თხილი, როგორც ბიზნესი. იდეალური კაკლის ჯიშების გაშენების თავისებურებები

ინტერესი კაკლის მოშენების მიმართ მომგებიანი ბიზნესიიზრდება. ამ სეგმენტის თავისებურებებზე მოგვითხრობს თხილის კულტურების ინსტიტუტის დირექტორი ვიტალი რადკო.

- კაკლის მოყვანის რა ტენდენციებს შენიშნავთ?

უკრაინაში თხილის მოყვანა, სახელმწიფოში არსებული პრობლემების მიუხედავად, ვითარდება, განსაკუთრებით თხილის შესყიდვის ფასის გამო, რომელიც ინახება 150 UAH დონეზე, რაც მოუწოდებს ფერმერებს, ყურადღება მიაქციონ ამ კულტურას, როგორც ძირითად წყაროს. ან დამატებითი შემოსავალი. სამწუხაროდ, ჯერჯერობით კაკლის მოსავლის 95% კერძო სექტორში იკრიფება. მინდა მჯეროდეს, რომ სიტუაცია მალე შეიცვლება, რადგან შიდა და საგარეო ბაზრებზე მოთხოვნა ძალიან მაღალია.

- რა შეგიძლიათ დაასახელოთ კაკლის მეურნეობის განვითარების ძირითადი დაბრკოლებები?

ფინანსური კითხვები. დაფიქრდით, საწყის ეტაპზე 1 ჰა-ზე უნდა დახარჯოთ მინიმუმ 80-100 ათასი UAH, საიდანაც 50 ათასი UAH დაუყოვნებლივ უნდა დაიხარჯოს. მორწყვის ღირებულებას თუ დავუმატებთ, ეს არის კიდევ $1-1,5 ათასი/ჰა. დაუმატეთ მოვლის ღირებულება პირველ 4-5 წელიწადში, სანამ ბაღი სრულ ნაყოფიერებას არ შევა და იგრძნობთ, რამდენად მაღალია ბიზნესში „შესვლის“ ბარიერი.

თხილის მწარმოებელს არ შეუძლია ბანკიდან სესხის აღება, რადგან პროცენტი უნდა გადაიხადოს და საბრუნავი კაპიტალი არ არის. არცერთი ბანკი არ გადადებს გადახდებს 5 წლით. რა თქმა უნდა, ჩვენ ხელისუფლების მხარდაჭერის იმედი გვაქვს. აგრარული პოლიტიკის სამინისტროს მიერ ინიცირებული ახალმა პროგრამებმა შეიძლება როგორმე გადაჭრას დარგის დაფინანსების საკითხი.

მევენახეები ჩივიან, რომ კაკლის პლანტაციების გაშენების შემზღუდველი ფაქტორი არა იმდენად სანიშნეს ფასია, არამედ ბაზარზე ხარისხიანი სარგავი მასალის ნაკლებობა. Ეს მართალია?

ჩემი მონაცემებით, უკრაინა წელიწადში დაახლოებით 150-200 ათას ნერგს აწარმოებს, შემოაქვს წელიწადში 30-50 ათასი. თუ ფასებს შევადარებთ, მაშინ იმპორტირებული ნერგი ღირს 11-16 ევრო / ცალი. უკრაინის ბაზრისთვის კაკლის ნერგების მთავარი მიმწოდებელი მოლდოვაა. მათი ნერგები არ არის ცუდი ხარისხის, მაგრამ ღირებულება გარკვეულწილად ანაზღაურებს მოგებას. ჩითილები საფრანგეთიდანაც შემოაქვთ, მაგრამ უკრაინაში კარგად არ იღებენ ფესვებს. უკრაინული ნერგის ფასი 300-320 UAH/ც.

- რატომ ასე ძვირი? დიდი მოთხოვნის გამო?

თქვენ სწორად აღნიშნეთ, რომ უკრაინაში ხარისხიანი ნერგების შედარებით დაბალი მარაგია. არ ვეთანხმები იმ ფაქტს, რომ ბოლო დროს ფასი გაიზარდა. გაიზარდა ევროს კურსი - გაიზარდა შიდა ფასიც. 10-15 ევროს ფასი კი 2-3 სეზონის წინ იყო.

- რა ჯობია - პატრიოტულად იყიდო ნერგები უკრაინაში, თუ შემოიტანო?

ყველაზე მიზანშეწონილია უკრაინაში თანამედროვე კაკლის სანერგეების დაარსება არსებული რესურსების გაზრდის მიზნით.

დედოფლის უჯრედების შექმნისადმი ინტერესი დიდია, მაგრამ ტექნოლოგიური თვალსაზრისით მათი დადება რთულია. პირველ რიგში, თქვენ უნდა გაიზარდოთ ნერგები კონკრეტული ფესვთა სისტემით კონკრეტულ მზარდ ტერიტორიაზე (ზონირებული ჯიშები). მეორეც, ჩვენ გვჭირდება მაღალი ხარისხის საძირე, რომელიც ძნელია უკრაინაში. მესამე, დროის საკითხია - თუ უკრაინაში დედა ბაღს გავაშენებთ, საძირეებს მხოლოდ 5-6 წელიწადში მივიღებთ. სანამ ისინი ცხოვრობენ, გაივლის კიდევ რამდენიმე წელი - შედეგად, 7-8 წელი. ბაზარი ამდენ ხანს არ დაელოდება პროდუქტებს.

ახალი სამრეწველო კაკლის ბაღების გაშენების შემთხვევაში, რამდენი ჰექტარზე იქნება გონივრული დაწყება?

ყველაფერი ინდივიდუალურია. ძნელია ვინმეს ურჩიო 20 ჰექტარი პლანტაციის გაშენება, თუ სახსრები საკმარისია მხოლოდ 1 ჰექტარზე. ამავდროულად, თუ არის 2 ჰექტარი პერსონალური გლეხის მეურნეობა, მაშინვე გადადით სამრეწველო წარმოებასადაც საჭიროა მექანიზებული მოსავლის აღება არაპრაქტიკულია. ყველაზე ოპტიმალური ეკონომია იწყება 10 ჰექტარი კაკლის პლანტაციებით. 50 ჰექტარზე მეტი ფართობის მასივებიც იმსახურებენ ყურადღებას, მაგრამ აქ სიფრთხილე გმართებთ. მაგალითად, დნეპროპეტროვსკის რაიონში გაშენდა კაკლის ბაღი 500-600 ჰექტარი ფართობით და მისი ამოძირკვა მოუწია ხეებზე სოკოვანი დაავადებების გავრცელების გამო, რის წინააღმდეგაც PPP-ები უძლური იყო.

- როგორია კაკლის საშუალო მოსავლიანობა უკრაინაში? როგორ ადარებს ის ევროპულ და მსოფლიო მაჩვენებლებს?

უკრაინაში კომერციული ნაყოფების ბაღები ცოტაა, ამიტომ მოსავლიანობის კუთხითაც პრობლემებია. აგრარული პოლიტიკისა და სურსათის სამინისტროს ინფორმაციით, ქვეყანაში თხილის საშუალო მოსავლიანობა 7 ტ/ჰა-ზეა, თუმცა ეს სტატისტიკა ძალზე პირობითია, რადგან კულტურების უმეტესობა მოჰყავთ მოსახლეობის შინამეურნეობებში. ასე რომ, ფართობების და მოსავლიანობის ზუსტი აღრიცხვის საკითხი არ დგას. რეალურად უკრაინაში კაკლის ბაღის ნორმალური მოსავლიანობა 2-2,5 ტ/ჰა-ია, ხანდახან გვყავს ჩემპიონები, რომლებიც იღებენ 6-7 და თუნდაც 8 ტ/ჰა-ს. საზღვარგარეთ თხილის მოსავლიანობა იცვლება კლიმატური პირობებისა და ჯიშების მიხედვით. კალიფორნიაში 7 ტ/ჰა თხილია, საფრანგეთში - 5-6 ტ/ჰა, მოლდოვაში - 3-3,5 ტ/ჰა.

- თქვენი დაკვირვებით რომელი რეგიონებია ყველაზე შესაფერისი კაკლის მეურნეობის განვითარებისთვის?

კაკლის ბაღის გაშენების მთელი რიგი კრიტერიუმებია, კერძოდ ტემპერატურა, ნალექი, მიწისქვეშა წყლების დონე, ნიადაგის მჟავიანობა. შეუძლებელია რომელიმე კონკრეტული სფეროს გამოყოფა. ყველაზე მეტი პლანტაცია და ლიდერობა კაკლის მოყვანაში ახლა ეკუთვნის ჩერნივცის, ხმელნიცკის, ოდესის და ნაწილობრივ ნიკოლაევის რეგიონებს. ჩერნიგოვი, სლობოჟანშჩინა, დნეპროპეტროვსკის ოლქი - სარისკო კაკლის მზარდი ზონები. აქ გამოხატული კონტინენტური ჰავაა - ზომიერი ყინვები, ტემპერატურის მკვეთრი ცვლილებები, რასაც თხილი კატეგორიულად არ იღებს. შარშანდელმა ყინვამ -50 C-ზე გამოუსწორებელი ზიანი მიაყენა ზოგიერთ რაიონში პლანტაციების 50-60%-ს.

რაც შეეხება კულტივირების პრაქტიკულ ასპექტებს. რა არის ყველაზე გავრცელებული რამ, რასაც მცენარის მფლობელები უხდებიან?

უპირველეს ყოვლისა - ნერგების უსაფრთხოება: ჩვენს ხალხს აქვს ხანდახან "მენტალიტეტი" - მეწარმემ კაკლის ბაღი რომ გააშენა, მაშინ მას ხარისხიანი ნერგები აქვს და შეგიძლიათ "ცოტა" სახლში წაიღოთ. ზოგჯერ ისეც ხდება, რომ ადამიანები 30-70 ჰექტარს რგავენ და ფაქტიურად 2-3 კვირაში ნერგების 30% გაურკვეველი მიმართულებით ქრება. მეპატრონეებს აღარ აქვთ საკმარისი ფული მცველების დასაქირავებლად - ბოლოს და ბოლოს, ხელფასების გარდა, აუცილებელია პირობების შექმნა, რომ მესაზღვრეებმა იცხოვრონ, იყიდონ ძაღლები და ა.შ.

