Mennyit keres egy McDonald's éttermi dolgozó? A McDonalds-nál való munka előnyei és hátrányai - valódi alkalmazottak véleménye
(6
értékelések, átlag: 4,00
5-ből)
A gyorséttermekben való munka nagyszerű kezdetnek számít azoknak a diákoknak vagy a külvárosok és falvak lakosainak, akik nemrég érkeztek a városba. A fizetések szintje átlag alatti. De vannak, akik ott karriert csinálnak, és igazgatóhelyettessé vagy az étterem igazgatójává nőnek fel. És akkor a piaci átlaghoz közeli fizetésre számíthatnak.
Gyorséttermi karrier
Még ha a McDonald's alkalmazottja nem is tervezi, hogy online marad, van esélye néhány lépéssel feljebb lépni. Neki mindenesetre adott a lehetőség.
Az „étteremigazgatói” pozícióig több lépés is van:
- Éttermi dolgozó. Ez egy alulról építkező pozíció, amely bizonyos feladatok elvégzését jelenti az előszobában, a konyhában vagy a kiszolgáló területen.
- Oktató.Újoncok betanítása az étterem különböző felelősségi területeire.
- hinta menedzser. Ebben a pozícióban megjelenik egy adott munkaterület vagy műszak kezelésének funkciója.
- Második igazgatóhelyettes a műszak egészét irányítja.
- Első igazgatóhelyettes jogosult az egyes éttermi rendszerek munkájának megszervezésére (termelés, szolgáltatás stb.), irányítani tudja a műszakot.
- étterem igazgatója folyamatokat irányít az étterem minden területén.
Még a személyi kérdésekben járatlan ember is megérti, hogy egyes funkciók nem változnak színpadról színpadra. Általánosságban elmondható, hogy minden éttermi dolgozónak képesnek kell lennie minden típusú munka elvégzésére, csak a felelősségi és döntéshozatali rendszer változik. És ahogy nőnek a bérek.
A McDonald's fizetési szintje a régiótól, a pozíciótól, a műszak típusától (éjszakai vagy nappali) függ. A alulról építkező pozíciókő az 120-150 rubel óránként.
Normál fizetés 5/2 órarend szerint túlóra nélkül Moszkvába e az 25-30 ezer között a kiinduló pozíciókban, ahol 2016-ban az óradíj volt 180 rubeltől. Nál nél vezetők fizetés történik 35-40 ezer havonta.
Szentpéterváron a hasonló beosztásúak átlagkeresete mintegy 5 ezerrel kevesebb, mint a fővárosban. Ez azt jelenti pénztáros vagy csarnoki dolgozó kaphatnak 20-25 ezer rubel havonta.
Ez a kezdő beosztásban lévő alkalmazottak minimális lehetséges jövedelme, a prémiumok és juttatások nélkül. A személyzet munkáját rendszeresen értékelik, ha alacsony, akkor minimális lesz az arány. És ha egy alkalmazott gyorsan dolgozik, nem hibázik, akkor az aránya magasabb lehet, mint a többieké. Emiatt az interneten egy óra átlagos internetes áráról szóló információk webhelyenként nagyon eltérőek.
Fizetési szint a McDonald's-nál Oroszországban, Ukrajnában, az USA-ban és más országokban
A McDonald's fizetése országonként változik. És ezt különböző tényezők befolyásolják - a termékek iránti kereslettől a nyersanyagköltségig. Ha összehasonlítjuk Oroszországot, Ukrajnát és az USA-t, akkor fizetési besorolást építhetünk.
1. Amerika. AZ USA-BAN átlagos árfolyam hálózati dolgozó az 9,9 USD, minimális— 7,25 dollár óránként . Ebben az országban a gyorsétteremláncokban dolgozók minimálbérének emelését tervezik. 2021-től egyenlő lesz 15 $ . És amíg a szinten van 8,5 $. éjszakai műszakok az amerikai McDonald'sban dupla áron fizetnek: 20 dollár óránként. Ez azt jelenti egy kezdő dolgozó egy 40 órás ötnapos hétért 1600 dollárt kap havonta.
2. Oroszország.Úgy gondolják, hogy 2017-től az orosz éttermekben az árak a következők 120-180 rubel óránként. A 2014-ben bevezetett minimális kulcsok 100 rubel. De valójában még a régiókban is magasabb ez az ár. Érdemes megfontolni, hogy a személyi jövedelemadó levonása előtt van feltüntetve 13%. A 40 órás heti 420-450 dollár hozam.
