данъци 

Рентабилност на бизнеса с продажба на мед. Бизнес идея: как да отворите производство и продажба на мед

Получаването на този ценен и полезен продукт за един пчелар е само половината от битката. Вие също трябва да знаете как да продавате мед, защото можете да останете с него и да не знаете къде да поставите този продукт.

Механизъм за продажба

Изглежда, че е получил мед, донесе го на пазара и го продаде. Но се оказва, че населението не го купува толкова охотно, колкото ни се иска. Ето защо пред пчеларя възниква въпросът: "Къде да продавам мед?".

Производителите на преработени продукти, козметолозите се интересуват от закупуването на този продукт по всяко време на годината.

Когато продавате този продукт, е необходимо да продавате само висококачествен мед, тъй като чрез продажба на продукт с ниско качество можете да загубите купувач. Медът трябва да се събира внимателно, да се съхранява правилно. Пчеларят трябва да се грижи за своите пчели, не се притеснявайте да попитате по-опитните пчелари за съвет.

С продажбите на дребно можете да включите членове на семейството в този бизнес.

Можете да разберете къде се купува мед на едро, като говорите с други продавачи на този продукт, след като сте проучили пазара в Интернет. Възможно е по този начин да откриете себе си купувач на едрона когото ще продадете целия си останал мед и няма нужда от повече търсене.

Методи за изпълнение

Има няколко от тях. Задачата на пчеларя е да избере сред тях правилния, който няма да го лиши нито от време, нито от пари. Тези методи включват:

  • продажба на дребно на пазара;
  • продажби на едро на предприятия от различни форми на собственост;
  • продажба чрез интернет;
  • изпълнение чрез поставяне на реклами или рекламни кампании;
  • продажба на организирани събори, тържества, фестивали;
  • продажби на вашите приятели.

Тези методи могат да се комбинират, тогава въпросът "Къде да продавам мед?" няма да стои пред пчеларя.

Последният метод предполага, че пчеларят има голям екип от познати, тъй като медът не е много търсен в Русия. Затова поканете приятели, които харесват вашия мед, да го дадат на други ваши приятели да опитат. Такава верига може да продължи за неопределено време, което в крайна сметка може да доведе до факта, че ще се появят редица купувачи, които ще се интересуват от закупуването на този продукт от вас.

Търговия на едро с мед

Обяви за закупуване на мед на едро можете да намерите както в интернет, така и във вестниците с реклами. Трябва да се има предвид, че тук има някои клопки, които включват факта, че повечето търговци на едро работят с партиди от 500 кг или повече, за всяка партида мед трябва да получите декларация за съответствие, за която трябва да извършите химически анализи в акредитирани лаборатории. И най-важното е, че при търговията на едро пчеларят губи печалба спрямо продажбите на дребно.

Ако спешно се нуждаете от пари и бърза продажба на стоки, трябва да се занимавате с търговия на едро с мед. Как да продаваме мед на едро? За да отговорите на този въпрос, трябва да се въоръжите с компютър с достъп до интернет, принтер, за да можете да отпечатате реклами за продажба, които да се разлепят на автобусните спирки (да, този метод продължава да бъде популярен, особено като се има предвид, че основните купувачите на мед са хора на средна и напреднала възраст). Освен това трябва да се свържете с различни сладкарски индустрии, разположени наблизо, ресторанти, чайни, различни хипер- и супермаркети и организации за сътрудничество на потребителите.

Търговия на дребно с мед

При продажбите на дребно въпросът къде да продаваме мед не изчезва. Когато пускате реклами в интернет, по-добре е да придружите самия текст със снимка на продукта. Текстът трябва да съдържа информация за достойнствата на продавания продукт, но не е необходимо да се разкрасяват, по-добре е да се рекламират органолептичните свойства на продавания мед.

Освен това, когато отговаряте на въпроса как да продавате мед на дребно, можете да посъветвате продажба чрез онлайн магазин. По-добре е това да е вашият магазин. Желателно е да се създаде приятелска атмосфера, да се продава качествен продукт, така че купувачите да оставят само положителни отзиви.