კიდევ ერთი ნიუანსია ბაღის გაშენების ტიპი და, შესაბამისად, მისი ნაყოფიერება. უკრაინაში აპიკური დარგვა გამოიყენება - თხილი იზრდება პერიმეტრის გასწვრივ. მაგრამ კალიფორნიაში გავრცელებულია დაშვების გვერდითი ტიპი - პერიმეტრის გასწვრივ და შიგნით. ამ სქემით, სპეციალური გასხვლის წყალობით, თხილის გაზრდა და გაძლიერება შეიძლება წახალისდეს. თუ უკრაინაში მასობრივი გასხვლა განხორციელდება, მაშინ მომავალ წელს მეპატრონეები მოსავალს არ იღებენ, ამიტომ დარგვიდან 4-5 წლის შემდეგ კეთდება და მწიფე ხეები მხოლოდ სანიტარიულ გასხვლას ექვემდებარება.

კაკალი, რაც არ უნდა ითქვას, დამატებით ტენიანობას საჭიროებს. თუ ეს უზრუნველყოფილია, მაშინ შესაძლებელია გაიზარდოს საერთო მოსავლიანობა, ბირთვის სისრულე და მინიმუმამდე დაიყვანოს დაავადებები. სარწყავი ტიპი უნდა შეირჩეს ფრთხილად. კაკლის ჩვეულებრივი წვეთოვანი მორწყვა ტექნოლოგიურად რთული გამოსაყენებელია - ტენი, თუ ხის ერთ მხარეს მოხვდება, ფესვებით მეორე მხარეს არ გადადის, ამიტომ მცენარე ერთი მხრიდან წყლიანდება, მეორეზე კი გაშრება. ამიტომ, სისტემების დაყენებისას აუცილებელია სპეციალისტების რჩევების გამოყენება.

ახლა ბევრს საუბრობენ იმაზე, რომ თხილის წარმოებაში უფრო მეტი მომგებიანობა შეიძლება მივიღოთ. Ეს მართალია?

ეკონომიკური გათვლებით ჩანს, რომ ნიგოზსა და თხილს დაახლოებით ერთნაირი მომგებიანობა აქვს. ჩვეულებრივ, განსხვავებაა ტექნოლოგიასა და დამწყებ კაპიტალს შორის, მაგრამ მთლიანი ხარჯები იგივეა. თავად განსაჯეთ - კაკალი 10*10 სქემის მიხედვით არის ასი ნერგი 35000 გრაფ ფასად, თხილის ერთი ნერგის ფასი ჯიშისა და წარმოშობის მიხედვით არის 80-100 UAH, საჭიროა 35-40 ნერგი. 1 ჰა-ზე, ამიტომ სანიშნეს ფასი პრაქტიკულად უდრის კაკლის ბაღს. თხილის შემცველობა და ტექნოლოგიური მოვლა ბუნებრივი (ტექნოლოგიური) ფორმით განსხვავებულია, მაგრამ ღირებულება დაახლოებით იგივე $400/ჰა-ზეა. ახლა შევადაროთ შემოსავალი - კაკალი იძლევა მოსავლიანობას 3 ტ/ჰა-ზე, თუ გამრავლდება მოსავლიანობის 40%-ზე 120 UAH/კგ-ზე და ეს გამოვა 144 ათასი გრაფ/ჰა, თხილსაც აქვს მოსავლიანობა 2 ტ/. ჰა, და არა გახეხილი, პირდაპირ მინდვრიდან ღირს დაახლოებით 70-80 UAH/კგ, რაც ფულადი თვალსაზრისით არის დაახლოებით 150 ათასი UAH/ჰა. ანუ ცალსახად ვერ ვიტყვი, რომ თხილი მომგებიანია.

- კიდევ რომელი სახეობის თხილი შეიძლება გახდეს პოპულარული მწარმოებლებს შორის უახლოეს მომავალში?

შავი კაკლის მომგებიანობა გამოვთვალეთ, პეკანი საინტერესო და მომგებიანი პროდუქტია. მათი მიწოდება ბაზარზე ძალიან შეზღუდულია. თუმცა, უკრაინაში არ არის არც გამოცდილება მათი გაშენების და არც ნორმალური ტექნოლოგია. სხვა საკითხებთან ერთად, არის განხორციელების პრობლემა - თქვენ უნდა მიაწოდოთ წარმოშობის სერტიფიკატი, რომელსაც ახლა ვერავინ გასცემს მწარმოებელს. პრობლემებია ნიგოზთან დაკავშირებით, რომ აღარაფერი ვთქვათ პეკანსა და შავს, რომლებიც არსებითად ველური მცენარეებია. ამიტომ, ადმინისტრაციული თვალსაზრისით, თხილის ახალი ჯიშების კულტურაში შეყვანა კომპლექსური საკითხია.

რამდენად დაკმაყოფილებულია შიდა მოთხოვნა თხილზე? არის თუ არა უკრაინული პროდუქტები კონკურენტუნარიანი საერთაშორისო ბაზარზე?

რეგლამენტის მიხედვით, ადამიანმა წელიწადში 26 კგ უნდა მოიხმაროს. უკრაინელები მოიხმარენ არაუმეტეს 1,3-1,5 კგ-ს წელიწადში. მაგრამ აქ საკითხის ეკონომიკური მხარე მოქმედებს - უკრაინელები მზად არიან მეტი მოიხმარონ, მაგრამ პროდუქტის ფასი მათ აჩერებს. მსყიდველობითი ძალა ძალიან დაბალია.

რაც შეეხება პოტენციურ ექსპორტს. FAO-ს ექსპერტების აზრით, ევროპას დამატებით 100 ათასი ტონა სჭირდება ნიგოზიყოველწლიურად. კაკლის წარმოებაში უკრაინა ევროკავშირში მე-4 ადგილს იკავებს, ევროპაში ექსპორტის ლიდერია. ჩვენ უნდა შევინარჩუნოთ ეს პოზიციები და გავზარდოთ ჩვენი ყოფნა სხვა ქვეყნებში. და ღირდა, რადგან დაფქული ნიგოზის ფასი მსოფლიო ბაზარზე 5-7$/კგ-ია, ფერის, წილადისა და წარმოშობის ქვეყნის მიხედვით, უნაჭუჭა - 2$/კგ.

- როგორ ხედავთ კაკლის ბაზარს მომავალში, ვთქვათ, 3-4 წელიწადში?

ეს სფერო განვითარდება ორ-სამ წელიწადში და მომავალშიც. ორი ყველაზე დიდი პრობლემა კაკლის ბაღების გასაშენებლად თანხების მიუწვდომლობა და ხარისხიანი ნერგების ნაკლებობაა. თუ დავძლიეთ, ყველაფერი კარგად იქნება.

ირინა ზოლოტარევა

გასული საუკუნის შუა წლებში გამოყვანილი იდეალური კაკალი გახდა ამ კულტურის ერთ-ერთი პირველი საბჭოთა ჯიში. ასობით კილოგრამის უზარმაზარი მოსავალი შეგროვდა სამხრეთ რეგიონებში ტრადიციულად გაშენებული კაკლის ხეებიდან. მაგრამ მებოსტნეებისთვის ხელმისაწვდომი ჯიშები იყო ძალიან თერმოფილური, მაღალი და იზრდებოდა დიდი ხნის განმავლობაში, სანამ ნაყოფიერების დრომდე მიაღწევდნენ. ახალი ჯიშები იყო საჭირო კაკლის მოყვანის არეალის გასაფართოებლად, სასოფლო-სამეურნეო პრაქტიკის გამარტივებისა და მოსავლის დაჩქარების მიზნით.

უზბეკეთის სსრ-ს მეცნიერებმა წარმატებით გაართვეს თავი დავალებას 1947 წელს. ფერღანაში სელექციონერებმა შეძლეს მიეღოთ გამძლე ადრეული სიმწიფის მცენარეები მაღალი მოსავლიანობით და მწიფე თხილის შესანიშნავი ხარისხით. შექმნილია ს.ს. კალმიკოვის კაკლის ჯიში იდეალური ბევრი მებოსტნეებისთვის ნამდვილად ახლოს არის სრულყოფილებასთან.

კაკლის ჯიშის აღწერა იდეალური

იდეალური განსხვავდება სამხრეთის ჯიშების უმეტესობისგან მაღალი ნაადრევად, მოკლე სიმაღლით და გაზრდილი ყინვაგამძლეობით.

საშუალოდ, ზრდასრული ხეები მხოლოდ 4-5 მეტრს აღწევს, რაც 1,5-2-ჯერ ნაკლებია, ვიდრე სხვა ჯიშებში. ჯერ კიდევ ახალგაზრდა მცენარეებზე პირველი საკვერცხეები ჩნდება დარგვიდან 2-3 წლის შემდეგ, ხოლო იდეალური კაკალი სტაბილურ მოსავალს აღწევს 5-7 წლისთვის.

როგორც კაკალს შეეფერება, ხეების სტანდარტულ ნაწილზე ქერქს აქვს გამოხატული მონაცრისფრო-ყავისფერი ელფერი. ჩონჩხის ტოტები და ნაყოფიერი ყლორტები დაფარულია ყავისფერი ქერქით, ხოლო ახალგაზრდა ნაზარდი შეფერილია მწვანე ტონებით ნათელი მოლურჯო ყვავილით. ძვირფასი სამებაღეო კულტურის ფოთლები დიდი, მკვრივია, დაყოფილია რამდენიმე დაუწყვილებელ, ოვალურ წვეტიან ნაწილად.