3. Ukrajna. Más országokhoz hasonlóan a munkaerő aránya a várostól függ. Kistelepüléseken kb 20 hrivnya óránként. A nagyvárosokban, mint Kharkov, Kijev, közelebb 40 hrivnya óránként. USA dollár fizetésben heti 40 órára 5 munkanappal körülbelül 200 dollár lesz.
A McDonald's alacsony fizetését stabil fizetések, 28 munkanapos fizetett szabadság, prémiumok és prémiumok kompenzálják. Az alkalmazottak étkeztetése ingyenes, a termékek kedvezményesek. Ösztönzőként nemcsak a pénz hathat, hanem különféle kuponok is, amelyek más hálózatokban és üzletekben vásárolhatók meg.
A gyorséttermek szilárdan beléptek az oroszok életébe, valakit vonz a gyors és olcsó étkezés lehetősége, valakit vonz h fizetés a McDonald's-ban. És bármit is mondanak a gyorséttermi ételek veszélyeiről, a McDonald's rajongói ettől nem fogynak el. A McDonald's egyrészt gyors, másrészt tekintélyes, harmadszor pedig egyszerűen finom.
Emellett a McDonald's sok fiatal számára jó stabil jövedelemforrássá vált. A McDonald's fizetésének kérdése sok fiatal férfit és nőt érdekel, különösen a diákokat, akik számára a kiegészítő jövedelem soha nem lesz felesleges. Sok részmunkaidős hallgató számára állandó keresetté válhat a rendszerben végzett munka, ehhez különféle munkamódok állnak rendelkezésre. A McDonalds fizetése óránként történik.
Mi működik a McDonald's-ban
Tehát a McDonalds-nál a béreket óránként számítják ki, és az elvégzett funkciók típusától függenek. A gyorsétteremben végzett munka három fő tevékenységi területet foglal magában:
- Ügyfélszolgálat a pult mögött, az onnan származó összes funkcióval;
- Munka a konyhában - főzés;
- Szoba takarítás.
Ez az éttermi dolgozók fő összetétele, amelynek eredményei egy adott intézmény összes tevékenységének benyomását keltik. Ezért arra a kérdésre, hogy pontosan mennyit fizetnek a McDonald's-ban, a választ gyakrabban a kiszolgáló személyzet bérének tekintik. A kiszolgáló személyzet fizetése 121 rubeltől indul rugalmas ütemezéssel Moszkvában és Szentpéterváron, 115-től Szamarában és néhány más regionális központban - ez gördülő ütemezésű munka esetén. A teljes munkaidős munka két szabadnappal akár 23 ezer rubel bevételét is lehetővé teszi havonta.
Azonban nem mindenki tudja, hogy a McDonald's-nál való munka meglehetősen valós karrier.
Milyen karrierlehetőségek vannak a McDonald's étteremláncban?
Először is vannak támogató szolgáltatások. Egy éttermet előkészítő és nyitó alkalmazott - fizetés a McDonald's 2019 Moszkvában - óránként 150 rubeltől, Szentpéterváron az óra ár ugyanaz, a periférián, például Jekatyerinburgban vagy Szamarában 130 rubeltől óránként . De az étterem megnyitó előkészítése magában foglalja az éjszakai műszakot, és csak 18 éves vagy annál idősebb orosz állampolgárságú férfiakat fogadnak be.
A McDonald's alkalmazottainak következő kategóriája a személyzeti osztály alkalmazottja szakképzés amelyekre komoly követelmények vonatkoznak. De erre a pozícióra csak annak van esélye, aki rendelkezik irodai munkában jártassággal, haladó PC-felhasználó, ráadásul a gyorsétteremben való munkavégzés speciális, a hatékonysággal kapcsolatos készségeket igényel – ez a márka fémjelzi. az osztály alkalmazottai közé tartozik az adminisztráció is bérek. Ezt fizetik állás a McDonaldsnál, fizetés 2019év Moszkvában 22 ezer rubeltől, ugyanennyi Szentpéterváron és Jekatyerinburgban.
A belső hálózatban egy gyakornoki vezetői pozíció működik, amely hat kategóriába sorolható, kezdve a legalacsonyabbtól - az első szinttől a hatodik szintig - az étterem igazgatója.
A gyakornoki menedzserképzés az első szinten kezdődik, amely egy átlagos éttermi dolgozóként való munkavégzést jelenti, és a szolgáltatás minden területén képzett. A szint alapjainak elsajátítása és a képzési program teljesítése, amely 240 óra tanulás, lehetővé teszi, hogy folyamatosan feljebb léphessen a karrierlétrán.
