Hipotekë 

Arra si biznes. Karakteristikat e rritjes së varieteteve të arrës ideale

interesi për kultivimin e arrave biznes fitimprurësështë duke u rritur. Vitaliy Radko, drejtor i Institutit të Kulturave të Arrave, tregon për veçoritë e këtij segmenti.

- Çfarë tendencash mund të vini re në rritjen e arrës?

Rritja e arrave në Ukrainë, megjithë problemet ekzistuese në shtet, po zhvillohet, jo më pak për shkak të çmimit të blerjes për arrat, i cili mbahet në nivelin 150 UAH, gjë që inkurajon fermerët t'i kushtojnë vëmendje kësaj kulture si burim kryesor. ose të ardhura shtesë. Fatkeqësisht, deri më tani 95% e kulturës së arrës është korrur në sektorin privat. Besoj se situata do të ndryshojë së shpejti, sepse kërkesa në tregjet e brendshme dhe të huaja është shumë e lartë.

- Cilat mund të emërtoni pengesat kryesore për zhvillimin e kultivimit të arrës?

Pyetje financiare. Mendoni vetë, në fazën fillestare, duhet të shpenzoni të paktën 80-100 mijë UAH për 1 ha, nga të cilat 50 mijë UAH duhet të shpenzohen menjëherë. Nëse shtojmë edhe koston e ujitjes, atëherë është 1-1,5 mijë dollarë/ha. Shtoni koston e mirëmbajtjes në 4-5 vitet e para, derisa kopshti të hyjë në frytëzimin e plotë dhe do të ndjeni se sa i lartë është pragu për "hyrje" në biznes.

Kultivuesi i arrave nuk mund të marrë kredi nga banka, sepse duhet paguar kamatë, nuk ka kapital qarkullues. Asnjë bankë nuk do të shtyjë pagesat për 5 vjet. Sigurisht, ne shpresojmë në mbështetjen e qeverisë. Programet e reja të iniciuara nga Ministria e Politikës Agrare mund të zgjidhin disi çështjen e financimit të industrisë.

Kultivuesit ankohen se faktor kufizues në kultivimin e plantacioneve të arrave nuk është aq çmimi i faqerojtësit, por mungesa e materialit fidanor cilësor në treg. Kjo eshte e vertetë?

Sipas të dhënave të mia, Ukraina prodhon rreth 150-200 mijë fidanë në vit, importon 30-50 mijë në vit. Nëse krahasojmë çmimet, atëherë një fidan i importuar kushton 11-16 € / copë. Furnizuesi kryesor i fidanëve të arrës në tregun ukrainas është Moldavia. Fidanët e tyre nuk janë të keq në cilësi, por kostoja kompenson disi fitimin. Fidanët importohen edhe nga Franca, por ato nuk zënë rrënjë mirë në Ukrainë. Çmimi i një fidani ukrainas është 300-320 UAH/pc.

- Pse kaq shtrenjtë? Për shkak të kërkesës së lartë?

Ju vutë re saktë se në Ukrainë ka një furnizim relativisht të ulët të fidanëve cilësorë. Unë nuk jam dakord me faktin që çmimi është rritur kohët e fundit. Kursi i këmbimit të euros është rritur - çmimi i brendshëm është rritur gjithashtu. Dhe çmimi 10-15 € ishte 2-3 sezone më parë.

- Çfarë është më mirë - blini fidane në mënyrë patriotike në Ukrainë, apo importoni ato?

Më e leverdishme është krijimi i fidanishteve moderne të arrave në Ukrainë në mënyrë që të rriten burimet e atyre ekzistuese.

Interesi për krijimin e qelizave mbretëreshe është i madh, por nga pikëpamja teknologjike është e vështirë t'i shtrosh ato. Së pari, ju duhet të rritni fidanë me një sistem rrënjësor specifik në një zonë specifike të rritjes (varietetet e zonave). Së dyti, ne kemi nevojë për një nënshartesë me cilësi të lartë, e cila është e vështirë të gjendet në Ukrainë. Së treti, është çështje kohe - nëse mbjellim një kopsht mëmë në Ukrainë, do të marrim nënshartesa vetëm në 5-6 vjet. Ndërsa ata jetojnë, do të kalojnë edhe disa vite të tjera - si rezultat, 7-8 vjet. Tregu nuk do të presë kaq gjatë për produktet.

Nëse do të mbillen pemishte të reja industriale të arrave, sa hektarë do të ishte e arsyeshme të fillonin?

Gjithçka është individuale. Është e vështirë t'i rekomandosh dikujt të mbjellë një plantacion prej 20 hektarësh nëse fondet janë të mjaftueshme për vetëm 1 hektar. Në të njëjtën kohë, nëse ka 2 hektarë bujqësi fshatare personale, atëherë kaloni menjëherë në prodhimit industrial aty ku kërkohet korrje e mekanizuar është jopraktike. Ekonomia më optimale fillon me 10 hektarë plantacione me arra. Vargjet prej më shumë se 50 hektarësh gjithashtu meritojnë vëmendje, por këtu duhet të keni kujdes. Për shembull, në rajonin e Dnepropetrovsk, u mboll një pemëtore arre me një sipërfaqe prej 500-600 hektarësh dhe duhej çrrënjosur për shkak të përhapjes së sëmundjeve kërpudhore në pemë, kundër të cilave PPP-të ishin të pafuqishme.


- Sa është rendimenti mesatar i arrave në Ukrainë? Si krahasohet me treguesit evropianë dhe botërorë?

Në Ukrainë, ka pak pemishte me frutorë komercial, ndaj ka edhe probleme për sa i përket rendimentit. Sipas Ministrisë së Politikës Agrare dhe Ushqimit, rendimenti mesatar i arrës në vend është në nivelin 7 t/ha, por kjo statistikë është shumë e kushtëzuar, sepse pjesa më e madhe e kulturave kultivohet në familje, pra nuk ka çështja e një kontabiliteti të saktë të sipërfaqeve dhe rendimenteve. Në realitet, rendimenti normal i një pemishte arre në Ukrainë është 2-2,5 t/ha, ndonjëherë kemi kampionë që marrin 6-7 dhe madje 8 t/ha. Jashtë vendit, rendimenti i arrave ndryshon në varësi të kushteve dhe varieteteve klimatike. Në Kaliforni, korren 7 t/ha arra, në Francë - 5-6 t/ha, në Moldavi - 3-3,5 t/ha.

- Cilat rajone, sipas vëzhgimeve tuaja, janë më të përshtatshmet për zhvillimin e kultivimit të arrës?

Ekzistojnë një sërë kriteresh për shtrimin e një kopshti arre, në veçanti temperatura, reshjet, niveli i ujërave nëntokësore, aciditeti i tokës. Është e pamundur të veçosh ndonjë zonë të veçantë. Numri më i madh i plantacioneve dhe udhëheqja në rritjen e arrave tani i përket rajoneve Chernivtsi, Khmelnytsky, Odessa dhe pjesërisht Nikolaev. Chernihiv, Slobozhanshchina, rajoni Dnepropetrovsk - zona me rritje të rrezikshme të arrës. Këtu ka një klimë të theksuar kontinentale - ngrica të moderuara, ndryshime të mprehta të temperaturës, të cilat arra kategorikisht nuk i pranon. Bryma e vitit të kaluar në -5 0 C shkaktoi dëme të pariparueshme në 50-60% të plantacioneve në disa rajone.

Lidhur me aspektet praktike të kultivimit. Cila është gjëja më e zakonshme me të cilën duhet të merren pronarët e bimëve?