При продажбата на дребно медът се бутилира в различни съдове. Продавачът трябва да има контейнер със себе си, с помощта на който и от който ще бъде възможно да се даде на купувачите да опитат продукта. В допълнение към меда, за продажба отделно, трябва да вземете като забрус, прополис, перга, восък.

Реализация на мед в чужбина

Ако сте опитали горните опции, но те не изглеждат привлекателни и продължавате да страдате от въпроса „Как да продавате мед?“, Трябва да опитате ръката си в продажба в чужбина. Най-печелившите страни за продажба на този продукт са Австралия, САЩ, Франция, Китай, Германия, Япония, Гърция. Особено актуална е продажбата на мед в Китай, който е готов да купи целия руски мед, чието предлагане в тази страна през 2016 г. в сравнение с 2010 г. се е увеличило с 36 пъти!

При продажба на мед в чужбина цената на едро е много по-висока в сравнение с цените на местните купувачи, но има малко повече трудности. При това изпълнение е необходимо да се обърне повишено внимание на качеството и следователно на документацията, за определяне на купувача и транспортирането на меда.

Купувачът може да бъде намерен с помощта на специални компании, но те не го правят от добро сърце и ще трябва да споделят част от печалбите с тях. Можете да търсите сами, като създадете уебсайт и го попълните с информация на руски, английски и езика на страната, в която планирате да продавате мед.

Продажбата на мед, както всеки друг продукт, изисква постоянно наблюдение на ситуацията на пазара. Имайте това предвид при ценообразуването.

Транспортът обикновено се договаря и затова е най-малкият проблем.

Документите за различните страни са различни. Следните документи са често срещани: потвърждаващи вашата дейност, санитарни сертификати.

Накрая

По този начин, как да продава мед, самият пчелар трябва да определи. Това може да е продажба на дребно на пазара, но изисква време и желание, а може и продажба на едро в страната или чужбина, което до голяма степен се определя от възможностите на пчеларя.

Измина месец откакто наех място за търговия с мед на градския пазар. И беше така.

В пазарните дни майка ми пътува от село до града, за да продава билки, зеленчуци и всякакви неща, отглеждани и набрани в нейната земя. Веднъж ми се обажда от пазара и казва, казват, има свободно място за търговия - със стени, покрив, предната част е изцяло покрита с ролетни щори. Хайде, - казва той, - да вземем под наем, ще продадем мед, иначе ще видите, след няколко дни мястото ще бъде заето от тези, които искат да ядат. Като цяло, помислете, но бързо.

Започнах да мисля, че клиентите, които взеха мед от мен чрез интернет, вече са се запасили, новите купувачи не бързат да се появят на хоризонта. А медът има още много – почти половин тон. Можете, разбира се, да го дадете на купувачи на едро за 20 UAH за килограм - и няма проблем. Просто е твърде евтино, не искам.

В същото време разбирам, че търговията с мед на пазара като цяло може да не донесе печалба в началото - има достатъчно мед дори и без мен. И аз съм начинаещ, ще бъда третиран с повишено внимание.

Добре, реших да опитам. Отидох на пазара, срещнах се с директора. Сключи споразумение. Търговско място с размери 2,5х2,2 метра. Наемът на месец струва 300 гривна. Освен това в стаята няма под - трябва да го поставите сами, за ваша сметка.

Взех барове в селото, рендосах дъските, поставих пода за няколко дни. Стая уж има, но трябват и документи. Който? Започнах да изучавам този въпрос.

На първо място, имате нужда от паспорт на пчелина. Проектирах го, писах за него. Освен това до тази година ми трябваше удостоверение от образец 3DF - че аз, като собственик на пчелина, имам парцел, върху който се намира пчелинът. Селският съвет даде удостоверение. Сега не е необходимо, новият данъчен кодекс е изменен. Добре, че нямам земя - баща ми е собственик на земята.

