Baza legjislative e Federatës Ruse. Baza legjislative e Seksionit të Federatës Ruse ashensor, miell dhe drithëra
- § 62. Operator i linjës së prodhimit të çamçakëzëve
- § 63. Operator i linjës së prodhimit të çamçakëzëve
- § 64. Operator i linjës së prodhimit të çamçakëzëve
- § 17. Operator i koagulimit termik të substancave proteinike
- § 13. Operator i panelit të kontrollit në prodhimin e sheqerit
- § 14. Operator i panelit të kontrollit në prodhimin e sheqerit
- § 15. Operator i panelit të kontrollit në prodhimin e sheqerit
- § 16. Operator i panelit të kontrollit në prodhimin e sheqerit
- § 16. Makinist i linjave të përpunimit të duhanit të automatizuar me rrjedhje
- § 17. Drejtues i linjave dhe makinerive të cigareve dhe cigareve të mekanizuara me rrjedhje
- § 18. Drejtues i linjave dhe makinerive të cigareve dhe cigareve të mekanizuara me rrjedhje
- § 19. Drejtues i linjave dhe makinerive të cigareve dhe cigareve të mekanizuara me rrjedhje
- § 25. Rregullues i linjave të automatizuara të rrjedhës për prodhimin e cigareve
- § 26. Rregullues i linjave të automatizuara të rrjedhës për prodhimin e cigareve
- § 27. Rregullues i linjave të automatizuara të rrjedhës për prodhimin e cigareve
- § 28. Operator i linjave të prodhimit të cigareve me automatizëm
- § 42. Ndarës i duhanit në prodhimin e fermentimit
- § 43. Ndarës i duhanit në prodhimin e fermentimit
- § 44. Ndarësi i duhanit në prodhimin e fermentimit
- § 3. Operator për përgatitjen e përbërjeve dhe lëngjeve parfumore
- § 4. Operator për përgatitjen e përbërjeve dhe lëngjeve parfumore
- § 5. Operator për përgatitjen e përbërjeve dhe lëngjeve parfumore
- I. Prodhimi i naftës
- II. Rafinimi dhe hidrogjenizimi i yndyrave dhe vajrave
- III. Prodhimi i margarinës, yndyrave dhe majonezës
- § 28. Operator për përgatitjen e yndyrnave të kuzhinës dhe ëmbëlsirave
- IV. Spliting-prodhimi i glicerinës
- V. Prodhimi i detergjenteve
- VI. prodhimin e qirinjve
- I. Prodhimi i gurit, vetëmbjellës dhe kripës së kopshtit
- II. Prodhimi i kripës
- § 38. Elektricist për pajisjet tregtare dhe ftohëse
- § 39. Elektricist për pajisjet tregtare dhe ftohëse
- § 40. Elektricist për pajisjet tregtare dhe ftohëse
- § 41. Elektricist për pajisjet tregtare dhe ftohëse
Aktiv Botim nga 05.03.2004
| Emri i dokumentit | Rezoluta e Ministrisë së Punës të Federatës Ruse, datë 05.03.2004 N 30 "Për miratimin e një libri referues të vetëm tarifor të kualifikimit të punëve dhe profesioneve të punëtorëve, çështja 51, seksionet:" Prodhimi i produkteve alkoolike dhe joalkoolike "; "Fuke dhe pastiçeri ";" Prodhim ëmbëlsirash ";" Prodhim niseshteje "; "PRODHIMI I SHEQERIT"; "PRODHIMI I KONCENTRATEVE USHQIMORE"; "DUHAN DHE YNDYRAT DHE PRODHIM ME FERMENTIM"; "PRODHIMI I VAJIT EENCIAL"; "PRODHIMI"; "PROFIMI I PARFUMIT DHE KOZMETIK"; "Prodhimi i vajit dhe yndyrës"; "; MINERJA DHE PËRPUNIMI I RRËNJËS SË LIQERIT"; "PRODHIMI I PARFUMEVE DHE KOZMETIVE DHE TË KOMPOZIMEVE"; "TREGTIMI DHE PUBLIKIMI" |
| Lloji i dokumentit | dekret, listë, drejtori |
| Trupi pritës | Ministria e Punës e Federatës Ruse |
| Numri i Dokumentit | 30 |
| Data e pranimit | 01.01.1970 |
| Data e rishikimit | 05.03.2004 |
| Data e regjistrimit në Ministrinë e Drejtësisë | 01.01.1970 |
| Statusi | e vlefshme |
| Publikimi |
|
| Navigator | Shënime |
Rezoluta e Ministrisë së Punës të Federatës Ruse, datë 05.03.2004 N 30 "Për miratimin e një libri referues të vetëm tarifor të kualifikimit të punëve dhe profesioneve të punëtorëve, çështja 51, seksionet:" Prodhimi i produkteve alkoolike dhe joalkoolike "; "Fuke dhe pastiçeri ";" Prodhim ëmbëlsirash ";" Prodhim niseshteje "; "PRODHIMI I SHEQERIT"; "PRODHIMI I KONCENTRATEVE USHQIMORE"; "DUHAN DHE YNDYRAT DHE PRODHIM ME FERMENTIM"; "PRODHIMI I VAJIT EENCIAL"; "PRODHIMI"; "PROFIMI I PARFUMIT DHE KOZMETIK"; "Prodhimi i vajit dhe yndyrës"; "; MINERJA DHE PËRPUNIMI I RRËNJËS SË LIQERIT"; "PRODHIMI I PARFUMEVE DHE KOZMETIVE DHE TË KOMPOZIMEVE"; "TREGTIMI DHE PUBLIKIMI"
Seksioni "ALEVATORI, MIELLI DHE DITHRALE DHE PRODHIM I FORAJTIT TË PËRBËRËS"
§ 1. Operatori i prodhimit të ushqimit
kategoria e 2-të
Karakteristikat e punimeve. Proceset e kryerjes: thërrmimi (bluarja) e lëndëve të para ushqimore, minerale, ushqimore dhe me vlerë të ulët, produkte gjysëm të gatshme; pastrimi i lëndëve të para dhe produkteve të gatshme nga papastërtitë metalomagnetike duke i kapur (nxjerrë) me ndihmën e barrierave magnetike në ndarës elektromagnetik, kolona magnetike. Qepëse qese me produkte të gatshme në makineri qepëse çanta të llojeve të ndryshme, me përjashtim të makinerive të instaluara në linja të pajisura me karuselë automatike. Marrja, lëvizja, pastrimi dhe shpërndarja e lëndëve të para në kapanone, duke marrë parasysh cilësinë e tyre, ngarkimi dhe shkarkimi i produkteve të gatshme dhe lëndëve të para nga kontejnerët nën drejtimin e një operatori të prodhimit të ushqimit me kualifikim më të lartë. Mirëmbajtja, kontrolli i funksionimit të dërrmuesve më të thjeshtë, mekanizmave të transportit, instalimeve magnetike, ventilatorëve, cikloneve, makinave qepëse të qeseve. Pjesëmarrja në mirëmbajtjen dhe monitorimin e funksionimit të makinerive më të thjeshta të pastrimit, mjeteve të transportit, pajisjeve ngarkim-shkarkuese; monitorimi i mbushjes së saktë të kapanoneve. Rregullimi i shpejtësisë së lëvizjes dhe trashësisë së shtresës së produktit që hyn në pastrim. Qepje në etiketat e shënjimit, spango dhe tërheqje me fije. Fije një makinë qepëse çanta. Pastrimi i instalimeve të mbrojtjes magnetike nga metali. Mbledhja dhe dërgimi në laborator i papastërtive metal-magnetike. Pastrimi i aspirimit dhe komunikimeve dhe pajisjeve të tjera që rrjedhin nga graviteti nga mbetjet e lëndëve të para dhe produkteve të gatshme. Ndezja dhe fikja e pajisjeve të servisuara, zgjidhja e problemeve në funksionimin e saj. Pastrimi, lubrifikimi, larja e pajisjeve dhe pjesëve. Pjesëmarrja në përgatitjen e ambienteve për gazifikimin.
Duhet të dijë: rregullat për pastrimin e lëndëve të para të përdorura dhe produkteve të gatshme nga papastërtitë metalomagnetike në mullinjtë e ushqimit; rregullat për shënimin dhe qepjen e çantave me produkte të gatshme; procedura e transportit të lëndëve të para të përdorura, grimcimi, ndarja në mekanizmat më të thjeshtë; parimi i funksionimit të instalimeve magnetike, tifozëve, cikloneve, makinave qepëse të qeseve dhe pajisjeve të tjera të servisuara me kompleksitet të ngjashëm; normat e kapacitetit mbajtës të patkonjve magnetikë; metodat për pastrimin e instalimeve të mbrojtjes magnetike nga metali; sistemi i lubrifikimit dhe llojet e aplikuara lubrifikantë.
§ 2. Operatori i prodhimit të ushqimitkategoria e 3-të
Karakteristikat e punimeve. Duke bërë proceset teknologjike: grimcimi i miellit, kekut dhe lëndëve të tjera të para; ndarja, dozimi i mineraleve në dispenzues; kripë për tharje, shkumës; paketimi i produkteve të gatshme në thasë në të gjitha llojet e makinerive peshuese, me përjashtim të karuselit automatik. Qepja e çantave me produkte të gatshme në linja të pajisura me karuselë automatike. Marrja, lëvizja e lëndëve të para, shpërndarja e tyre në kapanone, duke marrë parasysh cilësinë e produkteve ushqimore duke përdorur të gjitha llojet e transportuesve. Ngarkimi dhe shkarkimi i lëndëve të para dhe produkteve të gatshme nga kontejnerët. Mirëmbajtja, mbikëqyrja dhe kontrolli i funksionimit të grimcave, ndarësve, dispenzuesve të pllakave, tharëseve për kripë dhe shkumës, transportuesve të të gjitha llojeve, filtrave, pajisjeve të ngarkimit dhe shkarkimit, makinerive peshuese të të gjitha llojeve, përveç karuselit automatik, makinave për qepje çantash në linja. e pajisur me karusele automatike,
dhe kompleksitete të tjera të ngjashme të pajisjeve të servisuara. Monitorimi i mbushjes dhe çlirimit të grurit nga kapanonet. Kontrollimi i korrektësisë së linjave të plumbave, pajtueshmëria me peshën standarde të çantave me produkte të gatshme. Ndërrimi i ekraneve në thërrmues dhe ndarës. Rregullimi dhe rregullimi i punës së pajisjeve të servisuara. Sigurimi i një furnizimi uniform të produkteve ushqimore. Nisja dhe ndalimi i pajisjeve të servisuara.
Duhet të dijë: proceset teknologjike të grimcimit të miellit, kekut dhe lëndëve të tjera të para, ndarjen e tyre, dozimin e mineraleve, tharjen e kripës dhe shkumës; procedura e paketimit të produkteve të gatshme në të gjitha llojet e makinerive peshuese, përveç karuselit automatik; rregullat për qepjen e çantave me produkte të gatshme në linja të pajisura me karuselë automatike; rregullat për shpërndarjen e lëndëve të para në kapanone, ngarkimin dhe shkarkimin e produkteve të gatshme; rregullimi dhe parimi i funksionimit të dërrmuesve, ndarësve, dispenzuesve të pllakave, tharëseve për kripë dhe shkumës, filtrave, makinerive peshuese, përveç karuselit automatik dhe pajisjeve të tjera të servisuara të kompleksitetit të ngjashëm; llojet e sitës dhe rregullat për zëvendësimin e tyre; mënyrat për të identifikuar dhe eliminuar keqfunksionimet në funksionimin e pajisjeve të servisuara.
§ 3. Operatori i prodhimit të ushqimitKategoria e 4
Karakteristikat e punimeve. Kryerja e proceseve teknologjike të granulimit të foragjereve të përziera të lirshme, grimcimi i kokrrizave në kokrra dhe renditja në fraksione nën drejtimin e një operatori të prodhimit të ushqimit me kualifikim më të lartë. Kryerja e proceseve teknologjike për dozimin e përbërësve të ushqimit dhe suplementeve të proteinave dhe vitaminave në dispensera me pjata, grimcimi i lëndëve të para të grurit, melasës (marrja e përbërësve të lëngshëm të ushqimit, furnizimi i tyre në ruajtje, ngrohja dhe futja në prodhim), tharja e produkteve të ndryshme në tharëse me vida, përgatitja e përzierjeve pasuruese për ushqimin e prodhimit për lloje dhe grupmosha të ndryshme të kafshëve dhe shpendëve të fermës në mullinjtë e ushqimit të pajisura me dispenzues pjate. Nokaut i produkteve të gatshme në karuselet automatike. Mirëmbajtja, mbikqyrja dhe kontrolli i funksionimit të dispenzuesve të drithërave, shtypësve të lëndëve të para të grurit, mikserëve dhe pajisjeve të tjera për prodhimin e melasës, tharëseve me vida, linjave për përgatitjen e përzierjeve të pasurimit, granulatorëve; monitorimi i mbushjes së kapanoneve. Rregullimi i furnizimit të foragjereve të lirshme të përziera, avullit, komponentëve lidhës. Llogaritja e sasisë së mikroaditivëve dhe mbushësit për përgatitjen e përzierjeve pasuruese. Peshimi, sitja dhe përzierja e mikroelementeve, vitaminave, antibiotikëve dhe mbushësit. Sigurimi i pajtueshmërisë me mënyrën e vendosur të funksionimit, rregullimin dhe rregullimin e pajisjeve të servisuara.
Të dinë: proceset teknologjike dhe skemat e grimcimit të lëndëve të para të drithit, dozimin e përbërësve të ushqimit të përbërë dhe suplementeve proteino-vitamine në dispenzuesit e pjatave, përgatitjen e melasës dhe përzierjeve pasuruese, ndarjen, tharjen; procedura për paketimin e produkteve të gatshme në karusele automatike; instalimi i tharëseve me vida, instalimeve automatike rrotulluese dhe pajisjeve të tjera të servisuara të një kompleksiteti të ngjashëm; asortimenti dhe parametrat e cilësisë së produkteve të gatshme; gamën e lëndëve të para për prodhimin e ushqimit të kafshëve, suplemente proteinash dhe vitaminash, premikse, përzierje pasurimi, koncentrat karbamidi; procedura për riparimin e pajisjeve të servisuara, rregullat dhe sekuenca e fillimit dhe ndalimit të saj, metodat e monitorimit të punës; rregullat për përgatitjen e ambienteve për gaz.
§ 4. Operatori i prodhimit të ushqimitKategoria e 5-të
Karakteristikat e punimeve. Kryerja e proceseve teknologjike për dozimin dhe përzierjen e përbërësve të ushqimit, suplementeve proteino-vitamina dhe premikseve në mullinjtë e ushqimit të pajisura me grumbullues volumetrikë. Kryerja e proceseve të granulimit të foragjereve të përziera të lirshme në linjat teknologjike për prodhimin e foragjereve të përziera; përgatitja e përzierjeve pasuruese për prodhimin e ushqimit të kafshëve; grimcimi i kokrrizave në kokrra dhe renditja e tyre në fraksione; tharja e produktit në tharëse të dizajneve të ndryshme; prodhimi i koncentratit të karbamidit në ekstruder. Mirëmbajtja, rregullimi, rregullimi, mbikëqyrja dhe kontrolli i batchers volumetrike, tharëse të dizajneve të ndryshme, ekstruder. Rregullimi i mënyrës së funksionimit të pajisjes sipas recetës së dhënë të ushqimit të përbërë. Llogaritja e sasisë së kërkuar të lëndëve të para. Kontrolli i cilësisë së produkteve të prodhuara, ngarkesat në pajisje dhe efikasiteti i linjës së prodhimit. Sigurimi i funksionimit të ndërlidhur të pajisjeve të linjave teknologjike. Monitorimi i pajtueshmërisë me standardet për prodhimin e produkteve të gatshme. Monitorimi i gjendjes së rripave të lëvizjes, rojeve dhe organizimi i riparimit të tyre në kohë. Kontabilizimi i sasisë së lëndëve të para të përpunuara, produkteve të gatshme, mbetjeve jo ushqimore. Pjesëmarrja në riparimin e pajisjeve të mullirit për ushqim.
