ბავშვთა კვების ბაზრის კვლევა. ბავშვთა კვების ბაზრის მარკეტინგული კვლევა

2016 წლის ივლისიდან 2017 წლის ივნისის ჩათვლით ბაზარზე გაყიდვები საბავშვო საკვებირუსეთში ფიზიკურად 1.3%-ით გაიზარდა, ხოლო ერთი წლით ადრე 2.7%-ით შემცირდა. ამასთან, გაყიდვების ზრდის ტემპები მონეტარული თვალსაზრისით შენელდა: 2016 წლის ივლისი-2017 წლის ივნისში - 5,3%-ით, ერთი წლით ადრე - 9,7%-ით. ამის მიზეზი იყო საქონლის ერთეულზე ფასების ზრდის შესამჩნევი შენელება: 11,5%-დან 2,3%-მდე.

რუსეთის ბავშვთა კვების ბაზრის აღდგენაში მთავარი წვლილი შეიტანა ბავშვთა რძის პროდუქტების კატეგორიამ, რომელსაც 25,6% ნატურით და 23,9% ფულადი კუთხით უკავია - მისი გაყიდვები გაიზარდა 11,1%-ით და 10,9%-ით. , შესაბამისად. ერთი წლით ადრე, კატეგორიის გაყიდვების მაჩვენებელი იყო -0.9% და +5.6%. გაყიდვების ყველაზე დიდი კატეგორია ფიზიკური თვალსაზრისით იყო მზა სასმელები (წყალი, წვენები) 54,3%, ხოლო ფულადი თვალსაზრისით კატეგორიის წილი 19% იყო. 2016 წლის ივლისიდან 2017 წლის ივნისამდე ბავშვებისთვის მზა სასმელების გაყიდვები ფიზიკური თვალსაზრისით 2,2%-ით შემცირდა, ფულადი თვალსაზრისით კი 1,1%-ით გაიზარდა.

გაყიდვების წილით ფულადი თვალსაზრისით ყველაზე დიდ კატეგორიას წარმოადგენს ბავშვის ბლანტი საკვები (კარტოფილის პიურე, მზა კერძები) 24,5%-ით, კატეგორიის წილი ფიზიკური თვალსაზრისით 12,3%-ია.

„ბავშვის საკვები არის კატეგორია, რომლის მყიდველები განსაკუთრებულ ყურადღებას აქცევენ შემადგენლობას, ხარისხს და ბრენდს. ჩვენი შვილებისთვის გვინდა ვიყიდოთ უსაფრთხო და ჯანსაღი პროდუქტი, რომელიც შექმნილია უახლესი სტანდარტების მიხედვით და აკმაყოფილებს ყველა მოთხოვნას. ამიტომ, ამ კატეგორიის ახალი ნივთები საკმაოდ წარმატებულია. მაგალითად, მყიდველებისთვის ისეთი შედარებით ახალი სეგმენტი, როგორიცაა ბიოლაქტი: მწარმოებლები აცხადებენ, რომ ეს ფერმენტირებული რძის პროდუქტი უფრო ჯანსაღია, ვიდრე კეფირი ან სხვა პროდუქტები. შედეგად, ნილსენის თქმით, ბიოლაქტის გაყიდვები მოცულობითი თვალსაზრისით თითქმის 70%-ით გაიზარდა, ხოლო ტრადიციული საბავშვო კეფირის გაყიდვები მცირდება. 11%-ით. ამრიგად, შესაბამისი პოზიციონირების საკითხმა და ახალი პროდუქტების შემუშავების სტრატეგიულ მიდგომამ შეიძლება მნიშვნელოვნად გააუმჯობესოს მწარმოებლის პოზიცია ბაზარზე.- კომენტარები მარინა ლაპენკოვა, საცალო აუდიტის ექსპერტი Nielsen Russia.

კერძო ბრენდები არც ისე ფართოა წარმოდგენილი ბავშვთა კვების ბაზარზე: ბავშვებისთვის განკუთვნილი სასმელების კატეგორიაში მათი წილი ფიზიკური თვალსაზრისით 6,2%-ია, რძის პროდუქტებისა და ბლანტი საკვების კატეგორიებში თითო 1%-ზე ნაკლები.

არხებს შორის ბავშვთა საკვების გაყიდვებში ყველაზე დიდი წილი სუპერმარკეტებს უკავია - 36% ნატურით და 33% ფულადი თვალსაზრისით. მათ მოსდევს ფასდაკლებები - 25% ფიზიკური თვალსაზრისით და 20% ფულადი თვალსაზრისით, ჰიპერმარკეტები (19% და 17% შესაბამისად) და სპეციალიზებული საბავშვო მაღაზიები (13% და 25% შესაბამისად). ბავშვთა საკვების გაყიდვების ყველაზე შესამჩნევი ზრდა შეინიშნება ბავშვთა მაღაზიებში: + 14,3% ნატურით და 16,9% ფულადი თვალსაზრისით. ასევე, იზრდება გაყიდვები სუპერმარკეტებში: +6,9 და +7,7% შესაბამისად. სხვა არხებში ბავშვთა საკვების რეალიზაციის კლებაა.

თქვენი კარგი სამუშაოს გაგზავნა ცოდნის ბაზაში მარტივია. გამოიყენეთ ქვემოთ მოცემული ფორმა

სტუდენტები, კურსდამთავრებულები, ახალგაზრდა მეცნიერები, რომლებიც იყენებენ ცოდნის ბაზას სწავლასა და მუშაობაში, ძალიან მადლობლები იქნებიან თქვენი.

მსგავსი დოკუმენტები

კურსის მუშაობა, დამატებულია 08/23/2013

მარკეტინგის კვლევის თეორიული ასპექტები მომხმარებელთა პრეფერენციები. მარკეტინგის ცნებები და მათი არსი. მარკეტინგული კვლევის მიზნები, ამოცანები და ძირითადი ცნებები. "მაგნიტის" მაღაზიათა ქსელის მომხმარებელთა პრეფერენციების მარკეტინგული კვლევა.

საკურსო ნაშრომი, დამატებულია 17.04.2009

დაკონსერვებული ხილი და ბოსტნეული ბავშვის კვებისათვის. ბავშვთა კვების შემადგენლობა და კვებითი ღირებულება. გადამუშავებული ხილისა და ბოსტნეულის გაყალბების მეთოდები და მათი გამოვლენის მეთოდები. მოთხოვნები ბავშვის კვებისათვის ხილისა და ბოსტნეულის წვენების ხარისხზე.

ნაშრომი, დამატებულია 16.12.2010

მოკლე მიმოხილვა და აღმოჩენის პერსპექტივის დასაბუთება საბავშვო ბაღი"მზე" ზელენოგორსკში. მარკეტინგული კვლევის სხვადასხვა მეთოდის უპირატესობები და უარყოფითი მხარეები. ბაზრის სეგმენტაცია, ნიმუშის აღება, კონკურენტების ანალიზი და ბაზრის შესაძლებლობები.

საკურსო ნაშრომი, დამატებულია 16/01/2011

ბავშვთა კვების ხარისხის შემოწმების მეთოდები და ძირითადი ეტაპები გამოკვლეულ ჰიპერმარკეტში. შედეგების კვლევა და შეფასება. სავაჭრო საწარმოს ინვენტარითა და სავაჭრო და ტექნოლოგიური აღჭურვილობით უზრუნველყოფის ანალიზი.

დისერტაცია, დამატებულია 27/07/2014

ბავშვთა საკვების კვებითი ღირებულება, მისი თვისებები და მაჩვენებლები. ნესტლეში ბავშვთა საკვების წარმოების ტექნოლოგიის თავისებურებები: ორგანოლეპტიკური შეფასება და პროდუქტის უსაფრთხოების ინდიკატორები, შეფუთვა, შენახვისა და მიწოდების ვადები და პირობები.

საკურსო ნაშრომი, დამატებულია 12/02/2010

მარკეტინგული კვლევის მიზნები, ამოცანები, მიმართულებები და საინფორმაციო მხარდაჭერა, მათი ეტაპები და გამოყენებული მეთოდების მახასიათებლები. სატელიტური ნავიგატორების ბაზარზე მომხმარებელთა პრეფერენციების კვლევა, ასორტიმენტის ანალიზი და ფასების პოლიტიკა.

საკურსო ნაშრომი, დამატებულია 24.07.2011

ბავშვთა კვებისათვის დაკონსერვებული ხილისა და ბოსტნეულის კლასიფიკაცია და ასორტიმენტი SOOO "Belinterprodukt"; პროდუქტის ხარისხის განმსაზღვრელი ფაქტორები, შეფუთვისა და ეტიკეტირების მოთხოვნები, ფალსიფიკაცია. სამომხმარებლო თვისებებისა და საქონლის კონკურენტუნარიანობის შეფასება.

ნაშრომი, დამატებულია 04/14/2015

«რუსული ბავშვთა კვების ბაზარი. მარკეტინგული კვლევა და ბაზრის ანალიზი მოსკოვი, 2010 წლის იანვარი სარჩევი I. შესავალი II. დამახასიათებელი..."

დემო ვერსია

ბავშვის კვების რუსული ბაზარი.

ᲛᲐᲠᲙᲔᲢᲘᲜᲒᲣᲚᲘ ᲙᲕᲚᲔᲕᲐ

და ბაზრის ანალიზი

მოსკოვი, 2010 წლის იანვარი

ᲨᲔᲡᲐᲕᲐᲚᲘ

II. კვლევის მახასიათებლები

III. ბავშვის კვების რუსული ბაზრის ანალიზი

1. ბაზრის ზოგადი მახასიათებლები

1.1 კვლევის საგნის აღწერა

1.2.სოციალურ-ეკონომიკური განვითარების ინდიკატორები

1.3 ინდუსტრიის აღწერა

1.4. განყოფილების შეჯამება

2. ბავშვთა კვების ბაზრის სტრუქტურა

2.1 ბაზრის სეგმენტაცია პროდუქციის ძირითადი ტიპების მიხედვით

2.2 ფასების სეგმენტაცია და ფასების დადგენა საბაზრო ფასებში.

