Nykyaikaiset kompostikasvit.

Luonnossa sienet eivät vaadi erityisiä olosuhteita onnistuneelle kasvulle, mutta kotona viljeltäessä on tarpeen luoda erityinen mikroilmasto hedelmäkappaleiden kypsymiselle. Herkkusieniden kasvatuslaitteisiin kuuluu huone, jossa valmistetaan komposti ja sienet kypsyvät, sekä lisälaitteet lämmitykseen, kasteluun ja ilmanvaihtoon.

Tästä artikkelista opit varustamaan huoneen herkkusienien kasvattamiseen kotona.

Monivyöhyketekniikka herkkusienien kasvattamiseen

Herkkusienet ovat yksi suosituimmista sienistä, joita viljellään massiivisesti teollisessa mittakaavassa. Mutta voit kasvattaa niitä myös kotona. Tästä artikkelista opit suosituksia tilojen varustukseen.

Teollisessa mittakaavassa tapahtuvaan viljelyyn kuuluu erityisten tilojen varustaminen sienien kypsymisen lisäksi myös kompostin ja peitekerroksen valmistukseen. On myös tarpeen varata apualueita varaston varastointiin ja erityisiä viljelykammioita, joissa on suotuisa mikroilmasto.

Kuva 1. Tilat herkkusieniden viljelyyn: a - yksivyöhykekompleksi (1 - viljelykammiot, 2 - kodinhoitohuoneet, 3 - työkäytävät, 4 - keskuskäytävä), b - monivyöhykekompleksi (1 - tilat substraattipastörointi, 2 - viljelykammio, 3 ja 4 - käytävät, 5 - keskuskäytävä, 6 - kotitaloustilat), c - sieniviljelykompleksi (1 - viljelykammiot, 2 - pastörointihuoneet, 3 ja 4 - työkäytävät, 5 - kodinhoitotilat varaston varastointia varten, 6 - ilmanvaihtokone, 7 - huone alustan valmisteluun, 8 - työpaja peitemaan valmisteluun, 9 ja 10 - varasto).

Yleensä yksi- ja monivyöhykkeiset kompleksit on varustettu teolliseen viljelyyn (kuva 1). Yksivyöhykkeessä kaikki prosessit tapahtuvat yhdessä huoneessa, ja monivyöhykkeessä kompostin valmistus, pastörointi, sienten viljely ja käsittely tapahtuu eri tiloissa.

varten teollisuustuotanto ei käytetä vain maanalaisia, vaan myös maanalaisia ​​​​huoneita, joissa on lämmitys. Lisäksi on yhdistettyjä komplekseja, joita käytetään eri vuodenaikoina.

Monivyöhykejärjestelmää pidetään käytännöllisempänä. Se patentoitiin ensimmäisen kerran Yhdysvalloissa viime vuosisadan alussa, ja tällainen järjestelmä on edelleen ajankohtainen.

Pääasialliset työvoimakustannukset monivyöhykkeisissä komplekseissa laskevat kompostin liikkumisesta:

• Tuotantohuoneesta pastörointikammioon;
• Rihmaston lisäkasvun alueella;
• Kammiossa sienten kypsytystä varten.

Sieniä voidaan kasvattaa tavallisissa laatikoissa tai suurissa pusseissa (kuva 2). Monivyöhykkeiset maakompleksit ovat kustannustehokkaita.

Kuva 2. Kassit ja laatikot sienien viljelyyn

Ensinnäkin yksi pastörointikammio, jonka lämpötila on vakaa (65 celsiusasteen sisällä), yksi tai kaksi kasvillisuusvyöhykettä rihmaston kypsymistä varten, jonka lämpötila on 22-26 astetta, ja useita kypsytyskammioita (lämpötila 12-16 astetta). Likaantuneet kompostiastiat voidaan helposti siirtää pois kammiosta.

Kompostointihuone

Jos sinulla on mahdollisuus kasvattaa herkkusieniä huoneessa, jossa on useita huoneita, sinun tulee käyttää sitä, koska kompostin valmistus ja pastörointi sekä myseelin kylvö ja hedelmäkappaleiden kasvattaminen tulisi suorittaa eri huoneissa.

Jos tämä ei ole mahdollista, yksi suuri huone jaetaan vyöhykkeisiin väliseinillä. Kompostin valmistukseen on parempi varata alue, jolla on erillinen uloskäynti kadulle. Joten sinun on helpompi kuljettaa alustan raaka-aineita.

Kompostin pastörointihuone

Huone tai sen osa, jossa komposti pastöroidaan, on erotettu muusta. Tämä johtuu siitä, että jo tässä vaiheessa on tarpeen noudattaa mahdollisimman steriilejä olosuhteita, jotta patogeenit tai tuholaisten toukat eivät pääse substraattiin.

Kuva 3. Kompostipastöroinnin ominaisuudet

Kompostin pastörointihuone on varustettu tehokkailla lämmittimillä ja hupulla. Siihen asennetaan myös säiliöitä, tynnyreitä tai kylpyjä, joissa komposti pastöroidaan (kuva 3). Joissakin tapauksissa tämä prosessi voidaan suorittaa myös betonilattialla, mutta tässä tapauksessa huone on suljettava hermeettisesti tietyn ajan.

Tila rihmaston kylvölle ja kasvattamiselle

Yksi tärkeimmistä tekijöistä on tilojen varustelu myseelin tuotantoa ja kylvöä varten. Sen on oltava ehdottomasti steriili, ja kaikkien henkilökunnan on vaihdettava kenkiä sisäänkäynnin yhteydessä.

Sisälle varustetaan telineet ja pöydät, joissa myseeli valmistetaan ja kylvetään. Sienilohkot siirretään huoneeseen, johon sienirihmasto asetetaan. Sen jälkeen valmiit lohkot siirretään kammioon hedelmäkappaleiden kypsymistä varten. Tähän huoneeseen on asennettu päälaitteet: kastelujärjestelmät, tuulettimet ja lämmittimet.