Të dinë: rregullat e zhvillimit të procesit teknologjik të prodhimit të ushqimit për ushqim në mullinjtë e ushqimit të pajisur me dispenzues volumetrikë; skema e procesit teknologjik të dozimit të përbërësve të ushqimit të përbërë dhe suplementeve dhe premikseve protein-vitamina; rregullimi i pajisjeve për mullinjtë e ushqimit, rregullat për funksionimin e tij; treguesit (normat) e cilësisë së lëndëve të para të përdorura, produkteve të gatshme; receta për ushqim të përbërë; normat e ngarkesave specifike në pajisjet e servisuara dhe metodat e kontrollit të tyre; procedura për kryerjen e mirëmbajtjes parandaluese të planifikuar të pajisjeve të servisuara; procedurën për plotësimin e regjistrit të lëndëve të para të përpunuara, zhvillimin e produkteve të gatshme dhe dokumentacion tjetër.
§ 5. Operatori i prodhimit të ushqimitKategoria e 6-të
Karakteristikat e punimeve. Mirëmbajtja dhe organizimi i proceseve teknologjike për dozimin dhe përzierjen e përbërësve të ushqimit, suplementeve proteino-vitamina dhe premikseve në mullinjtë e ushqimit të pajisura me peshore dhe peshore me shumë komponentë. Mirëmbajtja, monitorimi dhe kontrolli nga paneli i kontrollit të funksionimit të matësve peshues, peshoreve me shumë komponentë dhe pajisjeve të tjera të servisuara veçanërisht komplekse. Kontrolli nga paneli i kontrollit sipas leximeve të instrumenteve të kontrollit dhe matjes, rezultatet e analizave laboratorike dhe ecuria organoleptike e proceseve teknologjike të dozimit dhe përzierjes së ushqimit, pajtueshmëria me mënyrat e specifikuara, ngarkesat në pajisje. Sigurimi i funksionimit të ndërlidhur të pajisjeve të mullirit të ushqimit. Rregullimi dhe rregullimi i mënyrës së funksionimit të pajisjeve, transportit pneumatik dhe sistemeve të aspirimit. Puna me letra me grushta, kontrollimi i përputhshmërisë së recetës në një kartë të grushtuar me një lexues. Sigurimi i mënyrës automatike të dozimit dhe përzierjes së përbërësve të ushqimit. Llogaritja e standardeve të prodhimit për produktet e gatshme. Nisja dhe ndalimi i pajisjeve të mullirit të ushqimit nga paneli i kontrollit ose përdorimi i komandimeve manuale.
Të dinë: rregullat e organizimit dhe të zhvillimit të procesit teknologjik të prodhimit të ushqimit për ushqim në mullinjtë e ushqimit të pajisura me peshore dhe peshore me shumë përbërës; pajisja e panelit të kontrollit për pajisjet e mullirit të ushqimit, instrumentet e përdorura; normat dhe metodat për llogaritjen e normave për prodhimin e produktit të përfunduar dhe mbetjeve; rregullat për të punuar me letra të grushta; tiparet e projektimit të pajisjeve të mullirit të ushqimit; vetitë teknologjike, përmbajtja më optimale e lagështisë së lëndëve të para të përpunuara dhe produkteve të gatshme dhe kërkesat për cilësinë e tyre.
§ 6. Operator i prodhimit të drithëravekategoria e 2-të
Karakteristikat e punimeve. Kryerja e procesit të pastrimit të drithërave dhe produkteve të qërimit nga papastërtitë metalomagnetike duke i bllokuar (nxjerrë) ato me ndihmën e barrierave magnetike në ndarës elektromagnetik, kolona magnetike. Rregullimi i shpejtësisë së lëvizjes dhe trashësisë së shtresës së produktit që hyn në pastrim. Qepëse qese me produkte të gatshme në makineri qepëse çanta të llojeve të ndryshme, me përjashtim të makinerive të instaluara në linja të pajisura me karuselë automatike. Mirëmbajtja, mbikëqyrja dhe kontrolli i funksionimit të instalimeve magnetike, ventilatorëve, cikloneve, makinave qepëse të qeseve. Qepje në etiketa. Gishti i spangos dhe fijes, filetimi i një makine qepëse çanta. Pastrimi i instalimeve të mbrojtjes magnetike dhe kolektorëve nga metali. Mbledhja dhe dërgimi në laborator i papastërtive metal-magnetike. Ndezja dhe fikja e pajisjeve të servisuara, eliminimi i keqfunksionimeve të vogla në funksionimin e tij. Pastrim, pastrim, lubrifikimi, larje e pajisjeve të servisuara. Pastrimi i aspirimit dhe komunikimeve dhe pajisjeve të tjera që rrjedhin nga graviteti nga mbetjet e grurit dhe produktet e përpunimit të tij. Pjesëmarrja në përgatitjen e ambienteve për gazifikimin.
Duhet të dini: rregullat për pastrimin e drithërave dhe produkteve të qërimit nga papastërtitë metal-magnetike në bimët e drithërave; rregullat për qepjen dhe etiketimin e çantave me produkte të gatshme; parimi i funksionimit të instalimeve magnetike, tifozëve, cikloneve, makinave qepëse të qeseve dhe pajisjeve të tjera me kompleksitet të ngjashëm; normat e kapacitetit mbajtës të patkonjve magnetikë; metodat e pastrimit të instalimeve magnetike; pikat e lubrifikimit dhe llojet e lubrifikantëve të përdorur.
§ 7. Operator i prodhimit të drithëravekategoria e 3-të
Karakteristikat e punimeve. Kryerja e procesit teknologjik të përgatitjes së grurit për përpunim (pastrimi i masës së grurit nga papastërtitë, pastrimi i sipërfaqes së kokrrës në mënyrë "të thatë", trajtimi hidrotermik i kulturave të drithërave). Kryerja e proceseve teknologjike të qërimit të drithërave dhe farave të drithërave, bishtajoreve, farave vajore dhe shoshitjes së produkteve të qërimit nën drejtimin e një operatori më të aftë të prodhimit të drithërave. Renditja e produkteve të qërimit dhe drithërave, tharja e drithërave në tharëse me rrip transportieri. Paketimi i produkteve të gatshme në thasë në makineritë peshuese të të gjitha llojeve, përveç karuselit automatik, qepjes së qeseve me produkte në linja të pajisura me karuselë automatike. Mirëmbajtja, mbikëqyrja dhe kontrolli i funksionimit të makinerive të klasifikimit të drithërave, rripave, tharëseve transportues, transportuesve, filtrave, ventilatorëve, impianteve aspiruese, komunikimeve graviteti, makinave qepëse të çantave të të gjitha llojeve të instaluara në linja të pajisura me karusele automatike dhe pajisje të tjera të kompleksitetit të ngjashëm. mirëmbajtjen. Mirëmbajtja dhe mbikëqyrja e funksionimit të avulloreve, tharëseve me avull, sobave, sitësve dhe makinerive të pastrimit të grurit nën drejtimin e një operatori shumë të kualifikuar të prodhimit të drithërave. Kontrollimi i korrektësisë së linjave të plumbave, përputhshmëria me peshën standarde të çantave me produkte. Pjesëmarrja në shtrirjen dhe ndërrimin e sitës. Sigurimi i një furnizimi uniform të produkteve për pajisjet e servisuara, fillimi dhe mbyllja e tij, identifikimi i keqfunksionimeve në funksionim dhe pjesëmarrja në riparimin e tij.
Duhet të dijë: procesin teknologjik të tharjes dhe klasifikimit të drithërave; rendi i pastrimit, trajtimi hidrotermik, skanimi, qërimi i grurit; rregullat për shënjimin dhe qepjen e çantave me produkte të gatshme në linja të pajisura me karuselë automatike; procedura për paketimin e produkteve të gatshme në makineritë peshuese të të gjitha llojeve, përveç karuselit automatik; pajisjen dhe rregullat e funksionimit për transportuesit e komunikimit të rrjedhës së gravitetit, filtrat, ventilatorët, impiantet e aspirimit, peeling, makineritë e klasifikimit të grurit, tharëset me avull, makinat peshuese, përveç instalimeve automatike të karuselit, makinat e qepjes së qeseve të instaluara në linja të pajisura me instalime automatike karusele; mënyrat e zgjidhjes së problemeve të funksionimit të pajisjeve të servisuara.
§ 8. Operator i prodhimit të drithëraveKategoria e 4
Karakteristikat e punimeve. Kryerja e proceseve teknologjike të qërimit të drithërave dhe farave të drithërave, bishtajoreve, farave vajore, sitësit, bluarjes dhe lustrimit të drithërave në makineri dhe mekanizma të dizenjove të ndryshme, skanimi i produkteve të qërimit. Trajtimi hidrotermik, tharja e drithërave në avull dhe tharëse të tjera. Paketimi i produkteve të gatshme në thasë në karuselet automatike. Servisimi, monitorimi dhe kontrolli i funksionimit të impianteve dhe makinerive të qërimit, çelësit, bluarjes, lustrimit, sifterëve, tharëseve me avull dhe të tjera, karuseleve automatike dhe pajisjeve të tjera të servisuara. Sigurimi i mënyrave të vendosura të funksionimit të pajisjeve, furnizimi uniform i grurit dhe produkteve të qërimit. Montimi dhe shtrirja e sitave ne separatore, sita. Rregullimi i funksionimit të pajisjeve të servisuara, pjesëmarrja në riparimin e tij.
Duhet të dijë: proceset teknologjike të qërimit të drithërave dhe farave të drithërave, bishtajoreve dhe farave vajore, fërkimit, bluarjes, lustrimit të drithërave, sitësit të produkteve të qërimit, tharjes së drithërave; procedura për paketimin e produkteve të gatshme në thasë në karuselet automatike; treguesit (normat) e cilësisë së grurit, produkteve të gatshme dhe mbetjeve; numrat dhe llojet e sitave; normat e ngarkesës për pajisjet e servisuara dhe metodat e vendosjes së tyre, duke marrë parasysh fuqinë e motorëve elektrikë; rregullimi i pajisjeve të servisuara: peeling, çelës, lustrim, bluarje, makineri skanimi të dizajneve të ndryshme, karusela automatike; procedura për ndezjen dhe fikjen e pajisjeve të servisuara gjatë fillimit dhe ndalimit të mullirit të drithërave; mënyrat e restaurimit dhe riparimit të sipërfaqeve të punës gërryese; mënyrat për të eleminuar keqfunksionimet në funksionimin e pajisjeve të servisuara dhe mënyrat për të krijuar kushte për funksionimin efikas të saj.
§ 9. Operator i prodhimit të drithëraveKategoria e 5-të
Karakteristikat e punimeve. Kryerja e proceseve teknologjike për pastrimin e masës së grurit nga papastërtitë, trajtimi hidrotermik i drithërave, qërimi i drithërave, grimcimi, bluarja, rrafshimi, lustrimi i drithërave. Mirëmbajtja, kontrolli i makinerive dhe mekanizmave për pastrimin, qërimin, grimcimin, bluarjen, rrafshimin, lustrimin e kokrrave. Rregullimi, rregullimi i mënyrave të proceseve teknologjike të pastrimit, trajtimi hidrotermik, qërimi, shtypja, bluarja, rrafshimi, lustrimi, tharja e drithërave. Kontrolli i cilësisë së produkteve të prodhuara sipas indikacioneve të instrumenteve, të dhënave të analizave laboratorike dhe organoleptike. Monitorimi i gjendjes së rripave të lëvizjes, rojeve dhe organizimi i riparimit të tyre në kohë. Kontabilizimi i sasisë së produkteve dhe mbetjeve të prodhuara. Pjesëmarrja në riparimin e pajisjeve të fabrikës së drithërave. Sigurimi i funksionimit të ndërlidhur të pajisjeve të departamenteve të pastrimit, nxitimit dhe thasjes së grurit.
Duhet të dijë: rregullat për kryerjen e proceseve teknologjike në drithëra; metodat e vendosjes dhe rregullimit të mënyrave të pastrimit, trajtimit hidrotermal, qërimit, grimcimit, bluarjes, lustrimit, tharjes së drithërave; kërkesat për cilësinë e grurit, produkteve të gatshme dhe mbetjeve; vetitë teknologjike të grurit; rregullimi i pajisjeve për drithërat, rregullat për përdorimin efektiv të tij; normat e ngarkesave specifike në pajisjet e servisuara; normat e rendimentit dhe cilësisë së drithërave; metodat për monitorimin e funksionimit të makinerive të servisuara, metodat për identifikimin dhe eliminimin e defekteve në funksionimin e tyre; rregullat dhe sekuenca e fillimit dhe ndalimit të pajisjeve të servisuara; procedurën për kryerjen e mirëmbajtjes parandaluese të planifikuar, zëvendësimin e sitës; procedurën për plotësimin e regjistrit të drithit të përpunuar, zhvillimin e produkteve të gatshme.
§ 10. Operator i prodhimit të drithëraveKategoria e 6-të
Karakteristikat e punimeve. Mirëmbajtja dhe organizimi i proceseve teknologjike për përgatitjen e grurit për përpunim (ndarja, trajtimi hidrotermik), qërimi i drithit, grimcimi, bluarja, rrafshimi dhe lustrimi i drithërave në pajisjet me performancë të lartë nga paneli i kontrollit në fabrikat e hikërrorit, mullinjtë e orizit, bimët e elbit, meli prodhimi, elbi perla, bizele, kokrra misri. Mirëmbajtja dhe kontrolli i pajisjeve të pastrimit të grurit, makinerive të qërimit, grimcimit, bluarjes, lustrimit dhe pajisjeve të tjera të servisuara veçanërisht komplekse. Monitorimi i ecurisë së procesit teknologjik, cilësia e përgatitjes së grurit për përpunim, pajtueshmëria me mënyrat e përcaktuara të procesit të përpunimit dhe normat për prodhimin e produkteve të gatshme, ngarkesat në pajisje sipas leximeve të instrumenteve të kontrollit dhe matjes, analiza laboratorike të dhëna dhe organoleptikisht. Sigurimi i funksionimit uniform të pajisjeve për pastrimin e drithërave, repartet dhe thasjen. Rregullimi dhe rregullimi i mënyrës së funksionimit të pajisjeve të servisuara, sistemeve të transportit pneumatik dhe aspirimit. Llogaritja e standardeve të prodhimit për produktet e gatshme. Monitorimi i gjendjes së rripave të lëvizjes, rojeve dhe organizimi i riparimit të tyre në kohë. Nisja dhe ndalimi i pajisjeve të mullirit të drithërave nga paneli i kontrollit ose përdorimi i komandave manuale.
Duhet të dini: rregullat për organizimin e proceseve teknologjike në bimët e drithërave; skema e përgatitjes së grurit për përpunimin dhe prodhimin e drithërave; pajisjen dhe rregullat për servisimin e panelit të kontrollit për pajisjet e mullirit të drithërave dhe instrumentet e përdorura; tiparet e projektimit të pajisjeve të fabrikave të drithërave; normat e vlerave më optimale të lagështisë dhe mënyrave të përpunimit të llojeve dhe nënllojeve të grurit të kulturave të drithërave; procedura për llogaritjen e prodhimit të produkteve të gatshme; metodat e kontrollit të punës dhe mënyrat për të zbuluar keqfunksionimet në funksionimin e pajisjeve të servisuara.
Mesatarja e kërkuar arsimin profesional.
§ 11. Operator i mullirit të miellitkategoria e 2-të
Karakteristikat e punimeve. Kryerja e procesit të pastrimit të drithit dhe bluarjes së produkteve nga papastërtitë metalomagnetike duke i kapur (nxjerrë) me ndihmën e barrierave magnetike në ndarës elektromagnetik, kolona magnetike. Rregullimi i shpejtësisë së lëvizjes dhe trashësisë së shtresës së produktit që hyn në pastrim. Pastrimi i instalimeve të mbrojtjes magnetike dhe kolektorëve nga metali, grumbullimi dhe dërgimi i tyre në laborator nga papastërtitë metalomagnetike. Qese qepëse me produkte të gatshme, krunde në makina qepëse qese të llojeve të ndryshme, me përjashtim të makinerive të instaluara në linja të pajisura me karusele automatike. Mirëmbajtja, mbikëqyrja, kontrolli i funksionimit të instalimeve magnetike, ventilatorëve, cikloneve, makinave qepëse të çantave. Qepje në etiketat e shënjimit, tërheqje spango dhe fije, makineri për mbushjen e qeseve me filetim. Pastrimi i aspirimit dhe komunikimeve të tjera të gravitetit dhe pajisjeve të servisuara nga mbetjet e grurit dhe produktet e përpunimit të tij. Ndezja dhe fikja e pajisjeve, duke eliminuar keqfunksionimet e vogla në funksionimin e saj. Pastrimi, lubrifikimi, larja e pajisjeve dhe pjesëve. Pjesëmarrja në përgatitjen e ambienteve për gazifikimin.