Що се отнася до данъците, тук също се глезят пчеларите. Ако вашият доход за годината не надвишава 100 минимални заплати (а размерът на минималната заплата, която имаме сега, е малко повече от 1200 UAH, тоест 120 хиляди UAH годишно), тогава пчеларят не се облага с данък.

Какво друго? Всяка седмица трябва да предавате мед за изследване в лабораторията на пазара. Процедурата е платена - 12 гривни с копейки.

Пчелари, съседи на пазара, казаха, че е необходима и медицинска книжка за санитарната служба. Нямам книга и докато не ме принудят, няма да я напиша - дълго е и скъпо. Не съм болен от туберкулоза - направих флуорография.

Изглежда всичко, но тук се появява един нюанс: мед трябва да продава собственикът на пчелина, тоест този, на когото е издаден паспортът на пчелина, трябва да стои зад гишето. Ако аз съм собственик на пчелина и майка ми ще търгува, това вече е причина данъчната служба да твърди, че използвам наемен труд. И така, трябваше да издам паспорт на пчелина за майка ми, като официално „споделях“ пет от моите кошери с нея. Но сега тя има пълното право да търгува с мед на пазара.

След това още няколко дни подготвих маси за витрина, направих рафтове, налях мед в буркани, приготвих пчелен хляб, восък и други пчелни продукти.

В резултат на това имаме такова място за търговия.

Асортиментът е както следва: мед (центрофугиран, на бучки, мед), восък, прополис, забрус. Докато всички. Искам да добавя и пчелна смърт, тинктура от прополис, восъчен молец.

Печалбата все още е много малка. Но си мислех, че може да е по-лошо. Срещу нашия павилион едва ли има трима конкуренти - от табелата "Медок" два павилиона вдясно също са медени питки.

А до баба ми, която е на снимката, майка ми продава зеленчуци. Два-три дни търгувам с мед, след това тя работи на два фронта няколко дни - продава мед и зелените си.

Конкурентите вече имат своите редовни клиенти от много години, аз все още съм непознат за тях. Трябва да мине време, за да ме видят, да опитат меда ми, да си кажат ... Междувременно моята задача е да мигам по-често, да идвам по-рано от съседите си, да затварям по-късно, може би в началото малко да намаля цената, да предлагам продукт, който никой друг няма. Свещи, например, правя сам, хората живо се интересуват, изглеждат като в музей, шмъркат. Децата – обикновено минават с отворени уста, главите им остават обърнати към плота, а майките ги дърпат за ръка.

Хората тук знаят много малко за пчелните продукти. В най-добрия случай това е мед, восък, прополис. И това е всичко. Често трябва да обяснявате какво е перга и защо е необходима.

Всички жители на Шостка, както и гостите на нашия град, както и техните роднини далеч и близо, добре, просто всички, които ме познават в Шостка, ви моля в павилиона ми да опитате мед от моите пчели.)) Читателите на блога - с 10% отстъпка. Моят мед вече е кристализирал, но консистенцията е масло. Много купувачи погрешно вярват, че ако кристализира, това означава със захар. Един се приближава и с лукава усмивка пита има ли захар. Усмихва се и отива до друга будка да си купи ТЕЧЕН мед, това е през октомври, когато сутринта вече е мразовито.

Общо взето има достатъчно любопитни неща. Тук идват хора и искат цветен мед. Пояснявам какво имам предвид, защото всеки мед от цветя е флорален. Ето цветен слънчоглед, ето елда със слънчоглед. Гледат ме все едно съм овца. Не, - казват те, - ЦВЕТЕ е необходимо, разбирате ли? Там наблизо има едно цвете, но къде го имаш?

Като цяло урокът е интересен, няма да продавам мед, така че ще кажа нещо на хората))

PS Вече сме октомври и все още имам едно семейство с ново палто, не знам защо, всичко е избеляло или замръзнало отдавна. И те имат разпечатано пило, и видях пресни тестиси. Какво си мислят?

За да получавате нови статии в блога на вашия имейл, абонирайте се.

