Boliglån 

Nøttehage lønnsomhet. valnøttdyrking


Den ideelle valnøtten, avlet i midten av forrige århundre, ble en av de første sovjetiske variantene av denne avlingen. Enorme avlinger på hundrevis av kilo ble samlet inn fra valnøtttrær som tradisjonelt ble dyrket i de sørlige regionene. Men variantene som var tilgjengelige for gartnere var veldig termofile, høye og vokste i lang tid før de nådde tidspunktet for frukting. Nye varianter var nødvendig for å utvide området for valnøttdyrking, forenkle landbrukspraksis og fremskynde høstingen.

Forskere fra den usbekiske SSR taklet oppgaven med suksess i 1947. I Ferghana klarte oppdrettere å få hardføre tidligmodnende planter med høye avlinger og utmerket kvalitet på modne nøtter. Laget av S.S. Kalmykov valnøttsort Det ideelle for mange gartnere er virkelig nær perfeksjon.

Beskrivelse av valnøttsorten Ideal

Fra de fleste sørlige varianter utmerker Ideal seg ved høy tidlig modenhet, kort vekst og økt frostbestandighet.

I gjennomsnitt når modne trær bare 4–5 meter høye, som er 1,5–2 ganger mindre enn i andre varianter. De første eggstokkene på fortsatt unge planter vises allerede 2–3 år etter planting, og den ideelle valnøtten når et stabilt utbytte med 5–7 år.


Som det sømmer seg en valnøtt, har barken på standarddelen av trærne en uttalt gråbrun fargetone. Skjelettgrener og fruktbærende skudd er dekket med brun bark, og den unge veksten er farget med grønne toner med en klar blåaktig blomst. Bladene til en verdifull hagebruksavling er store, tette, dissekert i flere uparrede, ovale spisse deler.

Den første blomstringen av Ideal valnøttfrøplanter skjer i det andre eller tredje året. I samme sesong, etter at de grønnhvite, små blomstene samlet i en børste er pollinert av vinden, dannes de første eggstokkene på grenene.


Et trekk ved kulturen er tobolige blomster og tilstedeværelsen av en andre blomstringsbølge, som i gode år bidrar til å få to avlinger av utmerkede nøtter på en gang.

Tilbakekomsten av blomsterklaser, i henhold til beskrivelsen av den ideelle valnøttvarianten, begynner 7–15 dager etter den første, mest massive bølgen og slutter ikke før høsten. Hvis ømme blomsterknopper om våren blir påvirket av frost, kan gartneren ikke bekymre seg for innhøstingen. Ikke like rikelig, men det blir det definitivt.

Modning av store, ovale frukter, dekket med et tett grønt skall, begynner i september og varer til slutten av oktober. Gjennomsnittsvekten til en ideell valnøtt er 8–11 gram. Skallet til en lys beige nyanse er ganske tynt. Etter tørking deler den seg lett, og frigjør en kjerne med utmerket smak, høy i proteiner og fett. I løpet av sesongen, fra et stort tre, kan du få opptil 100-120 kg utvalgte nøtter.

Fordelene med sorten inkluderer:

  • tidlig inntreden i fruktingstiden;
  • anstendig utbytte;
  • kompakte dimensjoner;
  • frostbestandighet, som lar deg tåle vintertemperaturer opp til 30–35 ° C uten alvorlige tap.

Ideell trenger ikke spesielle jordblandinger. Planter akklimatiserer seg perfekt og vokser på jord med høyt innhold av salter og syrer.

Den eneste begrensningen som må tas i betraktning når du overfører frøplanten til bakken, er nærheten til grunnvann. De er ekstremt uønskede for et valnøtttre med en kjernestruktur i rotsystemet.

Funksjoner ved å plante og dyrke valnøttvarianter Ideell

Den ideelle valnøtten formeres med frø og podede frøplanter 1–2 år gamle. Den andre metoden er å foretrekke, siden frøplanter, selv om de er mer upretensiøse og hardføre, ikke alltid beholder sine foreldreegenskaper, spesielt hvis det var en mulighet for krysspollinering fra en plante av en annen sort.

Hvis en valnøttfrøplante dyrkes på stedet, bør den podes med en sortsstikking. Nyretransplantasjon er mindre pålitelig på grunn av risikoen for frysing.

For såing velges sunne nøtter, som er forhåndsstratifisert i 30–45 dager, og deretter, om våren eller tidlig høst, overføres de til den forberedte jorden. Unge trær plantes også om våren eller høsten, en måned før det sannsynlige kalde været. I det første leveåret vokser den ideelle valnøtten veldig motvillig, men etter overvintring vokser den veldig aktivt og når 1–1,3 meter i høyden om høsten.

For planting, velg et solrikt område der kronene til andre avlinger ikke vil forstyrre treet. Et viltvoksende tre må formes fra det første året, som utføres på en slik måte at:

  • hver gren av kronen hadde nok sol;
  • hele kronen ble ventilert;
  • pollinering av blomsterbørster ble ikke forstyrret av støping og skudd som vokste inni.

Med riktig pleie gleder den ideelle valnøtten med høye utbytter og praktfull utsikt fra 40 til 50 år. Dette er noe mindre enn for de sørlige motpartene, men dette er prisen på sorten for kompakthet og muligheten for å vokse selv i Chernozem-regionen, Volga-regionen og det sentrale Russland.

Sammenligning av ideell valnøtt med andre varianter - video


Hvis du bor i Ukraina, Moldova, Nord-Kaukasus, Sentral-Asia, Transkaukasia, så har du muligheten til å tjene titusenvis av dollar i året ved en gang å investere litt penger i en nøttehage. Du vil begynne å motta garantert fortjeneste allerede i det 4. året og så i 100-120 år, gode utsikter, ikke sant?