Minden előléptetést a béremelés jellemez. A menedzser-gyakornok elhelyezkedésének feltételei meglehetősen komolyak, legalább teljes vagy befejezetlen felsőfokú végzettség, az emberekkel való munka, a tanulás és a mobilitás előtérbe helyezése szükséges.
Arra a kérdésre, hogy mennyi a fizetés a McDonald's-ban, nem ilyen egyszerű a válasz, minden régiótól, betöltött pozíciótól és természetesen a szorgalomtól és szorgalomtól függ.
Mindenesetre a McDonald's hálózatában a szolgáltatás színvonala nagyságrendekkel magasabb, mint a hasonló létesítményekben, ami a munkatársak minőségi és professzionális munkára való folyamatos ösztönzésének a következménye.
Mindenki ismeri a McDonald's-t, amely 25 éve működik az Orosz Föderációban, és máris egyfajta vállalati sikerjelenséggé vált. Mit tud azonban az átlagember a belső munkáról? Milyen a munkanap? Ki mennyit keres és hogyan lehet elhelyezkedni? Mai cikkünkben választ adunk ezekre a kérdésekre, és elmondjuk a teljes igazságot a McDonald's-nál való munkavégzésről egy valódi gyorséttermi alkalmazottak körében végzett felmérésen keresztül.
Oroszországban nehéz megmondani az átlagos fizetési szintet, mivel a munkavállalók műszakainak időtartama és száma személyes belátástól függően változhat. Általános szabály, hogy egy munkaállomáson (ez a hely neve, ahol a teljes munkafolyamat zajlik) 1 óra munkáért a McDonald's-ban 180 rubelt fizetnek, így egy teljes műszak 8 órájáért kb. 1300 adózás után. A gyakorlatban a személyzet átlagos fizetése havi 21 ezer rubel. Az USA-ban 7-9 dollárt fizetnek 1 óra munkáért, ott átlagosan havi 1500 dollárt lehet keresni.
Foglalkoztatási eljárás
Ahogy a gyakorlat azt mutatja, a világ bármely országától függetlenül az állásra jelentkezés folyamata mindenki számára azonos:
- Leendő munkavállaló kérdőívének benyújtása (nem szükséges munkatapasztalat)
- Várom a hívást és az interjúra való meghívást.
- 1. interjú a menedzserrel, ahol a munka minden aspektusát barátságos légkörben ismertetik.
- Siker esetén záróinterjúra hívják a jelöltet az intézmény igazgatójával, aki már komolyabb kérdéseket tesz fel az általa választott. Általában minden kérdésnek van valamiféle kettős jelentése, ezért óvatosnak kell lennie a válasz kiválasztásakor.
- Ha minden sikeres, a potenciális újoncot felkérik a dokumentumok hitelesítésére, és orvosi vizsgálatra küldik. Amint a megbízás lejár, és az orvosi könyv megérkezik, a jelöltet felveszik.
Hogyan kezdődik az első munkanap?
Először egyenruhát kap az újonc, majd az oktatóhoz viszik, aki kiképezi és felkészíti a munkafolyamatra. A munka teljes első hónapjában az oktató egy kezdőnek anya, apa és legjobb barátja lesz, aminek következtében a műszakok gyakran egybeesnek.
Átöltözés és ismerkedés után standard körbejárást tartanak az intézmény munkaállomásaiban, melyek között szerepel:
- Szerviz - pénztár és termék összeszerelés
- Hall - takarítás
- Konyha - főzés
- Hajtás – autókarbantartással kapcsolatos munka
Az újonnan érkezőket először vagy a konyhába osztják be, vagy azonnal a hajtásba, mert ott sokkal kisebb az utasforgalom, mint a pénztárnál, de előtte minden újoncot elküldenek tanulni a sült krumpli vagy a falusi krumpli főzésének művészetét.
Általában nincs benne semmi bonyolult. A burgonyát egy speciális mechanizmus három percen belül automatikusan becsomagolja, majd egy másik rekeszbe kell önteni, és az adagtól függően néhányszor meg kell sózni. Ezt követően a csomagolást speciális spatulával közvetlenül a csomagba helyezik. Érdekes tény: minden gépen van egy időzítő, ami 5 percenként kikapcsol, és azt írja, hogy a főzés után megmaradt burgonya rész már nem alkalmas eladásra, ártalmatlanítani kell.
szerviz állomás
A helyzet a képzés szempontjából nagyon standard. Az oktató megtanítja a rendelés leadását, az utólagos átvételt, az italok öntését és a fagylalt elkészítését. Általánosságban elmondható, hogy minden olyan eljárás, amelyet a saját szemével csak a vevő oldaláról lát. Ezenkívül ismertetjük a nem tervezett ajánlatok lehetőségét a megrendelésre és az ügyfelekkel való kommunikáció szempontjait.