Para së gjithash - siguria e fidanëve: njerëzit tanë ndonjëherë kanë një "mentalitet" - nëse një sipërmarrës ka mbjellë një kopsht arre, atëherë ai ka fidanë të cilësisë së lartë dhe ju mund të "marrëni pak" në shtëpi. Ndonjëherë ndodh që njerëzit mbjellin 30-70 hektarë dhe fjalë për fjalë në 2-3 javë 30% e fidanëve zhduken në një drejtim të panjohur. Pronarët nuk kanë më para të mjaftueshme për të punësuar roje - në fund të fundit, përveç pagave, është e nevojshme të krijohen kushte që rojet të jetojnë, të blejnë qen dhe të ngjashme.

Një nuancë tjetër është lloji i shtrimit të kopshtit dhe, në përputhje me rrethanat, frytëzimi i tij. Në Ukrainë, praktikohet mbjellja apikale - arra rritet përgjatë perimetrit. Por në Kaliforni, lloji anësor i uljeve është i zakonshëm - përgjatë perimetrit dhe brenda. Me këtë skemë, falë krasitjeve speciale, arrat mund të nxiten të rriten dhe të intensifikohen. Nëse krasitja masive kryhet në Ukrainë, atëherë vitin e ardhshëm pronarët nuk do të korrin, kështu që bëhet 4-5 vjet pas mbjelljes, dhe pemët e pjekura i nënshtrohen vetëm krasitjes sanitare.

Arra, çfarëdo që mund të thuhet, ka nevojë për lagështi shtesë. Nëse kjo sigurohet, atëherë është e mundur të rritet rendimenti i përgjithshëm, plotësia e bërthamës dhe të minimizohen sëmundjet. Lloji i ujitjes duhet të zgjidhet me kujdes. Ujitja konvencionale me pika për arrat është teknologjikisht e vështirë për t'u aplikuar - lagështia, nëse bie në njërën anë të pemës, nuk transferohet nga rrënjët në anën tjetër, kështu që bima do të ngopet me ujë nga njëra anë dhe do të thahet nga ana tjetër. Prandaj, kur instaloni sisteme, është e domosdoshme të përdorni këshillat e specialistëve.

Tani po flitet shumë për faktin se mund të arrihet një rentabilitet më i madh në prodhimin e lajthive. A eshte e vertete?

Përllogaritjet ekonomike tregojnë se arrat dhe lajthitë kanë përafërsisht të njëjtin përfitim. Zakonisht ka një ndryshim midis teknologjisë dhe kapitalit fillestar midis tyre, por kostot totale janë të njëjta. Gjykoni vetë - një arrë sipas skemës 10 * 10 është njëqind fidanë me një çmim prej 35,000 UAH, çmimi i një fidani lajthie, në varësi të shumëllojshmërisë dhe origjinës, është 80-100 UAH, nevojiten 35-40 fidanë. për 1 ha, kështu që çmimi i një faqerojtësi është praktikisht i barabartë me një kopsht me arra. Përmbajtja dhe kujdesi teknologjik i lajthive në formën e tyre natyrale (teknologjike) janë të ndryshme, por kostoja është afërsisht 400$/ha. Tani le të krahasojmë të ardhurat - një arrë jep 3 t/ha, nëse shumëzohet me 40% të rendimentit me një çmim prej 120 UAH/kg, dhe kjo do të japë 144 mijë UAH/ha, edhe lajthitë kanë një rendiment prej 2 t/ ha, dhe jo i qëruar, direkt nga fusha kushton afërsisht 70-80 UAH/kg, që në terma monetarë është afërsisht 150 mijë UAH/ha. Kjo do të thotë, nuk mund të them pa mëdyshje se lajthitë janë fitimprurëse.

- Cilat lloje të tjera arrash mund të bëhen të njohura në mesin e prodhuesve në të ardhmen e afërt?

Llogaritëm përfitimin e arrës së zezë, pekani është një produkt interesant dhe fitimprurës. Oferta e tyre në treg është shumë e kufizuar. Sidoqoftë, në Ukrainë nuk ka as përvojë në kultivimin e tyre, as teknologji normale. Ndër të tjera, ekziston një problem zbatimi - duhet të siguroni një certifikatë origjine, të cilën askush nuk mund t'ia lëshojë prodhuesit tani. Probleme ka me arrat, pa përmendur arra dhe të zezat, që në thelb janë bimë të egra. Prandaj, nga pikëpamja administrative, futja e varieteteve të reja të arrave në kulturë është një çështje komplekse.

Sa e kënaqur është kërkesa e brendshme për arra? A janë produktet ukrainase konkurruese në tregun ndërkombëtar?

Sipas rregulloreve, një person duhet të konsumojë 26 kg / vit. Ukrainasit konsumojnë jo më shumë se 1,3-1,5 kg/vit. Por ana ekonomike e çështjes ndikon këtu - ukrainasit janë gati të konsumojnë më shumë, por çmimi i produktit i ndalon ata. Fuqia blerëse është shumë e ulët.

Lidhur me eksportet e mundshme. Sipas ekspertëve të FAO-s, Evropës i duhen edhe 100 mijë tonë shtesë arraçdo vit. Ukraina zë vendin e 4-të në BE në prodhimin e arrave, është lider në eksportet në Evropë. Ne duhet t'i ruajmë këto pozicione dhe të rrisim praninë tonë në vende të tjera. Dhe ia vlen, sepse çmimi i arrave me lëvozhgë në tregun botëror është 5-7 dollarë / kg, në varësi të ngjyrës, fraksionit dhe vendit të origjinës, pa lëvozhgë - 2 dollarë / kg.

- Si e shihni tregun e arrave në të ardhmen, le të themi pas 3-4 vitesh?

Kjo zonë do të vazhdojë të zhvillohet në dy ose tre vjet dhe në të ardhmen. Dy problemet më të mëdha janë mungesa e fondeve për ngritjen e pemishteve të arrave dhe mungesa e fidanëve cilësorë. Nëse ia dalim, gjithçka do të jetë mirë.

Irina Zolotareva


Arra ideale, e edukuar në mesin e shekullit të kaluar, u bë një nga varietetet e para sovjetike të kësaj kulture. Të korra të mëdha prej qindra kilogramësh u mblodhën nga pemët e arrave të kultivuara tradicionalisht në rajonet jugore. Por varietetet në dispozicion të kopshtarëve ishin shumë termofile, të gjata dhe u rritën për një kohë të gjatë përpara se të arrinin kohën e frytëzimit. Duheshin varietete të reja për të zgjeruar zonën e kultivimit të arrës, për të thjeshtuar praktikat bujqësore dhe për të përshpejtuar korrjen.

Shkencëtarët nga SSR e Uzbekistanit e përballuan me sukses detyrën në 1947. Në Ferghana, mbarështuesit arritën të merrnin bimë të forta me pjekje të hershme me rendimente të larta dhe cilësi të shkëlqyeshme të arrave të pjekura. Krijuar nga S.S. Shumëllojshmëria e arrave Kalmykov Ideali për shumë kopshtarë është me të vërtetë afër përsosmërisë.

Përshkrimi i varietetit të arrës Ideal

Nga shumica e varieteteve jugore, Ideal dallohet për pjekurinë e lartë të hershme, shtat të shkurtër dhe rezistencë të shtuar ndaj ngricave.

Mesatarisht, pemët e pjekura arrijnë vetëm 4-5 metra lartësi, që është 1,5-2 herë më pak se në varietetet e tjera. Vezoret e para në bimët ende të reja shfaqen tashmë 2-3 vjet pas mbjelljes, dhe arra ideale arrin një rendiment të qëndrueshëm pas 5-7 vjetësh.