Hvor mye kan du tjene

For beregning, la oss ta en hage som måler 100 x 100 meter. På et slikt område kan det plantes 100 trær.

  • Trenger å forberede et stykke land (pløying, harving, dyrking) – $200
  • Deretter forbereder vi steder for å plante frøplanter (grave hull, fylle med gjødsel) - $ 100
  • Vi kjøper frøplanter, det vil ta $1000
  • Siste trinn, levering og planting av trær – $800

Total kostnad: $2100

Etter 4 år vil ett voksent valnøtttre produsere fra 30 til 50 kg tørr valnøtt per år (avhengig av værforhold). Dette betyr at fra våre 100 trær kan du samle minst 3 tonn uskrellede nøtter, noe som vil koste $6000 (pris per kg $2). Hvis du renser nøttene og får den såkalte nøttekjernen, så kan du selge den for $15000 (3 tonn nøtter uten skall er 1,5 tonn av en nøttekjerne, multipliser med prisen per kg på $10)

Utgifter

Enhver hage krever oppmerksomhet og omsorg.

  • For det første må du kanskje kjøpe flere frøplanter, siden noen kanskje ikke slår rot. Den vanlige overlevelsesraten for valnøttfrøplanter er 80%.
  • En gang i året vil det være nødvendig å pløye nærstammelandet, dette gjøres manuelt. Trær må kanskje vannes avhengig av værforholdene.
  • I perioden med å samle nøtter, må du vokte hagen

Nut Business fordeler

  • Økende etterspørsel etter nøtter
  • Nesten alle deler av valnøtttreet kan selges. Stammen og grenene brukes i møbelindustrien. Blader, røtter, skall, skall av nøtter er råvarer for den kjemiske og farmasøytiske industrien.
  • Konstant profitt kan mottas i flere tiår
  • Lang holdbarhet på produktet, ingen spesielle lagringsforhold og enkle transportforhold
  • I Ukraina, 60% av beløpet brukt på landing og organisering jordbruk, kompensert av staten

Inntektsøkning

Så lenge kronene på trærne ikke har lukket seg, kan du effektivt bruke landet mellom trærne og plante der for eksempel et gresskar. Dette kalles agroforestry.

I modne trær tynnes grener ut for å øke produktiviteten. Avkuttede grener kan selges til møbelprodusenter.

Nøtter kan selges i skallet, eller du kan selge nøttekjernen. For eksempel er de såkalte "sommerfuglene", halvdeler av en nøtt, 10 ganger dyrere.

Hvis du ikke selger nøtter umiddelbart, men pakker og lagrer dem, så kan de selges til en høyere pris.

Mulige risikoer

  • Klimaendringer i ditt område
  • Menneskelig faktor (vandal holdning, tyveri)
  • Naturlige skadedyr: Valnøttmøll (Gracillaria rosciopenella), codling møll (Cydia pomonella)

Salg

Å selge avlingen vil ikke være noe problem. Det er hundrevis av annonser for kjøp av valnøtter på Internett. Du kan også åpne uttak på det lokale markedet eller selg nøtter direkte til supermarkeder, butikker eller konditorier.

I dag kan enhver gartner bli en ganske vellykket forretningsmann. Hovedsaken er å ha et areal, fruktbare plantesorter, en kundebase og ønske. I denne artikkelen skal vi se på en av lovende ideer for små bedrifter, som er basert på høyytende valnøttvarianter. For å gjennomføre vår forretningsidé trenger vi relevant teoretisk kunnskap. Det vil ikke være overflødig å studere på forhånd hvilke varianter som finnes i landet. Velg det mest akseptable når det gjelder utbytte og evne til å vokse i en bestemt region. Under naturlige forhold er varigheten av produktiviteten til et tre 300 år (0,5 tonn nøtter). PÅ enkeltsaker et tre kan produsere nøtter i et halvt århundre (ett tre 50 kg nøtter). Denne egenskapen til trær er bemerkelsesverdig ved at en slik virksomhet kan overføres fra generasjon til generasjon, det vil si bli familiebedrift over flere generasjoner. I utgangspunktet er valnøttsorter stauder som tåler kulde svært godt. Et slående eksempel er variantene skapt av hviterussiske oppdrettere.

Slikt entreprenørskap er passivt. Det krever ikke vesentlige tiltak. Alt arbeid består i å plante trær og i etterfølgende stell av dem. For å oppnå en solid inntekt vil det imidlertid kreves høyytende varianter som vil være egnet for spesifikke naturlige og klimatiske forhold. Lønnsomhetsnivået avhenger direkte av avkastningen i denne virksomheten. Som praksis har vist, tillater ikke lavavkastende varianter å nå et positivt lønnsomhetsnivå de første årene. Denne situasjonen kan bare korrigeres ved hjelp av produktive varianter. Hovedandelen av valnøtter dyrket på planeten er i Amerika. Her til lands får bønder fra 1 hektar jord mer enn 3 tonn nøtter. Hvis du regner med massen av rene kjerner, viser det seg omtrent 1,5 tonn. Naturligvis vil hver sort variere i utbytte.

Hva er nyttig valnøtt

Den økende etterspørselen etter valnøtter bidrar til utviklingen av virksomheten hvert år. Det er ingen problemer i en slik virksomhet og med distribusjonskanaler. Den høye etterspørselen etter nøtter er lett å forklare, de er uunnværlige for medisin og farmakologi. Vi må ikke glemme deres helbredende effekt, nytten av nøtter er bevist av mange forskere i verden, de er fortsatt mye brukt i tradisjonell medisin.

La oss gå tilbake fra Amerika til Europa. Her er ikke valnøtter mindre etterspurt.

