოლო ლომან ბრაუნს შეუძლია წელიწადში 300 კვერცხის დადება ერთი ფრინველისგან.

თუ თქვენი მოშენება ხორცის წარმოებაზეა ორიენტირებული, მეურნეობის მოვლაზე ცოტა მეტი თანხის დახარჯვა მოგიწევთ. ამ შემთხვევაში, თქვენი ხარჯების გეგმა უნდა შეიცავდეს სპეციალურ საკვებს, რომელიც უნდა შეიცვალოს შინაური ცხოველების ზრდის პერიოდის მიხედვით. ყველაზე პოპულარული იქნება ბროილერის ქათმები - ხორცის ჯიშების ჰიბრიდი. ხორცისათვის შეგიძლიათ ინდაურების, იხვების, ბატების მოშენებაც. მაგალითად, ჩვეულებრივი პეკინის იხვი წელიწადში თითქმის ას იხვის ჭუკს ამრავლებს. თითოეულ მათგანს 2-3 თვის განმავლობაში უკვე სოლიდური წონა აქვს გასაყიდად. სულ რაღაც ერთ წელიწადში მათგან 200-250 კგ ხორცის მიღება შეგიძლიათ.

სწორი შინაარსი

მეფრინველეობის მოშენება შეიძლება განხორციელდეს ორი გზით: მოსიარულე ფრინველებით ან მის გარეშე. პირველს დასჭირდება ვოლიერის აშენება გარკვეულ ტერიტორიაზე, ასევე მის მიმდებარედ ქათმის კუბოს. ფრინველების ასეთი მოშენება საშუალებას აძლევს მათ გადაადგილდნენ სუფთა ჰაერზე, მოძებნონ ბუნებრივი საკვები: ჭიები, ბალახი, მწერები. მფლობელი ზოგავს საკვების შეძენას და ასევე ამცირებს დაავადების რისკს. ამრიგად, გამომავალი არის ეკოლოგიურად სუფთა და სასარგებლო პროდუქტი. ყველაზე ხშირად, ეს მეთოდი გამოიყენება, თუ ბიზნეს გეგმა ორიენტირებულია კვერცხის გაყიდვაზე.

ფრინველების მოშენება შეიძლება განხორციელდეს თავისუფალი ან ფიჭური მეთოდით. მას უფრო ხშირად იყენებენ ხორცის გაყიდვის გეგმის განსახორციელებლად. გალიებში ფრინველები ცოტათი მოძრაობენ, ამიტომ კალორიებს არ ხარჯავენ, წონაში იმატებენ. ამავდროულად, მათი ხორცი უფრო ნაზი გამოდის, ვიდრე სასეირნო ფორმით. მაგრამ უნდა გავითვალისწინოთ, რომ ასეთი ცხოვრების წესი ამცირებს ფრინველის იმუნიტეტს, ის უფრო მგრძნობიარეა სხვადასხვა დაავადებების მიმართ. ეს ნიშნავს, რომ მისი დიეტა უნდა იყოს გამდიდრებული დაბალანსებული კვებით და ვიტამინებით. ის უნდა შეიცავდეს:

• ძვლის ფქვილი;
• ფეტვი;
• ახალგაზრდა ჭინჭრის;
• სხვადასხვა ძირეული კულტურები;
• სალათის ფოთლები;
• საკვების ნარჩენები;
• ბალახი;
• ხორბალი;
• სიმინდი;
• წვრილი ხრეში, ქვიშა, ჭურვი.

მეფრინველეობის ორგანიზაცია

თქვენ შეგიძლიათ თავად ააწყოთ ჩიტების სახლი, იყიდოთ ან იქირაოთ. მნიშვნელოვანია, რომ ის სამხრეთის მხარეს იყოს, ჩიტის ხვრელი კი აღმოსავლეთის მხარეს არის გაკეთებული. სახლს უნდა ჰქონდეს სავენტილაციო ხვრელი, რომელიც დაფარულია მღრღნელების ბადით. უკანა კედელზე იატაკიდან მეტრი აღჭურვილია ქორჭილით, რომელზედაც დამონტაჟებულია ხის ყუთები. მათი ფსკერი ჩალით ან თივით არის მოპირკეთებული, რათა ჩიტებმა იქ შევარდნენ.

აუცილებელია გალიაში ქვიშის ან ნაცრის შემცველი ყუთის დაყენება, რათა ქათმებმა ბუმბული გაასუფთავონ. სამ თვეში ერთხელ აუცილებელია მეფრინველეობის სახლის შეზეთვა კირის ხსნარით დეზინფექციის მიზნით.