Преди да започнете бизнес с развъждане на пчели и продажба на мед, трябва поне теоретично да научите този специфичен бизнес, тъй като има много източници на информация, тъй като пчелите се отглеждат от древни времена.

Имайки предвид популярните и в същото време реални, от моя гледна точка, идеи за малък бизнес от нулата до селско стопанствоПросто е невъзможно да не си спомним развъждането на пчелите. Всъщност идеята за пчеларски бизнес е една от традиционните за цялата южна част на бившия СССР. Според официалната статистика от минали години можем да кажем, че СССР е един от петте лидери в производството на мед в света. Сега ситуацията се промени и Украйна е в челната петица, а Русия е в челната десетка на най-големите производители на сладки продукти, но като цяло нищо не се е променило.

За да организирате бизнес, базиран на развъждане на пчели, трябва да закупите кошери. Оптималният брой кошери за предприемач, който не живее постоянно в пчелина, е 30 броя. Такава покупка ще струва $ 600 (въз основа на цената за 1 брой в размер на $ 20). Трябва да се отбележи, че тези разходи могат да бъдат избегнати, ако сами изградите кошерите.

Разходите за извършване на този бизнес са еднократни, тъй като след първия медосбор няма да има нужда от повторно закупуване на пчели и кошери. Между другото, изобщо не е необходимо да купувате кошери: с някои умения е лесно да ги направите сами. Днес в мрежата можете да намерите десетки диаграми и чертежи, според които можете да направите висококачествени кошери със собствените си ръце. Ако нямате такова желание или възможност, ще трябва да похарчите около 400-500 рубли за закупуване на всеки кошер, чийто брой трябва да е равен на броя на пчелните семейства.

Така например, ако решите да инсталирате 30 кошера на вашия сайт, ще трябва да закупите 30 семейства, цената на всяко от които е приблизително 1100-1300 рубли. В допълнение към горното, начинаещият пчелар трябва да закупи необходимите инструменти, инвентар и специален защитен костюм, харчейки 3-4 хиляди рубли за всичко това. По този начин началният капитал за отглеждане на 30 пчелни колонии ще бъде около 60 хиляди рубли. Няма да са необходими текущи разходи за поддръжка на пчелите.

Основното условие за получаване на устойчив медосбор от пчелите е навременното и умело извършване на цялата пчелна работа, свързана с грижата и отглеждането на пчелите. Също толкова важна задача в грижата за пчелите е способността на пчеларя да предпазва пчелите от вредно естествено размножаване (роене), да им осигурява своевременно висококачествени хранителни запаси, да създава оптимални условия за зимуване, да предотвратява болестите по пчелите чрез навременна профилактика мерки, а при поява на болести да умее да ги разпознава и лекува.

Желателно е пчелинът да се постави в защитена от вятър зона, между дървета или сгради, за да се предотврати възможността от смърт или заболяване на вашите пчели. Можете също така да поставите кошерите на място с южно изложение, което ще бъде добре огрявано от слънцето през деня.

При липса на горните условия на вашия личен парцел, мястото за пчелина ще трябва да бъде оградено около периметъра с малка ограда или жив плет, чиято височина ще бъде най-малко 1,5-2 метра. Желателно е кошерите да са далеч от пътища и пътеки, по които хората се движат интензивно. Категорично се забранява разполагането на пчелина на влажни и ниски места, в близост до индустриални предприятия, тъй като такова разположение на кошерите непременно ще доведе до неизбежно заболяване на пчелите.

Трябва да се отбележи, че отглеждането на пчели печели не само от продажбата на мед, но и от продажбата на пчелен восък, прополис, пчелна отрова и прашец. По този начин, с еднократни разходи за организиране на вашия бизнес, ще получите стабилен доход.

Работата с пчелите изисква специално облекло и специални грижи. Ако желаете, можете сами да се занимавате с отглеждането на пчелите, но е възможно да наемете и отделен служител за това, който да посещава от време на време вашите кошери срещу заплащане по споразумение.