Tilaa herkkusienien kasvattamiseen

Nykyaikaiset tuottajat käyttävät usein kaivoksia (tehtaita) sienten viljelyyn. Jatkuvan mikroilmaston (lämpötila ja kosteus) ansiosta luodaan optimaaliset olosuhteet kasvulle ja kypsymiselle (kuva 4).

Huoneen varustelua varten on otettava huomioon useita suosituksia:

• Noin 1/6 tilavuudesta tulisi olla pylväiden käytössä holvin tukemiseksi;
• Ilmanvaihdon tehokkuus on laskettava yksilöllisesti, mikä riippuu lisätyn kompostin määrästä;
• Kasteluun voit käyttää maanalaista tai kaivosvettä, joka ei vaikuta sienten makuun ja kasvunopeuteen.

Kuva 4. Kaavio ja valokuva samppanjoiden viljelyn maanalaisesta kompleksista: 1 - puiset kiinnikkeet, 2 - lankkulattiat, 3 - olki, 4 - eristys, 5 - maakerros, 6 - poistohuppu, 7 - tyhjennysura, 8 -hyllyt

Pääsääntöisesti maanalaiseen sieniviljelyyn käytetään monivyöhykejärjestelmiä. Tässä tapauksessa komposti- ja peitesekoitushuoneet ovat maan päällä ja viljelykammiot kuilussa.

merkintä: Joissakin tapauksissa sallitaan myös yksivyöhykkeiden käyttö, joissa kaikki tuotantotilat ovat maan alla. Mutta tässä tapauksessa maanalaisen henkilöstön palkkakustannukset kasvavat merkittävästi.

Maanalaisen viljelyn tärkein etu on tuotannon taloudellisten kustannusten vähentäminen, koska kompleksia ei tarvitse lämmittää ja ylläpitää optimaalista kosteustasoa. Katso videosta lisätietoja herkkusieniden kasvattamisesta kellareissa tai muilla maanalaisilla alueilla.

Sienien kasvatuskompleksit ovat periaatteeltaan samanlaisia ​​kuin panimot tai hiivatehtaat. Oikeilla välineillä sienten viljelyä voidaan harjoittaa vuodenajasta riippumatta.

merkintä: Esimerkki tällaisesta kompleksista on maatila Hollannissa, jonka edessä on toimistotiloja, kattilahuoneen takana ja keskustassa - viljelykammiot.

Sienten täysi kypsytysjakso kestää 12 viikkoa. Puolet tästä ajanjaksosta käytetään kompostin valmistukseen, ja toinen - suoraan kasvuun ja sadonkorjuuseen. Valmistelujaksoa jatkoviljelyyn voidaan kuitenkin lyhentää kolmella viikolla, jos käytetään pastöroitua kompostia, jossa on itänyt myseeli.

Myös kammioiden koolla on tärkeä rooli. Esimerkiksi, jos niitä on tilalla 12, riittää jopa 250 neliömetrin ala. jokaiselle. Yksivyöhykkeisissä komplekseissa monikerroksisia telineitä käytetään kompostin pastörointiin ja sänkyjen järjestämiseen. Telineen alahyllyn tulee olla 300 mm lattiasta ja hyllyjen välinen etäisyys on 600 mm. Telineiden väliin jätetään käytävä (keskimäisen leveys on noin metri, sivut puolen metrin sisällä). Hyllypiirustukset näkyvät kuvassa 5.

Ilmanvaihto

Sienitilan tulee olla hyvin tuuletettu. Tämä johtuu siitä, että komposti vapauttaa käytön aikana paljon hiilidioksidia, ja ilman jatkuvaa hapen saantia sienet eivät yksinkertaisesti kasva.

merkintä: Kotona tähän tarkoitukseen käytetään tavanomaista tulo- ja poistoilmanvaihtoa, ja teollisissa olosuhteissa asennetaan tehokkaat tuulettimet.

Ilmanvaihto on järjestetty siten, että raitista ilmaa tulee tasaisesti ja jatkuvasti ilman vetoa. Jos tulo- ja poistoilmanvaihto ei riitä tähän tarkoitukseen, tuulettimet asennetaan suoraan telineiden yläpuolelle.

Kuva 5. Piirustus ja valokuva telineestä herkkusienien kasvattamiseen

Ilmanvaihtoputkiin kannattaa asentaa ohuella silmällä varustetut suodattimet tai ritilät, jotta hyönteiset tai taudinaiheuttajat eivät pääse sisään.

Optimaalinen lämpötila

Vakaa lämpötilan ylläpitäminen on avainasemassa sekä rihmaston itämisvaiheessa että hedelmäkappaleiden kypsymisen aikana.

Tasaisen lämpötilatason ylläpitämiseksi sisään asennetaan yksi tai useampi lämmitin antureineen. Rihmaston itämisen aikana (noin 3 viikon kuluessa myseelin kylvöstä) huoneessa on tarpeen säilyttää indikaattorit + 20 + 24 asteen tasolla. Kun ensimmäiset hedelmäkappaleet ilmestyvät alustan pinnalle, lämpötila laskee + 10 + 10 asteeseen.

Mikroilmaston tarkistamiseksi asennetaan tuulettimet. Lämpötilaa voidaan alentaa tavallisella ilmanvaihdolla ja nostaa perinteisellä lämmityksellä. Mutta jos aiot kasvattaa satoa ympäri vuoden, huolehdi kellarin tai kellarin eristyksestä.

valaistus

Toisin kuin muut viljelykasvit, herkkusienet eivät käytännössä tarvitse valaistusta. Sienenpoimija itää ja tuo hedelmäkappaleita täydellisessä pimeydessäkin, mutta jotta sienten hoito olisi kätevää, huoneeseen on asennettu useita hehkulamppuja.

Sienet eivät tarvitse liian kirkasta valoa, mutta se ei vahingoita niitä, joten tässä tapauksessa jokainen sienenviljelijä ohjaa omia tarpeitaan.