2.3 მონაკვეთის შეჯამება

3. ბაზრის ძირითადი რაოდენობრივი მახასიათებლები

3.1 ბაზრის მოცულობა და მოცულობა

3.2.ბაზრის ზრდის ტემპები

3.3 მონაკვეთის შეჯამება

4. კონკურენტული ბაზრის ანალიზი

4.1. კონკურენცია ბაზარზე

4.2. Market Wimm Bill Dann Company-ის უმსხვილესი მოთამაშეების პროფილების აღწერა

კომპანიები "პროგრესი"

კომპანია Unimilk

ნესტლე ნუტრიცია (დანონი)

4.3. განყოფილების შეჯამება

5. გაყიდვების არხები ბაზარზე

5.1. საცალო ვაჭრობის სეგმენტის აღწერა

5.2. მაღაზიები სპეციალიზირებულია კვების პროდუქტების გაყიდვაში

5.3. მაღაზიები, რომლებიც ყიდიან საქონელს ბავშვებისთვის

5.4. სააფთიაქო ქსელები

5.5. განყოფილების შეჯამება

6. ბაზრის საბოლოო მომხმარებლების ანალიზი

6.1. სამომხმარებლო სეგმენტის აღწერა

6.2. ბაზრის მოხმარება

6.3. მომხმარებელთა პრეფერენციები ბაზარზე

6.4. განყოფილების შეჯამება

7.1. ძირითადი ბაზრის ტენდენციები

7.2. PEST ბაზრის ანალიზი

7.3. ბაზრის რისკები და ბარიერები

IV. კვლევის შეჯამება

გამოკვლეული ბაზრის განვითარებაზე გავლენას ახდენს მრავალი ბაზარი. ბავშვთა კვების რუსული ბაზარი რუსეთის განუყოფელი ნაწილია Კვების ინდუსტრია. კვების მრეწველობა უზარმაზარ როლს თამაშობს ნებისმიერი ქვეყნის ეკონომიკაში. ამჟამად რუსეთის კვების მრეწველობა აერთიანებს 25 ათას საწარმოს და მისი წილი მთლიანობაში რუსული წარმოება 10%-ზე მეტია. 2009 წლის იანვარ-მაისში, 2008 წლის ანალოგიურ პერიოდთან შედარებით, წარმოების ზრდა დაფიქსირდა შემდეგი ძირითადი ბაზრები: ხორცის ბაზარი და ნახევრად მზა ხორცპროდუქტებირძის პროდუქტების ბაზარი, ყველის ბაზარი და მარცვლეულის ბაზარი. თუმცა, წარმოება დაეცა უმეტეს ბაზრებზე. წარმოების ყველაზე დიდი კლება აჩვენა თევზის კონსერვებისა და კონსერვების ბაზარმა, რძის და ნაღების ფხვნილის ბაზარმა და ჩაის ბაზარმა. ამრიგად, კვების მრეწველობაში ძირითადი ტენდენციები იყო ინფლაციის ზრდა, შედეგად, საკვები პროდუქტების მრავალი კატეგორიის მოხმარების შემცირება, სოციალურად მნიშვნელოვან პროდუქტებზე ფასების გაყინვა და კონკურენციის გამკაცრება.

ბავშვთა კვების ბაზარი პირობითად შეიძლება დაიყოს 2 ძირითად სეგმენტად: ძირითადი საკვები (რძის ფორმულები, მარცვლეული) და ე.წ. დამატებითი საკვები (ბოსტნეული, ხილი, ხორცის კონსერვი, წვენები და ა.შ.). დამატებითი საკვების წილი 30%-ზე მეტია, ხოლო ძირითადი საკვების წილი 70%-ზე ნაკლები (ფულადი თვალსაზრისით). AT ბოლო წლებიშეინიშნება ტენდენცია რძის ფორმულების წილის წლიური შემცირებისა და დამატებითი საკვების სეგმენტის ზრდისკენ. ასე რომ, რამდენიმე წლის წინ, დამატებითი საკვების წილი 25%-ზე ნაკლები იყო.

ბაზრის ძირითად სეგმენტებს შორის პროდუქციის ტიპების მიხედვით შეიძლება გამოიყოს შემდეგი:

პიურე ბლენდები იოგურტები, ხაჭო და მსგავსი რძის პროდუქტები წვენები მარცვლეული რძე კეფირი ორცხობილა ჩაის წყალი მუსლი და სხვა ბავშვთა საკვები სქემა. ბავშვთა საკვების ტიპების წილი ღირებულების თვალსაზრისით წყარო: GfK Rus Baby Panel კვლევის მონაცემები პიურე არის ბავშვთა საკვების ყველაზე დიდი სეგმენტი (ღირებულების თვალსაზრისით).

ისინი მნიშვნელოვანი პროპორციით იმყოფებიან ბავშვის ცხოვრების პირველი სამი წლის განმავლობაში და მაქსიმუმს აღწევს სიცოცხლის მეორე წელს. წვენები, მარცვლეული ასევე არის სეგმენტები, რომლებსაც აქვთ საკუთარი მნიშვნელობა 36 თვის განმავლობაში. სხვა მნიშვნელოვანი სეგმენტები ან ძალიან მნიშვნელოვანია სიცოცხლის პირველ წელს (ფორმულა - ბავშვის კვების ყველა ხარჯის 41% სიცოცხლის პირველ წელს), მაგრამ კარგავს მათ მნიშვნელობას, როდესაც ბავშვი იზრდება, ან, პირიქით, უფრო მნიშვნელოვანი ხდება ბავშვის ცხოვრების მეორე და მესამე წელი (ყველა რძის პროდუქტი) ბავშვთა კვების ბაზარზე ჩვეულებრივია განასხვავოთ სამი ძირითადი ფასების სეგმენტი: დაბალი ფასების სეგმენტი (Wimm-Bill-Dann, Unimilk და სხვა შიდა მწარმოებლების პროდუქტები), საშუალო ფასების სეგმენტი. (Heinz, Nutricia, Nestle), მაღალი ფასების სეგმენტის სეგმენტი (Semper, Hipp, Gerber). ეკონომიკაში კრიზისული ფენომენების გაჩენამდე ეს სეგმენტი შეადგენდა ბაზრის დაახლოებით …%-ს, მაგრამ ამ დროისთვის მისი წილი მნიშვნელოვნად შემცირდა. ამრიგად, შეიძლება აღინიშნოს შიდა პროდუქტებზე მოთხოვნის ზრდის ტენდენცია და მაღალი ფასების სეგმენტების წილის შემცირების ტენდენცია.

ბავშვთა საკვებზე საშუალო სამომხმარებლო ფასები გაიზარდა 2008 და 2009 წლებში. 1 კგ რძის ფხვნილის ნარევების საშუალო ფასი 2009 წლის 11 თვის განმავლობაში შეადგენდა … რუბლს.

ბოსტნეულის დაკონსერვებული საშუალო ფასები 2009 წელს შეადგენდა … რუბლს, დაკონსერვებულ ხილსა და კენკრას – … რუბლს. ფასების ზრდამ თითოეულ კატეგორიის პროდუქტზე შეადგინა…%-ზე მეტი. ბავშვთა კვების გარკვეულ კატეგორიებზე ფასების ზრდის ტემპი გაიზრდება ინფლაციის დონისა და კონკრეტული საბავშვო კვების პროდუქტის წარმოებისთვის ნედლეულის ფასებზე.

– – –

2008 წელს რუსეთის ბავშვთა კვების ბაზრის მოცულობამ ღირებულებით შეადგინა... მილიარდი დოლარი, წინა წელთან შედარებით გაიზარდა... მილიარდი დოლარით. ექსპერტების პროგნოზით, 2009 წელს ბაზარი არც ისე გაიზრდება. მნიშვნელოვნად და მისი მოცულობა იქნება დაახლოებით... მილიარდი დოლარი

2008 წელს ბაზრის მოცულობამ მოცულობითი თვალსაზრისით შეადგინა … მილიონი ტონა და გაიზარდა მხოლოდ … მილიონი ტონით წინა წელთან შედარებით. ამავე წყაროს პროგნოზით, ბაზრის მოცულობა 2009 წელს… მილიონ ტონამდე გაიზრდება.

2006-2008 წლებში ბაზრის მნიშვნელოვანი ზრდის ძირითადი ფაქტორები იყო შობადობის ზრდა, რუსების შემოსავლების ზრდა, ასევე მათი ცხოვრების წესისა და სამომხმარებლო კულტურის ცვლილება. თუმცა, 2009 წელს კრიზისმა ხელი შეუწყო ბავშვთა საკვების მოხმარების შემცირებას.

ასევე შეინიშნება რუსული ბაზრის გეოგრაფიული მახასიათებლები: საცალო გაყიდვების ყველაზე მნიშვნელოვანი წილი დიდ ქალაქებზე მოდის. ცენტრალურ რეგიონშიც კი, მთლიანი ბრუნვის მესამედზე მეტი მოდის მოსკოვში ვაჭრობაზე.

რუსეთის ბავშვთა კვების ბაზრის სიმძლავრე დაახლოებით … მილიარდი აშშ დოლარია.Market Analytics–ის მიხედვით, ბაზრის სიმძლავრე რეალურად … მილიონი ტონაა.