იდეალური კაკლის ნერგების პირველი ყვავილობა ხდება მეორე ან მესამე წელს. იმავე სეზონზე, ფუნჯში შეგროვებული მომწვანო-თეთრი, პატარა ყვავილების ქარის დამტვერვის შემდეგ, ტოტებზე პირველი საკვერცხეები წარმოიქმნება.

კულტურის მახასიათებელია ორწახნაგოვანი ყვავილები და ყვავილობის მეორე ტალღის არსებობა, რაც კარგ წლებში ხელს უწყობს შესანიშნავი თხილის ორი მოსავლის ერთდროულად მიღებას.

ყვავილოვანი მტევნების ხელახალი გამოჩენა, კაკლის იდეალური ჯიშის აღწერილობის მიხედვით, იწყება პირველი, ყველაზე მასიური ტალღიდან 7-15 დღის შემდეგ და არ მთავრდება შემოდგომამდე. თუ გაზაფხულზე ნაზი ყვავილის კვირტები ყინვამ იმოქმედა, მებაღე შეიძლება არ ინერვიულოს მოსავალზე. არც ისე უხვი, მაგრამ აუცილებლად იქნება.

მკვრივი მწვანე ნაჭუჭით დაფარული დიდი, ოვალური ნაყოფის მომწიფება იწყება სექტემბერში და გრძელდება ოქტომბრის ბოლომდე. იდეალური კაკლის საშუალო წონა 8-11 გრამია. ღია კრემისფერი ჩრდილის გარსი საკმაოდ თხელია. გაშრობის შემდეგ ადვილად იშლება, გამოდის შესანიშნავი გემოთი, ცილებითა და ცხიმებით მდიდარი ბირთვი. სეზონზე დიდი ხისგან შეგიძლიათ მიიღოთ 100-120 კგ-მდე შერჩეული თხილი.

ჯიშის უპირატესობებში შედის:

• ადრეული შესვლა ნაყოფიერების დროს;
• ღირსეული მოსავალი;
• კომპაქტური ზომები;
• ყინვაგამძლეობა, რომელიც საშუალებას იძლევა სერიოზული დანაკარგების გარეშე გაუძლოს ზამთრის ტემპერატურას 30-35 ° C-მდე.

იდეალს განსაკუთრებული არ სჭირდება ნიადაგის ნარევები. მცენარეები შესანიშნავად აკლიმატიზდებიან და იზრდებიან ნიადაგზე მარილებისა და მჟავების მაღალი შემცველობით.

ერთადერთი შეზღუდვა, რომელიც გასათვალისწინებელია ნერგის მიწაზე გადატანისას, არის მიწისქვეშა წყლების სიახლოვე. ისინი უკიდურესად არასასურველია კაკლის ხისთვის, რომელსაც აქვს ფესვთა სისტემის ძირითადი სტრუქტურა.

კაკლის ჯიშების დარგვისა და გაშენების თავისებურებები იდეალური

იდეალური კაკალი მრავლდება თესლით და ნამყენი 1-2 წლის ნერგებით. მეორე მეთოდი სასურველია, რადგან ნერგები, თუმცა უფრო არაპრეტენზიული და გამძლეა, ყოველთვის არ ინარჩუნებენ მშობლის თვისებებს, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ არსებობდა სხვა ჯიშის მცენარისგან ჯვარედინი დამტვერვის შესაძლებლობა.

თუ ადგილზე გაშენებულია კაკლის ნერგი, ის უნდა დაიმყნოს ჯიშური კალმით. თირკმლის გადანერგვა ნაკლებად საიმედოა გაყინვის რისკის გამო.

დასათესად ირჩევენ ჯანსაღ თხილს, რომელსაც წინასწარ სტრატიფიცირებენ 30–45 დღის განმავლობაში, შემდეგ კი გაზაფხულზე ან ადრე შემოდგომაზე გადააქვთ მომზადებულ ნიადაგში. ახალგაზრდა ხეებს ასევე რგავენ გაზაფხულზე ან შემოდგომაზე, სავარაუდო ცივ ამინდამდე ერთი თვით ადრე. ცხოვრების პირველ წელს იდეალური კაკალი ძალიან უხალისოდ იზრდება, მაგრამ გამოზამთრების შემდეგ ის ძალიან აქტიურად იზრდება და შემოდგომისთვის 1-1,3 მეტრს აღწევს სიმაღლეში.

დარგვისთვის აირჩიეთ მზიანი ადგილი, სადაც სხვა კულტურების გვირგვინები ხელს არ შეუშლის ხეს. გაშლილ ხეს პირველივე წლიდან სჭირდება ჩამოყალიბება, რაც ხორციელდება ისე, რომ:

• გვირგვინის თითოეულ ტოტს საკმარისი მზე ჰქონდა;
• მთელი გვირგვინი იყო ვენტილირებადი;
• ყვავილების ჯაგრისების დამტვერვას ხელს არ უშლიდა ჩამოსხმა და შიგნით გაზრდილი ყლორტები.

სათანადო მოვლის შემთხვევაში, იდეალური კაკალი სასიამოვნოა მაღალი მოსავლიანობით და შესანიშნავი ხედებით 40-დან 50 წლამდე. ეს გარკვეულწილად ნაკლებია, ვიდრე სამხრეთ კოლეგებთან შედარებით, მაგრამ ეს არის ჯიშის ფასი კომპაქტურობისთვის და გაზრდის შესაძლებლობა თუნდაც შავი დედამიწის რეგიონში, ვოლგის რეგიონში და ცენტრალურ რუსეთში.

იდეალური კაკლის შედარება სხვა ჯიშებთან - ვიდეო

მსოფლიოში ნიადაგების მხოლოდ 7% არის შესაფერისი კაკლის მოსაყვანად. ის იზრდება მხოლოდ ტყე-სტეპის ზონაში ზომიერი კლიმატით.

უკრაინაში ეს არის ჩერკასის, ხარკოვის, პოლტავას, კიროვოგრადის, ვინიცას, ტერნოპოლის, ჩერნივცის, ივანო-ფრანკოვსკის, ხმელნიცკის, ტრანსკარპატების და ლვოვის რეგიონების ტერიტორია.

კაკალი ნაყოფში შედის 6 წლის ასაკში და სასიამოვნოა 300 წლის მოსავლით. განასხვავებენ ნატურალურ ჯიშებს და ნაჭერს. ბუნებრივი ჯიშების ხეები ხასიათდება მაღალი მოსავლიანობით.

ერთი კაკლის ხისგან შეგიძლიათ სეზონზე 500 კილოგრამამდე ნაყოფი შეაგროვოთ. კაკლის ახალი ჯიშები კი 100 წლამდე ცოცხლობს და ნაკლებ კეთილშობილს იძლევა - ხეზე 50 კგ-მდე.

კაკლის დარგვა

უმჯობესია ნიგოზის დარგვა. შემოდგომაზე მისი დარგვა შესაძლებელია მხოლოდ სამხრეთ რეგიონებში ზომიერი ზამთრით პირველ ყინვამდე ერთი თვით ადრე. აუცილებელი პირობებიკაკლის წარმატებული კულტივირებისთვის:

• ნაზი ტერიტორია ან ღია ფერდობზე.
• მიწისქვეშა წყლების სიხშირე არ აღემატება 2,5 მეტრს.
• ზომიერი კლიმატი.
• არ ყინავს წელიწადში მინიმუმ 160 დღის განმავლობაში.
• ბუნებრივი ნალექის საკმარისი რაოდენობა - 800 მლ-დან წელიწადში.
• ყინვაგამძლე ჯიში, სპეციალურად შერჩეული კლიმატური ზონისთვის.
• ხარისხიანი სარგავი მასალა გამოცდილი სანერგედან.
• რეგულარული მორწყვა დარგვიდან პირველი 2-3 წლის შემდეგ.
• ხეებს შორის მანძილი უნდა იყოს მინიმუმ 5 მ, ხოლო მწკრივებს შორის - 12 მ.

თხილი არააღფრთოვანებული იქნება სწრაფი ზრდით და უხვად მოსავლით მკვრივ თიხის ნიადაგებზე, მჟავე რეაქციით ჭარბტენიან ადგილებში.

ეს არის ენერგიული ხე მკვრივი და ფართო გვირგვინით. ის იძლევა მკვრივ ჩრდილს, რომლის ქვეშაც ბევრი ხე და ყვავილიც კი ვერ იზრდება.

აირჩიეთ ადგილი საიტის კიდეზე დასაჯდომად.კაკლის დარგვა ყველაზე წარმატებულია სამხრეთ-დასავლეთ, სამხრეთ და ცენტრალურ რეგიონებში საკმაოდ თბილი კლიმატით და ტენიანი ნიადაგებით.

სადესანტო ნიმუში

კაკალს უყვარს ტენიანობა და სითბო. ეს მზის მოყვარული მცენარეა. თქვენ უნდა დარგოთ რიგები კაკლის ხეებით ჩრდილოეთიდან სამხრეთის მიმართულებით.

მანძილი მცენარეებს შორისარის 5 მეტრი. ამ დარგვის სქემით ხე ყველაზე დიდ მოსავალს მისცემს. დარგვამდე ფესვებს ჭრიან 3 სმ-მდე, ეს მანიპულირება ასტიმულირებს ბოჭკოვანი ფესვთა სისტემის წარმოქმნას.

სადესანტო ორმო

1. ზომა 70x70 სმ.
2. ნიადაგის ზედა ნაყოფიერი ბურთი შერეულია ჰუმუსით 1: 1 და იძინებს ორმოს ძირში. ზემოდან ათავსებენ ნერგს და ასხამენ მიწას სასუქების გარეშე.
3. თხილის ფესვის კისერი მიწის დონიდან ზემოთ უნდა იყოს.
4. დარგვის შემდეგ ნერგი უნდა მოირწყას უხვად (მინიმუმ 2 ვედრო).