Ashtu siç i ka hije një arre, lëvorja në pjesën standarde të pemëve ka një nuancë të theksuar gri-kafe. Degët skeletore dhe lastarët frutorë janë të mbuluar me lëvore kafe, dhe rritja e re është e ngjyrosur me tone të gjelbra me një lulëzim të qartë kaltërosh. Gjethet e një kulture të vlefshme hortikulturore janë të mëdha, të dendura, të prera në disa pjesë të paçiftuara, me majë ovale.

Lulëzimi i parë i fidanëve të arrës ideale ndodh në vitin e dytë ose të tretë. Në të njëjtin stinë, pasi lulet e bardha të gjelbërta, të mbledhura në furçë pjalmohen nga era, vezoret e para formohen në degë.


Një tipar i kulturës është lule dioecious dhe prania e një valë të dytë të lulëzimit, e cila në vitet e mira ndihmon për të marrë dy kultura arra të shkëlqyera në të njëjtën kohë.

Rishfaqja e grupeve të luleve, sipas përshkrimit të varietetit të arrës Ideal, fillon 7–15 ditë pas valës së parë, më masive dhe nuk përfundon deri në vjeshtë. Nëse në pranverë sythat e butë të luleve preken nga ngrica, kopshtari mund të mos shqetësohet për të korrat. Jo aq i bollshëm, por patjetër do të jetë.

Pjekja e frutave të mëdhenj, ovale, të mbuluara me një guaskë të gjelbër të dendur, fillon në shtator dhe zgjat deri në fund të tetorit. Pesha mesatare e një arre ideale është 8-11 gram. Predha e një nuance ngjyrë bezhë të lehtë është mjaft e hollë. Pas tharjes, ndahet lehtësisht, duke lëshuar një bërthamë me shije të shkëlqyer, me shumë proteina dhe yndyrna. Gjatë sezonit, nga një pemë e madhe, mund të merrni deri në 100-120 kg arra të zgjedhura.

Përparësitë e varietetit përfshijnë:

  • hyrja e hershme në kohën e frytëzimit;
  • rendiment të mirë;
  • dimensionet kompakte;
  • Rezistenca ndaj ngricave, duke lejuar pa humbje serioze të durojë temperaturat e dimrit deri në 30-35 ° C.

Idealja nuk ka nevojë të veçantë përzierjet e tokës. Bimët aklimatizohen dhe rriten në mënyrë të përkryer në tokë me një përmbajtje të lartë kripërash dhe acidesh.

I vetmi kufizim që duhet të merret parasysh gjatë transferimit të fidanit në tokë është afërsia e ujërave nëntokësore. Ato janë jashtëzakonisht të padëshirueshme për një pemë arre me një strukturë thelbësore të sistemit rrënjor.

Karakteristikat e mbjelljes dhe rritjes së varieteteve të arrës Ideale

Arra ideale shumohet me fara dhe me fidanë të shartuar 1-2 vjeç. Metoda e dytë është e preferueshme, pasi fidanët, megjithëse më të thjeshtë dhe të guximshëm, nuk i ruajnë gjithmonë tiparet e tyre prindërore, veçanërisht nëse ekzistonte mundësia e pjalmimit të kryqëzuar nga një bimë e një varieteti tjetër.

Nëse në vend rritet një fidan arre, duhet të shartohet me një prerje varietale. Shartimi i veshkave është më pak i besueshëm për shkak të rrezikut të ngrirjes.

Për mbjellje, zgjidhen arra të shëndetshme, të cilat parashtresohen për 30-45 ditë, dhe më pas, në pranverë ose në fillim të vjeshtës, ato transferohen në tokën e përgatitur. Pemët e reja mbillen gjithashtu në pranverë ose në vjeshtë, një muaj para motit të mundshëm të ftohtë. Në vitin e parë të jetës, arra ideale rritet me shumë ngurrim, por pas dimrit rritet shumë aktivisht, duke arritur 1-1,3 metra lartësi deri në vjeshtë.

Për mbjellje, zgjidhni një zonë me diell ku kurorat e kulturave të tjera nuk do të ndërhyjnë me pemën. Një pemë e shtrirë duhet të formësohet që në vitin e parë, e cila kryhet në atë mënyrë që:

  • çdo degë e kurorës kishte mjaft diell;
  • e gjithë kurora ishte e ajrosur;
  • pjalmimi i furçave të luleve nuk u pengua nga derdhja dhe lastarët që rriteshin brenda.

Me kujdesin e duhur, arra Ideal kënaqet me rendimente të larta dhe pamje të mrekullueshme nga 40 deri në 50 vjet. Kjo është disi më pak se ajo e homologëve jugorë, por ky është çmimi i varietetit për kompaktësinë dhe mundësinë e rritjes edhe në Rajonin e Tokës së Zezë, Rajonin e Vollgës dhe Rusinë qendrore.

Krahasimi i arrës ideale me varietetet e tjera - video


Vetëm 7% e tokave në mbarë botën janë të përshtatshme për rritjen e arrave. Ajo rritet vetëm në zonën pyjore-stepë me një klimë të butë.

Në Ukrainë, ky është territori i rajoneve Cherkasy, Kharkiv, Poltava, Kirovohrad, Vinnitsa, Ternopil, Chernivtsi, Ivano-Frankivsk, Khmelnitsky, Transcarpathian dhe Lviv.

Arra hyn në fruta në moshën 6 vjeçare dhe kënaqet me të korrat 300 vjeçare. Të dallojë varietetet natyrore dhe copë. Pemët e varieteteve natyrore karakterizohen nga rendimente të larta.

Nga një pemë arre mund të mblidhni deri në 500 kilogramë fruta në sezon. Dhe varietetet e reja të arrës jetojnë deri në 100 vjet dhe japin më pak bujare - deri në 50 kg për pemë.

Mbjellja e një arre

Është më mirë të mbillni arra. Në vjeshtë, mund të mbillet vetëm në rajonet jugore me dimër të butë një muaj para ngricës së parë. Kushtet e nevojshme për kultivimin e suksesshëm të arrës:

  • Zonë e butë ose pjerrësi e hapur.
  • Shfaqja e ujërave nëntokësore nuk është më e lartë se 2.5 metra.
  • Klima e butë.
  • Nuk ka ngrica për të paktën 160 ditë në vit.
  • Një sasi e mjaftueshme e reshjeve natyrore - nga 800 ml në vit.
  • Varietet rezistent ndaj të ftohtit, i zgjedhur posaçërisht për zonën klimatike.
  • Material fidanor cilësor nga një fidanishte e provuar.
  • Lotim i rregullt 2-3 vitet e para pas mbjelljes.
  • Distanca midis pemëve duhet të jetë së paku 5 m, dhe midis rreshtave - 12 m.

Arrë jo do të kënaqet me rritjen e shpejtë dhe një korrje bujare në toka të dendura argjilore, ligatinat me një reagim acid.

Kjo është një pemë e fuqishme me një kurorë të dendur dhe të gjerë. Ai jep një hije të dendur nën të cilën nuk mund të rriten shumë pemë dhe madje edhe lule.

Zgjidhni një vend për t'u ulur në buzë të sitit. Mbjellja më e suksesshme e arrave është në rajonet jugperëndimore, jugore dhe qendrore me një klimë mjaft të ngrohtë dhe toka me lagështi.

Modeli i uljes

Arra e do lagështinë dhe ngrohtësinë. Kjo është një bimë që e do diellin. Ju duhet të mbillni rreshta me pemë arre nga veriu në jug.