– – –

ბოლო რამდენიმე წლის განმავლობაში, მთლიანი ბაზარი ავლენს ზრდის ძალიან მაღალ ტემპებს, არანაკლებ …%. ამავდროულად, ზოგიერთი წამყვანი კომპანია განვითარდა ბაზრის მნიშვნელოვანი წინსვლით - შემოსავლების ზრდის ტემპმა შეადგინა დაახლოებით …-…%.

ზოგადად, ბავშვთა კვების ბაზარმა 0-დან 36 თვემდე ჯგუფს შორის მნიშვნელოვანი ზრდის ტემპები აჩვენა ბოლო წლებში. მაგალითად, 2008 წლის პირველ კვარტალში ის ფიზიკურად 42%-ით გაიზარდა 2007 წლის პირველ კვარტალთან შედარებით. ზრდის ფაქტორებს შორის არის როგორც შობადობის ზრდა, ასევე ზრდა სამიზნე აუდიტორიაშესაბამისად, და უშუალოდ მოხმარების ზრდას. 2008 წლის მე-4 კვარტალში ბაზარი აგრძელებდა ზრდას წინა წლის მე-4 კვარტალთან მიმართებაში, მაგრამ 2008 წლის მე-3 კვარტალთან მიმართებაში სტაგნაცია განიცადა.

ბაზარზე გავლენას ახდენს არსებული მაკროეკონომიკური პირობები, რაც იწვევს შობადობის შემცირებას, ასევე ბავშვთა მოვლის დაწესებულებების შესყიდვების შემცირებას ჯანდაცვის სახელმწიფო სუბსიდიების შემცირების გამო. ღირებულების ზრდის შენელებას ხელს უწყობს მომხმარებლების გადასვლა პრემიუმ ბრენდებიდან იაფ პროდუქტებზე. ჯანდაცვისა და სოციალური განვითარების სამინისტროს ინფორმაციით, უკვე მეორე თვეა ახალშობილთა რიცხვი კლებულობს. დემოგრაფები შემოდგომისთვის კიდევ უფრო დიდ კლებას ვარაუდობენ. კრიზისის პირველი ნიშნები რუსეთში 2008 წლის ზაფხულის ბოლოს გამოჩნდა. კრიზისმა შობადობაზე ზუსტად 9 თვის შემდეგ იმოქმედა. აპრილში, სამინისტროს ინფორმაციით, ახალშობილთა რაოდენობა მარტთან შედარებით 5,4%-ით შემცირდა, 151 ათასიდან 142,8 ათასამდე, მაისში კი კლება 135,2 ათასამდე გაგრძელდა.

კონკურენცია ბაზარზე

ამ დროისთვის, რუსეთში ბავშვთა საკვების წარმოება საკმაოდ მაღალ დონეზეა და სრულად უძლებს დასავლური საწარმოების კონკურენციას.

რუსეთის ფედერაციაში იმპორტირებული პროდუქტები ძირითადად წარმოდგენილია ადაპტირებული მშრალი ნარევებით, ბოსტნეულის და ხილის პიურეებით, ხოლო რუსი მოთამაშეების პოზიციები ყველაზე ძლიერია ბავშვის წვენების, ხორცის პიურეს, თხევადი და პასტის რძის პროდუქტების სეგმენტში - მათ აქვთ რამდენიმე კატეგორიაში. დიდი ხნის განმავლობაში იკავებდა ბაზრის 90%-ზე მეტს. ზოგადად, იმპორტირებული პროდუქცია ბაზარზე ბაზრის დაახლოებით …-…%-ს იკავებს. ამასთან, მისი წილი ბოლო წლებში მცირდება ადგილობრივი მწარმოებლების აქტიური განვითარების გამო.

ბაზარი ძალიან მიმზიდველია მაღალი მომგებიანობის გამო. ევროპის ბაზრებზე ოპერირებს მაქსიმუმ ათი მწარმოებელი. რუსეთში ოცზე მეტი მათგანია, თუმცა მოცულობა გაცილებით მცირეა.

სხვადასხვა შეფასებით, 2008 წლის შედეგების მიხედვით, უმსხვილესი მოთამაშეების წილი: WBD, Progress (Lebedyansky), Unimilk, Nestle, Nutricia (Danone) შეადგენს ბაზრის დაახლოებით …% ფულადი თვალსაზრისით და დაახლოებით …%. რეალური თვალსაზრისით. ექსპერტების პროგნოზით, კონსოლიდაციის ტენდენცია გაძლიერდება.

რუსეთის ბავშვთა კვების ბაზარზე ყველაზე გამოჩენილ უცხოელ მონაწილეებს შორის მკვლევარები ასახელებენ კომპანიებს Nestle (შვეიცარია), Hipp (ავსტრია), Nutricia (ჰოლანდია), Kolinska (სლოვენია), Heinz (გერმანია).

ექსპერტთა მოსაზრებების მიხედვით, ბავშვთა კვების სეგმენტი დარჩება ერთ-ერთი ყველაზე დინამიური კვების ბაზარზე, თუნდაც ეფექტური მოთხოვნის შემცირების პირობებში.

Market Wimm Bill Dann Company-ის უმსხვილესი მოთამაშეების პროფილების აღწერა

http://www.wbd.ru/ კომპანიის შესახებ Wimm-Bill-Dann არის რძის პროდუქტებისა და ბავშვთა კვების ბაზრის ლიდერი რუსეთში და ერთ-ერთი წამყვანი მოთამაშე გამაგრილებელი სასმელების ბაზარზე რუსეთში და დსთ-ს ქვეყნებში. კომპანიის გადამამუშავებელ ქარხნებში. კომპანიის ისტორია 1992 წელს დაიწყო, როდესაც Wimm-Bill-Dann-მა გამოუშვა წვენები პაკეტებში.

Საქმიანობის

წარმოება და გაყიდვა:

რძის პროდუქტები;

Საბავშვო საკვები;

Მსუბუქი სასმელები.

დიაგრამა. ვიმ ბილ დანის სხვადასხვა საქმიანობიდან მიღებული შემოსავლის სტრუქტურა

74,2% 16,8% 9,0%

– – –

წყარო: TOP-EXPERT სააგენტოს კვლევა ასორტიმენტის პორტფოლიო და ბრენდის პორტფოლიო ბავშვთა კვების სეგმენტში ბავშვთა საკვების ფართო ასორტიმენტი აგუშას ბრენდის ქვეშ

საქმიანობის გეოგრაფია Wimm-Bill-Dann-მა შექმნა ერთიანი საწარმოო ქსელი რუსეთის რეგიონებში და დსთ-ს ქვეყნებში, გახდა ქვეყნის მასშტაბით რუსული მწარმოებელი. ახლა Wimm-Bill-Dann კომპანიების ჯგუფში შედის 37 საწარმოო საწარმოებირუსეთში, უკრაინასა და ცენტრალურ აზიაში.

შესრულების ინდიკატორები WBD პირველ ადგილს იკავებს საბაზრო წილის მიხედვით რეალური თვალსაზრისით – …% (2008 წელს WBD–მ თავისი წილი გაზარდა 4%–ით ფულადი თვალსაზრისით და …%–ით რეალურად).

2008 წელს კომპანიის გაყიდვები ბავშვთა კვების სეგმენტში გაიზარდა …%-ზე მეტით, რძის პროდუქტებისა და სასმელების სეგმენტში მხოლოდ …% და …%-ით, შესაბამისად. 2009 წლის პირველი კვარტალის შედეგებზე დაყრდნობით, გაყიდვების ზრდამ შეადგინა…%.

კომპანიის წილი რძის პროდუქტების ბაზარზე არის…%.

კომპანიის საწარმოებსა და სავაჭრო ფილიალებში 18000 ადამიანი მუშაობს.

უპირატესობები დიდი არასაკმარისი საწარმოო სიმძლავრე, რაც იძლევა ზრდის პოტენციალს დამატებითი კაპიტალის ინვესტიციების გარეშე;

წარმოებული პროდუქციის უმაღლესი ხარისხი კონკურენტებთან შედარებით;

ინოვაციის მაღალი ხარისხი;

ახალი პროდუქტების შემუშავებისა და პროფესიული მარკეტინგის უნარი;

ძლიერი და დივერსიფიცირებული პროდუქტის ბრენდები;

ნედლეულის წყაროებზე სტაბილური ხელმისაწვდომობა;

ფოკუსირება ახალი პროდუქტის განვითარებაზე;

თანამედროვე საწარმოო ბაზა და ტექნოლოგიები;

გარე დაფინანსების მოზიდვის შესაძლებლობების არსებობა.

განვითარების გეგმები WBD-ის სტრატეგია არის პროდუქციის წარმოება რეგიონში, სადაც ისინი მოიხმარენ.

კომპანიის განვითარების პროგრამა ითვალისწინებს რეგიონული საწარმოების რაოდენობის ზრდას.

ყველა ძირითადი მწარმოებლის ასორტიმენტი საკმაოდ ფართოა და მოიცავს ყველა შესაძლო პროდუქტს: დამატებითი საკვები, რძის პროდუქტები, წვენები, პიურეები, წყალი, მარცვლეული და მრავალი სხვა. Wimm-Bill-Dann ყიდის ბავშვთა კვების პროდუქტების მთელ ასორტიმენტს Agusha ბრენდის ქვეშ, PROGRESS ყიდის ძირითად ასორტიმენტს FrutoNyanya ბრენდის ქვეშ, ასევე კომპანიის პროდუქციის ზოგიერთი სახეობა იყიდება Malysham ბრენდის ქვეშ, ხოლო მინერალური წყალი - ბრენდის ქვეშ. ლიპეცკი ბუვეტი“. "Unmilk"

ყიდის ბავშვთა საკვებს ბრენდით "Tma", Nestle - ბრენდებით NESTLE, NAN, NESTOGEN. Nutricia ყიდის პროდუქციის ყველაზე ფართო ასორტიმენტს ამავე სახელწოდებით, რძის ფორმულებს Nutrilon და Malyutka ბრენდებით და მარცვლეულებს Malyutka ბრენდის ქვეშ.