კაკლის საუკეთესო ჯიშები

1. ალმინსკი
2. პასენკოვის ხსოვნისადმი
3. კარპატები
4. ჩერნოვეცკი 2
5. ჩერნოვეცკი 1
6. არკადი
7. კლიშკოვსკი
8. ბოსფორი
9. იაბლუნივსკი
10. ტოპოროვსკი
11. ბუკოვინსკი 1
12. რუდკოვსკი
13. ბუკოვინსკი 2
14. კონკურენტუნარიანი
15. ბუკოვინას ბომბი
16. ბურლიუკი
17. იარივსკი

კაკლის კარგი ჯიში + სათანადო დარგვა = თხილის დიდი მოსავალი

რა შესანახი

ვინაიდან ნიადაგში ჭარბი აზოტი იწვევს ბაქტერიოზის პროვოცირებას, ის ძალიან ფრთხილად შეჰყავთ. პირველი 2 წელიდარგვის შემდეგ ნერგი არ იკვებება და არ იჭრება.

ზედა გასახდელიკაკალი ფოსფორ-კალიუმიანი სასუქებით ზრდის პროდუქტიულობას. ზაფხულის ბოლოს და ზამთრისთვის მოჰყავთ ზედაპირული თხრილისთვის. თხილს არ მოსწონს ნიადაგის ღრმა გაფხვიერება.

მორწყვაახალგაზრდა ნერგები აუცილებელია. ეს კულტურა ბევრ წყალს მოიხმარს, ამიტომ გაზაფხულზე და ზაფხულის დასაწყისში გულუხვი მორწყვა აუცილებელია.

კაკლის ღირებულება

ღმერთების მუწუკი, გმირების საკვები, სიცოცხლის ხე - ეს ყველაფერი თხილის ეპითეტებია. ყოველივე ამის შემდეგ, ამ მცენარეში ყველაფერი სამკურნალო და ღირებულია - ხილი, ფოთლები და ხე.

Ტყესხვათა შორის, ითვლება ერთ-ერთ ყველაზე ძვირადღირებულ ხის სახეობად. ხოლო კვირტები და ფოთლები გამოიყენება ხალხურ მედიცინაში, ფარმაკოლოგიაში და კოსმეტიკური საშუალებების წარმოებაში.

Ქერქიკაკალი გამოიყენება საღებავებისა და ლაქების წარმოებაში.

უმსხვილესი მწარმოებლებიარის ამერიკის შეერთებული შტატები, მეორე ადგილზე ჩინეთია, მესამეზე კი ჩილეა.

სახლის საძირკვლის ჩაყრის ან უფროსი შვილის გაჩენის დროს კაკლის დარგვა ჩვეულებრივად ითვლებოდა, რადგან ითვლება, რომ მისი ნაყოფით ტკბობა მხოლოდ მომავალ თაობას შეეძლება. კაკლის ბაღი ერთგვარი მემკვიდრეობაა ბავშვებისთვის.

• 6 წლის შემდეგ ის იწყებს ნაყოფს.
• 10 წელიწადში მოსავლიანობა ჰექტარზე 1,5 ტონამდე იქნება.
• 20 წლის შემდეგ კაკლის ბაღი ყველაზე დიდ ანაზღაურებას დაიწყებს: ჰექტარზე 10 ტონამდე ხილი.

როდესაც იზრდება ინდუსტრიული მასშტაბით ქ ინტერვალიირგვება კენკროვანი ბუჩქები და მსხალი.

კაკლის + მსხლის კომბინაციის სარგებელი

1. კაკლის მსხლის მეზობლობა ბიზნესის მომგებიანობას ზრდის. მსხალი ნაყოფიერდება დარგვიდან 2 წლის შემდეგ.
2. კარგი კულტურის თავსებადობა.
3. მსხლის გვირგვინი შეიძლება ჩამოყალიბდეს "spindle"-ს სახით და ამავდროულად მიიღოს გულუხვი მოსავალი.
4. კაკლის სიახლოვეს მსხალს ნაკლებად აზიანებს მავნებლები და დაავადებები.
5. მსხალი კარგად მოითმენს დაჩრდილვას.
6. 3-4 წლის განმავლობაში მსხალი ჰექტარზე 6 ტონამდე ნაყოფს იძლევა, მე-6-დან - 22 ტონას.
7. 10 წლის კუმულაციური მთლიანი შემოსავალი რამდენჯერმე მაღალია.

სასარგებლო თვისებები

თხილის ბირთვი შეიცავს 70-75% ცხიმს, 20-22% ცილას, ბევრ ვიტამინს, ნახშირწყლებს, ასკორბინის მჟავას, 2% ფოსფორის, რკინის და კალციუმის მინერალურ მარილებს.

თუ შევადარებთ კვებითი ღირებულებაკილოგრამი თხილი სხვა პროდუქტებთან ერთად, გამოდის, რომ ეს უდრის კილოგრამ ხორცს, კილოგრამს თევზს და პურს, ლიტრ რძეს და პლუს კილოგრამი კარტოფილი, მსხალი ერთად!

კალორიული შემცველობითთხილი 15-ჯერ აღემატება სხვა ხეების ნაყოფს, რძე - 11-ჯერ, კარტოფილი - 7-ჯერ, პური - 3-ჯერ. გასაკვირი არ არის, რომ ლეგენდარული ი.ვ. მიჩურინმა კაკალს მომავლის პური უწოდა.

Ვიტამინი ცემწვანე, გამაგრებულ კაკლის ნაყოფში, 6-ჯერ მეტი, ვიდრე შავ მოცხარში, ვარდის წელში - 9, ხოლო ლიმონსა და ფორთოხალში - 40-50-ჯერ მეტი.

* გამოთვლები იყენებს საშუალო მონაცემებს რუსეთისთვის

ბოტანიკაში და კულინარიაში სიტყვა „თხილი“ სხვაგვარად არის გაგებული. მეცნიერული თვალსაზრისით, თხილი არის ძალიან შეზღუდული რაოდენობის მცენარეების ნაყოფი, ხოლო ყოველდღიურ ცხოვრებაში ითვლება, რომ თხილი წარმოდგენილია ნუშით, ფიჭვის თხილით, კეშიუ, ფისტა, არაქისი, ქოქოსი და მრავალი სხვა ხილი, რომელიც არ არის. ძალიან გავრცელებული და არა პოპულარული რუსეთში. . ნამდვილი თხილი თხილის ნაყოფია, ანუ თხილის ნაყოფი, რომელსაც არაფერი აქვს საერთო თხილის ოჯახთან, მაგრამ მისი ნაყოფი - თხილი (ანუ თხილი) - ამ ტიპის ხილის კლასიკური მაგალითია. საყოველთაოდ გამოყენებული პროდუქტებიდან თხილი ასევე არის ნიგოზი და მუწუკები, რომლებიც ასევე შეიცავს საკვებ წაბლს. ამრიგად, ამ სტატიაში განხილული იქნება ნამდვილი თხილის მოყვანა, რომელზეც მოთხოვნაა რუსული ბაზარი: თხილი, ნიგოზი და წაბლი.

გაყიდვების გაზრდა ინვესტიციის გარეშე!

„1000 იდეა“ - 1000 გზა, რათა გამოირჩეოდე კონკურენციისგან და გახადო ნებისმიერი ბიზნესი უნიკალური. პროფესიონალური ნაკრები ბიზნეს იდეების განვითარებისთვის. ტრენდული პროდუქტი 2019.

დაუყოვნებლივ უნდა აღინიშნოს, რომ ისეთი სახის ხილის გაშენება, როგორიცაა წიფლის კაკალი, ასევე პერსპექტიული სფეროა, რომელსაც რუსეთის ზოგიერთ რეგიონში მოიხმარენ მზესუმზირის თესლის მოხმარებასთან შედარებით. ასევე, თხილის ოჯახს აქვს რამდენიმე სახეობა საკვები ხილით, ეს არის პეკანი და შავი, ნაცრისფერი და მანჯურიული თხილი. თუმცა, იმის გამო, რომ ტრადიციულად მათ ამ ქვეყანაში იშვიათად მიირთმევენ, მათი მოშენება არ შეიძლება ეწოდოს უაღრესად მომგებიან ბიზნესს. ასევე, ამ მცენარეების გაშენება ხშირად შესაძლებელია მხოლოდ ქვეყნის შეზღუდულ ტერიტორიაზე, ამიტომ მათი გაშენება კიდევ უფრო იშვიათია.

სამუშაოდ, თქვენ უნდა დაარეგისტრიროთ ბიზნეს სუბიექტის ფორმა. თხილის მოყვანა მთლიანად სასოფლო-სამეურნეოა, თუ მათი შემდგომი გადამუშავება არ არის მოსალოდნელი. თუ გეგმავთ ერთ ჰექტარზე ნაკლები მიწის ნაკვეთის ქონას, მაშინ ვერ დარეგისტრირდებით, დარჩებით პირადი შვილობილი ნაკვეთის (PSP) მფლობელად, რომელიც არ ითვლება მეწარმეობის ფორმად. ამ შემთხვევაში შესაძლებელია მიღებული პროდუქციის ჭარბი რეალიზაცია ანგარიშგების გარეშე, რადგან ითვლება, რომ საყოფაცხოვრებო ნაკვეთები ინახება პირადი სარგებლობისთვის. მაგრამ იმ შემთხვევაში, როდესაც ფართობი აღემატება ერთ ჰექტარს, რეგისტრაცია აუცილებელია, რადგან კანონის მიხედვით, ასეთი საქმიანობა სამრეწველო დამუშავებას ექვემდებარება. ამ შემთხვევაში უმჯობესია დაარეგისტრიროთ საკუთარი გლეხური მეურნეობა (KFH), რომელიც არსებითად არის რამდენიმე მოქალაქის გაერთიანება, თუმცა მისი დაარსება შეიძლება ერთმა პირმა.