Leger anbefaler å innta minst 3,6 kg nøtter per år. Nøtter har vist seg å stimulere hjerneaktivitet og er en rik kilde til jod. Blant vitaminene i nøtter er det mye ungdomsvitamin - E. Som du vet er dette vitaminet positivt assosiert med potens. Nøtter er også rike på protein, fett, mikroelementer og makronæringsstoffer. Næringsstoffer i nøtter er i en form som er tilgjengelig for kroppen vår, så de absorberes godt.

Ekspertuttalelse

Roman Efremov

Det er verdt å legge til noen ord om funksjonene ved å gjøre en slik virksomhet. Egen valnøttdyrkingsvirksomhet er i stand til å gi betydelig utbytte og vil gi en stabil inntekt. De viktigste fordelene med denne virksomheten inkluderer:

  1. Små organisasjonskostnader. Den mest håndgripelige utgiftsposten vil være kjøp eller husleie tomt for planting av valnøtter. Hvis brukeren har sin egen tomt, bor han i et landlig område, så vil de eneste kostnadene være kjøp av frøplanter, gjødsel og høstemaskiner.
  2. Upretensiøsiteten til planter. Noen varianter av valnøtt er preget av evnen til å tolerere ulike ugunstige faktorer, inkludert tørke, frostige vintre og plutselige endringer i temperaturen.
  3. Ikke behov for dyrt vedlikehold. Trær blir sjelden syke, er preget av en ganske høy avkastning. Valnøtten er ikke redd for oppmerksomheten til fugler, siden ikke alle nebb er i stand til å takle et hardt skall.
  4. Enkel fruktlagring. For at nøtten skal beholde smaksegenskapene og ikke forringes, er det nødvendig å sørge for lagring i et tørt, isolert rom med minimal fuktighet. miljø. Under slike forhold kan nøtter lagres i årevis, noe som er en stor fordel.
  5. Mangel på sterk konkurranse. Nøttevirksomheten er ikke etterspurt. Dette skyldes hovedsakelig misforståelsen fra russiske bønder om at valnøtter ikke er egnet for klimaet vårt, samt en ganske lang tilbakebetalingstid. Med den riktige tilnærmingen er en forretningsmann som bestemmer seg for å begynne å dyrke nøtter ganske i stand til å bli en fullverdig monopolist i regionen der han bor.
  6. Høy etterspørsel. Det vil ikke være problemer med salg av produkter. Spesielt hvis du eksporterer nøtter til EU-landene, hvor det ifølge statistiske rapporter er en årlig mangel på et nyttig produkt på 100 tusen tonn.
I tillegg til de positive sidene i virksomheten på valnøtter Det er noen ulemper som nybegynnere må være klar over:
  1. Behovet for investeringer. Selv om det ikke er dyrt å starte en bedrift sammenlignet med andre former for entreprenørskap, vil dyrking av valnøtter fortsatt kreve startkapital.
  2. Behov for dyrt utstyr. Entreprenøren må ta seg av kjøp av forskjellig høstingsutstyr, arrangementet av dreneringssystemet og kjøretøyer for transport. Du må også utstyre et lager der fruktene skal lagres.
  3. Lang tilbakebetalingstid. Etter planting vil en valnøtt begynne å bære frukt først etter 4-5 år, men treet vil nå sitt maksimale utbytte om 10 år av livet. Selvsagt vil virksomheten lønne seg, men dette vil ta ganske lang tid.
Til tross for tilstedeværelsen av noen ulemper, med riktig tilnærming, kan de utjevnes. For eksempel kan en forretningsmann plante ikke frøplanter, men 3 år gamle unge trær. På grunn av deres upretensiøsitet vil de raskt akseptere og begynne å bære frukt.

De beste variantene av valnøtter

Ekspertuttalelse

Roman Efremov

Arbeidserfaring: 5 år Spesialisering: alle områder av rettsvitenskap.

Når du velger en passende sort for dyrking, må du fokusere på slike faktorer:

  1. Frostmotstand. Gitt realitetene i det russiske klimaet, er dette en av de viktigste nyansene, siden voksende varianter som ikke har denne egenskapen vil være sløsing i vårt land.
  2. Modningstid. Noen varianter begynner å bære frukt allerede ved 3-4 års alder, mens andre - ved 7-8 år. Det er ganske naturlig at for å organisere en virksomhet, bør preferanse gis til de variantene som er preget av rask modning.
3. Skalltykkelse og kjernestørrelse. Jo tynnere skallet er, jo mer plass blir det til kjernen som brukerne kjøper. Riktignok er det en annen nyanse her. Et altfor tynt skall vil få fugler til å angripe nøttehagen, som et resultat av at gründeren kan lide alvorlig skade.

Høyytende varianter er rikelig. Hvert år skaper spesialister nye mer produktive, motstandsdyktige mot ugunstige faktorer. Blant de høytytende variantene bør den ideelle varianten skilles ut. I en alder av 20 år er denne sorten i stand til å produsere omtrent 120 kg. Fruktform er standard. Utbyttet av kjerner er omtrent 60 kg, det vil si halvparten av den totale massen. Denne sorten utkonkurrerer allerede i de første dyrkingsårene andre sorter i avling.

Den første høstingen skjer i det andre året av plantens levetid. Til sammenligning begynner planter av andre varianter å gi fra 4 års alder. Tips: Hvis du bestemmer deg for å kjøpe plantemateriale av denne spesielle sorten, så stopp valget ditt på 5 år gamle frøplanter. Blant annet er nøtter av typen Ideal overlegne andre nøtter når det gjelder smak. Dette er en kuldebestandig plante - den tåler temperaturer på -35 grader. Derfor er denne sorten ganske egnet for dyrking i de nordlige regionene av landet. Fordelen med denne varianten er også motstand mot en rekke sykdommer. Det skal bemerkes at mange høyytende varianter er laget på grunnlag av den ideelle varianten. Som praksis har vist, er det mye mer rasjonelt å dyrke ikke én variant, men flere. Hvis en av dem gir dårlig avling, er det sannsynlig at andre klasse vil kompensere for det.