საცალო ვაჭრობის სეგმენტის აღწერა

დღემდე, ბავშვებისთვის საქონლის გაყიდვის მთავარი არხია ტრადიციული ქსელური საწარმოები. საცალო. ბაზრის ექსპერტების აზრით, მათზე მოდის ბავშვებისთვის საქონლის გაყიდვების დაახლოებით …-…%. დარჩენილი ტომები ნაწილდება სხვა არხებით.

დიაგრამა. სად ვიყიდოთ ბავშვის საკვები სიხშირისა და ღირებულების მიხედვით

წყარო: GfK Baby Panel კვლევის მონაცემები

აღსანიშნავია, რომ სპეციალიზებული საბავშვო მაღაზიები ზრდის ყველაზე მაღალ მაჩვენებლებს აჩვენებენ და თუ ეს ტენდენცია გაგრძელდა, შესაძლოა ეს არხი მალე გახდეს ლიდერი. არხის წარმატება შედგება ორი კომპონენტისგან - ამ არხზე შესყიდვების საკმაოდ მაღალი სიხშირე (კვარტალში 6,6 ჯერ, ანუ თვეში 2-ჯერ), ასევე ამ არხზე შესყიდვის ყველაზე მაღალი ხარჯები, ანუ მაქსიმალური შესყიდვების მოცულობა სპეციალიზებულ ბავშვთა მაღაზიებში. ბავშვთა საკვების გაყიდვის სხვა არხებს მიეკუთვნება რძის სამზარეულოები, საბავშვო კლინიკების კიოსკები და სხვა.

მაღაზიები, რომლებიც ყიდიან საქონელს ბავშვებისთვის

ბავშვთა საქონლის ბაზარზე კონკურენციის დონემ ჯერ არ მიაღწია პიკს, მაგრამ ამ დროისთვის ის მნიშვნელოვანია. კონკურენცია არის საბავშვო საქონლის ყველა სეგმენტში, მაგრამ უფრო მეტად იგრძნობა მულტიდისციპლინური მულტიპროდუქტის მაღაზიების მუშაობაში. რუსეთის რეგიონებში კონკურენციის დონე გაცილებით დაბალია, ვიდრე მოსკოვსა და პეტერბურგში. ექსპერტების პროგნოზით, მოსკოვში საბავშვო საქონლის ბაზრის გაჯერება შეიძლება მომდევნო 3-5 წლის განმავლობაში მოხდეს. რუსეთის რეგიონებში ბაზრის გაჯერება მომდევნო 5 წლის განმავლობაში არ არის პროგნოზირებული ექსპერტების მიერ.

მუშაობის ტენდენციები, სპეციალიზებული მაღაზიებისთვის შემდგომი საქმიანობის დაგეგმვა ხასიათდება მათი სპეციალიზაციის კიდევ უფრო შევიწროების სურვილით, ან სამუშაოს ახალ დონეზე მიღწევის სურვილით, რაც არ გულისხმობს საცალო მაღაზიების ქსელის შემდგომ განვითარებას.

დიდი ფართო ასორტიმენტის ქსელის მაღაზიების სეგმენტში შეიმჩნევა ქსელის შემდგომი განვითარების საპირისპირო ტენდენცია, როგორც ახალი მომხმარებლების მოზიდვით, ასევე მაღაზიების მიერ მოწოდებული პროდუქციის ხაზის გაფართოებით. შეიმჩნევა ბაზრის მთავარი მოთამაშეების - კომპანიების რეგიონული პოლიტიკის მნიშვნელოვანი განვითარება.

ქსელის სეგმენტი, თავის მხრივ, ასევე საკმაოდ ფრაგმენტულია - დღეს რუსეთში არის დაახლოებით ... საბავშვო საქონლის მაღაზიების ქსელები. თუმცა, არსებობს რამდენიმე წამყვანი კომპანია. ამრიგად, Detsky Mir არის ლიდერი საბავშვო საქონლის საცალო ქსელის სეგმენტში, რომელმაც 2008 წელს დაიკავა ბავშვთა საქონლის ბაზრის დაახლოებით …%.

მისი მოთამაშეების მიერ ჩატარებული ბაზრის კვლევის მიხედვით, მოსკოვის ქსელში საცალო ვაჭრობა უკვე იკავებს…%, დანარჩენს ეკისრება არაორგანიზებული საცალო და ღია ცის ქვეშ ბაზრები. მილიონზე მეტ ქალაქებში ქსელის საცალო ვაჭრობის წილი არის …%. ქალაქებში, სადაც მოსახლეობა 100-200 ათასი ადამიანია - მხოლოდ ...%.

სამომხმარებლო სეგმენტის აღწერა

მარკეტის პროდუქციის მომხმარებლები არიან 0-დან 3 წლამდე ასაკის ბავშვები. 2002 წლის აღწერის მიხედვით, 0-დან 4 წლამდე ბავშვების რაოდენობა დაახლოებით 6,4 მილიონი იყო.

ადამიანის. 2007 წელს ეს მაჩვენებელი 7,2 მილიონი ადამიანი იყო. ამრიგად, ბაზრის განვითარებაზე მოქმედი მნიშვნელოვანი ფაქტორია შობადობის ზრდა.

ბაზრის მოხმარება

რუსეთის ბავშვთა კვების ბაზარი ხასიათდება მოხმარების უკიდურესად დაბალი დონით ევროპის ზოგიერთ ქვეყანასა და აშშ-სთან შედარებით. რუსეთში ეს მაჩვენებელი არის მხოლოდ ... კგ წელიწადში თითო ბავშვზე და მნიშვნელოვნად ჩამოუვარდება სხვა ქვეყნების მაჩვენებლებს. დასავლეთ ევროპასადაც საშუალოდ თითო ბავშვზე არის მინიმუმ 22 კგ ბავშვის საკვები.

დიაგრამა. ბავშვთა საკვების მოხმარების დონე მსოფლიოს ზოგიერთ ქვეყანაში, კგ ბავშვზე წელიწადში წყარო: Euromonitor International, 2008, FSGS, 2009 წ. სამრეწველო წარმოება, მოხმარება მნიშვნელოვნად გაიზრდება. გრძელვადიან პერსპექტივაში, ბაზრის ზრდის ტემპი იქნება მინიმუმ …% წელიწადში.

– – –

პირველი 3 წლის განმავლობაში ბავშვთა საკვებს წამყვან პოზიციას უკავია ბავშვთა საქონელზე დახარჯვის სტრუქტურაში (გრძელვადიანი საქონლის გამოკლებით) - 29,2%, ასევე ტანსაცმელი და ფეხსაცმელი - 27%. 0-დან 3 წლამდე ბავშვების დანახარჯების მხრივ მესამე ადგილს საფენები იკავებს - 21,8%.

დიაგრამა. 3 წლამდე ასაკის ბავშვებისთვის საქონლის ხარჯების სტრუქტურა წყარო: GfK Rus Baby Panel კვლევის მონაცემები ამავდროულად, ბავშვის ცხოვრების პირველ წელს, საფენის ხარჯები შეადგენს ბავშვის ყველა ხარჯის 30%-ზე მეტს, ხოლო 26%-ს. საჭმლისთვის. ეს გამოწვეულია ბავშვის სიცოცხლის პირველ ექვს თვეში კვების ხარჯების ვირტუალური არარსებობით ძუძუთი კვების დროს, ხოლო იგივე პერიოდი არის საფენების ყველაზე აქტიური გამოყენების პერიოდი. ბავშვის ზრდასთან ერთად საკვების ღირებულება იზრდება, ხოლო საფენებზე დანახარჯები სტაბილურად მცირდება.

დიაგრამა. ბავშვთა საკვების შეძენის სიხშირე მყიდველებს შორის ბავშვების სხვადასხვა ასაკობრივი კატეგორიის ბავშვებთან ერთად, კვარტალში ერთხელ წყარო: GfK Rus Baby Panel კვლევის მონაცემები საშუალოდ, რუსეთში ერთ შეძენაზე იხარჯება 120 რუბლი (მაქსიმალური ისევ მოდის მეორე წელს. ცხოვრების). რა თქმა უნდა, მოსკოვში ერთ შესყიდვაზე მეტს ხარჯავენ - 214 რუბლს და ყიდულობენ უფრო ხშირად - კვარტალში 21-ჯერ (თვეში 7-ჯერ), რაც მოსკოვის ბაზარს ძალიან მიმზიდველს ხდის მწარმოებლებისთვის. ამასთან, ბოლო წლებში რუს მომხმარებლებში შეიმჩნევა ბავშვის კვების ღირებულების ზრდა.

– – –

ახალი მოთამაშის ბაზარზე შესვლის ბარიერები შეიძლება იყოს შემდეგი ფაქტორები:

საკუთარი სახსრების ნაკლებობა ფინანსური კრიზისის ფონზე წარმოიქმნება ნასესხები სახსრების მოზიდვის სირთულე, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ბაზარზე შესვლის შეუძლებლობა ან კომპანიის განვითარებაში მნიშვნელოვანი რესურსების ინვესტირება, წარმოების გაფართოება და ა.შ. on.