შეგიძლიათ დარეგისტრირდეთ და ერთეულიდა გახდი ინდივიდუალური მეწარმე და ყველა ამ შემთხვევაში შეგიძლიათ გადაიხადოთ გადასახადები მხოლოდ ექვსი პროცენტის ოდენობით (ერთიანი სასოფლო-სამეურნეო გადასახადი გლეხური მეურნეობებისთვის და USN-ის დაბეგვრის გამარტივებული სისტემა ინდივიდუალური მეწარმეებისთვის და შპს). აქტივობის კოდი იგივეა ყველა ნამდვილი თხილის გაშენებისთვის და მიეკუთვნება (OKPD 2) 01.25 სხვა ხეხილის, ბუჩქების და თხილის ნაყოფი.

საიტი უნდა შეირჩეს ისე, რომ მასზე განთავსდეს მცენარეები, რომლებიც ცხოვრობენ ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში. კაკლისა და წაბლის ბევრი პლანტაცია ხდება ოჯახური ბიზნესი, რომელიც თაობიდან თაობას გადაეცემა, რადგან ამ ხეებს შეუძლიათ ათწლეულების განმავლობაში ნაყოფი გამოიღონ; მაგალითად, კაკალი პროდუქტიული რჩება 500 წლის ასაკშიც კი. თხილიც კი, როგორც ბუჩქოვანი მცენარე, ნაყოფს იძლევა 30 წლის განმავლობაში, რის შემდეგაც შესაძლებელია მისი "განახლება", რათა სრულად აღდგეს მისი ყველა თვისება. კაკლის ხეებს ასევე აფასებენ ხარისხიანი მერქნის გამო, მაგრამ ხეების მოყვანა და მოჭრა ბიზნესი არ არის, რადგან დიდი დრო სჭირდება იმისთვის, რომ ხე გაიზარდოს საკმარისად დიდი მოცულობის ხარისხიანი მერქნის მისაღებად. მაგრამ ხილის მოსაპოვებლადაც კი, ღირს მიწის დაქირავების ვარიანტის განხილვა მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ მოსალოდნელია მისი ეტაპობრივი გამოსყიდვა. წინააღმდეგ შემთხვევაში, არსებობს დიდი ინვესტიციის შანსი და საერთოდ არაფერი მიიღოთ.

თხილის მოყვანის ბიზნესი გრძელვადიანი ბიზნესია. ამ მცენარის მრავალი სახეობა ნაყოფს იწყებს მხოლოდ 5 წლის შემდეგ, ზოგჯერ კი მოგვიანებითაც, ამიტომ ინვესტიცია მალე არ დაბრუნდება. ამიტომ ძალიან კარგია კაკლის მცენარეების მოშენება დივერსიფიცირებულ მეურნეობებში დაიწყოს. დიდი ხეები, რომლებსაც ჯერ არ დაუწყიათ ნაყოფის გამოღება, მაგრამ უკვე აქვთ გაშლილი გვირგვინი, კარგად ჩრდილავს ნაკვეთს, რაც შესაძლებელს ხდის მათ ქვეშ ჩრდილის მოყვარული კულტურების მოყვანას დერეფნებში. ასევე, ეს ხეები თაფლოვანი მცენარეებია და მათი დამტვერვა არანაკლებ მწერებზეა დამოკიდებული. ამიტომ კაკლის ბაღები კარგად ეხამება საკუთარ მეფუტკრეს, მაგრამ წაბლისგან მიღებული თაფლი ძალიან დაბალფასიანია და მხოლოდ თაფლის სახით მისი ქონა არ არის მიზანშეწონილი. თუმცა არ ღირს მხოლოდ კაკლის კულტურებთან საქმე, რადგან მოგება დიდი ხნის შემდეგ გამოჩნდება და ხეების მოვლაში დიდი თანხის ჩადება მოგიწევთ. ამავდროულად, მათი სარგებელი მათი ეკონომიკისთვის შეიძლება იყოს ძალიან დიდი მაშინაც კი, როცა ნაყოფს არ გამოიღებს.

თხილი იკრიფება სპეციალური მანქანების გამოყენებით, რომელიც შეიძლება იყოს უნივერსალური, მაგრამ ასევე უფრო ძვირი და შეიძლება იყოს სპეციალიზებული. თუ არის ხეხილოვანი კულტურების ბაღი, მაშინ უმჯობესია აიღოთ უნივერსალური მოწყობილობა, რომელიც მუდმივად იქნება გამოყენებული. რა თქმა უნდა, მოსავლის აღება შეგიძლიათ ხელით, მაგრამ ეს ძალიან შრომატევადია და მოითხოვს დიდი რაოდენობით დაქირავებული ძალის ჩართვას. თხილის მოსავლის მანქანები არის სპეციალური „შეიკერები“, რომლებიც იჭერენ ხის ტოტს და ენერგიულად არყევენ მას, რის შემდეგაც მოსავალი თავად ცვივა ფეხებამდე. ამისათვის ჯერ უნდა მოამზადოთ მიწა ხის ქვეშ, რათა ნაყოფი არ დაკარგოთ. თხილი მიწაზე არ ხვდება, ამიტომ მათი მოსავლის აღება ბევრად უფრო ადვილია, ვიდრე ხილის რბილობით კრეფა. ასევე, თუ თხილი მოჰყავთ, მაშინ მოსავალს იღებენ, როგორც წესი, ხელით, რადგან ის ბუჩქია, რომელიც ძალიან ბევრ თხილს არ მოჰყავს.

მზა იდეები თქვენი ბიზნესისთვის

Წაბლი.კულტივირებული სახეობაა Castánea satíva, წიფლის ოჯახი. სწორედ ეს მცენარე იძლევა საკვებ ნაყოფს, თუმცა ძალიან ადვილია მისი აღრევა ჩვეულებრივ ესკულუსში (სახეობა Æsculus). ამ უკანასკნელს ხშირად იყენებენ ხეების პლანტაციებში, გამწვანებასა და ხელოვნურ ტყეებში, მაგრამ მისი ნაყოფი შხამიანია ადამიანისთვის, თუმცა ძალიან ჰგავს წაბლის ნაყოფს. ეს მცენარე ზოგადად ეკუთვნის Sapindaceĕ ოჯახს. საკვები სათესლე წაბლი ძნელია გაიზარდოს ცენტრალურ რუსეთში, რადგან ის არ არის ზამთრის გამძლე მცენარე და პირველი ძლიერი ყინვების შემდეგ შეიძლება მოკვდეს. წაბლი გაშენებულია რუსეთის სამხრეთით და იქ მას შეუძლია კარგი მოსავალი მოიტანოს სიმწიფის მიღწევის შემდეგ. გარდა კლიმატისა, წაბლი ძალიან მოთხოვნადია ნიადაგის ხარისხზე და თესლი საკმაო სიღრმეზე უნდა დაირგოს. თუმცა, საკვები წაბლის ხეები იზრდება, როგორც წესი, ნერგებიდან. მათი ყიდვა შეგიძლიათ შედარებით დაბალ ფასად 250 რუბლს თითო ნერგზე. მაგრამ ზოგიერთი სხვა ჯიში (მაგალითად, იაპონური წაბლი ან scalloped წაბლი) გარკვეულწილად უფრო ძვირია.

ჰექტარზე შესაძლებელია 120-მდე ძირის განთავსება და ამგვარად ყველა ნერგის შესაძენად 30 ათასი მანეთი იქნება საჭირო. გასათვალისწინებელია, რომ წაბლის გვირგვინი ყველაზე მკვრივია და ყველაზე ცუდად გადასცემს სინათლეს, რაც ართულებს მის ქვეშ რაიმეს მოყვანას, კაკლისგან განსხვავებით.

ბუნებრივ პირობებში ამოსული წაბლი ნაყოფის გამოღებას იწყებს მხოლოდ 10-20 წლის შემდეგ, მაგრამ ჯიშები კულტურების მოყვანას 4-6 წლის ასაკიდან იწყებენ. ყველა ხეხილის მსგავსად, მაქსიმალურ მოსავალს მიიღწევა მხოლოდ სიცოცხლის დაახლოებით 10 წლის შემდეგ, მაგრამ ხუთი წლის ასაკშიც კი წაბლის ხეს შეუძლია მის მფლობელს ნაყოფის ღირსეული რაოდენობა მიაწოდოს.

მზა იდეები თქვენი ბიზნესისთვის

ერთი მწიფე ხისგან შეგიძლიათ შეაგროვოთ საშუალოდ 150 კილოგრამი თხილი, რაც 18 ტონაა ჰექტარზე. თუ გავითვალისწინებთ, რომ ერთი კილოგრამი საკვები წაბლის საშუალო ფასი 400 მანეთია, მაშინ მხოლოდ ერთი ჰექტარზე შემოსავალი იქნება 7 მილიონ 200 ათასი რუბლი. გასათვალისწინებელია ისიც, რომ წაბლის მოყვანა ხდება მცირე რაოდენობის ფერმებში, რაც საშუალებას იძლევა, გაყიდოს იგი მყიდველების დიდ რაოდენობაზე: მაღალი ფასები. რასაკვირველია, წაბლის ეკონომიკური ღირებულება გარკვეულწილად დაბალია, ვიდრე ნიგოზი ან თხილი და ის პოპულარულია ევროპის ბევრ ქვეყანაში, მაგრამ არა რუსეთში, მაგრამ მას იყენებენ არა მხოლოდ ნედლად, არამედ როგორც ინგრედიენტად ბევრ კერძში.

