Kush i ndjek pulat është profesion. Ora e klubit "profesioni i fermerit të shpendëve"
Nuk keni kohë të prisni mjekun? Në këtë rast, një procesverbal i specializuar iu hap një specialisti nëpërmjet internetit. Këtu.Për të punuar me sukses në fermat e shpendëve, fermat e shpendëve dhe për të përballuar mjetet komplekse të mekanizimit për të ushqyer, kujdesin për shpendët, është e nevojshme të përvetësoni njohuri të caktuara, profesionin e një fermeri të shpendëve. Por cilat janë përgjegjësitë e një fermeri të shpendëve? Aktivitetet e tij përfshijnë gatimin me shpërndarje të mëtejshme të ushqimit, rregullimin e furnizimit me ujë në tasat e pijes, pastrimin e ambienteve industriale, vendeve të punës.
Për të punuar me sukses në fermat e shpendëve, fermat e shpendëve dhe për të përballuar mjetet komplekse të mekanizimit për të ushqyer, kujdesin për shpendët, është e nevojshme të përvetësoni njohuri të caktuara, profesionin e një fermeri të shpendëve.
Por cilat janë përgjegjësitë e një fermeri të shpendëve? Aktivitetet e tij përfshijnë gatimin me shpërndarje të mëtejshme të ushqimit, rregullimin e furnizimit me ujë në tasat e pijes, pastrimin e ambienteve industriale, vendeve të punës.
Gjithashtu, sfera e tij e përgjegjësisë përfshin detyrimin për të kryer masa që synojnë rritjen e produktivitetit të shpendëve, për të cilat, në procesin e rritjes, ai e klasifikon dhe e zhduk atë.
Fermeri i shpendëve merr pjesë në masat parandaluese dhe terapeutike. Përveç kësaj, fermeri i shpendëve duhet të monitorojë kushtet e habitatit të shpendëve, për të cilët, duke përdorur pajisjet e kontrollit, pajisjet e ngrohjes / ventilimit, sipas nevojës, vendosin treguesit e kërkuar të shkëmbimit të ajrit, temperaturës dhe lagështisë së ajrit në dhomë, përfshirë në inkubator. .
Për punë e suksesshme në mbarështimin e shpendëve, megjithatë, si në profesionet e tjera të blegtorisë, mbarështuesi i shpendëve duhet të ketë prirje të veçanta të nevojshme në punën me kafshët, për shembull, vëzhgimin, aftësinë për të kuptuar proceset e padukshme biologjike dhe interesin praktik.
Kjo do të thotë, fermeri i shpendëve duhet të jetë një mik i vërtetë i kujdesshëm, i vëmendshëm i kafshëve, gjë që do të lejojë zbulimin në kohë dhe parandalimin e ndryshimeve në sjelljen e tyre, të cilat në të ardhmen mund të ndikojnë negativisht në zhvillimin e tyre.
Profesioni i një fermeri të shpendëve, para së gjithash, është i kërkuar në fermat e shpendëve, aktivitetet e të cilave synojnë krijimin e një bollëk të produkteve bujqësore.
Por vetëm zotërimi i plotë i profesionit do t'ju lejojë të bëheni një punëtor kompetent, i kualifikuar i një ferme shpendësh, i cili e njeh në mënyrë të përsosur kompleksin e punës së kryer - nga foragjeret, mbajtja, ushqyerja, mbarështimi i zogjve.
Në fund të fundit, sot proceset kryesore që kryhen në fermat e shpendëve janë të mekanizuara dhe të automatizuara sa më shumë që të jetë e mundur, kështu që shpesh një person kujdeset për mijëra zogj.
Hapi i parë është të kuptoni dhe kuptoni qartë ndërlikimet e kujdesit për një zog nga i riu tek i rrituri.
Pse, pasi të keni hartuar një rutinë të përditshme pune dhe në të ardhmen duke e ndjekur atë në mënyrë rigoroze, përgatitni siç duhet ushqimin, zgjidhni mënyrën optimale të mbajtjes për secilën fazë të rritjes së shpendëve. Një person indiferent ndaj natyrës nuk mund të jetë një fermer i mirë shpendësh. Ai duhet ta dojë punën e tij, natyrën, kafshët dhe zogjtë, repartet e tij të ardhshme, atëherë profesioni i zgjedhur i një fermeri të shpendëve do të sjellë gëzim.