A pénztárnál mindig mosolyogni kell, és félni kell attól, hogy egy rejtélyes látogató segítségével ellenőrizzük a szolgáltatás minőségét. Az ilyen "vendégek" bejönnek a létesítménybe, szabványos rendelést adnak le, majd részletes jelentést készítenek a szolgáltatás minőségéről, a tisztaságról és általában a termékekről.
A konyhában különös figyelmet fordítanak a különféle alkatrészek elhelyezkedésére, a meglévő termékek eltarthatóságára stb. Éppen ezért ott minden tevékenységet egyetlen tapasztalt alkalmazott csapata koordinál.
Együttműködési feltételek
Általában a helyzet standard:
- Az átlagos műszak 8 óra, amibe beletartozik az ebédszünet (fél óra).
- Teljesen hivatalos foglalkoztatás. A munkaidő kiszámítása egy személyes kártya speciális eszközön való tartásával történik. Ne feledkezzünk meg a fizetett szabadságról sem.
- 13 fizetés jelenléte, amelyek nagysága közvetlenül függ a munkája értékelésétől, amely a személyes eredmények és a munkája minőségének figyelembevételével történik. Átlagosan az átlagfizetés 50-150 százaléka.
- A McDonald's karrierjének növekedése meglehetősen dinamikus. Hat hónap múlva oktató, újabb év múlva pedig menedzser fokozatot érhetsz el.
A munka előnyei és hátrányai
Előnyök:
- Rugalmas időbeosztás
- Csapattapasztalat
- Teljes szociális csomag
- Karrier
- Eleinte semmi nehézség
- Kommunikáció az emberekkel
Hátrányok:
- A fizetés nem magas
- Elfelejtheti a karrier növekedését, ha a munkát a tanulással kombinálja
- Elfelejtheti a nyári szünetet.
Visszajelzés a McDonald's alkalmazottaitól
Kezdjük a táplálkozással. Sokan mondják, hogy a McDonald's kaja ingyenes, de valójában nem az, mert az ebédért fizetni kell, igaz, kevesebbet, mint a hétköznapi látogatók, de akkor is.
A választás adott egy italt vagy kávét, bármelyik klasszikus hamburgert és burgonyát.
Ranglétrán. A gyakorlatban a McDonald's minden új alkalmazottja a karrierlétra következő lépésein megy keresztül.
- Újonc
- Normál alkalmazott - hozzon, mosson, adjon, vigyen el.
- Oktató - képzés kezdőknek
- Menedzser - 60 ezer fizetés.
- Rendező-asszisztens - 80 ezer fizetés.
- Igazgató - 100 ezer fizetés.
- Checker a legjobb munka a McDonald's-ban. Csak a kiválasztottakat veszik fel.
Miért a McDonald's a legjobb választás kezdő munkához?
Általában kevés ember dolgozik a szakterületén, de pénzt kell keresnie. A McDonald's a cég vezetése által kínált feltételek mellett az egyik legígéretesebb lehetőség a kezdeti munkához. A vállalati alkalmazottak körében végzett felmérés a következő előnyöket tárta fel:
- A cég még a válság idején is gondok és fizetési késések nélkül dolgozott.
- A karrier növekedésének dinamikája.
- A csapatmunka legjobb példája ebben az időszakban.
- Gyors mászás felfelé ranglétrán.
A kezdeti időkben mindig lesz veled egy oktató, aki megtanítja a McDonald's-ban való munkavégzés alapjait. Ezután következnek az új ismeretségek, céges bulik, és a csapatszellem is fontos szerepet kap.
A munkarend külön figyelmet érdemel. Bizonyos árnyalatoknak köszönhetően mindig kombinálhatja a munkát a tanulással. A vezető beosztású alkalmazottak igyekeznek a lehető leghatékonyabban összegyűjteni a csapatot, így új baráti „csomaggal” lesz ellátva. A kezdőket taps fogadja, az edzés könnyű, és eleinte megbocsátanak minden hiányosságért és tévedésért.
A sikeres munka titkai
Ahhoz, hogy megértsük a McDonald's hálózatában végzett munka lényegét, először meg kell ismerkednie néhány kellemetlen ténnyel:
- Az egész műszakban talpon kell lenni.