Kasvata huoneen mitat

On mahdotonta vastata yksiselitteisesti kysymykseen siitä, minkä kokoisen sienien viljelytilan tulisi olla. Teollisessa mittakaavassa tätä tarkoitusta varten luodaan koko kompleksi, joka koostuu useista vyöhykkeistä.

Kotona sieniä voidaan kasvattaa tavallisessa kellarissa. Tätä varten sinun on eristettävä rakennus ja jaettava sisätila oikein. On parempi asentaa telineet, joihin laatikoissa olevat sienilohkot asetetaan. Näin säästät tilaa ja saat mahdollisuuden kasvattaa enemmän sieniä yhden kauden aikana.

Viljelyn suurimmat taloudelliset kustannukset kohdistuvat ilmastolaitteiden hankintaan (kuva 6).

On välttämätöntä tarjota sienille optimaalinen mikroilmasto:

1. Eristä rakennus ulkopuolelta, jos aiot kasvattaa sieniä paitsi lämpimänä vuodenaikana myös talvella;
2. Asenna lämmittimet ja tuulettimet optimaalisen lämpötilan ylläpitämiseksi;
3. Hanki kastelulaitteet;
4. Valmistele erilliset alueet substraatin tuotantoa, sen pastörointia ja myseelin valmistusta varten.

Kuva 6. Herkkusienien kasvattamiseen tarvittavat laitteet: sienilohkot, pakastinkaavio ja telineet

Tarvitset myös lisälaitteita, kuten hehkulamppuja, sadon säilytyslaatikoita, antureita ja lämpömittareita lämpötilan ja kosteuden säätämiseksi.

Ilmastovarusteet

Teollisissa olosuhteissa sienien kasvattamiseen käytetään erityisiä ilmastolaitteita - mikrotroneja. Niissä on sisäänrakennettu ilmastojärjestelmä, joka tarjoaa optimaalisen mikroilmaston hedelmäkappaleiden kypsymiselle.

Tällaiset ilmastolaitteet eivät ainoastaan ​​​​puhdista ilmaa haitallisista epäpuhtauksista, vaan myös varmistavat jatkuvan hiilidioksidin poiston ja jatkuvan hapen saannin. Lisäksi tällaisiin kammioihin asennetaan ilmavirran jakelujärjestelmä ja ilmalämmitys. Tällaisissa olosuhteissa hedelmät kypsyvät nopeasti ja tasaisesti.

Laitteet herkkusienen jalkojen käsittelyyn

Jos aiot kasvattaa sieniä paitsi omaan kulutukseen, myös myyntiin, tarvitset erityisiä laitteita valmiiden tuotteiden käsittelyyn.

Pääsääntöisesti herkkusieniä myydään tuoreina, pakattuna tai painon mukaan. Vaurioituneilla näytteillä ei kuitenkaan ole sopivaa esitystapaa, joten ne usein käsitellään: kuivataan tai jauhetaan sienijauheeksi.

Kotona nämä käsittelyt voidaan tehdä helposti keittiössä, kun taas sienitiloilla asennetaan erityiset lajittelukoneet ja laitteet sienien pilkkomiseen ja kuivaamiseen.

Kompostointilaitteet

Herkkusienien kompostin tuotanto tapahtuu yleensä jatkuvasti, koska täyden sadonkorjuun jälkeen sienilohkot on päivitettävä ja vanha substraatti hävitettävä. Tämä edellytys on välttämätön, jotta uudet hedelmäkappaleet saavat riittävän määrän kosteutta ja ravinteita.

Kotona kompostin valmistamiseksi tarvitset olkisilppurin sekä säiliön substraatin komponenttien sekoittamiseen ja säiliön, jossa se pastöroidaan. Tätä varten riittää useita metallitynnyreitä tai kylpyjä, joihin substraatin komponentit asetetaan, sekoitetaan ja kuumennetaan sitten haluttuun lämpötilaan pastörointia varten.

Minilaitteet herkkusienien kasvattamiseen

Pieni sato herkkusieniä voidaan korjata kotona. Käytä tätä varten minilaitteita: pienikokoisia erityisiä sienilohkoja, jotka asennetaan sopivaan huoneeseen.

Ihanteellinen kasvatusvaihtoehto olisi substraatista briketit, joihin kylvetään rihmasto ja siirretään kasvuhuoneeseen. Tällaiset lohkot eivät vie paljon tilaa, mutta niiden avulla voit saada melko suuren määrän satoa.

Huoneen mikroilmasto herkkusienille

Herkkusienien amatööriviljely on mahdollista avoimessa maassa. Tämä on kuitenkin mahdollista vain alueilla, joilla on lämmin ja lauhkea ilmasto, jossa pakkaseton ajanjakso kestää vähintään kuusi kuukautta.

Ensinnäkin sinun on rakennettava valosuojat. Niiden avulla luodaan optimaalinen ilma- ja lämpötilajärjestelmä, eikä komposti ylikuumene. Suojat voidaan rakentaa kasvihuoneen muotoon (kaari, jossa on venytetty kalvo maan päällä) tai varustaa ne lähelle kivirakennuksen seinää. Suositukset kasvihuoneiden ja herkkusienien kasvattamiseen tarkoitettujen kasvihuoneiden järjestelyyn on esitetty kuvassa 7.

Kuva 7. Kasvihuonevaihtoehdot herkkusienien kasvattamiseen: a - kaksikerroksinen kasvihuone (1 - puuseinä, 2 - puutarhasänky, 3 - savilattia, 4 - puinen teline poikkipalkeilla, 5 - harjakatto, 6 - lämpöeristyskerros, 7 - tuuletusaukko ), b - seinäkasvihuone (1 - komposti, 2 - tiiliseinä, 3 - sokea alue betonista, 4 - runko kalvolla), c - kompakti kasvihuone amatöörille jalostus (1 - puinen seinä, 2 - sienisänkyä, 3 - maalattia, 4 - teline, 5 - katto tai kasvihuonerunko, 6 - kerros hevosenlantaa, 7 - tuuletusaukko)

Sinun tulee myös noudattaa joitain ohjeita:

• Kompostia ei saa laittaa avoimeen maahan. Käytä tätä varten tiheää polyeteenikalvoa tai kattomateriaalia;
• Kun varustat seinään kiinnitettävää samppanjaa, sen tulisi sijaita rakennuksen pohjoispuolella;
• Sieniä voidaan käyttää kellareissa, kellareissa tai luolissa.