Duhet të dini: rregullat për pastrimin e drithit dhe bluarjes së produkteve nga papastërtitë metalike magnetike, qepjen dhe etiketimin e qeseve me produkte të gatshme dhe krunde në mullinjtë e miellit; parimi i funksionimit të instalimeve magnetike, tifozëve, cikloneve, makinave qepëse të qeseve dhe pajisjeve të tjera të servisuara me kompleksitet të ngjashëm; normat e kapacitetit mbajtës të patkonjve magnetikë; metodat e pastrimit të instalimeve magnetike; pikat e lubrifikimit dhe vetitë e lubrifikantëve të përdorur.
§ 12. Operator i mullirit të miellitkategoria e 3-të
Karakteristikat e punimeve. Kryerja e proceseve teknologjike për përgatitjen e grurit për bluarje (pastrimi i masës së grurit nga papastërtitë, pastrimi i sipërfaqes së kokrrës me metoda "të thata" dhe "të lagëta"), bluarja e grurit në makina me rul, sitja e produkteve të bluarjes dhe pasurimi i produkteve të pluhurit të trashë nën drejtimin. të një operatori prodhimi për bluarjen e miellit të një kualifikimi më të lartë. Paketimi i produkteve të gatshme në thasë në makineri peshuese të llojeve të ndryshme, me përjashtim të karuselit automatik. Qepja e çantave me produkte në linja të pajisura me karuselë automatike. Mirëmbajtja dhe kontrolli i funksionimit të transportuesve, ventilatorëve, filtrave, impianteve të aspirimit, komunikimeve të gravitetit, makinerive peshuese, me përjashtim të karuselit automatik, makinave qepëse të qeseve në linja të pajisura me karuselë automatike. Mirëmbajtja dhe mbikëqyrja e punës së mullinjve me rul, sitës dhe makinerive të pastrimit, larjes dhe sitës së grurit nën drejtimin e një mulliri mielli të një kualifikimi më të lartë. Kontrollimi i korrektësisë së linjave të plumbave, pajtueshmëria me peshën standarde të çantave me produkte të gatshme. Pjesëmarrja në shtrirjen dhe ndërrimin e sitës. Rregullimi dhe rregullimi i funksionimit të pajisjeve të servisuara. Sigurimi i shpërndarjes uniforme të produktit. Nisja dhe ndalimi i pajisjeve të servisuara, identifikimi i keqfunksionimeve në funksionimin e tij dhe pjesëmarrja në eliminimin e tyre.
Duhet të dijë: procedurën e pastrimit dhe bluarjes së drithit, sitësit dhe pasurimit të produkteve të drithit; rregullat për shënjimin dhe qepjen e çantave me produkte të gatshme në linja të pajisura me karuselë automatike; procedura për paketimin e produkteve të gatshme dhe mbeturinave në makineri peshuese të llojeve të ndryshme, me përjashtim të karuselit; rregullimi dhe rregullat për funksionimin e transportuesve, komunikimeve të gravitetit, ventilatorëve, filtrave, impianteve të aspirimit, makinave qepëse të qeseve, makinerive peshuese dhe pajisjeve të tjera të servisuara me kompleksitet të ngjashëm; llojet e sitave; mënyrat për të identifikuar dhe eliminuar keqfunksionimet në funksionimin e pajisjeve të servisuara.
§ 13. Operator i mullirit të miellitKategoria e 4
Karakteristikat e punimeve. Kryerja e proceseve teknologjike për transportin e drithit dhe produkteve të përpunimit të tij duke përdorur instalime transporti dhe ventilimi pneumatik, përgatitja e grurit për bluarje (pastrimi i masës së grurit nga papastërtitë, pastrimi i sipërfaqes së kokrrës me metoda "të thata" dhe "të lagëta") dhe sitja e bluarjes së grurit. produkte në mullinjtë e miellit për bluarjen e miellit integral. Kryerja e proceseve teknologjike për pastrimin e grurit, ndarjen e papastërtive që ndryshojnë në peshën specifike, njomjen e kokrrave në lavatriçe, pasurimin e kokrrave dhe pluhurit, paketimin e produkteve në thasë në karuselet automatike në mullinj me cilësi të lartë. Mirëmbajtja dhe kontrolli i funksionimit të makinerive të pastrimit të drithit dhe sitësve në mullinj mielli për bluarjen e miellit integral, lavatriçe, sitë, kolona shtrydhëse, rezervuarë, kondicionerë, karusela automatike dhe pajisje të tjera të kompleksitetit të ngjashëm në mullinj mielli të servisuara për bluarje me cilësi të lartë . Pastrimi i kazanëve të repartit të pastrimit të drithërave dhe punishtes së mbetjeve. Sigurimi i mënyrës së vendosur të funksionimit të pajisjeve të servisuara. Instalimi dhe shtrirja e sitës në ndarës dhe sita. Sigurimi i një furnizimi uniform të grurit, produkteve të bluarjes. Rregullimi i funksionimit të pajisjeve të servisuara, pjesëmarrja në riparimin e tij.
Duhet të dijë: procesin e transportit të grurit dhe produkteve të përpunimit të tij; thelbi i procesit teknologjik dhe skema e përgatitjes së grurit për bluarjen dhe shoshitjen e produkteve të bluarjes në mullinjtë e miellit për bluarjen e miellit integral; thelbi i teknologjisë së procesit të pastrimit të grurit me metoda "të lagura" dhe "të thata"; një skemë për përgatitjen e grurit për bluarje, pasurimin e produkteve të bluarjes në mullinjtë e miellit për bluarje me cilësi të lartë; procedura për paketimin e produkteve të gatshme në karusele automatike; procedura e zëvendësimit të sitës, numri dhe llojet e tyre; rregullat për funksionimin e instalimeve përcjellëse pneumatike dhe pajisjeve të tjera të ventilimit; rregullimi dhe parimi i funksionimit të makinerive të pastrimit të grurit dhe sitësve në mullinjtë e miellit për bluarjen e miellit integral, makinat larëse, sitë dhe karuselet në mullinjtë e miellit të bluarjes me cilësi të lartë dhe pajisje të tjera të servisuara të kompleksitetit të ngjashëm; llojet dhe nënllojet e grurit të përpunuar; treguesit (normat) e cilësisë së grurit, produkteve të gatshme dhe mbetjeve; procedura për riparimin e pajisjeve të servisuara, rregullat dhe sekuenca e fillimit dhe mbylljes së saj, metodat për monitorimin e punës dhe metodat për zbulimin e keqfunksionimeve në punë.
§ 14. Operator i mullirit të miellitKategoria e 5-të
Karakteristikat e punimeve. Kryerja e proceseve teknologjike për përgatitjen e grurit për bluarje (kondicionimi i grurit, përgatitja e tufave bluarëse), bluarja e grurit në makina me rul sipas regjimit të vendosur, në varësi të llojit të bluarjes në mullinjtë e miellit për letër muri, qërim dhe bluarje me një, dy shkallë. drithëra, duke i shoshitur produktet e bluarjes së grurit në mullinjtë e miellit të gjitha llojet e bluarjeve. Mirëmbajtja, rregullimi, kontrolli i funksionimit të pajisjeve të pastrimit të drithit në mullinj për qërim dhe bluarje drithi një, dy shkallë, skanim në mullinj të miellit të të gjitha llojeve të bluarjes, makina me rul në mullinj për letër muri, qërim dhe një, dy - bluarja e grurit dhe thekrës. Kontrolli i cilësisë së përgatitjes së grurit për bluarjen, bluarjen dhe sitën e produkteve të bluarjes, ngarkesave në pajisjet e servisuara dhe efikasitetit të makinerive të servisuara bazuar në të dhënat e analizave laboratorike, indikacionet e instrumenteve dhe organoleptike. Sigurimi i ndërveprimit të pajisjeve të departamenteve të pastrimit, bluarjes dhe thasjes së grurit. Sigurimi dhe monitorimi i përputhshmërisë me standardet për prodhimin e produkteve të gatshme. Monitorimi i gjendjes së rripave të lëvizjes, rojeve dhe organizimi i riparimit të tyre në kohë. Nisja dhe ndalimi i pajisjeve të servisuara. Kontabilizimi për sasinë e grurit të përpunuar, produkteve të gatshme të prodhuara dhe mbetjeve. Pjesëmarrja në riparimin e pajisjeve të mullirit të miellit dhe në punën e tensionimit dhe zëvendësimit të ekraneve. Organizimi i sigurimit të kushteve të nevojshme sanitare të zonave të punës dhe pajisjeve të servisuara.
Duhet të dini: rregullat për kryerjen e proceseve teknologjike në mullinjtë e miellit për letër-muri, qërim dhe bluarje një, dy shkallë të grurit dhe thekrës; skemat e përgatitjes së grurit për bluarje dhe bluarje në miell; rregullimi i pajisjeve për mullinjtë e miellit, metodat e përdorimit efektiv të tij; vetitë teknologjike të grurit; normat e vlerave më optimale të lagështisë së grurit dhe mënyrat e përpunimit të llojeve dhe nënllojeve të grurit; normat e ngarkesave specifike në pajisjet e servisuara dhe metodat e rregullimit të tyre; procedura për mirëmbajtjen e planifikuar parandaluese; procedura e mbajtjes së evidencës së drithit të përpunuar, prodhimit të produkteve të gatshme.
§ 15. Operator i mullirit të miellitKategoria e 6-të
Karakteristikat e punimeve. Mirëmbajtja dhe organizimi i proceseve teknologjike për përgatitjen e drithit për bluarje dhe bluarje të grurit sipas regjimit të vendosur në pajisje veçanërisht komplekse: mullinj të mullinjve të miellit të bluarjes së grurit me shumë shkallë (bluarje furre, bluarje e grurit të fortë dhe të butë me vitro të lartë në miell për industria e makaronave) dhe në mullinjtë e miellit, mullinj të pajisur me pajisje të plota me performancë të lartë. Mirëmbajtja dhe kontrolli nga paneli i kontrollit të funksionimit të pajisjeve të pastrimit të grurit, makinerive me rul dhe pajisjeve të tjera të servisuara veçanërisht komplekse. Monitorimi i progresit të proceseve teknologjike, cilësia e përgatitjes së grurit për bluarje, pajtueshmëria me mënyrat e vendosura të bluarjes, ngarkesat në pajisje. Rregullimi dhe rregullimi i pajisjeve të servisuara, transportit pneumatik dhe sistemeve të aspirimit. Llogaritja e standardeve të prodhimit për produktet e gatshme, duke siguruar dhe monitoruar përputhjen me standardet e prodhimit. Nisja dhe ndalimi i pajisjeve nga paneli i kontrollit duke përdorur kontrolle manuale. Kontabilizimi për sasinë e grurit të përpunuar, produkteve të gatshme dhe mbetjeve. Organizimi i sigurimit të gjendjes sanitare të nevojshme të zonave të punës dhe pajisjeve të mullirit të miellit.
Të dinë: rregullat e organizimit dhe të zhvillimit të procesit teknologjik në mullinjtë e miellit të bluarjes së grurit shumëgradëshe dhe të mullinjve të miellit të pajisura me pajisje të plota me performancë të lartë; pajisjen dhe rregullat për servisimin e panelit të kontrollit dhe instrumenteve të përdorura; tiparet e projektimit të pajisjeve të mullinjve të miellit, metodat e përdorimit efektiv të tij; rregullat dhe sekuenca e fillimit dhe ndalimit të pajisjeve të servisuara nga paneli i kontrollit dhe përdorimi i kontrolleve manuale; metodat dhe metodat e kontrollit të punës për identifikimin dhe eliminimin e keqfunksionimeve në funksionimin e pajisjeve të bluarjes së miellit; procedura për llogaritjen e prodhimit të produkteve të gatshme.
Kërkon arsim të mesëm profesional.
§ 16. Operator i përpunimit të gruritkategoria e 2-të
Karakteristikat e punimeve. Kryerja e procesit të pastrimit të kokrrave nga papastërtitë metalo-magnetike duke i bllokuar (nxjerrë) ato me ndihmën e barrierave magnetike të vendosura në pajisje. Pranimi, lëvizja, pastrimi, tharja dhe shpërndarja e grurit në kapanone ose për përpunim të mëvonshëm, duke marrë parasysh cilësinë e tij, nën drejtimin e një operatori të përpunimit të grurit të një kualifikimi më të lartë. Kryerja e procesit të djegies së karburantit në furrat e tharëseve të grurit, mirëmbajtja, monitorimi dhe kontrolli i funksionimit të instalimeve magnetike, tifozëve, cikloneve. Pjesëmarrja në mirëmbajtjen dhe mbikëqyrjen e funksionimit të transportuesve, makinerive të thjeshta të pastrimit dhe tharëseve; monitorimi i mbushjes së saktë të kapanoneve. Rregullimi i shpejtësisë së lëvizjes dhe trashësisë së shtresës së kokrrizave të ofruara për pastrim nga metali. Pastrimi i instalimeve të mbrojtjes magnetike dhe kolektorëve nga metali. Grumbullimi dhe dërgimi në laborator i papastërtive metal-magnetike dhe të tjera. Pastrimi i aspirimit dhe komunikimeve dhe pajisjeve të tjera që rrjedhin nga graviteti nga mbetjet dhe mbeturinat e grurit. Pastrim periodik i boshteve, furrave, grykave të tharëseve të grurit. Pastrimi i tharëseve të grurit, ndarësve dhe pajisjeve të tjera gjatë ndërrimit të kulturës së kultivuar. Asistencë në marrjen e mostrave. Ndezja dhe fikja e pajisjeve të servisuara, pjesëmarrja në eliminimin e defekteve të vogla. Pjesëmarrja në përgatitjen e kapanoneve, ashensorëve dhe objekteve të tjera për gaz.
Duhet të dijë: informacione të përgjithshme për kulturat dhe cilësinë e grurit; rregullat për pastrimin e grurit nga papastërtitë metalike-magnetike; rregullat dhe procedurat për pastrimin, tharjen, marrjen, lëvizjen e grurit, shpërndarjen e tij në kapanone, djegien e karburantit në furrat e tharëseve të drithit; parimi i funksionimit të instalimeve magnetike, tifozëve, cikloneve dhe pajisjeve të tjera të servisuara me kompleksitet të ngjashëm; normat e kapacitetit mbajtës të patkonjve magnetikë; metodat e pastrimit të instalimeve të mbrojtjes magnetike nga metali: sistemi i lubrifikimit dhe llojet e lubrifikantëve të përdorur.
§ 17. Operator i përpunimit të gruritkategoria e 3-të
Karakteristikat e punimeve. Pritja, lëvizja e drithit, farërave vajore, bishtajoreve dhe kulturave të tjera, shpërndarja e tyre në kapanone ose për përpunim, duke marrë parasysh cilësinë e drithit, duke përdorur të gjitha llojet e transportuesve. Ndarja e kokrrave në ndarës, triere. Shirja e kallinjve të misrit, ndarja e farave, kokrrave në fraksione në makineritë e madhësisë dhe trieres. Veshja e farës në trajtues dhe pajisje të tjera speciale. Tharja e drithërave të kulturave të ndryshme të drithit, farërave të bishtajoreve, misrit për ushqim, foragjereve dhe farave vajore në tharëse drithi. Mirëmbajtja, mbikëqyrja dhe kontrolli i funksionimit të transportuesve të të gjitha llojeve, ndarësve, shirëseve për shirjen e kallinjve të misrit, triereve, makinerive të përmasave, komoduesve dhe tharëseve, filtrave, impianteve të aspirimit dhe pajisjeve të tjera të servisuara të kompleksitetit të ngjashëm. Pjesëmarrja në zëvendësimin e sitës. Rregullimi dhe rregullimi i mënyrës së funksionimit të pajisjeve të servisuara. Sigurimi i një furnizimi uniform të grurit. Fillimi dhe ndalimi i pajisjeve të servisuara, identifikimi i keqfunksionimeve në funksionimin e tij dhe pjesëmarrja në riparime. Sigurimi i kushteve të nevojshme sanitare të zonave të punës dhe pajisjeve të servisuara. Kontabilizimi për sasinë e grurit të tharë.