Den andre svært produktive valnøttvarianten er Velikan-varianten. Det vil perfekt utfylle første klasse på stedet, ettersom gigantens nøtter modnes senere. Sammenlignet med Ideal, dukker nøtter av denne sorten først opp i en alder av 5-6. Kjempen utmerker seg ved høyhet og vekstintensitet. Massen av frukt er omtrent 30 g. Fra en hektar bringer Giant i gjennomsnitt 30 centners nøtter. Det finnes en rekke andre varianter som passer for vårt land, men vi har allerede beskrevet de beste.

Tips: når du velger en variant, bør kvaliteten på frukten være din hovedretningslinje. Bare i dette tilfellet vil det være mulig å snakke om høy etterspørsel etter dem.

Det er ønskelig at når du dyrker varianter, overholdes prinsippet om et ideelt forhold mellom kvalitet / utbytte. Vi gjør oppmerksom på at kvaliteten på kjernen først og fremst avhenger av størrelsen. Jo større kjernediameter, jo høyere kvalitet. I gjennomsnitt er diameteren på nøttene innenfor 3,5 cm Av kvalitetsindikatorene er tykkelsen på skallet viktig. En like viktig indikator er nøttens fylde med kjernen. Varianter som produserer utilstrekkelig fylte nøtter kan avvises. Det bør også tas i betraktning hvor enkelt det er å trekke ut kjernen. I denne forbindelse er de mest verdifulle variantene som produserer frukt med et tynt skall. De er hva kjøpere foretrekker. I California oppnås varianter med veldig tynne skall. Et slikt skall kalles ofte "papir". Navnet på mirakelsorten er "Site Rosa Soft Shel". Denne sorten har et høyt utbytte, noe som bekrefter utsiktene for dyrking. Det er også et minus i den kaliforniske varianten - den er utsatt for fugleangrep. Kjerner er allerede svært tilgjengelige. Men hvis det iverksettes tiltak for å forhindre at fugler kommer inn i trærne, vil denne sorten vise svært imponerende resultater. Fargen på kjernen bør også tilskrives de organoleptiske kvalitetsindikatorene. Nøtter, hvis kjerne har en lys farge, er etterspurt. I dette tilfellet bør det ikke være slike øyeblikk som flekker, korrosjon, sopp. Ikke glem smaken. Så attraktive som kjernene er, vil de være av liten interesse for potensielle kjøpere hvis de er usmakelige.

Det er interessant: les vår andre - , og .

Valnøttdyrkingsteknologi

Uansett sort er det urealistisk å få høy avling uten å observere dyrkingsteknologien. Alle varianter vil kreve et dreneringssystem. I dette tilfellet, på hvilken som helst jord, vil alle varianter vokse og produsere en avling. Langvarig regnvann på jordoverflaten indikerer et høyt innhold av leire. Slik jord blokkerer tilgangen til fuktighet til rotsystemet, noe som påvirker utbyttet negativt. Dette problemet er løst, spesielt leirejord bør berikes med kompost, gjødsel, torv. I prosessen med å dyrke nøtter vil følgende aktiviteter bli obligatoriske: fjerning av ugress, pløying av jorda, dyrking, gjødsling. Etter hvert som trærne vokser, bør mengden gjødsel som tilføres økes. For å spare penger, redusere manuelt arbeid og tid, er det verdt å velge de mest egnede områdene for dyrking av nøtter.

Hvis hagen din har fruktbar jord, kan trær plantes ved hjelp av kvadratmetoden - 5 x 5 m (med tanke på formen på kronen, variasjonen, etc.). Hvis jorda er ufruktbar, øker avstanden mellom trærne - 7 x 7 m. Orienteringen av trerekkene er fra nord til sør. Bare i dette tilfellet vil den optimale innfallsvinkelen for sollys på trærne sikres. Følgelig er orienteringen til landingsgropene lik. De anbefalte dimensjonene til gropen for planting er: dybde 0,8 m, diameter - 0,4 m. Før direkte planting er det nødvendig å suge frøplantene i vann i to dager. La oss anta at hullene er klare. Gjødsel må legges i dem. Den anbefalte sammensetningen av gjødselen: humus - opptil 15 kg, fosfatgjødsel - opptil 60 g, potashgjødsel - opptil 30 g. Denne sammensetningen blandes med bakken, fylt med vann (40 l). Hvis jorda er lett, må det iverksettes tiltak for å holde på vannet. I ferd med å plante frøplanter, sørg for at halsen på røttene deres er over bakken. Hullet må fylles tett. En forutsetning er tilstedeværelsen av et spor rundt frøplanten. Det gjenstår bare å vanne frøplanten.

Hvordan og til hvem å selge valnøtter

Etterspørselen etter valnøtter er høy og øker hvert år. Alle vet om de fordelaktige egenskapene til denne delikatessen. Alle kjenner igjen valnøtten. I følge statistikk mottar befolkningen i Europa årlig mindre enn 100 tusen tonn valnøttkjerner. Denne tilstanden er en garanti for at nøttene dine vil være etterspurt. Implementeringen av vår forretningsidé krever ingen betydelige initialinvesteringer. Lønnsomheten til virksomheten er høy. Etter å ha plantet frøplanter, trenger du ikke bruke mye tid og krefter. Som praksisen til erfarne gartnere har vist, er økningen i inntekt nesten 50% hvert 5. år. Alt avhenger selvfølgelig av variasjonen. Hvis 7 år gamle planter vokser i hagen din, kan hver av dem, med riktig omsorg for dem, produsere 17 kg nøtter. Opptil to hundre trær sameksisterer på en tomt på 1 ha. Det er lett å beregne at det vil bli hentet 3,4 tonn nøtter fra dette området. Uskallede nøtter koster i dag i gjennomsnitt $ 1,5 per 1 kg. I dette scenariet vil lønnsomhetsnivået ved slutten av det første året allerede være positivt. Inntektsbeløpet vil vokse hvert år. I vårt eksempel kan det sees at 5 tusen dollar vil bli mottatt i løpet av et år. Det vil ta 5 år og mengden fortjeneste som mottas per år vil være 7,25 tusen dollar. Inntektene vil vokse med 45 % i løpet av de neste 5 årene. Dermed ser vi at i nærvær av et lite område, er det mulig å realisere veldig lønnsom virksomhet, som om ønskelig videreføres av barn og barnebarn.