Distanca midis bimëveështë 5 metra. Me këtë skemë mbjelljeje, pema do të japë rendimentet më të mëdha. Para mbjelljes, rrënjët priten në 3 cm Ky manipulim stimulon formimin e një sistemi rrënjor fijor.

gropë uljeje

  1. Madhësia 70x70 cm.
  2. Topi i sipërm pjellor i tokës përzihet me humus 1: 1 dhe bie në gjumë në fund të gropës. Një filiz vendoset sipër dhe spërkatet me tokë pa plehra.
  3. Qafa e rrënjës së arrës duhet të jetë mbi nivelin e tokës.
  4. Pas mbjelljes, fidani duhet të ujitet me bollëk (të paktën 2 kova).

Varietetet më të mira të arrës

  1. Alminsky
  2. Në kujtim të Pasenkov
  3. Karpate
  4. Chernovetskiy 2
  5. Chernovetskiy 1
  6. Arkad
  7. Klishkivsky
  8. Bosforit
  9. Yablunivsky
  10. Toporovsky
  11. Bukovinskiy 1
  12. Rudkivsky
  13. Bukovinskiy 2
  14. Konkurruese
  15. Bomba e Bukovinës
  16. Burliuk
  17. Yarivsky

Varietet i mirë i arrave + Mbjellja e duhur = Rendimentet bujare të arrave

Çfarë duhet ushqyer

Meqenëse azoti i tepërt në tokë provokon bakteriozë, ai futet me shumë kujdes. 2 vitet e para pas mbjelljes, fidani nuk ushqehet dhe nuk krasitet.

veshje e sipërme arra me plehra fosfor-kalium rrit produktivitetin. Ato sillen në fund të verës dhe për dimër për gërmime të cekëta. Arrat nuk e pëlqejnë lirimin e thellë të tokës.

Lotim fidanët e rinj janë të domosdoshëm. Kjo kulturë konsumon shumë ujë, kështu që lotimi bujar në pranverë dhe në fillim të verës është i domosdoshëm.

Vlera e arrës

Lisi i perëndive, ushqimi i heronjve, pema e jetës - të gjitha këto janë epitete për arrën. Në fund të fundit, gjithçka në këtë bimë është shëruese dhe e vlefshme - frutat, gjethet dhe druri.

Druri, nga rruga, konsiderohet si një nga llojet më të shtrenjta të drurit. Dhe sythat dhe gjethet përdoren në mjekësinë popullore, farmakologji dhe në prodhimin e kozmetikës.

Lëvorja arra përdoret në industrinë e bojës dhe llakut.

Prodhuesit më të mëdhenj janë Shtetet e Bashkuara të Amerikës, Kina është në vendin e dytë dhe Kili është i treti.

Dikur ishte zakon të mbillesh një arrë në hedhjen e themeleve të një shtëpie ose në lindjen e një fëmije më të madh, pasi besohet se vetëm brezi i ardhshëm do të jetë në gjendje të ushqehet me frutat e saj. Kopshti i Arrave është një lloj trashëgimie për fëmijët.

  • Pas 6 vjetësh, fillon të japë fryte.
  • Në 10 vjet rendimenti do të jetë deri në 1.5 ton për hektar.
  • Pas 20 vitesh, kopshti i arrave do të fillojë të japë kthimin më të madh: deri në 10 tonë fruta për hektar.

Kur rritet në shkallë industriale në ndarje mbillen shkurre kokrra të kuqe dhe dardha.

Përfitimet e një kombinimi arre + dardhë

  1. Lagjja e një arre me një dardhë rrit rentabilitetin e biznesit. Dardha vjen në fryt 2 vjet pas mbjelljes.
  2. Përputhshmëri e mirë kulturore.
  3. Kurora e një dardhe mund të formohet në formën e një "boshti" dhe në të njëjtën kohë të marrë të korra bujare.
  4. Në afërsi të një arre, dardha preket më rrallë nga dëmtuesit dhe sëmundjet.
  5. Dardha e toleron mirë hijen.
  6. Për 3-4 vjet, dardha do të japë deri në 6 ton fruta për hektar, dhe nga viti 6 - 22 ton.
  7. Të ardhurat bruto kumulative për 10 vjet janë disa herë më të larta.

Karakteristikat e dobishme

Bërthama e arrës përmban 70-75% yndyrë, 20-22% proteina, shumë vitamina, karbohidrate, acid askorbik, 2% kripëra minerale të fosforit, hekurit dhe kalciumit.

Nëse krahasojmë vlera ushqyese kilogram arra me produkte të tjera, rezulton se është e barabartë me një kilogram mish, një kilogram peshk dhe bukë, një litër qumësht dhe plus një kilogram patate, dardha të kombinuara!

Sipas përmbajtjes së kalorive arrat janë 15 herë më të larta se frutat e pemëve të tjera, qumështi - 11 herë, patatet - 7 herë, buka - 3 herë. Nuk është çudi që legjendar I.V. Michurin e quajti arrën bukën e së ardhmes.

Vitaminë C në frutat e arrave të gjelbërta, të pangurtësuara, 6 herë më shumë se në rrush pa fara të zeza, në ijet e trëndafilit - 9, dhe në limon dhe portokall - 40-50 herë më shumë.

* Llogaritjet përdorin të dhëna mesatare për Rusinë

Në botanikë dhe në gatim, fjala “arrë” kuptohet ndryshe. Nga pikëpamja shkencore, arrat janë fruta të një numri shumë të kufizuar bimësh, ndërsa në jetën e përditshme besohet se arrat përfaqësohen nga bajamet, pisha, shqema, fëstëkët, kikirikët, kokosi dhe shumë fruta të tjera që nuk janë. shumë e zakonshme dhe jo e njohur në Rusi. . Një arrë e vërtetë është fryti i lajthisë, ose lajthisë, e cila nuk ka të bëjë fare me familjen e arrave, por fruti i saj - një lajthi (ose lajthi) - është një shembull klasik i këtij lloji të frutave. Nga produktet e përdorura zakonisht, arrat janë edhe arrat dhe lisat, të cilat përfshijnë edhe gështenjat e ngrënshme. Kështu, ky artikull do të shqyrtojë kultivimin e arrave të vërteta, të cilat kanë një kërkesë tregu rus: lajthia, arra dhe gështenja.

Rritja e shitjeve pa investime!

"1000 ide" - 1000 mënyra për të dalë nga konkurrenca dhe për ta bërë çdo biznes unik. Komplet profesional për zhvillimin e ideve të biznesit. Produkt në trend 2019.

Duhet të theksohet menjëherë se kultivimi i një fruti të tillë si arrat e ahut është gjithashtu një zonë premtuese, e cila në disa rajone të Rusisë konsumohet në sasi të krahasueshme me konsumin e farave të lulediellit. Gjithashtu, familja e arrave ka disa lloje me fruta të ngrënshëm, këto janë arra dhe arrat e zeza, gri dhe mançuriane. Megjithatë, për faktin se tradicionalisht ato hahen rrallë në këtë vend, kultivimi i tyre nuk mund të quhet një biznes shumë fitimprurës. Gjithashtu, këto bimë shpesh mund të kultivohen vetëm në një zonë të kufizuar të vendit, kështu që kultivimi i tyre është edhe më pak i zakonshëm.

Për të punuar, duhet të regjistroni formularin e një subjekti biznesi. Kultivimi i arrave është tërësisht bujqësor, nëse nuk pritet përpunimi i mëpasshëm i tyre. Nëse planifikoni të keni një ngastër më pak se një hektar, atëherë nuk mund të regjistroheni, duke mbetur pronar i një parcele ndihmëse personale (PSP), e cila nuk konsiderohet një formë sipërmarrjeje. Në këtë rast, teprica e produkteve të marra mund të shitet pa pasur nevojë për raportim, sepse konsiderohet se parcelat shtëpiake mbahen për përdorim personal. Por në rastin kur sipërfaqja kalon një hektar, regjistrimi është i domosdoshëm, pasi sipas ligjit, aktivitete të tilla bien nën kultivimin industrial. Në këtë rast, është më mirë të regjistroni fermën tuaj fshatare (KFH), e cila në thelb është një shoqatë e disa qytetarëve, megjithëse mund të themelohet nga një person.