E GJITHA KËTO: VEZË APO PULË?
Ora tetë e mëngjesit. Ulërima paralajmëron për fillimin e ditës së punës në fermën e shpendëve Molodezhnaya. Ajo është instaluar këtu për një kohë të gjatë, që nga shekulli i kaluar, dhe, me sa duket, jo më kot: sirena ka një efekt kthjellues dhe unë në çast përshtatem me shfrytëzimet e punës. Siç thotë fjala, boria thërret në detyrë.
Nga rruga, unë përgatita për ta paraprakisht dhe lexova një artikull kurioz në internet për atë që u shfaq së pari: një vezë ose një pulë. Disa vjet më parë, shkencëtarët britanikë përdorën një kompjuter për të simuluar procesin e shfaqjes së vezë pule. Siç doli, proteina ovocledinin luan një rol kyç në formimin e saj. Është ai që, duke qenë në trupin e një zogu, është i përfshirë në krijimin e guaskës. Prandaj, në fillim kishte një pulë, përfunduan shkencëtarët. Në këtë fakt interesant njohuritë e mia për bujqësinë e shpendëve, për fat të keq, përfunduan.
Për më tepër, diçka tjetër është shumë më e rëndësishme për lexuesin: si futet veza në tryezën e darkës? Me çfarë ushqehen pulat vezore? Dhe a është salmonela aq e tmerrshme sa është pikturuar? Për përgjigje për këto dhe pyetje të tjera, shkoj në fshatin Pervomayskoye në fermën e shpendëve Molodezhnaya si një punonjës i zakonshëm. Pra, jam në prag të zbulimeve të reja!
NUK KA HYRJE PËR PERSONA TË PAAUTORIZUAR
Unë nuk bëhem thjesht asistent i specialistit të lartë të blegtorisë Nikolai Mutylin, por shkoj të mësoj nga një person që donte të punonte në bujqësia nga klasa e shtatë. Imagjinoni, për të, puna e përditshme nuk është një rutinë, por një ëndërr fëmijërie e realizuar. Mendoj se një mentor i dashuruar pas profesionit është një gjetje e vërtetë për një fillestar. Krah për krah me të, do të më duhet të mësoj bazat e bujqësisë së shpendëve - zona më e teknologjisë së lartë e blegtorisë, sipas Nikolai Petrovich.
Unë do të them që hyrja në territorin e fabrikës nuk është aq e lehtë. Është e pamundur që një njeri nga rruga të marrë e të vijë këtu. "Ndalohet hyrja për të huajt" - shenjat paralajmëruese vërehen lehtësisht në objektet më të rëndësishme - shtëpitë e shpendëve dhe dyqanin e foragjereve. Në pikën e kontrollit, paketat dhe çantat inspektohen nëse është e nevojshme. Kjo është elokuente "thotë" një shenjë në mur. Sigurisht, masat e ashpra paraprake nuk janë një teka e menaxhmentit dhe as një dëshirë për të mbajtur një sekret tregtar. Kafshët shtëpiake me krahë janë shumë të ndjeshëm ndaj infeksioneve dhe stresit, kështu që paqja dhe shëndeti i tyre janë mbi të gjitha.
OMELETA PA BENDE
Duke respektuar rreptësisht të gjitha kërkesat për pamjen punonjësit, të veshur me një uniformë të bardhë - një rroba banjo dhe një kapak, pasi kam marrë disa palë mbulesa këpucësh, shkoj në detyrën e parë. Vërtetë, ne kalojmë pranë inkubatorit: as një gazetar "agrar" nuk do të lejohet në të - të gjitha për të njëjtat arsye sigurie. Ju pëlqen apo jo, ky është një maternitet - vetëm për zogjtë, dhe steriliteti është një prioritet.