Duhet të dijë: procedurën e marrjes dhe rregullat e ndarjes së drithit, shirjes së kallirit të misrit, ndarjes së farave, kokrrës në fraksione, veshjes së farave, tharjes së grurit, farave; instalimi i transportuesve, trierëve, shirësve për shirjen e misrit, makinerive të përmasave, përpunuesve, tharëseve të kazanit, filtrave, ventilatorëve të impianteve të aspirimit dhe pajisjeve të tjera të servisuara të kompleksitetit të ngjashëm; metoda për përgatitjen e emulsioneve për veshje mbrojtëse; metodat e mbushjes së pesticideve me pesticide, normat e lejuara të konsumit të tyre për përgatitjen e tretësirës; shenjat e helmimit, mënyrat për parandalimin e tij dhe masat për të ofruar ndihmë për viktimat; kërkesat për cilësinë e farave të trajtuara.
§ 18. Operator i përpunimit të gruritKategoria e 4
Karakteristikat e punimeve. Mirëmbajtja e proceseve teknologjike: pastrimi i drithit, farërave në pastrimin e kokrrave komplekse, makinerive-agregateve të klasifikimit të grurit; tharje drithi të kulturave të ndryshme, farëra vajore dhe bishtajore, misër në kalli në celular, tharëse me dhomë, tharëse boshti me kapacitet deri në 30 tonë në orë; djegia e karburantit në furrat e tharëseve të drithërave të servisuara. Mirëmbajtja, mbikëqyrja dhe kontrolli i funksionimit të transportuesve, triereve, makinerive komplekse të pastrimit dhe klasifikimit të grurit, njësive, celularëve, dhomës, tharëseve të minierave, makinerive të kalibrimit dhe pajisjeve të tjera të servisuara, pjesëmarrja në riparimin e tij.
Duhet të dijë: proceset dhe skemat teknologjike për pastrimin, klasifikimin e drithit dhe farërave në makina komplekse të pastrimit dhe klasifikimit të drithit-agregateve, tharjes së drithit dhe farërave në tharëse të lëvizshme, dhomëzore dhe boshtore; parametrat e mënyrës teknologjike dhe rregullat për rregullimin e djegies dhe përbërjen e përzierjeve të ftohësit; instalimi i makinerive komplekse të pastrimit dhe klasifikimit të drithërave - montimeve, makinerive kalibruese, të lëvizshme, dhomave, tharëseve të grurit, pajisjeve të tjera të servisuara me kompleksitet të ngjashëm; llojet dhe llojet e grurit të përpunuar, treguesit e cilësisë së tij; procedura për riparimin e pajisjeve të servisuara, zëvendësimin e ekraneve, numrat dhe llojet e tyre; rregullat dhe sekuenca e fillimit dhe ndalimit të pajisjeve të servisuara, metodat për monitorimin e funksionimit të saj dhe metodat për identifikimin dhe eliminimin e keqfunksionimeve në funksionim.
§ 19. Operator i përpunimit të gruritKategoria e 5-të
Karakteristikat e punimeve. Kryerja e procesit teknologjik të tharjes së grurit të kulturave të ndryshme për qëllime ushqimore, ushqimore dhe farërash në tharëset e minierave me kapacitet mbi 30 ton në orë. Djegia e karburantit në furrat e tharëseve të drithërave të servisuara. Mirëmbajtja, rregullimi, rregullimi, kontrolli i funksionimit të tharëseve të grurit në minierë dhe pajisjeve ndihmëse të servisuara. Rregullimi i funksionimit të tharësit të grurit, lëvizja e kokrrave në tharëse, sasia dhe temperatura e agjentit tharës, temperatura e ngrohjes së kokrrës në dhomat e tharjes dhe ftohja e kokrrave të thara në dhomën e ftohjes. Rregullimi i procesit të djegies, rrymës dhe kushteve të temperaturës së pajisjeve të servisuara. Kontrolli i cilësisë së tharjes së grurit. Monitorimi i gjendjes së rripave të lëvizjes, rojeve dhe organizimi i riparimit të tyre në kohë. Pajisjet e nisjes dhe ndalimit.
Të dinë: rregullat për kryerjen e procesit teknologjik të tharjes së grurit dhe djegies së lëndës djegëse të lëngshme në furrat e tharëseve të drithit në minierë; instalimi i tharëseve të drithit të sistemeve të ndryshme (përveç riqarkullimit) dhe pajisjeve të tjera komplekse të servisuara, metodat për përdorimin efektiv të tyre; parametrat dhe mënyrat e tharjes së grurit; vetitë teknologjike të grurit; normat e vlerave më optimale të lagështisë së grurit pas tharjes; standardet shtetërore për drithërat dhe farat e drithërave; veçoritë e punës me kultura të ndryshme; mënyra për të kursyer karburant dhe energji elektrike; procedurën për kryerjen e mirëmbajtjes parandaluese të planifikuar të pajisjeve të servisuara.
§ 20. Operator i përpunimit të gruritKategoria e 6-të
Karakteristikat e punimeve. Mirëmbajtja dhe organizimi i procesit teknologjik të përpunimit (tharjes) të drithit dhe farërave të kulturave të ndryshme për qëllime ushqimore, foragjere dhe farërash në tharëse drithërash riqarkulluese, riqarkulluese-izotermale dhe tharëse drithërash me parangrohje drithi. Mirëmbajtja, kontrolli i tharëseve të drithit me riqarkullim kokrrizash nga paneli i kontrollit. Djegia e karburantit të gaztë. Rregullimi i procesit të djegies, rrymës dhe kushteve të temperaturës së pajisjeve të servisuara. Rregullimi i mënyrës së funksionimit të tharësit të grurit, lëvizja e kokrrave në tharëse, parangrohja e kokrrave, sasia dhe temperatura e agjentit tharës, temperatura e ngrohjes së kokrrave në dhomat e tharjes, ftohja e kokrrave të thara në dhomat e ftohjes. Përcaktimi i shumëllojshmërisë së riqarkullimit dhe zgjedhja e mënyrave të tharjes së kokrrave. Sigurimi i cilësisë së tharjes dhe reduktimi i lagështisë së grurit dhe farave në një nivel që plotëson kërkesat standard shtetëror. Llogaritja e sasisë dhe temperaturës së kërkuar të ftohësit dhe lagështisë së grurit. Monitorimi i funksionimit të pajisjeve të servisuara për pastrimin paraprak të grurit. Monitorimi i funksionimit të furrave, pompave, linjave të karburantit, ventilatorëve dhe pajisjeve të tjera.
Duhet të dijë: rregullat për organizimin dhe zhvillimin e procesit teknologjik të tharjes së grurit; pajisjen e panelit të kontrollit, instrumentet e përdorura, pajisjet e zonës së shërbimit, rregullat për funksionimin e tij; vetitë teknologjike të grurit të kulturave të ndryshme të drithërave dhe treguesit e cilësisë së tij; të dhënat bazë për karburantin dhe normat e konsumit të tij; metodat për përcaktimin e cilësisë së grurit; rregullat për tharjen e grurit për qëllime të ushqimit, ushqimit dhe farës; parametrat e regjimit teknologjik dhe rregullat për rregullimin e procesit të djegies së karburantit dhe përbërjen e përzierjes së ftohësit; kërkesat bazë për furrat e tharëseve të grurit; rregullat dhe metodat për vendosjen dhe rregullimin e pajisjeve për tharjen e grurit; rregullat për fillimin dhe ndalimin e pajisjeve të servisuara nga paneli i kontrollit; mënyrat për të zbuluar keqfunksionimet në funksionimin e pajisjeve të servisuara.
Kërkon arsim të mesëm profesional.
§ 21. Drejtues i makinerive të ngarkim-shkarkimit të gruritkategoria e 2-të
Karakteristikat e punimeve. Menaxhimi i mekanizmave të palëvizshëm brenda magazinës gjatë ngarkimit dhe shkarkimit të grurit dhe mallrave të paketuara. Mirëmbajtja e transportuesve të palëvizshëm dhe të lëvizshëm, transportues të tillë si ashensorët me kovë, karrocat e depozitimit, lopatat mekanike dhe tubacionet rrotulluese gjatë ngarkimit dhe shkarkimit të grurit në kapanone dhe magazina gjatë lëvizjes së grurit dhe mallrave të tjera. Mirëmbajtja mekanizmat. Lidhja dhe shkyçja e makinerive ngarkim-shkarkuese nga burimet e energjisë. Identifikimi i keqfunksionimeve në funksionimin e mekanizmave dhe eliminimi i tyre. Sigurimi i kushteve të nevojshme sanitare të zonës së punës dhe pajisjeve të servisuara.
Duhet të dijë: parimin e funksionimit të transportuesve, kamionëve hale, lopatave mekanike, gypave rrotullues, çikrikëve, pajisjet e tyre fillestare; skemat teknologjike për vendosjen dhe lëvizjen e grurit në ashensorë, magazina; rregullat për garantimin e sigurisë së cilësisë dhe sasisë së grurit.
§ 22. Drejtues i makinerive të ngarkim-shkarkimit të gruritkategoria e 3-të
Karakteristikat e punimeve. Menaxhimi i ngarkuesve të llojeve të ndryshme, vetë-ushqyesve në një makinë elektrike, i njëjti lloj i ashensorëve të makinave gjatë ngarkimit dhe shkarkimit të grurit dhe mallrave të tjera. Mirëmbajtja dhe rregullimi i punës së mekanizmave të ngarkim-shkarkimit. Fillimi dhe ndalimi i motorëve elektrikë. Kontrollimi i fiksimit të kabllove dhe frenave, gjendjes së tubacioneve të naftës, pompave dhe linjave të presionit të sistemeve hidraulike të ashensorit të makinës. Identifikimi i keqfunksionimeve në funksionimin e mekanizmave dhe eliminimi i tyre.
Duhet të dijë: pajisjen, qëllimin dhe parimin e funksionimit të ngarkuesve të makinave, shkarkuesve të makinave, ashensorëve të makinave, vetëushqyesve; rregulloret funksionimin teknik motorët elektrikë dhe kujdesi për to; metodat për kryerjen e operacioneve të ngarkimit dhe shkarkimit, identifikimin dhe eliminimin e keqfunksionimeve në funksionimin e mekanizmave; bazat e hidraulikës dhe hidraulikës elektrike; rregullat për mbushjen e sistemeve hidraulike me motorë vaji dhe lubrifikues dhe mekanizma ngritës; rregullat për inspektimin teknik të pajisjeve të servisuara.
§ 23. Drejtues i makinerive të ngarkim-shkarkimit të gruritKategoria e 4
Karakteristikat e punimeve. Menaxhimi i ngarkuesve vetëlëvizës të grurit, pirunëve me bateri, ngarkuesve të vagonëve inercialë, instalimeve pneumatike të lëvizshme gjatë ngarkimit dhe shkarkimit të të gjitha llojeve të ngarkesave nga anijet, maunat, vagonët, makinat. Kontrollimi i tokëzimit të saktë të kornizave dhe motorëve. Fillimi dhe ndalimi i motorëve elektrikë. Mirëmbajtja e makinerive, pastrimi, lubrifikimi, pjesëmarrja në riparimin e tyre.
Duhet të dijë: informacione të përgjithshme për grurin dhe produktet e përpunimit të tij; pajisja, karakteristikat teknike, qëllimi dhe parimi i funksionimit të instalimeve pneumatike të lëvizshme, ngarkuesit vetëlëvizës të grurit, pirunët me bateri, shkarkuesit inercial të vagonëve; rregullat për përgatitjen e ngarkuesve të servisuar për punë; rregullat e drejtimit, sinjalizimit dhe trafikut gjatë drejtimit të ngarkuesve vetëlëvizës; mënyrat e kryerjes së operacioneve të ngarkim-shkarkimit dhe rregullat për stokimin e mallrave; shkaqet e mosfunksionimeve në funksionimin e mekanizmave dhe mënyrat për t'i eliminuar ato.
§ 24. Drejtues i makinerive të ngarkim-shkarkimit të gruritKategoria e 5-të
Karakteristikat e punimeve. Menaxhimi i ngarkuesve pneumatikë lundrues të palëvizshëm të llojeve të ndryshme kur shkarkojnë grurin nga anijet, maunat dhe vagonët dhe e zhvendosin atë në breg pajisje marrëse. Mirëmbajtja e pajisjeve të trajtimit të materialeve, vendosja e mënyrës optimale të funksionimit të tyre me ndihmën e instrumenteve dhe pajisjeve, ruajtja e parametrave të duhur të vakumit gjatë funksionimit. Sigurimi i temperaturës së lejuar të ngrohjes të kushinetave të turbopompave dhe rregullimi i funksionimit të sistemeve të lubrifikimit, ventilatorëve dhe ngarkuesve pneumatikë. Identifikimi, parandalimi dhe eliminimi i keqfunksionimeve në funksionimin e makinerive të servisuara dhe të gjithë sistemit të ngarkuesve. Inspektimi periodik, shpëlarja, pastrimi dhe mirëmbajtja e njësive, mekanizmave dhe pjesëve individuale.
Duhet të dijë: pajisjen, tiparet e projektimit, karakteristikat teknike të makinerive të ngarkimit dhe shkarkimit, treguesit e performancës dhe kushtet që sigurojnë funksionimin e tyre gjatë lëvizjes së kulturave të ndryshme të drithit (produktiviteti maksimal me konsumin më ekonomik të energjisë); skema e shkarkimit dhe lëvizjes së grurit; mënyrat për të parandaluar dhe eliminuar keqfunksionimet në funksionimin e pajisjeve të ngarkimit dhe shkarkimit; rregullat për rregullimin e funksionimit të turbopompave.
§ 25. Operator i linjave të transportit të aerosolitKategoria e 4
Karakteristikat e punimeve. Sigurimi i funksionimit efikas të linjave të transportit të aerosolit gjatë marrjes ose shpërndarjes së produkteve nga dyqanet teknologjike, vagonët e miellit në një magazinë magazinimi me shumicë. Pastrimi, pastrimi dhe mirëmbajtja e linjave. Mirëmbajtja, mbikëqyrja dhe kontrolli i funksionimit të pajisjeve të linjës. Identifikimi dhe eliminimi i defekteve në sistemin e transportit të aerosolit. Pastrimi i rrjeteve të aspirimit. Pjesëmarrja në riparimin dhe mirëmbajtjen e pajisjeve. Siguria gjendje teknike dhe funksionimin e pajisjeve, gjendjen sanitare të zonave të punës dhe pajisjeve të servisuara.
Duhet të dijë: pajisjen, parimin e funksionimit, qëllimin, rregullat për funksionimin e linjave të transportit të aerosolit; një skemë teknologjike për vendosjen dhe lëvizjen e produkteve në mullinj dhe në një magazinë magazinimi me shumicë; keqfunksionimet kryesore në sistemin e transportit të aerosolit dhe mënyrat për t'i eliminuar ato; kërkesat për cilësinë e produktit dhe parametrat e ajrit; rregullat dhe sekuenca e operacioneve gjatë ngarkimit ose shkarkimit të produkteve nga një makinë mielli.
§ 26. MillerKategoria e 4
Karakteristikat e punimeve. Kryerja e procesit të bluarjes së kulturave ushqimore dhe foragjere (drithëra, bishtajore, etj.) në mullinj me rul me kapacitet deri në 50 tonë drithë në ditë dhe mullinj me gurë me kryerjen e operacioneve për përgatitjen e produkteve të drithit për bluarje: pastrimi i grurit. masë nga papastërtitë, pastrimi i sipërfaqes së kokrrës, kokrrat e trajtimit hidrotermal, përgatitja e përzierjeve bluarëse. Sigurimi i një furnizimi uniform të grurit për bluarje, një shkallë e caktuar bluarjeje (finsiteti i produkteve të bluarjes), cilësia e produktit të ndërmjetëm dhe përfundimtar. Peshimi, paketimi dhe transportimi i miellit. Rregullimi me ndihmën e pajisjeve të ndryshme të paralelizmit të rrafsheve të punës, gurëve të sipërm dhe të poshtëm të grupeve të gurëve të mullirit, rrotullave, instalimit të saktë të vrapuesit, rrafshit të uljes së rrathëve dhe produktivitetit të mullirit. Prerja dhe falsifikimi i gurëve të mullirit, balancimi dhe vendosja e shtyllave. Identifikimi dhe eliminimi i keqfunksionimeve në funksionimin e pajisjeve dhe komunikimeve të servisuara. Mbajtja e dokumentacionit të vendosur për kontabilitetin e lëndëve të para dhe produkteve të gatshme.