Jos aiot viljellä sieniä talvella, sinun tulee varustaa lämmitetty kasvihuone pakoputkilla ja urilla ylimääräisen veden tyhjentämiseksi. Videosta opit hyödyllisiä vinkkejä herkkusienien kasvattamiseen kotona.

Kaikki liikeideat perustuvat kolmeen pilariin: innovaatioon, kannattavuuteen ja alkupääomaan. Jos kahdella ensimmäisellä pisteellä kaikki on enemmän tai vähemmän selvää, niin aloituspääoman saatavuudesta ja sen koosta tulee monille kompastuskivi, johon kristalliunelmat särkyvät. Onko olemassa sellaisia ​​liiketoiminta-alueita, joihin ei tarvitse isoa rahaa eikä aikaa kuluttaa, ja jonkin ajan kuluttua tietty nettotulo on taattu. Mikä keskustelu tietysti on.

• Humus - maan voima
• Askel askeleelta avaussuunnitelma
• Valmistustekniikka: hautaamme roskat - kaivamme rahaa
• Kuinka paljon voit ansaita humuksen tuotantoyrityksestä?
• Kuinka paljon voit ansaita humuksesta?
• Kuinka paljon rahaa tarvitset yrityksen perustamiseen
• Mitä laitteita valita
• Mikä on humusliiketoiminnan OKVED
• Mitä asiakirjoja tarvitaan avaamiseen
• Mikä verotusjärjestelmä valita
• Tarvitsenko luvan yrityksen perustamiseen

Humus - maan voima

Planeetan rikkain ja hedelmällisin maaperä, steppien chernozemit, on velkaa hämmästyttävän tuottavuutensa humukselle, orgaaniselle yhdisteelle, joka muodostuu monimutkaisten yhdistettyjen aerobisten ja anaerobisten prosessien tuloksena kasvien kasvullisten osien ja niiden juurien jäänteiden kostutuksen seurauksena. järjestelmät. Juuri arot, monivuotiset kasvinosien kerrostumat johtivat hedelmällisen maaperän muodostumiseen, joka on todella yksi maailman ihmeellisistä ihmeistä.

Mitä humuksen säännöllinen käyttöönotto antaa agrokemian ja maataloustekniikan näkökulmasta?

Maaperän systeeminen hedelmällisyys kasvaa dramaattisesti, koska humus itsessään on täydellinen orgaaninen lannoite, jossa on joukko hivenaineita ja pitkäaikainen jälkivaikutus.

Suuren kosteuskapasiteetin ansiosta humuksella lannoitettu maa pitää kosteuden täydellisesti juurivyöhykkeellä, ja kuumalla ja kuivalla säällä muodostuvat kapillaarikuoret tuhoutuvat helposti pinnan löystyessä

Selkeän mikropatsaisen rakenteen ansiosta humus ilmastaa täydellisesti maaperän ylähorisontin. Luodaan optimaaliset olosuhteet tehokkaan ja kehittyneen juurijärjestelmän muodostumiselle, erityisesti kun viljellään rivikasveja

Toimii täydellisesti vuorovaikutuksessa kasvien paikallisen pintakäsittelyn kanssa epäorgaanisilla lannoitteilla varmistaen niiden optimaalisen kuljetuksen juurivyöhykkeelle ja tasoittamalla huuhtoutumisen ja sään aiheuttaman perusravinteiden menetyksen.

Sisältää hiilidioksidia sitoutuneessa muodossa, vapauttaa sen hellävaraisesti, mikä takaa maaperän optimaalisen kaasutasapainon

Houkuttelee lieroja ja estää myyrien toimintaa

Vähentää merkittävästi maaperän multaamisen kustannuksia, joissakin tapauksissa sen avulla voit luopua kokonaan tästä toimenpiteestä

Humusta tuomalla on vaikea ruokkia kasveja ja polttaa juuristoa, mikä ilmenee hyvin usein muuntyyppisten orgaanisten aineiden, kuten kananlannan ja lietteen, tuomisessa.

Askel askeleelta avaussuunnitelma

1. Paikan valinta humuksen tuotantoa varten (1,2 x 1,2 m - 2 x 2 m);
2. Pääkomponentti on kasvinsyöjien lanta. Kanin pentue on suositeltava. Mutta voit lehmän, lampaan tai hevosen. Vältä sian- ja vuohenlantaa.
3. Kasvikomponentti kuivan heinän, viljan tai palkokasvien oljen muodossa. Rikkaruoho tai puutarhaheinä soveltuu kompostin tuotantoon, mutta ei humuksen valmistukseen.
4. Mädäntyvän massan suojaaminen sedimentteiltä komponenttien huuhtoutumisen estämiseksi prosessin välivaiheissa. Muuten saat kompostia humuksen sijaan.
5. Massan kypsymisaika kasassa: 3-5 vuotta. Tulevaisuudessa - useammin, jos asetat pari kasaa joka 1., 2. vuosi.
6. Valmiin tuotteen toteutus.

Valmistustekniikka: hautaamme roskat - kaivamme rahaa

Jotta saisimme humusta ilman lisäkustannuksia, tarvitsemme tasaisen, tiheän alustapohjan mahdollisen vaivan varassa.