E para në itinerarin tonë është një aklimatizues, një shtëpi shpendësh për rritjen e kafshëve të reja të moshës nga 1 deri në 105 ditë. E sjellshme kopshti i fëmijëve për pulat, ku arrijnë moshën madhore dhe bëhen pula vezore. Nga rruga, në fermën e shpendëve rritet bagëtia holandeze e racës Leghorn - Cross Hisex white.
- Në këtë fazë, gjelat hiqen, duke lënë vetëm pulat. Nga rruga, a e dini se pulat bëjnë vezë pa pjesëmarrjen e një gjeli? - më pyet specialisti i blegtorisë, ndaj të cilit rrumbullakos sytë me habi. Një fakt i njohur për shumë njerëz që nga fëmijëria, për mua - fshatar - doli të ishte një lajm i vërtetë!
- Gjeli duhet vetëm për fekondimin e vezës, - vazhdon kryementori, - për të pasur pasardhës me pupla.
Del nga dyqan vezë zogjtë nuk do të çelin kurrë. Fu, tani do të skuq një omëletë pa pendim! Në të vërtetë, jetoni një shekull - mësoni një shekull.
HESHTJE DHE PAQE
Në zogjtë, ku shkuam më pas, duket e errët nga zakoni. Por gradualisht sytë përshtaten me ndriçimin me 10 luks - në mënyrë të zbehtë, sikur të jetë ndezur një dritë nate. Intensiteti i dritës është kushti më i rëndësishëm për zhvillimin e një zogu. Mungesa e tij do t'i bëjë pulat të pazhvilluara dhe një tepricë do të provokojë rritje shumë të shpejtë. Një kërkesë tjetër kryesore është temperatura dhe lagështia, si dhe një sasi e përcaktuar rreptësisht e ushqimit në ditë. Në Molodezhnaya, të gjithë treguesit teknologjikë monitorohen nga pajisjet e importuara. Monitorët shfaqin të dhënat e nevojshme për funksionimin pa probleme të shtëpisë së shpendëve. Detyra e operatorëve të bravandreqës është të shohin devijimet nga parametrat e specifikuar në kohë dhe të parandalojnë ndryshimet në modalitet. Çdo gabim në kultivimin e shpendëve është i mbushur me pasoja të rënda.
- E dini, një pulë lëshon vezë si një automat, - Nikolai Mutylin i drejtohet një krahasimi të tillë për të përshkruar procesin e shfaqjes së vezëve në botë në një mënyrë të arritshme. - Puna është se folikulat brenda pulës ngjajnë me një tufë rrushi. Së pari del "kokrra e kuqe" më e madhe, pastaj tjetra, e kështu me radhë. Çdo stres - dhe gjëndra mund të mos formohet. - Me këtë frazë, fillova të fotografoj intensivisht pula të bukura, duke goditur në mënyrë paqësore kokrrën.
Blici i ndritshëm që ndriçoi dhomën padyshim që nuk i pëlqeu Corydalis: duke kapërcyer me zë të lartë, ata me nervozizëm përplasën krahët. Duke i kërkuar falje pulave vezore për pushtimin e privatësisë, nxitova të tërhiqem. Por zhurma e madhe e pakënaqësisë u transmetua nëpër shtëpinë e shpendëve për një kohë të gjatë. "Ata e lanë Dhelprën në kafazin e pulave," mendova, duke kuptuar se mbiemri im në këtë situatë mund të interpretohet në dy mënyra.
Në përgjithësi, përfundimi sugjeron veten si më poshtë: lëvizjet e papritura, tingujt e lartë dhe zhurma e jashtme nuk lejohen në shtëpi - zogjtë i shmangen gjithë kësaj dhe janë të stresuar.
TEKNOLOGJI DHE TRADITA
Punëtorët e shpendëve kanë ndoshta punën më paqësore në tokë. Marina Varaksina ka dhjetë vjet që punon në fabrikë dhe i njeh të gjitha ndërlikimet e procesit. Në mëngjes, para orës 11, dhe pasdite, ajo në aspektin profesional “ngas” vezën. Në këtë kohë, bëhet renditja parësore - të pista dhe të rrahura vendosen veçmas. "Puna është monotone dhe stresuese," thotë Marina, pa u shpërqendruar. Gishtat e duarve të saj kalojnë shpejt nëpër vezë - dhjetë nga dhjetë, njëqind nga njëqind.