  • Spesialiserte butikker. Nylig har nettverk av utsalgssteder som spesialiserer seg på salg av nøtter, tørket frukt og andre planteprodukter utviklet seg aktivt i Russland. Gitt det faktum at valnøtt er et lite produkt, vil det ikke være vanskelig å bli enige om forsyninger.

    • Som i andre typer virksomhet avhenger mye av oss. De mest suksessrike forretningsmennene på planeten anbefaler å kontinuerlig forbedre og utvikle virksomheten din. Du kan ikke stoppe etter å ha nådd ett mål. For eksempel begynte du å motta et solid overskudd fra 200 planter. Økonomisk uavhengighet er oppnådd, komforten i livet er økt. Vi bør imidlertid gå videre, utvide området, plante flere frøplanter. Målet må alltid være tilstede.

    Hvis du likte artikkelen vår, sørg for å dele din mening i kommentarene, ikke glem å bla gjennom seksjonene våre "" og "".

    Visninger: 1563

    02.06.2016

    Nøtter er etterspurt over hele verden som et uunnværlig matprodukt rikt på vegetabilsk protein (16 - 25%), sunt flerumettet fett (50 - 65%), fiber, vitaminer (E, gruppe B), mineraler (kalium, kalsium). , magnesium, jern, fosfor) og andre biologisk aktive stoffer. Forbruket av nøtter øker hvert år, og etterspørselen i dette tilfellet er foran tilbudet, så dyrking av nøtteavlinger er en veldig lovende landbruksvirksomhet.

    Blant det store utvalget av nøtter som presenteres på forbrukermarkedet, inntar den en av de ledende posisjonene. Denne situasjonen forklares av flere faktorer. For det første er disse nøttene av eksepsjonell verdi som matvare. For det andre har de høy transportbarhet og lang holdbarhet, slik at de kan selges innen et år eller mer. For det tredje er antallet områder som egner seg for dyrking av valnøtter, med de nødvendige klimatiske og miljømessige forhold, ganske begrenset, og det relativt lave utbyttet av gamle valnøtthager (1,0 - 1,5 t/ha) fører til en konstant mangel på produkter på markedet. På bakgrunn av det foregående har dyrking av valnøtter vært, er og vil bli et av de mest lønnsomme prosjektene i landbruksproduksjonen.

    Etablert for ti år siden (i2008) All-ukrainsk offentlig organisasjon "Ukrainian Walnut Association" samlet ikke bare kjente forskere, utøvere av valnøttvirksomheten, bønder og alle interesserte bedriftsledere, men bidro også til dynamisk promotering av ideen om å utvikle valnøttdyrking og utvide sonene for utvikling av nye territorier. I tillegg fikk prosjektdeltakerne muligheten til å kjøpe høykvalitets, sertifiserte frøplanter av de beste valnøttsortene og en garanti for kompensasjon i tilfelle avlingssvikt eller andre force majeure-situasjoner.



    I løpet av denne tiden har landet vårt klart å vinne tredjeplassen i verden når det gjelder bruttoproduksjon av valnøtter og gå inn i topp ti eksportører av dette produktet (på 6. plass blant verdens land og på 3. plass i Europa). Gunstige jordsmonn og klimatiske forhold gjør det mulig å lykkes med å dyrke valnøtthager i Ukraina og få en anstendig fortjeneste. Hvert år øker området okkupert av valnøtter i vårt land med 1,5 - 2 tusen hektar. Gitt den lange perioden med utvikling og frukting av kulturen, er de virkelige utsiktene for valnøttdyrking i landet veldig gode.

    En valnøtthage krever ikke kompleks stell, så du kan få stor avkastning med liten investering. For eksempel koster å dyrke land med et areal på 1 hektar rundt $200, og forberede plantegroper- til $100. Kostnaden for frøplanter vil være rundt 1000 dollar, men den vil øke med ytterligere 800 dollar på grunn av betalinger for transport og planting av trær. Som et resultat overstiger ikke de totale kostnadene for å lage en valnøttplantasje med et areal på 1 hektar $ 3000.


    Tatt i betraktning at 100 trær ligger på en hektar valnøttplantasje, som hver i nær fremtid vil gi et gjennomsnittlig utbytte på 40 kg, det vil si generelt mer enn 4 tonn nøtter eller 2 tonn valnøttkjerner oppnådd, vil den totale fortjenesten fra salget være$20 tusen (til prisen på 1 kg$10). Lønnsomheten til en slik virksomhet er åpenbar. Investeringen betaler seg med renter, og den oppvokste hagen krever ikke nevneverdig innsats for å ta vare på den. I tillegg vil utbyttet av unge trær bare øke hvert år. To- i tre tiår vil denne lønnsomme virksomheten gå over til barna dine, og til slutt til barnebarna dine.

    Spørsmålet om å selge avlingen er veldig viktig i valnøttdyrking. Gitt det faktum at nesten alle nøtter er mye brukt i godteri og kulinarisk industri, er det tilrådelig å se etter distribusjonssteder der. Det er mulig å avtale levering av produkter til konfektbutikker, kafeer, restauranter og andre punkter Catering. Nøtteprodukter er godt etterspurt i butikker og supermarkeder. Alternativt kan du organisere ditt eget utsalgssted eller din egen nettbutikk.