მეფრინველეობის სახლში ტემპერატურა უნდა იყოს არანაკლებ 5°C და არაუმეტეს 20°C. თუ იგი შეიცავს 10-ზე მეტ ფრინველს, შეიძლება ოდნავ შემცირდეს. ფაქტია, რომ სხეულის ტემპერატურა, მაგალითად, ქათმის, დაახლოებით 37 ° C. რა მეტი ფრინველი, რაც უფრო თბილია სახლში. იმისათვის, რომ ქათმებმა აჩვენონ კვერცხის დადების მაღალი მაჩვენებელი, დაიცავით სახლის განათება. დილის 6 საათიდან საღამოს 9 საათამდე კარგად უნდა იყოს განათებული. ფრინველები ძალიან მკვეთრად რეაგირებენ სინათლის ცვლილებებზე და დიდი დრო სჭირდებათ ასეთი სტრესისგან გამოჯანმრთელებას.

ახალგაზრდა ცხოველების შეძენა

ახალგაზრდა ცხოველების შეძენის გეგმა ეფუძნება მეფრინველეობის სახლის ფართობს. თუ ვსაუბრობთ ქათმებზე, მაშინ 10 კვადრატულ მეტრზე. მ უნდა იყოს არაუმეტეს 20 ფრინველი. ამასთან, ყოველ 7 ფენაზე თითო მამალი უნდა იყოს. მნიშვნელოვანია, რომ მას აქვს კარგად შეღებილი კეფი, ნათელი ყვითელი თათები და ძლიერი ხმა. ეს ჯანსაღი მამლის ნიშნებია, რომელიც მოვალეობის კარგად შესრულებას შეძლებს.

რაც შეეხება შესყიდვის ფინანსურ მხარეს, უფრო იაფია ახალგაზრდა ქათმების აღება, დაახლოებით ორი კვირის ასაკის. მაგრამ თუ თქვენ გეგმავთ ფრინველების მოშენებას კვერცხებისთვის, არსებობს ძალიან ბევრი მამრის ყიდვის დიდი რისკი. სქესობრივი განსხვავებები ფრინველებში შესამჩნევია 2-3 თვის ასაკში. ამიტომ ასეთ შემთხვევებში უმჯობესია მათი ყიდვა დაახლოებით 5 თვის ასაკში, მაგრამ ეს უფრო ძვირი დაჯდება. დარწმუნდით, რომ ისინი არიან ვაქცინირებული და ჯანმრთელები.

ფინანსური გეგმა

ხარჯების გეგმა დამოკიდებულია იმაზე, თუ რომელი ფრინველის მოშენება მოგხიბლათ, რა მეთოდით აირჩევთ მათ და რა ფართობზეა მოწყობილი თქვენი მეფრინველეობა. მაგალითად, სართულის ტიპის ქათმებისთვის აუცილებელია გალიების შეძენა, რომლის საშუალო ფასი 2,5 ათასი რუბლია.

ერთი ქათამი წელიწადში 36 კგ საკვებს ჭამს, რაც დაახლოებით 10 რუბლი / კგ ღირს. ცალკე, თქვენ უნდა შეიძინოთ ვიტამინები და დანამატები. ჩვეულებრივ, პატარა ქათმის კუბოს მოვლა 20 ათასი რუბლი ღირს. თუ თქვენ გეგმავთ დამოუკიდებლად მოშენებას ხორცისთვის ქათმებისთვის, აუცილებლად უნდა გაითვალისწინოთ ინკუბატორის შეძენაც.

ქათმის მოშენების გეგმა

ბიზნესის ამ მიმართულებისთვის აუცილებელია მინიმუმ 30 მდე ქათამი და 400 ინდივიდი ხორცისთვის. ორი თვის ასაკში ფრინველი იწონის დაახლოებით 5 კგ-ს და ღირს მინიმუმ 5 დოლარი. შესაბამისად, 400 ქათმით შეგიძლიათ მიიღოთ მინიმუმ 10 ათასი დოლარის მოგება ხორცის გაყიდვიდან. თუ ინვესტიციისთვის დაახლოებით ათას დოლარს გამოაკლებთ, მაშინ მოგება იქნება 5 ათასი დოლარი.

ფენების გამრავლების გეგმა

ყველაზე ხშირად ისინი გამოყვანილია დამატებითი შემოსავლის სახით, ხორცის ქათმების წარმოებასთან ერთად. დღეში 30 ფენას შეუძლია დაახლოებით 25 კვერცხის წარმოება. მათგან თვეში საშუალოდ 700 კვერცხის მიღებაა შესაძლებელი. მათთვის ფასი დამოკიდებულია რეგიონზე, მაგრამ საშუალოდ ეს დაახლოებით დოლარია. ანუ თვეში 30 ქათამი კვერცხზე, ათასი დოლარის შოვნა შეგიძლია.

ბროილერის მოშენების გეგმა

ამ ფრინველების მოშენების მომგებიანობა 70%-ს აღწევს. ასეთი მაჩვენებლები მიიღწევა ნაერთ საკვებზე დაზოგვით. პირველ თვეში ქათმის საკვებს უნდა დაუმატოთ სტაფილო და ჭინჭარი, მეორეში კი კარტოფილი, გოგრა, ჭარხალი და სხვა ბოსტნეული. და ხორციანი ნაზი კარკასები საკმაოდ სწრაფად ახდება, განსაკუთრებით დიდ ქალაქებში.