Mënyra se si lëvizin produktet përgjatë transportuesit monitorohet nga mekaniku-operator Valentin Martynov dhe kujdestarja e shpendëve Elena Shavrina. Me sytë e tyre të mbyllur, ata do të tregojnë pse ka kaq shumë leva dhe butona në një mburojë të madhe. Pas renditjes fillestare, vezët shkojnë një orë e gjysmë rrugë për në magazinë përgjatë "anakondës" - kështu e quajtën punëtorët transportuesin e gjatë e gjarpërues në rrugë, i cili duket si një tub i zakonshëm.
Dhe ato vezë që janë njollosur me jashtëqitje pule, dhe për këtë arsye rezultuan të refuzuara, lihen në një kalë të mbërthyer në një karrocë. Siç e shoh teknologjive moderne bashkëjetojnë në mënyrë paqësore me metoda të vjetra të provuara. Edhe pse kali është një nga përjashtimet. Molodezhnaya ka lëvizur përgjatë binarëve të përparimit për një kohë të gjatë. Janë teknologjitë moderne dhe pajisjet e importuara që e bëjnë procesin e prodhimit në të gjitha fazat e tij plotësisht të automatizuar.
KËNAQËSI NGA PROCESI
Ne po shkojmë në depo - pika përfundimtare në rrugën e zooteknikës Mutylin. Më duket sikur mezi i lëviz këmbët. I lodhur. ishte. "Sa fryn në ditë?" - Jam i interesuar, duke iu referuar sipërfaqes së madhe në të cilën shtrihet fabrika. "Kilometra 10, ndoshta, së bashku me distancën deri në shtëpi," përgjigjet Petrovich, siç e quajnë vartësit e tij.
Magazina është e zënë dhe e zhurmshme. Procesi i paketimit të vezëve në enë plastike ose kartoni është gjithashtu plotësisht i automatizuar. Puna manuale reduktohet në zero. Operatorët bravandreqës, ndër të cilët shumica janë seksi i drejtë, monitorojnë funksionimin e pajisjeve.
- Ndoshta, kjo është gjëja kryesore në punë - të shihni rezultatet e punës suaj në formën e produkteve të gatshme? Unë pyes Mutylin.
- Kënaqësi e madhe - kur realizojmë planin. Një proces tërheqës - duhet të mendoni për dietën në mënyrë që produktet të marrin saktësisht aq sa keni nevojë. Për fermerët e shpendëve, çdo minutë ka rëndësi - në kohë për të ushqyer, për të hequr mbeturinat, për të vaksinuar dhe shumë e shumë më tepër, - përgjigjet specialisti i blegtorisë.
- Dhe kush monitoron cilësinë e produkteve dhe, më e rëndësishmja, sigurinë e tyre. Si e luftoni salmonelozën famëkeqe?
- Për këtë pjesë kemi specialistë nga dy laboratorë - zooteknik dhe veterinar. Çdo grumbull ushqimesh dhe produktesh kontrollohet, - thotë Nikolai Petrovich. - Nga rruga, gruaja ime, Galina Nikolaevna, është përgjegjëse për laboratorin veterinar, kështu që ne garantojmë cilësinë e produkteve tona si familje, - buzëqesh ai.
- A i rritni pulat vezore në shtëpi?
- Jo tani. Meqë ra fjala, punonjësit tanë mund të mbajnë vetëm racën e pulave që është në fabrikë. Rregull i rreptë.
GJYSMË MILIONI NË DITË
Kështu që shëtitja ka mbaruar. Koka po rrotullohet nga rrjedha e informacionit. Një, natyrisht, nuk mund të përballojë. Jo më kot janë caktuar rreth 125 persona në shtëpinë e shpendëve. Ata, nga ana tjetër, ndahen në ekipe - për rritjen e kafshëve të reja, stokun e prindërve, pulat e prodhimit industrial, një inkubator, një punëtori ushqimore. Secili ka një detyrë specifike.