    Hvis det er en idé i planene om å utvikle virksomheten i større skala, så er det mulig å eksportere valnøtter til Europa, hvor etterspørselen etter det er omtrent 100 tusen tonn per år.




    Walnut Business Beskrivelse

    Vurder en forretningsplan for et omfattende forretningsprogram for valnøtt med lukket sløyfe:

    plante en valnøtthage med et areal på 100 hektar;

    valnøttbehandling (skrelling, kalibrering, forberedelse før salg);

    lage nøttesmør og male valnøttskall til senere bruk.


    Virksomheten vil lykkes på grunn av følgende:

    salgsmarkedet er ikke begrenset av geografi og ordrevolumer; en potensiell kunde (handel, godteri, parfyme, maling, etc.) har et stort behov for et produkt;

    forretningsproduksjon uten avfall (kjerne, skall, nøtteskillevegger, tre, blader, greiner, røtter er råvarer for mat-, lett-, kjemisk- og farmasøytisk industri);

    langsiktig fortjeneste (100 - 120 år);

    lang holdbarhet av produktet, fravær av spesielle lagringsforhold og enkle forhold for pakking og transport.


    Produkter:

    valnøtt kalibrert og pakket for salg på det europeiske markedet, Tyrkia;

    valnøttkjerne kalibrert for kvalitet i vakuumemballasje eller kraftbokser for verdensmarkedet;

    valnøttolje for mat, parfyme, farmasøytisk industri.

    Risikoer

    Virksomheten er utsatt for følgende risikofaktorer:

    klimatiske forhold (globale klimaendringer);

    menneskelig faktor (vandal holdning, tyveri);

    naturlige skadedyr: nøttemøll, nøttemøll.

    Finansiell plan for å legge en hage på 100 hektar

    i henhold til den chilenske ordningen (intensive hager) - 5x10

    Kjøp av plantemateriale: 1 frøplante = $13 (337 UAH), 100 ha x 200 frøplanter x $13 = $260.000 (6.740.000 UAH)

    Planting: 100 ha x 200 frøplanter x $4 (kostnad for å plante en nøtt) = $80 000 (UAH 2 075 200).

    Kjøp av traktor og utstyr: $20 000 (UAH 518 800) – traktor; $40.000 (1.037.600 UAH) - utstyr.

    Hagevedlikehold i 8 år: 8 år x 100 ha x $250 = $200.000 (5.188.000 UAH).

    Beskyttelse første tre år (hele året): 3 år x 12 måneder. x USD 300 x 2 = USD 21 600 (560 304 UAH).

    Beskyttelse de neste fem årene (kun i fruktperioden): 5 år x 3 måneder. x USD 500 x 2 = USD 15 000 (389 100 UAH).

    Kostnaden for 100 hektar land: 100 hektar x $3300 = $330.000 (8.560.200 UAH).

    Totalt beløp, inkludert uforutsette utgifter: $1.000.000 (UAH 25.940.000).

    I det 5. året begynner nøtten allerede å bære frukt: 100 hektar x 200 trær x 2,5 kg = 50 000 kg.

    I det 6. året vil høsten være: 100 ha x 200 trær x 5 kg = 100.000 kg.

    I det 7. året vil høsten være: 100 ha x 200 trær x 10 kg = 200.000 kg.

    Frukthageutbytte fra år 5 til 7: 100 ha x 3500 kg = 350.000 kg.

    Kostnaden for innhøstingen fra det 5. til det 7. året: 350.000 kg x $3 = $1.050.000 (UAH 27.237.000).

    På det 7. året returneres de investerte pengene.

    År 8: 100 ha x 200 trær x 15 kg = 300.000 kg; 300.000 kg x $3 = $900.000 (UAH 23.346.000).

    For den 9. - minst 20 kg valnøtt per tre: 100 ha x 200 trær x 20 kg = 400.000 kg; 400.000 kg x $3 = $1.200.000 (UAH 31.128.000).

    For den 10. - minst 25 kg valnøtt per tre: 100 ha x 200 trær x 25 kg = 500.000 kg; 500.000 kg x $3 = $1.500.000 (UAH 38.910.000).

    Fra den resulterende kjernen kan vi få 40% av kjernen. Av disse er 40 % kjernen av høyeste karakter, som vil bli eksportert; 10 % kan brukes til å produsere valnøttolje.

    Utstyr for å skrelle og tørke valnøtter koster rundt $300 000 (UAH 7 782 000). Slikt utstyr ved full sysselsetting lønner seg på 1 sesong.

    Utstyr for å skrelle nøtter fra skallet - $ 300.000 (7.782.000 UAH).

    Kjernesorteringsutstyr - $100.000 (UAH 2.594.000).

    Kostnaden for en oljepresse er $30 000 (778 200 UAH).

    Utstyr for å presse skjell til briketter - $ 100.000 (2.594.000 UAH).

    Bygging av en hangar med et areal på 1000 kvm. m, samt å gjennomføre kommunikasjon vil beløpe seg til $100.000 (UAH 2.594.000).

    Kostnaden for pakkeutstyr er $70 000 (UAH 1 815 800).

    Det viser seg at den maksimale kostnaden for utstyr og lokaler vil være rundt $1 000 000 (UAH 25 940 000).


    Økonomisk ordning for valnøttbehandling:

    300.000 kg x 40 % = 120.000 kg - premium kjerne.

    300.000 kg x 10 % = 30.000 kg er en liten kjerne som vi kan bruke til å produsere valnøttolje.

    30.000 kg x 50% = 15.000 l - premium valnøttolje.

    300.000 kg x 50% = 150.000 kg - briketter, pulver (mel).



    Finansiell ordning for salg av valnøtter og produkter fra den:

    120.000 kg premium kjerne x $10 = $1.200.000 (UAH 31.128.000).