Медът, получен от отглеждане на пчели, може да се продава както на търговци на едро, така и на малки магазини. Ако желаете, с растежа и развитието на вашия бизнес, можете да организирате свой собствен канал за доставка на мед до всички магазини във вашия град.

Всяко пчелно семейство произвежда около 30 кг мед на сезон, така че от 30 кошера ще получим около 900 кг от този продукт. Цената на един килограм мед е различна в зависимост от неговия сорт, регион и т.н., но във всеки случай няма да бъде по-ниска от 150 рубли. В резултат на това 30 кошера ще донесат доход на собственика, минимален размеркоето е 130-140 хиляди рубли. Но не забравяйте, че в допълнение към меда ще имате прополис, пчелна отрова, прополис и прашец, от продажбата на които можете да спечелите около 30 хиляди рубли повече. Така още през първия сезон вашите инвестиции не само ще се изплатят, но и ще донесат около 200% от нетната печалба.

Бизнес план за отглеждане на пчели. Пчеларство

Пчеларството е друг занаят, който може да бъде доста успешна идея. Нямате нужда от много пари, за да организирате бизнес, но печалбата ще бъде добра. Пчеларството предлага широка гама от продукти. В допълнение към меда, както е, има възможност за продажба на прашец, пчелно млечице, пчелна пита, прополис и пчелен хляб. В резултат на това си струва да разчитате на рентабилност от 15-30%.

Преди да започнете такъв бизнес, трябва да се запознаете с голямо количество литература, както и да се погрижите за практически умения. Експертите казват, че започването на работа с пчеларството от нулата ще бъде трудно. Ето защо си струва да се занимавате с такава индустрия само за тези, които знаят за основните нюанси, и е по-добре да преминете през училище в продължение на няколко години. В края на краищата опитът ще позволи да се възстанови бизнесът още през сезон, като се изключи възможността за грешка.

Местоположението на пчелина.

Това е един от най-важните въпроси. Идеалното решение е поляна с многоцветни растения. Овощните дървета в градината също могат да бъдат добро място. Някои пчелари решават да оставят пчелините си в близост до нивите. Но винаги е риск и е изпълнен с грабежи. Следователно ще трябва да наемете пазач. Затова е най-добре да договорите срещу заплащане да поставите вашите пчелини в близост до вече защитени ниви или градини. Тази опция ще бъде от полза и за двете страни. В крайна сметка опрашените плодове ще дадат добра реколта. Докато пчелите са храна и изобилие от мед. Цената на сезонния наем ще бъде съобразена с договореностите. Най-често тази сума започва от $ 200 и зависи от размера на самия пчелин.

И така, за работа на големи ниви или градини хазяите искат поне 1000 долара.

Изкупуване на пчели и кошери.

Най-оптимално е да закупите пет семейства, за да започнете бизнес. Онези, които се опитват да започнат с две, често завършват неуспешно. Тази опция ще ви предпази от грешки и вероятността от семейна смърт. Най-добре е да се обърнете към опитни пчелари, които се занимават с отглеждане и продажба на пчели. Въпреки че не всеки е готов да сподели силен рояк. Най-често пчелните семейства се продават директно с кошера. Следователно това веднага ще реши 2 въпроса. Цената за закупуване на кошери заедно с chelas също ще бъде много различна и започва от $800. В бъдеще експертите препоръчват да се продължи развитието на семействата. И за да се превърне пчелинът в наистина печеливша индустрия, струва си да създадете около 15 кошера.

Оборудване.

Ако вече имате кошери, тогава трябва да закупите следните инструменти:

  1. Кутии - $12;
  2. Брадви - $8;
  3. Рендета - 10$;
  4. Капацитет - $30;
  5. Щипки - $4;
  6. Нови пчелни пити - $25;
  7. Рамки - 20$;
  8. Проводници - $10;
  9. Екстрактор за мед - 120$;
  10. Специален кран за изпомпване на мед - $ 40;
  11. Защитен костюм - 100$.