Mund të regjistroheni dhe entitet, dhe bëhuni një sipërmarrës individual, dhe në të gjitha këto raste, ju mund të paguani taksa në shumën prej vetëm gjashtë përqind (një taksë e vetme bujqësore UAT për fermat fshatare dhe një sistem i thjeshtuar i taksimit të USN për sipërmarrësit individualë dhe LLC). Kodi i aktivitetit është i njëjtë për kultivimin e të gjitha arrave të vërteta dhe bie nën (OKPD 2) 01.25 Frutat e pemëve të tjera frutore, shkurreve dhe arrave.

Vendi duhet të zgjidhet në atë mënyrë që të vendosen në të bimë që jetojnë një kohë shumë të gjatë. Po bëhen shumë plantacione me arra dhe gështenjë Biznes familjar, që përcillet brez pas brezi, sepse këto pemë mund të japin fryte për dekada; për shembull, një arrë mbetet produktive edhe në moshën 500 vjeçare. Edhe lajthia, duke qenë një bimë shkurre, jep fryte për 30 vjet, pas së cilës mund të "azhurnohet" në mënyrë që të rivendosë plotësisht të gjitha pronat e saj. Pemët e arrës vlerësohen edhe për drurin e tyre cilësor, por rritja dhe prerja e pemëve nuk është një biznes, sepse duhet shumë kohë që një pemë të rritet mjaftueshëm për të prodhuar vëllime të mëdha të drurit cilësor. Por edhe për të marrë fruta, ia vlen të merret në konsideratë opsioni i marrjes me qira të tokës vetëm nëse pritet shpengimi gradual i saj. Përndryshe, ka një shans për të investuar shumë dhe për të mos marrë asgjë fare.

Biznesi i rritjes së arrave është një biznes afatgjatë. Shumë varietete të këtyre bimëve fillojnë të japin fryte vetëm pas 5 vitesh, e ndonjëherë edhe më vonë, kështu që investimi nuk do të kthehet shumë shpejt. Prandaj, është shumë mirë të filloni rritjen e bimëve të arrës në ferma të larmishme. Pemët e mëdha që ende nuk kanë filluar të japin fryte, por tashmë kanë një kurorë përhapëse, e hijezojnë mirë parcelën, gjë që bën të mundur rritjen e kulturave hijedashëse nën to në rreshta. Gjithashtu, këto pemë janë bimë mjalti, dhe pllenimi i tyre varet jo pak nga insektet. Prandaj, kopshtet e arrave shkojnë mirë me bletarinë e tyre, por mjalti i përftuar nga gështenja vlerësohet shumë pak dhe nuk këshillohet ta keni vetëm si bimë mjalti. Megjithatë, nuk ia vlen të merreni vetëm me kulturat e arrave, sepse fitimi do të shfaqet pas një periudhe të gjatë kohore dhe do t'ju duhet të investoni shumë para për kujdesin e pemëve. Në të njëjtën kohë, përfitimet e tyre për ekonominë e tyre mund të jenë shumë të mëdha edhe kur nuk japin fryte.

Arrat mblidhen duke përdorur makina speciale, të cilat mund të jenë universale, por edhe kushtojnë më shumë dhe mund të jenë të specializuara. Nëse ka një kopsht të kulturave frutore, atëherë është më mirë të marrësh një pajisje universale që do të përdoret vazhdimisht. Sigurisht, ju mund t'i korrni të korrat me dorë, por kjo kërkon shumë kohë dhe kërkon përfshirjen e një sasie të madhe të forcave të punësuara. Makinat për vjeljen e arrave janë "dridhës" të veçantë që kapin trungun e pemës dhe e tundin fuqishëm, pas së cilës vetë të korrat bien në këmbë. Për ta bërë këtë, së pari duhet të përgatisni tokën nën pemë në mënyrë që të mos humbni frutat. Arrat nuk bien në tokë, kështu që korrja e tyre është shumë më e lehtë sesa mbledhja e frutave me tul. Gjithashtu, nëse rritet lajthia, atëherë korret, zakonisht me dorë, sepse është një shkurre që nuk rrit shumë arra.

Ide të gatshme për biznesin tuaj

Gështenjë. Lloji i kultivuar është Castánea satíva, familja e ahut. Është kjo bimë që prodhon fruta të ngrënshëm, megjithëse është shumë e lehtë ta ngatërroni atë me esculus-in e zakonshëm (speci Æsculus). Kjo e fundit përdoret shpesh në plantacione pemësh, peizazhe dhe pyje artificiale, por frutat e saj janë helmuese për njerëzit, megjithëse janë shumë të ngjashme me frutat e gështenjës. Kjo bimë në përgjithësi i përket familjes Sapindaceĕ. Gështenja e farës së ngrënshme është e vështirë të rritet në Rusinë qendrore, pasi nuk është një bimë e qëndrueshme ndaj dimrit dhe pas ngricave të para të rënda mund të vdesë. Gështenja kultivohet në jug të Rusisë dhe atje mund të japë një korrje të mirë pasi të arrijë pjekurinë e saj. Përveç klimës, gështenja është shumë kërkuese për cilësinë e tokës dhe fara duhet të mbillet në një thellësi të konsiderueshme. Megjithatë, pemët e gështenjës ushqimore rriten, zakonisht nga fidanë. Ju mund t'i blini ato me një çmim relativisht të ulët prej 250 rubla për filiz. Por disa varietete të tjera (për shembull, gështenja japoneze ose gështenjë e pjekur) janë disi më të shtrenjta.

Mund të vendosen deri në 120 bimë për hektar, dhe kështu do të kërkohen 30 mijë rubla për të blerë të gjithë fidanët. Duhet pasur parasysh se kurora e gështenjës është më e dendura dhe më së keqi transmeton dritë, gjë që e bën të vështirë rritjen e diçkaje nën të, ndryshe nga arra.

Një gështenjë që rritet në kushte natyrore mund të fillojë të japë fryte vetëm pas 10-20 vjetësh, por kultivarët fillojnë të prodhojnë kultura në moshën 4-6 vjeç. Ashtu si të gjitha pemët frutore, rendimenti maksimal do të arrihet vetëm pas rreth 10 vitesh jetë, por edhe në moshën pesë vjeç, një pemë gështenjë mund t'i sigurojë pronarit të saj një sasi të mirë frutash.

Ide të gatshme për biznesin tuaj

Nga një pemë e pjekur, mund të mblidhni mesatarisht 150 kilogramë arra, që është 18 ton për hektar. Nëse marrim parasysh se çmimi mesatar për një kilogram gështenja ushqimore është 400 rubla, atëherë vetëm të ardhurat për hektar do të jenë 7 milion 200 mijë rubla. Duhet të merret parasysh gjithashtu se gështenjat rriten nga një numër i vogël fermash, gjë që mundëson shitjen e tyre tek një numër i madh blerësish në çmime të larta. Natyrisht, vlera ekonomike e gështenjës është disi më e ulët se arrat apo lajthitë dhe është e njohur në shumë vende evropiane, por jo në Rusi, por përdoret jo vetëm e papërpunuar, por edhe si përbërës në shumë pjata.