- Beosztásodtól függetlenül senki sem fogja komolyan venni a szakmádat.
- Az ütemezés nem mindig testreszabható.
- Egy nem túl barátságos csapatba futhatsz be.
- Előfordulhat, hogy csereként néhány napra egy másik étterembe küldik dolgozni.
- Többért magas pozíciókat lelkiismeret furdalás nélkül átszállhat egy másik étterembe.
- Jobb elkerülni a főnököket, mivel az elosztás alá kerülhet.
És most az előnyökről:
- Teljes szociális csomag.
- Fizessen késedelem nélkül.
- Kommunikációs problémák voltak? Már nem.
- Új barátok.
- Fiatal szakembernek jó fizetés.
- Egy zacskó étel nélkül nem mész haza.
- Ha lopáson érik, nem írnak feljelentést a rendőrségen. Csak kirúgják őket.
- Jó munkatapasztalat - eléri a vezetői rangot, szabadon felvesznek más helyre.
- Még az elbocsátás után is ingyen bemehet egy falatot enni a pénztárnál lévő barátainak köszönhetően.
Kérdés válasz. Valódi információk a McDonald's-nál való munkavégzésről
NÁL NÉL: Hogyan dolgozz a McDonald's-ban, hogy ne aludj ismerősök vagy barátok előtt?
O: Az egyetlen lehetőség az, hogy éjszaka a város egy furcsa, távoli részén dolgozol.
NÁL NÉL: Mennyi fizetés?
O: A McDonald's árfolyama 150 rubel óránként, adók nélkül. Egy műszakért valójában körülbelül 1000 rubelt kereshet. A menedzser 60 ezer rubelt kap, az igazgató - 100 ezer rubelt.
NÁL NÉL: Lehetséges karriernövekedés a McDonald's-ban?
O: Minden lehetséges, de miért? Sokan a McDonald's-t használják részmunkaidős munkavégzésre.
NÁL NÉL: Hogyan lehet nyomtatványt szerezni? Megtartható az elbocsátás után?
O: A nyomtatvány méret szerint kerül kiadásra. Mossa és vasalja ki otthon. Az elbocsátás után a nyomtatványt vissza kell küldeni.
NÁL NÉL: Hazavihetem a McDonald's termékeket?
O: Minden, ami a műszak után marad, megehető vagy hazavihető. Nyitvatartási időben 50% kedvezmény jár a vásárlásra.
NÁL NÉL: Hogyan viszonyul a vezetőség a személyzethez?
O: Minden szigorúan az embertől függ. Vannak normális személyiségek, de vannak "káderek".
NÁL NÉL: Hogyan zajlik az edzés? Vannak speciális tankönyvek?
O: Kezdetben speciális támogatásokat adnak ki.
NÁL NÉL: Mennyi idősek dolgozni?
O: 16-tól.
NÁL NÉL: Lehetséges-e a biztosítás terhére kezelni a klinikán?
O: Csak munkaidőben.
NÁL NÉL: Hazavihetek háztartási vegyszert? Mosószerek, törlőkendők és így tovább.
O: Ha raktárban dolgozik, vagy van ott kapcsolata – miért ne?
NÁL NÉL: Ha rosszul számolt a vevő javára, akkor ezt az összeget levonják a fizetésből?
O: Biztosan.
NÁL NÉL: Hogyan működik a készülék?
O: Kihagyod a kérdőívet, visszahívnak és interjúra hívnak. Általában két interjúra van szükség. Először a menedzserrel, majd az igazgatóval, de mindkettő formalitás. Valójában mindenkit elvisznek.
NÁL NÉL: Hogyan dolgozzunk nappali tagozatos hallgatóknak?
O: A legjobb megoldás az éjszakai műszak, de nagyon nehéz odajutni
Elírási hibát talált? Jelölje ki a szöveget, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűket
A McDonald's-ban dolgozni mindenkié. Ezzel kapcsolatban gyakorlatilag nincs kérdés. Mindenkit érdekel a McDonald's béreinek kérdése. A vállalatok igyekeznek ezeket az információkat vállalati titokban tartani. Mindig mondanak egy általános kifejezést – versenyképes bért kínálnak.
Jelentkezhet állásra a McDonald's hivatalos honlapján
Rajta ki kell töltenie egy rövid kérdőívet, és el kell küldenie a toborzóközpontba. Két-három hétbe telhet a végleges munkába állásig. Ez idő alatt interjúkat kell adnia, és orvosi könyvet kell kiállítania az orvosi vizsgálat elvégzésével. Ez a munkavállalás előfeltétele. Csak tizennyolc éves kortól foglalkoztatják, és csak állampolgárok Orosz Föderációés Fehéroroszország.