Общо около 500 долара са необходими за закупуване на необходимото оборудване. Струва си да се отбележи, че някои инструменти ще бъдат консумативи. Ето защо е важно да ги закупите в необходимото количество.

Персонал.

Напълно възможно е сами да се грижите за малък пчелин. Но ако имате необходимия опит и време, а пчелинът е малък. В противен случай е необходим 1 асистент. Това е лице със задължителен опит в подобни дейности. Освен това най-често се нуждаете от охранител или дори двама за работа на смени. Тъй като пчелинът ще бъде временно разположен на полето или близо до градината, това сезонна работакойто продължава 6 месеца. Заплатата ще зависи от размера на пчелина.

Средно трябва да очаквате месечни плащания от $400.

За реклама най-често се използва интернет. Това е създаване на уебсайт-страница с адресни данни, както и разпространение на информация за продажбата на мед в мрежата. Можете да използвате и външна реклама. Когато работите за крайния купувач, струва си да публикувате информация и плакати на стълбове. Също така е важно да подготвите флаери и визитни картички. По-добре е веднага да купите на едро в печатницата.

Основни разходи.

Основните разходи включват следното:

  1. Местоположение на пчелина - 200-1 хил. $;
  2. Закупуване на пчели и кошери (5 семейства) - 800$;
  3. Оборудване - около $500;
  4. Персонал - 400$;
  5. Реклама - 200$.

Началната цена за създаване и развитие на бизнес ще бъде около 3,5 хиляди долара.

Печалба и период на изплащане.

Пазарната стойност на 1 кг мед е $7,5-10. Един килограм восък ще струва на купувачите 8 долара. Цената на прополиса е около 7 долара. На същата цена продават пчелна отрова и прашец. Краличното мляко се счита за един от най-скъпите пчелни продукти, а цената му е близо 33 долара. Това е пазарна цена и може да варира значително в зависимост от големината на териториалната единица и региона на продажба. В резултат на това за сезон с пет кошера можете да направите печалба от $ 9000 или повече.

Възвръщаемостта ще бъде реализирана още в един сезон. Нетната печалба ще бъде около 4000 долара.

Клиенти и възможности за развитие.

Клиенти: хранително-вкусовата промишленост, краен купувач, козметична индустрия, здравна индустрия и така нататък. Като бизнес развитие си струва да се отглеждат кошерни семейства. За да бъде бизнесът силно печелившструва си да се организират поне 15 семейства. Също така, още по-доходоносен бизнес е преработката на мед. Но за изпълнение е необходимо закупуване на специално оборудване. Да, и количеството мед трябва да бъде много по-значително.

Отварянето на частен пчелин днес се счита за обещаващ и печеливш бизнес. Медът традиционно е с високо търсене и цена. Ако държите собствени 35-50 кошера, можете дори да отворите собствен магазин, да продавате мед за големи вериги, сладкарски фабрики. Но това изисква предварителното създаване на бизнес проект. Само като обмислите всичко до най-малкия детайл, можете да отворите печеливш, вълнуващ бизнес.

Бизнес план за пчелин плюс пазари

Предложеният примерен бизнес проект е предназначен за малки предприятия, тези цифри могат да се променят всяка година. Следователно при компилирането собствен плантрябва да се вземат предвид днешните реалности. Цената на меда, който се отдава под наем на магазин или фабрика, също може да се промени, следователно, когато изготвяте проект, се препоръчва да наблюдавате пазара във вашия регион.

За да отворите собствен пчелин, планираните инвестиции ще възлизат на около 518 хиляди рубли, но нетната печалба за първия сезон ще бъде 58,6 процента годишно. Ако решите да инвестирате по-малко, тогава нормата на възвръщаемост ще намалее.

За да продадете получения мед, ще трябва да анализирате продуктовите пазари. Препоръчително е да започнете от най-близкия, можете да сключите договори за доставка до близък магазин, фабрики, частни купувачи (за които някои пчелари отварят собствен магазин непосредствено до пчелина). След разширяване на бизнеса можете да се преместите на по-отдалечени пазари, да свържете агенти с продажби.