On olemassa kaksi pääkeittotapaa, ns. ranskalainen menetelmä tai olkapää ja amerikkalainen tai laatikkokeitto. Koska säästämme rahaa, pysähdymme ranskalaiseen menetelmään, koska emme tarvitse ylimääräisiä kuluja. Tontin rajat on syrjäytetty laudoilla, vanhoilla ovilla, matalilla kilpeillä ja muulla suojaavaa toimintaa hoitavilla roskilla. Aidatun alueen pohja on peitetty rikkoutuneilla tiileillä, kipsipalasilla, betonihalkealla ja muulla kiinteällä rakennusjätteellä. Se toimii vedenpoisto- ja tukitasona, joka estää tulevaa kasaa leviämästä ja estää valmiin tuotteen huuhtoutumisen ilmasateiden vaikutuksesta. Lisäksi pohjakerros katkaisee mahdolliset rikkaruohojen ja tuholaisten aiheuttamat tartunnat.

Sen jälkeen pohjalle asetetaan kerros ruokoa, heinää, olkia ja muita kasvijäämiä. Seuraava kerros on lantaa ja arvokkain on kanin, lehmän ja hevosen lantaa, ja sian lantaa käytetään vähäisemmässä määrin.

Lantakerroksen asettamisen jälkeen asetetaan kerros orgaanista jätettä, joka voi sisältää mädäntynyttä palkokasvien heinää, viljan olkia, kaalin lehtiä, perunan kuoria ja paljon muuta. Ylhäältä päin orgaaninen kerros peitetään laihalla maakerroksella, jonka jälkeen kasan laskeminen vuorottelee samassa järjestyksessä.

Työn mukavuuden vuoksi kauluksen sivun tulee olla enintään 3-3,5 m, ja korkeus ei saa olla yli 3/4 tästä indikaattorista. Asennustyön jälkeen kasa nykii maan kanssa ja peittyy sateelta syys-talvikaudeksi. Kesällä eteläpuoli varjostetaan kaikilla käytettävissä olevilla keinoilla massan ylikuivumisen estämiseksi, mikä johtaa vakaviin laadun menetyksiin.

Kypsytys kestää 3 vuotta, tänä aikana kasa laskeutuu ja menettää jopa 30-40% alkuperäisestä tilavuudestaan.

Laadukkaalla tuotteella on ruskea väri eri sävyin, voimakas kevätkentän tuoksu, hienosti möykkyinen rakenne, eikä se vapauta vettä painettaessa. Humuskuutiometrin paino on 0,55-0,82 tonnia, poikkeamat tiheysindikaattoreista mihin tahansa suuntaan osoittavat tekniikan rikkomista.

Kuinka paljon voit ansaita humuksen tuotantoyrityksestä?

Kuten edellä jo mainittiin, tämäntyyppiseen toimintaan ei liity pääomasijoituksia, eikä se vaadi edes kaivon järjestämistä, kuten kompostoinnissa. Kaikki kulut on sidottu henkilökohtaisen ajan kustannuksiin ja muodostavat pohjimmiltaan järjestelmän jätteiden järkevään käyttöön.

Ainoa merkittävä haittapuoli on, että voit suunnitella valmiin tuotteen julkaisun ja ensimmäisen tulon saamisen aikaisintaan 3 vuoden kuluttua muninnasta. Seuraavina vuosina asettamalla uusia kasoja järjestät jatkuvan prosessin valmiin humuksen saamiseksi ja sen seurauksena voiton saamiseksi.

Kuinka paljon voit ansaita humuksesta?

Alunperin asetetun 5 m:n sivupinon tilavuus on 75 kuutiometriä, ulostulossa saamme kypsymisprosessit huomioon ottaen vähintään 19-23 kuutiometriä. nimelliskosteuden omaava hyödykehumus. On taloudellisesti tarkoituksenmukaista toteuttaa tuote pussien mukaan konestandardien sijaan. Joten 50 litran pussi humusa loppukäyttäjälle maksaa noin 75 ruplaa vähittäiskaupassa. Konenormi tilavuudella 4 kuutiometriä. tavallinen humus noin 4000 ruplaa. Ero yhden kuutiometrin hinnassa on 2000 ruplaa pussipakkauksen hyväksi.

Yleensä yhdestä kasasta voit saada 115 tuhatta ruplaa, jos tavaroita myydään vähittäishinnoilla pussinormeissa.

Kun otetaan huomioon lähes nolla alkukustannukset, jätteiden hävittäminen ja vain henkilökohtaisen ajan kustannukset ilman koneellistamista, tämä on enemmän kuin arvokas tulos. Voittojen lisääminen on mahdollista panttimäärien suoralla lisäyksellä ja systemaattisella raaka-aineiden keräämisellä sivupaalujen muodostamista varten. Epäilemättä tämä aiheuttaa tietyn määrän kustannuksia, erityisesti kuljetuksista ja työntekijöistä, mutta sinulla on jo aloituspääoma tähän kaikkeen.

Kuinka paljon rahaa tarvitset yrityksen perustamiseen

On kätevää harjoittaa humuksen tuotantoa kotona, jos pidät karjaa itse. Sivustollasi (dacha tai takapiha) voit järjestää tuotannon minimiinvestoinneilla heti alussa. Hummuksen kypsytyspaikan varustukseen käytetään huonolaatuisia rakennusmateriaaleja, tarpeettomia levyjä jne. Myös alkuperäiset komponentit voidaan ostaa minimaalisilla hinnoilla tai ilmaiseksi esimerkiksi kaneja pitävältä naapurilta.

Viljojen tai palkokasvien olkiheinää on millä tahansa tilalla. Viljaheinän hinta on 6 500 - 7 500 ruplaa. per tonni toimituksen kanssa, yksi rulla painaa 270 kg. Yrityksen perustamiseen riittää yksi rulla sinulle enemmän kuin tarpeeksi. Jos sinun on ostettava puutarhatyökalu, niin vielä 20 tuhatta ruplaa.

Mitä laitteita valita

Kompostin tuotantoon tarvitaan puutarhavälineitä: kärryjä, lapioita, haarukoita jne., laitteita lämpötilan ja alustan happo-emäsympäristön mittaamiseen. Tulevaisuudessa tarvitset pakkausmateriaalia ja vaakoja.