ჰეზელი.ასევე ხშირად უწოდებენ თხილს და არის არყის ახლო ნათესავი, მაგრამ არა თხილის ხის. Corylus avellana-ს ეს სახეობა კაცობრიობას აძლევს ნაყოფს, რომელსაც ჩვეულებრივ თხილს უწოდებენ. ეს მცენარე ასევე იზრდება ველურად და ჯიშს ჰქვია დიდი თხილი (Corylus maxima). ამ მცენარის ნაყოფს თხილს უწოდებენ, თუმცა როგორც გარეგნულად, ისე გემოთი დიდად არ განსხვავდება თხილისგან. თხილს გარდა აქტიური მოხმარებისა, ნუშის შემცვლელადაც იყენებენ, რადგან არა მარტო გემო აქვს, არამედ მსგავს ზეთსაც იძლევა. თუმცა, თხილი მაინც ნუშის შემცვლელია და ცოტა ნაკლებად ფასდება. რუსეთში, ეს მცენარე შეიძლება გაიზარდოს ბევრ რეგიონში, ამიტომ, როგორც წესი, არ არის რთული მასთან გამკლავება. თხილი კარგად იზრდება განათებულ ადგილებში, მას სჭირდება ბევრი ტენიანობა და ფოსფორიანი და აზოტიანი სასუქები. კალიუმის ჭარბმა რაოდენობამ შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს მოსავლიანობაზე, რაც შეიძლება რამდენიმე წლის განმავლობაში საერთოდ არ იყოს ხელმისაწვდომი.

ეს მცენარე ირგვება ოქტომბრის დასაწყისში ან ძალიან ადრე გაზაფხულზე და უნდა გავითვალისწინოთ, რომ ერთ მცენარეს სჭირდება დაახლოებით 36 მ 2, მიუხედავად იმისა, რომ ეს არის ბუჩქი და არა დიდი ხე. ერთ ჰექტარზე არაუმეტეს 270 ნარგავების მოთავსებაა შესაძლებელი, თუმცა არის ჯიშები, რომლებიც განკუთვნილია ინტენსიური მართვისთვის. სოფლის მეურნეობა, შემდეგ კი შეგიძლიათ ჰექტარზე 600-მდე მცენარე მოათავსოთ. ამიტომ, ჯერ უნდა გაეცნოთ ჯიშს, რომლის დარგვაც იგეგმება. ამ შემთხვევაში უმჯობესია ამ მცენარის რამდენიმე სხვადასხვა ჯიშის შეძენა, რადგან მათი ჯვარედინი დამტვერვა საშუალებას მოგცემთ მიიღოთ უმაღლესი მოსავალი და გქონდეთ უფრო ჯანსაღი მცენარეები.

თხილის განაყოფიერებას მხოლოდ სიცოცხლის მეორე წელს იწყებენ, ორგანული სასუქიც შემოდის. ამ მცენარის მოსავლიანობა არის დაახლოებით ერთი ტონა ჰექტარზე, რაც სიდიდის რიგით ნაკლებია, ვიდრე სხვა თხილის შემცველი მცენარეები. არის ჯიშები, რომლებიც უფრო მეტ ნაყოფს იძლევა, მაგრამ საშუალოდ ერთი ტონა კი კარგად ითვლება. მჭლე წლებში შესაძლებელია თხილის ძალიან ცოტა მოსავალი და ამიტომ მისი ფასი ბაზარზე მუდმივად მაღალია. თუმცა, სათანადო კულტივაცია ამცირებს მოსავლის დაკარგვის რისკს; და ბოლოს, რაც არანაკლებ მნიშვნელოვანია, ეს დამოკიდებულია მავნებლებისგან დაცვაზე.

მზა იდეები თქვენი ბიზნესისთვის

ასე რომ, თქვენი კაკლის ბაღის მისაღებად, თქვენ უნდა იყიდოთ 270 ნერგი 300 მანეთად (ზოგიერთი ჯიშის ღირებულება შეიძლება 700 რუბლს მიაღწიოს). ჰექტარზე ღირებულება 81 ათასი რუბლია. მათი პროდუქციის ღირებულების დასაკიდებლად, თხილის კანი შეიძლება გაიწმინდოს სპეციალური აღჭურვილობით. მისი ღირებულება დაახლოებით ორი მილიონი რუბლია, მაგრამ შემდეგ კილოგრამი თხილის ღირებულება 400 რუბლიდან 700-მდე გაიზრდება. ანუ, 400 ათასი რუბლის ნაცვლად, შესაძლებელი იქნება ჰექტარზე 700 ათასი რუბლის მიღება. მაგრამ რენტაბელურია ასეთი აღჭურვილობის შეძენა 5-10 ჰექტარი მიწის ნაკვეთით. ამის შემდეგ შესაძლებელი იქნება ინვესტირებული თანხების სწრაფად დაბრუნება და ზუსტად გახეხილი ხილის მიზნობრივი გაყიდვები. აღჭურვილობა შეიძლება ძვირი დაჯდეს, თუ თქვენ იყიდით არა ჩინელი მწარმოებლისგან, და მაშინ აღჭურვილობა იქნება უკეთესი ხარისხის და უფრო დიდხანს გაგრძელდება, მაგრამ მისი ღირებულება გაცილებით მაღალია.

ეს მცენარე ასევე იწყებს ნაყოფს სიცოცხლის 4-5 წლიდან, 20-30 წლამდე იძლევა ყოველწლიურ მოსავალს. მაგრამ თხილი, რომელმაც შეწყვიტა ნაყოფს, ჭრიან, ტოვებს ფესვს და იფარება ნაყოფიერი მიწით. მომავალ სეზონში განახლებული მცენარე გაიზრდება, რომელიც ნაყოფს ისევ გამოიღებს. ამავდროულად, ჭრის შემდეგ მიღებული თხილის ხე არის ღირებული რესურსი, რომლის გაყიდვაც შესაძლებელია ძვირად.

Კაკალი.მას ასევე უწოდებენ სამეფო კაკალს, სახეობას Júglans régia. ძალიან ცნობილი და პოპულარული კულტურა. ამჟამად იგი გამოიყენება ძალიან დიდი რაოდენობით ინდუსტრიებში და ამავდროულად არის ამ პროდუქტის დეფიციტი ბაზარზე. კაკლის მოყვანა უაღრესად მომგებიანი ბიზნესია, რომელიც, სამწუხაროდ, მოგების მიღებასაც მხოლოდ 5-6 წლის შემდეგ დაიწყებს. კაკლის ქვეშ მიწა უნდა იყოს გამწვანებული სადრენაჟო სისტემით, რადგან ზედმეტი წყალი უარყოფითად მოქმედებს ამ მცენარეზე. სინათლეს ძალიან არჩევს, ამიტომ უნდა აირჩიოთ კარგად განათებული ადგილები ჰაერის კარგი რეცირკულაციის მქონე - ეს აუცილებელია იმისათვის, რომ ცივი ჰაერის მასები ადგილზე არ დარჩეს.

ეფექტური კულტივირებისთვის საჭიროა მცენარეზე ძალიან დიდი ფართობის გამოყოფა. კაკალი სწორად განვითარდება და კარგ მოსავალს მოიტანს მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ამისთვის ერთი ჰექტარი მიწა მაინც, ანუ ასი კვადრატული მეტრი იქნება გამოყოფილი. გამოდის, რომ ერთ ჰექტარზე მხოლოდ 100 ხე იზრდება და ეს ძალიან მცირე მაჩვენებელია კულტურული მცენარეებისთვის. მცენარე შედარებით ყინვაგამძლეა, განსაკუთრებით ახალგაზრდა არამტანი მცენარეებისთვის. მწიფე ხეებს ძლიერი ყინვების შემდეგ შეუძლიათ მნიშვნელოვნად შეამცირონ მოსავლიანობა. ამიტომ, ხეებს მუდმივად სჭირდებათ სათანადო მოვლა, საჭირო სასუქების დამზადება გრაფიკის მიხედვით. მიუხედავად იმისა, რომ ხე ნაყოფს არ იძლევა, მის ქვეშ შეგიძლიათ და უნდა გაიზარდოთ სხვა ბაღის კულტურები, რომლებსაც არ მოსწონთ ბევრი სინათლე. როცა ხე ნაყოფს იწყებს, ჯობია დედამიწა მხოლოდ ამისთვის გაათავისუფლო.

ერთი კაკლის ნერგის ღირებულება 400 მანეთია, შემდეგ კი ერთი ჰექტარი დასჭირდება 40 ათასი რუბლის ტოლი თანხა. როდესაც ხეები ნაყოფს იწყებენ, ისინი შედიან დაბალი მოსავლიანობის ხუთწლიან პერიოდში, რის შემდეგაც დაიწყებენ დიდი რაოდენობით ნაყოფის გამომუშავებას, ამ უნარს საუკუნეების განმავლობაში ინარჩუნებენ.

ერთ ჰექტარზე შესაძლებელი იქნება დაახლოებით 3 ტონა მოსავლის აღება, მაგრამ ამის მხოლოდ 60% იქნება თავად მარცვალი, რომელიც ფასდება. Კვების ინდუსტრია. გამოდის, რომ ერთი ჰექტარი კაკლის ბაღის სასარგებლო მოსავალი 1,8 ტონა იქნება. მაგრამ გახეხილი ბირთვი კილოგრამზე 600 რუბლს შეადგენს, შემდეგ კი ამ საიტიდან შემოსავალი შეიძლება იყოს 1 მილიონ რუბლზე ოდნავ მეტი. როგორც უკვე აღინიშნა, კაკალი ამჟამად დეფიციტურ საქონელად ითვლება, ამიტომ მიღებული პროდუქციის ნებისმიერი რაოდენობა დიდი ალბათობით გაიყიდება. კაკლის მოყვანა შეიძლება გახდეს ჭეშმარიტად საოჯახო ბიზნესი, რომელიც უზრუნველყოფს ფერმერის ოჯახის ერთზე მეტ თაობას. ყოველივე ამის შემდეგ, თქვენ არ შეგიძლიათ შემოიფარგლოთ მხოლოდ ერთი ჰექტარი ნარგავებით.