Tani e kuptoj që gjëja kryesore në punën e një shtëpie shpendësh është durimi dhe skrupuloziteti i përpiktë, sepse zogjtë reagojnë me shpejtësi rrufeje ndaj një qëndrimi të pakujdesshëm ndaj tyre. Si rezultat, vdekshmëria dhe reduktimi i produktivitetit janë të mundshme.
Shkalla e fermës së shpendëve Molodezhnaya është mbresëlënëse. Këtu prodhohen 500 mijë vezë në ditë. Një ndërmarrje nga kategoria e "përbindëshave": struktura e saj përfshin si kultivimin në terren dhe blegtorinë, si dhe prodhimin e produkteve të saj të qumështit dhe mishit, si dhe një zinxhir dyqanesh. Stafi është rreth 800 persona.
Është edhe më e tmerrshme të kuptosh situatën që është krijuar në ndërmarrje në lidhje me një dështim të të korrave në këtë vit të thatë. “Ajo që kemi arritur të përgatisim tashmë është ngrënë”, thotë regjisori Yevgeny Davydov faktin. - Cmim i larte sepse drithi është një problem, një tjetër është mungesa e tij. Thjesht nuk ka ku ta blesh." Me rezultatin më të pafavorshëm, Molodezhnaya mund të ndalet. Por atëherë do të jetë e mundur të arrihet niveli aktual i prodhimit jo më herët se 2018.
Redaksia e gazetës falenderon për ndihmën në organizimin e projektit “Gazetari ndryshon profesionin”
Evgeny Davydov, drejtor i Sh.A. Ferma e Shpendëve Molodyozhnaya.
Olga DELPRA
Rrethi Pervomaisky
Seksionet: Puna me parashkollorët
Golat.
1. Zgjeroni dhe sqaroni njohuritë e fëmijëve për shpendët.
2. Prezantoni fëmijët me profesionin e fermerit të shpendëve.
3. Zhvilloni aftësinë për të përdorur saktë emrat në njëjës dhe në shumës.
4. Zhvilloni ekspresivitetin e të folurit dhe të pantomimës nëpërmjet veprimtarisë motorike, motorike.
5. Përmirësoni aftësitë teknike në skulpturë (mësoni të hiqni nga e gjithë pjesa e plastelinës një sasi të tillë materiali që nevojitet për të modeluar qafën, bustin, putrat, kokën e një zogu)
6. Zhvilloni imagjinatën e fëmijëve në veprimtari krijuese të përbashkëta të pavarura.
Pajisjet.
Piktura që përshkruan një fermë shpendësh. Kavalet.
Plastelinë, pirgje, dërrasa modelimi, lecka.
Material natyral dhe mbetje.
Topi. Kokrra-mel.
Organizimi. Në tapet, në tavolina. Një hapësirë e organizuar në mënyrë të pavarur nga fëmijët për aktivitete loje.
Puna paraprake. Ekskursion në sektorin privat me qëllim të vëzhgimit të shpendëve.
Ecuria e mësimit
Djema, a dini si të zgjidhni gjëegjëza?
Më ndihmo të zgjidh gjëegjëza.
1. Kam notuar në ujë, por kam mbetur i thatë. (Patë)
Fëmijët imitojnë lëvizjet dhe zakonet e një pate, duke i shoqëruar me kakari. (Kakarisi i patës)
2. Cracker lara-lara
Kap bretkosat.
Ecën përreth,
Pengoj. (Fëmijët imitojnë lëvizjet dhe zakonet e një rosë, duke i shoqëruar ato me shaka - rosa shan)
3. U shfaq në një pallto të verdhë:
Lamtumirë, dy predha! (Zogth)
Fëmijët imitojnë sjelljen e një pule, duke e shoqëruar me kërcitje. (Pulët kërcitin)
4. I zgjoj të gjithë në kohë
Megjithatë, unë nuk e mbyll orën. (Geli)
Fëmijët imitojnë zakonet e gjelit, duke e shoqëruar duke kënduar. (Geli këndon)
Biseda:
Si mund të quash një patë, një rosë, një pulë, një gjel me një fjalë? (Zogjtë).