ვიწრო ასორტიმენტი დიდია ალბათობა იმისა, რომ ვიწრო ასორტიმენტით ბაზარზე შესვლისას ახალმა მოთამაშემ ვერ გაუძლოს ფართო ასორტიმენტის მსხვილ მოთამაშეთა კონკურენციას.

მომხმარებელთა ლოიალობის დაბალი ხარისხი

მომხმარებელთა ლოიალობა შედგება შემდეგი კომპონენტებისგან:

o ცოდნის დონე o დისტრიბუციის ხარისხი o ახალი პროდუქტის ხარისხი სავაჭრო ნიშანიშეიძლება საჭირო გახდეს მნიშვნელოვანი სარეკლამო მხარდაჭერა ცოდნის საჭირო დონის მისაღწევად. დისტრიბუციის ღირებულება მუდმივად იზრდება და განაწილების საჭირო მასშტაბი დროთა განმავლობაში მიიღწევა. ამავდროულად, შეგიძლიათ მნიშვნელოვანი ინვესტიციები განახორციელოთ დისტრიბუციასა და პოპულარიზაციაში, მაგრამ უხარისხო პროდუქტის გამო, მყიდველი მას მეორედ არ იყიდის.

რისკები ბაზარზე არსებული კომპანიებისთვის შეიძლება იყოს:

კონკურენციის მაღალი დონე, რომელიც შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს ფინანსურ შედეგებზე ან გამოიწვიოს ბაზრის წილის დაკარგვა ან ბაზრიდან გასვლა.

სახსრების (ინვესტიციის) ნაკლებობა პოზიციის შესანარჩუნებლად და ბაზრის წილის გასაზრდელად, საჭიროა ბევრი დახარჯვა პოპულარიზაციასა და რეკლამაზე, პროდუქციის საჭირო მოცულობის უზრუნველსაყოფად, ასევე სხვა ქვეყნების რეგიონებსა და ბაზრებზე წვდომისთვის.

ნედლეულზე ფასების ზრდა, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს კომპანიის ხარჯების ზრდა.

– – –

დიაგრამა 1. მშპ-ს დინამიკა 2002-2008 წლებში ნომინალურ ფასებში, მილიარდი რუბლი

დიაგრამა 2. ინფლაციის მაჩვენებელი 2003-2008 წლებში

დიაგრამა 3. საშუალო თვიური ნომინალური დარიცხვის დინამიკა ხელფასები, რუბლს შეადგენს.

დიაგრამა 4. მოსახლეობის რეალური განკარგვადი ფულის შემოსავლების დინამიკა 2008 წელს, % 2007-2008 წლების შესაბამისი პერიოდებისთვის.

დიაგრამა 5. უმუშევართა რაოდენობის დინამიკა 2008-2009 წლებში, მლნ.

დიაგრამა 6. საცალო ვაჭრობის ბრუნვის დინამიკა 2006-2009 წლებში, მილიარდი რუბლი.

დიაგრამა 7. ბავშვთა საკვების სახეობების წილი ღირებულების თვალსაზრისით., რუბლი 1 კგ-ზე დიაგრამა 10. ბაზრის მოცულობა ღირებულებით 2003-2008 წლებში. ხოლო 2009 წლის პროგნოზი მლნ.

დიაგრამა 11. ბაზრის მოცულობა ფიზიკური თვალსაზრისით 2003-2008 წლებში. ხოლო 2009 წლის პროგნოზი მლნ.ტონა

დიაგრამა 14. ბავშვთა საკვების შესყიდვის ადგილები სიხშირით და შესყიდვის ღირებულებით, მთლიანი მოსახლეობის % დიაგრამა 18. მოსახლეობის სტრუქტურა სქესის მიხედვით, მოსახლეობის % დიაგრამა 19. რუსეთის მოსახლეობის სტრუქტურა ტერიტორიის მიხედვით დიაგრამა 20. ბავშვთა საკვების მოხმარების დონე მსოფლიოს ზოგიერთ ქვეყანაში, კგ ბავშვზე წელიწადში. დიაგრამა 23. ბავშვთა საკვების შეძენის სიხშირე მყიდველებს შორის ბავშვების სხვადასხვა ასაკობრივი კატეგორიის ბავშვებთან ერთად, კვარტალში ერთხელ დიაგრამა 24. ბავშვთა კვების კვების თითო შესყიდვის ხარჯები მყიდველებს შორის სხვადასხვა ასაკის ბავშვებთან. კატეგორიები ცხრილი 1. კვების მრეწველობის პროდუქტების ყველაზე მნიშვნელოვანი სახეობების გამომუშავება ცხრილი 2. ბავშვთა საკვების სახეობების წილი ღირებულებით ცხრილი 3. ბავშვთა კვების რუსული ბაზრის უმსხვილესი მოთამაშეების (მწარმოებლების) შედარებითი მახასიათებლები ცხრილი 4. შესყიდვების ადგილები ბავშვთა კვების სიხშირე და ღირებულება თითო შესყიდვის მიხედვით ცხრილი 5 უმსხვილესი ქსელის საცალო კომპანიების შედარებითი მახასიათებლები ( განყოფილებები(სპეციალიზირებულია კვების პროდუქტების გაყიდვაში) ცხრილი 6. ბავშვთა საქონლის გამყიდველი უმსხვილესი საცალო ვაჭრობის შედარებითი მახასიათებლები ცხრილი 7. TOP10 რუსული სააფთიაქო ქსელები წამლების კომერციულ ბაზარზე წილის მიხედვით, 2008 წ.

„მსოფლიო იცვლება. ცვლილებები ჩვენთან ერთად 2014 წლის წლიური ანგარიში შარშანდელი ანგარიში აჩვენებს, თუ როგორ ეხმარება UniCredit-ის ინოვაციური პროდუქტები და იდეები ჩვენს მომხმარებლებსა და ბიზნესს უპასუხონ ცვალებად სამყაროს. ჩვენ შევიმუშავეთ ახალი ყოვლისმომცველი პროდუქტები და სერვისები, რომლებიც აკმაყოფილებს ჩვენი მომხმარებლების თანამედროვე მოთხოვნილებებს და აჩვენებს...”

"INTERNATIONAL CENTER FOR INNOVATIVE RESEARCH "OMEGA SCIENCE" SCIENTIFIC ASPECTS OF MODERN RESEARCH საერთაშორისო სამეცნიერო და პრაქტიკული კონფერენციის სტატიების კრებული 2015 წლის 28 მაისი Ufa RIO ICII "OMEGA SCIENCE" economic.As. ..."

სოციოლოგიურ მეცნიერებათა კანდიდატი, უფროსი ლექტორი...»

«ლიუბოვ რიბაკოვა: საცალო ვაჭრები ცვლიან IT ხარჯებს IT ინვესტიციებისთვის. მზარდი კონკურენცია, ქსელების აქტიური გაფართოება და მომხმარებელთა ბრძოლა ასტიმულირებს IT-ზე მოთხოვნას რუსულ საცალო კომპანიებს შორის. ზოგიერთი მათგანი ინვესტიციებს აღიქვამს Საინფორმაციო ტექნოლოგიაროგორც ინვესტიცია...

«ენერგეტიკული სექტორის რეფორმა აღმოსავლეთ ევროპაში სამუშაო დოკუმენტები WP-EE-11a ბელორუსში ბირთვული ენერგიის განვითარების ეკონომიკური ასპექტები ინა რუმიანცევა და კრისტიან ფონ ჰირშჰაუზენი ბეჭდვა გერმანიის ეკონომიკური გუნდის ენერგეტიკული კონფერენციიდან (GET) მინსკში, ბელორუსია, 2005 წლის ნოემბერი DREWAG - დრეზდენის ტექნიკური უნივერსიტეტის ენერგეტიკული ეკონომიკის კათედრა...»

„სოფლის მეურნეობა ალექსანდრე ბარანიკოვის თევზის მეურნეობა SIA „Strum“ კვლევა და ტექნოლოგია – ნაბიჯი მომავალში 2009, ტ. 4, No 5 1. რეზიუმე ბიზნეს გეგმა აცნობს შტურმს პოტენციურ ინვესტორებს...“

ჩატარდა პიატიგორსკში სააფთიაქო ქსელის მეშვეობით გაყიდული ბავშვთა საკვების ასორტიმენტის სავაჭრო ანალიზი. შეისწავლეს სასურველი მოთხოვნა რძის ფორმულებზე და გამოვლინდა ბავშვთა საკვების ყველაზე პოპულარული ბრენდები, ასევე შეისწავლეს მომხმარებელთა პრეფერენციები, რომლებიც გავლენას ახდენენ აფთიაქების ასორტიმენტის ფორმირებაზე: კომპონენტის შემადგენლობა (კერძოდ, კონსერვანტებისა და ხელოვნური დანამატების არარსებობა), ჰიპოალერგიულობა. , პროდუქტის გამდიდრება ვიტამინებით, მინერალებით და ცოცხალი კულტურებით, მწარმოებლის, ბავშვის ფასისა და გემოვნების შეღავათებით. გაირკვა, რომ მომხმარებელთა უმეტესობა ურჩევნია შეიძინოს ბავშვთა საკვები ადგილობრივი მწარმოებლისგან, რომელთაგან ყველაზე დიდი წილი რძის ფორმულების რეალიზაციაზე მოდის. ასორტიმენტის სისრულისა და სიღრმის ანალიზმა აჩვენა, რომ არის აფთიაქები, რომლებშიც ასორტიმენტის ზოგიერთი ჯგუფი (სხვადასხვა ფორმისა და შეფუთვის) აბსოლუტურად არ არის. განახლების ინდექსის ანალიზი საკმაოდ მაღალია და მერყეობს 60%-დან 80%-მდე, რაც მიუთითებს ბავშვის საკვების ახალი სახეობებით მუდმივ ჩანაცვლებაზე.