შეგვიძლია ვთქვათ, რომ თხილის მოყვანა დღეს ძალიან, ძალიან პერსპექტიული ოკუპაციაა, რადგან ისინი გამოიყენება მრავალ ინდუსტრიაში (არა მხოლოდ საკვებში, არამედ კოსმეტიკაში, საღებავებში და ლაქებში, რაც მოითხოვს თხილის ზეთს დიდი რაოდენობით). ამავდროულად, ბაზარს ეს პროდუქტები ესაჭიროება, არც თუ ისე ბევრი თხილია მოყვანილი ნაყოფიერებამდე ხანგრძლივი პერიოდის და დიდი ფართობების გამო, რომლებიც არ მონაწილეობენ მოსავლის როტაციაში და უბრალოდ ამოღებულია ამ კულტურებისთვის. მაგრამ ასევე შედარებით ადვილია თხილის მოყვანა; თხილის ხეები ყოველთვის იყვნენ რუსული ფლორის ბუნებრივი ბინადრები. სანაშენე სამუშაოების წყალობით, დღეს შესაძლებელი გახდა ამ მცენარეების გაშენება იქაც, სადაც თავდაპირველად ვერ იზრდებოდნენ. ამ მხრივ, თხილის მოყვანა შეიძლება ჩაითვალოს მრავალი წლის განმავლობაში შემუშავებულ ბიზნესად, რომელიც მოგების მიღებას მხოლოდ რამდენიმე წლის შემდეგ იწყებს, მაგრამ მომგებიანი და კარგად ჯდება დივერსიფიცირებულ ეკონომიკაში.

ხამანწკების მოყვანის პროექტი გამოირჩევა რისკის დაბალი დონით მისი ორგანიზების სიმარტივის, მცირე საწყისი ინვესტიციებისა და დაბალი მიმდინარე ხარჯების გამო. პროექტის ანაზღაურებადი პერიოდი მას შემდეგ...

რუსეთის ცენტრალურ ნაწილში საშუალო ფასიჰექტარი მიწა - წელიწადში დაახლოებით 2 ათასი რუბლი. ხუთი ჰექტარისთვის გჭირდებათ დაახლოებით 10 ათასი რუბლი. რუსეთის სამხრეთ-დასავლეთით ჰექტარ მიწის ნაკვეთის ქირაობის ფასი...

მარცვლეულის მოყვანის ბიზნესი ყოველთვის უაღრესად მომგებიანი იყო. განსაკუთრებით მაღალი მომგებიანობა მეტყველებს ხორბლის მოყვანაზე. საშუალოდ, ტონა ასეთი მარცვლეულის ღირებულებაა 13 ათასი რუბლი, ხოლო ...

კაფსულის ნერგების გაშენებისთვის თესლის შეძენას დასჭირდება 52 ათასი 500 რუბლი. მარტო ერთი კილოგრამი ბადრიჯნის ღირებულება 25 მანეთია, მაშინ მთლიანი შემოსავლებიყველა გაყიდვიდან...

საშუალოდ, წვეთოვანი სარწყავი სისტემის გამოყენებით ჰექტარზე ყაბაყის გაშენების ღირებულება დაახლოებით 500-600 ათასი რუბლია.

ერთი კილოგრამი არაქისის თესლის ღირებულება დაახლოებით 120 რუბლია, ორმოცდაათი ჰექტარზე, შესაბამისად, საჭირო იქნება 300 ათასი რუბლის ტოლი თანხა. ზოგიერთ ჯიშს დარგვისთვის დაახლოებით 70 კილო სჭირდება.

კითხვა "როგორ ვიშოვო?" მუდმივად ავნებს ხალხს. იცვლიან სამსახურს, იღებენ მეორე და მესამეს უმაღლესი განათლებაეძებს ადეკვატურ უფროსებს და ცდილობს დაწინაურებას.

ამავდროულად, სხვა ადამიანები იმით არიან დაკავებულნი, რომ ისინი თავად ხდებიან უფროსები, ხსნიან საკუთარ ბიზნესს. ვიღაც იწყებს ფოტოსტუდიას, ვიღაც კი - პარიკმახერი კატებისთვის. ცოტას თუ ფიქრობს კაკლის მოყვანით ბიზნესის კეთება, მაგრამ ამასობაში ეს მომგებიანი ბიზნესია.

• მცირე ინვესტიცია. ძირითადი ხარჯის პუნქტი იქნება მიწის შესყიდვა, რომელიც არ საჭიროებს გადაჭარბებულ ინვესტიციებს სასოფლო-სამეურნეო ნაკვეთის შეძენის შემთხვევაში. დანარჩენი - ნერგების, სასუქების და კომბაინების შეძენა იაფი იქნება. ზოგადად, კაკლის ბაღის მოწყობა ბევრად ნაკლები ღირს, ვიდრე მოსკოვის ცენტრში სპა-ს გახსნა. განსაკუთრებით სასიამოვნოა, რომ ადამიანი, რომელიც სოფლად ცხოვრობს და უკვე ფლობს საკუთარ ნაკვეთს, სულ რაღაც გროშები დაუჯდება.
• მცენარეების არაპრეტენზიულობა. კაკლის ხეები ნაყოფს 5-7 წლის შემდეგ იწყებენ. თუ სწორ ჯიშს აირჩევთ, უამრავ ნაყოფს გამოიმუშავებენ, განსაკუთრებულ მოვლას არ საჭიროებს და კარგად მოითმენს ყინვაგამძლე ზამთარს. ასევე, ფრინველები მათ მიმართ ნაკლებ ყურადღებას აქცევენ, ხშირად აზიანებენ ბაღებს - ყველა წვერი ვერ უმკლავდება ნაჭუჭს.
• შენახვის სიმარტივე. ნიგოზს მხოლოდ სიმშრალე სჭირდება. მშრალ, იზოლირებულ ოთახში მოთავსებული, მათი შენახვა შესაძლებელია მთელი წლის განმავლობაში სიცივის ან შენახვის ვადის გარეშე.
• მცირე კონკურენცია. თხილის ბიზნესი არც თუ ისე წარმატებულია - ხანგრძლივი ანაზღაურება აშინებს ფერმერებს, ისევე როგორც მითი იმის შესახებ, რომ კაკალი არ არის ადაპტირებული რუსეთის კლიმატთან. ეს მხოლოდ სამეწარმეო ადამიანის ხელშია - მის რეგიონში ის შეიძლება პრაქტიკულად მონოპოლისტი აღმოჩნდეს.
• მაღალი მოთხოვნა. სტატისტიკის მიხედვით, ევროპა ყოველწლიურად კარგავს დაახლოებით 100 000 ტონა თხილს, რაც იმას ნიშნავს, რომ საკმაოდ ადვილია იპოვოთ ვინმე, ვისაც პროდუქცია მიჰყიდით.

საწარმოს უარყოფითი მხარეები

• ინვესტიციების საჭიროება. რა თქმა უნდა, კაკლის ბაღი არ არის სპა, მაგრამ მაინც უნდა დახარჯოთ ფული. საწყისი კაპიტალის მოძიება შეიძლება რთული იყოს – თქვენ უნდა დაზოგოთ ან აიღოთ სესხი.
• ხანგრძლივი ანაზღაურება. თხილი ნაყოფს მინიმუმ 4 წელიწადში დაიწყებს, სრული მოსავლის აღება კი მხოლოდ 10 წლის შემდეგ იქნება შესაძლებელი. ბიზნესი ანაზღაურდება, მაგრამ ამას დიდი დრო სჭირდება და ყველას არ აქვს სურვილი და უნარი ამდენი ხნის ლოდინის. თუმცა ხარჯების ანაზღაურება შეგიძლიათ საფუტკრეს მოწყობით ან ხეებს შორის მზეს არ მოსწონთ პომიდვრისა და კიტრის დარგვით.
• აღჭურვილობის საჭიროება. ჩვენ გვჭირდება საწყობი თხილის გასაყიდად შესანახად. ჩვენ გვჭირდება მანქანა, რომელზეც ისინი დატოვებენ მომხმარებელს. დაგჭირდებათ საწმენდი აღჭურვილობა, ასევე მოგიწევთ კანალიზაციის სისტემის მოვლა. თუმცა, თქვენ ასევე შეგიძლიათ ხილის ხელით მოკრეფა, საწყობის დაქირავება სულ რაღაც ორი კვირით, პროდუქციის გაყიდვა რაც შეიძლება სწრაფად და სთხოვეთ მყიდველს მანქანის მიწოდება.

ზოგადად, ყველას შეუძლია თავად გადაწყვიტოს, ჭარბობს თუ არა უარყოფითი მხარეები. ზოგიერთისთვის, მაგალითად, ხანგრძლივი ანაზღაურება შეიძლება გადაულახავ დაბრკოლებად იქცეს.

საჭირო ტერიტორიები

იმისთვის, რომ კაკლის ბაღმა მოგება დაიწყოს, ამას დასჭირდება მინიმალური ფართობი 0,5 ჰექტარი. ნაკლებ მიწას უბრალოდ აზრი არ აქვს - აღჭურვილობის, შრომის და ქირის ღირებულება უბრალოდ არ გადაიხდის.

ზოგადად, უნდა შევხედოთ საჭიროებებს და შესაძლებლობებს: ჰექტარზე მოგება 10000 დოლარია და თითოეულმა ფერმერმა თავად უნდა გადაწყვიტოს, რამდენის დახარჯვა შეუძლია მიწის შესაძენად და თხილის მოვლაში, რათა არ დაიწვას პირველი მოგების მოლოდინში.