Hazel. Gjithashtu shpesh quhet lajthi, dhe është një i afërm i ngushtë i thuprës, por jo i pemës së lajthisë. Kjo specie e Corylus avellana i jep njerëzimit frutat që zakonisht quhen lajthi. Kjo bimë rritet edhe e egër dhe kultivari quhet Lajthia e madhe (Corylus maxima). Frutat e kësaj bime quhen lajthi, edhe pse si nga jashtë ashtu edhe nga shija nuk ndryshojnë shumë nga lajthitë. Përveç konsumimit aktiv, lajthitë përdoren edhe si zëvendësues i bajameve, sepse jo vetëm i pëlqen shija, por jep edhe një vaj të ngjashëm. Megjithatë, lajthia është ende një zëvendësues i bajames, dhe vlerësohet pak më pak. Në Rusi, kjo bimë mund të rritet në shumë rajone, kështu që zakonisht nuk është e vështirë të merret me të. Lajthia rritet mirë në zona të ndriçuara, ka nevojë për shumë lagështi dhe plehra fosfori dhe azotike. Një tepricë e kaliumit mund të ndikojë negativisht në rendimentet, të cilat mund të mos jenë fare të disponueshme në disa vite.

Kjo bimë mbillet në fillim të tetorit ose shumë herët në pranverë dhe duhet pasur parasysh se një bimë ka nevojë për rreth 36 m 2, edhe pse është shkurre dhe jo pemë e madhe. Një hektar mund të strehojë jo më shumë se 270 bimë, megjithatë, ka varietete që janë krijuar për menaxhim intensiv. Bujqësia, dhe më pas mund të vendosni deri në 600 bimë për hektar. Prandaj, së pari duhet të njiheni me varietetin që planifikohet të mbillet. Në këtë rast, është mirë të blini disa varietete të ndryshme të kësaj bime, sepse pllenimi i tyre do t'ju lejojë të merrni rendimentin më të lartë dhe të keni bimë më të shëndetshme.

Ata fillojnë të plehërojnë lajthinë vetëm në vitin e dytë të jetës, ndërsa futet edhe pleh organik. Rendimenti i kësaj bime është rreth një ton për hektar, që është një rend i madhësisë më i vogël se ai i bimëve të tjera arrë. Ka varietete që prodhojnë më shumë fruta, por mesatarisht një ton konsiderohet edhe i mirë. Në vitet e dobëta, është e mundur të korrni shumë pak lajthi, dhe për këtë arsye çmimi i tyre në treg është vazhdimisht i lartë. Megjithatë, kultivimi i duhur zvogëlon rrezikun e humbjes së të korrave; dhe e fundit, por jo më pak e rëndësishme, varet nga mbrojtja nga dëmtuesit.

Ide të gatshme për biznesin tuaj

Pra, për të marrë kopshtin tuaj të arrave, duhet të blini 270 fidanë për 300 rubla (kostoja e disa varieteteve mund të arrijë 700 rubla). Kostoja për hektar është 81 mijë rubla. Për të varur vlerën e produkteve të tyre, lajthitë mund të qërohen me pajisje speciale. Kostoja e saj është rreth dy milionë rubla, por më pas kostoja e një kilogrami lajthi do të rritet nga 400 rubla në 700. Kjo do të thotë, në vend të 400 mijë rubla, do të jetë e mundur të merrni 700 mijë rubla për hektar. Por është me kosto efektive blerja e pajisjeve të tilla me një sipërfaqe prej 5-10 hektarësh. Atëherë do të jetë e mundur të rikuperoni shpejt fondet e investuara dhe të përfshiheni në shitje të synuara të frutave të qëruara saktësisht. Pajisjet mund të kushtojnë më shumë nëse nuk blini nga një prodhues kinez, dhe atëherë pajisjet do të jenë të cilësisë më të mirë dhe do të zgjasin më shumë, por kostoja e saj është shumë më e lartë.

Kjo bimë gjithashtu fillon të japë fryte në 4-5 vjet të jetës së saj, deri në 20-30 vjet duke dhënë një korrje vjetore. Por lajthia që nuk ka dhënë më fryt, pritet, duke lënë rrënjën dhe e mbuluar me tokë pjellore. Në sezonin e ardhshëm, një bimë e përditësuar do të rritet, e cila do të japë përsëri fryte. Në të njëjtën kohë, druri i lajthisë i marrë pas prerjes është një burim i vlefshëm që mund të shitet me një çmim të lartë.

Arre. E quajtur edhe arre mbretërore, specia është Júglans régia. Një kulturë shumë e famshme dhe popullore. Aktualisht përdoret në një numër shumë të madh industrish dhe në të njëjtën kohë ka mungesë të këtij produkti në treg. Rritja e një arre është një biznes shumë fitimprurës, i cili, për fat të keq, gjithashtu do të fillojë të fitojë vetëm pas 5-6 vjetësh. Toka nën arrë duhet të rregullohet me sistem kullimi, sepse uji i tepërt ndikon negativisht në këtë bimë. Është shumë marramendëse për dritën, kështu që ju duhet të zgjidhni zona të ndriçuara mirë me riqarkullim të mirë të ajrit - kjo është e nevojshme në mënyrë që masat e ajrit të ftohtë të mos mbeten në vend.

Për kultivim efektiv, duhet të ndani një sipërfaqe shumë të madhe për bimë. Arra do të zhvillohet siç duhet dhe do të japë një korrje të mirë vetëm nëse për të ndahet të paktën një hektar tokë, domethënë njëqind metra katrorë. Rezulton se vetëm 100 pemë mund të rriten në një hektar dhe ky është një tregues shumë i vogël për bimët e kultivuara. Bima është relativisht rezistente ndaj ngricave, veçanërisht për bimët e reja që nuk mbajnë. Pemët e pjekura pas ngricave të rënda mund të ulin ndjeshëm rendimentet. Prandaj, pemët duhet të kujdesen vazhdimisht siç duhet, duke i bërë plehrat e nevojshme sipas orarit. Ndërsa pema nuk jep fryt, nën të mund dhe duhet të rriten kultura të tjera kopshti që nuk u pëlqen shumë dritë. Kur pema fillon të japë fryte, është më mirë të lëshoni tokën vetëm për të.

Kostoja e një fidani arre është 400 rubla, dhe më pas një hektar do të kërkojë një sasi të barabartë me 40 mijë rubla. Kur pemët të fillojnë të japin fryte, ato do të hyjnë në një periudhë pesëvjeçare me rendiment të ulët, pas së cilës do të fillojnë të prodhojnë një sasi të madhe frutash, duke e ruajtur këtë aftësi për shekuj me radhë.

Në një hektar do të mund të korren rreth 3 ton kultura, por vetëm 60% e kësaj do të jenë vetë bërthamat, të cilat vlerësohen në Industria ushqimore. Rezulton se rendimenti i dobishëm i një hektari kopsht arre do të jetë 1.8 ton. Por bërthamat e qëruara kushtojnë 600 rubla për kilogram, dhe më pas të ardhurat nga kjo faqe mund të jenë pak më shumë se 1 milion rubla. Siç u përmend tashmë, arra aktualisht konsiderohet një mall i pakët, kështu që çdo sasi e prodhimit të marrë do të shitet me një shkallë të lartë probabiliteti. Rritja e arrave mund të bëhet një biznes i vërtetë familjar që do të sigurojë më shumë se një brez të familjes së fermerit. Në fund të fundit, nuk mund të kufizoheni vetëm në një hektar mbjellje.