ბავშვთა კვების პროდუქტები.

დიაპაზონი

სასაქონლო ანალიზი

1. პროკოპენკო I. P. ბავშვთა საკვების მოხმარების უსაფრთხოების უზრუნველყოფა // ფარმაცია და საზოგადოებრივი ჯანმრთელობა: სამეცნიერო მასალები. პრაქტიკული კონფ. - ეკატერინბურგი: UGMA, 2011. - გვ.341-343.

2. პროკოპენკო ი. კონფ. (კურსკი; 2013 წლის 7 თებერვალი). - Kursk: GBOU VPO KSMU, 2013. - გვ.116-118.

3. Prokopenko I. P., Olifer L. D. ფარმაცევტული ორგანიზაციების ბავშვთა კვების ასორტიმენტის შესწავლა // ახალი ფარმაცევტული პროდუქტების განვითარება, კვლევა და მარკეტინგი: შაბ სამეცნიერო ტრ. - Pyatigorsk: Pyatigorsk GFA, 2012. - გამოცემა 67. - გვ.504-505.

4. Tributskaya E. V. საჭიროა სხვადასხვა რამ: საფენები, საფენები, ბავშვის კოსმეტიკა // სააფთიაქო ბიზნესი. - 2008. - No 10. - გვ 44-48.

5. Shestakov G. N., Prokopenko I. P., Olifer L. D. Მარკეტინგული კვლევასათვალის ოპტიკის პროდუქტები // სამედიცინო ბიულეტენი. - 2011. - V.6, No4. - გვ.34-37.

6. Shirokova I. N. ბავშვთა ასორტიმენტი - ფარმაცევტული ბიზნესის სპეციალიზაცია // რუსული აფთიაქები. - 2005. - No 5. - S. 32-35.

შესავალი. ბოლო წლებში ბავშვთა კვებამ მზარდი ადგილი დაიკავა აფთიაქების ასორტიმენტში. მომხმარებელს სთავაზობენ ბავშვის მოვლის საშუალებების ფართო არჩევანს - კვებისა და სახოცისთვის, ჰიგიენური პროცედურების, კომფორტული ძილის უზრუნველსაყოფად, ასევე ბავშვთა კვების პროდუქტების მრავალფეროვნებას. აფთიაქები ხდება ბავშვთა საკვების შესაძენად ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული ადგილი, რაც, უპირველეს ყოვლისა, განპირობებულია მომხმარებელთა შორის ნდობის მაღალი დონით. ამიტომ, ეს კვლევები შეიძლება გამოიყენონ თავიანთ საქმიანობაში იმ აფთიაქების ხელმძღვანელებმა, რომლებიც ასახავს ასორტიმენტის გაფართოებას და მომხმარებლების მოზიდვას.

ლიტერატურის მიმოხილვის შედეგების მიხედვით, დადგინდა, რომ ბავშვთა საქონლის ბაზრის ეს კონკრეტული სეგმენტი ყველაზე პერსპექტიულია, რადგან ქვეყანა განიცდის შობადობის ზრდას, მოსახლეობის შემოსავლების ზრდას და სურვილი. მშობლებმა შვილს საუკეთესო მისცეს უცვლელი რჩება. ექსპერტები ასევე აღნიშნავენ, რომ უახლოეს წლებში აქტიურად განვითარდება საქონლის მაღალი ფასიანი სეგმენტი დამატებითი მახასიათებლებით და მოხმარებისთვის მოხერხებულობით. დღეისათვის მსოფლიოში რამდენიმე ათეული კომპანიაა, რომლებიც აწარმოებენ კვების, მოვლისა და ჰიგიენის ნივთებს და ბავშვთა კოსმეტიკას. რუსულ აფთიაქებში შეგიძლიათ შეიძინოთ პროდუქტები Avent (ინგლისი), Canpol (პოლონეთი), Johnson & Johnson (აშშ), Bubchen (გერმანია), Mustela (საფრანგეთი), Nuby (აშშ), Hipp (ავსტრია), Nutricia (ნიდერლანდები), ნესტლე (შვეიცარია), ჰუმანა (გერმანია).

ახალშობილებისთვის საქონლის წარმოებისას კომპანიები იყენებენ ეკოლოგიურად სუფთა, ჰიპოალერგიულ მასალებს, იყენებენ საკუთარ დაპატენტებულ განვითარებას. ახალშობილთა და 1 წლის ასაკის ბავშვების საქონელი არ შეიძლება დასახელდეს ახალი კატეგორიარუსული აფთიაქებისთვის კი, ბოლო წლებში მათში ბავშვთა ასორტიმენტი საგრძნობლად გაიზარდა. დღეს სააფთიაქო ქსელები, საკვების გარდა, ბავშვებს სხვა მონათესავე პროდუქტს გვთავაზობენ - საწოვარადან სათამაშოებამდე. ეს მომენტი გასათვალისწინებელია ასორტიმენტის ფორმირებისა და აფთიაქში მომხმარებლების მოზიდვისას.

კვლევის მიზანი იყო ბავშვთა საკვების სასაქონლო ანალიზი, რომელიც იყიდება აფთიაქების ქსელში პიატიგორსკში. კვლევისთვის გამოყენებული იქნა შემდეგი მეთოდები: შინაარსის ანალიზი, გამოკითხვა, დაკითხვა, უპირატესობების იდენტიფიცირება ბავშვის საკვების არჩევისას.

კვლევის მიზნები მოიცავდა:

1) ფაქტორების ანალიზი, რომლებიც გავლენას ახდენენ მომხმარებლის მიერ ბავშვის კვების არჩევანზე;

2) ბავშვთა კვების სასაქონლო და საფასო პოლიტიკის შესწავლა;

3) ბავშვთა კვების პროდუქტების ასორტიმენტის ანალიზი შესწავლილ აფთიაქებში.

კვლევის ობიექტს წარმოადგენდა ბავშვთა კვების პროდუქტები, კერძოდ, ტიპები, ჯიშები და დასახელებები, რომლებიც იყიდება საცალო აფთიაქებში ქალაქ პიატიგორსკში. ჩვენ გავაანალიზეთ 10 აფთიაქი, რომელიც მდებარეობს ქალაქის სხვადასხვა კუთხეში.

რუსეთში საგრძნობლად გაიზარდა ბავშვების ასაკი, რომლებიც იკვებებიან სპეციალური ბავშვთა საკვებით. ადრე სპეციალური მარცვლეული და ბავშვთა დაკონსერვებული საკვები ძირითადად შედიოდა 1 წლამდე ასაკის ბავშვების რაციონში. დღეისათვის სამრეწველო ბავშვთა საკვები სულ უფრო ხშირად გამოიყენება 3 წლამდე და უფროსი ასაკის ბავშვების კვებაში.

ეს ტენდენცია განპირობებულია მრავალი ფაქტორით. უპირველეს ყოვლისა, გაუარესებული ეკოლოგიური მდგომარეობის ფონზე მოსახლეობის მზარდი საჭიროება მაღალი ხარისხის და ჯანსაღ პროდუქტზე. ასევე მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ექსპერტების მიერ დაწინაურებული ჯანსაღი ცხოვრების წესი და რეკლამა.

კვლევის მონაცემებმა აჩვენა, რომ მომხმარებელი ბავშვთა საკვების არჩევისას სულ უფრო მეტად ანიჭებს უპირატესობას ბავშვთა კვების მწარმოებლის რეპუტაციას. თანამედროვე მომხმარებელი ყურადღებას აქცევს სახელს, პოზიციას ბაზარზე, მწარმოებლის მარკეტინგულ პოლიტიკას. ბრენდების როლი იზრდება. მაღალი გაგება ეძლევა ბავშვის საკვების უსაფრთხოებასა და ხარისხს, ასევე ბავშვის გემოვნების პრეფერენციებს.

კვლევის შედეგები

მომხმარებელთა კვლევა საშუალებას გაძლევთ ამოიცნოთ და შეისწავლოთ ფაქტორების მთელი სპექტრი, რომლებიც ხელმძღვანელობენ მომხმარებლებს საქონლის არჩევისას (სქესი და ასაკობრივი მახასიათებლები, სოციალური სტატუსი, შემოსავალი, განათლება). ინდივიდუალური მომხმარებლები მოქმედებენ როგორც ობიექტები. კვლევის საგანია ბაზარზე მომხმარებელთა ქცევის მოტივაცია და მისი განმსაზღვრელი ფაქტორები; შესწავლილია მოხმარების სტრუქტურა, საქონლით უზრუნველყოფა, სამომხმარებლო მოთხოვნის ტენდენციები. ამ შემთხვევაში შესაძლებელი ხდება მომხმარებლისთვის კონკრეტული პროდუქტის არჩევანის მიწოდების გზების შემუშავება.

ჩვენ მიერ გამოკითხული 150 ადამიანიდან (აფთიაქის მომხმარებლები), 93.2% იყო ქალი და მხოლოდ 6.8% მამაკაცი.

რესპონდენტთა ასაკის მიხედვით სეგმენტირებისას გამოიკვეთა 4 ჯგუფი: 25 წლამდე, 25-40 წლის, 40-55 წლის, 55 წელზე უფროსი ასაკის. აღმოჩნდა, რომ 25-დან 40 წლამდე მომხმარებელთა უმეტესობა 61,3% და 25 წლამდე ასაკის რესპონდენტთა 30,7% იყო. 40-დან 55 წლამდე ასაკის რესპონდენტები - 7,3%, ხოლო 55 წელზე უფროსი - 0,7%. ეს ნიშნავს, რომ თითქმის ყველა მყიდველი ახალგაზრდა მშობელია.