A McDonald's fizetését havonta kétszer fizetik (előleg és alapbér). A McDonald's elsődleges foglalkoztatására éttermi dolgozót, gyakornokvezetőt, a nyitásra és nyitásra előkészítő éttermi csoport munkatársát, a személyzeti osztály munkatársát és éttermi technikust kínálnak. Az éttermi dolgozó a látogatók fogadásával, rendelésfelvétellel, kiszolgálással, pénztárral és a terem rendjének fenntartásával foglalkozik.
A gyakornoki menedzser program már magában foglal képzést, és béremelésekkel kínál előrelépést. A képzés 240 munkanapra szól, és a jelöltek kiválasztása magasabb vagy hiányos felsőoktatás. Az étterem nyitását és nyitását előkészítő csoport munkatársai a berendezések nyitás előtti karbantartásával, fertőtlenítésével és takarításával foglalkoznak.
Ezt a pozíciót elsősorban éjszakai órákra szánják. Az emberi erőforrások alkalmazottai képzettebb személyzet. Feladataik közé tartozik az iratkezelés, a személyzeti menedzsment és a bérszámfejtés. Az étterem műszakos technikusának rendelkeznie kell megfelelő szakirányú végzettséggel, engedéllyel elektromos szerelési, fűtési szerelési munkára, valamint műszaki rendszerek és berendezések karbantartására.
Most a fizetések titka a McDonald's-ban.
Mivel a munkavállalóknak teljes munkaidős nyolcórás munkaidőt és rugalmas munkarendet is kínálnak, bevezették az órabért. Az árak 120 rubel/óra és 180 rubel/óra között változnak. Azonnal foglaljunk le, hogy az óránkénti 180 rubel munkadíjat feltételez Moszkvában. Óránként 170 rubelt kereshet Szentpéterváron. Továbbá, a McDonald's székhelye szerinti város állapotától függően, az árak 120 rubelre csökkennek.
Összehasonlításképpen itt van az átlagos McDonald's árfolyam az Egyesült Államokban. Ez egyenlő óránként 10 dollárral vagy 650 rubel orosz pénzzel. Az ilyen fizetést az Államokban a legalacsonyabbnak tekintik, a munka pedig a legnehezebb és legpiszkosabb. Nem ok nélkül a hollywoodi filmekben, amikor azt akarják hangsúlyozni, hogy a hős megjárta a pokol minden körét, akkor a McDonald's-ban helyezték el dolgozni.
Akár napi 8 órát is dolgozhat. Ha a munkavállaló reggel 8 órától kíván dolgozni, akkor 16 órakor már teljes munkaidőben dolgozott. Mennyit keresnek a fenti dolgozók a McDonald's-ban. Tegyük fel, hogy ha átlagosan 150 rubelt veszünk óránként, akkor egy teljes napra 1200 rubelt kapunk. Be kell vallanom, hogy ez nagyon jó összeg. Egy hét ötnapos időszakkal 6000 rubel lesz. Havonta - körülbelül 24 000 rubel. Moszkvában az árfolyam -180 rubel. 1440 rubel naponta, 7200 hetente és körülbelül 29 000 rubel havonta. Ha a periférikus városokban sor épül erre a fizetésre, akkor be
Moszkvának és Szentpétervárnak be kell vezetnie a kiegészítő kifizetések rendszerét, amely magában foglalja az úgynevezett 13. fizetést, amelyet félévente két részletben fizetnek ki.
A McDonald's vezetői havi 55-60 ezer rubelt kapnak. Az éttermek igazgatói - 110 000 rubeltől. Az ellenőri pozíciót tartják a legkönnyebben és legjobban fizetettnek. A leginkább "ingyenes" az éjszakai műszak, amiért szintén fizetnek plusz kb 20%-ot.
Általánosságban elmondható, hogy a McDonald'sban dolgozni az orosz valóságért messze nem a legrosszabb lehetőség és a bérek sem. Egyesek ezt a legjobb munkának nevezik első és mellékállásként a diákok számára. A bérek mindig stabilak és teljesen "fehérek".