Duhet të dijë: skemat e proceseve teknologjike të përgatitjes së grurit për bluarje, bluarje dhe sitë; pajisja dhe parimi i funksionimit të bluarjes, skanimit, pastrimit të grurit dhe pajisjeve ndihmëse; vetitë bluarëse të miellit të kulturave ushqimore dhe foragjere; normat e konsumit të lëndës së parë, standardet ose specifikimet për lëndën e parë dhe produktet e gatshme; kushtet për funksionimin efikas të pajisjeve të servisuara.
Kur kryeni bluarje në mullinj guri pa prerje dhe falsifikimin e gurëve të mullirit - kategoria e 3-të.
§ 27. Operatori i instalimeve të dezinfektimitKategoria e 4
Karakteristikat e punimeve. Kryerja e procesit të aerosolit dhe dezinsektimit të lagësht të hambarëve dhe zonës përreth tyre, si dhe produkteve të drithit në magazina. Mirëmbajtja, mbikëqyrja dhe kontrolli i funksionimit të gjeneratorëve të aerosolit dhe spërkatësve. Përgatitja e instalimeve dezinfektuese për punë. Lidhja dhe kontrolli i lidhjes së saktë të instalimeve me rrjetin elektrik, kontrolli i shërbimit të komunikimeve, instrumentet. Llogaritja e sasisë dhe dozimit të pesticideve të furnizuara. Mbajtja e shënimeve të pesticideve të përdorura. Rregullimi i cilësimeve për mënyrën e kërkuar të funksionimit. Menaxhimi i instalimeve, mbikëqyrja dhe rregullimi i punës së tyre. Identifikimi, parandalimi dhe eliminimi i defekteve të sistemeve elektromekanike dhe hidraulike të instalimeve. Inspektimi periodik, pastrimi dhe mirëmbajtja e njësive individuale dhe mekanizmave të instalimeve. Sigurimi i sigurisë së personelit që shërben hambarët dhe magazinat e produkteve të grurit. Pastrimi i pajisjeve pas dezinfektimit.
Duhet të dinë: rregullat për dezinsektimin e hambarëve dhe depove të produkteve të grurit duke përdorur gjeneratorë aerosol dhe spërkatës; pajisja dhe parimi i funksionimit të instalimeve të kontrollit të dëmtuesve; diagrami i qarkut, sistemi hidraulik; vetitë e pesticideve dhe rregullat për trajtimin e tyre; masat e sigurisë gjatë dezinfektimit dhe rregullat për përdorimin e pajisjeve dhe pajisjeve mbrojtëse; metodat e ndihmës së parë në rast helmimi; mënyrat për të parandaluar dhe eliminuar keqfunksionimet në funksionimin e pajisjeve të servisuara; rregullat për mbrojtjen e punës gjatë funksionimit të pajisjeve të tensionit të lartë dhe enëve nën presion.
§ 28. Operatori i instalimeve të dezinfektimitKategoria e 5-të
Karakteristikat e punimeve. Kryerja e procesit të tymosjes dhe dezinsektimit me rrezatim të grurit në magazina, ashensorë, ndërmarrje të përpunimit të drithit dhe objekte të tjera në kushte të ndryshme atmosferike (temperatura, lagështia) me njësi tymosjeje dhe shfarosës të rrezatimit. Mirëmbajtja, monitorimi dhe kontrolli i impianteve dhe sistemeve të automatizimit. Menaxhimi i instalimeve në modalitetin automatik. Instalimi i sistemit të shpërndarjes së gazit brenda objektit të trajtuar, përgatitja e cilindrave dhe kontejnerëve të tjerë me pesticide dhe lidhja e tyre me sistemin pneumogaz. Kontrolli i përmbajtjes së fumigantëve në objektin e dezinfektuar gjatë periudhës së ekspozimit, rregullimi i sasisë së tymosësit të furnizuar. Identifikimi, parandalimi dhe eliminimi i dështimeve të sistemit të instalimeve pneumogaz.
Duhet të dijë: rregullat dhe organizimin e dezinfektimit të objekteve duke përdorur instalime dezinfektuese të të gjitha llojeve; rregullat për rregullimin e procesit të tymosjes; pajisja, tiparet e projektimit të instalimeve të kontrollit të dëmtuesve të të gjitha llojeve; skema bazë e kombinuar e hidropneumogazit; rregullat për mbrojtjen e punës gjatë funksionimit të instalimeve të dezinfektimit nga rrezatimi.
§ 29. Operator i makinerive të formimit të qesevekategoria e 3-të
Karakteristikat e punimeve. Kontrolli i një makinerie për formimin e qeseve kur paketohen çanta me produkte me shumicë në thasë me peshë 900 - 1200 kg. Mirëmbajtja dhe kontrolli i funksionimit të makinës së formimit të qeseve në mënyra automatike dhe manuale, stacionare, mekanizma transporti. Përdorimi i një pirunje me bateri kur transportoni paleta produktesh dhe grumbulloni ato. Identifikimi dhe parandalimi i keqfunksionimeve në funksionimin e pajisjeve të servisuara dhe pjesëmarrja në riparimin e tij. Sigurimi i gjendjes teknike dhe funksionimit të pajisjeve, gjendjes sanitare të zonës së punës dhe pajisjeve të servisuara.
Duhet të dini: teknologjinë e paketimit të qeseve në çanta; pajisja dhe rregullat e funksionimit për një makineri për formimin e qeseve, pirun elektrik; rregullat për ngritjen, lëvizjen dhe grumbullimin e ngarkesave në një paketë dhe pirg; rregullat dhe sekuenca e fillimit dhe ndalimit të pajisjeve të servisuara; keqfunksionimet karakteristike në funksionimin e pajisjeve të servisuara dhe mënyrat për t'i eliminuar ato.
§ 30. Operator i makinerive të formimit të qeseveKategoria e 5-të
Karakteristikat e punimeve. Kontrolli i një makinerie për formimin e qeseve kur paketohen çanta me produkte (materiale) me shumicë në thasë me peshë 900 - 1200 kg. Mirëmbajtja dhe kontrolli i funksionimit të makinës së formimit të qeseve në modalitete automatike dhe manuale, mekanizma të palëvizshëm, transportues, makina për rrotullimin (ngjeshjen) e thasëve, pajisje automatike për futjen e paletave të zbrazëta në makinë, mekanizma për hobe çanta. Rregullimi dhe rregullimi i pjesës mekanike të makinës duke përdorur një pajisje programimi për llojin e duhur të ngarkesës (lloji i çantave, pesha, lloji dhe klasa e ngarkesës). Rregullimi i makinës së rrotullimit të qeseve në varësi të numrit të shtresave në qese. Identifikimi, parandalimi dhe eliminimi i keqfunksionimeve në sistemin elektromekanik, funksionimi i sensorëve për vendndodhjen e trupave të punës të makinës, qeseve dhe paketimeve. Inspektimi periodik, pastrimi dhe mirëmbajtja e komponentëve dhe mekanizmave individualë të makinerive të formimit të qeseve. Sigurimi i kushteve të nevojshme sanitare të zonës së punës dhe pajisjeve të servisuara.
Duhet të dini: teknologjinë e paketimit të qeseve në çanta; pajisja dhe rregullat e funksionimit të makinës së formimit të qeseve; diagrami kinematik dhe qarkor i automatizimit; vetitë fizike dhe mekanike të qeseve; mënyrat për të parandaluar dhe eliminuar keqfunksionimet në funksionimin e makinës së formimit të qeseve, me përjashtim të njësive të kontrollit automatik; rregullat për rregullimin e elementeve të kontrollit automatik; metodat e kalimit të makinerive për formimin e qeseve dhe rrotullimin nga një lloj ngarkese në tjetrin; bazat e hidraulikës dhe hidraulikës elektrike.
§ 31. Operatori i panelit të kontrollit të ashensoritKategoria e 4
Karakteristikat e punimeve. Kryerja e proceseve teknologjike duke vendosur nga paneli i kontrollit të ashensorit rrugë teknologjike për marrjen e grurit nga makinat hekurudhore dhe transportin rrugor, shpërndarjen e grurit dhe produkteve të bluar me peshim në peshore automatike, lëvizjen e grurit. Mirëmbajtja, kontrolli i punës, pjesëmarrja në riparimin dhe rregullimin e pajisjeve me telekomandë, pajisjeve të automatizimit, pajisjeve të kontrollit dhe sinjalizimit. Kontabiliteti i ngarkimit të kapanoneve me produkte drithërash, lëshimi i produkteve të gatshme në kamionët e miellit. Rregullimi i mënyrës së funksionimit të dispenzuesve. Sigurimi i furnizimit uniform të produkteve për transportuesit. Kontabilizimi i peshës së produkteve që hyjnë në magazinë, pa rigradim. Kontroll sistematik i bilancit. Sigurimi i gjendjes së duhur teknike të pajisjeve të servisuara.
Duhet të dijë: skemën teknologjike të vendosjes dhe lëvizjes së grurit dhe produkteve të grurit në ashensor dhe magazinë; skemat e rrjeteve dhe instalimeve të aspirimit; diagrami kinematik i panelit të kontrollit të ashensorit; qëllimi, parimi i funksionimit dhe rregullimi i pajisjeve teknologjike, trajtimi, aspirimi, linjat e transportit të aerosolit, duke marrë parasysh mënyrën e kontrollit nga telekomanda; mënyrat për të identifikuar dhe eliminuar problemet e mundshme në funksionimin e pajisjeve të servisuara; renditja dhe sekuenca e përfshirjes dhe përzgjedhjes së rrugëve teknologjike optimale për lëvizjen e grurit; rregullat për organizimin dhe kryerjen e proceseve teknologjike në ashensorë dhe magazina.
Në përputhje me pikën 7 të Rregullave për Zhvillimin dhe Miratimin e Standardeve Federale të Arsimit Shtetëror, miratuar me Dekret të Qeverisë së Federatës Ruse të 24 shkurtit 2009 nr. 142 (Legjislacioni i mbledhur i Federatës Ruse, 2009, Nr. 9 , neni 1110), urdhëroj:
Tabela 1
aparatchik për përpunimin e grurit - aparat për bluarjen e miellit;
aparatchik për përpunimin e grurit - aparat për prodhimin e drithërave;
përpunimi i grurit apparatchik - aparat për prodhimin e ushqimit.
Afati për zotërimin e OBOR për OJQ-të në formën e edukimit me kohë të pjesshme (në mbrëmje) rritet:
në bazë të arsimit të mesëm (të plotë) të përgjithshëm - jo më shumë se 1 vit;
në bazë të arsimit bazë të përgjithshëm - jo më shumë se 1.5 vjet.
IV. Karakteristikat e veprimtarisë profesionale të të diplomuarve
4.1. Fusha e veprimtarisë profesionale të të diplomuarve: kryerja e punës për ruajtjen dhe përpunimin e drithit, prodhimin e miellit, drithërave dhe produkteve për kafshë.
4.2. Objektet e veprimtarisë profesionale të të diplomuarve janë:
drithëra të kulturave të ndryshme për qëllime ushqimore, foragjere dhe farëra dhe fara të llojeve të ndryshme;
miell, drithëra dhe produkte për kafshë;
proceset dhe operacionet teknologjike të ruajtjes dhe përpunimit të drithit dhe farërave, prodhimi i miellit, drithërave dhe produkteve për kafshë;
receta për bluarjen e miellit, drithërat dhe produktet e ushqimit;
pajisje për ruajtjen e drithit dhe farërave, prodhimin e miellit, drithërave dhe produkteve për kafshë.
4.3. Operatori praktik i ashensorit, bluarjes së miellit, prodhimit të drithërave dhe foragjereve të përziera po përgatitet për aktivitetet e mëposhtme:
4.3.1. Ruajtja dhe përpunimi i drithit.
4.3.2. Prodhimi i produkteve të miellit.
4.3.3. Prodhimi i produkteve të drithërave.
4.3.4. Prodhimi i produkteve për ushqim.
4.3.5. Mirëmbajtja dhe rregullimi i pajisjeve për prodhimin e ashensorit, bluarjes së miellit, drithërave dhe ushqimit për kafshë.
V. Kërkesat për rezultatet e përvetësimit të programit kryesor arsimor profesional
5.1. Një i diplomuar që ka zotëruar OJQ-në OBOR duhet të ketë kompetenca të përgjithshme, duke përfshirë aftësinë për:
7.16. Një institucion arsimor që zbaton programin kryesor arsimor profesional në profesionin e arsimit fillor profesional duhet të ketë një bazë materiale dhe teknike që siguron kryerjen e të gjitha llojeve të punës laboratorike dhe orëve praktike, trajnime disiplinore, ndërdisiplinore dhe modulare, praktikë arsimore (trajnim industrial ) parashikohet kurrikula institucion arsimor. Baza materiale dhe teknike duhet të jetë në përputhje me standardet aktuale sanitare dhe të sigurisë nga zjarri.
Zbatimi i BRI duhet të sigurojë:
performanca nga studentët e punës laboratorike dhe detyrave praktike, duke përfshirë, si një komponent i detyrueshëm, detyrat praktike duke përdorur kompjuterë personalë;
zhvillimi i moduleve profesionale nga studentët në kushtet e një mjedisi të përshtatshëm arsimor të krijuar në një institucion arsimor ose në organizata, në varësi të specifikave të llojit të veprimtarisë profesionale.
Një institucion arsimor duhet të pajiset me grupin e nevojshëm të softuerit të licencuar.
Lista e zyrave, laboratorëve, punishteve dhe ambienteve të tjera
Kabinete:
pajisje teknologjike për ashensor, bluarje mielli,
prodhimi i drithërave dhe foragjereve të përziera;
siguria e jetës dhe mbrojtja e punës.
Laboratorët:
kulturat e drithit;
produkte mielli;
produkte të drithërave;
produkte ushqimore;
aspirimi dhe transporti pneumatik;
mikrobiologjia, higjiena dhe higjiena.
Punëtoritë:
punime metalike;
elektroteknike.
Kompleksi sportiv:
Palester;
stadium në natyrë profilin e përgjithshëm me elementë të kursit me pengesa;
poligonin e qitjes (në çdo modifikim, përfshirë elektronik) ose një vend për të shtënat.
bibliotekë, sallë leximi me akses në internet;
auditorium.
VIII. Kërkesat për vlerësimin e cilësisë së zotërimit të programit kryesor arsimor profesional
8.1. Vlerësimi i cilësisë së zotërimit të programeve bazë arsimore profesionale duhet të përfshijë kontrollin aktual të njohurive, certifikimin e ndërmjetëm dhe shtetëror (përfundimtar) të studentëve.
8.2. Format dhe procedurat specifike për kontrollin e njohurive aktuale, certifikimin e ndërmjetëm për çdo disiplinë dhe modul profesional zhvillohen nga institucioni arsimor në mënyrë të pavarur dhe vihen në vëmendje të studentëve brenda dy muajve të parë nga fillimi i trajnimit.
8.3. Për të certifikuar studentët për përputhjen e arritjeve të tyre personale me kërkesat hap pas hapi të OBEP-it përkatës (certifikimi aktual dhe i ndërmjetëm), krijohen fondet e mjeteve të vlerësimit për të vlerësuar njohuritë, aftësitë dhe kompetencat e zotëruara. Fondet e mjeteve të vlerësimit për certifikimin e ndërmjetëm zhvillohen dhe miratohen nga institucioni arsimor në mënyrë të pavarur, dhe për certifikimin shtetëror (përfundimtar) ato zhvillohen dhe miratohen nga institucioni arsimor pas një mendimi paraprak pozitiv nga punëdhënësit.
Një institucion arsimor duhet të krijojë kushte për përafrimin maksimal të programeve të certifikimit aktual dhe të ndërmjetëm të studentëve në disiplina dhe kurse ndërdisiplinore të ciklit profesional me kushtet e veprimtarisë së tyre të ardhshme profesionale - për të cilat, përveç mësuesve të një disipline të caktuar ( kurse ndërdisiplinore), punëdhënësit duhet të përfshihen aktivisht si ekspertë të jashtëm, mësues që lexojnë disiplina të lidhura.