Днес натуралните продукти отново са много търсени, въпреки висока цена. Ето защо, доставяйки вашия мед във всеки магазин, можете да сте сигурни в продажбата му.

Средно един магазин приема мед по 300 рубли за кг, но го препродава двойно повече. Разликата е много осезаема. Една колба събира около 50 кг мед, един магазин може да продаде около две или три от тези колби на месец (всичко зависи от големината на магазина и района).

От гледна точка на печалбата получаваме: 50 кг при 300 рубли е 15 000 рубли, а при 600 рубли на кг - 30 000 рубли печалба. Ето защо мнозина започват с факта, че в допълнение към продажбата на частен купувач, те отварят собствен магазин и предлагат продукти на сладкарски фабрики.

За да организирате такъв магазин, трябва да изчакате около година или две от началото на откриването на бизнес, тъй като това изисква определени финансови инжекции.

Назад към индекса

Организационен етап на бизнеса с мед

Пчеларският бизнес предполага правилния организационен етап, който включва:

  • инсталиране на кошери (днес се предлагат за продажба кошери от три хиляди рубли и повече);
  • пчелни колонии (продава се добра пчелна колония, която носи отличен мед в големи количества, струва от 4500 рубли). От пчелина, където има такива семейства, от май до август можете да съберете около 5 тона мед (броят на семействата трябва да се изчисли отделно);
  • цената на гащеризоните, инвентарът може да бъде 18 000 рубли.

Назад към индекса

Персонал и ценообразуване

Пчеларството е много отговорен и деликатен бизнес, почти невъзможно е да се направи без специални познания. Ето защо е необходимо да започнете бизнес със собствено обучение, придобивайки необходимите умения и опит.

Ако няма опит, тогава ще трябва да наемете специално обучен персонал, който да се грижи за грижата и да води счетоводство. Опитните пчелари обикновено предпочитат да не отиват на постоянна заплата, но при условията на сътрудничество обикновено тази опция е много по-изгодна. Партньорът може да предложи не само своите знания и опит, но и отглеждане на пчелни семейства, тоест медът ще бъде по-добър и можете да получите 20-30 процента повече мед, ако наемете такъв опитен специалист.

Планът за персонал обикновено включва следните колони:

  • счетоводител на свободна практика - 8 хиляди рубли;
  • двама пчелари за грижа за кошерите - 30 хиляди рубли;

Разходите за персонал възлизат на 38 хиляди рубли.

Ценообразуването е един от най-важните елементи на целия проект. Предполага се, че продажбата на мед ще бъде 300 рубли за кг. Въз основа на това изчисляваме, че обемът на продадения мед на година при събиране на 5 тона от пчелина ще бъде:

300 рубли * 5000 кг = 1 500 000 рубли.

Всичко това с еднократни разходи:

  • закупуване на кошери за сайта - 300 хиляди рубли;
  • закупуване на пчелни семейства - 200 хиляди рубли;
  • инвентар за работа - 18 хиляди рубли;

Печалба - 518 хиляди рубли.

Още веднъж отбелязваме, че размерът на разходите във всеки регион е различен, плюс трябва да се вземе предвид годишната инфлация. Ето средния брой разходи, като се вземат предвид цените за 2013 г.

Продажбата на получения мед е предназначена за частни потребители, участници на пазара на сладкарски изделия.

Сключването на дългосрочен договор за доставка на мед за малка фабрика за сладкарски изделия може да изисква определен годишен обем на производство.

Цената, която предлагате за меда, трябва да е фиксирана, това е много важно за правилното провеждане на бизнеса. Не е нужно да се притеснявате за цената, когато агент продава мед на магазин, частно лице или фабрика. Цената, която давате, трябва да е подходяща за вас.