Mikä on humusliiketoiminnan OKVED

OKVED-luokituksen mukaan 2) Osa C: Valmistus.

Päätoimiala: 20. Kemian tuotanto. aineet ja kemiat. Tuotteet. Peruskemikaalit, typpiyhdisteet, lannoitteet jne. vastaava alakohta - 20.1.

Nimittäin lannoitteiden ja typpiyhdisteiden valmistus - 20.15.

Mitä asiakirjoja tarvitaan avaamiseen

Yksittäisen yrityksen rekisteröimiseksi tarvitset passin, valtion rekisteröintihakemuksen, kuitin valtionveron maksamisesta, kopion TIN-todistuksesta.

Mikä verotusjärjestelmä valita

UTII on sopiva - eli yksi vero laskennallisista tuloista.

Tarvitsenko luvan yrityksen perustamiseen

Humuksen tuotantoon ei vaadita erityislupia tai asiakirjoja.

Biohumus (vermikomposti, matokomposti) on kasvien orgaaninen lannoite, karjanlannan ja ruokajätteen luonnollisen käsittelyn tuote teknisten matojen toimesta. Tämäntyyppinen komposti on yksi tehokkaimmista keinoista parantaa maatalousmaan hedelmällisyyttä, ja sen tuotanto on melko yksinkertaista ja vaatii minimaalisia investointeja. Samanaikaisesti monien yrittäjien mukaan tämän tyyppiselle liiketoiminnalle on ominaista korkea kannattavuus ja nopea takaisinmaksu.

Vermikompostin tuotantotekniikka ei todellakaan ole monimutkaista. Vermikompostin valmistukseen tarvitaan seuraavat "komponentit": mätä karjanlanta, heinä tai säilörehu, mätä lehdet, sahanpuru, ruokajätteet, teknologiset madot (Kalifornia ja niiden eri lajikkeet, Vladimir). Ensin sinun on valmistettava ravinnealusta matoille, joka on mädäntynyt komposti ja lantaa. Yleensä ei ole kovin kätevää pitää jalostettua tuotetta alueellasi. Siksi on parempi neuvotella tämän raaka-aineen toimittajan kanssa, jotta hänen annetaan makaamaan jonkin aikaa.

Kontit on valmistettu matoille - suurille puulaatikoille. Seuraavassa vaiheessa komposti levitetään laatikoihin. Lisäksi, jos se sisältää fermentoitua lantaa ja muita komponentteja (lehtiä, sahanpurua, ruokajätettä), komposti on sekoitettava perusteellisesti. Ylhäältä kerros kompostia peitetään kerroksella kuivaa ruohoa, joka säilyttää laatikon optimaalisen kosteuden ja lämpötilan. Kypsytyskomposti tulee sekoittaa säännöllisesti (kerran 2-3 päivässä), jotta se ei paakkuuntu, ja kostutettava lämpimällä vedellä, jotta massa ei kuivu. Heti alussa, kun käymisprosessi tapahtuu, lämpötila laatikon sisällä saavuttaa 50 celsiusastetta, mutta sitten se laskee vähitellen. Madot asetetaan laatikoihin sen jälkeen, kun kompostimassa on valmis.

Asiantuntijat neuvovat olemaan käynnistämättä kaikkia matoja kerralla, vaan testaamaan ensin massa useilla kymmenillä yksilöillä. Jos kaikki menee hyvin, voit täyttää loput. Muutamassa kuukaudessa madot tottuvat uuteen ympäristöön, minkä jälkeen ne alkavat lisääntyä. Kompostin kosteuden tulee olla 70-80 % ja pH:n korkeintaan 8. Talvella laatikoiden sisälämpötilan tulee olla vähintään 19 celsiusastetta. Lämpötilaa voi nostaa peittämällä komposti kerroksella kuivaa ruohoa, kostuttamalla sitä lämpimällä vedellä ja sijoittamalla lämmitettyyn huoneeseen. Alustaa on löysättävä säännöllisesti ja ruokittava kymmenen päivän välein. 3-4 kuukautta kompostin madotuksen jälkeen madot lasketaan, jolle otetaan näyte 10 x 10 cm:n alueelta. Matojen määrä siinä kerrotaan 100:lla. Ylimääräiset matot voidaan myydä kalatiloille, suoraan kalastajille, siipikarjatiloille ja luujauhon tuottajille. Kolmannessa vaiheessa kerätään biohumus ja madot. Humuksen keräämiseksi substraatti seulotaan 2 mm:n solujen seulan läpi. Seulaan jääneet madot asetetaan erilliseen laatikkoon. Voit tehdä ilman seulomista. Riittää, kun ei ruokita matoja useita päiviä ja tuo sitten substraatti kompostin pinnalle. Parin päivän kuluttua madot nousevat pintaan, josta ne voidaan kerätä. Kerätty humus punnitaan ja pakataan muovipusseihin.

Biohumusin tuotannon järjestämiseksi tarvitaan lämmitetty huone komposti- ja matolaatikoille. Koska tuotantosykli on ympärivuotinen ja jatkuva, tuotantomäärät voivat olla hyvin suuria. Siksi tarvitset varaston valmiiden tuotteiden säilyttämiseen. Lisäksi sinun on ostettava pakkauslinja, jossa on annostelija humuksen pakkaamiseen 3-6 kg ja 20-50 kg pusseihin. Humusta pienemmissä pusseissa voi myydä vähittäiskaupoissa ja suuremmissa pusseissa tukkukauppiaiden kautta. Tällaisen linjan hinta on yli 1 miljoonaa ruplaa, mutta voit säästää rahaa ja ostaa sen sijaan vaa'at ja manuaalisen pussintiivistimen (yhteensä se maksaa noin 5 tuhatta ruplaa). Matojen säilyttämiseksi tarvitset puulaatikoita, joiden pohja on valmistettu vahvoista laudoista tai metallista. Lisäksi voi ostaa erityisiä vermikompostereita. Kompostimassan kostuttamiseen käytetään kastelujärjestelmiä (yleensä tippakastelua). Yksinkertaisimman tällaisen järjestelmän hinta on noin 1-1,5 tuhatta ruplaa. Älä unohda työkaluja ja työvälineitä: harava, lapio, seula, kauhat jne.