Pse? (Ata mund të fluturojnë. Trupi është i mbuluar me pupla; ata kanë dy këmbë, një trup, dy krahë, një sqep, një bisht)
Ku jetojnë këta zogj? (pranë personit)
Si i kane emrat? (Shpendët)
Pse? (Njerëzit kujdesen për to. Ata i bëjnë dobi një personi)
Cilat janë përfitimet e shpendëve? (Ushqim njerëzor. Mallra industriale)
Lojë me fjalë "Më telefononi me dashuri"
Gjel - gjel - gjel.
Kokrra - kokrra - kokrra.
Pulë - pulë - pula.
Pulë - pulë - pula.
Duck - rosë - rosa.
Krah - krah - krahë.
Lojë me top "Emërtoni prindërit tuaj"
Pula ka një pulë, një gjel.
Rosa ka një rosë, një drake.
Gosling ka një rosë, një drake.
Ekzaminimi i pikturës "Zog"
Çfarë tregohet në foto? (Shumë pula, një gjel, ushqyes, një njeri që ushqen zogjtë.)
Çfarë është një zonë e rrethuar për pulat? (rrjet)
Si quhet personi që ushqen një zog? (Mbarëshuesi i shpendëve)
Çfarë veprimesh kryen ai për t'u kujdesur për zogun? (Ushqen, ujit, kujdeset)
Si quhet vendi ku rriten zogjtë? (Ferma e shpendëve)
Ushtrim dinamik me tekstin “Dua të jem zog”
Unë eca përgjatë rrugës (Lëvizjet me gishtin tregues dhe të mesëm, që tregojnë ecjen)
Ai numëroi pulat dhe pulat: Një, Dy, Tre, Katër, Pesë (Ata kryqëzojnë duart para tyre, bëjnë lëvizje të qetë me to, duke treguar fluturimin)
Doja të bëhesha zog dhe fillova të tund krahët (Ata tundin krahët nëpër anët lart e poshtë, duart janë të tensionuara)
Krahët lart e poshtë, dëgjohet vetëm bilbili i erës. (Të tundni duart butësisht)
Unë u hodha për të fluturuar (Kërce)
Por më duhej të ulesha në tokë. (Squat)
Skulpturimi i "zogut"
Djema, tani le të verbojmë zogjtë dhe të bëjmë fermën tonë të shpendëve.
Për këtë na duhen: plastelinë, pirgje, lecka.
Ne do të gdhendim nga një copë plastelinë e tërë duke tërhequr nga e gjithë pjesa e plastelinës një sasi të tillë materiali që nevojitet për të modeluar qafën, kokën, bustin, putrat e një zogu. (Duke treguar metoda dhe teknika të modelimit)
Kur zogjtë të jenë gati, unë sugjeroj që fëmijët të ndahen në nëngrupe dhe të ndërtojnë fermat e tyre të shpendëve, ushqyes, gardh. (Përdorni materiale natyrore dhe të mbeturinave në punë.) Vendosni zogjtë në fermat tuaja të shpendëve për të krijuar një përbërje të vetme.
Qëllimi kryesor i llojit të veprimtarisë profesionale: performancës procesi teknologjik rritjen dhe mbajtjen e shpendëve tipe te ndryshme, ushqehet dhe kryqëzohet për prodhimin e vezëve dhe të mishit.
Funksionet e punës të përfshira në standard profesional:
- rritja dhe mbajtja e shpendëve;
- llogaritja e lëvizjes së popullsisë së shpendëve, monitorimi i gjendjes së shpendëve;
- rregullimi i mikroklimës në shtëpinë e shpendëve;
- kapja dhe lëvizja e shpendëve;
- grumbullimi, klasifikimi, shënjimi, paketimi, shpërndarja e vezëve;
- përgatitja e vezëve para inkubacionit;
- zbatimi i procesit të inkubacionit të vezëve;
- marrjen e mostrave, renditjen, llogaritjen, dërgimin e kafshëve të reja të përditshme;
- pastrimi, larja e inkubatorit, pajisjet ndihmëse, kontejnerët.
Kërkesat për arsim dhe trajnim:
- arsimi i mesëm profesional - programe trajnimi për punëtorë (punonjës) të kualifikuar
Titujt e mundshëm të punës:
- shtëpia e shpendëve;
- operator i shpendëve.
Standardi profesional: Fermer shpendësh