ჩვენ ასევე დავყავით საშუალო შემოსავალი ოჯახის 1 წევრზე. აღმოჩნდა, რომ გამოკითხულთა 47,3%-ს აქვს შემოსავალი 5-დან 10 ათას რუბლამდე. ოჯახის 1 წევრზე, გამოკითხულთა 50%-ს აქვს შემოსავალი ოჯახის 1 წევრზე 10-დან 15 ათას რუბლამდე. და გამოკითხულთა მხოლოდ 2%-ს აქვს შემოსავალი 5 ათას რუბლამდე და 0,7%-ს - 15 ათას რუბლზე მეტი. ეს ანალიზი ხელს უწყობს ბავშვთა კვების მთელი რიგის ფორმირებას ოჯახის შემოსავლიდან გამომდინარე. ჩვენ ასევე აღმოვაჩინეთ, რომ გამოკითხულთა მხოლოდ 2% ყიდულობს ბავშვის საკვებს ყოველდღიურად, გამოკითხულთა 65,3% ყიდულობს ბავშვის საკვებს კვირაში ერთხელ, დანარჩენი ყიდულობს საჭიროებისამებრ.

ჩვენი კვლევის შემდეგი ეტაპი იყო დროთა განმავლობაში აფთიაქში მოთხოვნის დინამიკის დადგენა. ბავშვთა კვებაზე განაცხადის პიკი მოდის 14.00 საათიდან 17.00 საათამდე, როდესაც აფთიაქი ღიაა 8.00 საათიდან 20.00 საათამდე (საშუალოდ ორი სამუშაო კვირა).

დღის განმავლობაში სხვადასხვა სახის საკვებზე არათანაბარი მოთხოვნაა. სხვადასხვა საბავშვო საკვების ყიდვის სიხშირე საათში ასეთია:

სამჯერ მეტი: მარცვლეული, რძის ნარევები;
2 - 3-ჯერ: ბოსტნეულის, ხილის, ხაჭოს პიურე;
1-2-ჯერ: ხილის წვენები, პიურე;
1 ჯერ: ხორცის პიურე, კომპოტები, ბავშვის წყალი.

მუშაობის პროცესში ფარმაცევტი ინარჩუნებს მუდმივ დიალოგს აფთიაქის ვიზიტორებთან. ასე რომ, ხაზგასმული იყო ფარმაცევტის მიმართ ყველაზე ხშირად დასმული კითხვები:

როგორ გამოვიყენოთ ბავშვის საკვები;

რა სახის ბავშვთა კვებაა წარმოდგენილი სხვადასხვა მწარმოებლის მიერ;

ბავშვის კვების გვერდითი მოვლენები;

ხარისხის დამოკიდებულება პროდუქტის ფასზე;

რა ასაკიდან შეიძლება ამა თუ იმ ბავშვის საკვების გამოყენება;

როგორ შეინახოთ ბავშვის საკვები სახლში გახსნის შემდეგ.

კვალიფიციური რჩევის მისაცემად ფარმაცევტს სჭირდება მუდმივად გაუმჯობესება, ახალი პროდუქტების ბაზრის შესწავლა, ტრენინგებსა და დამატებით გაკვეთილებში აქტიური მონაწილეობა.

ბავშვთა კვების ბაზარი ხასიათდება საკმაოდ დიდი მრავალფეროვნებით და მწარმოებელი ქვეყნების მნიშვნელოვანი რაოდენობით. გაირკვა, რომ მომხმარებელთა უმრავლესობას ურჩევნია ბავშვთა საკვების შეძენა შიდა მწარმოებლისგან - 62,7%, ხოლო მყიდველების 37,3% - უცხოეთიდან. პიატიგორსკის 10 აფთიაქში ბავშვებისთვის სხვადასხვა ტიპის საკვები პროდუქტების ანალიზმა აჩვენა, რომ ყველაზე დიდი წილი მოდის რძის ფორმულების (36%) და ბოსტნეულის პიურეს (21%) გაყიდვებზე, ყველაზე მცირე მაჩვენებელია ბავშვის წყალი (4%). კვლევის შედეგები ნაჩვენებია სურათზე 1.

სურათი 1. სააფთიაქო ქსელის მეშვეობით გაყიდული ბავშვთა კვების სხვადასხვა სახეობის წილები

ასევე შევისწავლეთ მომხმარებელთა პრეფერენციები, როგორც აფთიაქების ასორტიმენტის ჩამოყალიბებაზე გავლენის ერთ-ერთი ფაქტორი.

შემდეგი ფაქტორები გავლენას ახდენს ბავშვთა კვების პროდუქტების არჩევანზე (სურათი 2):

სურათი 2. სააფთიაქო ასორტიმენტის ფორმირებაზე გავლენის ფაქტორების ანალიზი

ბავშვის საკვების არჩევისას მყიდველების 79% ხელმძღვანელობს შემადგენლობით (კერძოდ, კონსერვანტებისა და ხელოვნური დანამატების არარსებობით), 82% - ჰიპოალერგიულობით, მყიდველების 76% შეშფოთებულია პროდუქტის გამდიდრებით ვიტამინებით, მინერალებით და. ცოცხალი კულტურები, მომხმარებელთა 69% ბავშვის გემოვნების პრეფერენციებიდან გამომდინარეობს. ყველაზე დიდი მაჩვენებელი პროდუქციის ხარისხია (93%).

გენმოდიფიცირებული ინგრედიენტები (GMI) განსაკუთრებით შეშფოთებულია მომხმარებლებისთვის. GMI-ს შემცველი ბავშვთა საკვების პირველი გვერდითი მოვლენა არის საკვების ალერგია. გენმოდიფიცირებულ სოიოს ფერმენტებს აქვთ უნარი ჩაახშოს ფერმენტები ბავშვის საჭმლის მომნელებელ ტრაქტში. შედეგად, საკვები სრულად არ შეიწოვება. არასაკმარისად მონელებული ცილები ხდება ალერგენული, რაც ზრდის ბავშვის რისკს ქრონიკული დაავადებების, როგორიცაა ეგზემა, აკნე და გაღიზიანებული ნაწლავის სინდრომი.

კვლევის შედეგების მიხედვით, რესპონდენტთა 70%-ზე მეტმა ტრანსგენები ჯანმრთელობისთვის საზიანოდ მიიჩნია (თუმცა, გამოკითხულთა 45%-ზე ნაკლებმა არ იცის რა არის ისინი). ამასთან, გამოკითხულთა მხოლოდ 41%-მა იცის, რომ ზოგიერთი პროდუქტი შეიცავს გენმოდიფიცირებულ დანამატებს.

ფასების კვლევა მიზნად ისახავს ისეთი დონის და ფასის თანაფარდობის დადგენას, რომელიც შესაძლებელს გახდის ყველაზე დაბალ ფასად მიიღოთ უდიდესი მოგება.
ბავშვის საკვები არის ფართო ფასების დიაპაზონში. ბავშვის საკვების ანალიზი კვლევის პერიოდისთვის განხორციელდა შემდეგი კრიტერიუმების მიხედვით:

ბავშვის საკვები 100 რუბლამდე ღირს; 100-დან 250 რუბლამდე; 250-დან 500 რუბლამდე; 500-დან 1000 რუბლამდე; 1000 რუბლიდან. და უფრო მაღალი. გაყიდვების ღირებულების თანაფარდობა ნაჩვენებია სურათზე 3.

ნახაზი 3. ბავშვთა საკვების გაყიდვების თანაფარდობა ღირებულების მიხედვით

კვლევის პერიოდში ყველაზე დიდი წილი 100 რუბლამდე ღირებულ ბავშვთა კვების პროდუქტებში იყო. მეორე ადგილზე იყო ბავშვთა საკვები 250-დან 500 რუბლამდე, მესამეზე - ბავშვის საკვები 100-დან 250 რუბლამდე. ეს მონაცემები ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას ბავშვთა საკვების ასორტიმენტის ფორმირებაში.

ასორტიმენტის სტრუქტურის ანალიზი. გაყიდვების ასორტიმენტის სტრუქტურის შესწავლა გვაწვდის ინფორმაციას მომხმარებლის პრეფერენციების მდგომარეობისა და ასორტიმენტის პოლიტიკის ფორმირების საფუძვლების შესახებ. ქალაქ პიატიგორსკში ბავშვთა კვების ასორტიმენტის უფრო დეტალური ანალიზისთვის განვიხილოთ ასორტიმენტის განახლების სისრულე, სიღრმე და ინდექსი. ასორტიმენტის სისრულე - ერთგვაროვანი და ჰეტეროგენული ჯგუფების საქონლის სახეობებისა და დასახელებების რაოდენობა. რაც უფრო ფართოა დიაპაზონი, მით უფრო მრავალფეროვანია საჭიროებების დაკმაყოფილება. მეორეს მხრივ, ასორტიმენტის ულტრა მაღალი სისრულით, მომხმარებელს უჭირს ნავიგაცია ამ მრავალფეროვნებაში, რაც ართულებს სწორი პროდუქტის არჩევას. საჭიროა ფარმაცევტის დამატებითი კონსულტაცია.

დიაპაზონის სისრულის ანალიზმა შესწავლილ აფთიაქებში აჩვენა, რომ სისრულის საშუალო კოეფიციენტი არის 0,8. ეს მაჩვენებელი მიუთითებს იმაზე, რომ ყველა აფთიაქში და ბავშვის საკვების ყველა სახეობა არ არის ხელმისაწვდომი (მხოლოდ რძის ფორმულები, მარცვლეული, წვენები და პიურეები), სხვა სახეობები არ არის ხელმისაწვდომი.