A McDonald's gyorsétteremlánc a viszonylag alacsony fizetések ellenére versenyképes munkakörülményeket kínál. A moszkvai alkalmazott átlagos óradíja nem haladja meg a 190 rubelt, a legtöbb más orosz városban pedig a 120 rubelt. A napi munkaórák száma 4-8 legyen heti két teljes szabadnappal. Éjszakai műszakok felára 30%, bónusz felhalmozható. Az orvosi vizsgálatokat a munkáltató finanszírozza, az egyenruhát és a cipőt térítésmentesen biztosítják, valamint jelentős (50-100%) ebéd- és italkedvezményt biztosítanak.
Az egyetemisták, főiskolások és egyéb kiegészítő jövedelemre, ideiglenes részmunkaidős munkára szoruló fiatalok leggyakrabban azon gondolkodnak, milyen fizetést kell fizetni a McDonald's-ban. A céget ritkán tekintik ígéretes munkahelynek, pedig a gyakorlatban minden lehetőséget biztosít az érdeklődő munkavállaló számára az aktív karrier növekedéshez.
Referencia! Annak ellenére, hogy a társadalom félreérthetően viszonyul a McDonald's-ban kínált ételekhez, az étterem továbbra is az egyik legkeresettebb munkaadó Oroszországban. Itt szinte lehetetlen állásmegtagadást szerezni: a személyzeti osztályt nem érdekli sem a munkatapasztalat, sem a diploma, nem kell hozzá semmilyen speciális képesség.
1. táblázat: Átlagfizetések az oroszországi McDonald’s gyorsétterem-kávézóláncban 2018-ban*:
* Weboldal "Salary.Info"
jegyzet ! Átlagospénztáros fizetésétteremMcdonald'sA napi műszak időtartamát 8 órában korlátozó cégszabály alapján számítják ki.
Az interjúra való meghíváshoz elég egy kérdőívet kitölteni, ezt megteheti az interneten, vagy hagyományos módon papíron – a nyomtatványok bárhol elérhetőek a hálózaton. Legfontosabb pontja a bármikori munkába állás lehetősége és a jelentkező életkora.
Mi határozza meg a munkavállaló fizetését?
A "McDonald's" vállalaton belüli fizetések jelentősen eltérnek egymástól. Számításuk számos tényezőtől függ, amelyek közül a legfontosabb a helyzet, a régió, a város, a forgalom és az étterem iránti kereslet.
2. táblázat: Átlagbérek a McDonald’s gyorséttermi láncban 2018-ban a különböző személyzeti kategóriákban*:
| Pozíció | Átlagbér havonta, dörzsölje. |
| utca seprő | 11 714 |
| szakácsasszisztens | 12 000 |
| Élelmiszer-termelési vonalkezelő | 13 838 |
| Vezető élelmiszerbolt | 14 388 |
| Vevő | 15 000 |
| Pincér | 15 420 |
| szakács | 16 319 |
| épületkarbantartó | 16 772 |
| kisegítő munkás | 16 859 |
| Pénztáros | 17 086 |
| Ipari és irodai tisztítószer | 17 682 |
| Pénztáros a plázában | 17 934 |
| Vendéglátó technológus | 18 342 |
| Pénztáros egy étteremben | 20 151 |
| 2. kategóriás segédmunkás | 22 000 |
| banki alkalmazott | 22 896 |
| Eladó-pénztáros | 27 308 |
* Valóban erőforrás
Oroszország városai jelentősen különböznek az életszínvonal, a mentalitás és a lakosság fizetőképessége tekintetében:
- A fizetés a McDonald's kávézójában Moszkvában körülbelül 30-40 ezer rubel. (átlagosan 190 rubel óránként) ezek a számok sokkal magasabbak, mint az ország más városaiban található hálózati pontok adatai.
- Szentpéterváron az óradíjat 160 rubel szinten tartják. egy óra múlva.
- Novoszibirszkben havonta 18-22 ezer rubelt kereshet, a kisvárosokban a fizetés nem haladja meg a 18 ezer rubelt.
Fontos pont! A díjazást a ledolgozott órák száma alapján számítják ki. A munkarend viszonylag szabad: saját maga is megtervezheti és rendszeresen módosíthatja.
Fontos! Éjszakai műszakba járásért (22-00-06-00-ig) 30% felár fizetendő.
A HR vezetők szigorúan ellenőrzik minden kollégájuk munkájának minőségét, az elbírálás eredménye szerint a legjobbak bónuszt kapnak. A tizenharmadik fizetést évente kétszer számítják ki. Nagysága az ellenőr által adott összpontszámtól és az elmúlt időszak adatai alapján számított havi átlagkeresettől függ:
- 5 pont - 150%;
- 4 pont - 100%;
- 3 pont - 50%.