Назад към индекса

Финансови показатели и рискове

Пчеларството е сезонен бизнес, следователно всички изчисления за проекта трябва да вземат предвид, че средната печалба трябва да бъде отразена за четири работни месеца. През зимните месеци са необходими минимални грижи за кошерите, но ще трябва да отделите около 4 хиляди рубли на месец специално за грижите и заплащането на услугите на служител, който ще следи състоянието на всички пчелни колонии всяка седмица база. Размерът на плащането може да варира, всичко зависи от броя на семействата и кошерите на сайта.

Данъчните облекчения се изчисляват по опростена схема, това е 6% от общия доход.

При изчисляване на количеството получен мед е необходимо да се помнят рисковете. По принцип проблемът е да се получи мед при неблагоприятни метеорологични условия, тъй като прекалено сухо лято или дъждовно време оказват силно негативно влияние върху обема на реколтата на продукта. Има начин да се намалят подобни рискове чрез прилагане на номадския метод. Той се състои в това, че при лошо време кошерите се транспортират в по-благоприятна зона, което минимизира риска.

Ето защо при изготвянето на бизнес план се препоръчва да се въведе колона за транспортни разходи за транспорт. За да направите това, обикновено е необходимо да наемете камион, но използването на номадския метод ще позволи да се получи мед в количество до 40 кг от един кошер, тоест всички транспортни разходи ще бъдат напълно компенсирани. Днес този метод се използва от много съвременни пчелари, които често си сътрудничат, за да създадат такъв общ лагер. Това позволява не само да се намалят рисковете, но и да се гарантира планираният обем мед.

В същото време има един момент, който трябва да се вземе предвид: фермерите по правило не вземат наем за такъв временен паркинг, защото самите те се интересуват от присъствието на пчели на мястото и от опрашването на културите. В някои случаи е възможно да се организира сътрудничество с фермери, използвайки земята им за паркиране и печелейки точно от „труда“ на пчелите.

Започването на бизнес с продажба на мед е доста лесно. За да създадете такава точка, ще ви трябват около милион рубли или два милиона рубли, плюс стаята, в която ще работите, а за правилната бърза и ефективна работа са ви необходими работници, които ще се занимават с опаковане и разтоварване на мед. Уместността на меда в наше време е популярна, много хора, които искат да се чувстват по-здрави, не купуват меда, който се продава в супермаркета, а именно меда, който може да бъде закупен на улицата или на пазара. Според купувачите такъв мед може да се нарече наистина мед, който съдържа всички полезни и хранителни свойства, които са толкова необходими за купувача. Много е лесно да осъществите прекрасната идея за отваряне на пункт за продажба на мед, нека да видим как да го направите!

Как да започнете бизнес с мед?

Всичко тук е съвсем просто, просто трябва да намерите стая от 10 квадратни метра, в която ще извършвате продажби. Разбира се, можете да закупите контейнер и да продавате мед на пазара, но това е по-скъп вариант, тъй като освен наемането, ще трябва да платите и за контейнера. Също така помещението, което сте избрали, трябва да отговаря на санитарно-технически изисквания, така че в него да не се намират насекоми, пчели, мухи и др. След като сте намерили място и служители на вашия пункт за продажба, можете да помислите от кои доставчици да закупите мед. Има две възможности.

Първи вариант

Купувайте мед от пчеларите. Въпреки че цената на такъв мед ще бъде доста бюджетна поради факта, че те не увеличават цената, тази цена може лесно да бъде повишена и увеличена чрез опаковане на стоките в контейнери. За целта са необходими опаковчици.

Втори вариант

Този вариант за продажба на мед също е доста лесен за намиране на общ контакт с дилърски компании, които продават и доставят мед в изходи. Цената на такъв мед ще бъде много по-скъпа от тази на пчеларите, но тогава цената може да бъде увеличена. Предимството на подобни продажби е, че не се налага наемане на опаковка, тъй като медът вече е опакован.

При тези два варианта пчеларите и търговците трябва задължително да изискват сертификати за продуктите, които да показват, че продуктите са чисти и не съдържат вредни вещества.