8.4. Vlerësimi i cilësisë së formimit të studentëve dhe të diplomuarve kryhet në dy drejtime kryesore:
vlerësimi i nivelit të zotërimit të disiplinave;
vlerësimi i kompetencave të nxënësve.
Për të rinjtë, ofrohet një vlerësim i rezultateve të zotërimit të bazave të shërbimit ushtarak.
8.5. Kusht i domosdoshëm pranimi në certifikimin shtetëror (përfundimtar) është paraqitja e dokumenteve që konfirmojnë zhvillimin e kompetencave nga studenti në studimin e materialit teorik dhe kalimin e praktikës arsimore (trajnimi industrial) dhe praktikës industriale për secilin nga llojet kryesore të veprimtarisë profesionale. Përfshirë të diplomuarin mund të paraqesë raporte për rezultatet e arritura më parë, certifikata shtesë, certifikata (diploma) të olimpiadave, konkurse, punë krijuese sipas profesionit, karakteristika nga vendet e praktikës industriale.
8.6. Vërtetimi shtetëror (përfundimtar) përfshin mbrojtjen e punës kualifikuese përfundimtare (punë praktike përfundimtare kualifikuese dhe punë provimi me shkrim). Kërkesat e detyrueshme - korrespondenca e lëndës së punës përfundimtare kualifikuese me përmbajtjen e një ose më shumë moduleve profesionale; Puna përfundimtare praktike kualifikuese duhet të parashikojë kompleksitetin e punës jo më të ulët se niveli i profesionit të një punonjësi, i parashikuar nga Standardi Federal i Arsimit Shtetëror.
Kërkesat për përmbajtjen, vëllimin dhe strukturën e punës përfundimtare kualifikuese përcaktohen nga institucioni arsimor në bazë të procedurës për kryerjen e certifikimit shtetëror (përfundimtar) të të diplomuarve sipas programeve të OJQ-ve, të miratuara nga organi ekzekutiv federal përgjegjës për zhvillimin e politikës shtetërore. dhe rregullimi ligjor në fushën e arsimit, të përcaktuar në përputhje me nenin 15 të ligjit të Federatës Ruse "Për Arsimin", datë 10 korrik 1992 Nr. 3266-1.
Provimi i shtetit futet në diskrecionin e institucionit arsimor.
______________________________
* Klauzola 1 e nenit 13 të Ligjit Federal "Për detyrën ushtarake dhe shërbimin ushtarak", datë 28 mars 1998 Nr. 53-FZ (Legjislacioni i mbledhur i Federatës Ruse, 1998, Nr. 13, Art. 1475; 2004, Nr. 35, neni 3607, 2005, nr.30, pika 3111, 2007, nr., 49, pika 6070, 2008, nr., 30, pika 3616.
** Paragrafi 2 i nenit 41 të Ligjit të Federatës Ruse "Për Arsimin" datë 10 korrik 1992 Nr. 3266-1 (Koleksioni i Legjislacionit të Federatës Ruse, 1996, Nr. 3, Art. 30, pika 3086; nr 35, pika 3607, 2005, nr 1, pika 25, 2007, nr., 17, pika 1932, nr.
Urdhri i Ministrisë së Arsimit dhe Shkencës së Federatës Ruse, datë 19 maj 2010 Nr. 526 "Për miratimin dhe zbatimin e standardit arsimor shtetëror federal për arsimin fillor profesional me profesion 260101.01 Operator i ashensorit, mullirit të miellit, prodhimit të drithërave dhe ushqimit të kafshëve".
Numri i regjistrimit 17896
Ky urdhër hyn në fuqi 10 ditë pas datës së publikimit zyrtar.
Pasqyrë e dokumentit
Është miratuar standardi arsimor shtetëror federal për arsimin fillor profesional në profesionin "Afterues i ashensorit, bluarjes së miellit, prodhimit të drithërave dhe foragjereve të përziera". Standardi është i detyrueshëm për përdorim nga institucionet ruse që kanë akreditim shtetëror dhe të drejtën për të zbatuar programin kryesor arsimor.
Është dhënë karakteristika e përgatitjes. Përcaktohen kërkesat për rezultatet e zotërimit të programit kryesor arsimor dhe strukturën e tij.
Standardi federal hyn në fuqi nga dita e hyrjes në fuqi të urdhrit.
MIRATOJE:
[Titulli i punës]
_______________________________
_______________________________
[Emri i kompanisë]
_______________________________
_______________________/[EMRI I PLOTË.]/
"______" _______________ 20___
PËRSHKRIMI I PUNËS
Operator i prodhimit të miellit të kategorisë 4
1. Dispozitat e Përgjithshme
1.1. Ky përshkrim i punës përcakton dhe rregullon kompetencat, përgjegjësitë funksionale dhe të punës, të drejtat dhe përgjegjësitë e operatorit të mullirit të miellit të kategorisë së 4-të [Emri i organizatës në rastin gjinor] (në tekstin e mëtejmë Kompania).
1.2. Një operator i prodhimit të mullirit të miellit të kategorisë së 4-të emërohet në detyrë dhe shkarkohet nga pozicioni në përputhje me procedurën e përcaktuar nga legjislacioni aktual i punës me urdhër të drejtuesit të Kompanisë.
1.3. Operatori i mullirit të kategorisë së 4-t i përket kategorisë së punëtorëve dhe raporton në [titullin e pozitës së mbikëqyrësit të drejtpërdrejtë në rastin dativ] të Kompanisë.
1.4. Një person me arsim të mesëm, përgatitje përkatëse në specialitet dhe të paktën 1 vit përvojë pune emërohet në pozicionin e operatorit të prodhimit të miellit të kategorisë së 4-të.
1.5. Operatori i prodhimit të bluarjes së miellit të kategorisë së 4-të duhet të dijë:
- procesi i transportit të grurit dhe produkteve të përpunimit të tij;
- thelbi i procesit teknologjik dhe skema e përgatitjes së grurit për bluarjen dhe shoshitjen e produkteve të bluarjes në mullinjtë e miellit për bluarjen e miellit integral;
- thelbi i teknologjisë së procesit të pastrimit të grurit me metoda "të lagura" dhe "të thata";
- një skemë për përgatitjen e grurit për bluarje, pasurimin e produkteve të bluarjes në mullinjtë e miellit për bluarje me cilësi të lartë;
- procedura për paketimin e produkteve të gatshme në karusele automatike;
- procedura e zëvendësimit të sitës, numri dhe llojet e tyre;
- rregullat për funksionimin e instalimeve përcjellëse pneumatike dhe pajisjeve të tjera të ventilimit;
- rregullimi dhe parimi i funksionimit të makinerive të pastrimit të grurit dhe sitësve në mullinjtë e miellit për bluarjen e miellit integral, makinat larëse, sitë dhe karuselet në mullinjtë e miellit të bluarjes me cilësi të lartë dhe pajisje të tjera të servisuara të kompleksitetit të ngjashëm;
- llojet dhe nënllojet e grurit të përpunuar;
- treguesit (normat) e cilësisë së grurit, produkteve të gatshme dhe mbetjeve;
- procedura për riparimin e pajisjeve të servisuara, rregullat dhe sekuenca e fillimit dhe mbylljes së saj, metodat për monitorimin e punës dhe metodat për zbulimin e keqfunksionimeve në punë.
1.6. Në aktivitetet e tij, operatori i prodhimit të bluarjes së miellit të kategorisë së 4-të udhëhiqet nga:
- aktet normative dhe materialet metodologjike për çështjet e punës së kryer;
- rregulloret e brendshme të punës;
- urdhrat dhe urdhrat e drejtuesit të Shoqërisë dhe mbikëqyrësit të menjëhershëm;
- ky përshkrim i punës;
- rregullat për mbrojtjen e punës, masat paraprake të sigurisë, kanalizimet industriale dhe mbrojtjen nga zjarri.
1.7. Gjatë periudhës së mungesës së përkohshme të operatorit të prodhimit miellor të kategorisë së 4-të, detyrat e tij caktohen në [emri i pozicionit të deputetit].
2. Përgjegjësitë e punës
Operatori i prodhimit të mullirit të miellit të kategorisë 4 është i detyruar të kryejë këto funksione të punës:
2.1. Kryerja e proceseve teknologjike për transportin e grurit dhe produkteve të përpunimit të tij duke përdorur instalime transporti dhe ventilimi pneumatik, përgatitja e grurit për bluarje (pastrimi i masës së grurit nga papastërtitë, pastrimi i sipërfaqes së kokrrës me metoda "të thata" dhe "të lagëta") dhe sitja e bluarjes së grurit. produkte në mullinjtë e miellit për bluarjen e miellit integral.
2.2. Kryerja e proceseve teknologjike për pastrimin e grurit, ndarjen e papastërtive që ndryshojnë në peshën specifike, njomjen e kokrrave në lavatriçe, pasurimin e kokrrave dhe pluhurit, paketimin e produkteve në thasë në karuselet automatike në mullinj me cilësi të lartë.
2.3. Mirëmbajtja dhe kontrolli i funksionimit të makinerive të pastrimit të drithit dhe sitësve në mullinj mielli për bluarjen e miellit integral, lavatriçe, sitë, kolona shtrydhëse, rezervuarë, kondicionerë, karusela automatike dhe pajisje të tjera të kompleksitetit të ngjashëm në mullinj mielli të servisuara për bluarje me cilësi të lartë .
2.4. Pastrimi i kazanëve të repartit të pastrimit të drithërave dhe punishtes së mbetjeve.
2.5. Sigurimi i mënyrës së vendosur të funksionimit të pajisjeve të servisuara.
2.6. Instalimi dhe shtrirja e sitës në ndarës dhe sita.
2.7. Sigurimi i një furnizimi uniform të grurit, produkteve të bluarjes.
2.8. Rregullimi i funksionimit të pajisjeve të servisuara, pjesëmarrja në riparimin e tij.
Në rast nevoje zyrtare, në kryerjen e detyrave të tij mund të përfshihet operatori i prodhimit të miellit të kategorisë së 4-të. detyrat zyrtare jashtë orarit, me vendim të mbikëqyrësit të menjëhershëm, në mënyrën e përcaktuar me ligj.
3. Të drejtat
Të drejtën e ka operatori i prodhimit të miellit të kategorisë 4
3.1. Jep detyra punonjësve vartës, detyra për një sërë çështjesh të përfshira në detyrat e tij funksionale.
3.2. Mbikëqyrë përmbushjen e detyrave të prodhimit, ekzekutimin në kohë të porosive individuale nga punonjësit vartës.
3.3. Kërkoni dhe merrni materialet dhe dokumentet e nevojshme në lidhje me çështjet e aktiviteteve të tyre dhe aktivitetet e punonjësve në varësi të tij.
3.4. Ndërveproni me shërbimet e tjera të ndërmarrjes për prodhimin dhe çështje të tjera që janë pjesë e përgjegjësive të saj funksionale.
3.5. Njihuni me projektvendimet e menaxhmentit të ndërmarrjes në lidhje me aktivitetet e Divizionit.
3.6. Të propozojë për shqyrtim nga titullari propozimin për përmirësimin e punës në lidhje me dispozitat e këtij Përshkrimi i punës përgjegjësitë.
3.7. Paraqisni propozime për shqyrtimin e drejtuesit të propozimit për ngritjen në detyrë të punonjësve të dalluar, vendosjen e gjobave për shkelësit e disiplinës së prodhimit dhe të punës.
3.8. Raportoni te menaxheri për të gjitha shkeljet dhe mangësitë e identifikuara në lidhje me punën e kryer.
4. Vlerësimi i përgjegjësisë dhe performancës
Operatori i prodhimit të bluarjes së miellit të kategorisë së 4-të mban përgjegjësi administrative, disiplinore dhe materiale (dhe në disa raste të parashikuara nga legjislacioni i Federatës Ruse - dhe penale) për:
4.1.1. Mospërmbushja ose përmbushja e pahijshme e udhëzimeve zyrtare të mbikëqyrësit të menjëhershëm.
4.1.2. Moskryerja ose kryerja jo e duhur e funksioneve të tyre të punës dhe detyrave të caktuara.
4.1.3. Përdorimi i paligjshëm i kompetencave zyrtare të dhëna, si dhe përdorimi i tyre për qëllime personale.
4.1.4. Informacion i pasaktë për statusin e punës që i është besuar.
4.1.5. Mosmarrja e masave për të shtypur shkeljet e identifikuara të rregulloreve të sigurisë, zjarrit dhe rregullave të tjera që përbëjnë një kërcënim për aktivitetet e ndërmarrjes dhe punonjësve të saj.
4.1.6. Moszbatimi i disiplinës së punës.
4.2. Vlerësimi i punës së operatorit të prodhimit të miellit të kategorisë së 4-të kryhet:
4.2.1. Mbikëqyrës i drejtpërdrejtë - rregullisht, gjatë zbatimit të përditshëm nga punonjësi i funksioneve të tij të punës.
4.2.2. Komisioni i certifikimit të ndërmarrjes - në mënyrë periodike, por të paktën një herë në dy vjet bazuar në rezultatet e dokumentuara të punës për periudhën e vlerësimit.
4.3. Kriteri kryesor për vlerësimin e punës së një operatori të prodhimit të bluarjes së miellit të kategorisë së 4-të është cilësia, plotësia dhe afati kohor i kryerjes së detyrave të parashikuara nga ky udhëzim.
5. Kushtet e punës
5.1. Mënyra e funksionimit të operatorit të prodhimit të bluarjes së miellit të kategorisë së 4-të përcaktohet në përputhje me rregulloret e brendshme të punës të vendosura nga Kompania.
5.2. Në lidhje me nevojën e prodhimit, operatori i prodhimit të bluarjes së miellit të kategorisë së 4-të mund të shkojë në udhëtime pune (përfshirë ato lokale).