ასორტიმენტის სიღრმე არის საქონლის ჯიშებისა და სახელების რაოდენობა ერთგვაროვანი პროდუქტების ჯგუფში. რაც უფრო დიდია ასორტიმენტის სიღრმე, მით მეტია იმის ალბათობა, რომ საქონელზე მომხმარებლის მოთხოვნა სრულად დაკმაყოფილდეს.

ასორტიმენტის სიღრმის ანალიზმა აჩვენა, რომ არის აფთიაქები, რომლებსაც აბსოლუტურად აკლიათ ზოგიერთი სახეობა (სხვადასხვა ფორმისა და შეფუთვის), როგორიცაა მარცვლეული, ნარევები და ჩაი. ასორტიმენტის საშუალო სიღრმის კოეფიციენტი იყო 0,7.

ასევე გავაანალიზეთ ბავშვთა კვების პროდუქტების ახალი სახეობებით ჩანაცვლება მიმდინარე წლისთვის. როგორც შედეგებმა აჩვენა, განახლების ინდექსი საკმაოდ მაღალია და მერყეობს 60-დან 80%-მდე, რაც მიუთითებს ბავშვის საკვების ახალი სახეობებით მუდმივ ჩანაცვლებაზე, რაც ეხმარება ახალგაზრდა თაობის მყიდველების ფუნდამენტურად ახალი მოთხოვნილებების დაკმაყოფილებას.

დასკვნა. ამჟამად, არსებობს მომხმარებლების ეგრეთ წოდებული ინდივიდუალიზაცია, როდესაც თითოეული ადამიანი საცალო ვაჭრობის საქონლისა და სერვისის მრავალფეროვნებიდან. სავაჭრო ქსელი, ირჩევს მხოლოდ იმას, რაც მას სჭირდება. ყველას აქვს საკუთარი პრეფერენციები და სურვილები. და მხოლოდ საქონელზე მყიდველების ამჟამინდელი თუ რეალური მოთხოვნის, ასევე მათი პრეფერენციების შესწავლით არის შესაძლებელი აფთიაქის ასორტიმენტის წარმატებით ჩამოყალიბება.

Ზე ფარმაცევტული ბაზარიპიატიგორსკს აქვს ბავშვთა კვების პროდუქტების საკმარისი ასორტიმენტი, რომელსაც შეუძლია დააკმაყოფილოს ნებისმიერი მომხმარებლის მოთხოვნილება. სამომხმარებლო მოტივაციის შესწავლამ შესაძლებელი გახადა მომხმარებლის სოციალურ-დემოგრაფიული პორტრეტის დადგენა, ბავშვთა საკვების შეძენაზე გავლენის ძირითადი ფაქტორების იდენტიფიცირება, მათი გამოყენების უსაფრთხოების გათვალისწინებით. ბავშვთა კვების ბაზრის მიმოხილვა, რომელიც გაიყიდება პიატიგორსკის სააფთიაქო ქსელის საშუალებით, მიუთითებს ასორტიმენტის გაფართოების შესაძლებლობაზე ახალი სახეობებით და ჯიშებით.

მიმომხილველები:

გაცან ვლადიმერ ვლადიმროვიჩი, ფარმაცევტულ მეცნიერებათა დოქტორი, პიატიგორსკის სამედიცინო და ფარმაცევტული ინსტიტუტის ზოგადი ეკონომიკის განყოფილების პროფესორი - ვოლგის სახელმწიფო სამედიცინო უნივერსიტეტის ფილიალი, პიატიგორსკი.

სტეპანოვა ელეონორა ფედოროვნა, ფარმაცევტულ მეცნიერებათა დოქტორი, პიატიგორსკის სამედიცინო და ფარმაცევტული ინსტიტუტის წამლის ტექნოლოგიის დეპარტამენტის პროფესორი - ვოლგის სახელმწიფო სამედიცინო უნივერსიტეტის ფილიალი, პიატიგორსკი.

ბიბლიოგრაფიული ბმული

პროკოპენკო ი.პ., ოლიფერ ლ.დ. სააფთიაქო ქსელის მეშვეობით გაყიდული ბავშვთა საკვების ასორტიმენტის სასაქონლო ანალიზი // მეცნიერებისა და განათლების თანამედროვე პრობლემები. - 2013. - No2.;
URL: http://science-education.ru/ru/article/view?id=8822 (წვდომის თარიღი: 20.04.2019). თქვენს ყურადღებას ვაწვდით გამომცემლობა "ბუნების ისტორიის აკადემიის" მიერ გამოცემულ ჟურნალებს.

ბავშვთა კვების ბაზარი 2016 წელი: 2015 წელს ჰომოგენიზებული ბავშვთა საკვების წარმოების ყოველთვიურ დინამიკას არ ჰქონდა მკაფიო ტენდენცია, ხოლო მცირედი ზრდა 2016 წლის იანვარ-აპრილში არ იძლევა რწმენას, რომ წარმოება გაგრძელდება ზრდაში. მიმდინარეობს მოლაპარაკებები ბავშვთა კვებაზე კვების ემბარგოს შემსუბუქების მიზნით. Indexbox-ის ექსპერტების აზრით, ეს ზომები აღორძინებას მოუტანს რუსული ბაზარისაბავშვო საკვები.

რუსული საწარმოები აჩვენებენ არასტაბილურ დაღმავალ დინამიკას ბავშვთა საკვების წარმოებაში ბოლო 12 თვის განმავლობაში. ანალიზის მიხედვით,წარმოების ინდექსი წინა თვისთვის 2015 წლის განმავლობაში ნულის ტოლფასი იყო. ბავშვთა საკვების წარმოების მოცულობა 2016 წლის აპრილში ფიზიკური თვალსაზრისით 11%-ით შემცირდა წ/წ.

წარმოების მოცულობის კუმულატიურმა კლებამ 2015 წელს შეადგინა 4% წ/წ. ბავშვთა საკვების წარმოების შემცირება გამოიწვია, ერთი მხრივ, ამ სეგმენტზე ფასების მკვეთრმა ზრდამ, მეორე მხრივ, მოსახლეობის მსყიდველუნარიანობის დაქვეითებამ. IndexBox-ის ექსპერტები აღნიშნავენ მოსახლეობის მხრიდან მოთხოვნის მნიშვნელოვან ვარდნას: რეალური შემოსავალი 2015 წლის 9 თვის განმავლობაში შემცირდა 3.3%-ით წ/წ.

ბავშვთა კვების წარმოების დინამიკა რუსეთში

ბავშვთა საკვების წარმოების დინამიკა ფიზიკური თვალსაზრისით 2015 წლამდე ხასიათდებოდა ზრდით, ხოლო 2015 წლიდან - კლებით. 2016 წელს ამ დრომდე უმნიშვნელო ზრდაა.

ბავშვთა საკვების წარმოების მოცულობა რუსეთში

ინდუსტრიის ყველაზე მნიშვნელოვან საწარმოებს შორის შეიძლება განვასხვავოთ: SADY PRIDONYA OJSC ვოლგოგრადის რეგიონიდან, PROGRESS OJSC და LEBEDYANSKY LLC ლიპეცკის რეგიონიდან, ISTRA-NUTRICIA DP JSC და PLATINUM ABSOLUT LLC მოსკოვის რეგიონიდან. სს "INFAPRIM" მოსკოვი და შპს "ივანოვოს ბავშვთა კვების ქარხანა".

ბავშვთა კვების ბაზარი რუსეთში 2016: წარმოების გეოგრაფია

წარმოების უდიდესი მოცულობა ყველა ფედერალურ რაიონს შორის მოდის სამხრეთ ფედერალურ ოლქზე: 1 კვადრატში. 2016 წელს წარმოებული იქნა 210 მილიონი ერთეული. აკრძალვა. ბავშვის საკვები, რაც მთლიანი მოცულობის 79,3%-ს შეადგენს. მეორე ადგილზე 20,3%-იანი წილით არის ცენტრალური ფედერალური ოლქი, წარმოების ძალიან მცირე მოცულობას აჩვენა ჩრდილო-დასავლეთის ფედერალური ოლქი 0,5%-იანი წილით. კოლექტიურად მონაცემებისთვის ფედერალური ოლქებირუსული წარმოების 100% მოდის. წილების სტაბილური განაწილება წარმოების მთლიან მოცულობაში გვიჩვენებს შესაძლებლობების ერთგვაროვან შიდაწლიურ გამოყენებას ყველა ფედერალურ ოლქში.

ამჟამად ში სოფლის მეურნეობადა მასზე დამოკიდებულ მრეწველობას აქვს შიდა ფასების ზრდის ტენდენცია. ეს განპირობებულია როგორც იმპორტის შეზღუდვით, ასევე მატერიალურ-ტექნიკური რესურსებისა და ნასესხები სახსრების ღირებულების ზრდით. მაგალითად, სურსათის მწარმოებლის ფასების ინდექსმა 2015 წლის იანვარ-დეკემბერში 2014 წლის შესაბამის პერიოდთან შედარებით 119,6% შეადგინა. მოსახლეობის შემოსავლების შემცირების პირობებში, მწარმოებლებმა უნდა შეამცირონ წარმოების ღირებულება იაფი, დაბალი ხარისხის ნედლეულის გამოყენებით. ამასთან, გასათვალისწინებელია, რომ ბაზისური მოთხოვნა ბავშვთა საკვებზე, როგორც ინდუსტრიის მრავალ პროდუქტზე, ყველაზე მეტად დამოკიდებულია არა ეკონომიკურ შოკებზე, არამედ შობადობაზე. კრიზისის დროს საწარმოებს შეუძლიათ გამოიყენონ ეს პროდუქტი გაყიდვების სტაბილიზაციისთვის.