Csak a komoly gondolkodású munkavállalók számíthatnak fizetésnövekedésre, új karrierlehetőségekre és további bónuszokra, akiknek a munkatapasztalata meghaladja a 2-3 hónapot a teljes munkaidőben.
Megfoghatatlan módszerek a munkavállalók jutalmazására
A munkáltató versenyképes, de nem a legvonzóbbat kínálja modern piac a munkakörülmények és annak díjazása, ezért más módokat is biztosít a munkájukhoz „hűséges” csapattagok ösztönzésére:
- Korlátlan karrier növekedés a McDonald's egyik legnagyobb előnye. A sűrűn lakott nagyvárosokban különösen gyorsan zajlik a karrier előrelépés: a vezetők rendszeresen távoznak új helyekre, más beosztásokban pedig még nagyobb a fluktuáció.
- Rugalmas időbeosztásés a McDonald’s hálózatában való munkavégzés komoly motivációjának tekinthető az is, hogy egy szervezet képes befogadni a munkavállalókat munkaidő-tervezési kérdésekben.
- A kávézó alkalmazottai számára 50% ebédkedvezményés ezen felül nem kell fizetni az italokért, az egyenruhát és a cipőt is a cég biztosítja.
- A szervezet biztosítja a megkeresett pénzeszközök megszakítás nélküli kifizetése, átlátható fehér fizetést, teljes szociális csomagot és hatósági foglalkoztatást biztosít, amely általánosságban a stabilitás és a biztonság érzését kelti minden alkalmazottja számára.
- A cégnél pénzbírság nincs.
Fontos! Amikor karriert tervez a McDonald's gyorsétteremláncban, emlékeznie kell arra, hogy nem mindenkinek sikerül egy kiváló alkalmazott állandó felügyelete alatt dolgozni. További tényezők miattfeszültségAz is érvényes, hogy állandóan szem előtt kell lenni, mosolyt kell tartani az arcán, és udvariasnak kell lenni a vendégek esetleges durva viselkedésére.
Szabályok és vállalati szabványok
A McDonald's alkalmazottainak tevékenysége szigorúan szabályozott:
- A foglalkoztatás négy szakaszban zajlik: interjú egy vezetővel, találkozó egy adott étterem igazgatójával, orvosi vizsgálat és orvosi könyv beszerzése, munkaszerződés aláírása.
- Munkahelyi képzés a szolgáltatás 1,5 hétig tart, a konyhában - 2,5 hét.
- A munka legfontosabb szempontja az jó kommunikációs készségek elsajátítása látogatókkal: a legtöbb mondat előre elkészített, az étteremvezető folyamatosan figyeli, hogy a személyzet mosolyt tudjon tartani, ill. pozitív hozzáállás.
- A termékekkel és berendezésekkel való munka fortélyainak elsajátításához, egyszerű tanulási szkriptek. Minden folyamat automatizált, így a McDonald's főzési művészete nem elsajátítható. Tehát a Friteza önállóan dolgozza fel a fagyasztott burgonyát, és időben értesíti annak készenlétét. A sütéssel és csomagolással kapcsolatos utasítások egy speciális monitoron érhetők el.
- Kész rendelések összegyűjtése tálcára és betanítás a pénztárnál bizonyos előírás szerint is végrehajtják.
Minden szabványt szigorúan be kell tartani. A cég bizonyos követelményeket támaszt a ruházati forma tekintetében is, korlátozza a kozmetikumok használatát. Tilos a személyes beszélgetés telefonon és látogatókkal.
Fizetési trendek a McDonald's-ban
A lánc első étterme 1990 végén nyílt meg Oroszországban. Az új cégben folyó munka fennállásának kezdetén tekintélyesnek és érdekesnek számított, a 2000-es években jelentős fizetésnövekedés volt megfigyelhető.
2015-re a fizetések szintje stabilizálódott. Ennek ellenére az éttermi dolgozóknak tanulniuk kellett, bár a munkáltató a munkavállalók figyelmét a rendszeres indexelésre irányította.
3. táblázat: Az átlagkereset növekedési dinamikája a McDonald's kávézókban Oroszország nagyobb városaiban*:
| Év | A díjazás összege, ezer rubel |
| 2012 | 28 |
| 2013 | 30 |
| 2015 | 31 |
A vállalati politika változásai azt eredményezték, hogy a céges plakátokról és táblákról eltűntek a pontos javadalmazási adatok. Egyelőre csak azt jelzik, hogy a McDonalds "3 havonta tisztességes fizetést és prémiumokat kínál" alkalmazottainak.