    15.000 liter olje x $10 = $150.000 (3.891.000 UAH).

    150.000 kg briketter x $0,3 = $45.000 (UAH 1.167.300).

    totale inntekter vil være: $1.395.000 (UAH 36.186.300) – $95.000 (UAH 2.464.300), som vil være kostnadene for lønn og kommunikasjon.

    Netto fortjeneste: $1.300.000 (UAH 33.722.000).

    For å få kostnadene til å betale seg raskere, kan du kombinere en valnøtt med en plomme. Ukraina importerer en stor mengde svisker, og etterspørselen er ikke helt tilfredsstilt. Det betyr at den dyrkede plommen fra hagen vår kan selges uten problemer. Fra 1 hektar kan du få 10 tonn plommer.

    En forretningsplan vurderes for et omfattende program for en valnøttbedrift med lukket syklus:

    • Plante en valnøtthage med et areal på 100 hektar;
    • Valnøttbehandling (skelling, kalibrering, forberedelse før salg);
    • Lage nøttesmør og knuse valnøttskallet for videre bruk.

    Konkurranseevne

    Virksomheten vil lykkes på grunn av følgende:

    1. Salgsmarkedet er ikke begrenset av geografi og ordrevolumer. Potensiell klient(handel, godteri, parfymeri, lakk, etc.) har sårt behov for produktet;
    2. Bedriftsproduksjon uten avfall (kjerne, skall, skillevegger av en nøtt, tre, blader, grener, røtter er råvarer for mat-, lett-, kjemisk- og farmasøytisk industri);
    3. Flerårig overskudd (100-120 år);
    4. Lang holdbarhet på produktet, ingen spesielle lagringsforhold og enkle emballasje- og transportforhold.

    Produkt

    • Valnøtt kalibrert og pakket for salg på det europeiske markedet, Tyrkia;
    • Valnøttkjerne kalibrert for kvalitet i vakuumemballasje eller kraftbokser for verdensmarkedet;
    • Valnøttolje for mat, parfyme, farmasøytisk industri.

    Marked og konkurranse

    Den årlige mangelen på produktet i Europa er 100 000 tonn. Smakskvalitetene til produktet vårt (ukrainsk valnøtt) er overlegne de eksisterende, bortsett fra USA (California).

    Risikoer

    Virksomheten er utsatt for følgende risikofaktorer:

    1. Klimatiske forhold (globale klimaendringer) - betingede risikoer;
    2. Menneskelig faktor (vandal holdning, tyveri);
    3. Naturlige skadedyr: Valnøttmøll (Gracillaria rosciopenella), codling møll (Cydia pomonella).

    Startdata for inntektsberegning

    Engrosprisen på en valnøtt var 1,6-1,8 euro/kg.

    Engrosprisen på valnøttkjernen er 4,8-8,2 euro/kg.

    Tonnasje fra 100 ha valnøtthage Inntekter fra salg av nøtter Kjerneinntekter
    - pris 1,8 euro/kg kjerneavkastning 45 % pris 6 euro
    5. år - 64 tonn 115 200 -
    6. år - 96 tonn 172 800 -
    7. år - 120 tonn 216 000 324 000
    8. år - 200 tonn 360 000 540 000
    9. år - 280 tonn 504 000 756 000
    10. år - 380 tonn 684 000 1 026 000
    11. år - 500 tonn + opptil 6,0t/ha; fra 900 000 1 350 000

    Siderat i valnøtthagen til kronen på trærne lukker kan være et gresskar, grønnsak, bæravlinger. I henhold til såordningen som er vedtatt av oss, vil bruttoavlingen av gresskarfrø for eksport fra 100 hektar være 80 tonn. Innkjøpspriser ligger i området 0,8-1,2 $/kg.

    Dermed kan vi i tillegg motta + 80 000 euro fra det andre året med å plante hagen og i 6 år.

    Når det gjelder dyrket areal, rangerer gresskar på 5. plass i verden. Det refererer til eksportavlinger. Gresskar er en svært verdifull kastanjeavling, med diett- og medisinske egenskaper. Frukt er nyttig for mange sykdommer, spesielt for pasienter med høy surhet, i behandling av lever, nyrer, lav, diabetes, overvekt.

    Potensialt utbytte av gresskarfrø er 1,0-1,5 t/ha, oljeinnholdet er opptil 45%, og det praktiske utbyttet er opptil 35% av frøvekten, det vil si opptil 500-800 kg/ha. Den største etterspørselen er etter gresskarfrø av ukrainsk utvalg med stor frukt - Hundre-pund, Narodny, Valok, Volzhskaya grå 92. Disse variantene har store frø (mer enn 14 mm), langstrakt i form med et attraktivt hvitt skall, som er lett skilt fra kjernen. Disse sortene har et frøutbytte fra 1 ha fra 400 til 500 kg og mer. Råfettinnhold 52-53%.

    Såskjema for langstammevarianter 1,4x1,4; 1,8x1,0 eller 2,1x1,0 m. Bush-varianter sås i henhold til ordningen 1,4x0,7 m. Tettheten av langstilkede varianter skal være opptil 5, og busksorter - opptil 10 tusen planter / ha.

    Når du selger, må det huskes at kvaliteten på produktene må overholde hovedparametrene, nemlig fargen på frøene er hvit, vekten er 1000 stk. - 300-400 g og deres fuktighetsinnhold er 9-10%. For å øke prisen kan frø sorteres i forskjellige fraksjoner. I tillegg må frøene være av samme sort, uten urenheter, ikke behandlet med kjemikalier, uten skade av skadedyr og sykdommer.