Mund të themi se kultivimi i arrave sot është një profesion shumë, shumë premtues, sepse ato përdoren në shumë industri (jo vetëm në ushqime, por edhe në kozmetikë, bojë dhe llak, të cilat kërkojnë vëllime të mëdha vaji arrë). Në të njëjtën kohë, tregu ka nevojë për këto produkte, nuk rriten shumë arra për shkak të periudhës së tyre të gjatë përpara frutave dhe sipërfaqeve të mëdha që nuk marrin pjesë në rotacionin bimor dhe thjesht tërhiqen për këto kultura. Por rritja e arrave është gjithashtu relativisht e lehtë; pemët e arrave kanë qenë gjithmonë banorë natyralë të florës ruse. Falë punës së mbarështimit, sot është bërë i mundur kultivimi i këtyre bimëve edhe aty ku nuk mund të rriteshin fillimisht. Në këtë drejtim, kultivimi i arrave mund të konsiderohet një biznes i krijuar prej shumë vitesh, duke filluar të fitojë vetëm pas disa vitesh, por fitimprurës dhe i përshtatet mirë një ekonomie të larmishme.

Projekti i rritjes së kërpudhave të detit dallohet nga një nivel i ulët rreziku për shkak të thjeshtësisë së organizimit të tij, investimeve të vogla fillestare dhe kostove të ulëta aktuale. Periudha e shlyerjes së projektit që nga...

Në pjesën qendrore të Rusisë kosto mesatare hektarë tokë - rreth 2 mijë rubla në vit. Për pesë hektarë ju nevojiten rreth 10 mijë rubla. Në jugperëndim të Rusisë, çmimi i marrjes me qira të një hektari tokë është...

Biznesi i rritjes së grurit ka qenë gjithmonë shumë fitimprurës. Rentabiliteti veçanërisht i lartë tregon kultivimin e grurit. Mesatarisht, kostoja e një ton gruri të tillë është 13 mijë rubla, dhe me ...

Blerja e farave për kultivimin e fidanëve të piperit do të kërkojë 52 mijë 500 rubla. Kostoja e vetëm një kilogram patëllxhan është 25 rubla, atëherë të ardhurat totale nga shitja e te gjitha...

Mesatarisht, kostoja e kultivimit të kungujve të njomë për hektar duke përdorur një sistem të ujitjes me pika është rreth 500-600 mijë rubla.

Kostoja e një kilogrami të farës së kikirikut është rreth 120 rubla, për pesëdhjetë hektarë, prandaj, do të kërkohet një shumë e barabartë me 300 mijë rubla. Disa varietete kërkojnë rreth 70 kilogramë për mbjellje.

Pyetja "si të fitoni?" i lëndon njerëzit gjatë gjithë kohës. Ndryshojnë punë, zënë vendin e dytë dhe të tretë arsimin e lartë, duke kërkuar për shefa adekuat dhe duke u përpjekur për t'u promovuar.

Në të njëjtën kohë, njerëzit e tjerë janë të angazhuar në faktin se ata vetë bëhen shefa, duke hapur biznesin e tyre. Dikush fillon një studio fotografike, dhe dikush - një floktar për macet. Pak njerëz mendojnë të bëjnë një biznes me rritjen e arrave, por ndërkohë është një biznes fitimprurës.

  • Investim i vogël. Zëri kryesor i shpenzimeve do të jetë blerja e tokës, e cila nuk do të kërkojë investime të tepruara nëse blini një parcelë bujqësore. Pjesa tjetër - blerja e fidanëve, plehrave dhe korrësve do të jetë më e lirë. Në përgjithësi, ngritja e një kopshti me arra kushton shumë më pak se hapja e një banjë në qendër të Moskës. Është veçanërisht e këndshme që një person që jeton në fshat dhe tashmë zotëron parcelën e tij do të kushtojë fare qindarkë.
  • Jopretencioziteti i bimëve. Pemët e arrës fillojnë të japin fryte pas 5-7 vjetësh. Nëse zgjidhni varietetin e duhur, ato prodhojnë shumë fruta, nuk kërkojnë kujdes të veçantë dhe tolerojnë mirë dimrat e ftohtë. Gjithashtu, zogjtë tregojnë më pak vëmendje ndaj tyre, shpesh duke dëmtuar kopshtet - jo çdo sqep është në gjendje të përballojë guaskën.
  • Lehtësia e ruajtjes. E vetmja gjë që u nevojitet arrave është thatësia. Të vendosura në një dhomë të thatë dhe të izoluar, ato mund të ruhen për një vit të tërë pa vuajtur nga të ftohtit ose afati i përdorimit.
  • pak konkurrencë. Biznesi i arrave nuk është shumë i suksesshëm - një shpagim i gjatë i frikëson fermerët, si dhe miti se arrat nuk janë përshtatur me klimën ruse. Ajo luan vetëm në duart e një personi sipërmarrës - në rajonin e tij ai mund të rezultojë të jetë praktikisht një monopolist.
  • Kërkesa e lartë. Sipas statistikave, Evropa humbet rreth 100,000 ton arra në vit, që do të thotë se është mjaft e lehtë të gjesh dikë për t'i shitur produkte.

Disavantazhet e ndërmarrjes

  • Nevoja për investim. Natyrisht, kopshti i arrave nuk është një banjë, por gjithsesi duhet të shpenzoni para për të. Gjetja e kapitalit fillestar mund të jetë e vështirë - duhet të kurseni ose të merrni një kredi.
  • Shlyerje e gjatë. Arrat do të fillojnë të japin fryte në të paktën 4 vjet, dhe do të jetë e mundur të korrni plotësisht vetëm pas 10 vjetësh. Biznesi do të shpërblehet, por kërkon shumë kohë dhe jo të gjithë kanë dëshirën dhe aftësinë të presin kaq gjatë. Megjithatë, ju mund të kompensoni kostot duke rregulluar një bletore ose duke mbjellë domate dhe tranguj që nuk e pëlqejnë diellin midis pemëve.
  • Nevoja për pajisje. Na duhet një magazinë për të ruajtur arrat deri sa të shitet. Ne kemi nevojë për një makinë në të cilën ata do t'i lënë klientit. Keni nevojë për pajisje pastrimi dhe do t'ju duhet të kujdeseni për sistemin e kullimit. Megjithatë, ju gjithashtu mund të zgjidhni fruta me dorë, të merrni me qira një depo për vetëm disa javë, duke shitur produkte sa më shpejt që të jetë e mundur dhe t'i kërkoni blerësit të sigurojë një makinë.

Në përgjithësi, të gjithë mund të vendosin vetë nëse të këqijat peshojnë më shumë se të mirat. Për disa, një shpagim i gjatë, për shembull, mund të bëhet një pengesë e pakapërcyeshme.

Zonat e nevojshme

Që një kopsht me arra të fillojë të fitojë, do të duhet sipërfaqe minimale prej 0.5 hektarësh. Më pak tokë thjesht nuk ka kuptim - kostoja e pajisjeve, punës dhe qirasë thjesht nuk do të paguajë.

Në përgjithësi, duhet parë nevojat dhe mundësitë: fitimi për hektar është 10,000 dollarë, dhe çdo fermer duhet të vendosë vetë se sa mund të shpenzojë për blerjen e tokës dhe kujdesin për arrat, në mënyrë që të mos digjet gjatë pritjes së fitimit të parë.