Sinun on myös ostettava matoja, perustettava jatkuva lannan, mätänevien lehtien ja ruokajätteen tarjonta, kehitettävä pakkausvaihtoehtoja, solmittava myyntisopimuksia kumppaneiden kanssa, järjestettävä valmiiden tuotteiden toimitus asiakkaille. Biohumus voidaan myydä suoraan puutarhureille, puutarhayhdistyksille, puutarhakaupoille, siipikarjatiloille, lihaluujauhon tuottajille, maatalousyrityksille. Matojen myynti kalastajille ja kalanviljelylaitoksille voi usein tuottaa voittoa, joka on verrattavissa itse humuksen myyntivoittoon. Tuotevalikoimaasi voi siis kuulua itse vermikomposti, tiivistetty nestemäinen humus, biomaa (biohumuksen ja maan seos tietyssä suhteessa), matoja.

Tällaisen tuotannon järjestämiskustannuksiin sisältyy laitteiden hankinta (noin 45-50 tuhatta ruplaa ilman pakkauslinjaa), raaka-aineiden hankinta (50 tuhatta ruplaa), tilojen varustaminen liesilämmityksellä (45 tuhatta ruplaa), rekisteröinti sekä IP- ja muut kulut. Voit aloittaa liiketoiminnan 150 tuhannella ruplalla ja laajentaa sitten vähitellen tuotantomääriä voittojen kustannuksella. Tällaisen liiketoiminnan kannattavuuden arvioidaan olevan 40 %. 100 tuhannen matopopulaatiolla takaisinmaksuaika on jopa kuusi kuukautta, ja kokonaistulot ylittää miljoona ruplaa.

Internetistä löytyy paljon materiaalia sekä biohumusin tuotantotekniikasta että kannattavuuden ja takaisinmaksun laskelmista. Kaikki eivät kuitenkaan ole totta (etenkään ruusuisimmat). Joten jos esimerkiksi luotat hyvään voittoon, tee se minimiinvestointi se ei ole enää mahdollista, samoin kuin saada ne takaisin lyhyessä ajassa. Ensinnäkin raaka-aineiden valmistus alustan valmistukseen kestää melko kauan - noin kuusi kuukautta. Joten jos et ole löytänyt valmiiden raaka-aineiden toimittajaa, jolla on vaadittu altistuminen, voit aloittaa yrityksesi aikaisintaan kuuden kuukauden kuluttua. Toiseksi suuren tuotannon yhteydessä yksi kamiinalla lämmitetty aita ei enää riitä. Tarvitset kokonaisen navetan, joka on vielä valmisteltava - tehdä harjuille tasaiset lattiat (täytä lattia betonilla), laita ikkunat tiileillä, jotta lämpö ei puhalla huoneesta talvella, tee ripustus katto mahdollisimman alhainen lämmön säilyttämiseksi, ajotietojen varustaminen, sisätilojen korjaus, tuotanto- ja varastotilojen valmistelu jne. Lisäksi valmis humus on kuivattava (suurille tuotantomäärille tarvitaan lämpimiä lattioita) ja kulki murskaimen läpi.

Yrityksen perustamiseksi pärjää 150 tuhannella ruplalla. Kuitenkin, mitä suurempi tuotantomäärä, sitä suurempi on investointi. Erityisesti jotkut raaka-aineiden toimittajat tarjoavat seuraavan teknologisen ja taloudellisen laskelman vermikompostin tuotannosta 1000 neliömetriä kohti. metriä lämmitettyä pinta-alaa. Heidän mielestään alkuperäiset kustannukset eivät ylitä 500 tuhatta ruplaa, ja ensimmäisen toimintavuoden loppuun mennessä yrittäjä saa valmiita tuotteita 3 miljoonan ruplan arvosta (250 tonnia humusta, joka on tuotettu 12 ruplaa kilolta). Ensimmäisen toimintavuoden tulosten mukaan voitto on tällaisten laskelmien mukaan 2,5 miljoonaa ruplaa. Itse asiassa alkuvaiheen investoinnit ovat suuruusluokkaa suurempia. On tarpeen ostaa maa-alueita ja tiloja (tai ainakin vuokrata), tehdä korjaustyöt ja varustaa tuotantoalue uudelleen, ostaa ja toimittaa 500 tonnia lantaa, ostaa matoja, inventaario, laitteet humuksen pakkaamiseen, erotteluun, murskaamiseen . Lisäksi tarvitset ainakin yhden traktorin terällä ja perävaunulla, useita työntekijöitä humuksen tuotantoon ja laitteiden huoltoon... Tietenkään kaikki nämä kulut eivät tietenkään mahdu puoleen miljoonaan. Lisäksi karkean arvion mukaan ne ovat vähintään 4,5-5 miljoonaa ruplaa.

Älä myöskään luota huhuihin biohumustuotantoliiketoiminnan 300 %:n kannattavuudesta. Tällaisten tuotantotoimintojen todelliset kustannukset vaihtelevat 1,5 miljoonasta ruplasta vuodessa. Pääasialliset menoerät ovat lämmitys, raaka-aineet, sähkö, palkka työntekijöitä. Todellinen kannattavuus ei ole yli 100 %. Ja sitten tämä on totta vain, kun tuottavuus kasvaa 350-400 tonniin vermikompostia vuodessa. Tällaisilla tuotantomäärillä herää kuitenkin toinen kysymys - kuinka järjestää näiden tuotteiden myynti ja, mikä ei ole vähemmän tärkeää, millä hinnalla. Esimerkiksi pääkaupungissa humusta myydään kaupoissa hintaan 25 ruplaa kilolta, mutta alueilla usein jopa 10 ruplaa kilolta voi olla liikaa. korkea hinta. On toinenkin ongelma - viljelijöiden, kesäasukkaiden, puutarhureiden ja puutarhureiden alhainen tietoisuus biohumusin eduista. Tämän tyyppistä orgaanista lannoitetta korkeasta tehokkuudestaan ​​ja turvallisuudestaan ​​huolimatta ei ole vielä käytetty laajasti maassamme. Potentiaaliset ostajasi eivät usein edes tiedä, mikä se on. Lisäksi monien yleisten viljelykasvien viljelytekniikoita ei ole vielä mukautettu vermikompostin käyttöön. Kaikki tämä vaikeuttaa suuresti vermikompostin myynnin järjestämistä suurissa määrissä.