Njohur me udhëzimin ___________ / ____________ / "____" _______ 20__
Faqja kryesore > DrejtoriaSEKSIONI ASHNSOR, MIELL DHE DITHERË
DHE PRODHIMI I USHQIMIT TË PËRBËRËS
1. Operatori i prodhimit të ushqimit të kategorisë 2 Karakteristikat e punës. Proceset e kryerjes: thërrmimi (bluarja) e lëndëve të para ushqimore, minerale, ushqimore dhe me vlerë të ulët, produkte gjysëm të gatshme; pastrimi i lëndëve të para dhe produkteve të gatshme nga papastërtitë metalomagnetike duke i kapur (nxjerrë) me ndihmën e barrierave magnetike në ndarës elektromagnetik, kolona magnetike. Qepëse qese me produkte të gatshme në makineri qepëse çanta të llojeve të ndryshme, me përjashtim të makinerive të instaluara në linja të pajisura me karuselë automatike. Marrja, lëvizja, pastrimi dhe shpërndarja e lëndëve të para në kapanone, duke marrë parasysh cilësinë e tyre, ngarkimi dhe shkarkimi i produkteve të gatshme dhe lëndëve të para nga kontejnerët nën drejtimin e një operatori të prodhimit të ushqimit me kualifikim më të lartë. Mirëmbajtja, kontrolli i funksionimit të dërrmuesve më të thjeshtë, mekanizmave të transportit, instalimeve magnetike, ventilatorëve, cikloneve, makinave qepëse të qeseve. Pjesëmarrja në mirëmbajtjen dhe monitorimin e funksionimit të makinerive më të thjeshta të pastrimit, mjeteve të transportit, pajisjeve ngarkim-shkarkuese; monitorimi i mbushjes së saktë të kapanoneve. Rregullimi i shpejtësisë së lëvizjes dhe trashësisë së shtresës së produktit që hyn në pastrim. Qepje në etiketat e shënjimit, spango dhe tërheqje me fije. Fije një makinë qepëse çanta. Pastrimi i instalimeve të mbrojtjes magnetike nga metali. Mbledhja dhe dërgimi në laborator i papastërtive metal-magnetike. Pastrimi i aspirimit dhe komunikimeve dhe pajisjeve të tjera që rrjedhin nga graviteti nga mbetjet e lëndëve të para dhe produkteve të gatshme. Ndezja dhe fikja e pajisjeve të servisuara, zgjidhja e problemeve në funksionimin e saj. Pastrimi, lubrifikimi, larja e pajisjeve dhe pjesëve. Pjesëmarrja në përgatitjen e ambienteve për gazifikimin. Duhet të dijë: rregullat për pastrimin e lëndëve të para të përdorura dhe produkteve të gatshme nga papastërtitë metalomagnetike në mullinjtë e ushqimit; rregullat për shënimin dhe qepjen e çantave me produkte të gatshme; procedura e transportit të lëndëve të para të përdorura, grimcimi, ndarja në mekanizmat më të thjeshtë; parimi i funksionimit të instalimeve magnetike, tifozëve, cikloneve, makinave qepëse të qeseve dhe pajisjeve të tjera të servisuara me kompleksitet të ngjashëm; normat e kapacitetit mbajtës të patkonjve magnetikë; metodat për pastrimin e instalimeve të mbrojtjes magnetike nga metali; sistemi i lubrifikimit dhe llojet e lubrifikantëve të përdorur. 2. Operatori i prodhimit të ushqimit, kategoria e tretë Përshkrimi i punës. Kryerja e proceseve teknologjike: grimcimi i miellit, kekut dhe lëndëve të tjera të para; ndarja, dozimi i mineraleve në dispenzues; kripë për tharje, shkumës; paketimi i produkteve të gatshme në thasë në të gjitha llojet e makinerive peshuese, me përjashtim të karuselit automatik. Qepja e çantave me produkte të gatshme në linja të pajisura me karuselë automatike. Marrja, lëvizja e lëndëve të para, shpërndarja e tyre në kapanone, duke marrë parasysh cilësinë e produkteve ushqimore duke përdorur të gjitha llojet e transportuesve. Ngarkimi dhe shkarkimi i lëndëve të para dhe produkteve të gatshme nga kontejnerët. Mirëmbajtja, mbikëqyrja dhe kontrolli i funksionimit të grimcave, ndarësve, ushqyesve të disqeve, tharëseve për kripë dhe shkumës, transportuesve të të gjitha llojeve, filtrave, pajisjeve ngarkim-shkarkuese, makinerive peshuese të të gjitha llojeve, me përjashtim të karuselit automatik, makinave qepëse të qeseve në linja. të pajisura me karusele automatike dhe kompleksitete të tjera të ngjashme të pajisjeve të servisuara. Monitorimi i mbushjes dhe çlirimit të grurit nga kapanonet. Kontrollimi i korrektësisë së linjave të plumbave, pajtueshmëria me peshën standarde të çantave me produkte të gatshme. Ndërrimi i ekraneve në thërrmues dhe ndarës. Rregullimi dhe rregullimi i punës së pajisjeve të servisuara. Sigurimi i një furnizimi uniform të produkteve ushqimore. Nisja dhe ndalimi i pajisjeve të servisuara. Duhet të dijë: proceset teknologjike të grimcimit të miellit, kekut dhe lëndëve të tjera të para, ndarjen e tyre, dozimin e mineraleve, tharjen e kripës dhe shkumës; procedura e paketimit të produkteve të gatshme në të gjitha llojet e makinerive peshuese, përveç karuselit automatik; rregullat për qepjen e çantave me produkte të gatshme në linja të pajisura me karuselë automatike; rregullat për shpërndarjen e lëndëve të para në kapanone, ngarkimin dhe shkarkimin e produkteve të gatshme; rregullimi dhe parimi i funksionimit të dërrmuesve, ndarësve, dispenzuesve të pllakave, tharëseve për kripë dhe shkumës, filtrave, makinerive peshuese, përveç karuselit automatik dhe pajisjeve të tjera të servisuara të kompleksitetit të ngjashëm; llojet e sitës dhe rregullat për zëvendësimin e tyre; mënyrat për të identifikuar dhe eliminuar keqfunksionimet në funksionimin e pajisjeve të servisuara. 3. Operatori i prodhimit të ushqimit të kategorisë 4 Karakteristikat e punës. Kryerja e proceseve teknologjike të granulimit të foragjereve të përziera të lirshme, grimcimi i kokrrizave në kokrra dhe renditja në fraksione nën drejtimin e një operatori të prodhimit të ushqimit me kualifikim më të lartë. Kryerja e proceseve teknologjike për dozimin e përbërësve të ushqimit dhe suplementeve të proteinave dhe vitaminave në dispenzuesit e pjatave, grimcimi i lëndëve të para të grurit, melasës (marrja e përbërësve të lëngshëm të ushqimit, furnizimi i tyre në ruajtje, ngrohja dhe furnizimi në prodhim), tharja e produkteve të ndryshme në tharëse me vida, përgatitja e përzierjeve pasuruese për prodhimin e ushqimit për lloje dhe grupmosha të ndryshme të kafshëve të fermës dhe shpendëve në mullinj për ushqim të pajisur me dispenzues pjate. Nokaut i produkteve të gatshme në karuselet automatike. Mirëmbajtja, mbikqyrja dhe kontrolli i funksionimit të dispenzuesve të drithërave, shtypësve të lëndëve të para të grurit, mikserëve dhe pajisjeve të tjera për prodhimin e melasës, tharëseve me vida, linjave për përgatitjen e përzierjeve të pasurimit, granulatorëve; monitorimi i mbushjes së kapanoneve. Rregullimi i furnizimit të foragjereve të lirshme të përziera, avullit, komponentëve lidhës. Llogaritja e sasisë së mikroaditivëve dhe mbushësit për përgatitjen e përzierjeve pasuruese. Peshimi, sitja dhe përzierja e mikroelementeve, vitaminave, antibiotikëve dhe mbushësit. Sigurimi i pajtueshmërisë me mënyrën e vendosur të funksionimit, rregullimin dhe rregullimin e pajisjeve të servisuara. Të dinë: proceset teknologjike dhe skemat e grimcimit të lëndëve të para të drithit, dozimin e përbërësve të ushqimit të përbërë dhe suplementeve proteino-vitamine në dispenzuesit e pjatave, përgatitjen e melasës dhe përzierjeve pasuruese, ndarjen, tharjen; procedura për paketimin e produkteve të gatshme në karusele automatike; instalimi i tharëseve me vida, instalimeve automatike rrotulluese dhe pajisjeve të tjera të servisuara të një kompleksiteti të ngjashëm; asortimenti dhe parametrat e cilësisë së produkteve të gatshme; gamën e lëndëve të para për prodhimin e ushqimit të kafshëve, suplemente proteinash dhe vitaminash, premikse, përzierje pasurimi, koncentrat karbamidi; procedura për riparimin e pajisjeve të servisuara, rregullat dhe sekuenca e fillimit dhe ndalimit të saj, metodat e monitorimit të punës; rregullat për përgatitjen e ambienteve për gaz. 4. Operatori i prodhimit të ushqimit, klasa e 5-të Karakteristikat e punës. Kryerja e proceseve teknologjike për dozimin dhe përzierjen e përbërësve të ushqimit, suplementeve proteino-vitamina dhe premikseve në mullinjtë e ushqimit të pajisura me grumbullues volumetrikë. Kryerja e proceseve të granulimit të foragjereve të përziera të lirshme në linjat teknologjike për prodhimin e foragjereve të përziera; përgatitja e përzierjeve pasuruese për prodhimin e ushqimit të kafshëve; grimcimi i kokrrizave në kokrra dhe renditja e tyre në fraksione; tharja e produktit në tharëse të dizajneve të ndryshme; prodhimi i koncentratit të karbamidit në ekstruder. Mirëmbajtja, rregullimi, rregullimi, mbikëqyrja dhe kontrolli i batchers volumetrike, tharëse të dizajneve të ndryshme, ekstruder. Rregullimi i mënyrës së funksionimit të pajisjes sipas recetës së dhënë të ushqimit të përbërë. Llogaritja e sasisë së kërkuar të lëndëve të para. Kontrolli i cilësisë së produkteve të prodhuara, ngarkesat në pajisje dhe efikasiteti i linjës së prodhimit. Sigurimi i funksionimit të ndërlidhur të pajisjeve të linjave teknologjike. Monitorimi i pajtueshmërisë me standardet për prodhimin e produkteve të gatshme. Monitorimi i gjendjes së rripave të lëvizjes, rojeve dhe organizimi i riparimit të tyre në kohë. Kontabilizimi i sasisë së lëndëve të para të përpunuara, produkteve të gatshme, mbetjeve jo ushqimore. Pjesëmarrja në riparimin e pajisjeve të mullirit për ushqim. Të dinë: rregullat e zhvillimit të procesit teknologjik të prodhimit të ushqimit për ushqim në mullinjtë e ushqimit të pajisur me dispenzues volumetrikë; skema e procesit teknologjik të dozimit të përbërësve të ushqimit të përbërë dhe suplementeve dhe premikseve protein-vitamina; rregullimi i pajisjeve për mullinjtë e ushqimit, rregullat për funksionimin e tij; treguesit (normat) e cilësisë së lëndëve të para të përdorura, produkteve të gatshme; receta për ushqim të përbërë; normat e ngarkesave specifike në pajisjet e servisuara dhe metodat e kontrollit të tyre; procedura për kryerjen e mirëmbajtjes parandaluese të planifikuar të pajisjeve të servisuara; procedurën për plotësimin e regjistrit të lëndëve të para të përpunuara, zhvillimin e produkteve të gatshme dhe dokumentacion tjetër. 5. Operatori i prodhimit të ushqimit, klasa e 6-të Karakteristikat e punës. Mirëmbajtja dhe organizimi i proceseve teknologjike për dozimin dhe përzierjen e përbërësve të ushqimit, suplementeve proteino-vitamina dhe premikseve në mullinjtë e ushqimit të pajisura me peshore dhe peshore me shumë komponentë. Mirëmbajtja, monitorimi dhe kontrolli nga paneli i kontrollit të funksionimit të matësve peshues, peshoreve me shumë komponentë dhe pajisjeve të tjera të servisuara veçanërisht komplekse. Kontrolli nga paneli i kontrollit sipas leximeve të instrumenteve të kontrollit dhe matjes, rezultatet e analizave laboratorike dhe ecuria organoleptike e proceseve teknologjike të dozimit dhe përzierjes së ushqimit, pajtueshmëria me mënyrat e specifikuara, ngarkesat në pajisje. Sigurimi i funksionimit të ndërlidhur të pajisjeve të mullirit të ushqimit. Rregullimi dhe rregullimi i mënyrës së funksionimit të pajisjeve, transportit pneumatik dhe sistemeve të aspirimit. Puna me letra me grushta, kontrollimi i përputhshmërisë së recetës në një kartë të grushtuar me një lexues. Sigurimi i mënyrës automatike të dozimit dhe përzierjes së përbërësve të ushqimit. Llogaritja e standardeve të prodhimit për produktet e gatshme. Fillimi dhe ndalimi i pajisjes së mullirit të ushqimit nga paneli i kontrollit ose përdorimi i komandave manuale Duhet të dijë: rregullat për organizimin dhe kryerjen e procesit teknologjik të prodhimit të ushqimit në mullinjtë e ushqimit të pajisura me peshore dhe peshore shumëkomponente; pajisja e panelit të kontrollit për pajisjet e mullirit të ushqimit, instrumentet e përdorura; normat dhe metodat për llogaritjen e normave për prodhimin e produktit të përfunduar dhe mbetjeve; rregullat për të punuar me letra të grushta; tiparet e projektimit të pajisjeve të mullirit të ushqimit; vetitë teknologjike, përmbajtja më optimale e lagështisë së lëndëve të para të përpunuara dhe produkteve të gatshme dhe kërkesat për cilësinë e tyre. Kërkon arsim të mesëm profesional. 6. Operator i prodhimit të drithërave të kategorisë së dytë Karakteristikat e punës. Kryerja e procesit të pastrimit të drithërave dhe produkteve të qërimit nga papastërtitë metalomagnetike duke i bllokuar (nxjerrë) ato me ndihmën e barrierave magnetike në ndarës elektromagnetik, kolona magnetike. Rregullimi i shpejtësisë së lëvizjes dhe trashësisë së shtresës së produktit që hyn në pastrim. Qepëse qese me produkte të gatshme në makineri qepëse çanta të llojeve të ndryshme, me përjashtim të makinerive të instaluara në linja të pajisura me karuselë automatike. Mirëmbajtja, mbikëqyrja dhe kontrolli i funksionimit të instalimeve magnetike, ventilatorëve, cikloneve, makinave qepëse të qeseve. Qepje në etiketa. Gishti i spangos dhe fijes, filetimi i një makine qepëse çanta. Pastrimi i instalimeve të mbrojtjes magnetike dhe kolektorëve nga metali. Mbledhja dhe dërgimi në laborator i papastërtive metal-magnetike. Ndezja dhe fikja e pajisjeve të servisuara, eliminimi i keqfunksionimeve të vogla në funksionimin e tij. Pastrim, pastrim, lubrifikimi, larje e pajisjeve të servisuara. Pastrimi i aspirimit dhe komunikimeve dhe pajisjeve të tjera që rrjedhin nga graviteti nga mbetjet e grurit dhe produktet e përpunimit të tij. Pjesëmarrja në përgatitjen e ambienteve për gazifikimin. Duhet të dini: rregullat për pastrimin e drithërave dhe produkteve të qërimit nga papastërtitë metal-magnetike në bimët e drithërave; rregullat për qepjen dhe etiketimin e çantave me produkte të gatshme; parimi i funksionimit të instalimeve magnetike, tifozëve, cikloneve, makinave qepëse të qeseve dhe pajisjeve të tjera me kompleksitet të ngjashëm; normat e kapacitetit mbajtës të patkonjve magnetikë; metodat e pastrimit të instalimeve magnetike; pikat e lubrifikimit dhe llojet e lubrifikantëve të përdorur. 7. Operator i prodhimit të drithërave të kategorisë së tretë Karakteristikat e punës. Kryerja e procesit teknologjik të përgatitjes së grurit për përpunim (pastrimi i masës së grurit nga papastërtitë, pastrimi i sipërfaqes së kokrrës në mënyrë "të thatë", trajtimi hidrotermik i kulturave të drithërave). Kryerja e proceseve teknologjike të qërimit të drithërave dhe farave të drithërave, bishtajoreve, farave vajore dhe shoshitjes së produkteve të qërimit nën drejtimin e një operatori më të aftë të prodhimit të drithërave. Renditja e produkteve të qërimit dhe drithërave, tharja e drithërave në tharëse me rrip transportieri. Paketimi i produkteve të gatshme në thasë në makineritë peshuese të të gjitha llojeve, përveç karuselit automatik, qepjes së qeseve me produkte në linja të pajisura me karuselë automatike. Mirëmbajtja, mbikëqyrja dhe kontrolli i funksionimit të makinerive të klasifikimit të drithërave, rripave, tharëseve transportues, transportuesve, filtrave, ventilatorëve, impianteve aspiruese, komunikimeve graviteti, makinave qepëse të çantave të të gjitha llojeve të instaluara në linja të pajisura me karusele automatike dhe pajisje të tjera të kompleksitetit të ngjashëm. mirëmbajtjen. Mirëmbajtja dhe mbikëqyrja e funksionimit të avulloreve, tharëseve me avull, sobave, sitësve dhe makinerive të pastrimit të grurit nën drejtimin e një operatori shumë të kualifikuar të prodhimit të drithërave. Kontrollimi i korrektësisë së linjave të plumbave, përputhshmëria me peshën standarde të çantave me produkte. Pjesëmarrja në shtrirjen dhe ndërrimin e sitës. Sigurimi i një furnizimi uniform të produkteve për pajisjet e servisuara, fillimi dhe mbyllja e tij, identifikimi i keqfunksionimeve në funksionim dhe pjesëmarrja në riparimin e tij. Duhet të dijë: procesin teknologjik të tharjes dhe klasifikimit të drithërave; rendi i pastrimit, trajtimi hidrotermik, skanimi, qërimi i grurit; rregullat për shënjimin dhe qepjen e çantave me produkte të gatshme në linja të pajisura me karuselë automatike; procedura për paketimin e produkteve të gatshme në makineritë peshuese të të gjitha llojeve, përveç karuselit automatik; pajisjen dhe rregullat e funksionimit për transportuesit e komunikimit të rrjedhës së gravitetit, filtrat, ventilatorët, impiantet e aspirimit, peeling, makineritë e klasifikimit të grurit, tharëset me avull, makinat peshuese, përveç instalimeve automatike të karuselit, makinat e qepjes së qeseve të instaluara në linja të pajisura me instalime automatike karusele; mënyrat e zgjidhjes së problemeve të funksionimit të pajisjeve të servisuara. 