აღჭურვილობა და მასალები

როგორც ნებისმიერ ბიზნესში, თხილის მოყვანა მოითხოვს გარკვეულ პირობებს და აუცილებელ ხარჯებს. დაგჭირდებათ:

• შესაფერისი საიტი. კაკალი არ იზრდება თიხნარ და ქვიშიან ნიადაგებზე, უპირატესობას ანიჭებს სველ, მსუბუქ თიხნარ ან ქვიშიან თიხნარ ნიადაგს. მას ასევე უყვარს სინათლის სიმრავლე (ჩრდილში მცენარეები შეიძლება მოკვდნენ კიდეც), სითბო (მაშინ, როცა ყინვაგამძლე ჯიშები უძლებენ ხანმოკლე ყინვებს -30 გრადუსამდე) და ნიადაგის საკმარისი ტენიანობა. ერთ რამეს მოკლებული, ხეები იწყებენ ხმობას და, მაგალითად, ციმბირში მათი გაზრდა სულელური და უიმედო ოკუპაციაა.
• დრენაჟის სისტემა. იმის გამო, რომ თხილს უყვარს ტენიანობა, მას მოუწევს უზრუნველყოს ეს ტენიანობა. უმარტივესი გზაა აუზების მეთოდი, რომლის დროსაც მთელ ადგილზე იდება ტენიანობის გამტარი თხრილები, რომლებიც გამოჰყავთ თითოეულ ხეზე ცალ-ცალკე. საბარგულთან 1,4x1,4 მ ფართობი შემოღობილია მიწის ლილვაკებით და დროდადრო იტბორება.
• სასუქები. კაკალს უყვარს მარილებითა და მინერალებით გაჯერებული ნიადაგი და სჭირდება პერიოდული კვება. რაც უფრო კარგად არის განაყოფიერებული ნიადაგი, რაც უფრო ნაყოფიერია, მით უკეთესი იქნება პროდუქტის გამომავალი ხარისხი.
• მოსავლის აღჭურვა. რა თქმა უნდა, თხილის ხელით დასაკრეფად ყოველ სეზონზე შეგიძლიათ მუშების დაქირავება. მაგრამ ბევრად უფრო მომგებიანია სპეციალური მოწყობილობის შეძენა, რომელიც, მუშაობის პრინციპის მიხედვით, მსგავსია თვითმავალი მტვერსასრუტისა. ერთი ხის დამზადებას წუთი-ნახევარი სჭირდება და ასე იქცევა: ჯერ ტოტს ისე აძვრება, რომ მწიფე თხილი დაეცეს მიწაზე, შემდეგ კი მტვერსასრუტივით აგროვებს. ეს შესაძლებელია იმიტომ, რომ ჩამოვარდნისას თხილი არ იშლება - ისინი დაცულია ნაჭუჭით.
• პილინგის მოწყობილობა. რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ პროდუქტის გაყიდვა პირდაპირ ჭურვიში, მაგრამ ამის გარეშე უფრო მეტი ღირს. ყოველ სეზონზე შეგიძლიათ მუშების დაქირავებაც, მაგრამ ეს ძვირია და ვერავინ მოგცემთ გარანტიას, რომ კეთილსინდისიერი ადამიანები შეხვდებიან. მანქანა უფრო საიმედოა.
• ნერგები.

ჯიშის შერჩევა და ნერგების ყიდვა

ჯიშის არჩევისას ღირს შემდეგი ფაქტორების გათვალისწინება:

• ყინვაგამძლეობა. ჩვენი ქვეყნის პირობებში თხილის ყიდვა, რომელიც არ იტანს სიცივეს, ფუჭია.
• გარსის სისქე და ბირთვის ზომა. რაც უფრო თხელია გარსი, მით მეტი ადგილი რჩება ბირთვისთვის, რაშიც ყველა მყიდველი იხდის. თუმცა ზედმეტად თხელი ნაჭუჭიც ცუდია - ის ჩიტებს საშუალებას აძლევს მოაღწიონ ბირთვს, რომლებსაც უჭირთ სქელი ნაჭუჭის გარღვევა.
• სიმწიფის დრო. არის თხილი, რომელიც სამ წელიწადში მწიფდება, არის ისეთებიც, რომლებსაც შვიდი წელი მოუწევთ ლოდინი.

ჩვენს ქვეყანაში ყველაზე პოპულარული ჯიშებია:

• დესერტი, რომელიც ხასიათდება ადრეული მომწიფებით.
• მოხდენილი, რომელიც სახელის მიუხედავად მდგრადია დაავადებების, გვალვისა და მავნებლების მიმართ.
• იდეალი, რომლის ბირთვის წონა აღწევს 20 გ-ს, რომელიც განვითარების პიკზე შეუძლია ერთი ხისგან 120 კგ-მდე გამომუშავება და შეუძლია გაუძლოს -35 ყინვას.
• გიგანტი, რომლის ბირთვი 30 გ-ს იწონის.
• პროდუქტიული, ყინვაგამძლე და ნაყოფიერი უკვე მესამე წელს.
• ავრორა, რომელიც სწრაფი ტემპით დგას.

მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ კაკლის ნერგების ყიდვა მარკეტებში ან ხელიდან ცუდი იდეაა. აუცილებელია სპეციალიზებული ბაგა-ბაღების მომსახურებით სარგებლობა, რომლებსაც შეუძლიათ თავიანთი პროდუქციის ხარისხის სერტიფიკატების გაცემა.

დარგვა, მოვლა და შეგროვება

• სადესანტო. კაკალი საკმაოდ კაპრიზულია და დარგვისთვის მომზადებას საჭიროებს, რომელიც რამდენიმე თვით ადრე, შემოდგომაზეც კი იწყება. ამისათვის საჭიროა ნაყოფიერი ნიადაგისთვის 60 სმ სიღრმეზე და უნაყოფო ნიადაგისთვის 1 მ სიღრმის ხვრელები, მათგან ამოღებული მიწა შეურიოთ ტორფსა და ნეშომპალას, დაამატეთ 800 გრ კალიუმის ქლორიდი, 3 კგ სუპერფოსფატი და 1 კგ დოლომიტი. ფქვილი იქ და შეავსეთ ხვრელი მიღებული მასით.
  გაზაფხულზე, როცა თხილის დარგვის დრო დგება, საკვებ ნივთიერებებს აშორებენ, ორმოს ცენტრში 3 მეტრის სიგრძის ძელს აჭედებენ და ნერგს აყენებენ. ორი მესამედის შემდეგ ივსება ნარევით, რწყავენ და როცა წყალი შეიწოვება, მთლიანად ივსება. მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ რიგები დარგულია ჩრდილოეთიდან სამხრეთისკენ - ეს უზრუნველყოფს საუკეთესო განათებას.
• ზრუნვა. კაკლის ხეებს ზაფხულში მორწყვა სჭირდება, გაზაფხულზე განოყიერება, შემოდგომაზე ხვნა. მიწა უნდა დარჩეს ნაყოფიერი, ტენიანი და სუნთქვადი, რათა მათ მაქსიმალური ნაყოფი გამოიღონ.
• კოლექცია. ამისთვის დაქირავებულმა ადამიანებმა შეიძლება დააზიანონ ხეები, ამიტომ უმჯობესია გამოიყენოთ სპეციალური აღჭურვილობა. მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ თხილი მწიფდება მხოლოდ მაშინ, როცა ნაყოფზე მწვანე ქერქი თავისთავად იწყებს გახეთქვას, ავლენს ჩვეულებრივ ნაოჭებს.

დეტალური ინფორმაცია ამ პროდუქტის გაშენების შესახებ მოცემულია შემდეგ ვიდეოში:

გაყიდვების არხები

ვინაიდან კაკალი გარკვეულწილად მწირი საქონელია, მისი გაყიდვა არც ისე რთულია. არსებობს შემდეგი პარამეტრები:

• საკონდიტრო ქარხნები. ტკბილეულს ხშირად უმატებენ თხილის მარცვლებს – ფუნთუშებში, ნამცხვრებში, შოკოლადში, ამიტომ მოთხოვნა არ არის დეფიციტი.
• ფარმაკოლოგია. ზოგიერთ წამალს ნიგოზს უმატებენ, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ სცადოთ ბედი სამედიცინო საწარმოებში.
• Მაღაზიები. ეს პროდუქტი გემრიელია - ალბათ არის პატარა მაღაზიები, რომლებსაც მოსწონთ მყიდველის სიამოვნების იდეა.
• გაყიდვების პუნქტები. ეს თხილი არის შესაძლო პროდუქტი ექსპორტისთვის, ამიტომ შეგიძლიათ დაუკავშირდეთ მიმღებ პუნქტებს, საიდანაც შესაძლებელია მისი საზღვარგარეთ გაგზავნა. ერთადერთი პირობაა, რომ თხილი უნდა იყოს კანი.

მოგება და ხარჯები

1 კგ თხილი გახეხილ მდგომარეობაში 4-5$ ღირს. 1 ჰა ნაკვეთიდან შეგიძლიათ მიიღოთ 2 ტონამდე, ამ წონის ნახევარი არის ნაჭუჭი და მოგებას არ მოაქვს, დარჩენილი ნახევარი კი არის ბირთვი. აქედან გამომდინარე, ერთი ჰექტარიდან შეგიძლიათ მიიღოთ $10000, რაც ძალიან მაცდურად ჟღერს.

ხარჯები იქნება შემდეგი:

• ნაკვეთი. მაგრამ ფერმერებს, რომლებიც მიწას სასოფლო-სამეურნეო დანიშნულებით ყიდულობენ, სახელმწიფო ფასდაკლებას აძლევს.
• ნერგები. ერთი ცალი ეღირება დაახლოებით 200 რუბლი. ასი ხე, შესაბამისად, 20000-ში.
• სასუქები და ნაკვეთი წყლის ნაკვეთი, სანიაღვრე სისტემის აღჭურვილობა.
• უსაფრთხოება ზაფხულში და შემოდგომაზე.
• შეგროვების აღჭურვილობა, მაგრამ ეს არის ერთჯერადი ინვესტიცია.

ზოგადად, ბიზნესი პირველი მოსავლის შემდეგ ხუთი წლის განმავლობაში ანაზღაურდება და მოგებას კიდევ მრავალი ათწლეული გააგრძელებს - კაკალი ას წელზე მეტია ინარჩუნებს ნაყოფიერებას.