Kaikista edellä mainituista vaikeuksista huolimatta vermikompostin tuotanto ansaitsee huomion. Edullisinta on harjoittaa sitä yhdessä olemassa olevan alan liiketoimintasi kanssa Maatalous(esimerkiksi maatila, jossa kasvatetaan karjaa, jalostetaan kaneja, siipikarjaa jne.).

Jätteiden poisto, käsittely ja hävittäminen vaaraluokissa 1-5

Teemme yhteistyötä kaikkien Venäjän alueiden kanssa. Voimassa oleva lisenssi. Täysi joukko päätösasiakirjoja. Yksilöllinen lähestymistapa asiakkaaseen ja joustava hinnoittelu.

Tällä lomakkeella voit jättää palvelupyynnön, pyynnön tarjous tai pyydä ilmainen konsultaatio asiantuntijoiltamme.

Lähettää

Jos välität ympäristöön ja olet ajatellut ympäristöyrityksen perustamista, kannattaa harkita kompostointiyrityksen perustamista. Tämän tyyppisen toiminnan aloittaminen on hyvä alku ympäristömyönteiselle yritykselle, joka voi muuten tuoda varsin paljon tuloja. Nykyään jokainen etsii tapoja säästää rahaa ja myös ympäristöä.

Erikoisuudet

Tässä artikkelissa julkaistu yritysidea ei ole ollenkaan innovatiivinen, mutta aiemmin tämän tyyppisen yrityksen avaaminen oli relevanttia vain maaseudulla. Ekologisen elämäntavan kasvavan suosion myötä yhä useammat haluavat saada kompostia - ainakin puutarhakäyttöön ympäristöystävällisen sadon saamiseksi. Heidän ainoa ongelmansa on ajan ja tilan puute tuottaa luonnonlannoitteita yksin. Tuotanto kestää vähintään 6 kuukautta, ja tämä aika liittyy erilaisten bakteerien toimintaan. Tietysti oikean paikan löytäminen orgaanisen jätteen kasalle, josta lannoite valmistetaan, voi olla hankalaa keskivertopuutarhan omistajalle. Jos sinulla on kuitenkin suuri tontti, jonka voit käyttää kompostorin rakentamiseen, tämä liikeidea on täydellinen sinulle. Ennen kuin aloitat orgaanisen jätteen keräämisen, sinulla on kuitenkin oltava vankka liiketoimintasuunnitelma yrityksellesi. Tämän suunnitelman avulla voit määrittää, kuinka paljon kompostia pystyt tuottamaan, mitä säiliöitä käytät sen varastointiin ja miten kuljetat sen tuleville asiakkaille.

Tämä liikeidea vaatii myös käytännön tietoa. Tuotannon aikana on varmistettava, että myytävissäsi raaka-aineissa ei ole haitallisia bakteereja. Siksi sinun on tehtävä säännöllisesti tutkimusta ennen sen myyntiä. Monien vuosien ajan tunnettu orgaanisten lannoitteiden tuotanto voi olla hyvä idea ympäristöä edistävälle yritykselle. Sinun on heti alusta alkaen löydettävä markkinarako esimerkiksi tarjoamalla vain korkealaatuisia luomuraaka-aineita. Kannattaa myös panostaa ammattimaiseen web-sivuun, joka tarjoaa tietoa tarjoamasi tuotteen ainutlaatuisuudesta.

Päivä kompostointiyrityksen omistajan elämässä

On tarpeen tutkia komposti bakteerien esiintymisen varalta ja valmistella se sitten kuljetusta varten. Jos sinulla ei ole omaa autoa, sinun tulee ottaa yhteyttä kuljetusliikkeeseen ja tehdä sopimus tuotteen jatkotoimituksista asiakkaille. Joskus ei ehkä ole tarpeeksi tilaa, sinun on ehdottomasti ostettava lisäsäiliöitä. Lisäksi uusiin kompostikasoihin on lisättävä järjestelmällisesti orgaanista jätettä. Tietysti osan ajasta käytät yrityksesi mainostamiseen lehdistössä sekä Internetissä. Jos sinulla on verkkosivusto, sinun on tarkistettava tilaukset järjestelmällisesti ja varmistettava oikea-aikainen toimitus asiakkaille.

Asiakkaan ominaisuudet

Asiakkaasi ovat puutarhureita, jotka etsivät korkealaatuista kompostia luomupuutarhojensa lannoitusta varten. Erilaisia ​​välittäjäyrityksiä, jotka pystyvät tekemään suuria tilauksia.

Mitä tarvitsemme kompostituotannon aloittamiseen

• Liiketoimintasuunnitelma.
• Markkinointisuunnitelma.
• Kompostin luomiseen tarvittava tila.
• Kompostiastiat.
• orgaaninen materiaali.
• Yhteydenotot kuljetusyhtiöön.

Positiiviset puolet

• Yrityksen tyyppi, joka on suhteellisen helppo aloittaa.
• Alhaiset käynnistyskustannukset.
• Luomukompostin kysyntä jatkaa kasvuaan.
• Mahdollisuus saada apuraha ekologiselle yritykselle.
• Liiketoiminnalle on ominaista suuri joustavuus.

Negatiiviset puolet

• Tarvittavan tilan määrän on harkittava huolellisesti.
• Kuljetusten järjestäminen voi olla kallista, jos varustamon kanssa ei etukäteen saada kannattavia kontakteja.