8. Operator i prodhimit të drithërave të kategorisë 4 Karakteristikat e punës. Kryerja e proceseve teknologjike të qërimit të drithërave dhe farave të drithërave, bishtajoreve, farave vajore, sitësit, bluarjes dhe lustrimit të drithërave në makineri dhe mekanizma të dizenjove të ndryshme, skanimi i produkteve të qërimit. Trajtimi hidrotermik, tharja e drithërave në avull dhe tharëse të tjera. Paketimi i produkteve të gatshme në thasë në karuselet automatike. Servisimi, monitorimi dhe kontrolli i funksionimit të impianteve dhe makinerive të qërimit, çelësit, bluarjes, lustrimit, sifterëve, tharëseve me avull dhe të tjera, karuseleve automatike dhe pajisjeve të tjera të servisuara. Sigurimi i mënyrave të vendosura të funksionimit të pajisjeve, furnizimi uniform i grurit dhe produkteve të qërimit. Montimi dhe shtrirja e sitave ne separatore, sita. Rregullimi i funksionimit të pajisjeve të servisuara, pjesëmarrja në riparimin e tij. Duhet të dijë: proceset teknologjike të qërimit të drithërave dhe farave të drithërave, bishtajoreve dhe farave vajore, fërkimit, bluarjes, lustrimit të drithërave, sitësit të produkteve të qërimit, tharjes së drithërave; procedura për paketimin e produkteve të gatshme në thasë në karuselet automatike; treguesit (normat) e cilësisë së grurit, produkteve të gatshme dhe mbetjeve; numrat dhe llojet e sitave; normat e ngarkesës për pajisjet e servisuara dhe metodat e vendosjes së tyre, duke marrë parasysh fuqinë e motorëve elektrikë; rregullimi i pajisjeve të servisuara: peeling, çelës, lustrim, bluarje, makineri skanimi të dizajneve të ndryshme, karusela automatike; procedura për ndezjen dhe fikjen e pajisjeve të servisuara gjatë fillimit dhe ndalimit të mullirit të drithërave; mënyrat e restaurimit dhe riparimit të sipërfaqeve të punës gërryese; mënyrat për të eleminuar keqfunksionimet në funksionimin e pajisjeve të servisuara dhe mënyrat për të krijuar kushte për funksionimin efikas të saj. 9. Operator i prodhimit të drithërave të kategorisë së 5-të Karakteristikat e punës. Kryerja e proceseve teknologjike për pastrimin e masës së grurit nga papastërtitë, trajtimi hidrotermik i drithërave, qërimi i drithërave, grimcimi, bluarja, rrafshimi, lustrimi i drithërave. Mirëmbajtja, kontrolli i makinerive dhe mekanizmave për pastrimin, qërimin, grimcimin, bluarjen, rrafshimin, lustrimin e kokrrave. Rregullimi, rregullimi i mënyrave të proceseve teknologjike të pastrimit, trajtimi hidrotermik, qërimi, shtypja, bluarja, rrafshimi, lustrimi, tharja e drithërave. Kontrolli i cilësisë së produkteve të prodhuara sipas indikacioneve të instrumenteve, të dhënave të analizave laboratorike dhe organoleptike. Monitorimi i gjendjes së rripave të lëvizjes, rojeve dhe organizimi i riparimit të tyre në kohë. Kontabilizimi i sasisë së produkteve dhe mbetjeve të prodhuara. Pjesëmarrja në riparimin e pajisjeve të fabrikës së drithërave. Sigurimi i funksionimit të ndërlidhur të pajisjeve të departamenteve të pastrimit, nxitimit dhe thasjes së grurit. Duhet të dijë: rregullat për kryerjen e proceseve teknologjike në drithëra; metodat e vendosjes dhe rregullimit të mënyrave të pastrimit, trajtimit hidrotermal, qërimit, grimcimit, bluarjes, lustrimit, tharjes së drithërave; kërkesat për cilësinë e grurit, produkteve të gatshme dhe mbetjeve; vetitë teknologjike të grurit; rregullimi i pajisjeve për drithërat, rregullat për përdorimin efektiv të tij; normat e ngarkesave specifike në pajisjet e servisuara; normat e rendimentit dhe cilësisë së drithërave; metodat për monitorimin e funksionimit të makinerive të servisuara, metodat për identifikimin dhe eliminimin e defekteve në funksionimin e tyre; rregullat dhe sekuenca e fillimit dhe ndalimit të pajisjeve të servisuara; procedurën për kryerjen e mirëmbajtjes parandaluese të planifikuar, zëvendësimin e sitës; procedurën për plotësimin e regjistrit të drithit të përpunuar, zhvillimin e produkteve të gatshme. 10. Operator i prodhimit të drithërave kategoria e 6-të Karakteristikat e punës. Mirëmbajtja dhe organizimi i proceseve teknologjike për përgatitjen e grurit për përpunim (ndarja, trajtimi hidrotermik), qërimi i drithit, grimcimi, bluarja, rrafshimi dhe lustrimi i drithërave në pajisjet me performancë të lartë nga paneli i kontrollit në fabrikat e hikërrorit, mullinjtë e orizit, bimët e elbit, meli prodhimi, elbi perla, bizele, kokrra misri. Mirëmbajtja dhe kontrolli i pajisjeve të pastrimit të grurit, makinerive të qërimit, grimcimit, bluarjes, lustrimit dhe pajisjeve të tjera të servisuara veçanërisht komplekse. Monitorimi i ecurisë së procesit teknologjik, cilësia e përgatitjes së grurit për përpunim, pajtueshmëria me mënyrat e përcaktuara të procesit të përpunimit dhe normat për prodhimin e produkteve të gatshme, ngarkesat në pajisje sipas leximeve të instrumenteve të kontrollit dhe matjes, analiza laboratorike të dhëna dhe organoleptikisht. Sigurimi i funksionimit uniform të pajisjeve për pastrimin e drithërave, repartet dhe thasjen. Rregullimi dhe rregullimi i mënyrës së funksionimit të pajisjeve të servisuara, sistemeve të transportit pneumatik dhe aspirimit. Llogaritja e standardeve të prodhimit për produktet e gatshme. Monitorimi i gjendjes së rripave të lëvizjes, rojeve dhe organizimi i riparimit të tyre në kohë. Nisja dhe ndalimi i pajisjeve të mullirit të drithërave nga paneli i kontrollit ose përdorimi i komandave manuale. Duhet të dini: rregullat për organizimin e proceseve teknologjike në bimët e drithërave; skema e përgatitjes së grurit për përpunimin dhe prodhimin e drithërave; pajisjen dhe rregullat për servisimin e panelit të kontrollit për pajisjet e mullirit të drithërave dhe instrumentet e përdorura; tiparet e projektimit të pajisjeve të fabrikave të drithërave; normat e vlerave më optimale të lagështisë dhe mënyrave të përpunimit të llojeve dhe nënllojeve të grurit të kulturave të drithërave; procedura për llogaritjen e prodhimit të produkteve të gatshme; metodat e kontrollit të punës dhe mënyrat për të zbuluar keqfunksionimet në funksionimin e pajisjeve të servisuara. Kërkon arsim të mesëm profesional. 11. Operator i prodhimit të miellit të kategorisë së dytë Karakteristikat e punës. Kryerja e procesit të pastrimit të drithit dhe bluarjes së produkteve nga papastërtitë metalomagnetike duke i kapur (nxjerrë) me ndihmën e barrierave magnetike në ndarës elektromagnetik, kolona magnetike. Rregullimi i shpejtësisë së lëvizjes dhe trashësisë së shtresës së produktit që hyn për pastrim Pastrimi i instalimeve të mbrojtjes magnetike dhe kolektorëve nga metali, grumbullimi dhe dërgimi i tyre në laborator nga papastërtitë metalomagnetike. Qese qepëse me produkte të gatshme, krunde në makina qepëse qese të llojeve të ndryshme, me përjashtim të makinerive të instaluara në linja të pajisura me karusele automatike. Mirëmbajtja, mbikëqyrja, kontrolli i funksionimit të instalimeve magnetike, ventilatorëve, cikloneve, makinave qepëse të çantave. Qepje në etiketat e shënjimit, tërheqje spango dhe fije, makineri për mbushjen e qeseve me filetim. Pastrimi i aspirimit dhe komunikimeve të tjera të gravitetit dhe pajisjeve të servisuara nga mbetjet e grurit dhe produktet e përpunimit të tij. Ndezja dhe fikja e pajisjeve, duke eliminuar keqfunksionimet e vogla në funksionimin e saj. Pastrimi, lubrifikimi, larja e pajisjeve dhe pjesëve. Pjesëmarrja në përgatitjen e ambienteve për gazifikimin. Duhet të dini: rregullat për pastrimin e drithit dhe bluarjes së produkteve nga papastërtitë metalike magnetike, qepjen dhe etiketimin e qeseve me produkte të gatshme dhe krunde në mullinjtë e miellit; parimi i funksionimit të instalimeve magnetike, tifozëve, cikloneve, makinave qepëse të qeseve dhe pajisjeve të tjera të servisuara me kompleksitet të ngjashëm; normat e kapacitetit mbajtës të patkonjve magnetikë; metodat e pastrimit të instalimeve magnetike; pikat e lubrifikimit dhe vetitë e lubrifikantëve të përdorur. 12. Operator i prodhimit të miellit të kategorisë së tretë Karakteristikat e punës. Kryerja e proceseve teknologjike për përgatitjen e grurit për bluarje (pastrimi i masës së grurit nga papastërtitë, pastrimi i sipërfaqes së kokrrës me metoda "të thata" dhe "të lagëta"), bluarja e grurit në makina me rul, sitja e produkteve të bluarjes dhe pasurimi i produkteve të pluhurit të trashë nën drejtimin. të një operatori prodhimi për bluarjen e miellit të një kualifikimi më të lartë. Paketimi i produkteve të gatshme në thasë në makineri peshuese të llojeve të ndryshme, me përjashtim të karuselit automatik. Qepja e çantave me produkte në linja të pajisura me karuselë automatike. Mirëmbajtja dhe kontrolli i funksionimit të transportuesve, ventilatorëve, filtrave, impianteve të aspirimit, komunikimeve të gravitetit, makinerive peshuese, me përjashtim të karuselit automatik, makinave qepëse të qeseve në linja të pajisura me karuselë automatike. Mirëmbajtja dhe mbikëqyrja e punës së mullinjve me rul, sitës dhe makinerive të pastrimit, larjes dhe sitës së grurit nën drejtimin e një mulliri mielli të një kualifikimi më të lartë. Kontrollimi i korrektësisë së linjave të plumbave, pajtueshmëria me peshën standarde të çantave me produkte të gatshme. Pjesëmarrja në shtrirjen dhe ndërrimin e sitës. Rregullimi dhe rregullimi i funksionimit të pajisjeve të servisuara. Sigurimi i shpërndarjes uniforme të produktit. Nisja dhe ndalimi i pajisjeve të servisuara, identifikimi i keqfunksionimeve në funksionimin e tij dhe pjesëmarrja në eliminimin e tyre. Duhet të dijë: procedurën e pastrimit dhe bluarjes së drithit, sitësit dhe pasurimit të produkteve të drithit; rregullat për shënjimin dhe qepjen e çantave me produkte të gatshme në linja të pajisura me karuselë automatike; procedura për paketimin e produkteve të gatshme dhe mbeturinave në makineri peshuese të llojeve të ndryshme, me përjashtim të karuselit; rregullimi dhe rregullat për funksionimin e transportuesve, komunikimeve të gravitetit, ventilatorëve, filtrave, impianteve të aspirimit, makinave qepëse të qeseve, makinerive peshuese dhe pajisjeve të tjera të servisuara me kompleksitet të ngjashëm; llojet e sitave; mënyrat për të identifikuar dhe eliminuar keqfunksionimet në funksionimin e pajisjeve të servisuara. 13. Operator i prodhimit të miellit të kategorisë 4 Karakteristikat e punës. Kryerja e proceseve teknologjike për transportin e drithit dhe produkteve të përpunimit të tij duke përdorur instalime transporti dhe ventilimi pneumatik, përgatitja e grurit për bluarje (pastrimi i masës së grurit nga papastërtitë, pastrimi i sipërfaqes së kokrrës me metoda "të thata" dhe "të lagëta") dhe sitja e bluarjes së grurit. produkte në mullinjtë e miellit për bluarjen e miellit integral. Kryerja e proceseve teknologjike për pastrimin e grurit, ndarjen e papastërtive që ndryshojnë në peshën specifike, njomjen e kokrrave në lavatriçe, pasurimin e kokrrave dhe pluhurit, paketimin e produkteve në thasë në karuselet automatike në mullinj me cilësi të lartë. Mirëmbajtja dhe kontrolli i funksionimit të makinerive të pastrimit të drithit dhe sitësve në mullinj mielli për bluarjen e miellit integral, lavatriçe, sitë, kolona shtrydhëse, rezervuarë, kondicionerë, karusela automatike dhe pajisje të tjera të kompleksitetit të ngjashëm në mullinj mielli të servisuara për bluarje me cilësi të lartë . Pastrimi i kazanëve të repartit të pastrimit të drithërave dhe punishtes së mbetjeve. Sigurimi i mënyrës së vendosur të funksionimit të pajisjeve të servisuara. Instalimi dhe shtrirja e sitës në ndarës dhe sita. Sigurimi i një furnizimi uniform të grurit, produkteve të bluarjes. Rregullimi i funksionimit të pajisjeve të servisuara, pjesëmarrja në riparimin e tij.
Manuali i Kualifikimit të Tarifave të Unifikuara të Punëve dhe Profesioneve të Punëtorëve Çështja 2 Seksionet
DrejtoriaKjo çështje e tarifës së unifikuar - doracaku i kualifikimit i Punëve dhe Profesioneve të Punëtorëve (ETKS) u zhvillua në bazë të ETKS-së ekzistuese më parë, çështja 2, e miratuar me Dekretin e Komitetit Shtetëror të Punës të BRSS dhe Sekretariatit të Këshillit Qendror të Sindikatave Gjithë-Sindikale të 16 janarit. , 1985.
Drejtoria e Unifikuar e Tarifave dhe Kualifikimit të Punëve dhe Profesioneve të Punëtorëve Çështja 36 Përpunimi i naftës, produkteve të naftës, gazit, shist argjilor, qymyrit dhe mirëmbajtja e tubacioneve kryesore
DrejtoriaSeksioni "Përpunimi i naftës, produkteve të naftës, gazit, argjilës, qymyrit dhe mirëmbajtja e tubacioneve kryesore" i Drejtorisë së Unifikuar të Tarifave dhe Kualifikimit të Punëve dhe Profesioneve të Punëtorëve (ETKS) është rishikuar duke marrë parasysh përmirësimin e mëtejshëm.
Tarifa e Unifikuar dhe Libri Referues i Kualifikimit i Punëve dhe Profesioneve të Punëtorëve Çështja 26. Seksionet: Anilina dhe prodhimi shumëngjyrësh; prodhimi i bojrave për printim; prodhimi i bojës dhe llakut
DrejtoriaSeksionet: "Prodhimi i anilinës dhe bojës", "Prodhimi i bojrave të printimit", "Prodhimi i bojës dhe llakut" të Drejtorisë së Unifikuar të Tarifave dhe Kualifikimit të Punëve dhe Profesioneve të Punëtorëve (ETKS) janë rishikuar.
Libri i Unifikuar i Tarifave-Kualifikimit të Punëve dhe Profesioneve të Punëtorëve. Çështja 23. Seksioni: Ndërtimi i anijeve dhe riparimi i anijeve Hyrje
DrejtoriaSeksioni "Ndërtimi i anijeve dhe riparimi i anijeve" i Drejtorisë së Unifikuar të Tarifave dhe Kualifikimit të Punëve dhe Profesioneve të Punëtorëve (ETKS) është rishikuar duke marrë parasysh përmirësimin e mëtejshëm në organizimin, rregullimin dhe stimulimin e punës.
Drejtoria e Unifikuar e Tarifave dhe e Kualifikimit të Punëve dhe Profesioneve të Punëtorëve Çështja 22 Seksioni "Prodhimi dhe riparimi i avionëve, motorëve dhe pajisjeve të tyre"
DrejtoriaPër miratimin e Manualit të Unifikuar të Tarifave dhe të Kualifikimit të Punëve dhe Profesioneve të Punëtorëve, çështja 22, seksioni "Prodhimi dhe riparimi avion,