    Utgifter

    Første året:

    Planteopplegg 10 x 6 m. Det kreves 160 frøplanter per 1 ha

    • Kostnaden for å lage en valnøtthage: UAH 34 300;
    • Jordforberedelse (pløying, harving, dyrking): 12 000 UAH;
    • Klargjøring av plantegroper (graving, gjenfylling med gjødsel 16000x7): 112 000 UAH;
    • Kjøp av plantemateriale (16 000 frøplanter, to år gamle, gjennomsnittlig kostnad som er UAH 160): UAH 2 560 000;
    • Transport av plantemateriale til landingsstedet: UAH 1600;
    • Planting av frøplanter, binding til knagger, vanning (16 000x10): 160 400 euro;
    • Vanning 16000х40l. = 640m3 (avhengig av kostnadene for vann i ditt område);
    • Anskaffelse av landbrukskjemi (superfosfat - 1 600 kg., Maximarin 16 000x4x3,5 UAH): 224 000 UAH;
    • Godtgjørelse - 4 personer x 10 måneder x 1600 UAH: 64 000 UAH.

    Totalt 158 ​​100 euro (UAH 3 168 300).

    Måter å kutte kostnader på:

    1. Spre plantingen av frøplanter etter år;
    2. Endre landingsmønsteret: 10x10 eller 10x12 m.

    Andre år:

    Vedlikeholdskostnader for hagen:

    1. Før kjøp av plantemateriale 800 frøplanter (vi aksepterer en overlevelsesrate på 95%): 128 000 UAH;
    2. Vanning (levering av 4 m3 vann - 250 UAH; vi aksepterer 0,05 m3 per 1 tre): 65 000 UAH. (ytterligere vanning etter eget skjønn);
    3. Beskyttelse av hageområdet om våren og sommeren (gjennomsnittlig 5 måneder): 60 000 UAH;
    4. Forsikring.

    Totalt: UAH 393 000

    1. Toppdressing, gjødsel, skadedyr og sykdomsbekjempelse: 12 000 UAH. (710 euro)

    Totalt: UAH 254 600 (€ 15 140).

    Kostnadene for det andre året er 39 490 euro (UAH 647 600). Dette beløpet inkluderer ikke skatter og faste kostnader.

    Inntekt fra salg av gresskarkjerner: 80 000 euro.

    Saldo for første og andre år: 197 590 euro - 80 000 euro = -117 590 euro. (3815900 UAH - 160000 UAH = -3655900 UAH).

    Tredje året:

    1. Pløying, disking mellom rader (fjerning av ugress, fuktighetsbevaring): UAH 60 000;
    2. Pløying av nærstammejord (manuelt 5 UAH/enhet): 80 000 UAH;
    3. Vanning (Levering av 4 m3 vann - 250 UAH. Vi aksepterer 0,5 m3 per 1 tre): 65 000 UAH. (ytterligere vanning etter eget skjønn);
    4. Beskyttelse av hageområdet om våren og sommeren (gjennomsnittlig 5 måneder): 40 000 UAH;
    5. Forsikring.

    Totalt: 245 000 UAH.

    Kostnaden for å så grønn gjødsel - gresskarvariant "Hundre pund":

    1. Frøkostnad: såmengde mellom rader - 2 000 frø per hektar + 25 % per 80 hektar = 16 000 frø eller 160 kg. x 60 UAH/kg: 9 600 UAH (580 euro);
    2. Såing med såmaskin SBN-3: 20 000 UAH. (1200 euro);
    3. Manuell to-gangs luking med bakke og kroneformasjon 620 personer / dag x 50 UAH: 31 000 UAH. (1900 euro);
    4. Toppdressing, gjødsel, skadedyr og sykdomsbekjempelse: 12 000 UAH. (710 euro);
    5. Innhøsting av gresskar: 62 000 UAH (3.650 euro);
    6. Pre-salg forberedelse, behandling: 120 000 UAH. (7.100 euro).

    Totalt: 254 600 UAH (15 140 EUR)

    Tredje års kostnader: UAH 499 600 (23.390 euro). Dette beløpet inkluderer ikke skatter og faste kostnader.

    Saldo for det tredje året: -705 190 UAH.

    Fjerde år:

    1. Vedlikehold av hagen og dyrking av gresskar: 23 390 euro;
    2. Fjerde års saldo: -60.980 euro (saldo) - 23.390 euro (4. års kostnader) + 80.000 euro (gresskarsalg) + 108.000 euro (nøttersalg) = +103.630 euro. Totalt: + 103 630 euro.

    Femte år:

    Inntekter fra salg av gresskar - 80 000 euro. Inntekter fra salg av nøtter - 144 000 euro.

    1. Pløying, disking mellom rader (fjerning av ugress, fuktighetsbevaring): 3000 euro;
    2. Pløying av nærstammejord (manuelt 5 UAH / enhet): 3100 euro;
    3. Vanning (levering av 4 m3 vann - 250 UAH; vi aksepterer 0,5 m3 per 1 tre) - 3 250 euro (ytterligere vanning er etter eget skjønn);
    4. Beskyttelse av hageområdet om våren og sommeren (gjennomsnittlig 5 måneder): 3000 euro;
    5. Trebeskjæring, kroneforming: 10 000 euro.

    Anskaffelse av utstyr og bygging av et valnøttforedlingsanlegg 100 000 euro.

    Totale kostnader:

    Femte års saldo: +103 630 euro (saldo) - 138 690 euro (utgifter for det 5. året) + 80 000 euro (gresskarsalg) + 144 000 euro (nøttersalg) = + 188 940 euro.

    Fra og med det sjette året, inntekt fra 500 000 til 1 200 000 euro.

    Konklusjon

    • I følge disse beregningene er tilbakebetalingstiden til en valnøtthage inkludert i det kritiske maksimum på 5 år!
    • Prosjektet gir arbeidsplasser til mer enn 20 innbyggere
    • Prosjektdeltakere danner og styrker valnøttvirksomheten
    • Europeiske partnere gir sin region et høyproteinprodukt for forebygging av helse og lang levetid.