Pajisjet dhe materialet

Ashtu si me çdo biznes, rritja e arrave do të kërkojë kushte të caktuara dhe kosto të nevojshme. Do t'ju duhet:

  • Vend i përshtatshëm. Arra nuk rritet në toka argjilore dhe ranore, duke preferuar tokën e lagur, të lehtë argjilore ose ranore. Ai gjithashtu pëlqen një bollëk të dritës (bimët në hije madje mund të vdesin), ngrohtësinë (ndërsa varietetet rezistente ndaj ngricave mund t'i rezistojnë ngricave afatshkurtra prej -30 gradë) dhe lagështi të mjaftueshme të tokës. Të privuar nga një gjë, pemët fillojnë të thahen, dhe rritja e tyre, për shembull, në Siberi, është një profesion budalla dhe i pashpresë.
  • sistemi i kullimit. Për shkak të faktit se arra e do lagështinë, ajo do të duhet të pajiset me këtë lagështi. Mënyra më e lehtë është metoda e pishinave, në të cilat vendosen kanale përçuese të lagështirës në të gjithë vendin, të cilat nxirren në secilën pemë veç e veç. Sipërfaqja 1.4x1.4 m në trung është e rrethuar me rula dheu dhe herë pas here përmbytet.
  • plehrat. Arra e do tokën e ngopur me kripëra dhe minerale dhe ka nevojë për ushqim periodik. Sa më mirë të plehërohet toka, aq më pjellore të jetë, aq më e mirë është cilësia e prodhimit të produktit.
  • Pajisjet e korrjes. Sigurisht, ju mund të punësoni punëtorë çdo sezon për të mbledhur arrat me dorë. Por është shumë më fitimprurëse të blini një pajisje të veçantë, e cila, sipas parimit të funksionimit, është e ngjashme me një fshesë me korrent vetëlëvizës. I duhen një minutë e gjysmë për të bërë një pemë dhe ai vepron kështu: së pari tund trungun që të bien në tokë arrat e pjekura dhe pastaj i mbledh si fshesë me korrent. Kjo është e mundur sepse kur bien, arrat nuk mund të shtypen - ato mbrohen nga guaska.
  • Pajisje për peeling. Sigurisht, ju mund ta shesni produktin direkt në guaskë, por pa të, kushton më shumë. Ju gjithashtu mund të punësoni punëtorë çdo sezon, por është e shtrenjtë dhe askush nuk mund të garantojë se do të takojnë njerëz të ndërgjegjshëm. Makina është më e besueshme.
  • fidanëve.

Zgjedhja e një varieteti dhe blerja e fidanëve

Zgjedhja e një varieteti vlen të merren parasysh faktorët e mëposhtëm:

  • Rezistenca ndaj ngricave. Në kushtet e vendit tonë, blerja e një arrë që nuk duron mot të ftohtë është e kotë.
  • Trashësia e guaskës dhe madhësia e bërthamës. Sa më e hollë të jetë guaska, aq më shumë hapësirë ​​lihet për bërthamën, për të cilën paguajnë të gjithë blerësit. Sidoqoftë, një guaskë shumë e hollë është gjithashtu e keqe - u lejon zogjve të arrijnë në thelbin, të cilët kanë vështirësi të depërtojnë përmes një guaskë të trashë.
  • koha e pjekjes. Ka arra që piqen për tre vjet, ka nga ato që duhet të presin shtatë vjet.

Varietetet më të njohura në vendin tonë janë:

  • Ëmbëlsirë, e cila karakterizohet nga pjekja e hershme.
  • E këndshme, e cila, pavarësisht nga emri, është rezistente ndaj sëmundjeve, thatësirës dhe dëmtuesve.
  • Një ideal, pesha e bërthamës së të cilit arrin 20 g, i cili në kulmin e zhvillimit është i aftë të prodhojë deri në 120 kg nga një pemë dhe është në gjendje të përballojë deri në -35 ngrica.
  • Një gjigant, thelbi i të cilit mund të peshojë 30 g.
  • Produktiv, rezistent ndaj ngricave dhe frytdhënës tashmë në vitin e tretë.
  • Aurora, e cila është e shpejtë.

Është e rëndësishme të mbani mend se blerja e fidanëve të arrës në treg ose nga duart është një ide e keqe. Është e nevojshme të përdoren shërbimet e çerdheve të specializuara që janë në gjendje të ofrojnë certifikata të cilësisë për produktet e tyre.

Mbjellja, kujdesi dhe grumbullimi

  • Ulje. Arra është mjaft kapriçioze dhe kërkon përgatitje për mbjellje, e cila fillon disa muaj përpara, madje edhe në vjeshtë. Për ta bërë këtë, duhet të gërmoni gropa 60 cm të thella për tokat pjellore dhe 1 m për tokat jopjellore, të përzieni tokën e nxjerrë prej tyre me torfe dhe humus, të shtoni 800 g klorur kaliumi, 3 kg superfosfat dhe 1 kg dolomit. miell atje dhe mbushni vrimën me përzierjen që rezulton.
    Në pranverë, kur është koha për të mbjellë arrat, përzierja e lëndëve ushqyese hiqet, një shtyllë 3 metra e gjatë ngulitet në qendër të gropës dhe vendoset një filiz. Pas dy të tretave mbushet me përzierje, ujitet dhe, kur uji të përthithet, mbushet plotësisht. Është e rëndësishme të mbani mend se rreshtat mbillen nga veriu në jug - kjo siguron ndriçimin më të mirë.
  • Kujdes. Pemët e arrave kërkojnë ujitje në verë, plehërim në pranverë, lërim në vjeshtë. Toka duhet të mbetet pjellore, e lagësht dhe e frymëmarrjes në mënyrë që ato të japin fryte në masën më të mirë.
  • Mbledhja. Njerëzit e punësuar për këtë mund të dëmtojnë pemët, kështu që është më mirë të përdorni pajisje speciale. Është e rëndësishme të mbani mend se arra piqet vetëm kur lëvozhga e gjelbër e frutave fillon të plasaritet, duke zbuluar guaskën e zakonshme të rrudhur.

Informacioni i detajuar mbi kultivimin e këtij produkti është paraqitur në videon e mëposhtme:

Kanalet e shitjes

Duke qenë se arra është në njëfarë kuptimi një mall i pakët, nuk është shumë e vështirë ta shesësh atë. Ekzistojnë opsionet e mëposhtme:

  • Fabrikat e ëmbëlsirave. Bërthamat e arrave u shtohen shpesh ëmbëlsirave - në biskota, ëmbëlsira, çokollatë, kështu që nuk ka mungesë të kërkesës.
  • Farmakologjia. Arrat i shtohen disa ilaçeve, kështu që mund të provoni fatin në ndërmarrjet mjekësore.
  • Dyqanet. Ky produkt është i shijshëm - ndoshta ka dyqane të vogla që do të pëlqejnë idenë për të kënaqur blerësin.
  • Pikat e shitjes. Kjo arrë është një produkt i mundshëm për eksport, ndaj mund të kontaktoni pikat e pritjes nga ku mund të dërgohet jashtë vendit. Kushti i vetëm është që arrat duhet të qërohen.

Fitimet dhe kostot

1 kg arra kushtojnë 4-5 dollarë në gjendje të qëruar. Nga një parcelë prej 1 ha mund të merrni deri në 2 tonë, gjysma e kësaj peshe është guaska dhe nuk sjell fitim, por gjysma e mbetur është bërthama. Prandaj, nga një hektar mund të merrni 10,000 dollarë, që tingëllon si një shumë joshëse.

Kostot do të jenë si më poshtë:

  • Komplot. Por për fermerët që blejnë toka për qëllime bujqësore, shteti ofron zbritje.
  • fidanëve. Një copë do të kushtojë rreth 200 rubla. Njëqind pemë, respektivisht, në 20,000.
  • Plehrat dhe mbajtja në parcelën e ujit, pajisjet e sistemit të kullimit.
  • Siguria në verë dhe në vjeshtë.
  • Pajisjet e grumbullimit, por është një investim i vetëm.

Në përgjithësi, biznesi do të paguajë pesë vjet pas korrjes së parë dhe do të vazhdojë të fitojë për shumë dekada të tjera - arra ruan frytshmërinë e saj për më shumë se njëqind vjet.